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真功夫營銷方案

發布時間:2021-04-13 07:16:46

A. 「真功夫」的營銷策略成功之處和不足之處

營銷策略基本沒問題,都是葉茂中搞的,本身廣告出生功底還是可以的,不足就是原先的李小龍形象如何過渡

B. 真功夫每天營業剩下的東西怎麼處理

現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以「走一步算一步」。因為前期的餐飲市場供不應求,而當今餐飲市場已從賣方市場轉入買方市場,以及消費者消費理念也日漸成熟。因此,依筆者視,餐飲業的管理與經營應實行「計劃管理」。所謂的「計劃」管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經營,均應有組織、有計劃去進行。依筆者之見應從以下幾個方面來進行。
一、 市場經營的定位
市場調查與分析,建立一個餐飲場所,首先要進行市場調查,做好市場定位。因為這兩個經營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導,所以在餐位數確定後,在餐飲經營之前應將制訂《市場經營計劃》放在首位,並考慮如下事宜,再對本餐廳進行定位。
1 當地的飲食習慣愛好:包括:菜品的原料、配料是否便采購。當地人對菜餚的口味要求,製作方式的接受程度,價格接受能力等。
2就餐人員的就餐形式;當地消費市場的消費結構是趨於一個什麼樣的狀態,是商務宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。
3 就餐人員的交通方式;此點尤為重要,也決定了一個餐廳的地理位置的選址,是否有利於消費者方便用餐。

4 就餐環境的布置,因為去年的「非典」以後,人們對就餐環境的需求更多,尤其是用餐環境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛生是否有足夠的措施。
綜上新述,說明一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當地市場對本餐廳具威脅的竟爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
二、 經營場所的布置
確定了以上因素後,就必須對經營場所的場地進行布局,在布局時務必要考慮下述工作的內容:
1 廚房的設備配置與餐位的配比;
2 廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3 餐具選擇、擺台與各類燈光的配合;
4客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5 海鮮池與水台的選擇及污物處理的設置;
6 衛生防疫設施,設備的配置;
7 水、電、照明的引入及控制;

三、 人員
餐廳業經營成功與否,在硬體已成為定局以後,就取決於餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局後就應組織各級人員給予實施。怎樣使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人首先要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為:
1 每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質量標准;
2 詳細說明各部門人員之間的隸屬關系,並實行逐級匯報,逐級負責制的工作方式;
3 制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;
4 明文規定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制;
5 要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接服務客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內部顧客(一線員工)服務的人。為「內部顧客」服務的工作做好了,才能做好外部顧客服務的工作。
6 要充分理解80與20理論對餐飲行業的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的;80%的問題是從20%的員工中產生的;80%的管理(經營)建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決於20%的管理人員和20%的好產品。為此,業主要向20%的管理人員授權,首先是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場佔有率,使管理人員能夠提出更具建設性建議。其次,要有限度授權即在一定的范圍內,什麼情況下,各級管理人員可以自主決定處置發生的問題而不必事先請示。當然,事後要匯報,說明情況及處置後達到的效果。
四、 管理制度
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故「管理出效益」是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1 人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2 經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創新要求;
3 財務成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產管理制度;
根據以上三點真正做到「人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益」。
五、 經營運作
餐飲業的經營通常有以下七個方面指標,即:經營營業收入,經營直接成本,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經營是否有利可圖,關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。因此在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素:
1 營業收入方面:食品、酒水、香煙、物品;
2 經營成本方面:各經營項目的成本辦公、通訊、運輸、洗滌、垃圾處理、裝飾、設備維護等等;
3 人力費用方面:工資、勞保(醫保)福利、培訓費用、食(宿)費用、制服費用(包括洗滌)等;
4 能源費用方面:水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;

5設備維護方面:各類設備的大修、檢測、常規維護等。
在制訂經營運作計劃時,事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查,根據上述內容獲取第一手詳細資料。然後測算出本餐廳的經營保本點,以次來制定與本餐廳切合實際的營業收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
六、 市場營銷及推廣方面
1 樹立知名度,提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度
餐廳在臨開業前及開業後的一段時間內,要在當地具有較大影響力的媒介上做到「狂轟濫炸」式的宣傳攻勢,開業一段時間後,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如:慰問當地駐軍、敬老院、無償獻血等。或是在一些有紀念意義的節日,如:教師節、兒童節、護士節等節日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當地媒介給予新聞報道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。
2 廚房特價
廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜餚或特價菜餚以此吸引或刺激顧客的消費。
3 贈品或贈券
餐廳可製作並贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發放上還可以根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
4 建立和收集客源人事檔案
建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內容。屆時提前發放賀信以此來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源,可以這樣說,假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費一次,那麼每天就有3000除以360等於8.3人/次,而這8.3人次的話一定會帶來另外的客源。
5創造良好的用餐環境
良好的用餐環境及氣氛也能吸引客人前來消費,不要說整體,那怕就是在每一個包房的設計都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

