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關於餐飲中秋節活動策劃方案

發布時間:2021-03-13 17:44:44

1. 茶藝館中秋節營銷活動方案

時間:XXXX
地點:來XXXX
主題:中秋月圓,尋找您自最鍾意的那款茶。人圓,茶圓,月更圓
分享:根據情況還可以加入「義賣」活動
內容流程:

一、猜猜猜(這個環節起詩意的名字:美人卷珠簾)
將六大茶類分別包裝成單泡小樣兒裝,放入大布袋中。讓每位客人伸手抽,抽出來之後放到桌上,按順序依次給客人沖泡品飲,並讓客人們猜喝的是什麼茶類(也可細分到茶類中的小類,比如:綠茶(龍井),猜對的客人可奉上本店的茶禮。
二、編故事3分鍾以內(這個環節起詩意的名字:我與茶的故事)
剛才喝過的茶,讓抽茶的人編個故事給在坐的人講一講,若講不出來,就罰讓他或她給大家泡茶喝。(並說出自己最喜歡喝的茶類)也奉上一份茶禮。
希望通過這次品飲活動,讓大家真正喝好,並了解大家的口味,期待著大家再次的光臨。
不知道你們的茶館組織的時間,先奉上述2點,希望對你有所幫助。

2. 中秋節活動策劃方案

中秋節·顧名復思義就是月制亮故事,月餅團圓,有了活動禮品與工具·你在網路一下中秋台詞就OK了,關鍵你要明白活動的中心思想·你們是個廠內企業·無非就是想讓員工有一種凝聚力·活動參加就是提升凝聚力·明白了中心思想·你就知道如何做了·給你一個建議·禮品就是月餅·活動參加分個獎項·照相機准備一台·然後網路搜索台詞背會·網路群眾游戲當天娛樂一番就可以了

3. 求企業中秋聚餐活動方案

是個值得高興的事,因此要把氣氛搞得活躍一點:
1、聚餐前可以舉辦小型茶話會,專准備點瓜子、水果、糖塊,節目屬可隨興——唱歌、掰手腕、麻將撲克象棋等都可以,視條件而定。
2、飲食要豐盛,但不要鋪張;菜色多,但不要太貴。市面上的雞、魚、肉、蛋+時令蔬菜即可
3、餐前最好邀請領導祝酒,領導祝完酒,為搞活氣氛,主持人最好現場提請某個比較搞笑的職工講幾句,等現場氣氛活躍後,開宴!

4. 中秋節活動策劃

一、活動組委會
1、負責:董事會成員、總經辦、企劃部
2、成員:各部門負責人

二、活動時間:9月6日至月30日

三、中秋節策劃方案——活動目的:
藉助中國的傳統節日「中秋節」國人的第二個長假「國慶節」營造商場第二個銷售高峰,以及針對長假後 的冷淡市場有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢。

四、中秋節策劃方案——活動主題:
慶中秋,迎國慶,送大禮!
五、活動口號:略

六、中秋節活動方案——場景布置:
(一)、場外布置:
大門對聯:萬家團圓迎中秋,四海歡騰慶國慶,橫聯:歡度佳節;
外牆懸掛巨幅:寬:高=10*13M,宣傳活動內容;
在門上方懸掛大紅燈籠8個。

(二)、場內布置:
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅(由采購部洽談);
3、在一樓入口處設立一座牌坊,在收銀台後側陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節弔旗(各一面);弔旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊,同時加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個大型(2、5米寬)的燈籠(用KT板製做),在大燈籠下方吊方塊字樣「中秋節快樂」,在從再加上其它的裝飾物。

七、中秋節活動方案——宣傳策略
1、DM海報宣傳(具體操作明細見附表);
2、電視媒體宣傳:
A、宣傳內容:月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容;
B、時間:9月20日26日;
C、費用收取:
D、宣傳形式:動畫圖片加文字。
3、場外巨幅、展板宣傳;
4、場內播音宣傳;
5、社區各人流密集處以小條幅宣傳,內容:「XX購物廣場祝全市人民中秋節快樂;中秋大宗購物熱線:*****」

八、活動策略:
活動一、購物滿20留住快樂瞬間
活動時間: 9月1---9月30日
活動內容:一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。

獎項設置:
隨便你定

中秋節活動策劃方案範例二

活動主題:喜迎中秋節、歡度中秋節

活動內容:

一.中秋月餅大展銷

活動方式:

1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,採取多種方式陳列,給人以豐富感。並聯合廠家展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動
可以按月餅餡劃分陳列區域,如肉餡月餅、無糖月餅,水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專櫃。

2.推出中秋禮品組合套餐:把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元….
中秋節,人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友,一般除了購買月餅外,還會買點其他什麼禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價格上也可以採取一定優惠。

3.現場製作月餅:去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場製作月餅是一好方法,可以聯合廠家現場製作。

二.「把月亮帶回家」

活動期間,購物滿100元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,製作精緻,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。

