冷飲店的營銷與方案

① 在商場如何經營冷飲店

1.看是什麼類型的商場，其實最關鍵的是人流量，人流量大的話銷量就有了。
2.價格，如果是中低檔的，可以選擇5元，10元以下的冷飲售賣，高檔的則可以售賣20元甚至30、40元一杯的冷飲。這要看情況的。其實你可以先試運營幾天，看客戶的需求在什麼檔次，你在定位正式經營時冷飲店的檔次。
3.環境要干凈整潔，冷飲店的裝修一定要鮮亮才能吸引眼球。
以上僅供參考。

② 我想開個冷飲店怎麼運作

• 首先就是啟動資金，創業初期資金是很重要的一個環節，所以根據自己的創業做好資金預算專；

• 選擇好的店面地址屬，畢竟現在是酒香也怕巷子深的時代，所以最好是選擇在人群比較密集的地段；

• 自己對冷飲的熱愛，一般開冷飲店的小夥伴在賺錢的基礎上更多的是熱愛，那麼自己要成功的把冷飲店開出來，就要對自己的專業知識加以鞏固；

• 對自己所售賣的冷飲產品都全部了解，這樣當顧客需要的時候可以給大家提供可參考的意見，獲得客戶的好感，增加復購；

• 冷飲製作過程的透明度，現在很多飲品店子都出現各種各樣衛生不過關的情況，所以入口的東西一定要做到高質量；

• 調查當地的市場以及冷飲店鋪，現在遍地都是冷飲店，競爭是相當激烈的，那麼在客戶需求度，以及定價和包裝上就要做到創新，最主要的還是冷飲的創新。

• 除卻以上觀點，更加主要的就是堅持，萬事開頭難，加油堅持，正確經營，你的冷飲店定可以遍地開花。

③ 冷飲店的營銷策略有哪些比方說推廣，活動等……

hello，這個我還比較有發言權的。以前我們家裡開分店的時候有過調研。首先，地址一定版不要權太差，除非已經小有名氣已經能吸引顧客。第二，要有自己的特色，無論是在美食街還是獨一家。第三，服務態度，做得再好客戶不喜歡你都白說。最後，產品宣傳，寧願花錢做前期投入也不能將就，小到一個二維碼都要精心去做，這往往決定了一半的客源。最後祝你事業有成哦！

④ 如何經營冷飲店

您好!來很高興為你服務,如果覺得我的回自答滿意,請採納,謝謝!~O(∩_∩)O~ . 就細節方面簡單而言
第一步 佔地利,選個好位置店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業差一丈。
. 第二步 細斟酌,定個好名號名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的企業形象,也會直接影響到產品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往「洋」上靠;賣傳統工藝品、土特產,則要往「土」上靠,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。
. 第三步 巧裝修,凸顯個性裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。
. 第四步 活用廣告,搶盡眼球如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。
. 第五步 廣告做得好,不如經營管理得好廣告是務虛,經營管理是務實。

⑤ 如何經營好冷飲店

你好！
最關鍵的要有自己的經營特色——品種的特色，價格的特色，服務的特色，環境的特色，這樣才能在多家冷飲店競爭的時候顯出自己的優勢，只有有優勢的經營才能成功。

⑥ 自己在華創經營了一家冷飲店，生意不溫不火，平平無奇，想出一些活動卻又無從下手，有類似做策劃的公司嗎

第一，先做好店面經營分析
分析來消費的主要是哪一類人，包括職業、年齡，性別，公司住址等等等等
分析來消費的時間和消費金額，消費什麼產品
分析你的產品結構
分析你的服務細節，那些做得好那些要改進
.........
第二，針對發現的問題和主要精準客戶以及暢銷產品和客戶消費習慣等等，在制定針對性的營銷活動。
第三，活動。比如
1、你發現你的營業額主要來自中午，每天來消費大約80個年輕女性，主要是文員，每次消費平均每人15元。。。。那麼，你的活動就可以：
方案一，
目的：鎖定周邊所有文員。
方式：會員卡充值方式。
成交主張：凡在幾月幾號到幾月幾號，在本店充值100成為會員，就可以在三個月內，每天到店裡免費領取一杯價值15元的某某甜蜜芬芳奶茶。（大致是這樣）
操作要領：
其一在門口寫明活動內容
其二凡是來店裡消費的人，給他們發一個介紹卡，只要她能介紹來三個人的，就送他一杯某某奶茶或產品，並且充會員只需要八折。
其三一律寫明每人只能領一份，做好電話登記或者身份證登記。防止有些人貪便宜一個人領十幾分，讓你吸引不到大量客流。
其四這個每天免費領的奶茶最好是你店裡最低價或者中等價格的奶茶。比如你店裡基本都是10左右的飲品，你出一款6元的產品。最好是很好喝的那種，成本又低。這樣來喝的人，如果天天來，他們就一定不會天天喝這款產品，肯定選其他的比如10元的某款產品，這樣，你就讓他再補開4元就好。最妙的是，很多人會犯賤，覺得便宜可占，所以會拚命點貴的，你的成本會很容易收回來。不會出現虧本現象。而且，別人也不會天天來，最多2三天一次。
方案二、.......
第四，具體原理我就不說了。
你如果真的操作，可以先做嘗試，就是幾十份的進行，好了在大量操作。如果效果不好，就改進，繼續。或者乾脆不做。
最後，具體的數字只是參考，你自己根據自己情況來操作，調整。
第五，記得採納

