獼猴桃種植培訓方案

⑴ 獼猴桃栽培方法

獼猴桃的種植技術：

一、選擇適宜品種：以紅陽（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城1號、秦美、米良1號、川獼2號、川獼3號、川獼4號等為主。

二、育苗

1、砧木苗培育

（1）采種：在9月上旬-10月上中旬採集充分成熟的果實。經後熟變軟後，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內搓揉，使種子與果肉分離，然後用清水反復淘洗，把洗凈的種子放在室內攤開陰干。

（2）種子沙藏處理：將種子用40-50℃溫水浸泡2小時，再用冷水浸一晝夜，然後沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動，防止霉變。

（3）播種

播種時間：一般在海拔800以上地區育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。

播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；二是整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種後，撒一層厚約2-3毫米的細河沙，並復蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。三是加強苗床管理，確保培育健壯砧木苗。


獼猴桃


2、嫁接苗培育

（1）嫁接時期：萌動前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。

（2） 嫁接方法：主要採取單芽切接等方法，其具體是：選生長充實、髓部較小的接穗，剪取帶一個芽的枝段，長3-4厘米。選平直的一面削去皮層，削麵長2-3厘米為宜，深度以露出木質部或稍帶木質部為宜，將削麵的反面削一個50度左右的短斜削麵。在砧木距地面10-15厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削麵長度略長於接穗削麵，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3；然後插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對准，然後用塑料嫁接薄膜包紮，露出接穗芽眼即可。

（3）嫁接苗的管理：一是嫁接後3-4個星期，接芽開始抽發，待新稍長出基本老化後即可除去捆綁薄膜。二是對春、秋季腹接苗成活後，要立即剪砧，剪口約離介面4厘米即可。夏季接芽成活後，可先折砧後剪砧。三是及時抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關鍵。四是苗圃地要經常中耕除草，注意在除草時不碰到剛發出的接芽。五是在接芽萌發抽梢後，需在接芽旁邊設立支柱，並將新梢綁護在支柱上。六是幼苗高60厘米時應適當摘心。七是結合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時可適量加施過磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。

⑵ 如何種植獼猴桃

栽植的流程:先挖直徑和深度30厘米的坑,隨即回填一點碎的濕土,在坑中做一個小土包.再講苗木根騎在小土包上,使根系斜下舒展於土包周圍,然後填培根土.輕輕抖動苗木使根,土緊密結合,根的頸部和土面相平或者略高於土面,最後填土踩實,但切記不可用鋤頭砸.乾旱地區要覆蓋黑色的地膜,保濕增溫,可以大幅度提高苗木的成活率.

建立獼猴桃果園:建園應考慮獼猴桃的環境要求,充分考慮氣溫,水源,日照(獼猴桃幼樹喜陰涼,怕強光直射,成年樹喜光耐陰),土壤,風害(避免在迎風的地方栽獼猴桃)和社會經濟條件(交通和經濟發展水平).

環境要求:年平均氣溫11.3~16.9度,極低氣溫-20.3度,最高氣溫42.6度.喜溫暖,濕潤,光照充足,土壤肥沃.怕水澇,怕乾旱,怕強風,怕鹽鹼.對土壤的要求不嚴,紅壤,黃壤,粘土,沙土都可以栽培.但以有機質含量高,透氣性良好,PH5.5-6.8的沙壤土最為適宜.自然分布在海拔高度80-2600米都有野生獼猴桃生長.我國的長江流域最適合獼猴桃栽種,種植范圍的南延線可以達到廣東的和平縣,北限達到黃河流域的山東淄博、河南洛陽、陝西周至.

