㈠ 肯德基、麥當勞，管理組各崗位的職責是什麼
首先肯德基、麥當勞的職位有：店長，店長助理，值班經理。
其中店長職責大體上有：1、代表公司整體的形象
2、負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能， 用自己的行動、思想來影響員工
3、扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
4、能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質。
5、掌握、學會、分析報表、數據。從而知道自己店面成績的好壞，從而達成目標。
5、須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力。
店長助理職責：負責訂貨、排班 、設備維修 、管理團隊、協助店長達到營業額
值班經理的職責如下：1、管理餐廳的日常營運，保證餐廳在有序、穩定的狀態下運行
2、做好餐廳的預估，從而達到資源的合理利用，控制餐廳成本
3、檢查餐廳的物料是否齊全，確保產品所需原材料的齊全，確保產品製作有足夠的原料，確保不斷貨
4、記錄餐廳的損耗，控制餐廳成本
5、對正在上班的人員進行合理地分配，每個工作站都有一定的人數，避免一些工作崗位沒有工作人員或者人員過多而影響工作效率。從而更好的適應客流高峰
6、確認產品的促銷方案，是前台的建議性銷售產生更好的效果
7、聽取顧客反映，適時改造
㈡ 肯德基、麥當勞 管理組各崗位的職責是什麼
首先肯德基、麥當勞的職位有：店長，店長助理，值班經理。
其中店長職責大體上有：
代表回公司整答體的形象
負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能， 用自己的行動、思想來影響員工 。
扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質
掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
店長助理職責：
負責訂貨
排班
設備維修
管理團隊
協助店長達到營業額
值班經理的職責如下：
管理餐廳的日常營運，保證餐廳在有序、穩定的狀態下運行
做好餐廳的預估，從而達到資源的合理利用，控制餐廳成本
檢查餐廳的物料是否齊全，確保產品所需原材料的齊全，確保產品製作有足夠的原料，確保不斷貨
記錄餐廳的損耗，控制餐廳成本
對正在上班的人員進行合理地分配，每個工作站都有一定的人數，避免一些工作崗位沒有工作人員或者人員過多而影響工作效率。從而更好的適應客流高峰
確認產品的促銷方案，是前台的建議性銷售產生更好的效果
聽取顧客反映，適時改造
㈢ 肯德基采購部的人員組成
存量控制，人員的分配，衛生清潔的監督，產品製作標準的監督，設備使用的監督。
㈣ 肯德基內部崗位劃分級別是怎麼安排的
員工——資深訓練員——店務組長——經理助理——副經理——經理——小區經理——大區域經理——市場經理——地區市場經理
㈤ 肯德基怎麼管理員工
您好！
作為世界最大的餐飲連鎖企業，肯德基自進入中國以來，帶給中國的不僅是異國風味的美味炸雞、上萬個就業機會，還有全新的國際標準的人員管理和培訓系統。
作為勞動密集型產業，肯德基奉行「以人為核心」的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。
另外，由於肯德基採取開放式就業，公司對員工的流動並沒有做出特殊的限制和要求。經過公司嚴格培訓的本地熟練工人和管理者因為種種原因走出公司，甚至會流向當地競爭企業。比如，上海的「新亞大包」、來自台灣的「永和豆漿」的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環境下造成的人員流動，使肯德基培訓的管理知識和經營理念也實現了隱形傳播。肯德基工作和受訓經驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經濟發展進程中出色的企業管理人才。
那麼，究竟它的員工培訓系統是怎樣的呢？
教育培訓基地：員工學堂
肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。
在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的「企業里的大學」，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。
內部培訓制度：分門別類
肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。
職能部門專業培訓 肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。
為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。
餐廳員工崗位基礎培訓 作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。
在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。
餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。
當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。
橫縱交流：傳播肯德基理念
為了密切公司內部員工關系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。當然，這些對思想深層的影響今後會一直伴隨他們，無論是在哪裡的工作崗位工作。
另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業內橫向交流。肯德基和中國國內貿易局已經共同舉辦了數屆「中式快餐經營管理高級研修班」，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特徵和架構，市場與產品定位，產品、工藝、設備的標准化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業盡快學習國際先進的快餐經營模式。
肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應也越來越大。許多曾經在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。據初步統計，肯德基進入中國15年來，累計培訓員工20萬人次，基本培訓資金投入超過2．4億元。
