① 廚藝比賽活動方案
為了確保事情或工作有效開展,往往需要預先制定好方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。優秀的方案都具備一些什麼特點呢?以下是我為大家整理的廚藝比賽活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、大賽口號: 博覽天下名菜,精彩盡在食博
二、活動單位:
主辦單位:
承辦單位:
三、活動時間:
報名時間:20xx年4月5日~4月8日
准備時間:20xx年4月5日-8日
比賽時間:4月8日當日下午3:00~6:00
四、活動面向對象:
五、活動地點: 食堂一、二層
六、活動內容:
(1)自選菜製作根據自選菜的色、香、味、形、器、營養搭配6個方面進行評分。
(2)現場講解根據對自選菜的菜品選擇、用料選擇、製作工藝、營養價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
七、大賽規則:
1、將海選產生20個小組通過抽簽方式分為兩部分
2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人
3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手
4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼
5、要掌握好時間(控制在15分鍾之內)
6、要求有特色,有創新,有立意
7、特色菜是一個加分環節,選手根據自己的水平自備原料
八、活動賽程:
前期准備工作
1、召開部門會議本部門全體成員商定後,做出詳細的策劃書、報名表。
2、將初賽活動策劃書指導老師商量,並及時聯系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,並指導其正確填寫報名表。
3、上報主席團協商問題及詢問要求注意事項,並召開主要協助部門的部長會議。
4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。
5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。
6、給相關評委發送邀請函,並通知好主持人和節目組負責人做好准備。
7、前期工作結束。匯報完成情況並進行總結。
後期收尾工作
1、於4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(註:其作品和選手基本情況寫清楚上交)
2、活動收尾,做好後期宣傳工作並召開部門會。
3、對此次廚藝大賽做出總結,積累活動經驗,找出此次活動的缺點和不足。
一、活動准備階段
在四月初我院維權部接到校維權部進行「校園廚藝大賽」通知,在接到通知後,我們主要進行了策劃、宣傳報名和節目排練等准備活動:
1、在策劃工作中,我院維權部調動我院所有幹部一起商討此次廚藝大賽的流程和細節,並根據我院的實際情況寫了詳細的策劃書和人員安排表。
2、在宣傳方面,我院宣傳部將廚藝大賽的海報張貼在各棟宿舍樓下,然後再由各班班長到本班登記報名情況。
3、在娛樂節目方面,由於我院廚藝大賽與元旦晚會在初選的時間上連續,所以廚藝大賽時文娛部請了參加初選的一個隊伍來現場表演。
4、在初次篩選之後,我們對選定的隊伍的選手進行了抽簽排序,以確定他們的比賽順序,並把詳細的過程和內容通知了比賽的選手,以保證廚藝大賽的順利進行。
二、活動總結
本月21日,我院在食堂D區舉行了X學院第四屆「望舒杯」廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學們的校園文化生活,展示城院學子的烹飪技藝,培養學生團隊合作精神及動手能力。我院權益維護部特舉辦的廚藝大賽,給同學們提供了一個展示廚藝才華的平台。「X學院第四屆廚藝大賽」已經結束了,此次活動有得有失,以下是我部門對此次活動進行的工作總結:
成功之處:
(1)值得一提的是,本次廚藝大賽參賽選手比往年多,而且此次比賽的菜餚種類豐富,涉及到了川、魯等菜院。
(2)我院部門之間的團結合作能力有了進一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責所在,能積極主動、超額地完成工作任務。
(3)其次,本次比賽讓廣大同學了解到了每一份餐品的來之不易,增強了同學們的創新意識、節約意識,提高了大家的動手能力,同時也能充分展現了城院素質教育的優良成果和當代大學生的青春風采。
不足之處:
(1)大一的參賽選手賽前准備不充分,誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時間才匆匆去菜市場買原料,有些選手甚至因為沒有買到合適的材料而臨時改變參賽菜餚。針對這一情況,我院在今後的廚藝大賽中會加大宣傳力度,強調參賽規則及注意事項。
(2)文娛活動單調乏味。由於我院文娛部的文藝晚會還在積極籌備階段,各類節目還在排練階段,所以廚藝大賽的文娛節目欠缺。
(3)觀眾積極性不高。在比賽的過程中,觀眾的參與不多。不少觀眾到場只為了給自己熟悉的同學加油。當活動接近尾聲時,現場觀眾已經寥寥無幾。在以後的活動中,我院會增加選手與觀眾之間的互動環節,營造良好現場的比賽氛圍。
X年11月2日,在全班同學們的熱切期盼中,X大學第一屆學生廚藝大賽在第一食堂圓滿結束。X班全體學生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴,本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。
一、充分准備好事多磨
本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心,總結其他學院舉辦的經驗和產生的問題,在原有的基礎上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質感、觀感和營養衛生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前准備,正式開賽,公布結果。
計劃趕不上變化,過程遠比擬定的流程要復雜得多。整個比賽時間僅限於一天之內完成。經過各方面的考慮,爐灶、作料的'采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢,安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延後會影響觀眾和參賽者的積極性。但是後來的事實證明本次大賽的主辦對於組織者和參與者都是雙贏的,這離不開所有成員的努力勞動。
二、忙碌賽場有條不紊
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發出的香氣和現場觀眾的熱度,冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們,從早上便開始准備10套灶與鍋,以及各種比賽用的廚具,各種佐料,都一應俱全,充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組,每支隊伍必須在30分鍾內完成自己的作品。
大賽評委由我校老師及校外廚師擔任,確保公平公正。他們將以「色、香、形、味、名」作為評分的標准,最終評出一、二、三等獎若干名,而且還根據觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜餚展示自己的手藝,當觀眾們在品嘗區爭先恐後地試菜時,工作人員不僅要在洗菜區與烹飪區來回忙碌著,同時還要維持現場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結束的時候,所有的工作人員也終於可以像其他人一樣跑到了品嘗區一飽口福,辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
三、喧鬧過後回憶飄香
隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式後告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學生們在菜餚造型上帶來了新的靈感。
全班學生對活動的整個組織籌備也表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到並吃到美食的感覺總是的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,自己也是最為欣慰的。
一、活動主題: 尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動目的:
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力,培養同學對廚藝、對生活的興趣,豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解,為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞台;通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范,弘揚法學系師生激情張力,以食會友;並希望借這次活動,可以鍛煉學生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養的同時,可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點:
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)
四、參賽內容及要求:
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排:
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標准表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽後衛生。
六、活動過程:
1、安排選手就位,維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成後向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然後評委再給出評分。
七、互動環節:
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜餚。
八、注意事項:
1、每組選手必須在20-25分鍾之內完成任務。
2、選手必須自己准備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結束後要及時打掃衛生,保持場地干凈。
九、評分標准:
1、專業評定:儀表舉止專業,著裝整潔、器具操作規范、設計新穎,富有創意。(10分)
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)
4、技術:刀工熟練,切菜工整。(10分)
5、色香味:具有一定的美學價值,味道可口。(20分)
6、營養價值:有利健康,搭配合理。(10分)
7、衛生:個人衛生,食品衛生,及賽後場地衛生。(10分)
8、菜名:與主菜材料相關聯但又獨特有創意。(10分)
9、菜餚介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)
滿分100分,最後由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
十、獎項設置:
一等獎1組,頒發證書及相應學分。
二等獎2組,頒發證書及相應學分。
三等獎3組,頒發證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經費預算:
列印資料費:5元
一次性碗筷:10元
其它費用:35元
總計50元。
活動主題: 「舌尖上的生活」社區廚藝大賽
活動地址:
活動目的:美食在人們心中佔有舉足輕重的位置因為人們能夠在享受美食的過程中讓口腹得到滿足,同時心情也會變得愉悅。而對於家庭而已,能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時,獲得美味的享受。活動意義:廚藝與金融理財業務,看似毫無關系的兩者,其實也有著緊密的聯系,因為家庭生活想要過的安心舒適。所以我們藉此廚藝大賽的機會,讓社區居民可以在展示自己廚藝的同時,讓所有家庭能手能夠分享自己對於食物采購與挑選時的心得。並且能夠融入理財產品的觀念,對啟藍控股有限公司進行有效的宣傳,是本次大賽舉辦的核心目的與思路。
活動目標群體: 家庭主婦。
活動組織:
主辦單位:
協辦單位:
承辦單位:
活動日期:
1、幾月幾日—幾月幾日活動宣傳推廣期
2、幾月幾日——-幾月幾日各社區預選大賽
3、幾月幾日——-幾月幾日某地點舉行廚藝大賽決賽活動詳細流程預賽:以一個社區為單位,在各個社區廣場現場製作各自最拿手的私房菜,邀請專業廚師和社區居民代表現場品嘗評判,色香味俱全者獲勝,炊事灶具和調味品由贊助商提供,原材料由參賽選手各自准備。各社區有20個參賽名額。
決賽:三個社區選出5名參加決賽的選手,在制定的決賽現場進行最後的廚藝比拼,由專業人士進行評判。
大賽現場流程:
1、大賽組委會致辭。
2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、參加的社區代表。
