百年老店策劃方案

Ⅰ 求助！茶葉品牌策劃策略

品牌與質量是一體兩面，茶的品牌源出於優質產品，唯有以優良的質量為後盾，才能確保品牌的永續。茶葉包裝的目的在於將茶葉完好無損地送到消費者手中及促進銷售，品牌、質量、包裝實為茶葉營銷三要素，相互聯系。利用有效的品牌管理，幫助茶業發展，善加利用有力的品牌所賦予的優點，從語源上的意義來看，品牌的原意是「作為一個印記」，因此其原本的含意只是用來當作識別的記號而已。但如考慮品牌所具有的時代意義，除印記以外尚能賦予商品幾個功能：「質量、信賴、安心」的指標；附加價值；好的品牌可以吸引顧客持續購買該品牌，消費者忠誠度較高；容易獲得流通廠商的協助。因此，欲使消費者喝得安心、增加其重復購買行為及獲取較大的利潤，茶業者或企業應善加利用上述優點。 使用定位策略，滿足市場需求，在潛在顧客心中，每一種產品類型都存在某種無形的階梯，在階梯頂端的是他們心目中的市場領導品牌。定位的策略，就是讓企業在這個階梯上找到一個位置。因此不要期望一步登天，一次打下一整個市場，因為市場上有許多不同的消費族群，可以利用消費者行為及需求等條件，清楚的區隔我們主要的目標客戶群及市場，同時必需能提供一個具有競爭力的利益點，創造獨特的屬性文化，促使消費者注意並願意購買。 優良的質量與創新的能力，質量的優劣才是影響再次消費的關鍵，因為消費者最終購買的是商品。茶企業應通過精緻加工將茶葉標准化，規模化，以降低生產成本，提高質量穩定性。同時也應具有不斷開發新商品的能力，持續吸引消費者興趣，更可善用茶葉的多元特性，推出不同特色的茶類，在台灣可透過茶商公會整合業界共識，仿照服飾界設定每年流行主軸，把茶以流行精品概念導入，綠茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等輪流替換流行。 知名度的推廣，要在市面上眾多品牌脫穎而出，讓消費者想購買茶葉時，能自然的聯想起自己的品牌，並不是一件容易的事。尤其在台灣媒體發達，信息泛濫，消費緊縮的狀況下，更是難上加難。因此唯有善用事件營銷，吸引媒體注意，建立消費大眾的認同，才能達到事半功倍的效果。例如天福茶業成功打入加拿大及上海 APEC會議，指定為大會禮品，不僅大大提高知名度，更朔造出高水平形象，此舉可說是茶業界的一次成功營銷。 提高顧客的忠誠度，企業要開拓新客戶所付出的代價，遠比保有舊客戶來得高。所以針對高顧客忠誠度的行銷策略，越來越重要。尤其當所有的企業都在提升顧客滿意服務時，更應該透過完整的資料行銷，做到令顧客感動的服務。 做好商標注冊，為維護品牌的形象，提高產品的防偽能力，商品還應該做好商標注冊。因為品牌是名牌的基礎，沒有品牌的產品不可能成為名牌；同樣，商標又是品牌的延伸，沒有商標的品牌不可能成為名牌。做好商標注冊，可確保經營者對品牌所投注的資源與心力。所以，品牌不應該只是一個圖騰而已。透過清晰的文化定位及個性化的表現，將品牌與產品、企業、人和符號結合，成功的凸顯與其它競爭者的不同，不但知名度獲得提高，也使消費者在期待與眾不同的心理下，建立更強勢而明確的品牌認同，使得品牌意識得到確立。在具體實踐中，要注意協調好四個方面的問題：品牌就是產品，開發一項至數項核心商品，將產品的特性和品牌相結合；品牌就是企業，這里要強調的是企業的屬性，而非產品或服務；品牌就是人，就如同人一樣，不同品牌也有不同的個性。因為有這樣的差異性，才能劃分出不同的消費族群；品牌就是符號，一般人們較熟識的產品商標，都是色彩鮮明、線條清晰、容易記憶的。一個能激發視覺印象的符號，如麥當勞的m型招牌、 NIKE的勾型商標、或帶有隱喻式圖像的符號，如美體小鋪愛護地球的環保標章，都能強化消費者的品牌認同。 筆者所經營之「嶢陽茶行」於1842年在彰化鹿港創立，2004年進行新一波轉型。「百年老店」對消費者而言有正面及負面的兩種聯想，就正面意義而言，會有商品特色、質量穩定、價錢合理等質量保證的理性印象，但同時也會有傳統、保守、甚至「陳舊」等負面經營的感性聯想。所以在轉型過程中，我們提出創新經營理念，融合「東方品茗文化」與「西方時尚品味」展現精緻的新茶風尚，並尊重消費者需求，以時尚典雅、繽紛多彩的包裝，結合明亮精緻、豐富有趣的空間規劃，倡導「隨時隨地、輕松自在享受一杯好茶」的品茗新主張，顛覆一般人對茶的舊思維，讓茶成為生活品味的一環。透過穩定的質量、合理的價格與完善的服務等品牌管理，成功吸引和留住顧客。 在面對價格競爭時，品牌就成為最大的自衛力量。但一個品牌之所以強大，最終還得靠品牌的終極力量來自它的產品表現，而不是推銷。也就是說，品牌最初雖是由宣傳及廣告來建立，但最後則必須靠產品表現來維持。 注重茶業營銷的推動作用 茶業營銷主要包括質量、品牌與包裝三要素。 茶是一種嗜好性飲料，消費者購買是先取決於口味而非價格。在現今市場經濟條件下，茶葉質量應該是一組整體概念，即茶葉質量=內在質量+外在質量+服務質量。內在質量包含三項內容：飲用價值、色香味形指標、衛生質量（包括夾雜物、農葯殘留、微生物、有害元素、添加物等含量），外在質量指包裝。內在、外在及服務質量三者缺一不可，缺一意謂消費者所獲利益不完全、受損，也是意謂企業產品市場形象不完美，而將失去市場競爭力。因為當代消費者對茶葉商品的印象與需求應是一個綜合印象需求。因此，企業應該強化整體質量意識，全面開發與重視茶葉各部分質量，及時做好品牌工作。透過「高質量、完善的服務結合合理價格」 便是吸引和留住顧客最好方法。 所謂茶葉品牌，是指「以茶葉產品作為內顯主體，而其品牌視為外露客體。而外露客體的表達，則可透過一個名稱、品名、文字、術語、標志、符號、設計或它們的合並使用等方式來陳現，且可具有法律上商標與版權的權利，以及上述的各種組合，得以形成茶葉品牌的各種知覺，而能夠在茶葉市場上讓消費者有所辨識與區別，並可和競爭者產品或服務有所區別」。 面對新經濟時代的來臨，茶葉生產的價值除了原料、加工等實際發生的成本外，更重要的是技術知識、品牌等無形的價值。建構一個成功的品牌則包含屬性、利益、價值、文化、個性及使用者等要素。唯有建立起強勢而鮮明的品牌認同，才能有助於產品市場區隔及有效維系顧客的忠誠度。這就是為什麼有那麼多的廠商願意花許多的營銷資源，不斷地教育消費者他們品牌所代表的意義，讓消費者清楚地識別出品牌的個性與使用族群，明白地體會這個品牌的價值所在。若缺乏品牌經營的意識和經驗，容易造成質量及價格差異大，使得消費者無法就質量、價格上的對照，判定商品價值，干擾銷售秩序，影響購買意願。事實上，茶農並不一定要建立自己的品牌，但卻可以成為某個品牌的供應者或後盾。 品牌形成於市場，品牌可暢通市場，品牌是企業以至於產業能否成功的核心，創造品牌的魅力及提升品牌文化（價值觀及消費榮耀感），便是創造商品的附加價值，同時也創造消費者對品牌的忠誠度。 茶葉包裝可扮演微小的角色，也可以扮演主要的角色。近年來，包裝設計已經成為一項頗有潛力的營銷工具，是營銷策略重要一環。消費者對於產品與包裝造型、圖案與顏色偏好，將影響其購買行為。也就是說包裝設計本身是一種市場定位與區隔，無所謂好壞、對錯之分。因此，了解主要目標消費族群的視覺偏好，是做好包裝設計的首要之務。 包裝的誘惑性在銷售中的價值究竟有多大？杜邦公司發明著名的「杜邦定律」，即63%的消費者是根據商品的包裝和設計進行購買。數年前，哈佛大學教授羅伯特海斯說過一句名言：15年前企業靠價格競爭，今日靠質量競爭，明日將靠設計競爭。根據國際統計協會提供的公式計算，好的包裝可提高銷售額15— 18%效益。15—18%的當年銷售量×銷售利潤×延伸3年的銷售量，即為包裝的價值。 http://www.xmlilun.com 上面有些案例你也可以參考下

