1. 誰能給幾個啤酒銷售學案例
前幾年,天津市場的啤酒競爭已經相當激烈。當時豪門啤酒為了打開天津市場,採取了一種很有意思的方法。那時的豪門不僅沒有名氣,廠子也是很小的工廠。當時的經理在公司里挑選了一個非常有派頭的中年男子,經過包裝公司一番整容,弄了個大腕樣子,找幾個保鏢模樣的人,租了一輛寶馬(那時候的寶馬比現在少多了)。然後到天津最大的最有名字的喜來登酒店。那酒店一看就知道,人家是道上的人!趕緊笑臉相迎,特級招待。點最貴的菜,然後服務員「先生要什麼酒水?」這時候哪老闆模樣的說話了:「就來豪門啤酒吧!!」 服務員一聽傻了,哪有什麼豪門啤酒?聽都沒聽過!但是營銷裡面對顧客不能說「NO」,尤其是這么大一個酒店!!於是服務員告訴領班,領班也沒聽過,又告訴經理。後台就開始忙活了。豪門那幾個傢伙就在那裡偷著樂,看他們找吧! 經理也沒聽過。一般來說,那些大型酒店,他們都有一個二八理論。80%的利潤來自20%的客人。像這么大派頭的,一定需要好好招待的,絕對不能說沒有。於是經理立刻給供應商打電話,「豪門啊,要豪門!」渠道的鏈條打開了。供應商都是很敏感的人,一聽這個,知道商機來了!趕緊到處找豪門啤酒。先說這菜桌上!經理最後沒辦法,只能說「先生,對不起。您要的酒水我們現在正缺貨。真的抱歉,下次您光顧的時候一定給您奉上!」 豪門這些傢伙也得做個樣子!「什麼?沒有豪門?連豪門啤酒都沒有?你們這么大一個酒店居然沒有豪門啤酒?」經理又道歉!然後他們就抱怨著,吃了幾口菜就說「哎,不吃了不吃了,沒有豪門啤酒還吃什麼啊!走人!」 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過從第二天開始,豪門啤酒廣告就開始在在報紙和電視上播放 !!由於昨天酒店供應商的電話滿天飛,豪門啤酒在第一時間的銷量肯定沒問題。
2. 啤酒區域市場營銷方案怎麼寫
全國性品牌、省區域性品牌、市縣區域三種類型的品牌在市場營銷策略上的不同主要表現在營銷管理理論的基本原理。
奧古特品牌營銷(上海)咨詢機構,在品牌同質異構與品牌異質同構理論指導的實戰派精英團隊。堅信品牌的創建,塑造,管理,維護和提升是建立在優秀文化基礎之上的精神產物。奧古特始終屏棄狼性文化意識的侵蝕、抵禦狼性野蠻的泛濫!在亞太區咨詢界可以稱之為文化打造品牌的典範。當然是集團企業的首選機構。
奧古特永遠站在客戶企業的立場上,立足中國國情和中國市場經營環境,深刻了解行業宏觀政策,緊密與一線行業周刊與行業協會合作,深入對消費品市場進行深度研究,從而更加精準了解和把握行業發展動態,在為客戶實際制定戰略和策略需求時而量身打造,奧古特品牌營銷咨詢機構的優勢主要體現在為企業提供品牌戰略、營銷整合、終端管控的全案咨詢服務。
奧古特為眾多企業提供了一流的顧問咨詢服務,並贏得了對方良好的口碑,主要注重咨詢方案的整體性,結合市場環境讓企業擁有可操作性、可執行性,幫助客戶進行開拓市場,在制定全案策劃時我們始終遵循以下原則:
1、戰略至上原則:策劃最講究的是戰略,在確定好戰略方向之前,任何戰術都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會將戰略和戰術,結合公司多年的實踐案例經驗完美結合在一起,使客戶企業獲得所期望的要求。
2、思想開放原則:大膽設想,小心求證。我們對行業和客觀規律的深刻了解和把握,結合數據變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復合性的思維會多角度思考問題。