⑶ 獼猴桃種植技術培訓 如何種獼猴

栽培技術
喜陰涼濕潤
陽性樹種，耐半陰。喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風。耐寒，不耐早春晚霜，獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地，土壤深厚、濕潤、疏鬆、排水良好、有機質含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質壤土。忌低窪積水環境。栽植時間從秋末到開春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢傷流期前。
果實採收
果實的採收在9月中旬到10月中旬。這時果實充分成熟，進行採摘。採摘輕摘輕放，避免擠壓、碰傷。採收後經8～10天後熟期才食用。

施肥
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之後作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。
從萌芽到開花結果，適當追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施佔全年的2/3。8月以速效P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥佔全年的1/3。
澆水
水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不

抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。經濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。
對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為准，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。
開花時期需要稍乾燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。雨季應注意排水，雨季過後秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。

人工授粉

獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農業措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質亦佳。
花粉的採集
在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，採集含苞待放或初開放而花葯未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花葯，然後採取如下方法脫粉：
①將花葯平攤於紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；
②將花葯攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花葯開裂取出花粉；
③花葯上蓋一層報紙後放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花葯開裂後用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內，貯藏於低溫乾燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在乾燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到100%，但隨著貯藏時間的延長，授粉後果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果最好。

⑷ 獼猴桃的種植與管理

【種植條件】：
光照
耐半陰，種植向陽山坡。
土壤
喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風。獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地，土壤深厚、濕潤、疏鬆、排水良好、有機質含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質壤土。忌低窪積水環境。
溫度
耐寒，不耐早春晚霜。
肥
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之後作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。
水
水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。

⑸ 獼猴桃的種植要求及種植技術要求

1、坡度與坡向

獼猴桃是喜光果樹，在山區選擇園地時宜選擇向陽的南坡、東南坡和西南坡，坡度一般不超過30º，以便於後期的整地及搭架，減少土壤水分及養分的流失。

2、施肥

獼猴桃喜肥怕燒，獼猴桃的生長量和生長勢決定了它對肥分需求的迫切性，加上生產上掠奪式突出產量的作務心理，獼猴桃一旦缺少無機養分就表現出黃化、小葉、停長等現象；

因而獼猴桃對肥分比較敏感，但肉質根系對土壤鹽分濃度也很敏感（特別是持續高溫乾旱），從而形成新的矛盾對立體；

鑒於此，生產上要求對獼猴桃的施肥務必要掌握好遠散淡的原則，即少量多次施肥法，即能滿足肥分需求又不致產生肥害，這就是獼猴桃的喜肥怕燒。

施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之後作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。

3、水分

喜水怕澇，主要原因獼猴桃是闊葉果樹，特別是夏季葉面蒸騰作用非常旺盛，需水量相對較大，因而6、7、8三個月一般要求土壤含水量應維持在70%較理想，但同時獼猴桃的根系為肉質根，呼吸作用強烈，需要土壤的的氧含量較多；

生產上許多果園大量不明原因的夏秋季死樹，實際上就是把樹澆死泡死淹死了，獼猴桃的大樹永遠不會旱死的，只有澇死。

許多果農都有經驗，在夏季如果連續降雨，或剛澆了地又遇降雨，一旦天氣轉晴，溫度很快回升，有很多獼猴桃樹立即出現萎焉（果農俗稱下晌），如不及時處理，很快就會死樹，這就是典型的喜水怕澇。

獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。

對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為准，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。

開花時期需要稍乾燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。

(5)獼猴桃種植培訓方案擴展閱讀：

獼猴桃簡介：

獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。

世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮，2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。

獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

網路獼猴桃

⑹ 彌猴桃的栽培技術

獼猴桃種植技術要點

獼猴桃屬於獼猴桃科獼猴桃屬，是一種落葉藤蔓果樹，富含多種維生素及營養元素，被譽為「水果之王」。具有較高的經濟價值和栽培價值。適宜在氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、濕潤中等的黑色腐殖質土、砂質壤土，pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。
一、選擇適宜品種
以紅陽（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城1號、秦美、米良1號、川獼2號、川獼3號、川獼4號等為主。
二、育苗
1．砧木苗培育
1.1 采種：在9月上旬-10月上中旬採集充分成熟的果實。經後熟變軟後，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內搓揉，使種子與果肉分離，然後用清水反復淘洗，把洗凈的種子放在室內攤開陰干。
1.2 種子沙藏處理：將種子用40-50℃溫水浸泡2小時，再用冷水浸一晝夜，然後沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動，防止霉變。
1.3 播種 ①播種時間：一般在海拔800以上地區育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。②播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；二是整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種後，撒一層厚約2-3毫米的細河沙，並復蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。三是加強苗床管理，確保培育健壯砧木苗。
2．嫁接苗培育
2．1 嫁接時期：萌動前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。
2．2 嫁接方法主要採取單芽切接等方法，其具體是：選生長充實、髓部較小的接穗，剪取帶一個芽的枝段，長3-4厘米。選平直的一面削去皮層，削麵長2-3厘米為宜，深度以露出木質部或稍帶木質部為宜，將削麵的反面削一個50度左右的短斜削麵。在砧木距地面10-15厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削麵長度略長於接穗削麵，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3；然後插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對准，然後用塑料嫁接薄膜包紮，露出接穗芽眼即可。
2.3嫁接苗的管理：一是嫁接後3-4個星期，接芽開始抽發，待新稍長出基本老化後即可除去捆綁薄膜。二是對春、秋季腹接苗成活後，要立即剪砧，剪口約離介面4厘米即可。夏季接芽成活後，可先折砧後剪砧。三是及時抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關鍵。四是苗圃地要經常中耕除草，注意在除草時不碰到剛發出的接芽。五是在接芽萌發抽梢後，需在接芽旁邊設立支柱，並將新梢綁護在支柱上。六是幼苗高60厘米時應適當摘心。七是結合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時可適量加施過磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。八是7-8月的獼猴桃苗採取遮陰措施，忌強光直接照射。
三、園地建設
1、園地選擇
獼猴桃根系肉質化，特別脆弱，既怕漬水，又怕高溫乾旱，新梢既怕強風折斷，又怕倒春寒或低溫凍害。適宜在亞高山區（海拔800-1400米）種植，選擇土層深厚、土壤肥沃、質地疏鬆、排水良好和交通方便的地方建園，如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時，必須具備適當的排灌設施，保證雨季不受漬，旱季能及時灌溉。園內四周最好建防風林。
2、栽植時期
南方產區最佳定植時期在獼猴桃落葉之後至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。
3、授粉樹的配置
獼猴桃是雌雄異株的果樹，授粉雄株的選擇和配置是保證正常結果條件之一。雄株的選擇應注意與主栽品種花期相同或略早，花粉量大，花期長。雌雄株比例6:1或5:1，產量高，品質佳。
4、栽植密度
一般栽植密度與栽培架式密切相關，離家密度為2m×4m，T形架栽植密度為3m×4m,每畝約栽植56株，平頂棚架栽植密度為3m×5m。
5、支架設立
一般在定植後當年冬季即設立支架，分為支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生樹等）、橫梁（水泥柱、木柱、竹類和金屬類等）、棚面為鐵絲等。根據當地的情況選擇為木材架、鋼架、混凝土架和伴生樹架等，架式以「Y」型架和「T」型架為主。
6、栽植架式
獼猴桃生產中常用的架式有3種，分別為籬架、T形架和平頂架。
（1）籬架：支柱長2.6米，粗度12厘米，入土80厘米，地面凈高1.8米。架面上從下至上依次牽拉4道防銹鐵絲，第一道鐵絲距地面60厘米。每隔8米立一支柱，枝蔓引縛與架面鐵絲上。此架式在生產中應用較多。

(2)T形架：在直立支柱的頂部設置一水平橫梁，形成T字的小支架。支柱全長2.8米，橫梁全長1.5米，橫樑上牽引3道高強度防銹鐵絲，支柱入土深度80厘米，地上部凈高2米，每隔6米設一支柱。

（3）平頂棚架：架高2米，每隔6米設支柱，全園中支柱可呈正方形排列。支柱全長 2.8米，入土80厘米。棚架四周的支柱用三角鐵或鋼筋連接起來，各支柱間用粗細鐵絲牽引網格，構成一個平頂棚架。