3、選手在規定時間內完成菜餚,同時要介紹菜名、製作工序、特色、寓意及回答評委現場提出的相關營養知識問答。獎項設置:最後選出15名參加決賽
一等獎:
二等獎:
三等獎:
鼓勵獎:
需要拉的贊助商有:電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調味品、圍裙。
比賽賽制:
預賽——決賽2個環節
進制:
20進5(三個社區)
15進6(一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名)
媒體推廣:本次社區廚藝大賽是由麗水電視台主辦,啟藍控股有限公司承辦,通過現場拍攝跟蹤,錄制比賽的預賽和決賽,花絮的全程錄制在麗水新聞頻道播出。
一、活動目的
陽春三月,桃李爭艷。為了慶祝「三八」國際勞動婦女節,豐富教師的精神生活和業餘生活,以便更有利於教師提高工作效率,增強團隊意識和戰鬥力,學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構建和諧校園,學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
二、活動時間
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00
三、活動地點
xx鎮xx生態園
四、參加人員
全體教職工
五、活動領導小組:
組長:xxx
副組長:xxx xxx
成員:全校行政、工會委員
六、廚藝大賽活動內容:
女教師必須參加比賽,在比賽現場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據菜品的色、香、味打分,根據得分評選5名巧媳婦。
七、活動流程
1、王校長致辭
2、王主席致辭
3、開展活動
4、紀念品發放
5、用餐
② 美食節策劃方案【5篇】
這里的各種誘人的食材能在 魔術 師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,美食節到了,為了舉行美食節活動,相關的負責人需要事先寫好一個活動方案,以確保活動更加完美的舉行。以下是我精心收集整理的美食節 策劃方案 ,下面我就和大家分享,來欣賞一下吧。
美食節策劃方案1
本屆美食節將以「特色、時尚、健康」為主題,通過發動經普查核實資格並統一「掛牌」的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,為_城人民以及省內外客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業品牌,塑造我轄區餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台,樹立行業品牌,扶持我轄區的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
一、組織機構
名稱:
時間:20__年8月20日~20__年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區「美食一條街」的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德庄火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦綉公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、「美食使者」評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市「十大美食名店」評選
由「__市食品行業協會」「__市烹飪協會」等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書。
4、全市「十大特色名菜」評選
本屆美食節特推出「全市十大特色名菜」的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以「名菜特色宴」招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市「十大名廚」評選
根據「全市十大特色名菜」的評選結果,列出總廚名單,授予「全市十大名廚」稱號,並頒發獎牌。
6、「美食大贏家」評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張「消費記錄卡」,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與「美食大贏家」的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨「美食使者」大賽
當天晚上將 總結 本次美食節期間的活動盛況,公布「十大名店」「十大名菜」「十大名廚」和「美食大贏家」的結果。同時舉辦「美食使者」的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的「十大美食使者」和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節策劃方案2
一、活動名稱:校園美食 文化 節
二、活動主題: 健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與 社會實踐 的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院後勤集團、後勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦「大學生美食文化節」隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校後勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校後勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以「健康、文化、美食、和諧」為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采 ,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與 企業文化 充分結合,是為了加強企業與高校的聯系,為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示範崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學期
活動地點:西區 籃球 場
五、活動人員:全校師生
六、活動小結
1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內容:
之一: "名家廚房大展拼"
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現場製作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創意大賽"
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發揮自己的想像和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其 想像力 和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設立一些趣味 謎語 和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。
2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜餚,各選手的比賽風采等。
之七:「天使禮物」———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),並對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。
之八:大學生美食文化節舞會
次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然後大家集體參加,後勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞台,大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及後援團
5、比賽各評委
6. 學生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播台點播增加活動的影響力度。
3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前,各活動團體提前准備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調料),並事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現場表演,以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始後廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,並請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品,並根據菜及 其它 參賽作品的色、香、味進行現場投票。
3、於所有團隊中評出「組織獎」(整體組織)、「廚藝獎」(評委團評定)、「創意獎」(食品的色香味),「歡迎獎」(同學投票)等獎項各一名,並在少數民族團隊中加評「特色風味獎」,優秀獎若干。現場設投票箱,觀眾現場品嘗現場投票,當天公開投票結果,由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎並合影留念。
十、備註:
本屆美食文化節是第二屆,我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧並且收回重評,以此增強每屆「美食文化節」的連續性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些 經驗 ,我們將把獎狀設計與製作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今後的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校「美食文化節」的核心內容,堅決避免過重的商業味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽證書
經費預算:
獎品費用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費 元
其他 元
共計 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃: ___
策劃書 :___
執行組:(負責「文化節」所有工作的布置、安排、指揮、落實)
組 長:___
副組長:___等
組 員:___等
聯絡組、禮儀組:(負責「文化節」籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作,「文化節」當天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:禮儀隊成員
後勤組:(負責「文化節」過程中所有後勤保障工作。配合活動組布置活動現場,保障活動現場的衛生,參賽者提出的合理需求)
組 長:___
副組長:___
組 員:生活部委員
機動、突發事情處理組:(負責維護「文化節」活動現場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現場突發事件,保障活動順利開展)
組 長:___
副組長:___
組 員:紀檢部委員
宣傳組:(負責「文化節」前、中、後期所有的宣傳任務,製作宣傳板、宣傳單,活動現場所需的所有宣傳工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:宣傳部委員
新聞、材料組:(負責「文化節」 前、中、後期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理「文化節」所有的材料,做好材料歸檔工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:秘書部委員
活動組:(負責「文化節」 前期的報名、咨詢工作,活動現場布置工作,活動需要物品的採集、籌備,活動後期現場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:組織部委員
外聯組:(負責「文化節」 外聯工作:贊助,與個食堂聯系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹「文化節」相關事宜工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:外聯部委員
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節將取得圓滿成功!
