① 針對2008奧運會,賓館酒店內增加些什麼樣的小項目更能吸引顧客
第29屆,綠色奧運,科技奧運,人文奧運;同一個世界,同一個夢想
目標:舉辦一屆有特色、高水平的奧運會
有特色:中國風格 人文風采 時代風貌 大眾參與
「中國風格」
要充分展示中華民族5000年悠久歷史和燦爛文化,體現濃郁的中國韻味,讓2008年奧運會成為世界人民更充分地了解和體驗中國的歷史、文化、人民和自然風光的最佳窗口。
「人文風采」
要突出人文奧運的理念,表現奧林匹克的精神,倡導人們陶冶情操,實現人的身心和諧發展,展示精彩紛呈的多元文化,展現中華兒女和諧致美的優良傳統。
「時代風貌」
要表達當代中國人民自強不息、奮發有為的精神風貌,中華兒女積極進取、昂揚向上的朝氣和活力,與世界人民共同追求和平、友誼、進步的強烈願望。
「大眾參與」
要展現佔世界人口五分之一的13億中國人民和廣大港澳台同胞和海外僑胞積極參與奧林匹克運動的風采。北京奧運會既是在世界人口最多的國家舉辦的一屆奧運會,也會成為人民群眾參與程度最廣泛的一屆奧運會。
高水平表現在八個方面:
一是要有高水平的體育場館設施和競賽組織工作。
二是要有高水平的開幕式及文化活動。
三是要有高水平的媒體服務和良好的輿論評價。
四是要有高水平的安全保衛工作。
五是要有高水平的志願者隊伍和服務。
六是要有高水平的交通組織和生活服務。
七是要有高水平的城市文明形象。
八是各國運動員創造優異成績。
三大理念:綠色奧運、科技奧運、人文奧運
綠色奧運——把環境保護作為奧運設施規劃和建設的首要條件,制定嚴格的生態環境標准和系統的保障制度;廣泛採用環保技術和手段,大規模多方位地推進環境治理、城鄉綠化美化和環保產業發展;增強全社會的環保意識,鼓勵公眾自覺選擇綠色消費,積極參與各項改善生態環境的活動,大幅度提高首都環境質量,建設宜居城市。
科技奧運——緊密結合國內外科技最新進展,集成全國科技創新成果,舉辦一屆高科技含量的體育盛會;提高北京科技創新能力,推進高新技術成果的產業化和在人民生活中的廣泛應用,使北京奧運會成為展示新技術成果和創新實力的窗口。
人文奧運——傳播現代奧林匹克思想,展示中華民族的燦爛文化,展現北京歷史文化名城風貌和市民的良好精神風貌,推動中外文化的交流,加深各國人民之間的了解與友誼;促進人與自然、個人與社會、人的精神與體魄之間的和諧發展;突出「以人為本」的思想,以運動員為中心,提供優質服務,努力建設使奧運會參與者滿意的自然和人文環境。
方針:開放辦奧運 創新辦奧運 節儉辦奧運 廉潔辦奧運 全民辦奧運
堅持開放辦奧運的方針——學習和借鑒歷屆奧運會的成功經驗和做法,提高中國和北京的開放水平,向世界展示中國經濟發展、社會進步的新形象。
堅持創新辦奧運的方針——在遵守《奧林匹克憲章》和《主辦城市合同》的前提下,集中各方智慧,使北京奧運會籌辦工作在體制創新、機制創新、管理創新上不斷取得新突破。
堅持節儉辦奧運的方針——在籌辦工作中注重勤儉節約,珍惜每一種資源,注重賽後利用,促進城市的可持續發展,力爭取得良好的經濟效益和社會效益。
堅持廉潔辦奧運的方針——在籌辦工作中始終遵循公開、公平和公正的原則,完善制度、加強監督,舉辦一屆廉潔的奧運會。
堅持全民辦奧運的方針——是社會各界共享北京奧運會帶來的發展機遇,吸引和激勵全中國13億人民和數千萬海外華人華僑關心和支持北京奧運會籌辦工作。
口號:同一個世界 同一個夢想(One World One Dream)