Ⅱ 安利策劃案

2005年策劃案
安利05年度公益活動策劃

全球品牌網 田華

總 目 錄

一、安利（中國）四川區05年度公益活動策劃案策劃提議總案

二、安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案之先聲入川

——春熙放歌.校園廣場藝術周

三、安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案之營銷四川（中國）

——蜀山（峨眉山）論劍暨首屆全民營銷峰會（金頂）

四、安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案之「1+1=1愛心之旅」

——「凝聚每份愛 點燃顆顆心」之安利專列

五、安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案之紅色之旅

——重溫長征路、將帥故里游

六、系列活動之費用預算

1、本次活動的名稱和意義

將活動主題轉為「誠意奉賢 無限追求」

活動擬以大手筆、大行動，全方位調動各方面積極性，讓社會各界人士特別是所有安利都能參與，關注民生、服務大眾，樹立全民營銷概念，人同此心，心同此理。體現安利公司在服務意識和服務理念上，追求利他甚於利己，不是追求競爭的勝利，而是追求百年老店的美譽，追求文化的認同感，社會的認同感，百姓的認同感。一切商業行為都必須與社會、文化、歷史、傳統建立起和諧共榮的緊密關系，這是民族商業的優良傳統，也是安利倡導服務的理論基礎，一種「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏」的安利人的人文情懷。

因此，本系列命題的公益活動都具有深遠的發展意義和現實意義。

2、活動的目的和宗旨

活動目的和宗旨是通過一系列最佳組合活動，最大限度地動員社會力量，提升品牌的社會公眾形象和品牌形象，提高企業的知名度和美譽度。大力宣傳和倡導「誠意奉獻」的安利信念。

3、活動的定位

通過系列活動的組合，使本次活動不只是簡單的廣宣、公益活動，而是以此為契機，通過系列活動提升品牌形象和美譽度，切實地實現社會的、經濟的效益豐收。

4、配合目標實現，開展系列配套活動

（1）——春熙放歌.校園廣場藝術周

通過邀請在蓉的十二所大專院校，轄區的重點中小學校，駐蓉各主流媒體及知名品牌企業，以歌舞表演、專題、展示等方式，展示校園藝術文化和城市風貌，展示成都民風、展示西部校園風貌的一次盛會。

（2）——蜀山（峨眉山）論劍暨首屆全民營銷峰會（金頂）

通過支持、發起蜀山（峨眉山）論劍暨首屆全民營銷峰會（金頂），傳播直銷及安利先進的營銷管理，倡導全民營銷概念，營銷四川、營銷中國……

（3）支持發起「1+1=1愛心之旅」

——「凝聚每份愛 點燃顆顆心」之安利愛心之旅

組織愛心專列，沿途送愛心，讓安利人的愛心撒遍天府大地，一人獻一顆愛心共鑄就一個美好社會。

5、另附件各項組合方案

6、另附經費概算

春熙放歌.校園廣場藝術周

目 錄

一、 活動的背景及特點
二、活動嘉賓及規模規格介紹
二、 活動表現形式
三、 活動控制
四、 活動的執行
五、 活動費用

一、 活動背景及特點介紹
(1.1) 活動背景介紹

將於2005年5月7日至2005年5月11日在成都舉行的「春熙放歌.安利杯校園廣場藝術周」是一次較大規模展示成都民風、展示西部校園風貌的一次盛會。

活動期間將邀請在蓉的十二所大專院校，轄區的重點中小學校，駐蓉各主流媒體及知名品牌企業，以歌舞表演、專題、展示等方式，展示校園藝術文化和城市風貌。

改革開放20多年，特別是實施西部大開發和「科教興國」戰略實施以來，西部教育和成都經濟都取得了快速、長足發展。而作為成都市核心商業區的春熙路為歷來的商家必爭之地，本次活動鎖定「五.一」大假後期在人氣旺、商機多的春熙路舉行，其意義和商機令人注目。

（1.2）活動特點

A、活動地點可圈可點：

春熙路步行街，作為成都、西部乃至全國有名的商業街，是成都市最具歷史的黃金商業圈，素有「西南第一商業中心步行街」、成都的「南京路」之美譽！日人流量在30萬以上。

B、廣泛群眾性：

活動採取露天形式，市民可以完全開放和自由參與活動、觀看！實現真正的最規模和最群眾化。

C、層次高雅：

本次活動由市委宣傳部牽頭、錦江區各政府職能部門服務、在蓉各大高校及重點中小學校組隊，又選擇最具人氣的春熙路，加之各主流媒體的助陣！

D、形式多樣，內容豐富：

本活動將以歌舞晚會、媒體專題、產品展示展覽等多種方式，對成都之美、校園之美、青春之美進行深刻詮釋，並對參與商家進行企業形象、產品品牌的推廣。這將為城市、學校、企業（產品）、市民搭建一個展示和交流的平台。

