1. 傢具行業實體店如何擺脫銷售困境
得學會順應時代的發展趨勢,除了日常節假日的活動促銷,現在網路上淘寶、京東等回等各大網商集團全雄答逐鹿,實體店在墨守成規必定會被淘汰,可以考慮通過網上銷售和網路推廣、再加上入駐一些三方平台銷售傢具也許是不錯的選擇。
2. 課程名:現代酒店營銷策劃 1:飯店服務營銷組合戰略 2:酒店發生特殊問題 如:訂房時 沒房間了怎麼處理
1,酒店傳統的營銷組合策略
酒店營銷組合策略是酒店對自己可控制的各種營銷因素進行分析,本著揚長避短的原則進行優化組合和綜合運用,使各個因素協調配合,發揮整體功效,最終實現營銷目標。
一、產品策略
(一)酒店產品概念。酒店產品是指酒店向賓客提供的所有物質產品和服務產品的總和。它是有形和無形服務的有機結合,並且在這個結合體中,無形的服務永遠是酒店產品的主體,有形產品則是無形服務的依託。
(二)酒店產品組合設計。產品組合的廣度;產品組合的長度;產品組合的深度;產品組合的密度。
(三)新產品創新。酒店新產品是指與市場上已有產品存在一定差別或完全不同的產品全新產品。大致分為五種:全新產品;新產品線;現行產品的增補;現行產品的改進更新;降低檔次經營的產品。
二,價格策略
價格是酒店產品價值的貨幣表現形式,是酒店進入市場的介紹信,也是酒店營銷組合中唯一產生收入的因素。
(一)影響價格的因素分析。市場上的價格會受到以下幾個因素的限制:成本,市場因素,營銷目標,政策因素,酒店產品因素,通貨膨脹。
(二)定價策略。酒店企業通常採用的定價策略有幾種:新產品定價策略,心理定價策略;折扣定價策略。
三、營銷渠道策略
營銷渠道是指商品由生產領域向消費領域運動過程中所經歷的線路和線路上一切活動的總和,也稱為分銷渠道。
(一)酒店銷售渠道的種類。大致分為兩類:直接營銷渠道,又稱為零級渠道;間接營銷渠道。
(二)選擇營銷渠道要考慮的因素。市場特點;產品及服務特點;酒店自身的條件;酒店的實力。
(三)酒店銷售渠道管理。選擇渠道成員;中間商的評估;激勵渠道成員,樹立營銷渠道整體營銷意識。
四、促銷策略
(一)促銷和促銷策略。促銷就是酒店將有關企業或產品的信息通過各種宣傳、吸引和說服的方式,傳遞給消費者。促銷策略就是對促銷對象進行科學的選擇、配置,使之低投入、高產出。
(二)促銷策略的內容分析。選擇促銷對象;選擇促銷目標;選擇促銷涉及方案;選擇信息溝通渠道;常用的促銷方式。
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看要溝通技巧,如果沒有客人預訂的房型就只好升級為更好的房間(比如一般酒店還有套房什麼的)那客戶就不會有意見,但是所有房間都沒有了的話,您就只好說服客人去別的酒店入住,一般您做酒店這行的應該都會認識一些做酒店的同行吧?開車送客戶去酒店。
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折扣價格策略是指銷售者為回報或鼓勵購買者的某些行為,如 酒店預存款,提前付款、淡季購買等,將其產品基本價格調低,給購買者一定比例的價格優惠。具體辦法有:數量折扣、現金折扣、功能折扣和季節性折扣等。在網上市場中這也是經常採用的一種價格策略。
中國酒店預訂網採用了優惠卡的促銷方法。消費者可以通過網路參加這一酒店預訂系統,登記注冊後,在該系統內的所有酒店住宿均可享受4~6折的優惠。
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飯店餐廳"大眾化經營"是指以飯店自身的硬體和軟體優勢為依託,以大眾化的原料、高超的廚藝、較低的價格向社會大眾提供較高質量標準的餐廳產品、良好的環境和相應服務,從而使飯店成為社會絕大部分消費者服務的經營方式。即飯店將廣大平民百姓作為其目標市場,以他們所能接受的價格為其提供餐廳品種和相應服務。這里所說的價格並不是指絕對價格無限制的低,而是指相對於其出品質量水平和服務標准來說,價格較低。
餐廳營銷策略---常採用的大眾化經營的方式
(一) 餐廳營銷策略---建立大眾美食廣場,推動飲食文化潮流
(二) 餐廳營銷策略---重視家庭宴會市場
在自費拓展餐廳經營項目消費需求中,各種婚宴、壽宴佔了很大比例。
(三) 餐廳營銷策略---擴大經營規模,
實行餐廳企業規模經營,是迅速有效地提高市場佔有率的有效途徑。既要規模經營又要保證質量,必須實行商品銷售(購進原料、銷售食品)廉價化,烹飪技藝專業化,操作程序規范化,對客服務標准化,資金周轉快速化,可加速資金周轉,提高效益。
(四)餐廳營銷策略---追求綠色餐廳成為時尚
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理解價值定價法也稱覺察價值定價法,是以消費者對商品價值的感受及理解程度作為定價的基本依據。把買方的價值判斷與賣方的成本費用相比較,定價時更應側重考慮前者。因為消費者購買商品時總會在同類商品之間進行比較,選購那些既能滿足其消費需要,又符合其支付標準的商品。消費者對商品價值的理解不同,會形成不同的價格限度。這個限度就是消費者寧願付貨款而不願失去這次購買機會的價格。如果價格剛好定在這一限度內,消費者就會順利購買。