後勤產業集團學工辦
學生食堂伙食管理委員會
__年_月_日
美食節策劃方案3
一、活動目的
通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。
三、活動賣點
大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
四、活動理念
金旺菜餚菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的「金旺金秋美食節」。
六、活動組織
1、組織機構;
2、工作分工;
3、協調聯絡;
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護。
七、活動內容
(一)籌備
1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠 措施 ;
2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜餚形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,製作成品展示。
形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
內容:
(1)金旺菜餚的實物藝術形態;
(2)金旺菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
內容:在金旺美食節期間,對消費者一律實行12%的價格優惠。
八、活動其它
1、 廣告 宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電台每月3000元。
2、增添設備費用:展台約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜餚原材料費用:另計。
美食節策劃方案4
時間:_年6月30日-7月8日
地點:李滄區少山路步行街
活動背景:
為響應_中國_賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於_年6月30日-7月8日期間舉辦的「賞花美食節」,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象徵,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對_市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「百姓美食,芬芳李滄」為主題,與賞花會相呼應,突出_、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2。8m×2。8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為_年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚_及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以_本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
_地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、於_年6月30日10:00舉行美食節開幕剪綵儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30-10:00領導到場。
10:00-10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪綵。
10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出「群眾歡迎小吃」、「特色小吃」、「營養小吃」等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。
美食節策劃方案5
一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節
二、活動宗旨(目的)
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜餚,增加後勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務於學生,塑造__工商職業技術學院良好的校園美食文化。
三、活動時間:3月18日~20日
三、活動內容及安排:
(一)開幕式
時間:3月18日1:30
地點:綠色小廣場
(二)廚藝大賽
時間:3月18日3:00
地點:綠色小廣場(食堂門口)
(三)美食小吃展銷
時間:4月18日~20日
地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街
(四)露天美食電影展
時間:3月18日、19日18:30
地點:綠色小廣場
(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)
時間:3月19日上午9:00
地點:食堂2樓或綠色小廣場
(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加後台操作)
時間:3月19日下午14:00
地點:另定
(七)大胃王比賽
時間:3月20日上午9:00
地點:綠色小廣場
(八)閉幕式:
時間:3月20日15:00
地點:綠色小廣場
(九)美食促銷
時間:3月18日~20日
地點:食堂
(十)食堂評比活動
時間:3月18日~20日
五、活動組織:
美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會
組委會人員組成如下:
顧問:
主任:
副主任:
委員會下設辦公室:
辦公室主任:
副主任:
辦公室下設五個工作小組:
1、秘書宣傳組
主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、 標語 (食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。
2、廚藝比賽組
主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評委當場確定獎項。
3、文化活動組
主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加後台操作等
4、後勤保障組
主要職責:負責活動過程中所需物資材料采購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織
5、招商展銷組
主要職責:1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽
6、開閉幕式籌劃組
主要職責:
1、舞台設計、音響、場地等
2、節目安排。
3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子
5、人員協調
7、評委組
主要職責:廚藝大賽成績的評判工作
7、安全保衛組(保安科)
主要職責:對突發應急事件的處理工作
8、食品衛生組(醫務處)
主要職責:負責食品衛生工作
六、活動詳細 實施方案 :
前期准備
1、冠名
2、對外聯系:可邀請兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯系一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)
聯系校外一些有良好形象的餐飲食品店,有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等製作安排工作;
5、確定預算等
6、邀請嘉賓
7、參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)
8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、 蛋糕 房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對外聯系:報紙,電視台,兄弟院校學生會網站等等。
