『壹』 淄博燒餅招商
博山的火燒和焦庄的燒餅的區別在於:一、博山的火燒差不多是手掌樣大小,焦庄的燒餅像個大盤子。二,淄博燒餅招商、博山的火燒分為肉和素兩種,餡子上稍粗;焦庄的燒餅分為了有餡和無餡兩種,有餡的餡子也非常細,無陷的外面是五香面和鹽和面。三、博山的火燒是先烙然後烤,火燒是兩面都要烤;焦庄的燒餅是直接烤,只烤上一面,另一面撒芝麻。博山人喜歡吃的肉燒餅,是歷史沿襲下來的民間小吃,麵皮包肉,擱上蔥花,攤壓成三寸大小圓餅狀,中心沾上銅錢那麼大的一片芝麻,貼進爐頂烘烤表皮,待表面烤乾之後,鏹下來置於爐火火口周邊慢慢烤透。博山人吃燒餅,都是在燒餅鋪子里吃,掌櫃的伺候著茶水,小桌子旁找個交叉坐下,剛出爐的燒餅擱在竹扒欄里,一面鼓一面平,鼓的那一面成均勻的淡黃色,輕輕咬開個小口子,淄博燒餅招商,一股熱氣泛著肉香蔥香的復合味彌漫開來,聞著,挑逗你的食慾,淄博燒餅招商,入口,勾引你的味蕾,不飽餐一頓,那饞蟲豈能罷休?就著茉莉大方燜的茶水,吃一個要一個,必須得趁熱吃,三五個下肚,直到打了飽嗝方能滿足。洪福餐飲微笑問好,喜迎客到。淄博燒餅招商
焦庄燒餅在淄博家喻戶曉,地位堪比臨沂的煎餅,一日不吃,生活無味。老陳在淄博有50多家連鎖店,幾乎每條馬路上都有一家!焦庄燒餅烤爐很特別,為保證其受熱的均勻,上下都封口,只有在側面有一個開口。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦庄燒餅和周村燒餅齊名,區別在於焦庄燒餅帶餡兒,製作工藝更復雜,口感更復合。做焦庄燒餅必須用發面,剁餡兒必須用腌制好的鮮五花肉。面過手千揉百轉,肉過刀肥瘦勻稱。扯麵團大小如饅頭,裹肉餡厚實如包子。淄博燒餅如何加盟洪福餐飲誠信做人,務實為民。
焦庄肉燒餅,腌制底料,多種配方;鮮香酥脆,香味逼人,滿足口感,令人口味無窮。牛肉湯,味道鮮美,肉嫩口鮮。更有很多招牌菜品,多種口味,符合不同年齡段的消費者。美味享受時間,味覺與自然相逢,產品線豐富,消費者體驗致上。一站式加盟扶持體系,專業化培訓制度,加盟體系完備。產品依託魯菜悠久的歷史,並不斷挖掘新產品。整點輸出,協助選址,裝修不捆綁,零利潤報價。商.圈保護,總部不定期發放營銷活動方案。開業前總部培訓,開業時總部派人駐店指導,開業後無薪酬培訓。
(1)採用上等麵粉。過去生產燒餅大都用兩種麵粉,一是濟南「成豐麵粉廠」和周村「大有麵粉廠」的麵粉;再是當地加工的麵粉。前者面白,後者勁大,各有特色。燒餅面要求和的軟硬適度,達到發而不酸,勁大拉不斷,方為上乘。(二)餡料好。燒餅餡用鮮豬肉,肥瘦相間,其他配料用章丘大蔥,萊蕪姜以及脫皮芝麻。(三)火候好。打燒餅的技藝是「三分案子七分火候」。打燒餅須盤砌特製的燒餅爐,用磚壘砌,高約一米八左右,呈正方形邊長八十厘米左右(無尺寸),上部壘進一個中型水缸的一半多作爐缸底鑿一園口,作添加燃料和貼燒餅的進出口。貼燒餅時先用鹽水在爐壁上刷一遍,以增加附著力,否則貼不住容易「滴爐」(即脫落)。燃料比較好用無煙、質硬、火力強的「青碘」,這樣慢火烤勻,無煤煙味,燒餅出爐噴香四溢。不知傳承多少年的老手藝,老口味,如今的社會這樣傳統的經典小吃越來越少。相比之下周村的燒餅從實行機械化製作以來,口感、味道大不如前。博山肉燒餅,還是一如既往秉承傳統的焦炭爐子製作,沒有一絲一毫的懈怠。洪福餐飲竭誠為您服務!