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1)短期營銷, 2) 內部營銷,3) 整體營銷
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所謂「撇脂定價法」(market-skimming pricing)又稱高價法,即將產品的價格定的較高,盡可能在產品生命初期,在競爭者研製出相似的產品以前,盡快的收回投資,並且取得相當的利潤。然後隨著時間的推移,在逐步降低價格使新產品進入彈性大的市場。一般而言,對於全新產品、受專利保護的產品、需求的價格彈性小的產品、流行產品、未來市場形勢難以測定的產品等,可以採用撇脂定價策略。
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1)、餐廳的環境「推銷」 餐廳的環境是要求設法製造適應經營范圍和經營方式的氣氛和情調,要求針對不同的裝潢、布局、傢具與陳列品照明與色彩、餐廳的人和音樂而選擇不同的環境。經營特色菜餚要有特色性的環境,及製造與特色相協調的環境。
2、)餐廳的衛生清潔「推銷」 衛生清潔是餐飲店的基本要求,它是顧客選擇餐廳、鎖定目標、回頭的基本要素。餐廳內部要求外觀整潔、招牌顏色鮮艷、文字清晰、地面清潔無水跡、燈光無破損等。衛生間的衛生清潔也是往往被管理者忽視的地方,在衛生間噴灑香水是製造清新芳香味的手段之一。打掃衛生應分兩批進行,開餐前要有一個清爽舒適的環境迎接客人。停業後清掃地板、衛生間、桌椅的衛生。千萬不要在客人用餐時搞衛生。
3)、服務員的服務水平 服務員要注意儀表儀容,要使用禮貌用語,微笑待客。主動招呼客人對顧客有很大意義,服務員應熟悉菜餚的原料、製作方法和口味等,特別是一些有典故的菜餚應知其含義。服務中做至「三輕」,走路輕、說話輕和動作輕。
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市場機會亦稱市場內外、營銷環境,正是通過營銷理論,市場上存在哪些尚未滿足或尚未完全滿足的顯性或隱性的需求,以便企業能根據自己的實際情況,找到內外結合的最佳點,從而組織和配置資源,有效地提供相應產品或服務,達到企業的營銷目的的過程。
3. 餐飲的營銷策略是什麼
觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質,可以概括:營銷=銷量+口碑。
銷量需要流量留存,而口碑直接與顧客滿意度有關。
1、留客才是餐企持久發展的命脈
無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享,餐飲企業持續發展的核心就是「留客」!因此,單一的「流量」很難為餐企創造價值,而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。
能夠快速轉化會員的模式以前也分享過,在這兒就不多說了!而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷,才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。
因此,除了精準的標簽化顧客畫像,對顧客進行分層管理,還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例,可根據消費金額和次數對會員進行分層,並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客,讓營銷更有效。這樣,配合標簽化營銷的精準及顧客全生命周期的管理,餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。
2、用顧客滿意度保證復購率
口碑在營銷中是很重要的一方面,而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模塊。完善的評價功能、對顧客評價進行分析,讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知;將顧客評價及時發送至店長或服務員手機上,方便門店及時對顧客評價做出反映,用顧客關懷提升消費體驗,為二次消費奠定良好基礎。
3、會員營銷,避免雷區
(1)把會員營銷等同於會員管理,認為所有的會員權益設定後,顧客就會來,拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員數據管理,也就無法進行接下來的營銷活動。
(2)很多企業做會員,既要儲值金額非常漂亮,同時也要會員數據(通常理解為粉絲)非常好看。作為商場、街區、社區顧客屬性會有不同,還受品類的影響,因此是先跑積分會員數據還是做扎實會員儲值,這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。
