㈠ 餐飲有哪些營銷方案
一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。
二、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。這種模式會給人一種佔便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。
三、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
四、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做？
（1）設立五大特色菜，以成本價出售
（2）菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
六、幸運顧客可以免單
比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠
再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。
㈡ 餐飲網路推廣方案怎麼做
一，首先要了解你的客戶。
建議嘗試更細地劃分幾個群體，比如商務客戶，朋友回聚餐，家庭聚餐等答等，針對性地做訪談交流和回訪服務等。
在了解與細分的基礎上，再來做進一步的推廣分析或許比較靠譜
2、了解你的更大市場。
如果你可以做成更大區域的品牌，影響力就可以輻射更遠的區域，這個影響力一般就要針對商務客戶，讓他們願意驅車到你們的飯店來就餐或者得到他們希望的利益。
一是品牌，所謂的招牌，招牌菜，招牌廚師，巴拉巴拉的獨一無二的賣點、噱頭；二是做推廣，推薦用商家戀製作店面活動，這樣會吸引更多的人互動並為你進行口碑宣傳。
這東西就是多想多試多觀察多交流。
㈢ 新品推廣方案怎麼寫
新品促銷方案一般項目順序為
1.競爭品牌同類型產品分析(市場分析/定位分析/價格分專析…等)
2.產品說明介紹(產品特屬性/特殊功能/產品定價…等)
3.活動目的(提高產品銷售率?提高消費者體驗?提高產品曝光…等)
4.活動說明(主題/日期/配合通路)
5.方案說明(sp組合促銷?加價購促銷?體驗試用…等)
6.媒體宣傳說明(活動前期/活動開始/活動後期)
7.預算費用說明(各項人、事、物…等預算費用)
8.預估效益說明(預計活動中銷售多少量？預計活動中達到多少人體驗…等)
以上為sp營銷方案基本架構，當然可以依照產業及公司特性，從中再加幾個項目撰寫
㈣ 如何寫一篇中餐推廣方案
首先，要了解自己所推廣的中餐特點、賣點；其次，要進行推廣方式的選擇包括線上、線下；最後，要對推廣方案的執行度進行總結和分析；