3、多線聯合作戰原則:面臨激烈的市場競爭和復雜的社會現象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點,多線專家聯合協同作戰找到問題的最佳切入點,以保證項目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰略和策略方案的同時,也關注和了解競爭對手的實力和經營方針,不僅了解同行一線品牌企業、還有對二、三線品牌企業以及與客戶勢力相當的競爭企業的實際情況,會從多角度來對比分析來支持戰略和方案。協助企業拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協助新創建的企業走上正常營運的軌道或協助企業擺脫瓶頸走向更高一層發展需求。
3. 誰有市場營銷有關青島啤酒的案例分析和答案
這道題的答案不是白給的。我是做專業情報收集的,可Q交流> 5 2971 043 6
4. 有哪些啤酒企業的經典案例
案例1:哈啤——品牌戰略卓爾不群
哈啤走過了百年歷史,在過去的長時間中,哈啤只作為一個地方企業悠然獨處。但近幾年來,哈啤老樹新枝,突然煥發出一種青春朝氣,在後方鞏固的基礎上又穩步擴張。從1994年的8萬噸經過不到10年發展成了百萬噸級規模。經營業績斐然的哈啤在資本市場上也不落俗套,使各股東資本大幅溢價成功套現而退,其戲劇性的結局直看得行業中人瞪目結舌。
多年來,以李文濤總經理為首的哈啤集團苦心孤詣地實施品牌戰略,塑造了良好的企業形象,導致今天取得博弈的徹底勝利。
哈啤作為中國第一的百年老店,其歷史可追溯至1900年俄國人在哈爾濱建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,因此哈爾濱的民風中浸淫著一個多世紀的啤酒文化。睿智的哈啤人透徹地參悟到這種歷史文化的與這一特定地域的消費者的情感聯系,他們透過商標、廣告語、宣傳品、展示廳、啤酒廣場的內容設計賦予哈啤這種特定的文化內涵,極大地彰顯了哈啤超凡脫俗的氣質以及高貴儒雅的形象,勾起了眾多家鄉人的懷舊情緒,豪飲哈啤成了眾多哈爾濱人的精神皈依,哈啤品牌獲得了普遍的認同。
為強化品牌形象,哈啤人將精品意識貫穿於每個細節:從獨具韻味的酒桶馬車標識到沉穩洗煉的專用瓶型,恬淡中不失雋永,莊重中透出靈秀,消費者在淺吟低酌之間獲得超然物外的視覺享受。
哈啤的品牌戰略不只停留在策劃和宣傳,而是貫穿於企業發展的每一個環節,滲透到每一層面。
「一個品牌,多個品種」,企業決策者在設計產品組合時採取集中策略,使哈啤品牌迅速傳播。他們不是被動地適應細分市場,而是站在消費潮流的前頭引導消費,每推出一個產品,都與現有的產品炯然不同,都帶有鮮明的個性,颳起一場消費的旋風。尤其是大哈啤的提檔升級產品「冰生態·清爽」一上市就好評如潮,成為哈啤的當家花旦,在全國食品行業評比中,哈啤小麥王和純生啤酒分別獲得金牌和銀牌。令人稱奇的是,哈啤在原料選用上並未走高端路線,而是通過有效的原料組合來精工細作,達到了曲徑通幽的效果,體現出釀造技術和藝術的完美結合。
2004年6月由中國質量協會等組織根據產品質量用戶滿意度指標評價方法,對全國主要啤酒品牌評價的結果,「哈爾濱啤酒」分別榮獲「總體滿意度評價」和「品牌形象評價」第一名。品牌價值在市場營銷上得到了充分的展現,2003年完成啤酒產量116.8萬噸,同比增長22%;實現利潤2.04億元,同比增長21%;哈啤銷售利潤率居北方大集團之首。
