『壹』 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些
對於一家新開的餐廳來說，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？
餐廳開業打折要不要？
對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這里就必須理清以下幾點：
1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。
2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。
3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。
開業營銷前的准備工作
接著上面來說，要想藉助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的准備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。
另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。
這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇
如果前面的沒有把握，那麼這里就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？
雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？
因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。
當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。
『貳』 餐飲開業營銷方案有哪些
一般在正式開業前作試營業，時間的選擇根據你餐廳的大小以及菜單的豐富版程度來定，當然權還有你餐廳員工的磨合程度等。
試營業除了磨合餐廳員工以及對調整口味等之外，就是幫助餐廳做一些簡單的調研，算是定性調研吧。除了你專門邀請來試菜的親朋好有外，進餐廳的人你都可以給予相應的開業贈送之類的，邀請他再惠顧，並且詢問菜式，已經對你餐廳的一些看法等等。
試營業時候一般食材准備都不太多，也是在試營業這段時間你要基本確定人流量，並且確定正式開業當天需要准備食材的量，不能再正式開業時候出現短缺情況。
當試營業最後幾天就可以大量的發傳單，邀請開始試吃等。一般優惠盡量不選擇打折，而是選擇贈送的方式來宣傳，個人認為對餐廳而言，開業打折不可取。
『叄』 飯店開業優惠活動策劃案。
一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。
『肆』 明天小餐館要開業了，該做好那些准備又該如何吸引更多顧客品嘗消費
在店內醒目的地方樹立一個大的屏幕直播炒菜的廚師。
『伍』 小飯店剛開業'怎樣做宣傳或者營銷活動，才能吸引人氣
招牌是第一，明星展架其次，這個就能首先吸引到
每天經過店鋪的客流量
其他就是線上的
吸引客戶
目前最為好用的就是
地推模式了
每天吸引上百客戶進店
是很輕松的事情！！
『陸』 小飯店怎麼做活動吸引客人
小餐館怎麼做才能吸引客人
1、製作有特色的招牌
人們總是對於現實生活中那些比較有特內色的東西會給與容關注，所以在做特色上面也是可以多下一些功夫的，如何增加餐廳的特色吸引人們的關注，從這個上面去考慮，是一個有效的辦法。
2、環境一定要大氣但一定要干凈
環境總是能影響一個人的，一個好的環境總是給人不一樣的感覺，小餐館在裝修上可以是干凈素雅的，這會給消費者不一樣的用餐體驗
3、店員一定要熱情
一個熱情的服務總是讓人感覺到溫暖的，在很多一般的大酒店，其實餐廳服務員的在服務上都是缺少一些發自心底的熱情，他們總是熱情的推銷餐廳的菜品，這其實是客人最反感的地方，所以一個發自內心的服務可以感動很多客人。
4、保證食材的新鮮
餐飲行業出現的一些問題，總是在刺痛著人們的敏感神經，所以食材問題也是人們都非常關心的。食材的好壞，直接關繫到的菜品的味道，用新鮮的食材烹飪出味道鮮美的菜品，這是客人內心真正想要的東西!抓住客人的心，就等於抓住客人的胃。
小餐館雖然資金和人力不是很多，但是小餐館可以把更多的精力用在提升餐廳的服務和味道上面，以上這些都是非常有效的辦法!
『柒』 我們餐廳快開業，有哪些引流方案可以讓餐廳新客營銷又省錢又好
光顧著引流不注意截流是絕對不行的。在這方面有一定的數據支持，贏客吧等
『捌』 新店開業的營銷方案（中餐館）
你說的中餐館是川菜館/湘菜館/特色的面館/大飯店。通俗點就是把怎麼能讓生意做的回更好寫出來。一般餐飲的營答銷計劃書。就大概的分析下目前的客戶群體，市場情況了，周圍的競爭對手，所處的地理位置，針對這些客戶群推出什麼樣俄服務或者菜系，以及酒水特價菜的套餐體系。然後再加一些針對目前餐廳的情況的創意。如果大一點的可以搞婚宴套餐，小一點的可以做特價菜方案。還可以搞附近單位承包（比方小單位過來可以打折）
『玖』 餐飲開業營銷方案
深圳三隻白熊西餐抄廳為你回答：
餐飲企業的開業營銷策劃是餐飲經營活動的開端，一份好的餐飲開業營銷策劃方案不僅能為餐廳贏得「開門紅」，還能為餐飲企業今後的連鎖餐飲經營提供好的借鑒和思路。那麼，餐飲企業應當如何擬制開業營銷策劃方案，餐飲營銷策劃方案應當包括哪些方面的內容，方案在實施與執行過程中要注意哪些問題呢？下面我們就來一起分享某連鎖餐飲開業營銷方案策劃書，希望會對您的餐廳開業營銷策劃工作有所幫助。
本資料的內容包括：
1、市場調研分析報告
2、營銷策劃
3、廣告宣傳及費用預算
『拾』 飯店剛開張，怎麼搞優惠活動能吸引顧客
在周邊發放抄傳單優惠襲券，擴大知名度；
微信朋友圈集贊打折促銷；
店內消費滿減活動；
店內消費者贈送下次消費的優惠券。