(3)把粉絲等於會員的做法,是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理,而會員作為會再次來的組織成員,是需要一套體系來維持的,兩者在管理上有本質的卻別。
(4)很多企業把會員管理當作是市場部的工作,認為會員管理就是管理好會員,最後的結果是一些怨聲載道,後勤舉步維艱。最關鍵的問題,會員的推導一定是一把手工程。試想一下,你企業最寶貴的財富一個是員工,一個是會員(最忠實的顧客),還有什麼理由輕易授權的呢。
關於餐飲經營的方方面面,歡迎向我們發起提問。
4. 開餐廳的策劃方案
萬事開頭難,不如改成萬事開頭煩,一旦你確定要開餐飲店,那就意味著你必須煩一些細小的事情,不過你可以按以下程序來做,這是我和我朋友2003年在杭州富陽籌備酒店的時候收集的資料,你可以作參考,當然有些地方有出入,你還得量材盡用才行呵。
餐飲開業籌備知識
一、目標市場地理環境
1、 市場地理特點:區域的地貌,政治區域,城市的中心地帶。
2、市場氣候風土特點:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
二、行業環境分析
目標市場主要經濟指標:
1、 企業所在市場當年的國內生產總值,以及歷年的數據。
2、該市場的投資狀況。
3、對餐飲市場影響較大的旅遊方面的數據,特別是一年來接待的遊客數量,以及是呈發展趨勢還是衰退趨勢。
4、把當地城鎮居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費的收入比重,作為餐廳定價的參考依據。
5、全市人口統計數量,包括非農業人口及農業人口數量,用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。
6、消費者受教育程度。
7、消費者生活方式、飲食偏好習慣。
8、消費者人均收入。
產業環境:
1、商業繁盛情況。
2、商業化的趨勢與潛力。
3、地方政府優惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
社會環境:
1、當地風俗習慣。
2、歷史文化。
3、民族結構。
4、國際交往,主要食品原料生產流通。
三、市場分析
1、 經濟指標:當地餐飲企業經營狀況、實力排列;所有制形式及所佔的比重;營業網點數量;從業人員數量。
2、 分店所選市場的餐飲業經營現狀:企業數量與競爭能力(是否已形成規模競爭?);經營管理水平高低;經營檔次高低;菜系地位。
3、 競爭對手分析:
A、 傳統型競爭者現狀:數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析;成功原因:管理水平先進?服務優秀?社會環境條件優越?失敗原因:菜品出問題?運行機制故障等?
B、 傳統型競爭者優勢:傳統優勢;經營規模優勢;位置優勢;主打菜品優勢。
C、 新興高檔餐飲經營者:經營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經營地段:哪一區,段,裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況:營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模:店的面積、可容納客人數量。廳內面積分布等。
4、 消費者分析:
A、 該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
B、 該市場消費者的消費特點,包括消費者的消費意識,是否喜歡到餐廳就餐,個人或家庭的消費比例較之成都如何,消費水平的高低。
C、 目標市場消費者分類:政府、軍隊、企業、家庭消費(含婚宴)、遊客。
5、 在該地開店的優勢策略:
競爭策略:市場最佳切入點;營銷策略:宣傳與客戶認同;培育顧客偏愛;建立常客網路關系。
選址優化方案說明
A、 政府拆遷風險防範
1、注意建築物、街道拆遷與重建,避免盲目上馬建店。
2、確定酒樓位置務必向當地政府部門咨詢並獲得政府書面承諾。
3、避免在有產權爭議地段建店。
4、所有證照必須齊備並符合法律、政策手續。
B、 本地商業狀況:注意收集和評估酒樓周圍商業快速增長的相關數據,並做出客觀准確評估。
C、 競爭性質評估:
1、提供同類食品菜品服務的餐廳可能會導致直接的惡性競爭。
2、建店營業初期避免直接的競爭。
D、規模與外觀:
1、停車場與其他設施應給予足夠規模容量。
2、餐廳以正方形或長方形最好,其它除非空間大,與否不可取。
3、要考慮未來消費者的可接受能力。
E、 地價:
1、注意考慮潛在價值與現實價值之綜合評估。
2、不論市中心或城郊,關鍵看消費住戶、流動人數規模大小。
3、考慮地價上漲是否對營業投入、產出產生較大影響。
F、 能源供應:
1、所有選址必須具備「三通一平」標准,即水、電、氣三通。
2、水的質量。
3、注意作經濟核算。
G、街道與交通:
1、是否是居民社區街道?