七、 品牌樹立的設想
1 規范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫
餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標准化服務程序和服務標准,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識,替賓客著想,以特色服務來體現服務檔次,以創新來給賓客「心動」的感受,溫馨服務的回味。
2保持看家特色菜品,及時開創新菜,保持各類菜品質量,展現餐飲實力
餐飲的菜系品種千變萬化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數的廚師(行政總廚,各點廚師長)承擔類似工業產品的設計師和工藝師的責任,主要是研究創新菜式,和制訂菜餚品味質量標准,以及全程的監督實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分,可以考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出,保未經總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩定的口味及質感。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

所講的鐵板「席前料理」,就是將廚房與餐桌進行改革,把廚房內的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。而最原始的「鐵板燒」則是方型鐵板與木製檯面相接合的簡易造型,這種檯面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有檯面便於廚師現場操作。鐵板下方有爐子加熱,廚師當著客人面燒制每一道菜餚和食品。這樣一來、廚師食客面對面、同台合作;廚師現場燒制菜餚、客人當時享用。廚師在燒菜的過程中每一個小動作、都難逃客人法眼、眼見為凈、吃的放心;眼見為實、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝,刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個程序、所下的配料與調料、都竟現眼前,精美的製作、增進了食慾。食客們完全根據自己的喜好選擇食物,在吃的過
程中和廚師交流、切磋有關做菜的技巧與經驗,甚至客人還可以即興上台操作,按自己的意願為家人和朋友獻技;增加了烹飪的透明度和親切感,使用餐變成了一種增進交流、培養情趣的方式;此種料理又是分餐制,讓客人真正體會到「以客為尊」的至高服務。可謂是一種做法獨特、堪稱一絕的食文化

C. 真功夫姐姐推廣要怎麼做

可以做下搜索引擎 新聞源 的 了解jytzxx520

D. 真功夫的品牌發展

168
真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。其源頭,要追溯到1990年東莞長安鎮國道邊上的「168甜品屋」。時年17歲的潘宇海,在東莞長安鎮霄邊村107國道旁開設一家甜品屋,因為開在國道旁邊,所以取名「168甜品屋」,主營甜品、粥品和湯粉,由於經營有方,在當地漸有名氣。1994年,「168甜品屋」改名為「168蒸品店」。由於注重真材實料、出品美味營養,很快,「168」吸引了越來越多的回頭客。每到中午,來此用餐的貨櫃司機絡繹不絕,卡車停在國道上排成長龍,成為當地一時美談。
1997年,創始人潘宇海在大學教授的協助下研發出「電腦程式控制蒸汽櫃」,一舉攻克中餐工業化生產的標准化難題。同時,企業引進麥當勞的職業經理人,借鑒快餐業先進管理經驗,制定了從櫃台到廚房的餐廳100多個崗位操作的崗位手冊。
從設備到管理都實現了標准化後,潘宇海意識到要進一步擴大餐廳的規模,就要把餐廳開到市鎮中去,而「一路發」(168的諧音)的名稱與目標顧客開始顯得不協調。因為公司要面對的不再是國道公路上頻繁經過的司機們,而是市鎮居民們。
雙種子
為了更大的發展,「168」正式更名為「雙種子」。雙種子的logo看起來很象兩顆小種子,寓意「種子萌芽,攜手弘揚中華飲食文化」。它們的設計來源於中國易經中的陰陽符號。 1997年,第一家「雙種子」蒸品餐廳在東莞虎門鎮開業。
2002年,「雙種子」蒸品連鎖餐廳的業績在行業處於遙遙領先的優勢地位,走出華南,邁向全國,成為了雙種子的發展目標。經過深入調研、探討後,雙種子與葉茂中策劃公司在2003年開始合作,對 「雙種子」蒸品連鎖餐廳做品牌調研及品牌策劃。
真功夫
經過葉茂中營銷策劃機構對公司品牌和全國性經營戰略重新定位策劃,「真功夫」品牌正式確立,並創造出一個富有動感的功夫龍人物造型作為logo。公司希望顧客能在被時尚店面門頭所吸引的同時,也能感受到「真功夫」在產品和服務上,都會「全情投入,用足功夫」。2004年6月,公司在廣州開了第一家「真功夫」原盅蒸飯餐廳,經市場測試,「真功夫」餐廳的營業額明顯快速超過「雙種子」餐廳。之後,真功夫成功地在廣州、深圳市場快速發展,新品牌的更換得到了消費者的好評。
2011年12月12日,真功夫正式推出以顧客為導向的「中國味道計劃」:秉承「一切為了顧客」的企業發展理念,圍繞產品、餐廳設計、人才三個關鍵詞,來制定及執行措施。「中國味道計劃」獲稱2012年度全國十大創新案例。

