商場行政管理員工培訓方案

❶ 百貨商場現場管理需要哪些培訓

核心內容一：為顧客創造價值我們需要的努力
◆為什麼百貨商場目標顧客的價值就是企業的使命
◆我們為什麼要將價值創造活動轉化為持續的組織行為
◆為什麼百貨商場建立良好的顧客關系推動顧客的發展
◆為什麼百貨商場要建立與顧客之間的溝通機制
◆為什麼百貨商場要加強對最終消費者的研究
◆為什麼百貨商場要培育消費者信賴的品牌
◆為顧客創造價值我們需要哪些努力
◆經典管理寓言故事
◆案例分析
為顧客創造價值我們就要提升百貨商場現場服務的技能
核心內容二：百貨商場服務要學會怎樣接待各種類型的購物顧客
◆百貨商場顧客購物類型分析：
◆百貨商場顧客購物心理分析
◆百貨商場顧客類型分析及接待技巧
◆百貨商場顧客接待顧客的八個階段
◆百貨商場顧客處理顧客的投訴
（1）投訴的原因
（2）處理投訴的方法步驟
◆百貨商場顧客服務中應注意事項
◆百貨商場顧客接待情緒激動顧客的技巧
◆百貨商場顧客顧客投訴處置的原則規范
核心內容三：百貨公司如何測量顧客滿意度
顧客滿意度可以簡要地定義為：顧客接受商品和服務的實際感受與其期望值比較的程度。這個定義既體現了顧客滿意的程度，也反映出百貨公司提供的商品或服務滿足顧客需求的成效。
◆百貨公司顧客滿意度定義及衡量好處
◆百貨公司如何收集顧客滿意度數據
◆百貨公司調查形式和設計指南
◆百貨公司調查問卷問題設計指南
◆百貨公司電話調查指南
◆百貨公司其他調查方法指南
◆案例分析
分析下面的調查報告說明了忠實顧客和抱怨顧客對百貨行業有什麼影響
核心內容四：如何讓我們的服務創造價值？
如果某個百貨公司還停留在與同行拼價格，或者用價格來爭取顧客的階段，那說明百貨公司的經營理念還停留在上個世紀，該換換思維了。也許你現在經營百貨公司的感覺還不錯，但可能此時你的百貨公司正像那個將要被煮的青蛙的一樣，還沒有意識到危險的來臨，還沒有敏銳的感覺到市場、對手的變化，以及顧客新的需要。
◆百貨商場的服務已是你不得不做的事
◆百貨商場的服務必須更關注創造價值
◆百貨商場的服務必須靠系統去追隨顧客的心
◆百貨公司為什麼制定統一明確的客戶服務策略
◆百貨公司為什麼必須明確顧客服務的原則與策略
◆案例分析
◆百貨行業現在顧客越來越挑剔我們如何做好服務

核心內容五：服務創造價值那麼如何體現服務創造價值的人性化
面對經濟浪潮的重重心理，呼喚人性，呼喚愛心的要求越來越高，百貨行業這一業態不僅僅是要滿足消費者的最基本的購買慾望，同時還要讓消費者感到一種享受，一種在家也得不到的溫馨。面對喧囂的街市。現代百貨行業應該就這一方面進行整體的變革定位，顧客對百貨商場的各種促銷方式已經有厭倦的跡象，那麼只有我們所能提供
◆ 什麼是百貨商場舒適的環境
◆ 什麼是百貨商場寬松的空間
◆ 什麼是百貨商場豐富的商品
◆ 才吸引顧客到百貨商場來購物
◆百貨商場的硬體設施都有那些
◆百貨商場的服務細節是什麼
核心內容六：顧客在百貨商場購買准備過程中經歷六個階段
確定溝通目標當確定了目標顧客後，還應了解不同顧客正處於購買准備過程的哪個階段，並據以確定自己的溝通目標。顧客在百貨商場購買准備過程中大約經歷六個階段，我們要知道。
◆知曉階段
◆認識階段
◆喜歡階段
◆偏好階段
◆確信階段
◆購買階段
◆現場活動腦子急轉彎
核心內容七：服務創造價值那麼百貨商場提供的服務及評價項目有那些
◆百貨商場為顧客提供的貼心服務有哪些
◆百貨商場怎樣看從顧客用來評估零售服務的尺度
◆百貨商場了解顧客意圖後現場營業員該有哪些細節接待顧客的技巧
◆百貨商場現場營業員服務時對顧客推薦商品的技巧
◆百貨商場營業員介紹商品重點是什麼
◆百貨商場營業員為什麼要學會介紹商品的特點和用途
◆百貨商場營業員為什麼要介紹這個商品具有那麼多特點
◆百貨商場營業員在推薦其他商品時要注意什麼
◆現場觀摩：看幻燈片
核心內容八：百貨商場現場營運管理—顧客接待標准
◆百貨商場現場接待顧客原則與標准
◆百貨商場現場接待顧客的要求原則與標准
◆百貨商場現場營業員商品介紹原則與標准
核心內容九：服務創造價值附加特色服務是百貨店的制勝之道
作為百貨商場要想在競爭中取勝，根本途徑有兩條，一條是商品，另一條是在商品上附加服務。顧客進得店來的根本目的是買商品，而百貨商場開店的目的也是把商品賣出去。商家要把商品賣出去的前提是靠商品的本身，即商品的使用價值。如果誰家的商品有特色，誰就能在市場競爭中擁有比較優勢，商品有特色，是吸引顧客的原動力。如果商品沒有特色，就沒有比較優勢，在競爭中就非常被動。所以百貨商場開店首先是商品要有特色。
◆為什麼百貨商場要有特色服務才能吸引顧客
◆為什麼百貨商場要有特色服務才有競爭優勢
◆為什麼說百貨商場特色附加的原則是針對顧客需求附加
◆從百貨商場顧客有五種需求上看附加特色服務
◆為什麼百貨商場顧客對利的需求時就是要顧客感覺物超所值
◆為什麼百貨商場要滿足顧客對利的需求
◆為什麼顧客對便的需求，就是滿足顧客的天性――「懶惰」
◆百貨商場滿足顧客因能力缺陷的產生需求是什麼
◆百貨商場滿足顧客對環境的需求有那些內容
◆百貨商場滿足顧客個性化的需求有那些內容
◆現場活動游戲