四、栽培管理技術
1．栽植技術
1.1 定植穴准備最好在上年秋季將園地深翻60-80厘米，按6×4米或4×4米或5×4米等確定株行距，定植穴挖深60-80厘米，寬80-100厘米的定植溝或定植穴，每穴在回填表土時，均勻混合施入50-100公斤農家肥，磷、鉀、鎂等化肥各0.5公斤，或者加入1.5公斤油餅，築成高於地面20-30厘米的壟或饅頭形土堆。
1.2 品種配置一般大果園雌雄株按10-12:1均勻搭配，小果園雄株要求多一些，以8:1或6:1的比例搭配。具體栽法為：在每3行中間一行，每隔2株雌株栽一株雄株。
1.3 栽植時期和方法（1）栽植時期：獼猴桃定植時期與其它落葉果樹相同，在秋季和早春都可以栽植。（2）栽植方法：若定植穴內埋入的植物稿稈較多，應讓其下沉後再栽植。栽植時，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接觸肥料。用手使根系向四周舒展，並用細土復蓋根部，隨後復土蓋平，用腳稍微踏實，灌足定根水。栽植深度以根頸部與土面相平或略高為宜，嫁介面不能埋入土中。
2. 管理技術
2．1土壤管理（1）深翻改土：結合施基肥，以每年或隔年在根系外圍深翻挖施肥溝，在樹冠內宜淺，待修剪、清園結束時，將施肥溝以外的土壤再深翻20-30厘米。（2）中耕除草：耕作深度以10-15厘米為宜，春季在樹盤附近淺耕，夏季6-8月，結合除草對樹盤進行淺耕除草鬆土，使土壤疏鬆透氣，增強保濕抗旱能力。
2．2 施肥管理一是基肥：在10月下旬-11月下旬果實採摘後，立即在樹盤周圍挖深35厘米，寬30厘米的環狀溝或沿植株行向開溝，施入腐熟的有機肥並加入油餅、磷肥，然後灌水復土。畝施渣肥1500-3000公斤，油餅150-200公斤，磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥：2月下旬-3月上旬，施以氮肥為主的速效性肥料，並結合灌水，畝施尿素6-10公斤。三是果實膨大期施肥：謝花後一周（5月下旬-6月中旬），每株施復合肥料100-150克，人畜糞水6-10公斤。四是果實生長後期施肥：7月下旬-8月上旬，施速效性磷、鉀為主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒長，每株施磷、鉀肥200-250克。五是根外追肥：在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氫鉀或0.2%的尿素液進行根外追肥。
2．3 水分管理獼猴桃根系分布淺，不耐旱，也不耐澇；生長需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前，結合施肥進行灌水，每株25-30公斤，視旱情，灌水2-3次；二是伏旱期間，視旱情灌水2-3次；三是秋雨期，要及時在果園內或植株行間開溝排水。
2．4 整形修剪（1）整形整形以籬架水平整形、少主蔓自由扇形、「T」字形小棚架等樹形為主，以輕剪緩放為主，加強生長期的修剪，緩勢促花結果。（2）修剪 ①夏季修剪：一是除萌即抹除砧木上發出的萌櫱和主幹或主蔓基部萌發的徒長枝，除留作預備枝外，其餘的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木質化時，對徒長性結果枝在第10片葉或最後一個果實以上7-8片葉處摘心；春梢營養枝第15片葉處摘心，如萌發二次梢可留3-4片葉摘心；三是疏枝即疏除過密、過長而影響果實生長的夏梢和同一葉腋間萌發的兩個新梢中的弱枝；四是彎枝即幼樹期對生長過旺的新梢進行曲、扭、拉，控制徒長，並於8月上旬將枝蔓平放，促進花芽分化。②冬季修剪一是疏枝即主要疏去生長不充實的徒長枝、過密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝、衰弱的短縮枝、無利用價值的萌櫱枝和無更新能力的結果枝；結果母枝上當年生健壯的營養枝是來年良好的結果母枝，視長勢和品種特性留8-12個芽短截，弱枝少留芽，強枝多留芽，極旺枝可在第15節位後短截。已結果3年左右的結果母枝，可回縮到結果母枝基部有壯枝、壯芽處，以進行更新。二是結果枝處理已結果的徒長枝，在結果部位上3-4個芽處短截，長、中果枝可在結果部位上留2-3個芽短截，短果枝一般不剪。③留作更新枝的保留5-8個芽短截。
五、病蟲害防治
一是主要病蟲害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果實軟腐病、疫霉病、根朽病和金龜子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等，主要採取以加強管理，增強樹勢，強化土壤消毒，加強預防為主的綜合防治方法防治。二是果實日灼病主要加強樹勢管理和合理修剪。果實生長發育期間（8月下旬），採用套袋法可以預防日灼病。
六、獼猴桃的採收、貯藏
1．採收一般獼猴桃果實固形物含量要求在6.2%以上。中華獼猴桃早熟品種在8月下旬至9月上旬，遲熟品種在9月中、下旬至10月上旬採收，美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬採收，最晚不遲於露霜。每天採收時間最好在早晨露水干後至中午以前採收，下午溫度高，果實在筐內易發熱。果實採收後一般按大小規格，進行分級包裝，一級果單果重100克以上；中華獼猴桃二級果80-100克，美味獼猴桃70-100克；三級果50-80克。
2．催熟獼猴桃果實採收後，有一個後熟過程。環境中乙烯濃度越高，後熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。也可用厚度為0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱裝好的獼猴桃，整堆包封起來，利用果實自身釋放的乙烯催熟。
3. 貯藏保鮮
3.1預冷可採取強制空氣冷卻、冷庫冷卻或水冷卻等方法，將溫度降至或略低於貯藏溫度0-2℃即可。用水冷卻的必須及時乾燥，消除果面水氣。
3.2貯藏方法利用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調貯藏等方法，可分別對獼猴桃進行短期貯藏（1-2個月）、中長期貯藏（4-6個月）和長期貯藏（6-8個月），其中低溫貯藏應用得最廣泛。
在商業化生產中，為了使果實軟化，達到可食熟度，一般將果實放置在溫度15-20℃條件下，用乙烯100-500毫升濃度處理12-24小時，再在溫度15-20℃條件下放置一個星期，即可食用。