「同一個世界 同一個夢想」(One World One Dream),集中體現了奧林匹克精神的實質和普遍價值觀——團結、友誼、進步、和諧、參與和夢想,表達了全世界在奧林匹克精神的感召下,追求人類美好未來的共同願望。盡管人類膚色不同、語言不同、種族不同,但我們共同分享奧林匹克的魅力與歡樂,共同追求著人類和平的理想,我們同屬一個世界,我們擁有同樣的希望和夢想。
「同一個世界 同一個夢想」(One World One Dream),深刻反映了北京奧運會的核心理念,體現了作為「綠色奧運、科技奧運、人文奧運」三大理念的核心和靈魂的人文奧運所蘊含的和諧的價值觀。建設和諧社會、實現和諧發展是我們的夢想和追求。「天人合一」,「和為貴」是中國人民自古以來對人與自然,人與人和諧關系的理想與追求。我們相信,和平進步、和諧發展、和睦相處、合作共贏、和美生活是全世界的共同理想。
「同一個世界 同一個夢想」(One World One Dream),文簡意深,既是中國的,也是世界的。口號表達了北京人民和中國人民與世界各國人民共有美好家園,同享文明成果,攜手共創未來的崇高理想;表達了一個擁有五千年文明,正在大步走向現代化的偉大民族致力於和平發展,社會和諧,人民幸福的堅定信念;表達了13億中國人民為建立一個和平而更美好的世界做出貢獻的心聲。
英文口號「One World One Dream」句法結構具有鮮明特色。兩個「One」形成優美的排比,「World」和「Dream」前後呼應,整句口號簡潔、響亮,寓意深遠,既易記上口,又便於傳播。
中文口號「同一個世界 同一個夢想」中將「One」用「同一」表達,使「全人類同屬一個世界,全人類共同追求美好夢想」的主題更加突出。
② 求奧運會期間酒店相關活動策劃方案
http://..com/question/53386059.html?an=3&si=2
http://..com/question/67486535.html?an=3&si=5
③ 求奧運主題的營銷策劃方案
世界最大的啤酒瓶蓋「奧運五環」拼圖
青島啤酒創造吉尼斯世界紀錄策劃案
【活動主題】
黃石迎奧運 共創吉尼斯
【活動時間】
2008年8月2日
【活動地點】
團城山人民廣場或黃石市體育館
【活動概述】
2008,同一個世界,同一個夢想,所有炎黃子孫的心與北京共振。為了表達了253萬黃石人民對第29屆北京奧運會的祝福之情,在第29屆北京奧運會開幕的前5天,用「藍、黃、黑、綠、紅」五種顏色的青島啤酒瓶蓋,拼出奧運五環圖案,啤酒瓶蓋總量在10萬個以上,同時在「奧運五環」圖案下方,用瓶蓋拼出「黃石人民預祝北京奧運會圓滿成功!」字樣。這一時刻將把「青島啤酒」和「黃石」的名字一起載入吉尼斯世界紀錄的史冊。
這是一場集娛樂和挑戰為一體的大型市場公關營銷活動,這更是一場張揚「青啤」實力、彰顯黃石民眾團結與活力,眾志成城迎奧運的一項新的挑戰。這一活動將「青島啤酒」與「吉尼斯世界紀錄」有機結合,充分彰顯了黃石經濟文化的內涵,以黃石人自己的方式參與奧運,並以奧運精神激勵黃石人開拓進取,建設美好家園。
屆時活動將邀請省市領導、世界冠軍、行業精英、高校學生等社會各個層面的人一起來參加這次活動,共同創造吉尼斯世界紀錄。
【活動辦法】
一、活動准備階段:(2008年元月1日-2月29日)
1、與啤酒瓶蓋生產廠家聯系,特製「藍、黃、黑、綠、紅」五種顏色的青島啤酒瓶蓋;
2、設計出「奧運五環」拼圖的圖案尺寸,並計算出活動中各色啤酒瓶蓋所需的數量;
3、向政府有關部門上報活動方案,爭取更多的政府部門參與主辦本次活動;