活動中期實施
1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。
2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示
3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)
美食節策劃方案【5篇】相關 文章 :
★ 美食節策劃方案範文
★ 美食節活動方案範文五篇
★ 關於美食節策劃方案
★ 美食節活動策劃方案
★ 美食節策劃方案2020範本合集
★ 宣傳美食節策劃方案
★ 美食節活動方案
★ 2020年關於美食節的策劃方案
★ 美食節策劃方案2020最新匯總
★ 美食節策劃方案策劃精選
③ 幼兒園美食節活動策劃方案範文(三篇)
幼兒園美食節活動方案(一)
幼兒園美食節活動方案範文
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「秀秀我的廚藝,健康快樂伴我行」親子美食節活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、活動流程:兩小時
1、迎接家長、孩子入園。
2、按類擺放自製食品。
3、幼兒園營養師對家長的菜餚進行現場點評
4、秀秀兩道我的廚藝
每班選一位家長代表到幼兒園里「露一手」。進行廚藝展示,在菜餚製作結束後,製作者介紹本道菜餚的營養成分及食用的`好處。各班級小朋友在邊上助威,鼓掌,營造歡樂的和諧氛圍。
5、美食餐廳開放。
6、幼兒與家長一起品嘗美食。
二、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
幼兒園美食節活動方案(二)
活動目的:
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節,讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節,有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過「買」、「賣」的過程,培養孩子的財商意識。
活動時間:**年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。 活動場地:
戶外賣場:三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內賣場:一班教室內20個攤位;
二班、五班、六班教室內各12個攤位;
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場:幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協助發放(旋轉樓梯下)。
游戲場地:「套圈」、「投籃」、「飛鏢」、「袋鼠跳」、「滾輪胎」(喻文嘯負責,操場內) 活動准備及流程:
1、提前兩周――各班根據情況准備「告家長書」,發給家長。
2、提前一周――各班根據「攤位數」限量徵集「賣家」並統計賣家名單。每位賣家需准備一種或多種特色美食(最好是自己製作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據需要而定,或由家委會統一購買)。
3、提前三天――統一製作銀行卡,發給各班「賣家」,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天――各班製作一份「活動規則」張貼門口,多份「愛清潔、講衛生」的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人製作出每個游戲的「游戲規則」,並選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發放美食券給各班「買家」。
5、活動當天――賣家9:00入場,准備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自
己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;「賣家」通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐豢扇ス郝蚱淥人的東西,也可以存進「銀行」。
6、活動結束――買家自行離園,「賣家」將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設置――紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個「最佳賣場」集體大獎(根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定)
幼兒園美食節活動方案(三)
美食地點:117幼兒園音樂廳
美食時間:**年5月29日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30――14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅
14:30――15:30食品上架准備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳
15:45――16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區每人自選3種食品;
糕點區每人自選1―2種食品;
水果區每人自選1―2種食品;
糖水流動區由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區:金曉蘭、葉小英
糕點區:魏 紅、段文玉;
水果區:徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動區:葉寶法
統 籌:丁小梅
(一)、旅遊美食節系列活動方案 (二)、美食節活動方案
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動室 張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班 盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區 美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳 美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。
3、活動結束後,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。 ;
④ 幼兒園美食節活動方案及流程
幼兒園美食節活動方案及流程:確定主題和時間、徵集食材和菜譜、確定活動流程、進行食材采購和烹飪准備、組織餐飲設施。
1、確定主題和時間:在活動前確定主題和時間,例如「中華美食」、「世界美食」等,螞培寬在一年中挑選一個合適的時間舉辦,例如假期或節日。
2、徵集食材和菜譜:通知幼兒園的家長徵集當地或者規定的食材,同時徵集當地或者世界各地的特色食譜或者自己開發的新菜式,學校可以篩選最適合活動主題的菜譜進行採納。
3、確定活動流程:設計合適的活動流程,包括用餐時間安排、食材准備、菜餚展示以及交流活動等,同時考慮安排一些互動環節,例如美食知識競賽、烹飪比賽等。
3、參與方式:讓孩子們和家長參與進來,鼓勵他們嘗試和分享自己最喜愛的美食,可以設計小型美食比賽,從中推選出最受歡迎的美食。
4、安全用餐:根據孩子們不同的需求和飲食習慣來策劃餐飲活動。在用餐環節,需要進行指導和監督,確保孩子們安全用餐、食量適宜,避免食物浪費。
5、緊急預案:另外,在活動過程中需要了解幼兒園的安全預案是非常必要的,當出現安全事故時需要及時處理。
⑤ 幼兒園美食節游戲活動策劃方案
為確保活動高質量高水平開展,我們需要事先制定活動方案,活動方案是對具體將要進行的活動的每個步驟詳細分析,研究後所制定的書面計劃。那要怎麼制定科學的活動方案呢?下面是我整理的幼兒園美食節游戲活動策劃方案,希望對大家有所幫助。
