㈠ 茶葉促銷活動方案
希望對你有幫助(轉)
茶葉的品種、等級、產地等的判斷(需要經驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經銷商)
茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎麼還管沏茶,找一個壺放點茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)
經營方式:批發城店面?臨街商鋪?(看你的實際情況了,你在那裡?)
各種茶葉的貨源?(連貨源都找不到還批發,乾脆開個小商鋪在慢慢發展了)
茶葉店人手安排?-銷售人員、送貨人員?(一個銷售員就行了還送貨??)
職業定義:
在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。
職業等級:
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
職業能力特徵:
具有較強的語言表達能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學鑒賞能力。
行業現狀:
目前茶業從業人員還沒有與國際接軌的統一檢測標准和鑒定人員,不少從業人員不專業,流動性較強,缺乏相應的文化知識,不會鑒別茶葉優劣,不懂茶藝技巧,高級茶藝人才的缺失日益成為制約產業發展壯大的瓶頸。
其實從1999年5月,國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標准》和《茶藝師》教程也已出現。6月18日,來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業技能考試。
前景展望:
隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,除此之外,北京中華茶藝協會將建設起培訓中心,負責茶藝人才培訓工作,填補了茶藝師人才的空白。與此同時,國內茶消費也日益增長。
北京市質量技術監督局日前透露,目前北京每人每年消費1公斤茶葉。據了解,目前北京有400多家茶館,而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數量每年還在以20%左右的速度增長,茶藝業的持續發展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業,仍有很大需求空間。
基本文化程度:
初中畢業
基礎知識:
1、茶文化基本知識
1)中國用茶的源流。
2)飲茶方法的演變。
3)茶文化的精神。
4)中外飲茶風俗。
2、茶葉知識
1)茶樹基本知識。
2)茶葉種類。
3)名茶及其產地。
4)茶葉品質鑒別知識。
5)茶葉保管方法。
3、茶具知識
1)茶具的種類及產地。
2)瓷器茶具。
3)紫砂茶具。
4)其他茶具。
4、品茗用水知識
1)品茶與用水的關系。
2)品茗用水的分類。
3) 品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識
1)品飲要義。
2)沖泡技巧。
3)茶點選配。
6、科學飲茶
1)茶葉主要成分。
2)科學飲茶常識。
7、食品與茶葉營養衛生
1)食品與茶葉衛生基礎知識。
2)飲食業食品衛生制度。
8、相關法律、法規知識
1)勞動法相關知識。
2)食品衛生法相關知識
3)消費者權益保護法相關知識。
4)公共場所衛生管理條例相關知識。
5)勞動安全基本知識。
既然有貨源那就省了一步,不過茶葉的類型還是要多點,不知道你是要搞什麼樣的茶葉店呢?批發還是零售?如果是批發那還好辦點,如果是零售那就要先把茶葉分類,比如普通茶,品茶,送禮茶,健身茶。這樣便於你做生意。
然後是一、合理的選址:商業經營最注重的是「地氣」「人氣」,這並非迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍「商業中心」當然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。u
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
最後也是最重要的,你一定要懂茶,這樣才能把生意做活!