⑺ 獼猴桃有哪些栽培管理技術

（一）土壤管理

1.園土深翻 每年落葉至地凍前，進行全園深翻，深度25～30厘米，也可結合施肥進行。對砂石多的果園，應逐年挖石換土，使樹盤周圍都換成比較好的土壤。

2.果園間作 在幼樹期間，行間可間作豆類、蔬菜、薯類、低稈葯用植物、果苗等。但必須留出樹盤，避免影響果樹正常生長。掛果後，不再間作。

3.中耕除草 及時進行中耕除草疏鬆表土，深度5～10厘米。

（二）果園施肥

1.施肥時期 施基肥在每年落葉後10～11月進行，以有機肥為主。追肥在生長季節進行。最少追肥兩次，在萌芽期和花前進行，以化肥為主。有條件的在果實膨大期增加一次。

2.施肥方法 可採取環狀溝施、放射狀溝施、穴施、條施和全面撒施等。也可進行葉面噴肥。

3.施肥量 幼樹階段每株施有機肥25～30千克，磷酸二銨0.2～0.5千克，草木灰1～1.5千克。盛果期每株施有機肥40～50千克，草木灰1～1.5千克。同時要經常觀察樹的生長結果情況，增減施肥量。

（三）果園保墒灌水

1.果園保墒 灌水條件較差果園，應注意保墒。

（1）耕作保墒。每次降雨或灌水後，及時中耕除草，冬季下雪後，將積雪堆至樹盤周圍，增加土壤水分。

（2）覆草保墒。在夏季氣溫高時，可採用覆草或秸稈，保持土壤水分，減少蒸發。新栽幼苗特別要注意保墒，防止乾旱死苗。

2.果園灌水 獼猴桃園應有灌溉條件。灌溉可採用溝灌、噴灌、滴灌和全園漫灌等，以保證果樹所需水分。同時要注意排水，防止積水引起死苗。

（四）樹體管理

1.缺株補栽 建園後有死苗或缺株，應及時補栽。

2.整形修剪

（1）整形。一般分單主蔓整形和多主蔓整形。

①單主蔓整形：從定植苗中，選生長強的枝蔓作主蔓，直立引導上架。上架後將主蔓拉向一邊生長，從主蔓上再選另一個生長好的枝蔓，拉向相反方向，成 T 形。兩個主蔓確定後，在每個主蔓上近 30～50厘米間隔選留側蔓（也叫結果母蔓），讓枝蔓布滿架面，側蔓和主蔓形成直角，不要平行。也可採取直立主蔓生長到 1.6～1.7米高時，進行摘心，使主蔓上二次萌發新枝，選相反方向的兩條新枝，引縛上架，培養成左右主蔓，其上選留側蔓。這種整形方法，適合於 T 形架和大棚架。

