午餐促銷方案an

㈠ 有沒有好的餐飲營銷方案推薦一下

節日活動、答謝主題日/或周日、特別日、母親節、父親節都是不錯的餐飲營銷方案：

1、節日活動(全球的、傳統的與非傳統的)：餐館可利用全球性的節日，包括傳統節日與非傳統節日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如：中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等)，非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、聖誕節、復活節、鬼節等)。

4、父親節：每年6月的第三個星期日是西方人的父親節，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節。餐館可以相應組織些活動和准備些紀念禮品。

5、答謝主題日/或周日：可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老闆周，再下周是朋友周，接著是教師周。然後，設法聯系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什麼特殊優惠。

㈡ 端午節促銷方案

搞一些有獎、打折、贈送還有小型娛樂有獎品活動等，這些都是以前的老手段了，在今內天的這個社會容很實現，人們的防備心也非常的高了，誰都知道天下沒有免費的午餐了，那麼我們要怎麼做才能有效的打動消費者呢？這是個很關鍵的問題，對於很多的商家都是一見很頭疼的事，我個人覺得嗎，要搞最直接的，能讓消費者看的到的優惠，才能真正促使人們多消費，而且做生意的看到的是長遠，我建議端午促銷不只是為了這一天，我認為更多的是為了以後的每一天，現在小超市太多，競爭太強，我認為端午節這天，貴超市應該准備多點粽子（不要太貴的），送給一些在外打工的消費者和小孩、老人，當然要是從裡面消費出來的，不可能誰都來拿，讓消費有種家的感覺，讓他們知道我們為他們想的很周到，這樣才可以達到更好的效果，所謂的借花獻佛也是如此，不一定要借機謀利，可能前者更好！

補充：比較不喜歡那種抄襲的方式，走在人家後面永遠難出頭，一定要搞出自己的特色，才可打出一片市場，我建議你發達其他員工一起策劃一分端午促銷活動，誰給的意見好有獎勵！

㈢ 特急！！！酒店有一項促銷活動---顧客訂房產生客房收入後，贈送午餐自助券、和水果盤一份

車輛接送租車費用肯定不可以從收入中扣除。
贈送午餐自助券、和水果盤一份你可以從客房收入轉入餐廳收入，但是收入總額不變。

㈣ 如何搞好餐廳促銷

一個好的營銷方案一定是一整套的方案而不是一個辦法.在顧客用餐時段銷售回其他產答品會引起顧客反感,建議您做隱性營銷.首先要把您的茶葉做極致的包裝優化,讓這款產品看起來極其高大上,同時,每桌要有一個極其富有儀式感的贈飲,讓顧客一看就覺得這款產品無論在口味還是品質還是價值感上都物有所值,讓他們自己產生強烈的購買欲.
前廳主管對內主要負責的就是前廳的制度規定的落實執行以及員工規范化管理.以及對員工對客服務的執行監督與優化調整
想要服眾就一定是要建立一個良好的管理制度,管理者只需要落地執行即可.
希望我的回答對您有所幫助