二、活動嘉賓及規模規格介紹

（2.1）參與活動者介紹

政府領導和社會名流；知名企業代表20家；在蓉主流媒體、在蓉高校生代表及市民觀眾。

（2.2）活動支持機構介紹

活動的舉辦將爭取各協辦單位、支持機構鼎立支持

A）支持單位：（擬定）

中共成都市委

成都市人民政府

B）主辦單位：（擬定）

中共成都市委宣傳部

中共錦江區委

錦江區人民政府

C）承辦單位： （擬定）

共青團成都市委員會

成都市教育局

中共錦江區委宣傳部

錦江區文化體育局

錦江區公安分局

安利四川分公司

春熙路街道辦事處

在蓉各大專院校團委及重點中小學校

D）協辦單位：（擬定）

四川藍鳥企業策劃有限公司

（2.3）活動規模規格介紹

A）活動規模規格

活動選在西部最為繁華的商業街——春熙路，由在蓉的主要高校組隊參加，無論從活動時間、地點、參與人氣規模，還是從活動參與層次都為可欽可點。

B）媒體支持（擬定）

新華社四川分社、中新社四川分社、中央電視台、中央人民廣播電台、四川日報、四川電視台、華西都市報、天府早報、成都日報、成都商報、成都晚報等及駐蓉媒體。

三、支持（介入）實施細則

3.1 支持（介入）方式
A）全冠名

新聞介紹會、開幕式、閉幕式、晚會現場、電視（報紙）專欄會等，特別協辦單位、協辦單位、指定贊助機構等。

B）實物

向活動贊助系列宣傳品。

C）資金贊助

向活動提供費用贊助
3.3贊助公益的回報及意義

通過贊助支持活動達到形象提升和推廣的目的，將獲得包括以下回報：

A)廣告宣傳與服務
a.新聞發布：

在適當的時間舉行新聞發布會，與各大媒體見面，對企業做全面形象推廣，介紹企業未來發展前景。

b.宣傳活動：

從4月下旬起在有關支持媒體、網站推出系列宣傳，介紹活動安排，對我贊助單位也相當於做系列宣傳活動。

c.活動宣傳品宣傳：

製作有安利形象標志的系列用品及系列標志標識宣傳。

B）支持（介入）意義：

本次活動無論從參與單位的級別，還是活動規模，將引起主流傳媒的廣泛關注，作為參與者無疑是最具價值的一次參與。活動不僅有利於展示20多年來改革開放，特別是實施西部大開發以來，西部高校和成都經濟取得的快速、長足發展，同時有利於展示成都民風，展示西部重點行業企業的品牌形象和展示富裕祥和的民風具有十分積極的意義。

本次活動鎖定「黃金商業街」——春熙路，加之在蓉高校及中小學校的組織參與和主流媒體的全程關注，對相應的產品（企業）培育或目標市場的形成和穩定有非常的意義，對相應產品（企業）的媒體效應和品牌形象提升同樣具有非常的意義！

3.4 具體廣宣體現

1、擁有「春熙放歌.校園之聲系列大型廣場活動」的總冠名權，並在每一次專欄宣傳均以此發布廣告；

2、作為活動的承（協）辦單位；

3、新聞發布會將以獨家贊助企業冠名，會議司儀並口頭特別鳴謝，有關本次活動所有宣傳，均帶有贊助企業形象宣傳，贊助企業領導與政府領導共同出席，並享有5分鍾左右演講；

4、爭取《成都商報》、《華西都市報》或四川衛視做一次專訪，央視黃金擋3秒剪輯，以及在川各主流媒體的相關報道、跟蹤報道——非付費性質；

5、活動網站上作相關連接、宣傳；

6、活動現場的相關布置（包括廣告傘、卡通氣模、紙杯均可標注企業廣告）；

7、可以組織員工方陣。
安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案二：

——蜀山（峨眉山）論劍暨首屆全民營銷峰會（金頂）

目 錄

一、活動目的和意義
二、活動內容
三、活動執行
四、活動控制
五、費用預算

一、 活動目的和意義

活動通過通過支持發起蜀山（峨眉山）論劍暨首屆全民營銷峰會（金頂），旨在傳播營銷概念，營銷特別是高效營銷對個人、企業（財團）、對區域經濟、對國家民族的意義，正式以活動方式提出全民營銷概念。

二、活動形式

a、 啟動儀式暨新聞發布會

b、 營銷峰會（金頂論壇、大家爭鳴——電視直播）

c、 金頂宣言《全民營銷營銷中國（四川） 實現四川社會、經濟大跨越》→《全民營銷 營銷中國（四川） 實現民族偉大復興》

三、活動執行

邀請業界名家論壇

主流媒體專題跟蹤報道、電視實時直播

擬請知名政要提詞

篆刻《宣言》碑文留於金頂

四、活動控制

由成都藍鳥企業策劃有限公司策劃，安利（中國）四川分公司、成都藍鳥企業策劃有限公司合作執行。

5月份完成活動相關運作（領導題詞及嘉賓邀請）

6月份啟動、執行

7月份評估

五、費用預算
安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案三：

——「凝聚每份愛 點燃顆顆心1+1=1愛心之旅」

目 錄

一、活動目的和意義
二、活動內容
三、活動執行
四、活動費用

一、 活動目的和意義

通過對在川火車沿途（事先聯系好）貧困山區、革命老區進行愛心奉獻，詮釋「1+1=1」

凝聚一分愛心，點燃一顆困心，共建一個美好社會。讓安利人的愛心撒遍天府大地。

二、活動內容

1、愛心專列啟程即活動啟動

2、安利「心」在天府大地游動（媒體跟蹤報道）

3、愛心之旅成果展暨媒體通氣會

三、活動執行

5月中旬愛心專列啟程即活動啟動

5月下旬愛心之旅行程結束

活動由藍鳥企業策劃有限公司策劃、銜接，由安利（中國）四川分公司、藍鳥企業策劃有限公司共同執行

四、活動費用（略）
安利（中國）四川區05年度公益活動策劃提議案四 紅色之旅：

————長征之旅、將帥之旅

一、活動目的和意義
二、活動內容
三、活動執行
四、活動費用

一、活動目的和意義

今年時逢長征勝利60周年和抗日戰爭勝利 周年，國家剛剛通過《反國家分裂法》，等系列大北京，通過組織員工重溫長征之旅，體現一個企業的民族感，富裕思源、不忘國史等愛國之情。定會產生非常的轟動效應！