T形架示意圖

（2）修剪。一般分成冬剪和夏剪。

①冬剪：一般在獼猴桃落葉後至1月上、中旬進行。採用短截和疏剪相結合，長、中、短梢相結合修剪。長梢（50厘米以上）修剪留7個芽以上；中梢（30～50厘米）修剪留5～7個芽；短梢（10～30厘米）修剪留2～4個芽。盛果期的樹每個平方米留結果母枝3～4個。對病蟲枝、交叉枝、纖細、重疊枝應一律剪除。徒長枝視情況而定，若作更換主蔓用要保留；無用又無空間可從基部剪除，有空間可以培養成結果母枝。

②夏剪：在獼猴桃生長季節進行。包括抹芽、摘心、疏枝、綁蔓等。獼猴桃萌發後，以主幹、主蔓上萌發的潛伏芽、雙生芽、三生芽應及時抹去。摘心從開花5～7天開始。未停止生長的結果枝在著果節以上留4～5片葉；二次枝留7～8片葉；三次枝留1～2片葉摘心。全株葉果比為（6～8）∶1。發育枝留9～10片葉摘心；二次枝留2片葉摘心。徒長枝要培養結果母枝留2～3片葉重截；二次枝留7～10片葉摘心。多餘的枝蔓可以疏除。隨著枝蔓生長，及時綁蔓，使枝條均勻布滿架面，以利於通風透光。

3.授粉 獼猴桃雌雄株除按比例配置雄株外，在開花期應採用放蜂授粉、人工授粉和助風授粉（利用機械或手搖吹風機給雄花吹風）等方法，提高授粉率。

4.疏花疏果 在開花前5～7天，先疏花蕾，把側花蕾、發育不正常瘦小花蕾疏除。開花期間，對發育不正常的花繼續疏除。疏果選在開花後10～15天開始，對畸形果、病果、小果及時疏除。達到長果枝留4～5個果，中果枝留3～4個果，短果枝留1～2個果或不留果。

5.葉面噴肥 在開花前10～15天噴一次0.2%～0.3%硼肥，有利花芽分化和授粉受精。在果實膨大期6月中、下旬和8月上旬各噴一次含多種微量元素的復合肥，可促進果實膨大和提高果實品質。

