A. 白酒婚宴活動方案
白酒銷售市場競爭的白熱化使得各商家不斷尋找突破口，而產品同質化競爭嚴重、市場趨於飽和的現狀令人頭痛不已。市場細分已是大勢所趨，但細分什麼，如何實現細分卻是一個看似簡單實則關繫到成敗的重要問題。就白酒銷售而言，目前婚宴用酒是備受關注的一塊細分市場.以下是我整理的白酒婚宴活動方案.
成都婚宴酒水市場策劃方案
白酒銷售市場競爭的白熱化使得各商家不斷尋找突破口，而產品同質化競爭嚴重、市場趨於飽和的現狀令人頭痛不已。市場細分已是大勢所趨，但細分什麼，如何實現細分卻是一個看似簡單實則關繫到成敗的重要問題。就白酒銷售而言，目前婚宴用酒是備受關注的一塊細分市場。白酒協會專家估計，到2010年婚宴白酒市場將達到100億元，占整個市場份額的10%左右，因此這既是一個細分市場，也是一個龐大的市場。
目前，已經有許多商家看準了婚宴酒水市場的商機。市場上打著婚宴酒水專業服務旗號的公司劇增，但遺憾的是，部分商家毫無服務意識，只是貼上“專業服務”或“團購”的標簽，更有部分公司以次充好，給消費者帶來了不少困擾。由於婚宴酒水消費的特殊性(肯定用不完，不知道用什麼好)，對銷售渠道及宣傳的要求都不太一樣。消費者迫切需要專業的、能夠引起共鳴、服務完善的公司為其提供婚宴酒水服務，並切實貼近婚宴市場，開展有針對性的宣傳活動，才能夠真正打造出可持續發展的婚宴酒水銷售渠道，才能真正在婚宴酒水銷售領域做到常青樹。
市場環境分析
成都市現有1000萬左右的人口，根據不完全統計，每年有近20000對新人登記結婚，其中有12000對左右的新人需要婚紗攝影、婚慶、婚宴酒店、婚紗禮服、婚宴酒水、喜糖、喜煙等消費服務，衍生出龐大的圍繞著新人的“婚禮市場”。
消費心理分析
據我的銷售經驗來看，顧客對白酒價位的選擇，有3成的消費者選擇100-200元的中檔白酒，4成的消費者選擇200-300元的白酒，而選擇300元以上價位白酒的消費者僅佔1-2成，這說明中檔白酒的銷量最大，並且其市場潛量也最大;此外，在對白酒包裝的選擇上，有一半以上的消費者選擇精緻美觀的包裝，還有3成左右的消費者認為白酒品牌最關鍵。另外顧客更傾向於打折降價和搭贈紅酒等優惠活動。
成都的婚宴酒水消費大部分集中在100-300元的白酒，40-80元的紅酒這兩個價格區間，桌數在15-30桌左右。不是說沒有新人使用五糧液、1573等高檔名酒，辦50-100的桌數，而是這樣的顧客往往社會關系復雜，保不準他的業務或是親戚關系有做酒水這行的，很難撬的動。
平均來說，每場婚宴使用10瓶左右的白酒15瓶左右的紅酒，消費金額在3000元左右。以包裝精美、口感優秀、價格與零售價格優惠許多的，市場喜聞樂見的品牌白酒為主。白酒以五糧液系列酒、紅花郎、劍南春、豐谷特曲、瀘州老窖特曲/百年等為主打，紅酒以華夏長城系列、長城系列、張裕解百納系列等為主打
產品優勢分析
據相關媒體調查分析，消費者在對白酒進行評價時，最主要考慮的因素是白酒的口感，選擇者所佔比例達49.9%，其次是白酒的品牌及酒後反應，所佔比例分別為18.1%和12.6%;此外，在對消費者品牌認知度的調查中發現，消費者在選擇某一品牌時，主要考慮因素選擇口感的佔47.5%，同時白酒價格也是不容忽視的因素，選擇價格因素的消費者佔20.7%，品牌因素位居第三，所佔比例為17.5%。這和我日常銷售過程中碰到的情況基本吻合，顧客對口感問的是最多的，相應的在展會活動，一般都要開幾瓶來給顧客品嘗。