⑦ 如何開冷飲店呢

現在的創業，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業，也可以借鑒下它的思想！
冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營范圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，並使經營者實現特定經營目標與利潤。
冷飲店的分類及特點
（一）低檔的冷飲店
1、優點：顧客群體大，市場佔有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
（二）中檔的冷飲店
1、優點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場佔有份額大；產品及服務上都比較好一些。環境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對於一個商家來講：想經營好這么一傢具有寵大顧客群體的冷飲店，並能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。「誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場」，那麼怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產品質量好，價格平穩，並能制訂正確的營銷策略，以信譽為經營理念，為消費者提供優質服務，生產出既符合衛生要求，又營養、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
（三）高檔的冷飲店
1、優點：環境好優雅，檔次高。產品質量好，服務優質。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適於那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那裡的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷於休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩定性。
通過了以上的探討，了解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想佔有市場，站穩市場，永久的佔有、占穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
新冷飲店地點的選擇主要是：
1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間後，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以後，就不用愁以後的滾滾財源了，不用再特意的做什麼廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善，成為單獨的社會生活區域，各種功能十分齊全，像小區下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店，人們茶餘飯後也會頻頻光碟，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後，大專院校附近已成為商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源於這些年青人，必然會帶來不凡的業績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創造多少利潤啊！
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數量
3、 競爭對手的經營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環境因素
新冷飲店如何起名：本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

⑧ 關於冷飲店宣傳的廣告策略策劃書

你好，來目前沒有這種品類的自細分，針對於冷飲店的廣告推廣策略，建議把冷飲店當作一個企業來做，既要關注品牌推廣又要重視營銷需求，既要達到銷售力又要達成市場美譽度的目標。
像廣告學、消費者行為學之類的書籍，固然重要，但太偏重於理論，應用到營銷和企業品牌實踐還需要一定過程。推薦一些實用可讀性強的書籍：頂層設計、品牌洗腦。如果對於入門級來講，建議夯實基礎，可以閱讀一下定位、營銷管理、戴維阿克品牌三部曲、競爭戰略等。

⑨ 怎麼樣才能經營好一個冷飲店呢

• 店鋪內外的設計要有自己的特色，最好跟周圍的環境相協調。畢竟，顧客對你的第一印象是店鋪設計，如果店鋪設計好的話，就可以吸引更多顧客進店消費。店鋪裝修最好能夠給人一種清新舒爽的感覺，讓人在炎炎夏日，想進店坐坐。這是那些街邊小店比不了的，不少街邊小店都只有一個售賣窗口，顧客只能買了就走，根本就沒有可以坐下來休息的地方。只要顧客進店了，並且享受坐在店裡的感覺，就不用擔心他們不消費。

• 這個可以說是根本了。市場上的冷飲店那麼多，天下奇冰加盟店是如何做到比別的店技高一籌呢？關鍵就是在產品口味和質量上勝出了。不要讓顧客來吃過一次就不想來吃了，那麼再多的顧客也於事無補，這就是所謂的一次性消費。這種是要不得的，一定要嚴把質量關，並且多研發一些顧客喜歡吃的產品，這樣才能有二次消費，才有更高的回頭率。

• 店鋪經營過程中，免不了做一些促銷打折的活動來吸引顧客消費。這個時候，就要了解顧客，並且熟悉常用的促銷方式，這樣才能推出合適的活動來吸引顧客消費。比如一些飲品促銷常用的方法就是「第二杯半價」，這個是屢試不爽的，並且常用常新，這個主要是利用了顧客的「撿便宜」的心理。

  在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。