活動目標
1.通過參加不同運動項目的活動促進幼兒爬、跳等運動能力的發展,提高協調性、靈敏性等運動素質。
2.在幼兒與家人合作游戲、競賽的過程中,讓幼兒感受到父母的關愛,增進感情,體會親子運動的快樂。
3.向幼兒家人傳遞先進教育理念,加深他們對幼兒園工作的理解,增進他們與班級老師的感情。
4.通過一系列游戲的開展讓中班幼兒了解游戲規則的重要性。
活動准備
1.億童運動包活動材料,秒錶,蔬菜水果圖片。
2.安全警示牌:「不要擁擠」、「注意安全」。
3.音響設備。
4.為每個幼兒統一製作游園卡一張。
5.游戲小獎品若干。
活動過程
1.親子游園活動准備階段
(1)鼓勵幼兒、家長根據自己的興趣積極報名參加。
(2)統計各項目所需要的時間。
(3)合理規劃運動場地和人員安排:賽程的長短,器械的擺放,人員的職責。
2.親子游園活動開端
(1)開幕式
主持人講話,園長致辭。
(2)參觀園所
將家長分為三組,由三位老師講解並帶領參觀:室內活動區、戶外活動區、教室等幼兒園場所。在參觀的過程中,一面介紹該區域的特點,一面穿插該區展示的種.種幼兒作品。
3.親子游戲環節
(1)平衡滑板上的果蔬大戰
游戲地點:幼兒園戶外場地
材料准備:億童運動包平衡滑板3個,秒錶、果籃、蔬菜和水果圖片、樹木草地小動物等情境圖。
游戲玩法:每班選出1名幼兒,共3名,家長與幼兒數量相同,分成3組。活動開始前,抽簽決定每組拾起物品的類別,活動開始後,三組選手在規定時間內游戲。家長拉著平衡滑板上的繩子,按照路線前進,幼兒坐在地上,一隻手抓住繩子,另一隻手收集路邊的蔬菜或水果裝入小籃子中。當遇到大樹、草地、小動物等動植物時,家長拉著車繞過,引導幼兒愛護動植物。規定時間後,教師統計幼兒「籃子」內果蔬數量,數量多者為勝。
注意事項:游戲過程中避免發生碰撞的情況,可以適當設置每組之間共同可以拾取的物品,增加競爭性。
(2)貼鼻子
游戲地點:多功能室或幼兒公共活動室等
材料准備:紅色布巾3條,繪制簡單臉譜的畫板3個,紅色貼紙若干張
游戲玩法:將家長的眼睛用布條蒙上,並原地轉三圈,轉圈後幼兒將家長帶到貼鼻子的地點,家長將鼻子貼到頭像的准確位置即獲成功。在貼鼻子的過程中,家長要將眼睛蒙好不能偷看。幼兒不能用語言提示。
4、宣布親子活動結束
領完獎品後,憑游園卡在門口領取點心和飲料,離園,結束活動。
活動總結
1.活動結束後,整理相關材料,用現場拍攝的照片、道具等布置主題牆飾,鼓勵幼兒勇於挑戰。
2.從活動的組織、運動項目的設置、幼兒的表現等方面分析活動中存在的問題和改進的思路。
3.活動情況在園所網站、櫥窗加以宣傳。
一、指導思想:
自主性游戲是一種基於個體內在需要自發自主性的活動,在幼兒園課程佔有十分重要的地位。我們將根據主題活動的目標、內容和幼兒發展的水平,有目的地創設游戲環境,投放游戲材料,讓幼兒按照自己的意願、自由選擇、自主學習的活動,讓幼兒自由地進出各個區域,開展游戲活動。本學期我們將重在培養幼兒的平等意識、創造精神、交往合作能力及自律習慣,在幼兒原有的基礎上,做進一步的提高、實踐、探索。使幼兒在游戲中不僅能自主地選擇材料,開發與利用廢舊物,體現出幼兒的操作性,自主性,培養幼兒的獨立性與創造性。而且還讓幼兒自主選擇合作夥伴,分配角色,自發交流,自我評價,從而使游戲更加完美,更具有教育意義。
二、班級情況分析:
本班有幼兒38名,男生21名,女生17名。孩子們對角色游戲都具有濃厚的興趣,每次游戲時間,孩子們都能積極、主動地參加游戲,幫助老師布置場地,快速地分配角色,能踴躍地參與到各種游戲中。游戲結束時也能爭著介紹自己的游戲情況過程,同時,在游戲中幼兒解決問題的能力也提高了,游戲為幼兒自己嘗試解決問題提供了很好的途徑。幼兒在游戲活動中,常常會碰到這樣那樣的困難、問題以及一些小矛盾,孩子們通過經驗地慢慢積累,在面對這些問題時逐漸大膽、樂觀起來。通過上學期的努力,和幼兒一起創設的游戲的環境中,幼兒在社會交往能力、口語表達能力、想像創造能力在很大程度上有了提高。但是,幼兒在游戲中還存在著一定的問題如:不同的幼兒,有著不同的興趣、愛好和個性、他們之間也存在著能力上的差異,並且發展速度也不一樣,所以幼兒對游戲的要求不一樣;幼兒之間存在著差異,因此他們的合作有一定的難度。
三、本學期游戲目標:
1、保證幼兒每日充足的游戲時間,開展形式多樣的游戲。
2、注重幼兒在游戲中能力的培養,使幼兒在玩中學、玩中益智,在共同游戲中學會與同伴交流、合作、發展其社會情感,交往能力和語言表達力,逐步提高動手能力和自理能力。
3、為幼兒創造豐富刺激的游戲環境,提供豐富的游戲材及半成品,激發幼兒游戲的興趣和主動性,鼓勵幼兒在游戲中使用普通話和禮貌用語進行交往,互相謙讓,輪流擔任主角和其他角色,在游戲中感到快樂。
4、通過各種活動豐富幼兒的生活經驗,認識並體驗人與人的關系,人們的勞動態度等,鼓勵幼兒以豐富、合理的游戲情節充實游戲內容。
5、能自己分配游戲角色,引導幼兒遇到問題能相互協商,共同解決,鼓勵他們根據需要自己制定游戲規則並且遵守游戲規則。
6、與別人相處時能表現出有禮貌,會主動向別人問好,與小夥伴交談,懂得輪流和分享等方面的能力。
7、能自始至終的參與游戲,游戲結束能共同整理場地、材料。
四、具體措施:
(一)、環境創設
1、根據幼兒需要增設游戲區,擴大原來區域的空間,考慮地理特點和游戲特點,做到科學適用。
2、提供部分成品玩具,如:炊具、醫療設備、餐具等。製作部分半成品,並劃分游戲區域,使游戲區域固定下來,鼓勵幼兒和家長一起收集紙盒、易拉罐等廢舊物品。
3、活動材料投放層次性、趣味性,迎合班內幼兒的不同水平和興趣。活動材料提供多元化,充分發揮家長的力量,家園合力自製區角材料。如:製作標本的樹葉、植物的根、種子等等。
(二)、教師指導
教師要全面地有重點地觀察,並適時給予指導。全面的觀察包括觀察全班幼兒是否能夠大膽地參與游戲,還包括教師要了解在游戲中的活動流程。教師還要重點觀察幼兒產生的新主題,重點觀察某一主題的游戲。適時指導包括幼兒求助時的指導,幼兒有爭執,產生過激行為的適時指導,出現不安全情形時的適時指導;還包括觀察到幼兒有與所擔任角色有相匹配的行為、動作、語言時所給予的鼓勵、肯定和引導。游戲結束後,讓幼兒在集體或小組面前講自己在游戲中的感受,相互交流游戲的經驗體會。引導幼兒話語中的閃光點加以點評,引導幼兒進一步熟悉游戲環境,指導要協商,對於游戲中出現的一些問題共同尋求改進的措施,使幼兒從中獲得一些經驗。
(三)、做好游戲的跟蹤觀察記錄,寫好游戲個案
1、游戲中,教師多注意觀察幼兒的反映,並及時觀察輔導。做好現場跟蹤觀察、記錄,及時評價和反思。
2、每次游戲結束有評價,採用教師和幼兒共同評價的形式,尊重幼兒。
以上是本學期我們班游戲開展的一些設想,我們會在實際的實施中不斷調整,努力讓我們的孩子都喜歡上自主性游戲,讓孩子在愉快的游戲中不斷提高自己的各方面的能力。
一、分析如下:
1、游戲興趣:剛剛進入小班的孩子,對游戲的興趣顯得更為濃厚,選擇游戲時有的`幼兒表現得很熱烈,喜歡爭搶自己喜歡的角色,這樣的孩子佔多數,還有一小部分則表現得很含蓄、靦腆,在游戲中選擇一些較為安靜的角色。孩子們選擇游戲時也表現出個體的傾向性,一部分幼兒喜歡畫畫做做,動手能力越來越強,也有一部分幼兒喜歡說說講講,口語表達能力強,也有一小部分幼兒善於發現和觀察,愛探索,有的幼兒興趣廣泛,什麼都要試一試。
2、游戲的能力:游戲中幼兒角色經驗較豐富,對現實生活的表現力強,孩子們能在游戲內容上能隨著游戲主題的更新而不斷更新,並在游戲中有自己的主見。在教師的提醒下,和小朋友友好相處,願意和小朋友交流。
3、游戲常規:活動中,大多數幼兒能有始有終堅持完成任務,並能遵守游戲的各項常規,但少數幼兒卻少有耐心,總是這邊做做那邊看看,堅持性不夠,有時甚至會故意搗亂他人的游戲,這就時常需要老師和同伴的提醒。對於這些幼兒有待於在這學期加強督促和鼓勵,幫助他們養成較好的學習習慣。
二、預期目標:
1、合作交往能力
鼓勵幼兒大膽游戲,願意主動向教師提出自己的設想,與夥伴之間能積極交往,一起合作游戲,並嘗試開展新的游戲主題。讓幼兒在與同伴交往中主動獲得語言的發展,使幼兒有話敢說,積極交流。
2、解決問題能力
通過在游戲中遇到的困難和矛盾,提高幼兒解決問題的能力,提高幼兒合作能力,培養幼兒做事有始有終的習慣。
3、駕駛材料能力
嘗試根據游戲需要主動利用廢舊材料自製游戲玩具,注意材料的特點進行設計和創作能有序地整理材料,動作迅速並放到指定的地方。.