在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓。肯德基上海有限公司王奇解釋這一現象為「企業大學化」。
王奇介紹說，所謂「企業大學化」是指企業除了本身的生產流程外，同時也是創造知識的一環。現代知識型企業不光靠資本、土地賺錢。企業應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業在深化知識後，還經過有效的整理、積蓄，然後傳播出去。把企業的培訓理念引進校園，一方面高校為企業的培訓提供著良好的專業背景，同時企業也通過這樣的形式自己對人才素質的需要及來自於管理實踐的最新經驗反映給學校，這是一個互動的過程。
這種種舉措，在創造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。肯德基已經在用行動努力把創造利潤和創造知識結合在一起，現在更多的企業也意識到了這一點：未來，創造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。
謝謝！
㈥ 肯德基促銷策劃書怎麼寫啊
以下是策劃書的基本格式
一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如「×年×月××大學××活動策劃書」，置於頁面中央，當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。
二、 活動背景 ：
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述；具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚；在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義（經濟效益、社會利益、媒體效應等）都應該明確寫出。活動目標要具體化，並需要滿足重要性、可行性、時效性
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限於用文字表述，也可適當加入統計圖表等；對策劃的各工作項目，應按照時間的先後順序排列，繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。
六、經費預算：
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節：
內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定
性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者：
註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人）。
注意：
1、 本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充；大型策劃書可以不拘泥於表格，自行設計，力求內容詳盡、頁面美觀；
2、 可以專門給策劃書製作封頁，力求簡單，凝重；策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文並茂等；
3、 如有附件可以附於策劃書後面，也可單獨裝訂；
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂；
5、 一個大策劃書，可以有若乾子策劃書。
註：1、該策劃書格式由我和我的學生助手張志永共同完成，感謝他的辛勤勞動；
2、本格式主要參閱書目類別為：營銷策劃、項目管理和創業計劃指導書；
3、SWOT分析是現代管理一種分析技術，我們認為它的應用領域廣泛，特將其引入大學活動策劃；
4、項目尚不夠齊全，歡迎網友指出其中不足並做以補充，讓它的實用性和易用性更強一些
㈦ 肯德基的發展計劃
商業計劃書自己寫的就是最新的，一分商業計劃書要根據企業的投資者，和回企業的所在位置，企業的發答展方向等等，，，因素來制定的，別人怎麼知道你企業的這些呢，另外商業計劃書，寫好一份至少也要你10萬以上呀，誰白給你寫呀，
㈧ 請問麥當勞、肯德基的部門有哪些，人員是怎麼分工的
KFC 我到是知道點~~ KFC服務組分4部分
前台：販賣各種垃圾食品（最累 精神上的壓力）
大廳回：招呼好顧客答 收餐盤 保持大廳內衛生（也挺累，想減肥的去挺好 天天溜腿，不溜細你找我）
總配：製作各種半成品食品 中間的樞紐環節 （還不錯，就是有點臟，但是PC就夠累的了）
廚房：奄制和烹飪各種垃圾食品的地方（也挺累 還臟。。。。。）
在就是管理組了 餐廳經理（俗稱老大）-餐廳副理（老二）-助理（輪流當值班經理）-管理組長（一般都是比較優秀的員工升上的，都有真本事，樣樣拿的起，個人感覺比助理強 但職位沒助理高）
服務組穿粉T 管理組穿藍襯衫
㈨ 如何寫一份有創意的活動策劃，執行方案和人員安排時間表
公關策劃書格式
公共關系策劃書的正文是主體，其寫作內容比較復雜，主要包括以下八個部分。
第一部分：前言
簡要介紹策劃書項目的由來、公共關系活動主題思想的社會背景等。
第二部分：市場狀況與形象分析
比較詳盡地介紹公共關系調查分析的結論，主要是通過「三個比較」所得出的「三點結論」，即公共關系宣傳的信息內容與市場特性、競爭對手和公眾需求比較之後的優勢點、問題點與機會點。
第三部分：目標體系
比較概要性地介紹公共關系活動的目標設想，主要內容有：
1、總體目標，包括企業在未來某一較長時期內所追求的形象特性、品牌忠誠度指標等。
2、具體目標，明確企業通過某一公共關系活動希望實現的具體指標。
第四部分：創意說明
主要介紹公共關系活動的主題思想、宣傳文案，涉及的內容主要有：指導思想、活動主題、活動總名稱、細項目活動名稱、宣傳作品(主要陳述電視宣傳作品的分鏡頭腳本、報紙雜志宣傳作品的設計圖、POP廣告的設計圖等。)、標語和飾物(介紹營造現場主題氣氛所使用的裝飾物，如吉祥物、彩旗、現場色調、音樂、音響等。)
第五部分：媒體策略
主要介紹宣傳媒體的分配規劃(包括媒體體分配、地理分配、時間分配、內容分配方面的內容)、組合方式，一般用表格形式陳述。媒體名稱 租用時間 宣傳內容 規格
注意事項
第六部分：活動方案
這是策劃書的重點內容，重點介紹公共關系的整體運作方案，其主要內容有兩個方面：
1、日程安排：即介紹公共關系項目從承接項目任務開始到完成公共關系活動所涉及的工作進度安排。
2、活動布置：介紹公共關系各個主體活動與後援活動的項目名稱、實施時間、地點、運作步驟、程序方案，其中運作步驟、程序方案一般表現為「節目單」，採用表格形式表述。
時間段(序號) 節目名稱 執行人 注意事項
第七部分：公共關系預算方案
主要介紹公共關系預算表。
第八部分：效果展望
簡明介紹公共關系活動的理想化效果。
如果你想要更為詳細的策劃方案可以去中國策劃人才網看看。希望對你有幫助。