E. 永和大王和真功夫在視覺營銷方面有什麼區別

永和給人的感覺就是以豆漿為主,而真功夫蒸菜比較有特點

F. 快餐店的市場營銷策略

方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的,隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是一個非常好的發展機會。一般來說,快餐流動性大,人們就餐的時間比較固定,基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快,一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化,人們進餐時段不再那麼固定了,呈現出一定的不穩定性,什麼時候餓了就什麼時候吃,想吃就吃的消費需求體現更加明顯。人們就餐消費時段上的多變性、隨意性,也讓很多快餐企業發現了市場機會,快餐的供應,充分適應了工業化文明的要求,不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大,我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕,同時快餐雖然容量巨大,但一直還沒有一個品牌可以成為霸主,存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長,逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力,讓我們感覺到危機,時不我待。從本質上來講,快餐菜品也需要不斷創新,從而讓消費者感覺到新鮮感,消費者需求的是吃一頓干凈衛生而又可口的快餐,因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選,既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強,對消費者的需求關注不夠,創新意識薄弱,在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化,從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言,消費者就是上帝,對消費者的認真研究後,明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、價格等等各方面的需求或潛在需求後,再制定出針對性的經營策略。而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求,更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了,很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式,往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求,並滿足消費者需求,將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題:1、品牌發展規劃缺乏,沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大,只關注眼下利益得失,不看未來發展。3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹,市場定位模糊。4、主次不分,執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃,也難以得到推行,可操作性不強,執行力差。

G. 求「蒸」功夫盡在真功夫——真功夫品牌概念推廣方案!!

復雜

H. 牛逼的微信營銷方案怎麼寫出來的

微信營銷,是現在最流行的一種網路營銷方式,也是最有效果的營銷方式,利用微信朋友圈轉發內容的方便性會把一個產品很快的傳播出去,一條好的文案,傳播速度會以「病毒」的方式擴散,咱們先聊聊文案,還記得從前的文案是什麼樣子的么?讓我們先來看一段來自網路的描述:

紙媒時代的文案

在文案的范圍里,完整的一篇宣傳性文章就是我們常說的軟文。和廣告語、廣告圖配字、廣告腳本等零散的形式不同,企宣是一篇完整的文章。當然,這篇文章必定要包含了需要宣傳的內容,比如產品哪裡好、服務為什麼棒、公司是做什麼業務的??

在紙媒時代,確實隨處可見這種文字廣告,由於版面有限,太多品牌都是寸字寸金,希望品牌、產品在文章中盡可能多次出現,恨不得用有限的文字窮盡自家的種種好處,無論從形式上還是從效果上,都無限接近硬廣才好。

微信時代的文案

相信,在社交媒體時代,還是有許多媒體、許多品牌在延續著之前的文案形式。至於看不看,那就是讀者的事情了,答案十之八九是沒有人看。

道理很簡單,如果有更有趣的東西可看,如果有更輕松的東西可看,誰還想看那「結結實實的廣告」呢?

於是,微信文案變得越來越不像「廣告」,在對公關公司、自媒體人的采訪中,他們一致的反饋是:廣告主現在總算想明白了,他們要的就是不像文案的文案,既要「隨風潛入夜」,又要「潤物擲地有聲」,先要讓讀者點開、讀下去,最後還要體現出效果。

好吧,問題來了:寫一篇好文從來都不容易,而寫一篇隱藏野心還討人喜歡的好文,只能是不容易的平方。

盡管從屬性上可以將文章劃分為新聞和文案,但從用戶的閱讀體驗上,就是這么簡單粗暴,只有「好文」和「壞文」。所以,在微信時代,文案只能先是好文!好文!