4、研究和制定本次「青島啤酒」大型營銷活動的銷售政策,比如:幾個啤酒瓶蓋換一瓶青島啤酒;酒店和居民小區的啤酒蓋兌換政策等。
二、活動組織階段:(2008年3月1日-7月19日)
1、在市區各大酒店和大型居民小區設立「青島啤酒」瓶蓋收集箱,兩至三周對啤酒瓶蓋進行一次分色整理、集中收集和數量統計;
2、召集百名活動志願者,並給參與挑戰的每一位挑戰者頒發挑戰證書和贈送文化衫;
3、活動場地的定址。
三、活動實施階段:(2008年7月20日-8月2日)
1、活動所需的「青島啤酒」瓶蓋集中收集和分色統計整理;
2、參與挑戰活動的志願者進行培訓;
3、活動場地的布置以及安全保衛工作等;
4、吉尼斯世界紀錄的申報。
【活動賣點】
策劃一:青島啤酒五色瓶蓋特製包裝隆重上市暨「黃石迎奧運,共創吉尼斯」活動啟動儀式
賣點1:向媒體展示「奧運五環」色彩的啤酒瓶蓋,並在新聞發布會上用五色瓶蓋特製包裝青島啤酒擺出一個「奧運五環」創意示意圖;
賣點2:黃石市委領導帶頭開啟並捐獻首個活動啤酒瓶蓋。
策劃二:黃石名人捐獻啤酒瓶蓋
賣點1:世界冠軍程菲捐獻;
賣點2:黃石十大經濟風雲人物或百位企業家或黃石百位文化名人捐獻;
賣點3:黃石百家企業員工捐獻。
策劃三:捐獻啤酒瓶蓋龍虎榜和奧運幸運星抽獎
賣點1:每兩周在商業中心舉辦一次瓶蓋現場徵集活動,現場兌獎,前50名捐獻者在媒體公布和獎勵;捐獻瓶蓋成績可以累計,累計數量最高者給予重獎;
賣點2:每捐獻10個瓶蓋可獲得搖獎券一張,通過電腦搖獎,抽取「奧運幸運星抽獎」2008名。
註:獎勵為青島啤酒和奧運會紀念品
策劃四:百名活動志願者大徵集
賣點1:徵集與第29屆北京奧運會開幕同月同日出生之人。最少徵集29名,年齡29歲,出生日期為8月8日出生的青年男女;
賣點2:吉尼斯世界紀錄挑戰者報名條件之一:捐獻五色瓶蓋各兩枚以上,方獲得申請表格。
策劃五:吉尼斯世界紀錄高調收官
賣點1:五位重要領導人各持一枚不同顏色的瓶蓋,在最後一刻填滿「奧運五環」拼圖;
賣點2:五色瓶蓋停止生產,收藏價值提升;
賣點3:「奧運五環」拼圖展覽一周,供市民拍攝紀念,門票收入全部捐獻希望工程。
【活動宣傳】
一、以《東楚晚報》和《黃石日報》為主要宣傳陣地,同時整合電視、廣播、戶外、網路等多種傳播途徑,並通過東楚網•黃石新聞網互聯全國,引起省內外新聞媒體的關注;
二、通過不斷的活動新聞炒作,引起市民的廣泛關注和積極參與;
三、活動廣告宣傳費用約x萬左右,吉尼斯世界紀錄認證費用5萬。
【活動特色】
一、在第29屆北京奧運會開幕之際,創造黃石首個吉尼斯世界紀錄的主題,能激發廣大黃石市民的參與熱情,以及市民對「青島啤酒」的鍾愛;
二、通過活動推廣,尤其是與廣大消費者的互動,極大推動「青島啤酒」的銷售;
三、本活動依託《東楚晚報》和《黃石日報》等主流媒體,具有超強的權威性、公信力和影響力,能極大地樹立「青島啤酒」品牌形象。
④ 論文,奧運會對於酒店行業的影響
2008年北京奧運會對中國經濟尤其對旅遊企業的拉動作用應充分引起各酒店的重視。酒店公關作為管理的一種職能和藝術,在酒店管理工作中至關重要,酒店公關應充分圍繞本屆奧運賽事,從內部公關、媒體公關、名人公關和體育愛好者公關等角度實施全方位公關策略,方能使酒店很好地分享這豐盛的「奧運蛋糕」,推動酒店的發展。 [關鍵詞] 北京 奧運賽事 酒店公關 全方位公關策略 2008年北京奧運會即將來臨,中國、北京越來越受到世界的關注,國內外媒體更是越來越細致地報道本屆北京奧運會的進程和准備情況。