1. 培訓計劃方案
為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定一份周密的方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。我們應該怎麼制定方案呢？以下是我整理的培訓計劃方案6篇，歡迎閱讀與收藏。
一、製造廠所在地培訓課題及日程安排：
具體日程安排由製造廠安排，培訓日程為2日。
二、接受培訓
培訓人員數量：根據用戶要求；
要求 ：具備一定強、弱電基礎；
目的：
為了使用戶更好的操作、維護、管理好設備，我公司安排具有五年以上從事技術服務的技術人員進行培訓、指導，通過培訓人員指導和演示，對操作人員進行現場實際操作培訓，使操作人員能充分的了解設備的性能，具備進行合理操作及排除一般故障的技能。我公司可提供工廠培訓和現場培訓兩種方式，供用戶選擇：
現場培訓
培訓內容：
a. 原理的講解：對發電機組的柴油機、發電機、控制部分及配電屏的原理、結構、用途進行講解。
b. 操作規程的培訓：讓操作人員親自操作，熟悉柴油發電機的功能及性能、操作步驟等。
c. 常見故障的分析與解決；講解一些常見故障的現象、故障原因及處理方法。
d. 維護和保養：一套設備質量的好與差除設備本身原因以外，日常的維護和保養很重要，維護和保養主要講解日常容易忽略的工作及日常必須做到的工作。
工廠培訓
培訓內容：
e. 原理的講解：對發電機組的柴油機、發電機控制部分及配電屏的原理、結構、用途進行講解。
f. 生產工藝流程：讓操作人員參觀整個生產流程能讓操作人員很好的掌握發電機組的結構。
g. 操作的培訓：參加測檢整個發電機組成部分的檢測過程，並可讓操作人員親自上操作台進行操作，使其做到懂原理、懂性能。
h. 常見故障的分析與解決：講解一些常見故障，故障的分析、處理方法，並實地操作處理一些故障。
i. 維護和保養：講解設備的日常維護和保養，及一、二、三級保養，並可讓操作人員親自做一些簡單的保養演示。
j. 注意事項：主要講解操作人員每次開機運行當中特別要注意的一些問題，包括開機前的檢查，機組運行中應注意的一些情況。
k. 最後總結並對操作人員進行評估。
總之，通過以上兩種培訓方式中的任意一種都能讓操作人員達到「懂原理、懂結構、懂用途、會獨力操作、會保養、會排除故障」,整個培訓過程為操作人員學會為止。受培訓人員由業主安排，人數不限，如果一次培訓不能學會或因人員的更換我公司將派員進行第二次培訓。
一、培訓目的
1、熟悉掌握ICU基本護理理論和技能
2、熟悉常見疾病的檢測和護理
3、熟悉ICU布局及臨床工作
二、培訓方式
1、理論學習
2、技能訓練
3、自學
三、培訓時間
6個月
四、培訓管理:
1、指定ICU護理專業組長或護理組長進行一對一帶教
2、根據ICU制定的新入護士培訓計劃，結合ICU實際進行教學。
3、每月進行操作考試一次(由帶教老師考核
4、由護士長或帶教老師於6月底進行理論和操作考試(2個操作，成績合 格結束新入護士培訓課程。
5、培訓期結束由帶教老師寫出培訓總評
五、培訓內容
(一理論培訓內容
根據培訓計劃參加ICU 三基三嚴 ( 三基 :基本理論、基本知識、基本技能。 三嚴 即:嚴格要求、嚴謹態度、嚴肅作風理論學習，理論培訓內容包括:科室工作環境，物品放置，科室規章制度，各班職責，基礎護理知識，專科 疾病護理常規，專科疾病病理生理和臨床表現，常見危重患者搶救流程。
(二操作培訓內容