微信文案哪裡發?

自家訂閱號

經過幾年的市場培育,許多企業已開通了微信訂閱號,不用預算、不用買時段、買版面,自家訂閱號就是一個免費的發布平台,如何利用好就要看各家的本事了。

值得提出的是,既然是一塊自留地,出發點和視野都會有一種天生的局限性,總是想把自家的品牌、產品放在首位,這就犯了微信文案的大忌。不妨點開一個企業微信訂閱號,仔細觀察一下每天頭條推送的標題,如果品牌名稱經常出現在標題中,只能說這是一個自娛自樂的訂閱號。

要想做得好,也不是沒有路可走,只要轉換思維,變成從受眾出發,興許還有活路一條。「手機QQ瀏覽器」一直以90後為主要受眾,他們將微信訂閱號擬人化為「器哥」,器哥是誰?就是90後中的一員,點開這個訂閱號,看不到任何「手機QQ瀏覽器」字樣,只有年輕人時下最關心的各種熱門話題:高考作文預測、高考志願填報、李易峰、何以笙簫默??

熱門訂閱號:在微博時期,有微博大號,而現在也有所謂的「微信大號」,如最近迅速走紅的幾個訂閱號:嚴肅八卦、石榴婆報告、黎貝卡的異想世界、顧爺、關愛八卦成長協會。雖然沒有具體統計數據,但通過每篇文章幾乎閱讀量都是100000+,可以推斷每個訂閱號背後粉絲的數量級都是幾十萬級別的。

自媒體與傳統媒體相比,最大區別在於自媒體背後是一個活生生的人,而非一個機構,風格鮮明,有強烈的個人色彩,讓人印象深刻。也就是羅振宇說的:「個人魅力體」。所以,每個賬號就要有每一個賬號的鮮明調性,品牌在選擇訂閱號時,也要因此考慮自己的品牌與之是否契合?

如何選擇訂閱號?

1、最重要也最被經常問起的,當然是粉絲數,粉絲數確實是所有數據的基礎,閱讀數,點贊數都和粉絲數正比例相關,前提是要先判斷粉絲數是否有作假,閱讀數現在可以購買了,點贊也可以,還是要擦亮眼睛,做好判斷真偽工作。

2、轉發數是一個很過硬的數據,「石榴婆報告」轉發比例最高的,是「婆婆的話」,也就是一段勵志內容。但這些勵志的話並不是無病呻吟,都是婆婆的肺腑之言。很多時候你轉發的並不是文章,而是你的態度,在朋友圈告訴大家這篇文章就是我的態度,我就是這樣一個人,社交媒體的作用在於個人形象塑造和管理。

3、選擇訂閱號,也是選擇受眾,紅星美凱龍會選擇文藝青年聚集的「一條」,奢侈品牌會選擇時尚女性聚集的「石榴婆報告」,這些都是基於最准確觸碰潛在消費者的考量。而有人會問,那凱迪拉克、寶馬、捷豹、路虎為什麼不約而同選擇石榴婆,能想到的答案是:還沒有一個以「成功男性」為受眾的微信大號誕生。

4、娛樂、時尚類訂閱號更受歡迎,尼爾波茲曼在《娛樂至死》中指出:現實社會的一切公眾話語日益以娛樂的方式出現,並成為一種文化精神,我們的政治、宗教、新聞、教育和商業都心甘情願地成為娛樂的附庸。理解了這句話,就不難理解為什麼那麼多品牌棄財經類、科技類訂閱號於不顧,而轉投娛樂訂閱號。

讀者更容易點開哪種文案?

說一千道一萬,在微信的世界裡,訂閱號里每天那麼多的「紅色未讀」,朋友圈裡那麼多的轉發,其實,誰的文章被點開了,誰就贏了一大半。

所以,怎樣做你的微信文案才會被點開呢?

