❶ 酒店客房營銷方案案例
據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示:
*55%的酒店總經理不懂營銷管理;
*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策;
*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠;
*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊;
*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略;
*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手;
*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制;
*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手;
*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析,不知採取什麼競爭策略;
*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系;
1、建立賓客檔案收集制度
「萬丈高樓平地起」,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,並定期對檔案進行補充與更新,做到「知人,知面,也知心」。
2、以「情」動人,完善賓客關系維護
筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付,而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數語,也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台,去發送酒店的促銷信息?
許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動,諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台,卻並非是最有效的,尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛,手機屬於私人空間范疇,沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊,更不用說每月定期發送的。
以「情」動人,需要選擇良好的時機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國,曾二次下榻過東方飯店,後來由於業務調整的原因,於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候,突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡,裡面還附了一封簡訊,內容是:親愛的於先生,您已經有3年沒有來過我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶,發誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動,促進交流。
除了向賓客寄送賀卡,關注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉變成朋友與朋友之間的關系。
4、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較於廣告宣傳,人員促銷的優勢更為明顯,它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視「人」的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。
目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼,為什麼達到,然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時,他們就會切實地理解這些目標,並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點,那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然,這里需要提醒的是,任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時,總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的,那麼他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優秀的銷售人員,他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰,他們就會充滿激情地就去做。
5、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數個電話,仍然沒有多大收獲,那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候,應該給他們一些時間。當然,如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓,仍然是這個結果,那麼總經理就應該當即立斷,對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候,銷售人員可能更願意改變一下自己,換換環境,給他們這個機會,也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。
市場永遠是變的,賓客的需求也是千變萬化,當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時,當賓客的需求已從簡單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時,酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡,銷售人員的水平和形象,即代表一個酒店的水平和形象。
❷ 酒店營銷淡季方案
在旅遊淡季時客房和宴會廳可以嘗試接待一些外地或者當地的會議團隊,而餐飲可以嘗試接待寫生日聚會,同學聚會,也可以把餐飲作為為會議的優惠措施等等。其實點子很多的。比如在大堂吧和西餐廳開設下午茶,做些有特色的活動,比如什麼巴西烤肉節了,泰國美食節了等等。
❸ 如何寫酒店客房銷售方案
2、 如果實在不想重新裝修漂亮,那就加強服務,服務要軟硬兼施來加強,培訓、獎版懲制權度、加薪,等等,可以用到的加強服務的方法都用上。當然,這也需要錢。 3、 銷售方面,可以嘗試一下走出去,不要等著客人上門,去搶吧。網路營銷、廣告營銷等等全使。 4、 布吉關口附近都挺亂的,加強一下安全,讓客人覺得放心; 5、 你們的價格挺貴,比7天還貴; 6、 不要只是看到自身劣勢,我發現你在說的時候很多是在和高星級酒店做對比,你們做的就是旅館,好聽些就是經濟型商務酒店,,門童行李員確實是不用設置的,定位很重要,不要做沒有用的對比,是旅館就按照旅館來經營好; 7、 我始終相信酒店最主要的是要靠制度管人,你可以先從這個不需要錢的入手,先建立健全酒店的管理、操作制度,使每一方面都有章可循,便於管理和控制。 具體的,我還是不說了,其實,主要的還是需要老闆支持,不然都是白談。
❹ 四星級酒店客房部管理方案
我這里有《客房部管理方案》,但是篇幅太大,請給我一個郵箱,我發給你,希望對你有用!
就一個成規模的高星級酒店,客房部是一個重要的營利部門,因為相對酒店其他的經營部門而言,其低成本高贏利的空間就顯得尤其具有開發價值,所以客房部的營運及日常管理就日益顯現出其重要性。客房部的管理要素對一個傳統意義上的
星級飯店
,客房部主要包括樓層、PA及洗衣房等幾大區域,各區域基於功能設置的不同而各司其職,各自執行其重要的功能性職責,而維持客房部的正常運作,而作為客房部總監或客房部經理是客房部行政管理的部門的總體負責人,對整個部門的運營與管理起到重要的控制與協調作用,客房部的工作在總負責人的協調與安排下有條不紊地展開,縱觀客房部整體的運營與管理工作可分為以下幾大要素。1、
人員機構設置及人力資源的
有效管理
與利用2、
各區域各崗位人員崗位職責的有效履行3、
營運成本的效控制4、
重視服務與管理創新的有效開展空間下面將從這幾個方面入手,結合飯店具體情況對客房部的具體管理方案進行一一論述。
客房部具體管理方案。。。。。。
❺ 如何做星級酒店營銷方案
我也是做酒店的呵呵~~我覺得最重要的是應該是銷售,多搞一下廣告,可以請電視台的專來做宣傳。屬展現自己的優點;比如說會議室,和景區與你們酒店很近之類的。還有就是找些公司。旅行社和你們酒店簽協議。畢竟公司開會不看季節,這樣可以在淡季也維持一定收入。再者就是要和風景區做個協議,如你們的住客在景區有什麼優惠,這樣散客和旅行社就很願意在你們酒店住。不知上訴有什麼能幫到您的
❻ 酒店客房和會議室的營銷方案 ~急~急~跪求
有外地客的客源是好事!散客應該好好的把握,為了增加客源,可以主動出專擊,將周邊的公屬司行號、機關團體列為對象,主動上門跟他門簽訂優惠特約,建立自己的簽約約客戶群。
會議團體、旅行團的開發亦應該有專人用專案的方式進行開發。
客戶開發的消費層一定要跟飯店級別相符!這樣客人才能累積。
內部的管理、服務水平一定要掌握好!這是業務開拓的基礎。
❼ 我第一次做酒店,一家四星級酒店營銷方案和計劃怎麼做!還要凸出酒店的,新,奇,特,特點。希望酒店營銷
哈哈,營銷方案等是要找專業公司的,一個策劃案不是一點錢能買到的,你不會想著請一頓飯讓人給你出個策劃案吧!!汗……