企業迅速擴大後,如果信息流不暢通,會導致管理出現混亂。為了使品牌形象立於不敗之地,就要夯實管理基礎。哈啤自上世紀末就在業務流程重組的基礎上,實施了資源優化系統ERP,這一系統有效地整合了信息資源,不但能查詢每一個面向結果的信息,同時還能反映中間過程從而進行管理,保證了工作的規范化和效率的提高。
2003年,哈啤集團在通過2000版ISO9000質量體系認證的同時,還獲得了ISO14000環境質量體系認證,提升了有良知和社會責任感的企業形象。這樣在哈啤包涵28個主控程序,上百個重要環境因素的復合體系得到了完善,搭建了一個暢通、高效的管理平台,建立了全員崗位作業手冊,實現了動態監視和測量,有效地提高了管理效率。哈啤品牌真正生長在了肥沃的土壤中。
哈啤集團在品牌戰略取得豐碩成果的基礎上加大回饋社會,又進一步擴大了品牌的影響力和美譽度。贊助哈爾濱蘭格足球隊、「讓這一個冬天動起來」、「哈啤杯」東北三省雪地足球賽、贊助延邊文學獎、支持延邊足球隊沖甲等活動提升了哈啤良好社會形象,哈啤品牌愈加深入人心。
其實,歷史文化資源並不為哈啤所獨有,但哈啤能夠挖掘到位,並通過扎實有效的管理和充滿親情的消費者溝通,打造出可信賴的品質和良好的企業形象,使歷史文化資源成為擴大品牌聲譽的載體,引導企業走向成功,這充分說明哈啤管理團隊眼光的獨到和功力的深厚。相形之下,歷史文化資源條件更優一籌的企業是否感到一絲缺撼呢?
案例2:雪津——高端戰略傲視同儕
雪津對於福建人來說是一個婦孺皆知的品牌,十多年來,雪津一直演繹著啤酒界的神話。早在1996年,許多外資啤酒品牌大舉入侵中國市場時,建廠才十年的雪津就被評為中國十大民族啤酒品牌,並連續5年蟬聯福建省啤酒銷量第一。然而,1998年啤酒業的大環境也使雪津捲入了以量制勝的價格促銷戰中,使產品形象受到很大破壞,品牌形象急劇下滑。慶幸的是1999年7月,雪津新一代領導班子上任,大刀闊斧地進行改革,並經過兩年的市場整合推廣,雪津啤酒一路凱歌高奏。
鳳凰涅槃的雪津得益於重新確立的高端戰略。正反兩方面的經驗使雪津在競爭中逐步形成了自己獨特的質量理念,他們的質量方針是以卓越的品質、完善的服務帶給消費者超值的享受;他們認為質量是企業之魂,是全員參與的壯舉,是產品進入市場的通行證。雪津還以「內鑄質量,外塑品牌」作為企業工作的重心,在經營觀念上,把「做大做強」轉變為「做強做大」。
企業根據高端產品戰略要求,建立起全省啤酒業首家技術中心,建立了原料質量評價體系,提高新鮮度管理。同時,投資近百萬元建起國內一流的小型啤酒生產試驗線,不斷開發適銷對路的新產品,企業的技術開發能力一直處在領先水平。
2003年上半年,「非典」使啤酒行業雪上加霜,面對啤酒市場的激烈競爭,許多廠家紛紛推出中低檔產品,雪津卻反其道而行之,主動退出部分大眾化市場,推出融合冰啤和純生兩大高科技含量的新品——雪津天地純生冰啤。「雪津天地」一上市就迅速在高端市場獲得暢銷,在福建颳起了一陣「天地」消費旋風。雪津的高端戰略產生了良好效應,企業迅速由強到大,年底隨著三明公司的擴產總產量達到了57.8萬噸,實現利潤總額2.5億元,噸酒利潤達到430元,比全國平均水平高出三倍多,銷售利潤率達20%,是啤酒三巨頭的3倍以上。
雪津的高端產品戰略靠嚴格質量管理來保證,首先通過供應商認證、加強物資入庫檢測制度、設立投料質量控制點三道關卡,嚴把麥芽、大米等原輔料進貨關,將口感作為質量評價的第一指標,通過不懈研究在溶解氧、瓶頸空氣及高級醇控制等難題上,都取得了重大突破,確保了雪津口感的高度穩定性與一致性。
為了維護高端品牌形象,2002年雪津曾壯士斷腕,果斷地停止向擅自低價售酒的二批商供貨,足見雪津的自信與魄力。