㈤ 酒店餐飲營銷方案 怎麼寫

送你一套酒店餐飲營銷方案，希望對你有幫助！ 背景資料：賓館（三星）是一大型醫院投資所建，位於市郊偏僻處．餐飲部設有14個高檔包房，三個大廳（裝修檔次中等）共可同時容納50桌包桌（婚宴之類的宴會）．營業半年，餐飲部虧損35萬．現請各位同行，對此初稿提出批評意見，衷心感謝！**賓館營銷計劃書（初稿）一：**賓館1-5月份餐飲部實際經營數據：項目 一月二月 三月 四月 五月 累計餐飲營業額 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元賓館利潤 + - - - - -588500元1-5月份平均營業額/235425元/月。賓館利潤：-588500元餐飲收支平衡營業額為：450000元（院方目標）毛利率40%。達成收支平衡的營業差額：450000元（目標營業額）- 235425元（實際營業額）=214575元（月差額）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。目標營業額：450000元/月，日平均營業額：450000元÷30天=15000元/日（目標）
以上數據小結：本營銷計劃目標要達到現有營業額翻一倍，毛利率40%。三個月內達成真正意義上的收支平衡，建立起**賓館健4、對現代酒店業的經營認識不夠深刻：現在的酒店經營，以從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關系的競爭、服務的競爭、上升到企業品牌文化的競爭。至於以上五項的優勢，則是賓館生存發展下去必須具備的基礎。5、目標顧客群定位不太准確，過於狹窄。（1）賓館在接待服務中，主要以院方客戶、廠方客戶和相關的社交關系為主；（2）錯誤的先入為主的經營認識感覺：認為賓館因為地理位置偏僻，周圍環境不太理想，很難有外來客戶。（3）等待客戶的經營手法6、沒有創立起**賓館的企業文化：（1）酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經營哲學，是一種滲透在企業一切活動之中的內容，是企業的靈魂所在。酒店是一個勞動密集型、感情密集型的行業，酒店產品就其本質來說是酒店員工所提供的服務。在＊＊賓館的餐飲服務中，我相信有一部份服務管理和服務員的服務是不能跟上酒店生存的需求。（2）酒店文化是隨酒店業的發展，在激烈的酒店競爭中產生的。酒店競爭首先是產品競爭，然後是服務競爭，最後是文化競爭。而文化競爭是最終意義上的競爭，是更高層次、更高品位的競爭。文化營銷要求酒店在物質文化建設的同時，從酒店文化角度培訓員工，將文化融入服務之中，讓客人感受文化的魅力。酒店經營者要讓每位員工認識酒店文化的內涵，在服務中主動傳播。同時，酒店經營者應讓酒店文化融入到管理制度中，使制度體現文化的導向及人文關懷。營銷策劃案營銷的目的是創造更佳效益，營銷面對的則是市場，沒有市場，營銷便無從談起，沒有良好的營銷策略和手段，也不會創造更好的市場，更不會有良好的業績，因此，從現階段市場來看，只有加強營銷，才會拓展更大的市場。一、 樹形象，創特色重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬體"形象，依*客人良好口碑來經營，增加酒店特色。（由於**賓館所處的地理位置比較偏僻，到**賓館消費的客人，我們稱之為----遠道而來的客人（親朋好友）；這是我們給＊＊賓館確定的服務理念之一）。1、企業發展倡行「80/20法則」，即大部分企業80%的營業額是來自於其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業額才來自於那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們入住，如何才能根據他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷，更沒有考慮到如何進行"個性化"的經營銷售。2、服務：創建熱情周到、親善友好、高效細致的服務品牌。（12字服務理念）
創建服務品牌，將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事；為有效地實施服務營銷，我們細致地編制了餐飲部服務工作的規范和標准、VIP客戶接待手冊。用三個月內的時間，在本市樹立起優質服務的服務形象。3、菜式：創建健康飲食品牌；倡導健康飲食新概念，依託院方雄厚的醫學技術，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研製創新出適應中、上收入人群（即「80/20法則」中的20%客戶）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研製創新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。本市現在的餐飲，到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店，這正是市場的空白；填補這個市場空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿足市場的需求，所獲得的市場份額，將使賓館的經營有效地走上正軌。3.1、培育和發展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場定位，組織有關專家、技術人員編寫有關食療的文章和宣傳手冊，（包括有關適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營銷對象），定期寄給VIP、CIP客戶，每十天發送一次，每次的內容不同，從不同的角度去關心我們的客戶，與客戶建立親情關系，有的放矢地進行營銷公關。