❶ 火鍋店開業活動
常用的促銷方式：
1.滿xx元送代金券或者飲料
2.整點抽取免單幸運消費者
3.定期推出免費菜品
4.三人同行一人免單或者半價(用代金券)
5.發朋友圈視頻註明我在xxx吃xx小火鍋，味道鮮美，打折
6.吃一次下次帶朋友來朋友免單(送免單代金券)
旋轉火鍋店就快開業了，開業宣傳單對於打開知名度必不可少。一份好的旋轉小火鍋店宣傳單文字部分也很重要，那旋轉小火鍋店開業宣傳單怎麼寫呢?
內容一般包括：本店開業大吉，突出旋轉小火鍋店的特色和賣點，現推出什麼特色菜系，或是為答謝廣大顧客的喜愛，有什麼優惠。
要想讓你的旋轉小火鍋店開業宣傳單有新意，不太大眾化，你需要另闢蹊徑，這樣才能吸人眼球。也可以花點小錢，到一品威客網上徵集，讓大家為你出謀策劃。以下旋轉小火鍋店宣傳單範文供大家參考。
旋轉小火鍋店宣傳單範文一
本旋轉小火鍋店新業大吉，歡迎廣大新老朋友光臨惠顧!
本店火鍋麻辣鮮香,色澤紅亮清透,口感醇厚,營養豐富,純天然綠色製作,有利於身體健康.
菜品價位:1元---5元,品種豐富多彩,量足新鮮看得見,吃多吃少,明明白白的消費,指定的啤酒常年銷售超低價位!
來吃回轉小火鍋，你就能生意紅火，愛情紅火，事業紅火，家庭紅火，財源滾滾更紅火!服務好,品種全!味道好，價格廉!是火鍋愛好者的不二選擇!
旋轉小火鍋店宣傳單範文二
XXX旋轉小火鍋店開業大喜，與大家同樂，特在開業期間，每天的11時，12時，1時，18時，19時，20時進行6次的按座號抽獎活動，獎品簡單有趣，樂在其中，只希望給您帶來點歡樂愉快的氣氛!(附卡通玩具的圖片)
歡迎您攜親執友，光顧我店，將是我店的榮幸，我們將熱忱地歡迎!
除此之外，應對旋轉小火鍋店進行包裝和宣傳，開發自己的特色，首先要保證出品品質，不能偷工減料，衛生不過關。注重和固定的顧客搞號關系，一人道好，千人傳實，口碑有了，大家都幫你做宣傳。
適當的節日促銷也不可少，例如免費試吃，吃多少打個幾折之類的。
做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是人流量，人流量大，就有機會賺錢。根本不會虧。
免費盈利模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式，也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
免費模式就是通過吃虧、利他的精神，吸引海量客戶，延伸產業鏈，挖掘隱形利潤，實現交叉補貼，賺取別人看不見的錢。
❷ 餐飲店開業營銷方案
餐飲店開業制定營銷方案。前期要制定廣告宣傳。打開市場打開銷量，進行大力宣傳。
❸ 火鍋店一周年活動方案。
活動方案如下：
1：非麻即辣的川味火鍋的大行其道，讓我們的味蕾幾乎遺忘了多樣化的享受和需求，而由銀川四季陽光羊棒骨火鍋店出品的馬氏羊棒骨鍋、酸菜牛肉鍋等特色火鍋卻讓我們品嘗到了別具一格的寧夏地方風味。精選的寧夏優質食材、講究的製作工藝、獨家秘制的調料，成就了四季陽光寧夏特色鍋品獨特的美味，吃過的人幾乎都成了它的回頭客。
2：馬氏羊棒骨火鍋以寧夏鹽池境內飼養1年左右的羊前腿骨為材，紅湯烹調，口味香辣微麻略帶孜然味，格外誘人食慾；特別加入的幾味中草葯不僅起到了提味的作用，而調理均衡了羊肉的熱性，吃了不上火，適宜四季食用。酸菜牛肉火鍋是四季陽光羊棒骨火鍋店率先在銀川推出的另一金牌鍋品，經久不衰。酸菜牛肉火鍋以從寧夏涇源縣選購的涇河精品牛肉為食材，搭配以自己腌制的酸菜烹調，原湯涮食，牛肉軟爛，湯汁鮮濃，口感麻辣微帶酸香，食之滋補開胃。吃馬氏羊棒骨火鍋、酸菜牛肉火鍋還可論斤加羊棒骨或牛肉，直到吃盡興！吃咱寧夏特色的火鍋，還是四季陽光羊棒骨火鍋店！
3：慶典活動時間：2010年11月28日上午9時
4：典活動地點：銀川市金鳳區長城花園銀盛路F6段7-14號四季陽光火鍋店外
5：慶典活動目的：通過慶典向各界人士展現四季陽光一年開發建設之成果和展望邁向全市商 業區的遠景規劃之未來。樹立四季陽光——寧夏餐飲業的整體形象，藉此良機向社會各界進行 廣泛宣傳，與餐飲業內外人士進行良好溝通。為四季陽光下一步的發展贏得更多的契機，打下良好的形象基礎。
6：成立周年慶典活動組委會：「辦公室」負責全方位的統籌、實施、聯絡、通報、指導、協調以及各種現場以外的工作人員的安排、組織，突發情況的應急；負責監督其它各小組的工作進度。（1）利用海報、橫幅、展板、網路、廣播、傳單等方式開展宣傳；
（2）現場攝影及DV攝像，並配合媒體一起報道、攝像；
（3）負責組織宣傳鼓動、文字資料整理、獎品采購管理與發放、信息統計等文案，宣傳工作；
（4）廣告發布，從提高企業知名度，樹立企業形象的角度出發，在發布企業慶典廣告時，應盡可能選擇社會影響力大，覆蓋面廣的媒體。如新消息報、城市快訊、寧夏日報、寧夏廣播電視台等，發布時間為慶典日前二周。
「籌劃組」負責本次慶典活動的組織策劃與運行；聯系媒體報道、記者、及攝影人員。
「運作組」負責慶典大會、慶典晚會等所有慶典活動涉及到的有關方面事務的組織與運作。
「保衛組」負責慶典現場和活動期間治安、交通維護、管制、人員安全、各項事件的處理。
7：關於周年慶典系列活動工作的安排：
（1）四季陽光一周年慶典大會及一年成就慶典現場圖片展
（2）四季陽光一周年紀念演出
8：慶典活動全體員工動員會（慶典15天之前告知）：
9、慶典准備工作及時間安排：
11月15日前期全體員工動員會議，成立周年慶典活動組委會；
11月15日——11月17日選定主持人（籌劃組）；
11月15日——11月17日設計製作請柬及公司宣傳單頁（宣傳組）；
11月17日——11月18日確定邀請業內嘉賓名單，並開始邀請（辦公室）；
11月17日——11月19日確定邀請媒體名單，開始邀請（辦公室）；
11月17日廣告投放（宣傳組）；
11月18日——11月21日禮品設計與製作和購買（運作組）；