能夠使高端戰略執行得如此諧調,依賴於高超的組織效率。以陳志華總經理為首的核心團隊是一支戰鬥力很強的隊伍,他們配合默契又目光遠大,對企業的核心理念堅定不移,硬是通過不算先進的裝備條件將產品打造得爐火純青,團隊合力是雪津高端戰略成功的深層原因。
5. 關於一個啤酒的營銷案例
這是我們上課老師講過的一個案例,我覺得慢蠻經典,不知道是不是你要的那個,
前幾年,天津市場的啤酒競爭已經相當激烈。當時豪門啤酒為了打開天津市場,採取了一種很有意思的方法。
那時的豪門不僅沒有名氣,廠子也是很小的工廠。當時的經理在公司里挑選了一個非常有派頭的中年男子,經過包裝公司一番整容,弄了個大腕樣子,找幾個保鏢模樣的人,租了一輛寶馬(那時候的寶馬比現在少多了)。然後到天津最大的最有名字的喜來登酒店。那酒店一看就知道,人家是道上的人!趕緊笑臉相迎,特級招待。點最貴的菜,然後服務員「先生要什麼酒水?」這時候哪老闆模樣的說話了:「就來豪門啤酒吧!!」 服務員一聽傻了,哪有什麼豪門啤酒?聽都沒聽過!但是營銷裡面對顧客不能說「NO」,尤其是這么大一個酒店!!於是服務員告訴領班,領班也沒聽過,又告訴經理。後台就開始忙活了。豪門那幾個傢伙就在那裡偷著樂,看他們找吧! 經理也沒聽過。一般來說,那些大型酒店,他們都有一個二八理論。80%的利潤來自20%的客人。像這么大派頭的,一定需要好好招待的,絕對不能說沒有。於是經理立刻給供應商打電話,「豪門啊,要豪門!」渠道的鏈條打開了。供應商都是很敏感的人,一聽這個,知道商機來了!趕緊到處找豪門啤酒。先說這菜桌上!經理最後沒辦法,只能說「先生,對不起。您要的酒水我們現在正缺貨。真的抱歉,下次您光顧的時候一定給您奉上!」 豪門這些傢伙也得做個樣子!「什麼?沒有豪門?連豪門啤酒都沒有?你們這么大一個酒店居然沒有豪門啤酒?」經理又道歉!然後他們就抱怨著,吃了幾口菜就說「哎,不吃了不吃了,沒有豪門啤酒還吃什麼啊!走人!」 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過從第二天開始,豪門啤酒廣告就開始在在報紙和電視上播放 !!由於昨天酒店供應商的電話滿天飛,豪門啤酒在第一時間的銷量肯定沒問題。
6. 啤酒營銷方案怎麼做啊
無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。
7. 啤酒案例
http://marketing.asiaec.com/anli/438404-1.html
8. 啤酒在各大便利店如何做促銷呢
我只是一名消費者,只能從消費者的角度來看待問題。個人看來消費者分為幾個層次:低收入者便宜就好,中等收入講究的是價格和口感(這是最普遍的消費人群 高層的分為兩類:1,享受生活的。也會適當比較價格的。2.要的是稱心的包裝和不錯的口感。 建議:1.精包裝,(最好是適應廣大人的包裝性價比要高的)2 禮品促銷 一般的禮品促銷是刮獎,轉盤,還有開瓶獎。個人覺得可以這樣…………(從低到高分獎區,1~3大致是6元的消費價格也就是一半的亞運特許禮品的價格,好像是布娃娃吧,不知道能不能拆?共5個送兩個,或者三個。愛喝酒的人群應該會帶給自己的孩子吧。3~6送三個6~12送一盒。至於其它的小禮品可以運用刮刮獎什麼的參插。促銷在一開始就要給人留下好的印象和深刻的印象。所以,宣傳也是很重要的。 這只是我個人的想法,如果不好的可以不採納的。祝您促銷成功。
9. 促銷啤酒案例怎麼寫
你可以參考駱駝兌獎的《白酒行業促銷運用方案》