2、是否是商業街通道?
3、街道是否便利車輛來回通過和泊車?
4、是否吸引和便利旅遊者來就餐?
H、 旅遊資源:根據旅遊區域過往人多少,類型選擇適當的酒樓位置。
I、 商業與娛樂區關聯:
1、要考慮到購物中心、商業區、娛樂區的距離和方向。
2、距餐廳幾千米地方,能對餐廳推銷產生影響。
J、 交通狀況:
1、統計數據來源,從公路管理系統或政府機關。
2、自己統計方式:以中午(周末)、晚上和周日為最佳時間做現場統計。
3、注意考慮坐公共汽車的人進餐的因素。
4、注意行人與車輛流動數據比較分析。
K、 餐廳可見度:
1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度,直接影響酒樓吸引力。
2、從每個角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認識,視為最佳地址。
3、從駕車或徒步的方式來作客觀評估。
L、 公共服務:
1、評估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務。
2、同樣要評估服務設施、費用及質量。
3、公共服務信息情況可從政府取得。
M、 營業面積:
1、面積標准800----5000平方米。你視自已的能力按我下面講的數字配比即可,可按具體營業情況作調整。
2、能充分滿足就餐服務需要,具備充分容納客人的吞吐能力。
3、既不能擁擠,又不能空位太大,避免資源浪費。
新開店區域面積規劃參考:
A、 顧客使用區域:
1、每餐位約1.5----2.5平方米。
2、空間包括:通道、停車處、侯餐區、大廳、雅間。
B、 辦公前廳區域:
前廳1/2 廚房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 辦公室1/50 庫房2/25 員工更衣1/25等。
員工定額參考:
6、 餐飲前廳行政人員與服務人員比例為:10:1 服務人員大廳1人看2—4張台 包間1桌配1---3名服務員 傳菜生1人傳10桌,根據距離廚房遠近而定。
7、 廚房管理跨度為3—10人,一般13---15個餐位配1名烹飪生產人員,高檔的7—8個餐位配1名生產人員。冷盤廚師與白案廚師為1:1等。
月度成本預算表:
占營業費用%
工資19% 房租11% 水費1% 電費5% 燃料費6% 廣告宣傳費3% 洗滌費2% 員工宿舍8% 修理費2% 清潔衛生費2% 傢具費0.5% 物料損耗4% 餐具損耗0.5% 汽車費用1.5% 停車費0.5% 勞動保險3% 遞延資產攤銷30% 其它1%
備注(我的感觸):
老闆通常有錢,但不懂行,懂行必竟很少。建議在自己的不懂的時候,先聘請一些專業人事來管理或者多聽聽別的人意見,這樣對自己以後和管理有好處,一個企業經不起長時間的探索,必須進快進入正常營業狀態中,服務員要求受到專業培訓才行,財務這一塊你不懂,你可以聘請財計人員或者勞動所介紹打短工的財會人員先制定公司財會制度,一個星期至一個月基本會進入正常狀態,你要搞清楚這個稅和那個稅到底是干什麼的,我也不太清楚。前期裝修時一定注意成品的保護,清潔很重要,有些員工在清潔過程中,使用不正規的清潔方式來對門麵店作清理,結果如牆紙刮傷,柱子損壞,不銹鋼劃痕,沙發損壞等,你看到都會心疼。還有注意裝潢順序,千萬不要相信現在人的裝修,都是包工包料,你推我,你推給他的活,鋪毛毯和牆紙前要先測試水管是否漏水,看空調是否已正常測試,因為水管一旦爆裂,空調裡面大量的灰塵都是讓你再掏錢買物料的原因。
實行走動式的管理,多和下屬關心,確定好廚房人員及各流程細節,還有營業前要試菜一星期左右,新買的鍋炒出來的菜有一個星期的鐵腥味,而且湯料會略黑,要大家都評評哪些菜可以作為招牌菜,哪些作特價菜。要很細心去做哦!