最重要的一點,保持微笑^_^ 小弟茶葉世家 正個家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流
㈡ 參考範文:農民實用技術培訓活動方案
我以前在滕躍總統的網站上,研究過培訓機構的離線項目。你可以去看看。有很多這方面的課程,以及其他辦學所需的知識,包括入學、管理、培訓技巧、教育信息等,都可以提高你開辦學校的能力。希望能有所幫助
可口可樂和百事可樂,這對實力派宿敵,奧運賽場再次狹路相逢。
作為國際飲料行業的傳統老大,可口可樂牽手奧運已有80年之久,從名分上徹底堵住了百事可樂的路。
然而,以不走尋常路著稱的百事可樂卻並非是一個普通的對手,在可口可樂的正面戰役之外,百事也開辟了屬於自己的戰場。
明星對草根
作為老牌贊助商,可口可樂本次為北京奧運所策劃的營銷方案手筆宏大,其「奧運星陣容」包括姚明、劉翔、郭晶晶、王勵勤、易建聯和趙蕊蕊等當紅運動員,以及中國男籃、中國女排、中國男女跳水隊、中國男女體操隊和中國男女田徑隊等夢幻團隊。
這是可口可樂80年奧運贊助歷史上最豪華的奧運明星陣容。看著這些炙手可熱的名字,能夠想像到可口可樂砸了多少真金白銀。
在具體的營銷上,這些明星會頻繁亮相可口可樂的各種活動並出現在包裝上,鋪天蓋地的廣告也設計得幽默精彩,緊扣奧運主題外,也體現了每個明星的個性。
當可口可樂星光逼人的時候,百事與姚明四年合同到期,後者轉投可口可樂做代言人,使得百事失去一個重量級的代言運動員。
百事乾脆另闢蹊徑,大膽啟用「草根明星」。百事市場副總監梁敬成表示,「消費者的地位越來越重要,營銷策劃要以消費者為本。」
他表示,百事的策劃思路在於給每一個消費者展示自我的平台。消費者在三個月時間內瀏覽網站上億次,這足以讓百事感到滿意。
為了避嫌,梁敬成一再強調百事的亞運贊助和奧運沒有關系,百事也遵守國際游戲規則,不過這並不意味著「戰爭」就此結束。
當然,可口可樂也有自己的草根運動,去年夏天,可口可樂啟動了一個可口可樂奧運火炬手選拔活動,向全國公眾提供1188個火炬手/護跑手名額,這一歷時4個月的活動為可口可樂的奧運營銷增添濃重一筆。
比拼中國元素
2008年奧運在兩樂最關鍵的戰略市場舉辦,兩樂不可避免地比拼起中國元素。
去年初,可口可樂啟用了由中國團隊設計的新包裝並同期推出為北京奧運會特別設計的奧運組合標志,這也是可口可樂13年來首次換裝。
可口可樂市場總監馬昆當時介紹,早在2005年時,中國方面就開始為此做准備了,成型的奧運組合標志融入了風箏、祥雲等獨特的中國傳統文化元素。
與此同時,可口可樂也加速本土化產品的研發。
百事可樂也不甘落後,去年9月,百事搖身一變,藍袍換紅裝,百事將此舉稱為「敢為中國紅」。而這一舉措打破了兩樂原有的紅藍陣營的對局,在業界引起了不小的震驚。
當月百事推出印有草根明星紀念罐,這些活動正是在夏秋飲料銷售的旺季,百事斬獲不少。梁敬成拒絕透露具體的銷售數據,但並不掩飾自己的滿意之情。在他看來,消費者在乎的不是是否擁有贊助商這一名分,「而是你的策劃活動有沒有意思,能不能打動消費者的心。」
特別的夏天
作為根正苗紅的奧運贊助商,實際上可口可樂持續的是其一貫在體育營銷上的整合營銷策略。
去年可口可樂的身份不僅僅是奧運會贊助商,同時也是殘奧、特奧、2010上海世博會的贊助商。
益普索(Ipsos)的調查顯示,奧運贊助商的認知度,可口可樂位列前三。
可口可樂的大手筆並沒有嚇退百事可樂,在2007年最後一晚,兩樂都推出了自己的盛大迎新活動。
可口可樂在北京新地標世貿天階推出全球最大的LED弧形瓶;百事則在上海美羅城召集了12萬觀眾,推出了新一年的口號「愛中國」。
同樣的倒計時,同樣的吶喊聲背後是兩樂團隊的刀光劍影。