（有關食療的文章和有關適合美容的食物介紹在圖書館有很多專刊）4、建立恃續發展的品牌公共關系社交區；建立起以院方為中心，**廠、上級領導單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關政府部門為輔；以健康概念為靈魂、以關愛生命健康、長壽為指導，適當友善地開展社交拓展工作，建立起**恃續發展的品牌公共關系社交區。4.1、賓館VIP俱樂部計劃：根據經營三個月的成果，提供詳細計劃。2、 CI企業標識：進一步完善酒店產品在示範性，標識性方面的特色，提煉出獨具特色的酒店廣告語和產品包裝的文化內涵，緊跟市場形勢，加大力度，經常更換或重新設計新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺。3、 廣告：在主要車站、交通要道樹立廣告牌；充分利用賓館、醫院停車場進行宣傳，經常更換其內容以產生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜餚、等內容。4、 創特色：餐廳的物色應更加鮮明，有了良好的環境氛圍，還應注意菜餚的品種及價位，經常了解同行的菜品特色及整個餐飲趨勢，優化組合，使其更具＊＊賓館獨有特色。5、 婚宴喜慶：充分利用酒店可同時舉辦60桌的環境優勢、發揮全員營銷，做好婚宴喜慶市場。據有關部門的統計，市區每年有3000對新人結婚，如果我們擁有5%的份額，也會有150對新人的婚宴，僅此一項的
效益是可想而知的。6、 舉辦各類活動，創造商機，引導消費：酒店設立公關銷售部收集整理國內外及本市傳統節慶資料，策劃好每一次活動，加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務及文化氛圍和實力，使之產生連續性、連鎖性效應。二、 市場定位，價格組合在細分市場的基礎上，牢牢抓住中檔客源市場，拉動吸引中高檔客源市場作為目標市場。（因為低檔客源不足以讓酒店達到收支平衡和在財務上真正的獲得利潤-----酒店經營的目標必須獲得利潤而不是為了給員工開支。）1、 市場定位和價格組合，堅持以中帶高為對象的市場定位，堅持"適應市場多層次的需求"之營銷策略。（1） 客房、會議：團隊降價幅度適當大一點，會議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1：1或1：2倍的消費關系。（2） 餐飲：注重層次效應，注重填補中午包房的空位、零點的空位。婚宴、黃道吉日，包括周五晚到周日晚的價位不讓，不失利潤時間賣點；包房，晚上堅持標准，增加可以零點的靈活性，中午包房可以下降1-2成預定，慢慢讓客人了解，發展午餐市場，總體餐飲價格
適當下調，讓利客人，特別對長包房、住店客人有優惠，穩住回頭客，增加親和力，創造酒店人氣、財氣三、 營銷策略發揮酒店多功能的效應，充分發揮酒店餐飲，客房兩大產品互動的作用，以客房的彈性消費帶動餐飲、娛樂，反作用於客房住宿率的提高，相互促進，相互影響，共同繁榮。（餐飲部中午每天1點30到4點免費提供3個包房給客房客人唱歌娛樂）1、"一卡通"：酒店建立發展信用卡戶，按照A、B、C、D四個信用等級，大膽心細地開拓客戶，關鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。2、整合營銷：與傳統的4P模式（產品、價格、渠道、促銷）之最大區別於"聚焦"於客人。即傳統的營銷是酒店的現有產品去尋找客人，而最新的營銷則是建立在傳統營銷模式基礎上，通過與客人的接觸了解客人所需來增加設施以及提高服務等酒店產品，真正做到"滿足客人之需"，從而擴大客源，擴大市場。四、 培育"忠誠客戶"1、 信息庫：建立健全客史、客戶檔案，總台、餐飲、客房營銷信息聯網，都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務，使客人"滿意加驚喜"穩住老客戶。2、 客戶檔案：營銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問題，成為客戶的"接待助手"，以誠待客，回報忠誠客戶。3、 網路營銷：建立大客戶（公司）網，醫院方社會關系網路，旅行社等中間商業網路，要不斷發展擴充外市、外省的客戶和中間商網路，與他們保持良好的關系，以互惠互利驅動雙元化的合作，定期或不定期將酒店產品或舉辦活動信息傳輸給客戶和中間商。4、與＊＊文化研究中心、市書畫法協會聯誼、＊＊醫院、＊＊廠、社區中心共同協作建立起賓館健康的現代飲食文化品牌形象。五、 店內促銷1、 店內廣告宣傳：製作酒店閉路電視廣告片的播放，精心製作活動信息廣告、全面銷售的折頁廣告，各廳、堂、電梯、房內等一切廣告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。2、 服務營銷：為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的，適時的、高效的服務，就是促銷主產品--服務，店內促銷的核心就是崗位服務，包括後勤，行政管理部門，全店每個員工都應善待客人。3、 全員營銷：基礎崗位服務營銷，並建立"情感客人"，同時酒店舉辦大型活動的推銷時，注意改善促銷方式，不要勉為其難，造成客人活動期間怕來酒店，更要注意平時對親朋好友的酒店產品宣傳，賓館近百名員工積極宣傳推銷酒店產品，眾志誠誠，如日中天。4、 "客人日記"：一線部門的各班級都要設立"客人日記"，及時記錄客人的要求、意見。並且在交接班、班前會時講解，前後台移交、部門間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。

