A. 奶茶店員工培訓可以從哪些方面下手
製作技術肯定是要的,然後就是給客人服務時候的細節,比如擦掉溢出的奶茶,回或者擦掉杯麵答上的凝結水等等,一般的話如果加盟的話都會有給你一套系統的培訓的,自己開的也上述說的也適用,當然最關鍵的還是要在客戶體驗上多下點功夫,親切熱情的服務有時候比嫻熟的技術更能拉攏客戶。
B. 奶茶店新進員工培訓
1、服務:理念、思維、態度
2、服務:文明用語
3、服務:工作流程
4、服務:餐具等設施的擺放規則
5、服務:時間觀念
6、服務:理論知識
C. 關於奶茶店培訓,要學哪些技巧和內容
學會奶茶來的製作方法,提自升奶茶的口味,不同奶茶原料的搭配,會出現什麼樣口味的奶茶,做好不同原料的搭配和選擇,製作出符合當下消費者口味的高品質奶茶,還有學習營銷方法,學習如何打造爆品,如何獲得更多的客戶,以及設計新穎的奶茶促銷海報,還會學習如何進行會員促銷等其它促銷方法,通過這些一系列的專業培訓和學習,能夠讓創業者了解該如何進行奶茶店的營銷。
D. 奶茶店員工培訓內容
E. 如何做好飲品加盟店的培訓工作
先制定教學教程,然後分類培訓,第三步就是測試水平(上門店試手、考試之類)並作出相應的決策,
F. 奶茶培訓都包括哪些內容呢
奶茶培訓內容包括吧台管理、奶茶製作、奶茶包裝、收銀系統等等
G. 學做奶茶飲品,開飲品店,如何起步
用料 (兩人份)
黑白淡奶 100ml
開水 300ml
斯里蘭卡烏瓦紅茶 5克(喜歡茶味濃的可以酌情增加)
白砂糖 20克
港式奶茶的做法
准備好所需茶、奶、糖、茶杯
小貼士
1. 黑白淡奶供應市場的局限性,如果想采購,基本途徑就網購了。
2. 如果對風味要求不嚴格,可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以,就是味道會差一些。
3. 用手沖調比較簡單方便,也可以用小奶鍋煮茶(水開後關火,放入茶葉,蓋蓋燜1分鍾。),茶味會散發的更為徹底。
4. 如果喜歡喝熱的,可以煮完茶後濾出茶葉,把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可,無需大開。如果喝常溫的手調即可。
5. 如果夏天喜歡喝冰鎮的,在杯中加入足量冰塊,倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫,無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。
6. 我為了不多佔杯具,用的是耐熱的量杯沖調的。一個是方便觀察加了多少水和奶,一個是可以少刷幾個杯碗,嘿嘿,供參考吧。
H. 飲品加盟店經營者要如何做好員工培訓工作
需要對於每個員工進行優質服務意識培訓,這樣子可以有效地提高員工的服務質量,可以使員工自覺養成顧客就是上帝、顧客永遠是對的服務意識,自覺處理好服務與被服務的關系,飲品加盟店員工在工作中做到主動、熱情、周到、快捷地為顧客服務。
再者就是職業道德培訓,是最基本的人力資源培訓,如果沒有良好的職業道德,就難以做好服務工作。因此通過有效的職業道德培訓和教育可以培養飲品加盟店員工樹立正確的從業態度,愛崗敬業,自覺做好本職工作,最後就是服務技能的培訓。包括操作技能和心智技能。
作為管理者也必須有自己的管理方案和方法,管理者與員工之間,員工與員工之間、員工與客人之間的關系,都是經營管理者需要注意的方面。飲品加盟商要做到知人善用,選擇合適的人選僱用,並安排合適的工作給他們。
飲品加盟商要注重對員工的培訓與學習,注重相互之間的溝通,時刻掌握你的手下的動態並不是一件簡單的事情。還有就是要平等的對待每一個為你工作人,取得他們的信任與尊重,使他們能都叉寸你衷心不變。
一般經營者都是採用競爭機制激發員工的上進心,是他們知道自己與別人的差距,並及時地能趕上去。有競爭才會有進步,所以員工與員工之間還是需要給予一些公平的競賽活動,不僅可以使大家多一點危機感,會更努力的學習,而且這種競賽也會提高大家的激情,會覺得很有趣,再給予勝利者一些獎勵的話,效果就更好了。
I. 開奶茶店會有哪些培訓內容
J. 奶茶的技能培訓內容是什麼
奶茶技能的具體課程詳情,課程費用可以去專門的學校實地去了解和咨詢的哦!