奧運聖火的全球傳遞,美國老布希、小布希總統准備組成的奧運家庭觀光團的預期臨近,更使08年的北京奧運旅遊熱急劇升溫。 國際奧運會將推動奧運舉辦國尤其舉辦城市的旅遊產業快速發展。北京奧組委預測,北京奧運會期間來京觀看比賽的人數將約為640萬,其中約有15%~20%為海外遊客。他們在北京期間的吃、住、行、游、購、娛等支出將是非常可觀的。酒店,從現代意義上說是為旅客提供多功能的綜合服務場所,涵蓋了旅遊業的食、住、行、游、購、娛六大要素,為客人提供客房、餐廳、會議廳酒吧、舞廳、商店、健身設施、車隊等等。筆者認為酒店要想在激烈的競爭中很好地分享這誘人的「奧運蛋糕」,同時就此契機提升酒店自身的形象、創出或維護自身的品牌,其中至關重要的是要充分重視本屆北京奧運會對酒店發展的影響,切實做好酒店內部及外部的公關工作,酒店公關部應該制定出全方位的高層次的公關策略,可以從酒店內部公關、媒體公關、名人公關及體育愛好者公關等多角度實施全方位的公關策略。 一、2008年北京奧運賽事對我國旅遊業的影響 1.奧運賽事對中國經濟尤其旅遊企業的拉動 舉辦奧運會,對於中國尤其北京的旅遊業來說,是一個非常好的發展機會。從2001年7月13日北京申辦第29屆奧運會獲得成功伊始,國家統計局新聞發言人便指出,北京奧運會將從成功申辦開始,7年內平均每年拉動中國GDP增長0.3到0.4個百分點;北京統計局也稱,舉辦奧運會將對北京每年的經濟增長產生2個百分點以上的拉升作用。 由於奧運會對經濟的拉動作用,旅遊業成為舉辦國的重要外匯收入行業。通過對前幾屆奧運會舉辦國經濟的研究分析發現,在奧運會期間,入境國際遊客無論是在住宿、交通、餐飲、通訊、觀看比賽,還是旅遊購物時的消費水平都比平時高出一倍或數倍。過去幾屆奧運會期間,洛杉磯、漢城、巴塞羅那、亞特蘭大分別接待了入境遊客23萬人次、22萬人次、30萬人次、29萬人次;2000年的悉尼奧運會期間,除了數萬名運動員、官員,以及12,000多名媒體記者外,在奧運會短短的17天時間里,悉尼更始接待了驚人的100多萬人次,其中比賽時間共接待國外遊客50萬人次。據澳大利亞旅遊部的資料顯示,2000年來澳大利亞的旅遊者增加了11%,而同年9月份悉尼的旅遊者增加了15%,在11萬名專程為奧運會而來的遊客中有88%為奧運會的回頭客。1992年巴塞羅納奧運會期間,旅遊外匯收入達到30多億美元;1984年洛杉磯奧運會直接帶動旅遊收入30多億美元;2000年悉尼奧運會旅遊外匯收入達到42.70億美元。 (資料來源: Tourism Australia) 從旅遊收入構成來看,奧運會的舉辦,必定為酒店業、餐飲業以及與旅遊相關的產業帶來巨大的收入。在奧運會准備期的7年內,每年旅遊者數量可增加20%,旅遊收入每年可增加20億美元。由於旅遊業的拉動作用,對其他行業的消費刺激,包括飛機和交通運輸、食宿和購物等消費乘數都很高。此外,「奧運旅遊熱」不僅會點燃北京,還會向全國各地的名勝 旅遊景區擴散,黃山旅遊、西安旅遊、泰山旅遊、桂林旅遊等國內黃金旅遊點也將會成為奧運遊客的熱點。 2.北京奧運會對酒店形象的提升作用 奧運賽事期間,旅遊人數將大量增加,僅從奧運賽事期間所產生的短期經濟效益看就是極為可觀的。中國奧委會預測的本屆北京奧運會期間前來觀看比賽的人數約為640人,他們來自世界各地,人數眾多的運動員、教練員,隨隊工作人員以及記者,大量的運動員的支持者和海內外觀眾,還有奧運旅遊觀光團。因此,直接給酒店帶來可觀的經濟效益。 同時,由於奧運賽事的關聯度和影響力極高,一次有特色的體育賽事的成功舉行,往往會在賽事的舉辦城市形成節慶般的氛圍,推動當地包括旅遊業在內的商業經濟的整體發展。