1.熟練掌握:手衛生，出入院護理技術，生命體征測量，口服給葯，靜脈輸液，真空采血技術，靜脈注射法，口腔護理，氧氣吸入，無菌技術，肌肉注射，皮內注射，皮下注射，物理降溫，軸線翻身，單人CPR，TPN,CPT，手術前後的一般護理，患者跌倒的預防等。
2.掌握:鼻飼，霧化吸入，吸痰，氣管切開，氣管插管吸痰，胃腸減壓技術，灌腸技術，患者搬運法，患者約束法，痰標本採集法。
3.掌握:監護儀，呼吸機的使用與保養。
4.掌握外科危重患者的護理及記錄。
5.熟悉:微量輸液泵的使用，輸血，心電監護技術，導尿技術
6.了解ICU常見的專科操作:氣切護理，CVP監測，ABP監測，呼吸機連接與基本參數調試，深靜脈置管護理，氣管插管口腔護理，扣背排痰，亞低溫治療。1 培訓對象
由護理部分配至ICU新護士共24名，年齡21~33歲，其中本科3名，大專18名，中專3名;工作時間最長13年，最短2年。
2 培訓方式
2.1 入科教育 為期1周，內容包括:
(1介紹ICU環境，學習ICU制度和規程以及了解其工作特點，各類護理表格填寫要求，各級護理人員職責。
(2學習危重病人及家屬的心理需求以及ICU病人、家屬交流的基本技巧。
2.2 ICU風險管理內容培訓 為期2周，內容包括:
(1接收病人准備及程序。
(2ICU交接班注意事項，要點。
(3ICU高危因素的預防和處理，如非計劃性拔管、ICU譫妄病人的處理、使用呼吸機期間發生停電的處理。
(4閱讀科室小交班本，內容為科室所發生問題的分析及採取措施。此項培訓主要通過帶教老師的介紹及查閱科室相關資料。培訓內容考核貫穿於專科技術操作考核中。
2.3 專科理論培訓 為期3周，內容包括:
(1血流動力學監測。
(2呼吸道評估及呼吸道管理icu護士培訓計劃icu護士培訓計劃。
(3多臟器功能障礙綜合征的監護。
(4ICU病人的管道護理。
(5ICU常用葯物，介紹ICU常見血管活性葯物使用范圍、注意事項、配置及換算方法，鎮靜肌松葯物在ICU的應用，觀察要點。
(6常見惡性心律失常的識別。主要通過每周1次的科室集中業務學習及科室相關資料的學習。由帶教老師及護士長負責考核並記錄備案。
2.4 專科技術培訓 為期3周，新進ICU護士入科時即給予ICU專科技術操作清單，清單內容包括:
(1監護儀使用。
(2各種呼吸機及除顫儀操作。
(3輸液泵、注射泵的使用。
(4心電圖機的操作。
(5冰毯機的操作
(6吸痰(呼吸機、氣管切開、氣管插管。
(7各種穿刺、插管的配合。此項培訓由帶教老師負責，最終由護士長對每項專科技術操作負責考核並記錄備案。
二十一世紀是學習的世紀，是學習化的社會，研究型、學習型的教師是當今社會對我們的新要求《校本培訓》是XX中學為提高教師的理念、教育能力、科研意識和科研水平，建設一支優秀的教師隊伍而開設的學習方案。為了順應我校的培訓目的，適應當今社會對教師業務、素質的要求，努力使自己成為一名具有較高的教學能力、教學意識和科研水平的教育工作者，具有較高的教育創新能力的班主任，特製定本年度計劃如下：
本年度將進行校本教研為教師「備好課」為專題培訓，作為一名教育工作者，我深感肩上責任重大。今天，教育面臨很多問題，正處在轉型期，隨著課程改革的不斷深入，大環境給我們提供了一個良好的機遇。我們要抓住時機，力爭提高與發展自己。本學期，我將努力提高理論水平，更新教育教學觀念，深入教育教學實踐，扎實有效地作好日常教育教學工作，更好地服務於廣大學生。
一、總體目標及指導思想
1、確立學科為本教學研究的基本理念，積極參加校本培訓與教學研究。
2、堅持理論與實踐相結合，注重在教育實踐中運用所學的新課程理論，並及時發現、解決課改中的問題，以教研促教改。
3、校本教研要面向學生，以人為本，關注人的全面發展。