11月20日——11月22日詳細的會場活動方案、新聞稿以及發言稿的完成（辦公室）；11月23日——11月25日四季陽光火鍋城現場的設計及部分製作（運作組）；
11月23日——11月25日嘉賓與記者的確認（籌劃組）；
11月26日——11月27日對前期准備工作補充（辦公室）；
11月27日現場的布置安排（運作組）及最後檢查（辦公室）；
11月28日慶典正式開始。
❹ 飯店開業優惠活動策劃案。
一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。
❺ 我需要一份中餐廳開業慶典的策劃方案
我這有一份曾今寫給火鍋店的一份開業慶典策劃案，大致上差不多，給你參考！！！
讓辣椒飛火鍋店開業慶典策劃方案
地 址：
主辦單位：
承辦單位：
典禮日期：
活動地點：
本案策劃：
作為營銷策劃的組成部分，開業典禮已經實際上構成了引導銷售熱潮的爆發口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質和酒店實力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構思
1、以開業典禮為主線，通過開業典禮、饋贈禮品、文藝演出來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內部銷售信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對讓辣椒飛火鍋店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。
4、通過活動的各種新聞及廣告傳播，讓既定目標人群確認自己了解讓辣椒飛火鍋店信息。
一、策劃主題
二、基本要素
三、工作安排
四、場景布置
五、氣氛營造
六、廣告制定及宣傳
七、儀式程序
八、活動流程
九 、協作組織分工表
十、總結
一、策劃目的
讓辣椒飛火鍋店定於2011年10月1日隆重舉行開業慶典儀式，旨在通過開業慶典儀式製造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。並且通過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店的知名度及美譽度。
為使本次活動辦得圓滿成功，把讓辣椒飛火鍋店開業的信息迅速向綿陽市場傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關注，樹立良好的形象，為讓辣椒飛火鍋店的進一步發展壯大奠定堅實的基礎。
1、營造活動現場開業慶典的喜慶熱烈氣氛；
2、向社會展示讓辣椒飛火鍋店的企業形象及雄厚資本；
3、通過剪綵和文藝演出開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店在綿陽市的知名度及美譽度。
二、基本要素
策劃主題
讓辣椒飛火鍋店開業慶典
1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。
2、活動場所：一品天下正門
3、舉辦時間：2011年10月月1日 9:00pm—11:30pm
（註明時間，考慮到到11:30分剛好是吃飯時間，現場的賓客及觀眾可以上去消費，這樣可以更好的留住賓客及觀眾。只是一個模擬的時間）
三、工作安排
1、籌備階段：
A、佳韻工作安排：
1、2011年9月26日出方案定稿。
2、2011年9月27日將策劃方案呈送讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、物資籌辦：根據計劃采購活動的各種用品，現場布置，後勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。
2、設計製作階段：
A、2011年9月26日，呈送策劃設計方案交讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、 2011年9月27日，所有項目經確認後開始策劃製作。
C、2011年9月28日完成所有策劃製作。
3、現場布置階段：
A、2011年10月1日早上5:30前，完成舞台搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模獅子、花籃等工作。
B、2011年10月1日上午6:30前鋪好地毯，安裝好音響、簽到台、劃分好嘉賓區。
4、活動當天實施階段工作安排：
A、2011年10月1日上午7:00，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。
B、10月1日上午7:30，熱場音樂響起，演員到位。
C、10月1日上午8:00，工作人員到達現場准備工作。
D、10月1日上午8:35，活動現場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導來賓簽到。
E、10月1日上午8:45，支持人台下幕後主持，宣傳、造勢。
主會場區
（1）在主會場區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序，並佩戴胸花。
（2）會場周圍設置兩只大音箱和兩只小音箱，配備無線話筒便於主持和有關人員發言講話。
媒體配合
讓辣椒飛火鍋店10月1日的開業儀式。這次關鍵性的亮相將影響到今後整個讓辣椒飛火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定讓辣椒飛火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要採用報紙、電視、廣播、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。