二、活動內容

1、組織員工長征之旅

2、組織員工將帥故里重遊

3、《牢記國史》宣誓儀式

三、活動執行

4月份清明前後，分三路組織員工將帥故里重遊（川南、川北、川東）

5月份組織員工重溫長征之旅

同期媒體跟蹤報道，活動由藍鳥企業策劃有限公司策劃、銜接，由安利（中國）四川分公司、藍鳥企業策劃有限公司共同執行

四、活動費用（略）

聲明：產權歸成都藍鳥企業策劃有限公司，未經許可或合作，請勿擅自盜用或轉載！

本案創作人員——

田 華：總監，中國注冊策劃師（執證號：000231），曾任世界著名企業聯盟（WUVE）主任策劃，先後為包括五糧液集團、德力西集團、翰傑科技、萬利達集團、互惠商業等在內的眾多知名企業咨詢。參與和主持包括「二十一世紀美中經貿科技論壇」、「西部民企海外上市論壇」、 「蜀商文化與民企發展峰會」、「2003中國成都迎春購物節」、四川泰昌實業及四川巨桃企業集團的CIS導入等在內的眾多頗具影響的策劃活動。

Ⅲ 老字型大小企業如何創新拜託了各位 謝謝

一、建立起適應市場經濟的現代企業制度 我國眾多老字型大小的生存危機的根本原因就在於沒有建立起現代企業制 度，而向現代企業制度靠近的老字型大小企業往往都獲得了高速發展。 現代企業制度是指產權清晰、權責明確、政企分開、 管理科學的現代公司制度。它主要由三個部分組成: 第一，法人財產制度。第二，有限責任制度。第三， 科學的組織和管理制度。 現代企業制度使所有權與經營權的分離建立在公司法和公司章程的基 礎之上，公司各行為主體的權、責、利由法律和章程明確規定， 使產權清晰。國家與企業之間產權邊界是明確的， 這可以真正實現政企分開、兩權分離。 有限責任制度是人類制度文明的優秀成果， 它對出資者和經營者都有利，對投資者來說，它減少了投資風險， 增大了獲利機會；對經營者來說，可以放開手腳，獨立自主經營、 自負盈虧。 老字型大小要持續發展，就必須逐步建立現代企業制度， 把優秀傳統與現代企業機制、管理方法結合起來， 使老字型大小變為以先進的現代企業制度基礎的老字型大小品牌企業， 以適應市場競爭。例如1996年， 胡慶余堂因種種原因當年虧損700多萬元，負債近1億元。 當年10月，胡慶余堂加入青春寶集團使企業制度改變後， 此後3年，胡慶余堂利潤年遞增率均超過100%。 建立於1938年的新華書店於2004年通過改制用民營和外國資 本拯救新華書店也是經典案例之一。 新華書店總店與人民出版社等7家國有出版單位、 北京博恆投資有限公司等2家國內有限責任公司， 以及英國派可多投資有限公司將共同組建新華出版物流通有限公司， 投資總額和注冊資本3億元，中方投資占總額的73%。 該公司經營范圍為國內版的圖書、報紙、 期刊和電子出版物的批發零售業務（不含港澳台版）， 經營期限為30年。新華書店改製成功地獲得了新發展。 所以，我國老字型大小要長久持續的發展，和其他企業一樣， 關鍵是要確立現代企業制度。從目前的成功經驗來看， 主要是在產權上實行股份制或者引進新的投資者， 在管理經營上引進高級管理人才或者引進管理方。 二、進行市場營銷模式創新 老字型大小在市場營銷上不能因循守舊，要進行創新才能迅速發展。「 酒香也怕巷子深」，老字型大小要善於運用多種方式， 加大市場營銷力度，擴大品牌的影響力。 例如以粽子聞名的老字型大小五芳齋，積極在粽子文化上做文章， 通過主辦粽子節等活動擴大品牌的影響力， 同時通過建立連鎖店和進入超市等多種渠道進行銷售， 擴大了產品的市場，2005年僅粽子的銷售收入就達1.5億元。 還有如紹興塔牌黃酒與日本清酒企業強強聯合， 迅速開拓市場就是成功案例。紹興塔牌黃酒佔領了日本40% 的黃酒市場，在黃酒出口量中保持年年第一， 其營銷秘訣在於採取了靈活的模式， 通過與日本最大的清酒企業合作， 利用其完備的營銷渠道成功地快速進入了日本市場。近年來， 塔牌黃酒為了積極開拓國內市場，與全聚德結成合作夥伴， 採用品牌聯盟的方式， 使消費者在全聚德店就能喝到正宗塔牌紹興酒，強強聯合、 優勢互補，取得了良好的效果。 同時，在信息發達的現代社會，當今市場的「注意力經濟」 特徵非常明顯， 為老字型大小企業創新市場營銷方法來快速擴張品牌和提高銷售創造了條 件。如2005年，蒙牛與湖南衛視合作， 在全國上演了一幕幕超級女生的娛樂節目， 蒙牛與超女的廣告開始席捲全國， 蒙牛這次湖南衛視的總資金投入達3000多萬元， 但當年的蒙牛奶產品營銷達到了空前高漲， 蒙牛的超級女聲取得了輝煌的成功， 2004年蒙牛酸酸乳的銷售是8億元，通過與『超級女聲』 的整合營銷，蒙牛酸酸乳的銷量2005年突破30億， 實現300%以上的增長。 蒙牛酸酸乳與超級女生的結合就是典型的營銷模式和傳播方式創新的 成功案例，蒙牛集團實現了快速擴張品牌、 提升銷售額的品牌塑造戰略。 蒙牛作為一個新興的企業可以通過營銷模式的創新獲得發展， 老字型大小企業同樣可以借鑒蒙牛的經驗， 可以考慮把以產品為核心進行營銷的模式轉變為以傳播為核心進行營 銷的模式，實現快速擴張老字型大小品牌的戰略。 三、進行技術、產品創新 自從我國加入WTO以來，市場競爭加劇，國際市場國內化、 國內市場國際化，而且早就已經由賣方市場轉變化為買方市場， 使老字型大小企業生存發展面臨更大風險和壓力。 科學技術在生產中的廣泛應用使產品趨向高新化。 市場是在不斷變化的，消費者的觀念也在變化。 老字型大小隻有不斷進行技術創新，提高產品質量， 同時不斷推出新產品才能贏得更多消費者，才能在競爭中取得優勢。 