新開的餐飲店,其實員工都是看注這裡面有奔頭,所以給大家一個公共的發展平台,要管理一碗水端平,有招聘人員為鞏固好自己的地位,會帶一批員工過來,有拉幫結派,那你要盯著,杜絕這種現象。其實挺煩的啦。
5. 酒吧,餐飲業門店如何搞營銷
1、 新服服務營銷——向老客戶推出專門服務
目前餐飲業又有針對性推出了服務營銷,即專門針對酒店老客戶推出的營銷手段。臣鑫外婆橋大酒店的廚房部經理白建華告訴記者,酒店專門為老客戶准備了顧客會員制服務。只要顧客出示有效身份證,並到酒店會員辦公室存入一定的消費金額(兩萬元為最低起點),便可以獲得會員賬戶,成為酒店的訓P會員。在會員區,服務員配有類似於對講機的伺服器,就餐客人如果有事情的話隨時可以按桌子上的按鈕「呼喊」服務員,享受「無聲服務」。此外,酒店還為會員設置了專門定餐電話,並且有專人負責接聽。此電話和存有會員檔案的電腦相連,會員定餐電話響起時,電腦屏幕便直接顯示該會員的檔案內容,姓名、性別、愛好、喜歡的菜品等等一覽無余,方便酒店為顧客提供完美的服務。
2、餐廳形象營銷——對餐廳形象設計和策劃
酒店可以在店徽的設計、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的功用。如可營造出三十年代舊上海情調的上海餐小越南風情的芭蕉別墅;傣族風格的竹樓餐廳;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐扒房:以紅木(或仿紅木)傢具出現的太師椅、清宮服飾等面貌出現的高檔中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象,散發著粗曠、野味氣息的蒙古餐廳;在餐廳門口的小黑板上以手寫菜單以示古韻的方式招徠顧客,餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;手提小紅燈籠,身著紅花綠葉小襖的迎賓員,操著清亮的川腔迎候食客,著中式大褂的後生,則手提一把有著長長壺嘴的大銅壺,猶如飛瀑一般隔人;中茶的川味餐廳,部屬於餐廳形象營銷成功的例子。
3、媒休營銷對餐廳加以宣傳
餐飲業營銷人員可以通過兩種方式利用媒體進行營銷。第一種直接邀請媒休人員參加酒店活動、活動時,營銷人員都應該邀請媒休代表參加。可以事先提供餐廳活動的有關信息,也可以書書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體,爭取利用媒體對酒店加以宣傳。第二種,和媒體合作。酒店可以與電視台、電台、報紙、雜志等媒介聯合舉辦「美容食譜」、「節曰美食」、「七彩生活」、「飲食與健康」等小欄目,既可以擴大酒店在社會上的正面影響,提高部門或餐廳的聲譽,又可以為自己的經營特色、各種銷售活動進行宣傳。
4、合理利用餐內部人員推銷
人員推銷一般又可以分為兩種情形,專人推銷和全員推銷。一般餐飲業可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作,也可以利用酒店裡所有員工的力量為酒店營銷。對於專人營銷員,則要求他們必須精通餐飲業務,了解市場行情,熟悉酒店各餐飲設施設備的運轉情況。全員營銷員又分為兩個層次,第一層次是由專職人員如營銷總監、餐飲銷售代理、銷售部經理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構成,如餐飲總監(或餐飲部經理)、宴會部經理、餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。經理們可在每餐前至餐廳門口迎候食客;餐中巡視,現場解決各種投訴疑難問題;餐畢向食客們誠懇道謝,並征詢食客對菜點、酒水以及服務的看法不口意見;服務人員則通過他們熱情禮貌的態度、嫻熟高超的服務技巧、恰當得體的語言藝術,向食客進行有聲或無聲的推銷。
5、利用各種形式的菜單向就餐食客推銷
餐飲企業選用此種方式時,可以從三個方面加以注意。其一,菜單的種類盡量做到豐富多彩。可以設計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。其二,格式、大小靈活變化。各種菜單可以根據情況來選擇不同質地,設計出意境不同、情趣各異的封面,格式、大小,可靈活變化,並可以分別製作成紙墊式、台卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。其三,考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅,式樣或豪華氣派,或玲瓏秀氣。
最後希望樓主生意興隆!