⑻ 獼猴桃的種植技術：一步步教您如何種植獼猴桃

獼猴桃苗木苗木對環境條件要求較嚴格，因此在建園時要進行周密規劃，如選擇好適宜的園地，規劃好排灌系統、道路、防風林，配置好授粉樹及選擇好適宜的架式等。
(一)園地的選擇和規劃
在園地選擇時，首先要考慮獼猴桃苗木生長發育對氣溫、水分、土壤等環境因素的要求。其次要考慮社會經濟條件，如在離城市較近、交通便利的地方建園，有利於獼猴桃苗木的運銷。園址的海拔不宜過高，地下水位在1.2米似下，地勢要盡量平坦。土壤的排水性能良好，有機肥含量高，pH值小於7的沙壤土可優先考慮。
園址選好後要進行規劃，根據地形和面積劃分成小區，利於作業管理，小區間要有道路，要安排好灌水和排水渠道以及防護林等。一般平原地0.67公頃(10畝)左右劃為一個小區，
以長方形為宜，地形復雜的山地、丘陵等可根據地形適當減小、小區面積，小區的長邊應與等高線平行。小區間要有足夠的道路，可根據果園的大小設留一定數量的主路、幹路和支路，以
便於園內管理措施的作業和運輸。
灌水系統的水渠設計可與道路配套進行，為節省用水，有條件的地方可採用高空噴灌、樹下滴灌或涌灌等設施，以保證獼猴桃苗木生長對水分的要求。我國南方地區多雨，果園的排水系統極為必要，目前平地多採用明溝排水。山地果園的排水系統還有利於減少地表徑流造成的土壤和肥力的流失。
在果園規劃時還要在迎風的一面設置防護林，防止大風對獼猴桃苗木的危害，以保證其正常生長，同時在花期還可為蜜蜂活動創造良好的環境條件以利於授粉受精;防護林樹種要求生長快、壽命長、沒有與獼猴桃苗木相同的病蟲害、耐寒並有一定經濟利用價值的樹種，種植時要考慮喬木與灌木相混雜，落葉與常綠樹種相混雜。
(二)品種的選擇和授粉樹的選配
1.品種的選擇
獼猴桃苗木種類繁多，但目前最有經濟栽培價值的主要是美味獼猴桃苗木和中華獼猴桃苗木。一般來說，中華獼猴桃苗木的成熟期較早，果實的耐藏性差，美味獼猴桃苗木的成熟期較晚，果實的耐藏性較好。面積較大的果園，應注意早中晚熟品種的搭配，避免品種單一成熟期太集中，但同一園內品種也不宜過多，生產園不是品種園，每一品種都要有一定規模的生產量。具體的品種選擇可根據當地的情況參觀前面介紹的一些優良品種的特點而選定。
2.授粉樹的選配
獼猴桃苗木是雌雄異株，只有配植雄性植物，雌性品種才能受精結實，因此建園必須定植授粉樹。用作授粉樹的雄株，其花期應與雌性品種的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1～2天，若雄株的花期長則更理想;還要求雄株的生長勢強、花量多、並且與雌株的親和力、授粉效果好。生產園內雌雄株的比例一般是8:1，這樣既能保證授粉效果又不至於降低生產能力。
(三)定植
獼猴桃苗木一般在早春萌芽前或秋季落葉後定植，以秋後定植的成活率高，次年生長快，但定植後要注意幼苗的冬季防凍。定植前要平整土地，最好在頭年秋季深翻60～80厘米。
在丘陵山坡建園時，需要改良土壤，方法是挖等撩壕築梯田，充分利用表土增加肥土。定植前要施足基肥，尤其是多施農家土雜肥，每穴可施50～100公斤，磷、鉀、鎂化肥各0.5公斤，油渣豆餅等對獼猴桃苗木的生長發育有較好效果，每穴可施1.5公斤。
定植的株行距要根據品種的生長勢、土壤肥力、架式、栽培管理的水平和機械化程度而定。若獼猴桃苗木長勢好，土壤肥力好，機械化作業程度高，並採用棚架的果園，定植的要稀一些，反之要密一些。一般要求行距4米，株距2.5～3米左右。
栽植前要仔細檢查每株苗木的根部，剪去損傷的根系，同一小區內定植的苗木規格要均勻一一致，以保證定植後生長整齊。定植方法與其他果樹的栽植方法相同。定植的深度以澆水下沉後根頸與地面平齊為合適，嫁接部位不能埋人土中。
(四)架式
獼猴桃苗木是藤本植物，必須在定植前後豎立支架。用作支架的材料通常是用鋼筋及水泥砂石，既牢固又耐用，也有用木材的，雖然投資小但易爛。支架的形式常用的有「T」形架、籬架和大棚架。
1.「T」形架
「T」形架是在立柱的頂部設一橫架，橫梁之間用4道10號鐵絲相連，在立柱距地面1米處拉一道10號鐵絲。柱高2.4～2.6米，埋入土中60厘米，地上部分高1.8～2.O米。柱頂的橫梁長2米，每邊各伸出1米，橫梁與立柱間可加角鐵構成三角形以加固。
2、棚架
在支柱上縱橫交錯地架設橫梁或加上鐵絲，其形似蔭棚，故稱棚架，它適用於平地果園和庭園栽培使用。棚架柱高與「T」形架相同，立柱間距5米X5米左右。每塊地四周立柱的頂架設三角鐵或鋼筋，以便在立柱與立柱之間每隔60厘米左右拉一根鐵絲，並能拉緊成網格狀。
3.籬架
架面與地面垂直呈籬笆狀，故稱籬架。目前生產上常用的是單壁籬架，這種架式比較適合山地獼猴桃苗木園。每隔6米立一立柱，柱長2.6米，埋入土中0.6米。自地面開始每隔0.5米拉一道鐵絲，共拉4道10號鐵絲。

