1. 消防安全知識培訓目的
目的意義：
首先，消防安全工作的重要意義決定了必須對員工進行消防安全知識培訓，主要有以下三點： 第加強對消防安全知識學習，可以進一步提高公司的服務質量。當客人入住酒店時，我們為客人提供舒適寬敞的住宿環境、美味可口的食物、服務員甜美的微笑、親切的問候等服務時，這是很容易讓客人感覺到的，實際上他們還需要一種隱形的服務，那就是保障人身及財產安全的需求，並且這種需求很強烈，所以，保障客人安全是我們服務內容之一。
一、認清消防安全工作的重要性。火災的發生是現實生活中最常見、最突出、危害最大的一種災難，是直接關繫到人民生命安全、財產安全的大問題，所以我們要清醒地認識到「安全就是效益」、「消防工作是其他工作的保障」，牢牢樹立「安全第一」的思想，將安全生產工作放到尊重生存權、尊重人權的高度，本著對社會，對公眾負責任的態度，明確責任，狠抓落實。時刻做到居安思危，警鍾長鳴，防患於未然。
二、加強消防常識的學習。火魔無情，當我們被困在火場內生命受到威脅時，在等待消防救助的時間里，如果我們能利用地形或身邊的物體採取有效的自救措施，就可以讓自己的命運由「被動」轉化為「主動」，為生命贏得更多的「生機」。火場逃生不能只能希望於「急中生智」，只有靠平時對消防知識的學習、掌握和儲備。危機關頭，才能應付自如，從容逃離險境。所以我們一定要熟悉掌握滅火器材的使用，火場逃生，人員疏散及自身自救的方法。
三、保持良好的心態。「只有絕望的人，沒有絕望的處境。」當面對滾滾的濃煙和熊熊的烈火，保持良好的心態，鎮靜自若尤為重要。因為只有保持平靜的心態，才能冷靜理智地去實施消防自救和逃生，就極有可能拯救自己，甚而助救他人。反之，就會出現不辯方向，慌不擇路，致使失去有利的逃生機會。
2. 消防安全知識培訓內容
消防安全：「四個能力」建設：
1.消除火災隱患能力
2.撲救初期火版災能力
3.組織引導疏散逃生能權力
4.消防安全知識宣傳教育能力
六、初期火災現場處置程序：
1.撥打：「119」
2.組織人員疏散。
3.火場警惕。
4.初期火災撲救
5.協助消防滅火
七、消防安全：「五懂」：
1「懂」消防安全法律法規，
2「懂」本單位，本崗位火災危險性，
3「懂」消防安全職責，制度，操作規程，預防火災措施，
4「懂滅火和應急疏散及火災撲救，
5「懂」火場逃生方法
3. 員工消防培訓方案怎麼寫
（一）、員工消防培訓方案大致包含以下幾點內容：
1、員工消防培訓目的、意義。
2、員工消防培訓遵循的原則。
3、員工消防培訓培訓必須包含的時間、地點、參培人員、講師、活動內容、培訓內容、培訓要求、各個協同部門職能職責。（正文最大部分）
4、員工消防培訓結束後的跟蹤調查，確認培訓效果。
（二）、範例：
消防安全培訓方案
一、目的
消防安全培訓是消防工作的一項重要內容，也是提升酒店消防能力有效途徑。通過培訓進一步提高員工消防安全知識，強化消防安全意識。為實現全員消防奠定良好基礎，進一步落實消防安全四個能力建設和推動社會「防火牆」工程進程。切實為我酒店的安全運營保駕護航。
二、培訓內容：
酒店消防安全常識；消防四個能力建設；消防四懂四會。
三、培訓時間、地點、方式和主講人
培訓時間：2011年10月20日15:00 培訓地點：酒店7樓會議室 培訓方式：講座培訓
主講人：趙偉生 開發區公安局消防大隊工程師，資深消防專家。
四、參訓人員
開發區公安局消防大隊隊長段建強、教導員原鋼栓及酒店全體員工 五、培訓流程
1、開發區消防大隊段建強隊長（教導員原鋼栓）做培訓動員
2、培訓開始
3、酒店總經理張進發總結 4、現場培訓內容考試
5、公布考試結果（培訓第三天）
六、培訓要求
1、培訓要求全員參加，各部門負責人安排必要值班人員，將參訓人員名單於2011年10月16日報辦公室。
2、尊重培訓講師，保持良好的會場紀律，培訓過程嚴禁隨意走動、打瞌睡、接打玩手機，手機調至靜音或關機。
3、參訓人員按時到達指定地點，要求14:45分點名，點名未到按遲到或缺訓處理。
4、培訓結束，現場進行考試，成績納入個人品牌分。成績不及格扣除品牌分2分，成績85分以上獎勵品牌分2分。
5、不遵守會場紀律、遲到、早退、缺訓均扣品牌分2分
七、協助部門及職責
辦公室 下達和通知各部門培訓方案及協助組織培訓講座 工程部 協助調試講座所需的音響、照明和電腦設備 保安部 協助布置會場
4. 消防安全講座方案
1、消防基本知識；
2、滅火方法；
3、疏散、逃生方法；
4、家庭火災的預防；
5、消防案例；
6、互動、實操、參觀。