1. 成功的街邊小吃店具備了哪些營銷策略
這種店首先第一點,就是有特色!現在時下的人好日子過的多了,大酒店消費太費,路邊攤價版格低,權味道好,又干凈,店人開員人又勤快,服務又周到,誰不愛在這消費啊。路邊小吃店到那都會見到又經濟又實惠幾個字樣,這就是最顯眼的廣告。另外給你個建議,這種店裡如果由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成,並配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹,味美價廉,必深受顧客歡迎。店面一般定位於本地市場,主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽。
特點:價低,味好,量大!
針對銷售對象:工薪階層
店名:醒目(現在做什麼也講個性)
2. 小吃店活動方案有哪些
我感覺小吃分兩種,不知道你做的是那種。
第一種是像夜市或者路邊攤那種小吃。
這種小吃其實不缺客流量,一走一過的想吃的人就會要,而且既然是小吃,自己一個人打理,說白了成本和盈利也是有數的,所以你說的這種活動之類的必然要花錢的,多了犯不上,少了沒效果。所以這種形式的小吃我建議還是弄出自己特色,做好細節,昨天我還去夜市逛了一圈,看見個妹子吃炸薯條要撒辣椒面。給小攤老闆整蒙了,去別人家借也能借,但是老闆說第一次碰見吃薯條還要辣椒面的,下次來肯定有。妹子也笑了,說你還是提前准備點,沒准以後還能碰見這樣的客人。通過這個小事就證明了我說的這種細節的重要性,再自己的范圍只能,把事做細。吃貨什麼口味的都有,做出自己特色。還有就是我感覺有一個東西特別適合餐飲或者小吃店的,就是共享紙巾,就算他不在你這買東西也能為你聚集人氣!有人就有財路!而且這個共享紙巾也是有收益的,也算是個新興項目,你可以自己去了解。但是別上當,現在共享經濟才起步,老闆跑路的也很多的。
第二種就是有店面的小吃鋪了。
這個除了上面說的以外我感覺主要是回頭客比新顧客重要,因為你位置固定,附近客源固定,除了你自己做到色香味美以外,就是看你老闆自己為人處事了,經常來的加點量,送點水,有空去送送餐混個臉熟,都可以。其實你想做個活動優惠宣傳的目的不也是想多招攬顧客么。方法很多,量力而行。有些小事其實可以起到很大作用。四兩撥千斤!
3. 休閑食品店、零食店的推廣方案及推廣費用
你好,你應該先說清楚是做什麼的,是特色小吃還是普通小吃,說明白了,才可以進一步
4. 我有一個小吃秘方想做推廣,但是不知道從哪裡開始做起,想請大俠幫忙做做策劃與分析!
現在互聯網是最大的用戶群體,不知道你會不會,可以線下推廣,比如餓了嗎 美團 小吃平台小型推廣,一家一家做,可以搞試吃,量不用太多
5. 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些
對於一家新開的餐廳來說,開業當天的營銷策劃工作必須做好才行,是打響頭陣的關鍵一環,但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作?如何吸引顧客,很多的餐廳管理者是茫然的,按照目前的餐飲企業一般做法來看,基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨,但是對於這種做法,很多的人也提出了異議,那麼到底新店開張,如何策劃開業宣傳與慶典活動呢?
餐廳開業打折要不要?
對於這個問題,可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題,有的採取了打折,有的則採取了不打折,但究竟效果是什麼呢?公說公有理,婆說婆有理,讓很多的新開餐廳老闆迷茫了,到底該怎樣來做開業宣傳,讓自己的餐廳被消費者所知呢?那麼在這里就必須理清以下幾點:
1、做開業宣傳的目的是什麼?一是為了吸引顧客光臨,二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳,三是最好不要第一天就虧損嚴重,四是給顧客留個好印象等等。
2、打折有沒有可採納性,要結合自身的餐廳定位以及即便是打折,可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少?必須進行衡量。
3、如何造勢?打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用,那麼如果發生這種情況,還可以從哪些方面來採取措施彌補,以及吸引顧客的眼球呢?都是需要考慮的問題。
開業營銷前的准備工作
接著上面來說,要想藉助開業這個由頭,吸引顧客,並且獲得良好反向,一炮而紅,那麼開業前期的准備工作是必須要做足的,試想一下,如果能夠吸引很多的顧客光顧,將會出現什麼樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證,並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務問題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況,如何來服務好我們的顧客。
另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好,能夠保證上菜速度,同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。
這些都是開業前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營銷時機的把握,最佳營銷時機的選擇
如果前面的沒有把握,那麼這里就要提出一個疑問了,開業營銷到底該不該做?如何做好呢?
雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭,但是前期工作沒做好,勢必是砸了自己的招牌,因為第一印象對於顧客來講真的非常重要,因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇,而什麼是最佳時機呢?
因在產品質量無法保障的情況,營銷活動的開展,會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象,這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。
當前,您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想,而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面,當有一天,您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間,也是餐廳適合做營銷的時候。
6. 跪求小吃店營銷策劃案
明確的來方案需要了解店裡各方面的源詳細情況才可以的,這就好比去看病,醫生都不了解一下你的情況,一上來就直接開葯方,相信你肯定也不敢吃的,但是你可以從以下五個方面去思考:
1、有沒有一個清晰的目標客戶群,是否分析過他們的特徵和需求,他們一般聚集於哪些場所;
2、你的產品和服務有哪些特色,這些特色是否明顯區隔於競爭對手,是否符合目標客戶需求;
3、你為產品和服務塑造了哪些價值,這些價值客戶是否能明顯感覺得到;
4、你的會員管理系統是否建立和完善,是否建立了即時、暢通、高效的會員管理和服務,圈客戶的模式是否人性化和簡單化,是否有經常性的線上或線下的活動進行互動來提升情感指數;
5、環境、服務和產品的布局中每一個細節是否都融入了營銷元素,整個模式和流程是否能帶來極致的體驗。
如果以上都做得很好,可以直接找互補商家或鏈條商家合作引流就可以了,可以提供一款超值的產品,給他們作為禮品回饋客戶,既能給他們帶來客流又能維護客戶,只要不是競爭對手一般很樂意合作的,你也實現了成功引流。篇幅有限,具體請根據實際情況調整和延伸,希望對你有所幫助!
7. 開家小吃店,我要怎麼制定我的營銷策略!!
(手機上講不了太多這是些大致的吧)1:要對小吃市場進行調查分析,了解顧客專的喜屬好;2:店鋪的選址要在那些適合倪賣的小吃的人流量多的地方;3:小吃品種要多但要有幾種招牌的(有特色,吸引顧客)4:價格要適當;5:要及時對貨物進行補充,處理;6:不可以欺騙顧客;7:對顧客態度要好,(可以有一定的忠實顧客)