核心內容十：百貨商場在現場服務過程中我們怎樣看待顧客的態度與需求
當你向顧客提供服務時第一件事就是要了解顧客的需求，應該不斷了解顧客的需求及態度的變化，服務是人與人之間的一種關系。顧客與營業員之間的關系， 應該是一種富有人情味的關系，而不應該是一種純商業的關系。顧客與員工之間的關系非常溫暖、溫馨，顧客感到非常愉快。 每一次顧客進商場時，你都有機會使顧客更有信心、感覺更好。
◆現在百貨商場必須盡力為顧客提供以上這些服務
◆百貨商場了解顧客的需求是關繫到自己生存的一種方式。
◆ 在百貨商場需要做哪五件事才能與顧客建立這種良好的關系
◆現場活動作業題
核心內容十一：百貨商場現場服務中我們應該如何接近顧客的潛意識
在百貨商場我們每天都會接待很多顧客，每天我們都要重復做很多事情，每天我們所做的小事以及小動作，都會有顧客的影響力在，而這些小動作會直接影響到顧客剎那之間對你的看法，這剎那之間的看法可能就只是出現了幾秒鍾的時間就會馬上被放在顧客客潛意識的信息夾中。
◆在百貨商場你會將所有的人都視為自己重點的顧客
◆在百貨商場你是否會對顧客微笑
◆在百貨商場你是否會贊美顧客
◆在百貨商場為什麼你要學會感恩

核心內容十二：百貨行業如何讓服務動起來
◆當今百貨商場競爭激烈環境下
◆百貨商場服務該怎麼做呢？
◆百貨商場怎樣才能在強手如林的服務業立於不敗之地呢？
◆百貨商場積極主動的溝通細節是什麼
◆為什麼百貨要宣揚助人為樂精神提倡換位思考
◆員工和顧客參與新服務項目的開發目的
◆百貨商場對員工充分授權的好處
◆為什麼鼓勵顧客贊賞員工
◆把普通員工當顧客看待
◆現場活動小測驗
核心內容十三：百貨行業如何接待老年顧客的技巧
◆老年顧客是一個特殊的顧客群體
◆接待老年顧客需要我們特殊技巧
◆接待老年顧客做到耐心放心貼心
核心內容十四：百貨商場建立顧客體制內容都有哪些
合理的顧客體制是企業創造顧客價值的重要的保證，任何一家百貨商場都必須要建立一套完善的顧客體制。
◆怎樣保持百貨商場現有顧客群
◆百貨商場怎樣尋找新的顧客
◆百貨商場為什麼要挖掘潛在顧客
◆為什麼百貨商場需要發現優良的顧客
◆為什麼百貨商場要確認終身顧客
◆現場活動小測驗
核心內容十五： 案例分析
某大型百貨商場現場顧客服務（全集）
顧客服務指百貨商場在環境衛生、安全、禮儀、導購、咨詢、投訴、退換貨等方面滿足顧客的期望與需求以及提供的免費寄存、泊車、失物招領、日常廣播、開具發票、發放贈品、代客包裝、提供急救箱等便利性等。
◆百貨商場現場服務顧客服務范疇
◆百貨商場現場服務內容及要求
◆顧客服務人員規范開具發票
◆顧客服務人員規范贈品發放
◆顧客服務人員日常服務中的細節
◆顧客服務人員處理顧客投訴
◆顧客服務人員對顧客糾紛處理規范
◆百貨商場顧客服務人員處理顧客糾紛的方法
◆百貨商場商品不良引起的糾紛
◆百貨商場由服務方式上引起的糾紛
◆百貨商場營業員態度不當
◆百貨商場營業員工作上出現失誤
◆百貨商場顧客對營業員產生誤會
◆百貨商場使用不習慣的新產品、新材料後產生的糾紛
◆百貨商場顧客需要的服務超過商場的能力而引起的糾紛
◆百貨商場顧客服務人員規范處理顧客退換貨
◆百貨商場顧客服務人員規范接待團購服務
◆百貨商場顧客服務台員工工作規范
◆百貨商場客服人員基本工作流程
◆為顧客提供咨詢服務，認真、耐心為顧客解答所提出的問題
◆顧客遺失在賣場的物品
◆百貨商場顧客服務中心管理手冊
◆顧客服務人員工作規范
◆現場服務規范
◆現場接待服務規范
◆處理突發事件規范
◆宣傳品的發送工作規范
◆為顧客提供商場購物向導服務及提供商品包裝服務規范
◆VIP會員卡辦理流程和工作規范
◆VIP會員檔案管理規范
◆客服人員使用POS系統的規范
◆辦理積分換禮品的規范
◆VIP會員的賀卡郵寄規范
◆營業員導購服務規范
◆背景音樂播放規范
◆顧客服務需培訓的主要內容提要
◆現場活動大考驗