㈥ 餐飲有哪些營銷方案

一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。
二、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。這種模式會給人一種佔便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。
三、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
四、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做？
（1）設立五大特色菜，以成本價出售
（2）菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
六、幸運顧客可以免單
比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠
再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。

㈦ 哪位能提供節假日促銷方案

市場調研，重在探明方向
事實上，很多市場人員，在策劃一場促銷活動之前，往往是憑借主觀判斷和銷售的意見反饋，將特價及買贈活動內容明確之後，就迅速的敲定了促銷活動方案。這類案子，表面來看，並無多大問題，銷售操控起來也輕車熟路，活動執行下去以後，銷量上也有所反映，但關鍵在於，舉行這樣的活動，對於提升零售市場份額有無明顯作用、企業利潤是否能獲得一定的增長，其他諸如品牌美譽度、品牌第一提及率能否有所促進作用，我們姑且不論。事實證明，這類促銷活動與自然銷售相比，零售額（量）增長率往往在同一水平范圍內，這也就說明，此類促銷的作用非常有限。因此 ，注重促銷前期的市場調研工作，對於提高促銷活動效果具有重要意義。
一般來說，市場調研至少應涵蓋三方面的內容：一是了解目標消費群體的消費行為變化，這類資料一方面可通過企業平時的客戶資料積累來獲得，另一方面也可通過活動前一個月的終端信息收集獲得。如上面提及的某國際品牌，他們所面向的消費群主要是月收入4000元以上的單身Office或月入10000元以上的家庭，這類消費群體的消費特點主要是：崇尚品牌消費、注重生活享受、追求簡約優雅的生活方式、容易接受新穎的事物、易受歐式生活的影響等。因此，他們在進行促銷時，特別針對這些特點推出了有代表西式生活的產品，——咖啡機，做了一個新品上市的消費者促銷，買咖啡機贈咖啡食譜，同時，藉助「十一」超猛的客流，在特級大型城市如上海、北京的重點商場展示陳列准備上市的新品，獲取了大量的反饋意見，為接下來的新品上市贏得了非常重要的信息反饋和准客戶資料積累。事實證明，這些工作卓有成效，不僅新品上市推廣順利，而且品牌的美譽度也上了一個新台階。二是盡可能的打探主要競爭對手在同一促銷時段將要採取的行動。這個國際品牌公司在討論促銷活動細化方案的時候，來自一競爭對手的「深喉」向他們透露了一個非常重要的信息，即「十一」期間的「買贈」、「特價」活動內容。隨即，他們馬上修改了促銷活動內容，加強了促銷力度，意圖步步封喉，緊貼對手的促銷行為。果然，在接下來的「十一」促銷中，他們准確的狙擊了對手，從市場人員及銷售人員站店反饋的信息來看，競爭對手的SP活動基本上被壓制住了，導購員不得不轉而主推其它無活動內容的產品。三是注重對銷售數據和前期活動數據的分析，試圖找出消費變化的特點，分析市場情況，以提高促銷的有效性。這一工作，應由各區市場經理來完成，他們在細分區域活動方案時，應結合各城市的特點，分解出針對性更強的促銷活動內容，以提高促銷的效果。好比下象棋，高手之所以是高手，關鍵應在於他對全局的把握和預見，對手每走一步棋的意圖、接下來還會走哪步棋子他都了如指掌，對手能不給人牽著鼻子走嗎？促銷亦然，如果我們能夠能過前期大量的數據分析，把握市場變化的趨勢，那麼促銷的有效性自然會大大提高。我們一再提及到的某國際品牌公司，也注意到了這一問題，他們通過數據分析發現，歷年的「五一」、「十一」促銷都存在高開低走的趨勢（如下圖所示），籍此，在前三天和最後一天加大了演示及贈品等促銷資源的投放力度，同時，在節前動員例會上，發布了促銷員激勵方案，鼓勵促銷員在前三天積極拼搶，與競爭對手「死嗑」。不出所料，「十一」三天過後，許多公司開始斷草斷糧、贈品資源枯竭，物流部門卻要到五號才能上班。自然，笑得最甜的是上面那家國際公司了。