熱點性

借勢營銷火到什麼程度,看看「三里屯優衣庫」事件就知道了,起端於深夜,第二天一早各種借勢營銷已新鮮出爐,而且借勢營銷的道德底線問題引起行業內大討論。

先拋去營銷底線問題不談,熱點已經成為社交媒體時代營銷一個無可迴避的手段,借對熱點、借准熱點,把握好尺寸,總不會錯的。

有趣性

沒有金剛鑽不攬瓷器活,為什麼「顧爺」能接下阿里巴巴的單子?因為她能把不那麼有趣的東西講得有趣,將藝術史知識趣味化,以她的成名系列「小顧聊繪畫」為例,以一個藝術愛好者的身份用一種前所未有的形式向讀者講述頂級藝術家的故事:搞基的男神卡拉瓦喬、藝術「新東方」創辦人倫勃朗、站在「風口浪尖」的神童透納??這種形式閱讀起來更輕松愉快,讀者多了,自然就有了後邊「藝術中夾帶私貨」的故事。

不得不承認,有趣是王道。嚴肅八卦、石榴婆報告、黎貝卡的異想世界、顧爺、關愛八卦成長協會,這一長串熱門訂閱號數下去,幾乎都是娛樂、時尚門類。

實用性

借不到熱點,想不出有趣,那至少也要做到實用。房地產企業講講裝修小技巧,化妝品品牌談談護膚手法,培訓機構教教學習方法,無論何時,人們都不會拒絕「有用」。

訂閱號「黎貝卡的異想世界」雖然也是時尚賬號,但與「石榴婆報告」不同之處在於,她更偏實用。當下時尚訂閱號泛濫,為什麼黎貝卡可以在短時間內嶄露?其作者方夷敏也思考過這個問題,結論是:可能有些時尚公眾號只是單純發布一些圖片和潮流資訊,離大家比較遠,但我會分享一些實用的東西,比如選購的經驗,就像閨蜜間聊天一樣。

一篇被瘋狂轉發的文案是如何煉成的?

明知道是文案,還主動去轉發;明明沒有拿過品牌的好處,還了自己的朋友圈,這是怎樣的一種魔性?好的文案,各有各的好,但目前來看,無外乎兩種模式,而且是截然相反的兩種模式。

1.開啟「就不告訴你」模式

開頭提到的紅星美凱龍案例就是典型的「就不告訴你」模式,以內容取勝,你喜歡文藝,那就徹底文藝給你看。「文案」之所以是「文案」,其精妙之處就在於不會大篇幅明顯提到產品信息。好像蚊子不會立刻吸血,而是會慢慢麻醉讓動物感到舒服後才採取行動。

石榴婆的文案成名作是一篇叫做《她的人生全是Easy模式》的文章,「石榴婆」從「方臉影後Reese Witherspoon」7歲拍廣告開始講起,事業上Reese 15歲即獲最佳藝人獎提名,進入斯坦福大學讀英國文學,後來又成為奧斯卡和金球獎雙料影後。生活上,Reese與高富帥經紀人一起,有三個子女,一家人看起來其樂融融。穿衣打扮上,Reese也頗有心得,看起來時尚干練。文章前五分之四的篇幅,石榴婆都在用一個又一個的鐵證證明Reese是好萊塢的人生贏家。然而接下來峰迴路轉,石榴婆這樣寫到:

最後,來看Reese開的車,凱迪拉克ATS,2.0渦輪增壓直噴發動機,百公里加速6.2秒,後輪驅動,50:50前後重量配比,Brembo高性能剎車,每秒響應1000次的MRC主動電磁感應懸掛??斯坦福學霸+奧斯卡影後在選車方面,也是自有主張。

因此,「就不告訴你」模式文案在架構上,品牌硬廣信息的篇幅要短,且往後放。

2.偶爾也開啟「這就是文案」模式

在成熟的微信文案一再試水、一再成功之後,我們發現原來讀者對於文案的容忍度和接受度可以無限擴大。前提只要是好文,讀者也會心甘如飴。於是,部分訂閱號作者開啟了大膽模式,沒錯,就是開門見山,直接告訴讀者:這篇就是軟文。看,還是看呢?