⑼ 獼猴桃苗栽培管理技術是怎麼樣的呢

獼猴桃栽培管理技術

一、促花促果與保花保果

促花促果措施主要在生理分化期進行，保花保果措施在花芽形態分化期及其後的果實發育早期進行。
(一)促花促果
措施有3個方面，其一為運用栽培措施，緩和樹勢，抑制營養生長，提高樹體營養積累水平，改變激素平衡，使其向有利於花芽形成方面轉化，促進生殖生長。其二為增施磷、鉀、硼等肥料，提高樹體內氨基酸、蛋白質含量，有利於花芽形成和生產優質果。

其三為化學促花促果。其中第二個措施是基礎，第一個起輔助或調節作用，第三項化控措施不提倡。現將前二項措施介紹如下。

1.栽培措施促花促果
原理為改善樹體結構，增強通風透光性能，改變樹體內養分的積累程度和流向，從而促進花芽形成，提早開花結果，提高產量和果實品質。

常用措施除了整形修剪中所用的緩和樹勢措施(見有關章節)外，尚有環剝、環割、倒貼皮、造縊痕等。一般是在5～6月花芽生理分化期進行。但獼猴桃較蘋果、梨等樹種少用。

2.防日灼。日灼是獼猴桃夏季常發的生理病害。除採用高溫期灌水、合理夏剪、保持適宜葉果比、控制果載重量等預防措施外，在幼果期噴兩次美林高效鈣（相隔15—20天），對裸露在外的果實逐個套袋，也可有效預防日灼。

3.防蔭蔽。盛果期果樹，忽視抹芽，偏施或重施氮肥，樹體容易旺長蔭蔽。夏季輕抹芽重摘心，對第一次摘心後萌發的二次枝留3—4葉，三次枝留1—2葉反復摘心。打開光路，對架上外圍枝、結果枝留2—3葉反復摘心，疏除營養枝。

對架下發生的細弱結果枝和臨時結果枝短截、疏除。摘除老葉黃葉。通過採取以上措施，達到「樹上不纏繞，行間一條縫，樹下見花影，枝枝見陽光」的豐產型園貌。

另外，獼猴桃夏季還要重點防治褐斑病、灰霉病、蝽象、紅蜘蛛等病蟲害。

發病初期可用80%大生m45可濕性粉劑800倍＋48%毒死蜱微乳劑2000倍；或70%丙森鋅可濕性粉劑1000倍＋2.5%高效氯氟菊酯微乳劑2000倍進行噴霧防治。

在發生危害期，可用60%百泰水分散粒劑1000倍＋48%毒死蜱乳油1500倍；或10%苯醚甲環唑可濕性粉劑1500倍＋4.5%高效氯氰菊酯1500倍；或40%福星8000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯2500倍，噴霧防治。

獼猴桃-農業網路

⑽ 獼猴桃的種植方法

獼猴桃屬陽性樹種，耐半陰，喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風。耐寒，不耐早春晚霜。宜選擇氣候溫和、光照充足，雨量充沛，在生長季節降水較為均勻，空氣濕度大，達70%－80%。早晚霜害和凍害較少的地區。

【土壤】：

土壤以深厚肥沃、透氣性好，地下水位在1米以下，有機質含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂質土壤為宜，強酸或鹼性土壤需加入宴沃微生物菌劑和根享生根劑後再栽培。獼猴桃喜光怕曬，野生植株基本都長在陰坡或半陰坡及河畔，有極強的利用散光的能力，即便是在一棵大樹上纏繞依附生長都沒有任何問題，但不能過分隱蔽，如果嚴重缺光照，就會發生枝條枯死，這就是生產上強調合理株行距的原因，通俗講就是喜陽光但怕高溫。