成都婚宴酒水以濃香型白酒為主，占市場消費份額的80%以上。華夏酒業有限公司地處國家名酒產地宜賓、瀘州及仁懷之間的黃金三角中心——江安縣城，整體規模在宜賓地區同行業中雄居第三位，主導產品“華夏春”連續四屆被省人民政府評為“四川名牌”產品，公司被省商務廳確定為四川八大原酒企業之一，二OO五年被國家統計和中國食協評為“中國白酒工業百強企業”，品質及其知名度不容置疑，只要宣傳得當，其口感、包裝，還有品牌的認知度，以婚宴市場作為進入成都酒水市場的突破口，將大有可為。
營銷方式和平台的選擇
婚宴酒水市場不同於傳統終端酒店等零售市場，新人往往會因為婚慶公司的推薦及參加婚宴見過的品牌品種為重要參考依據，要是在大型的商超及酒水商行也能見到的話(新人很喜歡到這些地方去對比價格)，更會堅定新人購買的決心。成都有近3000家婚慶公司、門市，有近500家正在通過專業的門戶、婚慶、愛情、社區等網路渠道及各種婚慶、婚情博覽會來宣傳自己，開展業務。另外婚宴酒樓、婚慶公司、婚紗影樓(三婚渠道)等，是新人結婚消費的黃金渠道，在婚宴酒水銷售上有著極大的價值，是婚宴酒水市場的營銷制高點。
做婚宴酒水市場和做婚禮服務產業其實有著很多共同點，比拼的並不是價格之戰，而是價值之戰，主要是通過向新人提供最有價值的產品與服務，創造出新的競爭優勢。而且，與價格競爭不同的是，價值競爭是在有形價值和無形價值上同時用力。在酒產品日趨同質化的今天，僅僅是實物層面、價格的競爭已經無法滿足消費者的需求，我們更多的是在消費環境及流程、品牌形象、服務質量等方面進行全面創新，以拉開與競爭者的差距。
只有把婚慶及相關合作夥伴，的風險降到最低，渠道拓展才能順利進行。而當渠道得以快速發展後，也不用擔心少數合作夥伴的退貨，因為退回來的貨品已經可以快速分解到其他更多的合作夥伴手上，根本不會增加庫存和資金壓力。除收取相應的樣品貨款，(不會超過2000元)，推出“合作夥伴先進貨不再付款”、“貨品可無條件退換”、“每月與公司結算一次”等內容吸引、建立和合作夥伴的業務關系。
並選擇當地影響力大的相關網站及報紙作為宣傳媒體，開展婚禮行業聯合宣傳活動，以年輕人的創業史為背景做一系列的專題報道，將自身及其合作夥伴塑造成婚禮行業的一個個有為青年的形象。同時還在網路及紙質媒體上投放兩期促銷廣告，讓更多消費者知道這個模式、這個團體，也使得其它想加入的人感覺做事大氣有利可圖，這樣的形象宣傳與商業廣告相結合的包裝估計花不了一萬元的費用就使這公司有了讓合作夥伴可信的一面。
總之，做事先做人，怎麼打開和合作夥伴之間合作共贏，共同發展的良好局面，需要我們付出更多艱苦卓越的努力，堅定“與人方便就是於己方便”的經營理念，繼續走下去。
B. 零售價30元的白酒如何促銷
促銷策略多種多樣，針對不同銷售渠道可以靈活運用。例如，在酒盒內放置刮獎卡，可以根據企業的利潤空間或營銷策略來設計具體獎項。對於酒店客戶，可以考慮邀請促銷人員進行現場促銷，提高產品銷量。針對節日或單位團購，達到一定箱數的購買量可以贈送加油卡或購物卡，以此吸引大客戶。在商超零售渠道，可以提供購買贈品，如贈送電話卡等，以此增加顧客購買意願。
如果採取終端壓貨策略，可以根據購買數量設定獎勵政策，比如購買5件送小禮品，購買10件則贈送更大價值的禮品。這種累積獎勵機制能夠有效激勵終端銷售人員，提高產品銷售量。同時，獎勵政策還可以根據市場反饋進行適時調整，確保促銷活動能夠持續吸引顧客，增加銷售業績。