例如同仁堂把高新技術運用到中葯製造中就取得了良好經濟效益， 同仁堂在致力於傳統中葯現代化的同時， 引進國外先進的脂質體技術，改進現有傳統中葯產品， 逐步實現中葯現代化、國際化。生產了20個劑型、 200多個品種的中成葯， 並有豐富的已開發新產品和在開發新產品的儲備。近年來， 根據市場需求和變化，同仁堂進一步提高了產品科技含量， 注重二次科研，採用無糖製作、全提取濃縮丸技術和片劑薄膜包衣、 大孔樹脂吸收、噴霧乾燥、流化床造粒、全提取濃縮、 超微粉碎等新工藝、新技術，推出無糖感冒清熱顆粒、 六味地黃濃縮丸、抗感泡騰片、多種薄膜包衣片、片劑、 軟膠囊劑型等新產品，擁有先進的片劑、軟膠囊、濃縮丸、蜜丸、 顆粒、沖劑生產線，以滿足患者的不同需求， 同仁堂的技術創新不但推動了自己的快速發展， 而且使我國整個中葯行業不斷發揚光大。 技術創新能夠贏得市場，產品創新同樣也能贏得市場。 老字型大小王寶和就是通過產品創新贏得市場的經典案例。首先， 是酒的創新。主要體現在品種、包裝和功能上。1994年， 王寶和酒廠推出了三年陳紹興酒、五年陳花雕酒、 特製加飯等六個品種的王寶和老酒，為上海的黃酒市場注入了活力， 並被評為「上海最受消費者喜愛的商品」。1999年， 推出了三色新包裝的王寶和老酒：紅色喜慶酒、黃色蟹宴酒、 黑色貢品酒。為順應「飲食講究營養」的潮流，2004年8月， 酒廠採用五年和十年紹興陳酒為基酒，輔以烏梅、 枸杞等天然原料浸制，生產出了具有保健功能的「王寶和」 上海老酒，受到了消費者的青睞，供不應求。其次，是蟹宴的創新。 主要是對蟹菜的創新。在原來清水大河蟹可現揀、現買、現燒、 現吃的基礎上，王寶和酒家於1979年10月創設了菊花蟹宴， 讓顧客品嘗到成桌的蟹菜。此後， 王寶和酒家和王寶和大酒店的蟹宴在市場競爭中力爭以「新」取勝， 做到蟹菜花色年年翻新。歷年來推出的新品種己不下數百種，有「 鳳衣蟹卷」、「蟹粉菜膽」、「蟹粉魚盒」和「菊花對蟹」等。 這些產品創新獲得了消費者的喜愛，適應了市場需求， 在競爭中占據了有利位置。 四、進行服務創新 服務是產品延伸。在產品質量、性能、價格趨同的行業， 尤其是對老字型大小企業來說，更要重視「服務」 延伸產品附加價值的功能， 通過服務創新建立忠誠度高的消費者群體和樹立良好的企業形象。 服務創新是企業市場創新的重要組成部分。 所謂服務創新是一切能增加產品附加值來便利消費者的新舉措， 如服務項目的增加，服務態度的改善、服務設施的改進、 及服務方式的推陳出新等。隨著消費水平的提高， 消費的需求將日益多樣化，高檔化。 這就要求企業對消費者的服務方面應該不斷創新， 向消費者提供更多更好的附加利益，以創造企業經營特色， 創造消費者消費需求，企業必須適應這種要求， 為消費者提供優質服務，這不僅能增強其市場競爭力， 還能夠贏得較高的服務效益。例如，清朝乾隆九年（ 公元1744年）就在紹興建立的王寶和， 歷經兩個多世紀的發展從紹興的小酒坊到上海國際知名的餐飲品牌， 在「創新」上下功夫貫穿了王寶和品牌發展的整個軌跡。 王寶和不斷地進行服務創新、逐步提升能級。 王寶和的服務創新主要是指把服務提高到「人性化」的層面， 從而提升王寶和的服務品牌。王寶和酒家的傳統服務項目， 主要有送酒上門、為堂吃顧客提供方便等。如今， 王寶和酒家仍努力做到優質服務。逢年過節或對情況特殊的顧客， 買酒數量多，也實行送貨上門。王寶和在蟹宴期間， 還可以為賓客剝蟹肉。尤其值得一提的是， 熱情地為行動不便的殘疾人上門烹飪蟹菜。正因為王寶和貫徹了「 一切以顧客為關注焦點」的服務理念，不斷進行服務創新， 所以取得了經濟、社會效益雙豐收。 面對更加激烈的市場競爭， 老字型大小企業更加應該樹立服務顧客的觀念， 建立更加完善的服務制度，不斷推出新的服務項目，提高服務質量， 不斷進行服務創新，以促進老字型大小企業的發展。 答案補充 六、善於運用老字型大小品牌的無形資產價值 老字型大小的形成是消費者長期以來對其產品和服務的質量和信譽信任的 積累。老字型大小品牌具有較大的無形資產， 要善於利用老字型大小品牌價值進一步推動老字型大小的發展。 以品牌輸出實現滾動發展的恆源祥模式就是值得借鑒的案例。 老字型大小企業恆源祥以企業品牌的無形資產為紐帶， 與有潛力但效益不好的工廠組建戰略聯盟，通過「連品牌、連形象、 連投入、連特色、連管理，鎖經營理念」五連一鎖的特許經營方式， 建立起強大的營銷網路，實現「設計市場、策劃市場、管理市場、 擁有市場」的整合效應，使加盟企業在恆源祥品牌的旗幟下， 形成強大的市場競爭力。 恆源祥自己獨特的品牌經營模式被業界譽為「中國的耐克」。 他們的共同點在於把「製造」變成「品牌」： 耐克公司沒有一條自己的製鞋生產線，它的耐克鞋全部是委託加工。 恆源祥以品牌的無形資產「待價而沽」尋求盟友。它的經營策略是： 不花一分錢買地、蓋廠房、買設備，只以無形資產為紐帶， 帶動有形資產組建戰略聯盟，建立利益共享機制。 恆源祥用無形資產帶來企業資本的擴大， 走出了利用老字型大小品牌價值經營的成功之路 答案補充 七、與時俱進豐富老字型大小品牌的文化內涵 文化內涵是品牌的「靈魂」。近些年來， 品牌作為顯而易見的文化現象和重要文化的載體， 越來越引起企業家、經營者、消費者的重視。一方面， 一些新穎的觀念已經成為越來越多的廠家、商家、企業家、 經營者們的共識。具有文化的觀念如「品牌的一半是文化」、「 我們賣的不是產品，而是文化」、「產品是暫時的，文化是永恆的」 等等；另一方面，對於消費者來說，他們在購買那些名牌產品時， 已經不再是單純地購買產品，更看重的是品牌文化帶來的心理、 精神的滿足。可見，在現代社會中， 優秀的文化內涵是形成卓越品牌不可缺少的元素。