為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國主義情感,我們吉祥園基於本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發,從中就地取材來挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進親子情感交流,並為家長展示家鄉美食廚藝提供平台。特此舉辦「舌尖上的美食」活動,邀請家長與幼兒共同參加,以達到讓幼兒了解祖國美食文化,家園相互交流的目的。
一、活動時間:
20xx年4月28日
二、活動目標:
1、通過活動,引導幼兒了解祖國各地的美食文化,增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉美食廚藝提供平台,促進家園相互交流。
三、活動准備:
1、物品准備:
◆特色菜所需蔬菜(自備或學校購買)、工具、基本調料幼兒園提供,特殊調料家長自己准備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員准備:
家長志願者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
四、活動流程:
1、製作美食街宣傳海報,提前一周發放「吉祥美食節」廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、准備食材階段
3、28號上午8:00——9:00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的准備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜餚。
4、9:00——10:00各班級開始烹飪菜餚,老師組織幼兒大操場觀看,體驗家長的精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜餚統一端到「美食一條街」,各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳餚,增強民族自豪感。
五:活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
美食地點: 117幼兒園音樂廳
美食時間: 20xx年5月29日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30——14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅
14:30——15:30食品上架准備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳
15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區每人自選3種食品;
糕點區每人自選1—2種食品;
水果區每人自選1—2種食品;
糖水流動區由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區:金曉蘭、葉小英
糕點區:魏 紅、段文玉;
水果區:徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動區:葉寶法
統 籌:丁小梅
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動室 張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班 盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區
美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳
美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。
3、活動結束後,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。
活動目的
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節,讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節,有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過「買」、「賣」的過程,培養孩子的財商意識。
活動時間: xx年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。
活動場地:
戶外賣場:三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內賣場:一班教室內20個攤位;
二班、五班、六班教室內各12個攤位;
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場:幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協助發放(旋轉樓梯下)。
游戲場地:「套圈」、「投籃」、「飛鏢」、「袋鼠跳」、「滾輪胎」(喻文嘯負責,操場內)
活動准備及流程
1、提前兩周——各班根據情況准備「告家長書」,發給家長。
2、提前一周——各班根據「攤位數」限量徵集「賣家」並統計賣家名單。每位賣家需准備一種或多種特色美食(最好是自己製作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據需要而定,或由家委會統一購買)。
3、提前三天——統一製作銀行卡,發給各班「賣家」,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班製作一份「活動規則」張貼門口,多份「愛清潔、講衛生」的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人製作出每個游戲的「游戲規則」,並選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發放美食券給各班「買家」。
5、活動當天——賣家9:00入場,准備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;「賣家」通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,也可以存進「銀行」。
6、活動結束——買家自行離園,「賣家」將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個「最佳賣場」集體大獎(根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定)
幼兒園美食節活動方案,幼兒園每年舉辦的活動有很多,各式各樣的活動讓人眼花繚亂,但是我想最受小朋友們歡迎的活動裡面一定有一個是美食節的活動吧,畢竟又可以吃,又可以玩,還可以學習到知識,大家都會喜歡吧。
一、活動時間∶ 20XX.11.17上午8:00――10:30
二、活動地點∶ XX小學幼兒園
三、參加人員∶ XX小學幼兒園全體師生及部分家長
四、中心內容∶ 美食節----水餃樂
五、活動目標:
1、通過水餃製作品嘗會,充分發展幼兒動手能力和對家鄉美食的了解。
2、通過家園聯合策劃,親子共同參與,增進家園聯系的緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期准備:
1、教師准備:
1)做好環境布置。
2)發放告家長書,確定參與人數。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行准備,11月17日早上到園後領取食物材料。
2、學校準備:
1)各類美食活動的食材、環境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
七、具體安排:
(一)人員安排:
整體調控:易文俊
總體策劃:易文俊
采購:食堂人員、園級家委會後勤采購人員
班級管理:各班自行安排
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關:保安
(二)活動過程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領取各班食品材料,做好各種准備工作。
2、8:30――10:00各班製作水餃。
3、10:00――10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、、10:30年級組長檢查整理情況。
5、、11:00活動結束,幼兒家長離園。
一、主題名稱:
快樂五一,美食分享
二、設計意圖
為了讓孩子們在幼兒園度過最後一個難忘、愉快、有意義的「五一」勞動節,給孩子的節日抹上更美的色彩,增添更甜美滋味,享受快樂童年,並讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設計了「製作美食、品嘗美食,享受快樂童年」的「五一」主題美食節活動。
三、主題目標:
家長展現廚藝、幼兒參與操作、現場品嘗、共同分享
四、活動形式:
本次活動家長不來園參加活動,只需准備食材。活動時間為4月31日下午3:00~5:00,地點在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個家長帶一份自製精美的特色美食來園分享。
2、在活動啟動後,以班級為單位每班家長分六組進行製作材料准備,倡儀家長報名自已擅長的美食區域類別,先報先定。(食材需准備6人份的製作材料和工具)
五、活動准備:
1、各班提前發通知給家長,做好溝通;對幼兒進行美食製作講解。年級組准備環境創設和第一個環節的小實驗材料,與小班中班做好溝通。
2、各班根據活動通知家長准備食材,每班選出5名家長當天2:00—3:00來園做配合工作。
3、製作食品分類牌(年級組負責)。
4、活動前一天進行環境布置。
5、幼兒用圍裙。
需園里提供的材料:一次性桌布50個、盤子500個、叉子500個、一次性透明杯子500個、長竹簽200根、沙拉醬和番茄醬各5瓶。
家長准備:
一、每個家庭准備一份自製精美小吃於當天帶來幼兒園和小朋友分享(內容自選)。
二、每位幼兒在准備食材的6項中選擇一種食品准備材料,用於幼兒當天製作,並於當天上午帶來園。(食材需准備6人份的材料和工具)
六、活動流程:
1、觀看小實驗,了解飲料的製作過程。
2、自己動手製作美食。
3、邀請小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。
備註:
幼兒製作美食分類:
1、創意飯團組
製作主料:熟米飯(大米和糯米)
製作輔料:水果類或蔬菜類等做飾物、花生米,肉鬆、紫菜、海鮮醬、番茄醬。
2、春卷組
主料:豆腐皮、醬肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲。
3、三明治組:
主料:切片吐司麵包、火腿腸、生菜、乳酪片、西紅杮、千島醬
4、蔬菜沙拉組:
主料:熟土豆塊、鹿茸菜、紫甘藍、西紅柿、紅腰豆、藍莓、七彩椒等,千島醬或沙拉醬。
5、清補涼:
主料:棷奶、綠豆、紅豆、糯米團、花生、薏米、葡萄乾等。
6、壽司組:
主料:熟米飯、紫菜、黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、肉鬆或其它。
工具:竹簾
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「美食一條街」活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項准備:
(一)物品准備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、乾果等】
2、小班製作食物:湯圓 餐具【麵粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】 大一班製作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班製作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】
3 、各班桌子凳子如數准備:
(二)場地准備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、准備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
②到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地
註:後附各班級詳細方案
⑥ 幼兒園美食節趣味活動方案
以校園美食節的形式慶祝五一勞動節,讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂於交往。下面是我整理的2017幼兒園美食節趣味活動方案,歡迎閱讀參考!