在制定促銷策略時，企業需要綜合考慮成本與效益，確保促銷活動能夠在控製成本的同時，有效提升產品銷量。此外，促銷活動的執行細節同樣重要，包括宣傳推廣、贈品管理等，都需要精心策劃和實施，以確保促銷活動達到預期效果。
值得注意的是，不同客戶群體的偏好和需求各不相同，因此在設計促銷活動時，應充分了解目標市場和客戶，以便制定更加精準的營銷策略。通過不斷優化和創新促銷手段，企業可以更好地滿足市場需求，提升品牌知名度和市場份額。
C. `如何在酒店裡作白酒促銷的方案
好酒不怕巷子深/推銷，喝酒有禮
D. 怎麼向酒店推銷白酒
酒店是白酒消費的最終場所，任何級別、檔次、規格的酒水萬變不離酒店這個「宗」。在白酒廠家注意到酒店終端的重要性之後，酒店已然發展成為各大酒水（不僅白酒、也包括各種啤酒、紅酒、牛奶、飲料及其他酒店消費品）廠家爭相追逐、競爭的主戰場。與此同時，酒店進場費、開瓶費及其他不合理、惡性的競爭手段被酒水廠家不遺餘力地發揮在酒店領域內，而白酒營銷中也毅然而然地出現了「酒店終端營銷」、「盤中盤」理論等等配合酒店渠道營銷的術語和理論。但是，隨著白酒行業的發展變化，在倡導「後終端營銷」理論的今天，我們暫且不理會這種側重於酒店渠道的營銷模式的對錯，而只是簡單闡述酒店終端渠道在新形勢新營銷背景下的作用的變化。
一、傳統營銷方式中酒店渠道的作用
1、新品上市的平台
在傳統營銷模式中，酒店絕對是白酒新品上市的第一站，絕大多數白酒廠家會在產品上市的第一階段將產品在酒店渠道鋪貨，超高的面市率也是對白酒營銷操作的基本要求。
2、白酒起量、銷售的渠道
酒店內的人員促銷、推銷、開瓶費刺激等手段也會使某些產品在一定時間內上量。
3、形象展示的窗口
吧台作為酒店內部一個基本的組成部分，現在也已成為各大白酒廠家爭雄逐鹿的戰場，為了給自己的產品爭得一個好的陳列展示位置，各大白酒廠家都會不惜重金——以 「陳列費」或「陳列獎」的方式來給自己的產品謀求好的形象。
4、品牌宣傳的媒介
各個白酒品牌通過藉助酒店這個品牌宣傳的優秀平台將自己的產品、品牌向消費者進行直接的宣傳。
二、在新形勢下白酒渠道作用的演變
在經過了幾年的時間後，白酒營銷格局發生了一定的變化，也這使得白酒營銷特別是中高檔白酒營銷思路發生了相當的變化，目前部分白酒企業已經開始把營銷工作的重心從酒店終端營銷逐漸轉變到「後終端營銷」（團購營銷）上來。所謂「後終端營銷」，即在新形勢下坐穩做好終端營銷的基礎工作之外，在後終端時代到來的時候我們所想所做的，也可稱為團購營銷。而酒店終端在白酒格局、營銷思路調整後所應處的位置、地位以及所扮演的角色相對應的發生了改變。
團購渠道是目前白酒渠道中最重要的渠道，是所有營銷工作的重中之重，其重要性不再復述。而酒店 渠道也成為了團購營銷中一個重要的因素，一個不可或缺的組成部分。在除去酒店終端渠道的傳統作用之外，酒店渠道的操作有了自己更深層次的意義與作用：
1、酒店是開發新客戶、挖掘客戶來源的重要場所。
酒店是白酒消費的最終場所，而在酒店中尋找客戶資料得工作也許會比其他方式來的更加容易。以下幾種就是針對酒店的尋找客戶資源的方法。
①通過大酒店的領班、大堂經理、營銷部經理