1、 在交通文藝台發布信息
內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、適合聚會、壽宴等團體宴。
2、 交通文藝頻道是計程車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、長春獨特、適合聚會、壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道讓辣椒飛火鍋店。產生沖動消費。（甚至可以採用計程車司機帶客前來消費，領取5元現金的促銷手段）
3、精美畫冊（1萬份）以及開業紀念品
發布內容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店櫃台、各包房等）
作用：藉助開業時機，設計統一VIP進行品牌傳播。
開業必須的資料：讓辣椒飛火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為讓辣椒飛火鍋店源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
四、發行方法
a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b、擺放在門店櫃台、包房中由客人自由取閱。
1、彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業十天內，婚宴8折；e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《綿陽晚報》
發布數量：3000份
發布日期：2011年 9 月30日、2011年10月7日
製作宣傳DM單，派工作人員員到各繁華地段及居民區散發。
時間：9月28日——9月30日三天
宣傳單：A面： B面：
2、店內常用單據製作
菜牌、酒水單（無碳復寫3聯單或2聯單）、包房掛畫（可以手繪）等。
五、嘉賓邀請
嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環。為了使儀式活動充分發揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，製造新聞效應，提前發出邀請函(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：（1）青香緣管理公司負責人；（2）大廈股東和領導；（3）各大旅行社負責人；（4）政府接待處負責人；（5）新聞記者；（6）各行業辦公室主任；（7）美食專家……
六、後期宣傳方案
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播讓辣椒飛火鍋店良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量；
③巨型噴繪的持續懸掛。
七、場景布置
1、天下一品大門進口處，放置一個充氣拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店隆重開業）；兩側立充氣獅子，分別放於兩邊；
2、花藍20個，放置於天下一品門口大道兩側及主通道兩側；
3、外牆上方懸掛豎幅10副，紅底白字；
4、天下一品大門進口處放置直徑2米PVC升空氣球8個，共懸掛橫幅8條，（現場空飄氣球懸掛空中，文字「熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店典禮開業慶典順利舉行」或「歡迎您參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典」等等。）
條幅標語
1）、熱烈慶祝讓辣椒飛新店開業！
2）、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！
3）、源於大自然，品在蜀江川！
4）、綿陽讓辣椒飛火鍋店，引領綿陽川味潮流！
5）、歡迎光臨綿陽十大餐飲名店——讓辣椒飛火鍋店！
6）、薈萃川味美食文化，打造長春川味餐飲旗艦！
7）、讓辣椒飛火鍋店祝賀全市人民：國慶快樂！
8）、發展綿陽飲食經濟，展示涪城文化底蘊！
5、彩旗20面， 「10月1日讓辣椒飛火鍋店隆重開業」；分別插於順和前街兩側路段。
6、舞台背景牆一個，高4、4×6.4米長；舞台一個， 6×4.8米。
7、 紅地毯100平方米，布置進門口大道、舞台及嘉賓區；
8、 音箱一套、無線嘜兩只；
9、巨型噴繪一幅（具體需要實地測量）
10、水晶球一個。
八、氛圍營造
1、禮儀小姐
A、數量：12位
B、規格：專業
C、位置：簽到處
D、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環境增添喜慶氣氛，協助迎送來往嘉賓及嘉賓剪綵。
2、音響
A、數量：一套
B、規格：專業（配置音箱4個，無線麥克風2個，VCD機2台，功放機4台，調音台1個，工作人員2人）
C、位置：主會場一側
3、攝影
A、數量：1人
B、規格：專業
C、功能：拍攝精彩畫面，留作紀念和存檔
4、攝像
A、數量：2人
B、規格：專業
C、功能：收錄慶典現場，留作紀念和存檔
九、開業慶典儀式程序
開業當日活動設置
1、 觸摸水晶球儀式
（1）時間：8：00會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、禮儀小姐到位，工作人員准備工作就緒；
（2）時間：8：30公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領准備工作；
（3）時間：8：45 慶典司儀幕後暖場，營造氣氛；