一、主題名稱:
快樂五一,美食分享
二、設計意圖
為了讓孩子們在幼兒園度過最後一個難忘、愉快、有意義的“五一”勞動節,給孩子的節日抹上更美的色彩,增添更甜美滋味,享受快樂童年,並讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設計了“製作美食、品嘗美食,享受快樂童年”的“五一”主題美食節活動。
三、主題目標:
家長展現廚藝、幼兒參與操作、現場品嘗、共同分享
四、活動形式:
本次活動家長不來園參加活動,只需准備食材。活動時間為4月31日下午3:00~5:00,地點在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個家長帶一份自製精美的特色美食來園分享。2、在活動啟動後,以班級為單位每班家長分六組進行製作材料准備,倡儀家長報名自已擅長的美食區域類別,先報先定。(食材需准備6人份的製作材料和工具)
五、活動准備:
1、各班提前發通知給家長,做好溝通;對幼兒進行美食製作講解。年級組准備環境創設和第一個環節的'小實驗材料,與小班中班做好溝通。2、各班根據活動通知家長准備食材,每班選出5名家長當天2:00—3:00來園做配合工作。3、製作食品分類牌(年級組負責)。4、活動前一天進行環境布置。5、幼兒用圍裙。
需園里提供的材料:一次性桌布50個、盤子500個、叉子500個、一次性透明杯子500個、長竹簽200根、沙拉醬和番茄醬各5瓶。
家長准備:
一、每個家庭准備一份自製精美小吃於當天帶來幼兒園和小朋友分享(內容自選)。
二、每位幼兒在准備食材的6項中選擇一種食品准備材料,用於幼兒當天製作,並於當天上午帶來園。(食材需准備6人份的材料和工具)
六、活動流程:
1、觀看小實驗,了解飲料的製作過程。
2、自己動手製作美食。
3、邀請小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。
備註:
幼兒製作美食分類:
1、創意飯團組
製作主料:熟米飯(大米和糯米)
製作輔料:水果類或蔬菜類等做飾物、花生米,肉鬆、紫菜、海鮮醬、番茄醬。
2、春卷組
主料:豆腐皮、醬肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲。
3、三明治組:
主料:切片吐司麵包、火腿腸、生菜、乳酪片、西紅杮、千島醬
4、蔬菜沙拉組:
主料:熟土豆塊、鹿茸菜、紫甘藍、西紅柿、紅腰豆、藍莓、七彩椒等,千島醬或沙拉醬。
5、清補涼:
主料:棷奶、綠豆、紅豆、糯米團、花生、薏米、葡萄乾等。
6、壽司組:
主料:熟米飯、紫菜、黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、肉鬆或其它。
工具:竹簾
美食地點:117幼兒園音樂廳
美食時間:**年*月**日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30——14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅
14:30——15:30食品上架准備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳
15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區每人自選3種食品;
糕點區每人自選1—2種食品;
水果區每人自選1—2種食品;
糖水流動區由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區:金曉蘭、葉小英;
糕點區:魏 紅、段文玉;
水果區:徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動區:葉寶法
統 籌:丁小梅
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班10盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區 美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳 美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。
3、活動結束後,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。
⑦ 幼兒園美食節的活動策劃方案
幼兒園美食節的活動策劃方案
為了確保事情或工作科學有序進行,就常常需要事先准備方案,方案屬於計劃類文書的一種。我們應該怎麼制定方案呢?下面是我精心整理的幼兒園美食節的活動策劃方案,歡迎大家分享。
活動目的
為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的節日,感受節日的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆「兒童美食節」活動,並以此提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康。
活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年
活動一:x月xx日――主題活動《HAPPY美食節》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食製作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號:「綠色美味、快樂品嘗安全衛生健康成長」
前期准備
1、邀請個別家委會成員,並力求得到班級家委會成員的'幫助和支持。
2、與保健醫生交流,做好營養及衛生方面的工作。
3、各班准備相關美食節音樂。
4、各班負責人活動前做好活動策劃方案並准備好相應量的食物。
5、引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、製作方法等。
材料准備
1、場地布置:各班自己負責,進行精緻地准備,電視機大屏幕上顯示「蔚斗分園HAPPY美食節」PPT。
2、自製美食節海報並且進行宣傳。
3、盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
製作區安全巡視、人員協調:
醫療:
攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動後照片匯總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食(9:00――9:20)
1、引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2、針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食(9:20――9:30)
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的製作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30――10:30)
各班分別製作其中一種美食。
四、享美食(10:30――11:30)
1、各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。
2、每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食製作安排:
1、美味點心區
主辦班級:小一班、大二班
內容:酒釀圓子、餛飩
2、美味飯團區
主辦班級:中一班、中二班
內容:韓國紫菜包飯、台灣飯團
3、樂享拌面區
主辦班級:小二班
內容:義大利面
4、麵包新語區
主辦班級:大一班
內容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最後統計),評選「最喜歡的美食」,並頒發相應獎狀。
⑧ 美食節活動策劃方案
為了確保事情或工作有效開展,常常需要預先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那麼你有了解過方案嗎?以下是我精心整理的美食節活動策劃方案範文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一 舉辦目的:
碧桂園,中國房地產行業的著名企業,國內房地產行業僅有的兩個「中國馳名商標」之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節,涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區商業連鎖等多個行業連鎖。
碧桂園一直以「新城市的建造者」為己任,倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目,每一個新項目除了發開大規模搞品質,物美價廉的居住產品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業中心,學校,部分項目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設施,在成就搞水平份額居住社區外,更積極主動配合市政建設,創造出更多優質城市市政資源。
碧桂園集團創造性地將五星級標准酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業化、品牌化方向發展的「碧桂園五星級酒店連鎖體系」已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。
台山碧桂園鳳凰酒店,是台山市首家以五星級標准建造的酒店,位於台山市台城陣沙崗湖開發區台山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建築風格,層次分明,分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了義大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌,創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能於一體。