焦庄燒餅是淄博博山一種特色麵食,焦庄燒餅以其皮酥、個大、餡多的特點,成為博山名小吃的一個。淮南牛肉湯,安徽菜沿淮片的之一,是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃。烤爐的直徑約有一米多,用黃泥與磚砌成,顱內上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),火就在爐內下方,爐內燃燒的是鋸末,現在大多用無煙的木炭,製作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),燒餅就借著熱量貼在了板上。一會兒的功夫,燒餅就在爐子里慢慢地鼓了起來,五分種左右用熗子和鐵簍取出。焦庄燒餅烤爐很特別,為保證其受熱的均勻,上下都封口,只有在側面有一個開口。如此在一個半封閉的空間利用高溫肉餡里的肥肉才會流出油,皮薄陷多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出。用心才能創新、競爭才能發展。淄博燒餅
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蕉庄燒餅的大小、用料、工藝和淄川肉燒餅相似。的蕉庄燒餅發面是用老面引子,這樣和的面能夠軟硬適中還筋道,使得燒餅鬆脆可口。肉餡選用新鮮、上好的五花豬肉,肥瘦適中,過肥則太膩,過瘦則不香,佐料選當地的小香蔥,萊蕪的老薑、西山的花椒,外加顏神的「正堂」牌醬油。肉餡剁得均勻、細膩,醬油須在剁餡中間加放,這樣讓肉餡充分滋陰醬油的醬香味,其他佐料則需在剁好餡時調配,注意要多放些蔥絲或蔥花。面餳好後,揪小孩拳頭大小的劑子,用手揉圓壓成餅,包上調好的肉餡,再用擀麵杖擀成銅鑼般大的薄餅。在案板上沾上密密麻麻的一層芝麻,然後用托板或大炊帚將餅胚迅速貼到吊爐內壁,貼餅可是個拿手活,必須一次貼牢。過去燒餅都是用陶瓷瓦缸製作的吊爐烤制,缸外面用黃泥厚厚的抹上一層,以保證爐內溫度;吊爐用鋸末或木炭做燃料。烤燒餅的溫度控制是關鍵,火不能太旺,火太旺燒餅容易烤糊了,火太弱,燒餅又烤不酥脆。淄博燒餅招商
淄博洪福餐飲有限公司位於洪山鎮馬家村村委附近。公司業務分為焦庄燒餅,淮南牛肉湯,燒餅,牛肉湯等,目前不斷進行創新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司從事食品、飲料多年,有著創新的設計、強大的技術,還有一批的專業化的隊伍,確保為客戶提供良好的產品及服務。淄博洪福餐飲秉承「客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實」的經營理念,全力打造公司的重點競爭力。
『貳』 營銷策略:一個2元的小燒餅,如何年賺80萬看完大吃一驚
無論是廠家、中間商、代理商,還是終端門店,都想把自己的產品快速銷售出去。
但是,具體怎麼操作,大多數人都沒有很好的方法。
其實,要想把產品快速銷售出去,一般有兩種方式:
方式1:一次性把產品銷售給更多的人
比如,本來是一對一銷售,現在是會銷;本來是面對面的會銷,現在變成網路直播,一次性對幾千上萬人銷售。
方式2:找更多的人幫你銷售
這裡面有三個角度:
角度1:請大量的銷售人員幫你賣
角度2:讓客戶幫你做病毒裂變、銷售
角度3:讓大量的銷售渠道幫你銷售
【1】故事背景
看到這個標題,你的腦袋是不是冒出了一個大大的問號:2元小燒餅,一年賺80萬,這得賣多少個出去呀?
可別小看這2元錢的燒餅,只要懂得運用資源操控,也能策劃出賺大錢的項目。
故事的主人公是個90後的小夥子,畢業幾年了,在公司上班,一直沒有大的突破。
想要在大城市立足,比登天還難。
眼看著要到結婚的年齡了,可是沒房沒車,怎麼會有姑娘願意嫁給他呢?
於是想自己創業,可是兩手空空,連啟動資金都沒有,怎麼辦呢?
天下無難事,只怕有心人!
小明就發現了這個2塊錢燒餅的商機,並且賺取了人生的第一桶金:80萬現金!
他是怎麼做到的呢?
馬上為大家揭秘!