（4）時間：8:55宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
（5）時間：9：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；
時間：9:00—9:10 ----慶典司儀開場白----
尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：
大家，早上好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店隆重開業的大喜日子，在這激動人心的美好時刻，我代表讓辣椒飛火鍋店全體同仁向百忙之中來參加我們讓辣椒飛火鍋店開業慶典的領導、來賓，以及一直關心和支持讓辣椒飛火鍋店的社會各界人士表示衷心的感謝，並致以最良好的祝願！
（6）——司儀此刻宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
今天，出席並在嘉賓區就座的嘉賓有：（略）
在此，我們再次對所有參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的嘉賓表示熱烈歡迎！
（7）——慶典司儀宣布：（下面我宣布，讓辣椒飛火鍋店開業慶典儀式正式開始！）（燃放兩個16響爆竹）；
（8）時間：9:10—9:15——慶典司儀宣布：請***講話；（青香緣管理公司領導或讓辣椒飛負責人）；
首先，我們以熱烈掌聲歡迎讓辣椒飛火鍋店董事長***致開業致辭，！
----董事長致辭----
各位領導，各位來賓，各位親友：
下午好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店開業的大喜日子，在此我對能來參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的各位領導、來賓及親友表示熱烈的歡迎和萬分感謝！並向支持、關心讓辣椒飛火鍋店建設的政府各級領導和社會各界人士致以崇高的敬意！
讓辣椒飛火鍋店從籌建到今天正式開業，總共歷時*個月時間，在籌建這段時期，得到了各級領導和朋友的大力支持！以及天下一品管理人員和各位員工的共同努力，得以使讓辣椒飛火鍋店能夠順利開業！
同時，我和董事會也相信，在政府各級領導、社會各界人士大力支持以及讓辣椒飛全體員工的共同努力下，讓辣椒飛火鍋店將會開創一片更美好的明天！
謝謝各位！
9:15—9:20（9）——慶典司儀主持觸摸水晶球儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
（10）——慶典司儀請出讓辣椒飛火鍋店領導主持觸摸儀式。
（11）——讓辣椒飛火鍋店領導宣布：讓辣椒飛火鍋店隆重開業！
觸摸一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，慶典形成高潮；
（12）——慶典司儀宣布：慶典儀式結束，請各位領導、嘉賓入座！禮儀小姐引嘉賓入座。 （在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓入座。）
（15）——慶典結束。
（16）——慶典司儀宣布：文藝演出表演即可開始。
呵呵，後面的我就省略了啊！
❻ 火鍋店如何做活動方案
1、口碑積累
試吃，比如大眾的霸王餐，顧客的試吃反饋，這是很重要的第一步，專現在很多人找餐廳第一件事就是屬去看評價
開業折扣，極低，吸引嘗試，邀請評價有禮，還是積累基礎口碑
如果能邀請到當地美食博主的試吃推薦，效果也會不錯
2、用戶積累
有了基礎的口碑用戶之後，包括新開業的店鋪，只要位置不那麼差，短時間會有一波吃客。這期間的體驗、口味極其重要，一定讓他們滿意再滿意。建議聘請專門的顧客會員管理人員，現在的微信社群運營也非常重要，做好了一波波的裂變就來了。福利、好處一定要給到位，不要一開始就想著賺錢賺錢。
3、店鋪自媒體建立
建立自己的自媒體賬號，前期以微信為主，讓自己的用戶粉絲有落地的地方，輸出內容、活動、福利等等，逐漸完善。
❼ 火鍋店有哪些活動方案
活動的內容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節期間，估計人數較多。為了節省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶，清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠，自助的用餐時間規定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監督好自助食物的質量，活動結束後及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫「全市最平，38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。
❽ 火鍋店開業應該做什麼活動比較能吸引人
吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜。
然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央。內
總經理或容者代表人馬上敲響大鑼，宣布：XX火鍋店，現在正式開業。
鑼聲一響，禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀，並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
❾ 火鍋店開業活動方案不會做怎麼辦
外面有很多專業的機構可以接活動，直接找專業得機構吧。