① 團餐與社會餐飲的區別
② 旅遊團餐中早餐過於單調導游員應該如何化解
旅遊團餐中早餐過於單調導游員應該如何化解?可以加一些當地的特色菜
③ 團餐是什麼概念
六張圖讓你看懂什麼是團餐!
在全球目前達到百億美元以上的餐企,只有快餐和團餐兩種業態。世界500強中僅有三家餐飲企業,除麥當勞外,另外兩家就是康帕斯(金巴斯)和索迪斯,都是團餐企業。然而絕大多數本土團餐企業僅進行區域化發展經營,目前尚無真正意義上全國化布局的企業。
而根據發達國家的團餐市場經驗,市場份額大多集中在大型團餐企業手中。比如,美國團餐市場集中度是80%,日韓是60%。相比之下,中國團餐市場95%的份額還在個體經營者和中小企業手中。資源分散、集中度很低,中國團餐至今還屬於小而分散的「螞蟻市場」。因此,未來的3到5年內,傳統團餐的經營模式,勢必將會進行迭代升級。轉入品牌餐飲經營化、美食廣場模式集成化等方向發展。
④ 旅遊團如何訂團餐
先向導游問問吧!!!!!!!
⑤ 保定唐縣哪的飯店既有特色還能接待旅遊團餐
富華山莊!個人的話去葛堡吃燒烤,水庫船上吃飯,
⑥ 新疆旅遊團餐為什麼經常沒有晚餐
因為有些地方可以品嘗到當地的特色小吃,所以有些晚餐是不含的 客人可以自行品嘗一些新疆當地的一些小吃。
⑦ 餐廳怎麼可以接旅遊團隊餐
和旅行社聯系 免司陪的餐費 只要你們協商合適就可以接團餐 當然要簽協議啊
⑧ 酒店怎麼可以接旅遊團隊餐
如果您的酒店有規模,有足夠的場所可以接待的話,那麼現在欠缺的就只是營銷手段,換句話就是將自己酒店推銷給旅行社和團隊接待有關單位認識,不管是旅遊團隊餐,普通的會議聚餐也可以推銷,
旅遊團隊餐可以將酒店特色的菜作成菜譜,然後去旅行社進行當面宣傳,畢竟一半旅行社都是會考慮酒店的位置,環境衛生,最主要還是飯菜的滿意度才會決定用那個飯店,所以可以派專人負責這方面的業務,當然還可以進行網路宣傳,但是這只是擴大了你們酒店的知名度,所以雙管齊下,要接待團隊餐,要有合理的價格還有特色的菜品以及能夠讓旅行社將團隊放在你們那裡的優勢,這就需要你們專門的外聯人員了。
⑨ 旅遊景區飯店接團餐的方案
旅遊景區飯店接團餐,這個必須要和旅行社取得聯系。