目前來看,成熟的微信大號都會將品牌文案專門分出欄目――推廣,每天或是定期作為非頭條發布。其實,這就等於昭然若揭了。以「黎貝卡的異想世界」的一篇文章為例,題目就是《無需堆大牌,平價也能毫不費力穿出時髦感(送Topshaop折扣碼)》,不但放在了推廣欄目,而且標題中已明確指出所推廣品牌。開篇第一句:今天要推廣的這個品牌,是黎貝卡的心頭好,它是我衣櫃里最多的高街品牌,沒有之一。通篇文章寫到各路明星對於該品牌的駕馭之道,以及招牌產品的搭配要點等等,延續了黎貝卡微信一貫的「實用」特色,讀起來與一般的時尚博文並無二致,妹子們讀起來同樣受教,這就足夠了。文章結尾還有品牌優惠碼相送,不少妹子看了推廣後是直接「剁手」的。

可見,關鍵還是文章的編輯能力,這也是考驗作者真功夫所在,好的文案絕不是內容加廣告的粘貼,而是有機植入,你看的是時尚指南、是八卦新聞,總之,不是廣告。

要說文案技巧,也不是沒有

1.提高受眾捲入度

在塑造品牌時,需同時利用邊緣線索和說理來提高受眾捲入度。在理性和感性兼用的說服過程中,受眾的捲入度會越來越高。如果把受眾閱讀文案過程中的捲入度畫成曲線,那麼品牌硬廣信息應在受眾捲入度的峰頂時引出。受眾在高捲入度節點上接收品牌訴求,其接受度是最高的,廣告效果也最好最持久。

作為營銷專業媒體,本刊訂閱號「成功營銷」也是沒有落下這一課,深V姐操刀微信文案也駕輕就熟。怎樣捕獲年輕消費者,是時下許多品牌的共同訴求,一篇《城會玩!教你搞定年輕人這種鬼!》新鮮出爐,你想要的干貨這里全都有:要了解年輕人?大數據+真人秀;要營銷年輕人?盡量別按常理出牌;如何搞定年輕人?讓年輕人去搞定年輕人啊!

對於營銷人,這是一次學習年輕人營銷的過程,也是一個被深度捲入的過程,在你看得正在興頭時,「7月22日年輕盟峰會」跳出,既然學得還意猶未盡,那麼,心動不如行動,來參加峰會吧。

2.用受眾感興趣的方式

且不論是八卦大號談的娛樂、時尚,還是顧爺聊的西方藝術,只不過是他們在說服過程中信手拈來的素材,用受眾容易接受的例子來說理。就好像童話故事看似在講有趣的故事,有可愛的卡通人物,但實際上是在用小朋友容易接受的方式來教育、說道理。顧爺看似在認真為受眾解讀西方繪畫藝術歷史典故,實則為CHAUMET重述品牌故事。因為是自己感興趣的時尚和藝術信息,受眾盡管知道是推廣仍舊會點擊瀏覽。

訂閱號「深八深夜八卦」曾發過這樣一篇文章《如何不動聲色地在前任婚禮上艷壓新娘,轉給需要的張馨予們》,光是一個題目,就吊起太多女孩子的好奇心,想想那些人渣前任,艷壓前任新娘?聽起來就足夠有趣、刺激。正文是一個引人入勝、大快人心的翻盤故事,就好像每一個狗血的網路故事一樣,重點在於艷壓新娘的利器居然是「佳潔士牙貼」,勝就勝在了一口閃閃發光的白牙。這樣的「結局」,讓大家萬萬沒想到。

3.樹立信息源的權威

信息源的可信度影響信息傳播的效果。受眾對某個微信賬號的興趣和信任是一個漫長的培育過程,特別是在受眾處於高捲入度的時候。冰凍三尺非一日之寒,「石榴婆」和「顧爺」也是經過兩三年的自媒體運營積淀,慢慢在時尚和藝術類訂閱號里打響名號,積累人氣,被受眾認可後才開始試探微信文案。

但這種權威也是硬幣的正反面,因為權威,讀者才相信你,才接受你的文案。但反過來呢,讀者真的會無止境地接受下去嗎?一個成熟的訂閱號的商業臨界點在哪裡?承載量又有多少?可能還是一個未知變數。微博大號「留幾手」就是前車之鑒,以照片評分躥紅微博,但一度又因為文案太多而迅速掉粉。

4.慎用「無下限」方式

要有趣,又要借勢熱點,難免有些品牌就走了極端,為了奪人眼球,反而嘩眾取寵。為什麼在微博、微信上,品牌文案會大展拳腳,就是因為不同於以往的出版發行審查、版面限制,社交媒體提供了更為寬松的發布平台,於是各種語言幽默,形式活潑的文案誕生了。但也不乏一些品牌就在這條路上一去不回頭,無節操、無下限的文案頻頻出現,這樣確實可以提高點擊率,甚至博人一笑,品牌成功得到更有效傳播。但你的品牌是否值得使用這種方式,不妨三思而後行。

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