Ⅳ 求有創意的七夕情人節活動策劃方案

、 活動（一）針對目標對象：年齡在23歲－45歲之間，衣著有品味，特別是開私家車的男士及美容院顧客；
2、 活動（二）針對目標對象：活動（一）參與者及美容院會員的丈夫（或男朋友）；
3、 活動三針對目標對象：活動（二）參與者及所有參加評選的女性；
四、活動內容
活動（一）：「七夕情人，真愛無限」特惠活動
活動期間，所有男士可在美容院購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐（價值￥999元），贈送給自己的妻子（女朋友），以此充分表達自己的愛意，感謝妻子（女朋友）在過去的一年裡對自己的支持和幫助；美容院顧客也可同時宣傳（愛人共享活動優惠）；
美麗心意卡可享受九重特惠：
1、 任選基礎護理項目十二次；
2、 任選身體護理項目四次；
3、 獲贈「愛意無限」客裝產品禮盒一套（特別包裝）送給妻子（女朋友）；
4、 8月26日獲贈鮮花一束（11朵，顏色自選）和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處；
5、 獲贈名牌男士皮帶一條（或名牌襯衫、錢包）；
6、 獲贈男士專用潔面乳一支；
7、 贈男士腎部保養護理一次；
8、 獲贈愛情誓言卡一張，參加「最佳情話評選活動，有機會獲得精美獎品；
9、 當天落訂可獲九折優惠；
註：或結婚時間在三年以上（含三年，以結婚證書為准）可再獲九折優惠（折上折）

活動（二）：「愛我，就勇敢說出來」愛情誓言表達活動
在2008年8月19日至8月26日期間，凡購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友,註：不須購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐）均可在美容院領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恆不變！
活動（三）：「情意無價，愛我有獎」最佳情話評選活動
在2008年8月19日至8月26（下午三點前）日期間，所有的女性朋友均可領取最佳情話評選劵一張，評選出自己心目中的最佳情話表達各個獎項，所有參加評選的女性朋友均可獲贈美容院送出的體驗券一張（或××元代金券），並參加抽獎活動，獲取精美獎品；
8月26日17：00現場揭曉評選結果，評比出「最動人情話獎」、「最有創意情話獎」、「最佳人氣情話獎」、「最朴實情話獎」、「最幽默情話獎」等五個獎項，獲獎者均可獲贈免費西餐廳情侶套餐（或免費情侶電影套票）；同時抽出參加評選的中獎者若干名（獎項及獎品由美容院自定）；
五、活動宣傳：
1、 宣傳重點時間：活動前五天
2、 宣傳手段：a、派單（主題：致男士的一封信，）；b、懸掛橫幅（活動主題）；c、海報張貼或x展架展示（活動內容說明）；d、夾報；e、七夕情侶廣告氣球宣傳（心形粉色氣球）；
六、活動備注事項：
1、 宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象――男士；
2、 宣傳話術重點：著重強調送「情侶浪漫心禮」特惠套餐是對妻子（女朋友）的一種最關愛，是愛的實際行動表現；
3、 制定活動銷售目標，並分解給各美容師（美容顧問）相應任務指標，活動結束後按照達成率情況進行獎賞。
4、美容院店內須進行適當布置，營造節日促銷氛圍，刺激顧客的購買慾望；如有張貼「男賓止步」的提示，活動期間須撤下；同時在店外擺入心形板時注意城管的干涉；
5、 可聯合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
6、 此方案僅供參考，具體促銷內容和執行細節應依據商圈和美容院實際情況進行調整和補充。
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某商場「七夕」情人節全場促銷策劃案－百年老店，百年好合——2010XX鑽飾節
一、總體思路
七夕是中國傳統的情人節，由於國人越來越珍視中國的傳統文化、民俗節日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節已經成為情侶必過的節日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼「七夕」主題的大型促銷活動，以配合店內各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節消費氛圍。
另外，由於黃金珠寶是情人節的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的「秋季鑽飾節」於七夕啟動，以「節」促「節」，並借情人節的巨大商機給鑽飾節帶來一個好的開端。
二、活動時間：8月12——8月16日
三、賣場布置
為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設一道鵲橋，根據傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統中國情人節的氣氛。
四、活動策劃
（一）鑽飾節
1、主題
百年老店，百年好合——2010XX鑽飾節
[主題釋意]本次活動主題擬定為「百年老店