台山碧桂園鳳凰酒店設備齊全,擁有同時容納1000人的會議室,桑那健身,夜總會,露天游泳池,網球場,撞球場,乒乓球室等康樂設施,西餐廳於一體。舒適完善的住宿設施,貼心周到的會議商務配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務。台山有「中國第一僑鄉」之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以「海島,溫泉,漂流,僑鄉文化」旅遊產品為主,是上川島飛沙灘旅遊中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路,台山碧桂園鳳凰酒店是你到臨台山商務度假的理想選擇。
隨著北京奧運會的到來,越來越多的遊客前往中國內地遊玩。台山,中國第一僑鄉,當然也受到遊客們的關注與前來遊玩。現為宣傳台山僑鄉文化,台山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯合台山旅遊公司舉辦特色旅遊·美食文化節,設計一系列的旅遊路線,讓遊客玩的盡興同時了解台山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之餘,且能品嘗到本次美食節的美味特色菜餚。通過舉辦旅遊·美食文化節活動,在這一舞台上,展示特色菜餚,讓賓客融入其中,真正達到「民以食為天,食以人為本,節以人為樂」,營造五一黃金月的節日氣氛。
二 活動主題:
本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化,重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化,進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化,所以本次活動的主題為「鳳凰高飛,美食天堂」
三 活動理念:
人類在不斷的發展進步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時,更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試,慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時,客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜餚上翻新花樣,在經營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動主要分三部分,一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食,設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜餚,讓遊客能全心享受星級美食服務。
本次活動的理念為「傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食」。
四 活動舉辦時間:
2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節)
五 活動形式:
自助餐形式:
賓客價:rmb88+15%服務費
業主價:rmb78+15%服務費
1.4米以下兒童:rmb48/位凈價
酒店內部員工價:rmb78/位凈價
每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上台表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定),獎品都印上美食節標志。
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦,可以豐富同學們的課餘生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:
用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:
10觀光農業
四、活動時間:
五、活動地點:
舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品准備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的`名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、「美食大比拼「活動
准備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經費預算:
350元左右
九、人事安排:
總負責:
策劃:
十、活動對象:
10觀光農業全體同學
十一、注意事項:
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
一、活動宗旨:
為了使學校德育課程內容更廣泛,促進完善學生各方面發展,有效地整合德育資源,歸納德育要素,使之規范化、集約化、精細化。在六一兒童節來臨之際,學校本著豐富德育活動課程的宗旨,為學生提供展示生活技能的舞台,讓學生積極參與實踐活動。經學校研究決定,舉行「舌尖上的蒲小」——迎六一「校園美食節」綜合實踐活動,讓學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學生生活能力的全面提高。本次六一實踐活動要求人人參與,占本學年德育活動課程的五個課時。
二、活動口號:
「舌尖上的蒲小,童年裡的味道!」
三、活動地點:
學校操場(每班都有指定展區)
四、活動時間:
20xx年6月1日
活動開始:上午9:00
活動結束:中午11:00
五、活動要求:
1、統一時間、統一主題。分校區舉行,班班有美食。
2、活動組織:以班級為單位,以操場為活動場所,舉行以展示學生廚藝為目的,以校園美食節為載體的六一慶祝活動。
3、各班以班級為單位,在學校操場設置各類美食攤位,自備帳篷,向全校師生出售餛飩、茶葉蛋、菜粥、水餃、春卷、壽司、沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
4、邀請家長共同參與,各班家委會認真討論協商,分工明確,盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、各班根據自己班級設定的內容,准備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。
6、班班有通訊,要求圖文並茂。
六、注意事項
1、整個活動的策劃、布置、准備等環節需要各班家長委員會的配合,但是美食製作環節盡量讓學生自己完成或者參與完成,老師和家長可以提意見,但實際操作要放手。
2、活動期間,高度重視可能出現的各類安全隱患。特別注意食品安全、人身安全,用電安全、刀具餐具等用具安全。不得使用明火。
3、活動結束後,各班應清理好本班活動場地,做好校園保潔工作。
4、活動未盡事宜,另行通知。
為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國主義情感,我們吉祥園基於本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發,從中就地取材來挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進親子情感交流,並為家長展示家鄉美食廚藝提供平台。特此舉辦「舌尖上的美食」活動,邀請家長與幼兒共同參加,以達到讓幼兒了解祖國美食文化,家園相互交流的目的。
一、活動時間:
20xx年4月28日
二、活動目標:
1、通過活動,引導幼兒了解祖國各地的美食文化,增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉美食廚藝提供平台,促進家園相互交流。
三、活動准備:
1、物品准備:
◆特色菜所需蔬菜(自備或學校購買)、工具、基本調料幼兒園提供,特殊調料家長自己准備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員准備:
家長志願者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
四、活動流程:
1、製作美食街宣傳海報,提前一周發放「吉祥美食節」廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、准備食材階段
3、28號上午8:00——9:00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的准備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜餚。
4、9:00——10:00各班級開始烹飪菜餚,老師組織幼兒大操場觀看,體驗家長的精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜餚統一端到「美食一條街」,各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳餚,增強民族自豪感。
五:活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
個人材料准備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。
班級共用材料:電鍋2個:
漏勺2個:
大盤2個:
項目組人員分配:板報組:
(自主安排 裝飾組:
自由報名) 器材組:李xx
音樂組:
節目組:
場地組:
秩序組:
獎品組:
餃子大賽比賽規則:
1、每人包20個餃子,根據包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。
2、然後將煮熟的餃子進行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。
3、結合前期准備的圖片資料與親自實踐經驗,結合現場展示的作品,確定最有創意獎,拍攝家長評選。
4、根據節目的表演,組內商議選出最精彩的節目一個節目。
5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組,楊老師評選。
6、成立評選台,將參賽作品寫好標簽,放置相應的位置。
比賽獎項設置:最佳快手王(2人)、最佳製作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創意獎(1人)、最佳節目獎(1個)、最愛環保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻獎(2人)
家長助力團隊:煮餃子助力人員2人:
拍攝助力人員1人:
指導助力人員1人:
值日生安排: 衛生區: 陳xx 尹xx
室內: 高xx
走廊: 張xx
桌子擺放:范xx
美食節流程:
一、音樂欣賞,准備材料
二、餃子大賽正式開始。
三、評選獎項。
四、品嘗餃子,同學們欣賞節目。