重大體育賽事對於北京的酒店業是機遇也是挑戰。它們將受到全世界的關注,與奧運賽事有關的任何事件隨時都有可能成為新聞。酒店若能抓住這一契機,在酒店內部和外部公關方面做足工夫,不僅能夠大大增加酒店的營業額,而且可以大大地提升知名度和美譽度,樹立酒店良好形象。這對酒店立足於國際以及長遠發展具有舉足輕重的作用。 歷屆奧運會期間,外國旅遊者和參賽人數之比令人感嘆。權威部門據往年奧運情況預測2008年的情況,如下表: 上表顯示:2008年北京奧運期間來京人數賦予了舉辦地和舉辦國一大商機,住宿業的巨大收益是顯而易見的。機不可失,面對如此大的機遇,酒店應該緊跟北京奧運賽事的步伐,利用北京奧運賽事契機來提升企業的品牌形象,獲取更大、更為長遠的經濟利益。 二、 北京奧運賽事期間酒店的公關策略 公共關系作為一種管理的職能和藝術,「目的是為組織機構樹立良好的公眾形象。它的經營管理內容是組織的聲譽和形象」。2008年結合北京奧運賽事,將產生多種多樣的公關契機,酒店全體員工自上而下的配合默契,從內部公關到外部公關,精心策劃,必將成為酒店騰飛的一段佳話。 1.酒店內部公關,強化酒店全員公關意識 酒店的每個員工都應該有公關人員的意識,一舉一動都代表著酒店形象的觀念。「飯店從上到下樹立正確的公共關系思想,是飯店取得經營成功的基礎。」一個酒店公關的成功,不僅只依靠專職的公關部門和公關人員的不懈努力,而且有賴於酒店的各個部門和全體員工的整體配合,需要對酒店上到最高領導,下到每一個員工的精誠合作,實施全員公關管理,即『全員PR管理』。 「所謂『全員PR管理』,即通過全員的公關教育與培訓,增強全員的公關意識,提高全員公關行為的自覺性,加強整體的公關配合與協調,全面發動全員的公關努力,形成濃厚的組織公關氛圍與公關文化。」可以在酒店內部普及公關教育,使全體幹部、職工都認識到,酒店的形象、信譽等無形資產比有形資金、設備更為珍貴。良好的形象能使酒店所擁有的事物資產增值;惡劣的形象會使酒店的有形資產貶值。而創造和維護良好的酒店形象和聲譽人人有責。 2008年奧運會能在中國舉辦、在北京舉辦,是中國發展、北京發展、酒店自身發展的難得機會。全體員工應該有塑造形象意識、服務公眾意識、創新審美意識和職業道德意識。在與酒店公眾交往、服務過程中應從言談舉止、儀表儀容體現出良好的禮儀,以酒店形象為主要目的,哪怕受到顧客的刁難,也應以酒店的利益為重,做到細致周到服務,極力使顧客對酒店產生信任感和親切感,從而進一步提升酒店的美譽度及知名度。 2.國內外媒體公關,注意借勢與造勢 藉助媒體進行造勢,是企業公關發展自身的一種絕好的策略。北京奧運賽事期間,各國媒體蜂擁而至,媒體的力量不可忽視。 「北京長城飯店借媒體之力騰飛」在酒店業界是一個典型的案例。1984年初,美國總統里根訪華的消息傳到了剛剛開業的北京長城飯店。長城飯店的經理和公關人員立即意識到,這是一個難得的機會。如能邀請里根總統光顧,將給「長城」帶來良好聲譽,對飯店前途產生極大影響。於是他們經過多方努力,終於爭取到了里根總統在「長城」舉行答謝宴會的機會,美國總統訪華的答謝宴會從人民大會堂的宴會廳搬到了剛開業的北京長城飯店。1984年4月28日,來自世界各地的500多名記者,聚集在長城飯店,向世界各地發出了里根舉行告別宴會的消息。這些消息,無一不提到長城飯店。
⑤ 求奧運會期間酒店相關活動策劃方案
在室內可以多擺些
有關奧運的東西
把東西擺成五環的形狀,要別致
要有創議!