❷ 如何對商場管理人員進行培訓

一、培訓需求調查

1、培訓的開始階段，我們首先要了解商場需要做什麼樣的培訓，這是培訓的基礎階段。我們可以通過討論法、問卷法等方式去了解員工需要什麼樣的培訓。
2、作為商場培訓管理，要做好培訓需求調查階段，應該把選擇權交給員工，讓他們來選擇，而我們應該從一個傾聽者的角度出發，幫他們協調解決培訓班可能出現的問題，讓整個培訓更具可行性。
二、培訓項目策劃

1、選擇好要培訓的項目後，我們要對這個培訓項目進行策劃，包括主辦單位、培訓時間、培訓對象、培訓的內容、培訓地點、費用預算等等進行一個相應的策劃。

2、這里我們應當注意培訓時間的安排，盡量選擇合適的時間，減少員工的工學矛盾；培訓地點，應該選擇相對環境較好，周圍安靜的地方；費用預算，需要對員工培訓可能產生的費用進行分解，包括教師的費用、教材費用、場地費用、文具費用等等進行預估，選擇最優的組合。
三、培訓過程實施

1、培訓過程實施作為培訓的關鍵環節，應當更加註重於效果提升方面的工作。在項目策劃結束後，我們需要發布開班通知，包括：培訓的時間、培訓地點、課程的設置、住宿聯系的方式等等，確保培訓班的有序開展。

2、同時，我們應當注意培訓教室的布置工作，包括桌椅的擺放、音響的效果、幻燈片的投影、計算機的維護、課件的效果等，確保培訓過程中能夠達到理想效果。如果需要安排考試，應注意考場相應人員和設備的配置，而作為培訓管理，應當做好培訓的簽到和教室的維護工作。
四、培訓效果評估

1、培訓效果評估，一般包括學員對老師的評價和老師對學員的考評。學員對老師的評價，可以製作相應的培訓評估表發給參加培訓的學員，讓他們對培訓的教師、課程、環境、後勤等方面進行一個客觀評價，並進行收集匯總，對於一些缺漏和不足地方進行及時的跟蹤和改進。而老師對學員的考評，包括學員考試的成績，上課的表現等內容，有助於學員了解到自身的不足和差距。

2、最後就是培訓班資料的歸檔，包含培訓需求表、項目策劃書、培訓通知、課程表、簽到表、成績表、評估表、課件、培訓照片等相關內容，有助於下次相關培訓的查閱。

❸ 商場員工培訓內容有哪些

商場員工培訓內容如下：

服務員的崗位職責：

1、負責開餐前的各項准備工作。

2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領到適當的餐位，幫助拉椅讓座，熟記常客及貴賓的姓名。

3、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。

4、與客人保持良好關系，並根據客人需求適時提供優質服務，積極推銷各種酒水、菜餚、點心等產品。

5、接受客人點單，按規定標准和程序向客人提供快捷准確的服務。

6、解答客人提出培斗的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集客人的意見及投訴，並及時向領班匯報。

7、負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境、服務台、地面和餐台的清潔衛生，使之達到飯店規定標准。