6. 餐飲店的市場營銷計劃書
你好,因為我是很清楚你在什麼區域,所以我不能給你提供詳細的營銷計劃書,給你提供一份計劃書的有那些架構吧!
創 業 計 劃 書(擬創業類)
創業項目名稱
創業者姓名
計劃撰寫日期
通信地址
郵政編碼
電 話
傳 真
電子郵件
目 錄
一、創業項目概況…………………………………………(2)
二、創業項目持有者的個人情況…………………………(2)
三、市場評估………………………………………………(3)
四、市場營銷計劃…………………………………………(4)
五、項目組織結構…………………………………………(6)
六、固定資產………………………………………………(8)
七、流動資金(月)……………………………………… (10)
八、銷售收入預測(12個月)…………………………(12)
九、銷售和成本計劃………………………………………(13)
十、現金流量計劃 ………………………………………(14)
一、創業項目概況
主要經營范圍:
擬成立企業(機構)類型:
□生產製造 □零售 □批發 □服務 □農業□新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業項目持有者的個人情況
以往與創業相關的人生經驗(包括時間、地點、內容):
教育背景,培訓學習的相關課程(包括時間、地點、內容):
三、市場評估
目標顧客描述:
市場容量或項目預計市場佔有率:
市場容量的變化趨勢:
競爭對手的主要優勢:
1.
2.
3.
4.
競爭對手的主要劣勢:
1.
2.
3.
4.
本項目相對於競爭對手的主要優勢:
1.
2.
3.
4.
本項目相對於競爭對手的主要劣勢:
1.
2.
3.
4.
四、市場營銷計劃
1.產品
產品或服務 主要特徵
2、價格
產品或服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格
折扣銷售
賒帳銷售
3.地點
(1)選址細節:
地址 面積(平方米) 租金或建築成本
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式(選擇一項並打√):
將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者 □零售商
□批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
4.促銷
人員推銷 成本預測
廣告 成本預測
公共關系 成本預測
營業推廣 成本預測
五、項目運營組織結構
1、本項目運營將登記注冊成:
□個體工商戶 □有限責任公司
□個人獨資企業 □其他
□合夥企業
2、擬成立企業(機構)的名稱:
3、擬成立企業(機構)的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):
4、擬成立企業(機構)將獲得的營業執照、許可證:
類型 預計費用
5、擬成立企業(機構)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類: 預計費用
合夥(合作)人與合夥(合作)協議:
出資方式
出資數額
與期限
利潤分配
和虧損分攤
經營分工、
許可權和責任
合夥人個人
負債的責任
協議變更
和終止
其他條款
六、固定資產
1.工具和設備
根據預測的銷售量,企業(機構)擬購置以下生產經營設備:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
供應商名稱 地 址 電話或傳真
2.交通工具
根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
供應商名稱 地 址 電話或傳真
3.辦公傢具和設備
辦公室擬購置以下設備:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
供應商名稱 地 址 電話或傳真
4.固定資產和折舊概要
項 目 價值(元) 年折舊(元)
工具和設備
交通工具
辦公傢具和設備
店鋪
廠房
土地
合計
七、流動資金(月)
1.原材料和包裝
項 目 數 量 單 價 總費用(元)
供應商名稱 地 址 電話或傳真
2.其他經營費用(不包括折舊費用和貸款利息)
項 目 費用(元) 備 注
業主的工資
雇員工資
租金
營銷費用
公用事業費
維修費
保險費
登記注冊費
其他
合計
八、銷售收入預測(12個月)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計
(1) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(2) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(3) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(4) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(5) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(6) 銷售數量
平均單價
月銷售額
(7) 銷售數量
平均單價
月銷售額
合計 銷售總量
銷售總收入
九、銷售和成本計劃
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計
銷售 含流轉稅銷售收入
流轉稅(增值稅等)
銷售凈收入
成本
業主工資
員工工資
租金
營銷費用
公用事業費
維修費
折舊費
貸款利息
保險費
登記注冊費
原材料(列出項目)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
利潤
稅費 企業所得稅
個人所得稅
其他
凈收入(稅後)
十、現金流量計劃
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計
現金流入 月初現金
現金銷售收入
賒銷收入
貸款
其他現金流入
可支配現金(A)
現金流出 現金采購支出
(1)
(2)
賒購支出
員工工資
租金
營銷費用
公用事業費
維修費
貸款利息
償還貸款利息
保險費
登記注冊費
設備
其他(列出項目)
稅金
現金總支出(B)
月底現金(A-B)
希望我的回答能有幫上您,祝您好運!