來吃飯者
贈送有關奧運的知識手冊
或者小玩偶~~
告訴每個員工
口號是
:中國加油
奧運加油~`
最後:加油勒,希望生意會更好~~
⑥ 預定奧運會期間的酒店
俺有居家式賓館
距離「工人體育館」不遠,
「國家游泳中心,國家體育場,北京航空航天大內學體育場」乘地容鐵可直達。
戶型有:
1室1廳1廚1衛1陽台 可住2-3人
2室1廳1廚1衛1陽台 可住3-5人
旅館的價格,賓館的享受,超大私人空間。
絕對安全、衛生。可洗澡,可做飯,設備用品非常齊全。
⑦ 2008奧運會酒店賓館接待應急預案
(一)、前廳管理工作要區分輕、重、緩、急,千萬不能「一碗水端平」。筆者曾在杭州、江蘇一些高星級酒店從事前廳工作。依照自己的實踐,我認為,在前廳管理過程中,必須要有所偏重,不能一把抓。當然,我講的是指工作重點上,而不是對員工的區分上。其實,在前廳的組織架構中,總台、大堂副理(有些酒店不隸屬於前廳部)、預定處(有些酒店不隸屬於前廳部)、總機等幾個分部門按照其重要程度可以做一個區分,一般總台作為重要的工作樞紐,它的重要性不容置疑,如果不注意,很容易,讓整個酒店的聲譽受損,所以在這塊的重視程度和理解上,前廳管理人員要給予足夠的重視。對於人員的配置上,要求充足。其次,在大堂副理這個崗位上,我們要求要具有很強工作經驗和溝通能力的人員,也同樣要求我們認真對待。因為AM在許多重要的VIP接待和工作場合都直接代表酒店的立場和形象,所以,這個崗位也將成為第二側重點。再次,預定部和總機需要我們給予一般重視。在控房、接受預定等等一系列的工作中,預訂部將扮演著非常重要的作用,作為前廳管理人員,一個好的預定員能夠使他的工作變更加容易。總機是客人TOUCH酒店的第一聲問候,所以對聲音的要求,對語言的要求非常重要。以上是筆者所舉的一個例子,在實際的工作過程中,大家需要根據許多不同情況,如國內酒店和國際酒店,度假型酒店和商業型酒店,合資酒店和獨資酒店等等有所區別。這樣,我們在實際工作過程中,就可以避免「眉毛鬍子一把抓」的尷尬,到處是重點,到處都不是重點,整個前廳工作沒有亮點。
(二)、前廳管理工作要有很強的目標管理理念,但過程可以相對的放寬鬆些。前廳的絕大數崗位是直接面對客人,相對而言,工作壓力大,尤其是總台(許多酒店趨向於節約人力成本,接待與收銀合並,全由同一個人完成)要面對帳務處理,登記工作,外幣兌換,等等。在這種情況下,我們一些酒店的前廳管理人員經常板著臉,「嚴酷」的要求員工有微笑服務,個性化服務,主動服務等等。試想一下,在這種環境下,我們管理人員如果不轉換我們的管理思維,就會經常在管理過程中造成被動局面,從而引發員工的逆反心理,直至員工流失,這樣到頭來也就是酒店的損失。所以,在實際的工作過程中,要讓員工樹立明確的目標感。比如,拿總台管理來說,我經常給我的主管和領班下指標,如本月的差錯率要降幾個百分點,本月總台班組要爭取零投訴,等等。所有的指標要量化,一定要用數字說話,否則,我們的管理是不能說服人的。在這個過程中,只要員工的禮節禮貌到位、遵守酒店規則制度,管理人員不應過多的干涉。許多有想法的員工有自己的新意,我們應該給予鼓勵和激勵,這樣,才能將整個工作推向創新層面。沒有特色的班組,如何出類拔萃?充其量不就是別酒店的復製品!如何在殘酷的酒店競爭站穩腳跟,這是我們每一個管理者必須要考慮和面對的問題。