【2】商業模式
整合手藝人,嫁接早餐店迅速打開渠道
【3】拆解玄機
第一招:慧眼識珠發現商機,知己知彼市場測試
在小明工作生活的城市,有很多大爺大媽會推著小車在街邊做肉燒餅賣,味道特別好,2元一個,成本1元錢左右。
因為小作坊經營,知名度不高,影響范圍比較小,來消費的主要是附近的居民,這些大爺大媽每天也只能賺個辛苦錢。
而且現在管理也比較嚴格,流動商販逐漸要被淘汰。
於是他就想,這種燒餅味道不錯,如果能夠找到更多的銷售渠道,進行批量生產,肯定有錢賺。
當他發現商機以後,向一位老婆婆訂購了60個燒餅,用來測試燒餅在其他地區顧客中的受歡迎程度。
他帶著這些燒餅,在另一個地區找到一家早餐店,跟老闆談成了合作,只要賣出去一個,早餐店就能得到1元錢,賣完之後統一結算。
整個上午他就呆在早餐店裡面,只要有人進店點了燒餅,他就會主動詢問口味怎麼樣,結果發現大家都比較認可,而且一會兒功夫全賣完了。
後來,他又陸續在其他地方進行了同樣的測試,得到的反饋普遍比較好,充分說明了這種肉燒餅的市場空間很大。
第二招:整合相關人員,懂得分錢才能贏
當市場測試成功以後,他找到了當地做燒餅的老婆婆,讓她幫忙調餡做燒餅,然後以利潤分成的方式達成合作。
老婆婆估算了一下收益,比自己平時推車賣燒餅要賺得更多,而且沒有那麼辛苦,於是就爽快答應了。
跟老婆婆談攏之後,他租了一間比較偏僻的鋪面,因為租金比較便宜,同時還雇了好幾個人。
店鋪、人員、設備等都籌備好以後,老婆婆負責配餡,其他人負責製作燒餅。
第三招:渠道鋪貨巧合作,火眼晶晶掙錢忙
剛開始他只找了10家早餐店,發現每家店每天至少可以賣50個燒餅,10家店一天下來至少賣出五六百個。
之所以只找了10家早餐店,是為了進一步做市場測試,看市場的效果,為後面的批量鋪貨做准備。
這10家店的銷售渠道,每天可以幫他創造幾百元的收入,運作比較成功。
但是跟目標相差還很遠,於是接著開發更多鋪貨渠道。
經過一段時間觀察,他發現大部分餐館只經營午餐和晚餐,早上6點到9點都處於閑置狀態。
而且這些店鋪的地理位置好,人流量大,如果把這些閑置資源利用起來,就可以擴展出大量的銷售渠道。
於是,他找到這些餐館的老闆,每天付20元的租金,租他店鋪的上午6點到9點的時間。
對於店鋪老闆,每個月可以額外增加600元收入,另外還可以為店鋪帶來人氣,大多數商家都願意合作。
經過幾天時間談判,一共談下了幾十家餐館合作。
有了更多渠道的嵌入,整個燒餅市場一下就鋪開了。
第四招:乘勝追擊做品牌,生意雖小賺大錢
後來,小明直接創立了自己的燒餅品牌。
每天可以銷售幾干個燒餅,去除各種成本和開支,一年可以賺取80萬元的利潤。
這就是「2元小燒餅年賺80萬的生意案例」,生意雖小,但是做好了就是一個年賺百萬的好項目!
【4】舉一反三
小明成功的前提是什麼?
成功的核心是什麼呢?
他是如何打造自己的產品的呢?
1,市場測試
當他發現商機後,不是直接把老婆婆請過來,而是先採購一部分燒餅,然後進行測試,檢測市場的效果。
當對市場不確定的時候,一定要進行市場測試,測試成功之後,再進行放大操作,這樣風險最小。
2,大量銷售渠道
案例中的燒餅屬於單價低利、潤薄的產品,要想賺到大錢,只有靠量取勝。
於是,通過和早餐店、餐館合作,獲得大量的銷售渠道,把自己的產品嵌入進去,快速打開了燒餅的銷售市場。
3,藉助別人的技術
讓老婆婆負責配方調制,這就是讓專業的人做專業的事。
他只是運用牽線搭橋的思維,把相關人、產品、資源整合到一起,就能發揮出不一樣的威力。
把產品直接嵌入到大量成熟的渠道,是最省時省力銷售方法,因為可以藉助別人的流量、信任和影響力,來宣傳銷售自己的產品。
可是我們會擔心:
這些成熟的渠道憑什麼要跟我們合作呢?
其實,能不能達成合作,無非就是你能不能給對方帶來好處:
1,要麼你能幫助對方引流
2,要麼你能幫助對方鎖客和設定後端盈利模式
3,要麼你能給對方分紅或股權。
希望今天的案例對您有所啟發,歡迎關注和留言,我們一起交流探討!
『叄』 天涯燒餅鋪是什麼梗
天涯燒餅鋪是指天涯社區內因男主大撕男二、編劇、女主而引發討論並蓋起高樓的一個網路梗。以下是對該梗的詳細解釋:
一、梗的起源
天涯燒餅鋪這個梗起源於天涯社區,這是一個歷史悠久的網路社區,自1999年創辦以來,一直以其開放、包容和人文關懷的特色受到廣大網民的喜愛。在這個社區中,網友們經常就各種話題展開討論,形成一個個高樓(即討論帖)。天涯燒餅鋪就是這樣一個因特定事件而引發討論並形成高樓的網路梗。
二、事件背景
該梗的背景涉及一部影視作品中的劇情爭議。在劇中,男主因為某些原因對男二、編劇以及女主產生了強烈的不滿,並在天涯社區發帖大撕他們。這一行為迅速引發了網友們的關注和討論,大家紛紛就劇情、角色設定、演員表現等方面發表自己的看法。
三、梗的流傳
隨著討論的深入,天涯燒餅鋪這個梗逐漸在天涯社區乃至整個網路世界中流傳開來。它成為了網友們調侃、諷刺或表達對某些影視作品、演員或劇情不滿的一種方式。同時,這個梗也反映了網路社區中網友們對於熱點話題的敏感度和參與度。
四、總結
綜上所述,天涯燒餅鋪是一個因特定事件而引發討論並形成高樓的網路梗,它起源於天涯社區,涉及一部影視作品中的劇情爭議,並隨著討論的深入而逐漸流傳開來。這個梗不僅反映了網友們對於熱點話題的敏感度和參與度,也成為了網路文化中的一部分。