市場調研只是為了確保促銷活動的方向正確，為好的促銷絕意提供依據，但一個成形的促銷活動方案，如果缺少畫龍點睛的關鍵性一筆，那麼，再好的案子也很難從眾多的促銷活動中跳出來，因此，給案子取一個絕妙的SLOGAN，是促銷活動成功的另一個關鍵性因素。它不僅可以作為媒介宣傳的統一口號，而且利於促銷活動的整體傳播。
從小家電圈來看，眾多的小家電商比較忽視SLOGAN的作用，通常情況是活動也做了、力度也大了，但參與活動的每一個環節的人員卻幾乎很難形成對總體的印象，消費者則更不用說的，而且事後進行促銷活動總結時，也只能泛泛的標以XX月促銷活動總結，不能讓人形成一個整體的印象。這就好比，一個長得挺漂亮、挺聰明的孩子沒給取名一樣，喜歡的人只能「寶寶」的亂叫一氣。目前，在SLOGAN創意及宣傳方面，做的比較到位的，還只有飛利浦，也好像只有飛利浦有這種加工能力。如「十一」期間，飛利浦提出的「飛利浦，中國20年」的紀念性的標語，懸掛在各賣場，提示消費者，飛利浦正在舉辦二十周年紀念的促銷活動，以吸引眼球。
所以，我們認為一個絕妙的SLOGAN，不僅是要對整個活動方案的提煉，更重要的是能通過各種手段，將SLOGAN傳遞給消費者、給媒體，為活動造勢。
贈品，是活動的重中之重
贈品，在促銷中所佔的地位，已愈來愈重要，這一點已得到了業界的普遍承認，關鍵就在於如何藉助這一手段，從眾多種類繁多的贈品跳出來。目前，我們發現，許多廠家的贈品開始日趨同質化，如電磁爐千篇一律的贈送鍋、鏟等，已成了電磁爐的標配產品，很難有讓人眼前一亮的特別的產品。十一期間，艾美特電磁爐捆綁某品牌鍋具舉行的聯合促銷活動，通過軟文投文和藉助促銷POP傳播，倒是讓許多消費者為之心熱，至少產生了「眼球效應」。另外，作為市場工作相當扎實的飛利浦，將其主推的咖啡壺捆綁贈送某品牌咖啡豆，在買場通過堆碼陳列，佐以特價活動，也獲得了許多消費者的青睞。因此，在策劃「十一」促銷活動時，如何在贈品上玩出花樣，也就了成了考驗市場部工作能力的一個重要標准。
總的來說，贈品的一個大趨勢，就是精美化、品牌化、高質化。如何與競爭對手區別開來，或者說如何使老樹發新芽、換湯不捻葯，關鍵就在於市場人員的平日積累與思考。我們建議市場工作人員，平日應注重與專業禮品供應商聯系，及時獲取新的禮品信息，同時注重「腦力激盪」，經常分析什麼樣的產品適合什麼樣的贈品，如何包裝少數的關聯性強的贈品，最大程度提升贈品之於產品的促進作用，從包裝上、形式上、內容上等方面下功夫，拓寬思路。以咖啡機為例，常用的贈品一般有送咖啡豆、咖啡杯、研磨機，那能不能送其它的一些與之相關的產品呢？如從SWISS進口的奶精或精美的咖啡食譜呢？或者像某品牌空調機，十一期間，推出的購櫃式空調，送正在電視購物中熱播的時尚產品，——踏步器。總之，贈品若能夠新、夠時尚、夠用三個條件，效果不會差到哪兒去。