(三)、前廳管理要將東方的人文關懷與國際連鎖酒店的規章制度相結合,並特別注意與酒店所在地區的實際相結合。現在大量的國外酒店管理集團大舉「入侵」中國酒店業,我們在接受它們先進的管理模式的同時,也在面臨著重大的挑戰。是不是若干年以後絕大多數的酒店都要由國外酒店管理集團來管理了?現在國內許多酒店的人力資源部對具有國外酒店工作經驗的員工和管理者都會有所偏愛,這在一定程度上,也會誤導國內酒店的發展,——「非洋不強」。在筆者看來,這種觀點是不全面,也是不太正確的。在前廳管理過程中,我們必須承認國外管理集團的確有它的優勢,如它的管理模式和管理制度比較系統化,管理的指標比較量化,可以簡化管理過程中的難度。但是,LOCAL的酒店管理有我們自己的優勢,比如我們的人性化管理,我們東方人特有的熱情等等。筆者曾多次參觀HYATT、Shangri-La Hotel、Sofitel 等等國際品牌酒店,參觀過後,每次總覺得他們的服務缺少點什麼。後來,我才發現他們缺少一種對客人的Care——人文關懷。當你覺得他們有一些地方不太合理時,他們會回答你,「這是我們酒店規定的」。他們的笑容有些時候的確也讓人感覺有點笑的不自然。這就是為什麼泰國的The Oriental Bangkok Hotel 連續十年成為世界Top1的重要原因。所以,在前廳的管理中,一定要利用他人的優勢來補自己的短處,而不能一味的照搬。浙江的酒店和上海的酒店可能存在著不同,江蘇的酒店與北京的酒店或許有著差異,所以在實際的管理過程中,一定要因地制宜,實事求是。
(四)、前廳管理要創造和諧、活潑而又民主的工作氛圍。前廳的工作氛圍一定要輕松,不要讓員工有太大的壓抑感。只有這樣,在我們面對客人時,對客人的微笑才是真誠的,發自內心的。所以,作為管理者,一定要想方設法從多方面了解員工,在員工最需要幫助的時候提供幫助。筆者在一家高星級酒店任前廳主管時,曾有這樣一個案例。有一年春節,總台所有員工都想回家,排班時比較棘手。考慮再三,筆者將路遠的員工放假回家,本地員工上班,但在大年三十晚上,筆者自己上夜班。這樣基本滿足了他們的想法和要求,這樣帶來的一個好處就是,員工會有一種「負疚」感。剛過完大年三十,所有員工都主動要求上班。我們要了解員工需要什麼,需要的迫切感就多強,我們就給他最最迫切最最需要的東西,那麼管理起來就相對比較輕鬆了。活潑對一線的員工非常重要,所以,在人員的招聘面試過程中,我一般不太會錄用非常沉悶的員工。在筆者的辦公室,有一條規定,所以到辦公室來喝水的員工都必須要聊三句以上的家常,以這樣的方式來給他(她)們「降壓」,同時,又能從側面了解員工的想法。民主,在前廳的管理中也非常重要,一般我主張基層的管理崗位要從員工中通過民主選拔出來,這樣可以大大增加他(她)們工作的積極性。