8、妥善處理服務中的突發事件，保持餐廳良好的秩序。

9、負責配銷磨各種服務設備設施的維護保養工作。

10、負責客房的送餐服務。

11、完成上級交辦的其他工作。

❹ 商場員工培訓計劃怎麼寫

商場員工培訓計劃培訓是根據實際工作的需要，為提高勞動者素質和能力而對其實施培養和訓練。 毫無疑問，新雇員在公司的最初一段經歷，將對其今後的職業生涯產生重大的影響。因而對新員工的培訓就顯得十分重要； (一)新員工培訓 新員工不再是企業的局外人，但還並沒有完全被企業接納，此時他們會感到一種很大的心理壓力。為了減少這種壓力感，交流是非常重要的途徑。企業在這個階段通過向他們傳遞各種信息，幫助他們完成由非員工向員工的轉變，由此決定了以下各項培訓內容： 1．企業文化培訓 (1)文化精神層次的培訓。這類培訓是讓員工認識企業的理念。通過了解發展史，了解企業宗旨、企業哲學、企業精神和企業作風。新員工應清楚地知道：企業提倡什麼；反對什麼；應以什麼樣的精神風貌投入工作；應以什麼樣的態度進行人際交往；怎樣看待榮辱得失，怎樣做一名優秀的員工。 (2)企業文化制度層次的培訓。組織新員工認真學習企業一系列的規章制度，如考勤、獎勵、財務、福利、晉升制度等等；以及與企業經營活動有關的業務制度和行為規范，如站姿、禮貌用語、怎樣接待顧客、怎樣接電話、服務禁忌等。在學習的基礎上組織新員工討論和練習，以求正確地理解和自覺地遵守這些行為規范。 (3)企業文化物質層次的培訓。讓新員工了解商場的內外環境、各部門和單位的地點和性質、本商場的經營范圍及各種視覺識別物及其含義。 總之，通過企業文化培訓，使新員工形成一種與企業文化相一致的心理定勢，以便較快地與企業的共同價值觀相協調。 2．業務培訓。 (1)參觀商場運營的全過程，請熟練的工作人員講解主要的工作流程。 (2)請企業的業務經理給新員工上課，講解企業中最基本的理論知識。 (3)根據各人的不同崗位，分類學習本部門的有關的業務知識、工作流程、工作要求及操作要領。 3．案例研究及模擬實習。由企業領導以案例形式講解本企業在經營活動中的經驗和教訓，使新員工掌握一些基本原則和工作要求(如售貨員開發票時，一定要注意商品名稱與實際售出產品的一致性，尤其是貴重商品等)。而後可進行有針對性的模擬實習。 4．開展對新員工的「傳、幫、帶」活動。無論是售貨員還是職能部門的機關崗位，都應派素質高、有經驗的老同志，以師徒的形式對新員工進行具體、細致、系統的輔導和指導。如服務技巧、辦事方法等等。 除了新員工的培訓外，在職員工的培訓也是企業提高員工素質的基本途徑。 (二)在職員工的培訓 它通常有以下幾種形式： 1．不脫產的一般文化教育。我國商業系統低文化水平者占相當的比例，因而利用業余時間，通過「五大」形式繼續完成各種學歷教育尤為重要。 2．崗位培訓。了解每個崗位必須掌握的理論知識、專業知識和實踐知識。許多企業已在逐步實施「持證上崗」的方案。 3．轉崗培訓。當商場對一般幹部、員工進行內部調動時，針對新崗位的要求補充必要的新知識、新技術和新能力，以適應新環境的要求。 4．脫產進修。這種培訓方式主要用來培養商場緊缺人員，或為企業未來培養高層次的技術人才、管理人才。 (三)管理人員的培訓 對員工的培訓固然重要，而管理層人員素質的提高也不容忽視，因為他們的決策和工作績效同樣影響著企業的發展，因而也必須引起足夠的重視。 1．經理培訓。其培訓內容主要是市場經濟所要求的系統管理理論和技能。如管理學、市場營銷學、會計學、企業經營戰略、企業文化、商業企業管理、人力資源開發與管理、領導科學等管理課程。培訓形式主要有：工商管理碩士班、脫產培訓班、管理幹部學院的有關培訓、出國考察培訓。 2．各層次管理人員培訓。主要形式有管理知識培訓班和企業內部研討活動，對有培養前途或具有較高素質的同志，還可送到大專院校脫產培訓等。 由於經濟和技術的發展，培訓已經無可置疑地成為每個企業日益重視的一項活動。企業不僅進行各種不同層次、不同內容的培訓，而且加強對人員培訓工作的管理，加強規劃性和針對性，選擇恰當的方法，保證培訓的質量。使企業能通過培訓，切實提高人力資源的素質，增強其競爭力和活力。