隨著北京奧運在今年夏季拉開帷幕,夏季是飲料的傳統旺季,屆時,兩樂之爭必將白熾化。「這個夏天有點特別。」梁敬成笑稱。
不難看出,奧運會這個平台讓人們對可口可樂印象深刻,不過百事可樂也沒有離開人們的視線,兩樂之爭仍在延續。
可口可樂和百事可樂,這對實力派宿敵,奧運賽場再次狹路相逢。作為國際飲料行業的傳統老大,可口可樂牽手奧運已有80年之久,從名分上徹底堵住了百事可樂的路。然而,以不走尋常路著稱的百事可樂卻並非是一個普通的對手,在可口可樂的正面戰役之外,百事也開辟了屬於自己的戰場。明星對草根作為老牌贊助商,可口可樂本次為北京奧運所策劃的營銷方案手筆宏大,其「奧運星陣容」包括姚明、劉翔、郭晶晶、王勵勤、易建聯和趙蕊蕊等當紅運動員,以及中國男籃、中國女排、中國男女跳水隊、中國男女體操隊和中國男女田徑隊等夢幻團隊。這是可口可樂80年奧運贊助歷史上最豪華的奧運明星陣容。看著這些炙手可熱的名字,能夠想像到可口可樂砸了多少真金白銀。在具體的營銷上,這些明星會頻繁亮相可口可樂的各種活動並出現在包裝上,鋪天蓋地的廣告也設計得幽默精彩,緊扣奧運主題外,也體現了每個明星的個性。當可口可樂星光逼人的時候,百事與姚明四年合同到期,後者轉投可口可樂做代言人,使得百事失去一個重量級的代言運動員。百事乾脆另闢蹊徑,大膽啟用「草根明星」。百事市場副總監梁敬成表示,「消費者的地位越來越重要,營銷策劃要以消費者為本。」他表示,百事的策劃思路在於給每一個消費者展示自我的平台。消費者在三個月時間內瀏覽網站上億次,這足以讓百事感到滿意。為了避嫌,梁敬成一再強調百事的亞運贊助和奧運沒有關系,百事也遵守國際游戲規則,不過這並不意味著「戰爭」就此結束。當然,可口可樂也有自己的草根運動,去年夏天,可口可樂啟動了一個可口可樂奧運火炬手選拔活動,向全國公眾提供1188個火炬手/護跑手名額,這一歷時4個月的活動為可口可樂的奧運營銷增添濃重一筆。比拼中國元素2008年奧運在兩樂最關鍵的戰略市場舉辦,兩樂不可避免地比拼起中國元素。去年初,可口可樂啟用了由中國團隊設計的新包裝並同期推出為北京奧運會特別設計的奧運組合標志,這也是可口可樂13年來首次換裝。可口可樂市場總監馬昆當時介紹,早在2005年時,中國方面就開始為此做准備了,成型的奧運組合標志融入了風箏、祥雲等獨特的中國傳統文化元素。與此同時,可口可樂也加速本土化產品的研發。百事可樂也不甘落後,去年9月,百事搖身一變,藍袍換紅裝,百事將此舉稱為「敢為中國紅」。而這一舉措打破了兩樂原有的紅藍陣營的對局,在業界引起了不小的震驚。當月百事推出印有草根明星紀念罐,這些活動正是在夏秋飲料銷售的旺季,百事斬獲不少。梁敬成拒絕透露具體的銷售數據,但並不掩飾自己的滿意之情。在他看來,消費者在乎的不是是否擁有贊助商這一名分,「而是你的策劃活動有沒有意思,能不能打動消費者的心。」特別的夏天作為根正苗紅的奧運贊助商,實際上可口可樂持續的是其一貫在體育營銷上的整合營銷策略。去年可口可樂的身份不僅僅是奧運會贊助商,同時也是殘奧、特奧、2010上海世博會的贊助商。益普索的調查顯示,奧運贊助商的認知度,可口可樂位列前三。可口可樂的大手筆並沒有嚇退百事可樂,在2007年最後一晚,兩樂都推出了自己的盛大迎新活動。可口可樂在北京新地標世貿天階推出全球最大的LED弧形瓶;百事則在上海美羅城召集了12萬觀眾,推出了新一年的口號「愛中國」。同樣的倒計時,同樣的吶喊聲背後是兩樂團隊的刀光劍影。隨著北京奧運在今年夏季拉開帷幕,夏季是飲料的傳統旺季,屆時,兩樂之爭必將白熾化。「這個夏天有點特別。」梁敬成笑稱。不難看出,奧運會這個平台讓人們對可口可樂印象深刻,不過百事可樂也沒有離開人們的視線,兩樂之爭仍在延續。
㈣ 茶葉營銷策劃方案
專門煮出你的茶香,微風時飄逸,還能沒有顧客么?放上一次性杯,粘貼路人免費品嘗,店裡有座椅歇息,怎麼會有人空手走啊