一般上檔次的酒店內都會設大堂經理這個職位，而一般大堂經理手中都會擁有大量的客戶資源；同時，酒店的營銷經理也同樣適用。
②吧台
吧台都會有訂餐簿，不管是商務訂餐、還是喜宴、或是企業在酒店召開的會議、培訓、年會等等都會在訂餐簿中提前體現出來，我方可「伺機」將客戶的名稱、電話等信息資料取得。而取得這些資料的難度較大，對我們的業務員、促銷員的素質要求較高；如店內有促銷員，可通過與吧台搞好關系進一步取得其信任來達到自己的目的。
③促銷人員的兼職團購
一般來說，促銷員在酒店內一人多能，一個優秀的促銷員同時也是服務人員、營銷人員、信息人員、宣傳人員以及協調人員。但是在現在，促銷員也應該擔當起一個白酒品牌的團購人員。因為她（們）每天面對的除了酒店內部人員就是在酒店消費的客人。無論每天所面對的客人是否選擇了自己的產品，都要盡力將客戶的資料留下，因為這些資料就是團購營銷的基礎。
2、新思路：通過酒店做好老客戶或是品牌忠實消費群體的客情維護工作。
這里所說的對老客戶的客情維護，並不是平常所說的對老客戶的請吃、送禮，因為這些是很常規的工作，在這里就不在繁述。我在這里所探討的是一種針對老客戶、品牌忠實消費群體的新型客情維護方式¬——
①一個品牌的老客戶，在他們平時的招待、宴請中如果消費我品牌的白酒，我方會將此客戶本次消費餐費金額的零頭「埋單」，如消費金額正好是整數，我方可贈送此次客戶一個果盤或是一道菜餚或只是一個簡簡單單的禮品。
②如果消費的客戶不是公司的老客戶，而只是品牌的忠實消費群體，我方也可通過促銷人員將客戶維護住，可採取贈送小禮品等方式將客戶籠絡住。
③以上操作模式可在促銷員酒店率先試點，以後可以逐漸向其他酒店進行推廣。
3、針對酒店終端業務人員的考核應升級
常規酒店業務人員工作主要是跑店、查看庫存、對賬、結賬、兌開瓶費、開發新店、客情維護、生動化展示等等，而對業務人員工作業績的考核也主要集中在銷售與回款兩方面，月末只要業務員的銷售與回款任務完成就算全部任務的完成。在新形勢、新營銷模式的發展下，對業務員的考核也應進行一定的改革和細化。
① 銷售與回款各占總考核系數的15%
因為酒店畢竟不是起量的渠道，單純靠酒店的銷售來拉動整體的發展是可笑的、也是徒勞的。所以在對酒店業務員的考核中，銷售與回款指標應相應弱化。
②店內生動化展示占總考核系數的20%
酒店是產品、品牌宣傳的最終平台，店內的生動化展示，不僅包括產品的簡單陳列，而且最重要的是產品品牌在酒店內的整體氛圍的突出。這一點需要業務員下功夫來做。
③市場信息、競品情況的及時反饋占總考核系數的20%
市場動態每天都會發生變化，而酒店是個非常好的觀察市場動態的平台，通過酒店內的各個方面的情況很容易的發生自身存在的問題以及競品對自己的威脅。
④提供店內消費者資料占總考核系數的20%
在削弱業務員的銷售與回款的同時，這一點也應被列為考核的重點項目。而促銷員的考核同時也適用此點。
⑤其他佔到總考核系數的10%
E. 怎樣推銷白酒,如何把酒賣出去（怎麼樣推銷白酒）
怎樣推銷白酒,如何把酒賣出去？
一、提供相關的優惠活動,在銷售的時候, 一、銷售酒水的方法
1.在酒店中推銷
2.在飯店中做促銷,給顧客優惠券或打折等。3.通過一些活動讓消費者了解產品和價格。4.與餐飲企業合作
5.在超市裡擺放酒水擺設。6.利用社交媒體推廣
7.在餐廳舉行推廣宣傳活動。8.在酒店內開展品鑒會或者免費贈送產品。九
二、如何快速地將白酒賣出去?