媒介宣傳必不可少
十一促銷的另一個重要因素就是媒介宣傳，媒介宣傳的重點在於媒介傳播媒體的選擇與傳播時機的選擇。像上面反復提到的某國際品牌公司，十一期間，他們在全國的媒介宣傳約投入了210多萬元，如在上海投放了一個月的地鐵廣告，在教育一套某知名欄名（收視群體與其目標消費群體相符）黃金時間段投入了一個月的電視廣告，同時利用易貨+現金等形式，在各城市的主流媒體投放了大量的軟文宣傳。正是因為有了這樣的媒體造勢，促銷所要達到的另外一個作用，品牌第一提及率也有了一定的提升。
細化，是保障執行到位的關鍵因素
很多市場人員犯的一個最大的錯誤就在於，忽略了促銷執行能否到位的關鍵問題。尤其像「十一」促銷這樣重要的促銷，任一細小的環節發生問題，都有可能影響最終的促銷效果。如上邊提及到的促銷資源投入。我們所說的細化，不僅有文案上的細化，也還包括了活動方案上的細化及監控環節上的細化。舉例來說，單張的分配，可能不被人所重視，但試想活動期間，門店的單張供應量不到三天就發完了，顧客再想要都沒有了，是不是會影響銷售呢？此外，細分活動方案，不僅是要能保障公司的銷售人員看懂、能執行，也是要能保障代理商、進零售商能看懂、能執行。一般來講，細化方案應至少能確認到當地城市能參與活動的商場、能否執行特價、代理商的庫存能否滿足促銷期的預測銷量、哪些商場能落實堆碼和海報輸出、哪些商場需要派駐臨促、買贈活動能否執行等、演示能否執行等等。此後，市場部應該提供工作指引或通過培訓、電話會議等形式落實每個環節的工作和責任人。
所謂「行百里路，半九十」，關鍵就是贏在執行。一個好的促銷文案，如果不能執行到位，沒有相應的監控環節，也就只能是白紙一張，廢話連篇。

㈧ 【百分懸賞】急需咖啡廳的營銷活動策劃方案，以帶動店內人氣，請大家幫忙

我是個愛休閑的人，要是把我當顧客的話，我會給你幾條建議：
1。可以搞活動，再大街上版搞搞試喝活動，讓權大家了解你們的特色咖啡。
2。買……錢的咖啡送……錢的抵值券
3。一次性買……錢的咖啡，可以成為會員，可以享受一點優惠，喝的越多，等級越高，再稍微便宜點。
4。辦一張卡，裡面有…… 錢，這樣就不用現金付賬了，方便。
5。和別的公司聯盟，比如買……錢 咖啡，可以送麥當勞、肯德基的優惠券。

㈨ 「十一餐飲活動」應該如何策劃

推薦給您兩個方案，可做參考。

酒店餐飲活動策劃方案一：

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：「好禮送不停」

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：10月1日——10月7日

五、活動形式：打折；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做准備.