操作說明:
1. 鑰匙扣由商場定做,根據商場銷售額確定定做數量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。
2. 在鑰匙扣上刻上商場名稱,也可以跟祝福語結合起來,如「XX商廈祝您中秋節快樂」。
3. 憑購物小票到商場指定處領取,100元一個,200兩個,依次類推。領取後在小票上蓋章。

三.月圓「十分」大搶購

活動時間:***

限時搶購,搶購持續時間為「十分鍾」,在搶購時間內購買的商品一律八折,在收款台進行打折計算,以收款處結算時間為准,以商場音樂時間為標志,當特定音樂響起的時候,即搶購時間開始。

操作說明:
*事先不告知具體「搶購」時間,注意維持現場秩序。
*註明一些商品不參加搶購,並在現場用海報告示。
*此活動也可以採取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時間到服務台領取返還金額。

註:超市可以推出中秋節每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品最好是跟中秋節有一定聯系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優勢。

5. 餐飲業中秋節如何做好營銷

一、假日餐飲營銷思路
節假日的餐飲營銷在全國各大飯店和餐飲企業已普遍開花,如春節前後和聖誕節的社會活動。各集團公司的宴請、情人節的套餐、端午節的粽子、中秋節的月餅等,使餐飲企業生意特別紅火。廣州白天鵝賓館兒童節營銷策劃做了很多年,在廣州形成了節日的品牌。他們確定主題「我心中的白天鵝」。兒童節那天,針對社會報名的兒童,飯店提供筆、彩、紙,要求兒童圍繞主題畫畫,聘請專家到場當評委,設計一個頒獎典禮,培養未來客人。這個創意十分巧妙,每年吸引了一大批兒童,不僅樹立了餐飲的品牌,而且也擴大了整個飯店的影響。

二、未雨綢繆做好節前准備
假日市場的形成和發展,給餐飲業帶來勃勃商機,如何抓住機遇,擴大假日經營的內涵和外延,如何遵循假日市場規律.是廣大飯店餐飲經營者所研究的課題。
根據節假日的風格特色,飯店餐飲部門應盡量營造歡樂的節日氣氛。從假日特點看,春節、」五一」、「十一」這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日,「五一」、「十一」則是休閑假日。在經營時就要抓住這個特點。春節經營就要突出喜慶氣氛,以抽獎、贈品等方式增加就餐的娛樂性「五一」、「十一」要突出休閑氣氛,從菜品、宴席的調整創新以及著力推廣飲食文化服務來增加休閑性,以此來吸引消費。

三、快餐食品受歡迎
節日餐飲是以普通百姓為主體的市場,特點是人員多、流動量大。大多數消費者還是希望能夠在價廉物美的餐廳用餐,便餐、小吃、排檔、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐飲的主流,由於時間短、價位低,只要干凈、衛生、味美、實惠,就會受到廣大消費者認可。今天,越來越多的平民百姓已成為星級飯店的常客,大眾喜愛的方便餐飲也已經成為星級飯店的主打品種。盡管假日餐飲也有高檔消費者,但已不佔主導地位,與成群結隊的百姓人流相比.確實是很小的一部分。普通消費者的經濟承受力決定中低檔方便食品經營自然是假日經濟中的主導方向。

四、加強營銷策劃
家宴外賣最早興起於上海,而今這一趨勢已從上海、北京向一些大中城市鋪開,為企業贏得了明顯的經濟效益。為促進家宴及主副食成品、半成品外賣,商家大做促銷宣傳。天津集賢酒樓為包裝」賢大師年飯」,在電視台專門製作了一個《春節前夕話年飯》的節目,在收視率很高的《每目金曲》欄目點歌送禮,還參加了《生活多棱鏡》春節特別節目,使」賢大師年飯」家喻戶曉。郵政速遞與餐飲聯姻也成為2005年新春餐飲市場的一大新聞。廣西四星級的南寧市邕江賓館出一奇招,與市郵政局簽訂年夜飯配送協議,市民一個電話就可以安坐家中坐等郵遞員送來20多款密封配送的飯菜.有1600多家居民享受了郵政速遞年夜飯服務。
根據節假日特點,借節日推廣的營銷手段也是行之有效的。節日期間,可開展特色營銷,如推出傳統名菜、名點;推出特色鮮明的創新菜點、宴席;推出一些名而不貴、特色突出的大眾菜點;開發適應假日消費的套餐、便捷食品;推出具有本企業特色的婚慶、喜壽宴席等。另外,親情營銷、娛樂營銷、文化營銷也可在假日經營中發揮作用。北京華天飲食集團公司在春節期間,推出特色菜、創新菜和不同特色的家宴。特別是第四屆」華天杯」創新大賽、北京首屆清真大賽獲獎的創新菜品被重點推介,像鴻賓樓的」全羊席」、砂鍋居的」系列砂鍋」、淮揚春的」三頭宴」、曲園酒樓的」菊花宴」、華天小吃的」小吃宴」等都各具特色。