(1)首先要明確你的白酒是哪個品牌,然後再根據自己的實際情況來設計營銷方案。比如:你想做什麼品牌的白酒,你需要有什麼樣的服務體系和哪些資源。如果沒有這些資源的話,你可以先把這個品牌的白酒放在一個比較大的酒店裡面去進行廣告的投放,這樣可以大大提高酒店對該品牌的認可度和知名度,同時還可以增加一些其他方面的獎項或者福利。
(2)如果你能提供相關的優惠活動,比如說買一瓶贈兩瓶的優惠政策等等,這些都是非常實用的技巧。如果你不懂得利用好這些方法就可以選擇在一個比較好的酒店進行宣傳了,當然也不要只看那些大牌名酒的廣告費用就行,還要學會根據不同地區不同的消費能力進行相應的促銷活動,以達到更好的效果。
(3)如果你能夠按照以上步驟來操作的話,那麼你就可以在酒店設置幾個小區域作為展示台,方便大家參觀酒店,同時也可以為酒店創造一定的人氣效應。總之就是要不斷地進行宣傳推廣工作。如果你是一個很優秀的業務員那麼你可以提前做好相關方面的准備,這樣才不會錯過機會被客戶發現和使用。
(4)如果你是一個特別注重人際關系的人,那你可以從身邊的一些親朋好友那裡了解到你的情況,並且讓他知道你要銷售什麼產品,從而幫他解決問題。
(5)如果你有一個非常好的朋友,那你可以從他的周圍朋友那裡了解到你的需求,而且他還能夠給你推薦適合你銷售的產品,這樣你也可以更好地幫助他做出更好的銷售成績。
(6)如果你是一個比較忠誠的人的話,那麼你就應該盡可能多的選擇他們,因為這樣的話你才會感覺到自己更加信任他們。
(7)如果你是一個喜歡喝酒的人,但是又不太擅長喝酒,那就盡量少給他介紹他們的白酒,這樣就會影響到他的銷量。因此建議最好還是找一些口碑較好的商家,他們會在市場上找到最合適你的產品,並且也會讓你的生意更順利。
怎麼樣推銷白酒
白酒是中國人的傳統飲品,也是商務宴請、朋友小聚不可缺少的一種禮儀。
在市場經濟條件下,許多企業的成功都離不開推銷這個行業,那麼,如何才能在激烈的市場競爭中脫穎而出?怎樣才能使自己的產品快速打開知名度和影響力呢?接下來,我就為大家介紹幾個方法來幫助你解決這個問題。
1、做品牌推廣:首先,你要明確你的目標客戶群體是什麼,也就是你的消費對象是誰;其次,要選擇好適合當地消費者的酒款和價格體系;第三,你要根據不同區域的特點和喜好的來設計合理的促銷方案;第四,要了解每個區域的特點和需求,從而做出最適合他們的推廣策略;最後,就是要有針對性的宣傳,比如在餐飲店、商超等地方開展一系列的推介活動;最後,還要對這些終端進行系統的培訓和考核,提高銷售人員的專業素養,從而形成良好的口碑效應。這樣,一瓶優質的產品不僅能夠吸引更多的顧客購買,同時還不容易買到假貨、劣質酒。因此,一定要充分利用這一渠道的優勢,找到合適的經銷商合作。
2、做好市場調研:在確定了充足的時間和精力後,就需要對市場的各個方面有一定的認識和分析。一般來說,對於白酒代理或新進入白酒行業的創業者而言,他們應該從以下五個方面去考慮:
1.產品的質量:是否具有良好的品質保證可以影響到其銷量以及市場佔有率。所以,建議您選擇有保障的產品作為我們的首要任務。
2.促銷活動的組織:促銷活動是否合法合規、是否有相關的廣告支持等等都是非常重要的因素之一。如果我們採取一些措施,如免費贈送、優惠券或者打折促銷、定期復購等,都可以起到很好的效果。
3.售後服務:為了避免出現不必要的問題和尷尬的情況,建議您可以與廠家聯系,向他們索取解決方案。例如,可以通過提供專業化的咨詢服務、意見領袖互動交流等方式,讓他們了解到我們的產品和品牌文化,並增加他們之間的信任度。另外,通過適當地溝通和協調,也可以為他們創造一個更加輕松愉快的氛圍和體驗。
4、建立良好的關系網路:建立良好的人際關系網可以有效促進人與人的情感連接,減少沖突、矛盾等問題發生的風險,並且還能增強合作的積極性,進一步加深雙方的合作關系。
5、注重售後服務的細節和服務:如果您的服務態度良好、熱情周到,那麼您的客人將得到更好的滿意和反饋。這將有助於提升客戶的工作效率,並更好地維護企業的品牌形象和忠誠度。
總之,