7. 如何運營「互聯網+民宿」 民宿經營營銷策略
運營「互聯網+民宿」 民宿經營營銷策略:在做好產品和服務的同時,還要有意識地推動顧客的傳播行為,鼓勵顧客在互聯網銷售平台做出良好的評價,寫出產品體驗。
1、移動互聯網時代幾乎每個顧客都有自己的社交圈,顧客在社交媒體上的記錄和展示都會給民宿品牌累積不少名氣。做好口碑營銷,不斷豐滿品牌價值,是民宿品牌推廣的有效路徑。
4、整體來看,「互聯網+民宿」目前在國內還是一個新興行業。與傳統酒店經營較高的互聯化程度相比,相當多的民宿經營還處在較低程度的互聯化水平。
(7)網路餐飲傢具營銷策劃方案擴展閱讀:
注意事項
1、在良好經營的條件下,民宿連鎖會帶來更大的品牌價值和收益。但民宿最大的魅力是個性化與人文特徵,在民宿的復制過程中,如何防止其成為流水線產品,保障個性特徵是很大的課題。
2、放眼民宿市場,在政策和資本的積極推動下,部分民宿必然走向品牌連鎖的道路。真正走向連鎖的民宿最終會逐漸脫離原本民宿的概念,轉型精品酒店或度假村,著重品牌價值的輸出。
8. 傢具的經營范圍有什麼
傢具包含:
客廳:沙發、沙發椅、長(方)茶幾、三人沙發或者單人、角幾(放電話)、電視櫃、酒櫃、以及裝飾櫃。
過道:鞋櫃、衣帽櫃、玄關櫃、隔斷。
卧室:床、床頭櫃、榻、抱枕、衣櫃、梳妝台、梳妝鏡、掛衣架。
廚房:櫥櫃、吸油煙機、灶具、掛件、冰箱、微波爐、烤箱、餐具。
餐廳:餐桌、餐椅、餐邊櫃、角櫃、吧台。
衛生間:洗臉盆、坐便器、淋浴屏、浴缸、花灑、墩布池、小便斗、手紙簍、地漏、馬桶。
書房:書架、書桌椅、文件櫃。
門廳:鞋櫃、衣帽櫃、雨傘架。
(8)網路餐飲傢具營銷策劃方案擴展閱讀:
傢具分類
1、按傢具風格上可以分為:現代傢具、後現代傢具、歐式古典傢具、美式傢具、中式古典傢具,新古典傢具,新裝飾傢具、韓式田園傢具、地中海傢具。
2、按所用材料將傢具分為:玉石傢具、實木傢具、板式傢具、軟體傢具、藤編傢具、竹編傢具、金屬傢具、鋼木傢具,及其他材料組合如玻璃、大理石、陶瓷、無機礦物、纖維織物、樹脂等。
3、按功能傢具分為:辦公傢具、戶外傢具、客廳傢具、卧室傢具、書房傢具、兒童傢具、餐廳傢具、衛浴傢具、廚衛傢具(設備)和輔助傢具等幾類。
4、傢具按結構分類:整裝傢具、拆裝傢具、折疊傢具、 組合傢具、連壁傢具、懸吊傢具。
5、傢具按造型的效果進行分類,普通傢具、藝術傢具。
6、按傢具產品的檔次分類可分為:高檔、中高檔、中檔、中低檔、低檔。