五、追求綠色餐飲成為時尚
20世紀80年代以前,精米白面、大魚大肉是普通百姓節假日中夢寐以求的。但是隨著經濟發展,隨著人們不斷追求新穎別致的方式,假日餐飲活動已越來越多地增加了新內容,人們更呼喚著安全與健康的食品,一種新型的健康消費觀在假日餐飲中應運而生。如今的假日消費者更注重和嚮往「營養、衛生、方便、實惠、健康」的食品。武漢小藍鯨連鎖店在春節家宴品種上減少了雞鴨魚肉的比重,推出」神龍帝王花菇」等野菌系列佳餚與具有滋補營養功能的鮑、翅、參、肚系列菜餚搭配,受到顧客歡迎。所以,飯店、餐館一定要根據人們新的飲食需求,開拓新的飲食空間。

六、努力營造節日氛圍
針對當前假日經營特徵以及不斷變化的餐飲市場,不同的企業會制定各自對策迎接假日經營高潮。每個企業都有自身的優勢和特色,在節前策劃中,企業都應根據自己的實際情況,充分發揮自身優勢,只有制定和實施有特色的假日營銷策略,才能在假日經營的激烈競爭中不斷擴大市場份額。
餐飲企業應注重為顧客營造節日氣氛,突出不同節日的風格特色西洋風格的節日,也要體現不同民族節日風格特點,黃金周應多從旅遊者的角度考慮。總之,節假日應從店堂的陳設布置到服務員的迎賓祝福語、贈送節日禮品,再到為顧客提供多種便利服務,如旅遊交通圖、公交線路圖、醫葯用品、針線刀剪等。同時設有公開監督電話,真正將顧客提升到「上帝」的位置。

七、餐飲推銷活動
為搞活餐飲經營,活躍就餐氣氛,增加餐廳和食品的吸引力以招攬顧客,餐廳可舉辦各種類型的活動,如進行贈品推銷和食品展示推銷等
1、「特殊活動」在餐飲推銷學上被稱為「EVENT」餐廳出於銷售上的需要,根據目標顧客的特點和愛好,在不同的場合,舉辦多種類型的推銷活動。
(1)節日特殊活動推銷的時機
節日是人們願意慶賀和娛樂的時光,是餐飲工作人員舉辦特殊推銷活動的大好時機。在節日搞餐飲推銷,需要將餐廳裝飾起來,烘托節日的氣氛.並且,餐飲管理人員要結合各地區民族風俗的節慶傳統組織推銷活動,使活動多姿多彩,使顧客感到新鮮。
在一年的各種節日里,如春節,聖誕節,國慶節,情人節,中秋節,復活節,等都可以舉辦各種活動。
(2)清淡時段的推銷活動,餐廳為增加清淡時段的客源和提高座位周轉率,可在這段時間舉辦各種推銷活動,有些餐廳將清淡時間段的推銷活動稱為「快樂時光」活動,在這段時間中對飲料進行「買一贈一」的銷售活動。
(3)季節性推銷活動,餐廳在不同的季節中進行多種推銷,這種推銷可根據顧客在不同的季節中的就餐習慣和在不同季節上市的新鮮原料來計劃,最常見的季節性推銷是時令菜的推銷。

2、特殊推銷活動的類別
(1)演出型
為顧客娛樂,餐廳往往聘請專業文藝團體和藝員來演出,可選擇卡拉OK、爵士音樂、輕音樂、鋼琴演奏、民歌等等。
(2)藝術型
餐廳中搞寫書法表演,國畫展覽,古董陳列等也吸引客人。
(3)娛樂型
為活躍餐廳氣氛,餐廳常舉辦一些娛樂活動,如猜謎,抽獎,游戲等。
(4)實惠型
餐廳利用顧客追求實惠的心理進行折價推銷,奉送免費禮品等活動,給客人以實惠的推銷通常是很有吸引力的。
由於假日經濟的發展.我們切不可把假日經濟只當作短暫的經營機會.而應將其作為一個長期的發展機遇。隨著我國經濟發展速度和人們生活水平的提高,假期只會越來越長,假期消費自然越來越大。在美國.僅聖誕節、感恩節的消費額就佔了全年的40%。可以預料,我國的節假日餐飲業具有廣闊的發展前景。

6. 酒店中秋節活動方案

看過6+1這個節目嗎?介意你去做一個砸金蛋活動,具有很大的娛樂性和新意,神專秘感比較強屬,所以能夠引起很多人的注意和興奮,特別是能帶給大家歡樂,其實用這種方式就無形當中提高了你們的口碑效應,最終起到知名度的提高。從近期和長遠來說都是非常有利的。很實用的一個方法,我們也做過,效果很好。
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7. 「十一餐飲活動」應該如何策劃

推薦給您兩個方案,可做參考。

酒店餐飲活動策劃方案一:

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題:「好禮送不停」

三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

四、活動時間:10月1日——10月7日

五、活動形式:打折;贈送;抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,並起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做准備.

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