(五)、前廳管理要特別注意表揚與批評的藝術。對員工的表揚和批評,要根據不同對象的心理特點,採取不同的方式,在日常的管理過程中,我們會發現,有些員工愛面子,口頭表揚就可以了;有的員工講究實惠,希望有點物質鼓勵;有的員工臉皮薄,開會批評逆反心理就特別大;而有些員工,必需要開罰單才能解決問題……。如此種種,作為前廳的管理者,有時可能就是你的一個微笑,你的一句關心,你的一個手勢都會影響一個員工的心情,所以,我們一定要學會並利用好心理因素,去鼓勵員工,讓員工有被認同感。在對員工進行批評時,一定要掌握場合,給足員工「面子」。這樣員工就會抱著感恩的心來接受你的批評。其次,批評員工時,一定要態度誠懇,語氣委婉。批評他(她),一定要讓他知道為什麼是錯的,錯在哪裡,有什麼危害等等。再次,批評一定要對事不對人。一些前廳管理者經常會對那些「不配合」他(她)工作的員工實行加重處罰,這樣,多多少少會讓員工感覺有點「公報私仇」的味道。這是要堅決制止和糾正的。
(六)、前廳管理需要管理人員重視與員工溝通,重視團隊中的非正式組織。在日常管理中,一定要重視與員工的溝通,通過溝通了解員工中的非正式組織。非正式組織在任何一個團隊中都起著一個非常大的作用,引導的好,將對整個團隊起著非常好的積極促進作用,否則,就會對團隊產生極大的危害。那麼,在日常管理中,我們要首先發現非正式組織的「領導」,掌握他們的一些想法,及時進行引導。大家在前廳管理中,經常會碰到這樣的一些事例,當這個非正式團體中有一個主要成員要離職,經常會有兩至三名成員跟著離職。所以,在我們的管理過程中,要使非正式組織的目標與班組團隊的目標一致,至少不能讓兩者的目標產生沖突。同時還要密切關注非正式組織的發展和目標認同感。
以上贅述是筆者在自己的實踐過程中的一些愚見。在實際的工作過程中,我們的管理要求靈活多樣化,真正從內心來關心員工,關注下屬!更為重要的是,創造一個創新性的前廳管理理念。讓客人將滿意帶走,將表揚留下,實現酒店經營最大化,實現真正的品牌效應,在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
⑧ 東京奧運會酒店緊俏日政府想出了什麼辦法
據日本媒體抄3月5日報道,考襲慮到2020年東京奧運會及殘奧會期間大量外國遊客涌進日本,酒店旅館緊俏,日本政府制定應對方案,將在此期間把客輪當做酒店供遊客居住。
為了解決外國遊客住宿設施不足問題,日本政府將在東京都、千葉縣、神奈川縣這三個地方的5個碼頭設置「郵輪酒店」的停泊港。將客輪當做酒店來使用時,原則上需要取得《旅館業法》上的經營許可證,如此一來法律上的灰色地帶問題也可得以解決。
⑨ 營銷與策劃和酒店管理
營銷與策劃在培養具有良好的敬業精神和創新意識,具有現代銷售管理等一系列管理知識和產品營銷、策劃、運作的技巧,能利用電子商務和網路技術進行市場調查、預測分析、市場開發、商務洽談、產品促銷、營銷策劃等實踐能力的高素質人才
就業
1. 各類企業專業銷售業務崗位
2.各類企業市場調研工作崗位
3.工商業活動策劃工作崗位
4. 大中型綜合商場及專業賣場銷售崗位
5. 其他營銷相關崗位如產品及服務咨詢崗位,售後服務崗位
6.各類企業的企劃、廣告、管理等部門
7.各企業的從事采購、促銷、服務、品牌管理、市場調研、公共關系等
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
學生畢業後可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。