Ⅳ 如何做好餐飲策劃

在愈演愈烈的餐飲競爭中，「特色」成為一個有效的競爭手段。有人甚至認為「沒有特色就不要開店。」為什麼說沒有特色就別開店？眾所周知，你沒有特色，客戶就不會光臨這里！那麼餐館經營就如同坐以待斃。可「特色」也並非與生俱來，那麼如何給自己的店「創造」更多的「特色」呢？ 典型案例： 當被問及「豐澤園」的特色是什麼的時候，其總經理自豪地說：我們是三星級的賓館，我們的餐飲是百年老店，魯菜是我們的風味特色。他的觀點很具普遍性和代表性，遺憾的是，他所說的沒有一個能算是特色，因為特色必須是創造，創造的基本要求是與眾不同、前所未有，是「第一個」。 具體分析： 只有「第一個」才是創造，「第二個」只能算模仿而非創造、非特色。三星級賓館，北京已經有幾十家了，這不是特色；百年老店，北京也有數十家，「全聚德」、「仿膳」、「萃華樓」、「同和居」等都是歷史悠久的老店；魯菜風味，更是不計其數。如王府井八面槽路口的「萃華樓」也是百年老店，也是魯菜風味，地理位置比你還好呢。那麼又該怎麼辦？「沒有特色別開店」，就是要求我們必須善於製造特色。要知道，特色都是製造出來的，不製造則永遠沒有。 高手支招： 策劃1 有特色的營養文化 現在，北京市餐飲業的競爭已經發展到飲食文化競爭的階段了。「魯菜風味」就是一種飲食文化。但擁有者過眾，稱不上特色了。有特色的飲食文化則可舉出很多：「穆斯林」餐廳的京劇票友沙龍，戲迷文化；「老舍茶館」的北京民俗文化；極其雅緻的「離婚」餐廳、「情侶」餐廳等情侶文化，我為「豐澤園」策劃的則是營養文化。 因為時代要求人們不僅要吃得美味，更要吃得健康，而不能大魚大肉一通上，不僅營養過剩，還吃壞身體。營養文化具體怎麼搞？首先應該聘請權威的營養專家為顧問，並在其指導下，在保留魚菜美味的基礎上增加營養科技含量。菜單上的每道菜應該標明所含熱量、脂肪、蛋白質、微量元素特點，並分類指導顧客選擇高脂類、低脂類菜餚；更應推出中草葯葯膳型的健胃菜、利腎菜、理肺菜、明目菜、糖尿康復菜、腫瘤康復菜、夏令進補菜、冬令進補菜、補鈣菜、補鐵菜、補碘菜、補鋅菜、補血菜、兒童助長菜、老人防衰老菜、白領健腦菜、孕婦營養菜等等。 廣告詞：把營養和美味捲起來。這樣，人無我有，豈非特色？ 策劃2 有特色的外賣熟菜 「全聚德」有外賣的烤鴨，「豐澤園」如果沒有外賣，不是丟掉了一大塊銷售額嗎？我當場問道 「豐澤園」有何特色菜餚？答曰：水晶肘子。這不隨手拈來：「豐澤水晶肘子」，並延伸到「豐澤水晶豬蹄」，都是膠原蛋白豐富且正值時髦的 「美容食品」。具體開發則可找肉聯廠聯營，搞定點加工，按店方要求的配方、工藝精製「豐澤水晶肘子」，採用真空保鮮包裝，店方包銷。一方面直接外賣，一方面當批發商，搞經銷、代銷。百年老店的特色產品，稍加宣傳策劃，還可成為「北京土特產」。土特產其實都是由特色產品策劃成的。這樣，肉聯廠拿生產利潤，店方拿銷售利潤及名牌附加值，豈不又成特色。 策劃3 有特色的三星級包子 「豐澤園」的點心種類很多，但有沒有與眾不同、獨一無二的呢？如沒有則應策劃。我當場策劃了「豐澤三星級包子」，此乃「醉翁之意不在酒」，因為來到此地，方知「豐澤園」成了三星級賓館，可北京老百姓又有多少知道 「豐澤園」成了三星級賓館呢？不做廣告是不會有此效果的。做一般媒體的廣告都要拿出廣告費，這是顯性廣告。不花廣告費的廣告則是隱性廣告。突然冒出一種「三星級包子」，百姓肯定要奇怪。何為「三星級包子」？則盡可解釋為「三星級賓館賣的獨一無二的星級包子」，一傳十，十傳百，沒花廣告費就都知道了「豐澤園」是三星級賓館。至於夠得上星級水平的包子，又有何難哉？夠檔次、夠水平、夠個兒，不就是「星級」嗎？「三星級包子」的個兒可有大型與小型兩種，任人選擇。各種好東西都攪成餡：蝦仁、蟹肉、鮮貝、叉燒、鹹蛋黃、海參、木耳……口味調成最佳，這得靠點心師傅。這又怎麼不是獨一無二的特色？ 策劃4 有特色的品牌快餐 根據國內貿易部的預測，中國的飲食市場將有1/3被快餐所佔領，這是時代的潮流。現在「豐澤園」只有宴席沒有快餐，將來要被動。要策劃「豐澤快餐」可不難。毛主席過去在中南海住了多年「豐澤園」院子，這是國人皆知的。彼「豐澤園」並非此「豐澤園」，但完全可以利用巧合，策劃製造湖南風味，毛家文化的「豐澤快餐」。毛主席過去在豐澤園居住時愛吃什麼？紅燒肉、白菜豆腐、湖南辣椒。就此幾款，再加上飯與風味的湯，「豐澤快餐」呼之即出。顯然，這是中低檔特色快餐，定位於工薪階層，市場大著呢。到外面去搞特許連鎖經營，僅憑品牌、技術及標准化經營的中央廚房，不又是一個有特色的新的經濟增長點嗎？ 策劃5 有特色的主題婚宴 對於餐飲業，定位於普通百姓的話，什麼宴席最好做呢？顯然是婚宴。當今的婚禮風氣還普遍講究請客：一輩子才一回，總得風風光光，加上收的禮比請客花的多，請客風必然盛行。而且，一請就是十幾桌。菜單當然是一樣的，對餐館來說，這是批量生產的規模經濟，成本可大為降低。如果一家餐館天天婚宴預約不斷，當然會有上佳的效益。但如何能使北京的百姓一提到婚宴就想到 「豐澤園」呢？必須製造婚宴特色。首先是婚宴喜慶菜單，這隨口就可策劃出「相親相愛」、「甜甜蜜蜜」、「白頭到老」等婚宴菜。只要概念工程師策劃得出來，大廚師肯定就做得出來。

Ⅵ 老字型大小品牌

1、茅台酒（貴州茅台酒）

茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

Ⅶ 中華老字型大小之旅是什麼活動 《吹響老字型大小》是什麼欄目

「中華老字型大小」之旅 吹響老字型大小 揚帆啟程

由中國商業聯合會中華老字型大小工作委員會主辦，中國網路電視台《吹響老字型大小》節目組、北京走遍九州國際文化傳媒有限責任公司聯合承辦的「中華老字型大小之旅」系列活動，以弘揚老字型大小的傳承創新、傳統文化為主旨，聯合展出代表中國民族品牌和傳統文化的中華老字型大小商品，意在喚起人們，特別是年輕人對中國傳統文化的關注。以鮮活的方式幫助年輕人接受並引起注意的元素為亮點，在產生驚艷的視覺沖擊的同時滲透傳統文化的影響，通過一個潛移默化的巧妙過程，宣傳中華老字型大小，達到引導年輕人消費老字型大小商品的目的，促進老字型大小企業的發展。
「中華老字型大小之旅」系列活動將吸引您重新品讀老字型大小！

活動形式：
由主持人帶領80、90後的吹號人團隊以及老字型大小企業的經營者和員工開始老字型大小之旅。活動中，會有「老字型大小達人」等系列評選活動。
主辦單位
中國商業聯合會、中華老字型大小工作委員會
承辦單位：
中國網路電視台（央視網）《吹響老字型大小》節目組
北京走遍九州國際文化傳媒有限責任公司
媒體支持：
中國中央電視台、中國網路電視台（央視網）、中播網、國際在線、人民網、新華網、國新網、中新網、手機電視、、新浪、搜狐、騰訊、土豆網、看中國（show china）、《發現之旅》數字頻道、TV-B、英文雜志《That』s》、日文雜志《Walker》、韓文雜志《Morning》以及中華老字型大小協會各分站地方媒體等。
平台優勢：
來自央視網的公開數據顯示，奧運期間全國每天近1.42億網民通過央視網收看奧運轉播，佔全部網民的56.13％。央視網日均訪問量達3.01億頁次，其中視頻直播日均訪問人數達1596萬，手機電視日均訪問量2153萬，收視份額占手機電視全網業務的79.4％。台網雙贏的模式使央視網具有無可替代的優勢。
外文雜志主要面向在華工作、生活的外國人士，旨在反映中國城市發展的新面貌和豐富多彩的文化生活，向他們提供各類實用的服務信息（如城市景貌、風俗民情、投資環境、文化節目和娛樂場所等），幫助他們了解中國的文化、增進對中國的認識、適應中國的生活、在中國生活得更輕松和充實。

公司名稱：走遍九州國際文化傳媒有限公司
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Ⅷ 如果你現在負責一家百年豆腐店，你該如何保證老字型大小的招牌不被砸，寫一份策劃案

2005年日本京都的伊藤信吾接手父親豆腐老店，不滿足於「三塊豆腐100日元」的賣法，打破幾十年做「標准豆腐」的傳統，將豆腐造型進行了改良，並取了一個非常不像豆腐的名字：男前豆腐店，意即「男子氣概豆腐店」(又譯「美男子豆腐」)。

伊藤信吾從改變豆腐傳統的四方形狀著手，由於豆腐綿軟，放多了固化劑反而影響了品質，變成了老豆腐，因此將豆腐的造型進行了改良，做成了水滴形等異形，將豆腐放入瘦長型或琵琶型的塑料容器里。

軟軟的豆腐變成了男子漢的象徵，給消費者的認知和感官帶來了很大的沖擊，這種做法一下子從眾多的日本豆腐品牌中脫穎而出，站在了時尚前衛潮流的前沿，許多日本人買不到男前豆腐，也會預定購買，因為他們要的就是這種瀟灑的感覺。

這家豆腐店除了店名跟網站非常有趣之外，就連所有豆腐商品的命名和包裝都走獨特創意風，跟店名相同的男前豆腐、做成像槳一樣的吹風的豆腐店、做成飯匙樣春夏限定的吵架至上涼拌豆腐小子、秋冬限定的吵架至上湯豆腐小子(喧嘩上等湯豆腐野郎)、男-TOMOTSU、綠大豆制豆腐等。

這些豆腐的製作都是完全由手工來完成的。其它一般豆腐店會賣的周邊豆製品也都有，像是豆乳的搖滾樂、厚炸豆腐隊長、豆腐丸隊長等等種類可以說是應有盡有，甚至連用來沾豆腐吃的柚子醋和納豆等都有在賣。

如果你以為男前豆腐只是擺酷，那就錯了，男前豆腐選擇的原料是用高於一般4倍價格的北海道大豆以及沖繩島的苦汁製作的，吃過的人都表示從未吃過這么濃厚味道的豆腐。而且包裝還特別在豆腐盒底層設計了隔水板，讓豆腐和所滲出的水可以分開。

更讓人不可思議的是，男前豆腐不僅僅把豆腐做的別具一格，新意十足，更是顛覆傳統，只要你登陸男前豆腐的官方網站，就會被這樣新潮的網站深深吸引，幾乎把男人味做到了一個新的境界，網站將「男前豆腐店」的商標圖案製成待機圖案和Flash游戲，還做故事連載並發售該店的周邊商品，提供各類人物壁紙下載，推出原創CD，甚至將網站所出的獨特歌曲製成可以下載的手機鈴聲，扭蛋玩具、流行歌曲、t-shirt，連日本的玩具大廠BANDAI也找上門來，將其豆腐產品製成玩具，豆腐店熱潮再蔓延到玩具上。

據統計，男前豆腐店2010年的銷售額就已高達50億日元，最多的一天可以賣到8萬盒豆腐！

一家豆腐店可以這樣發展的異軍突起，其成功因素在哪裡？

1.打破舊標准，創造新標准

最高的競爭是標准之爭，誰掌握了標準的話語權，或者制定標準的企業，將會重新劃分產業版圖，成為行業的標桿企業。伊藤信吾這個年輕人不接受老派父親做豆腐的標准，在即有標准上進行大膽的革新，把過去豆腐易散易碎、方方正正的刻板造型，轉換成異型的包裝，塑造了製作豆腐的新標准，打破消費者以往對豆腐的認知，產生好奇的心理，重新改變了豆腐這個傳統食品的價值。這是值得許多中國傳統製造業企業借鑒的，例如我們的月餅、糕點、醬菜都可以做到開辟新標準的格局。

2.營銷的根本就是賣不同

男前豆腐，這樣一個看似怪誕的品牌名，為何能成為日本男女老少熱衷的食品，關鍵在於看到了整個社會越來越傾向女性化，連男人的精子數量也因為城市化、環境污染、生活習性的改變有著巨大的下浮。在這樣的社會，人們渴望陽剛帥氣的力量，在柔軟的豆腐之上傳播硬朗的形象， 產生了很大認知上的強冽對比，這個巨大的差異，徹底打破了消費者認知閾值，加上都是手工製作，用充滿力量的雙手製作出柔軟細化的豆腐，本身就具有傳奇性和特色，成為人們熱議的焦點。男前豆腐賣的不僅僅是豆腐，是男子漢的魅力和時尚。因此開發各種玩具、流行歌曲、手機鈴聲，成為代表流行生活的流行發布者和傳播者。男前豆腐實際上已經不是一家豆製品公司，而是一家徹徹底底的文化傳播公司，化腐朽為神奇，化傳統為時尚，做到不同，做到差異，做到了品牌營銷的精髓。

3.塑造價值，開辟藍海

從一塊豆腐延伸到時尚網站、玩具、流行音樂、手機鈴聲，視頻電影，從產品單一的功能營養物質價值，上升為表達自我，追求時尚潮流的體驗精神價值，實現了從低附加值、低關注度到高附加值、高關注度的躍升，開辟了「時尚豆腐」的流行潮流，大大豐富了原有豆腐健康自然食品的原有內涵與意義，即便高價消費者也趨之若鶩，這就是男前豆腐，把自己做的不像是「豆腐」，更像是一個大眾明星，一個充滿帥氣的帥哥，將物化的產品變的性格化、情感化、生活化，創造了一個特別的藍海市場，這告訴我們，比產品更重要的是產品背後代表的價值和意義，這個就是消費者喜歡和接受買點，廠家總結的賣點再好，如果缺少了這個「人格化的」的價值，賣點往往並不被消費者接受。

4.沒有夕陽產業，只有夕陽的觀念

現在眾多的老字型大小、老企業發展受阻，根本原因出在哪裡？答案顯而易見，當做產品就產品賣產品，或者就所謂「品牌」做品牌還是在原有的路徑上運營，對即有的行業失去信心、失去耐心、失去熱心，隨著產業的變革慣性發展，自生自滅。這就是結果。日本男前豆腐將一個極其傳統的產品，做到如此風生水起，值得所有傳統行業的經營者深思。

沒有夕陽產業，只有夕陽的觀念，沒有夕陽的企業，只有夕陽的企業家，傳統產業也是朝陽產業，正如筆者協助世界級家紡企業亞光進行外貿轉內銷變革過程中。

將統的毛巾製品，提升為「個性化化妝品」，針對油性皮膚、乾性皮膚、混合型皮膚、青春痘開發的個性化訂制毛巾，倡導「看膚色，選毛巾」人性化訴求，開辟了家紡行業的藍海，終端數量和銷量，在短短一年不到的時間，提升了八倍以上，如果還按照傳統的做法，就毛巾做毛巾，就和全國上萬家毛巾企業陷入到價格戰、促銷戰、廣告戰的深淵，很難擺脫困境，在未來的市場格局中也難有發展空間。

簡而言之，再差的行業，都有獲利者，沒有倒閉的行業，只有倒閉的企業。值得大家認真思考，企業最稀缺的不是執行力，更不是資金、技術、人才、運營模式。對未來發展的洞察力和判斷力，決定我們的格局和地位、命運。