4、通過培訓，促使小學教師更新師德觀念，調整師德行為，熟悉教材知識體系，更新學科知識；解決教學實際問題，提高教學設計水平。
二、具體做法和設想
1、教師角色正確定位。明確教師角色是人的一生發展的引領者，決不僅僅是知識的填充者。尊重學生人格，關注學生的健康全面發展，尤其是健康心理，情感與正確的價值觀，人生觀培養對一個人來說恰恰是最重要的。我們不是在流水線上製造產品，我們在培養快樂的人，在幫助造就成功的人生。
2、多讀書，善思考，勤積累。開放的視覺，看到了自己理論知識的匱乏，觀念的陳舊。工作幾年來，滿足於辛苦教書，少有的積累已幾近掏空，給自己充電迫在眉睫。多讀書，多學習，善於思考，勤於積累是必經之路。讀書是人們重要的學習方式，是人生奮斗的航燈，是文化傳承的通道，是人類進步的階梯。我校已下大力量，加大資金投入，為老師們購買了大量的理論書籍，征訂了教學雜志，同時鼓勵教師自己選書，學校報銷。自己爭取每周讀一本教育方面的論著，做好讀書筆記。並配合學校開展的讀書論壇活動，談體會，談心得，談收獲，互相學習，互相交流。以期得到共同發展，共同進步。
3、關注自我反思。繼續堅持做好教學反思，每天填好反思記錄本。反思自己備課時是否遇到什麼困惑，是否調整了教材，為什麼這樣調整教材；反思上課時是否發現了預料之外的問題，自己是怎樣及時地處理這些問題的；反思自己本節課有那些比較滿意的地方或有什麼困惑。在此基礎上，做好教學常規工作，使自己的課堂變的更有意義，更加貼近新課程改革的需要，最大限度的調動學生學習的主動性。做一節課的課堂實錄。教師錄下自己滿意的課堂，根據自己的課堂實錄找不足，找差距，以便提高自己的教學水平。
4、向同行學習。同伴協作、加強交流，促進教師之間的對話，鼓勵教師互助學習、探討、彼此支持、資源共享。
5、網路也是一個教育教學的大平台，利用自己的網路、新浪教育等博客，上網瀏覽教育教學的新動態，搜集最近消息，結識廣多的優秀教師，吸取他們的優秀的教學經驗和方法，拓展自己的教學水平和能力，更好的為自己的教學提供幫助和指導。
1.通過培訓學習專業的個人職業形象規劃，塑造與自己職業相適應的職場形象
2.通過學習迅速提升相關人員的職業素養
3.通過學習掌握會議的接待規范和技巧
4.通過學習達成融洽賓客關系，塑造企業良好形象的目的。
第一講：辦公室人員職業形象塑造
1、 職業儀容塑造
(1) 男士——面部的清潔、整理 標準的發型 體味清新
(2) 女士——職業發型的標准 化妝的技巧及方法
2、 職場儀表形象的塑造
(1) 男士——西裝的著裝要領 男士西裝搭配的「三一定律」
(2) 女士——職業裝的著裝要領 首飾的正確佩戴原則
3、職場儀態禮儀標准
(1)站姿、坐姿、走姿、行進姿態的要領與訓練
(2)鞠躬禮儀、 手勢禮儀的標准與訓練
(3)上下樓梯的引領禮儀、提供報刊茶水的禮儀
第二講：辦公室接待禮儀---溫文爾雅體現接待的真情 接待前的准備
迎接上級領導的禮儀 接待同行客戶的`禮儀 電話禮儀 握手禮儀 介紹禮儀
引領、接待、座次禮儀 交談禮儀 乘車禮儀 座位安排禮儀 電梯禮儀 座位安排禮儀
交換名片的特殊禮儀 送客禮儀
微笑與目光的禮儀
第三講：會議接待禮儀
一、參與會議人員個人形象禮儀 二、會議前的籌備工作
1、確定會議的時間、地點、出席會議者、會議議題、接送工作
2、根據會議規模，確定接待規格
3、發放會議通知和會議議程
4、選擇會場 大小要適中 地點要合理 要有停車場
5、會場的布置 1)四周的裝飾 2)座次的安排會議桌的擺放類別方桌會議、圓桌會議;禮賓次序
6、准備會議會議相關物品 1)會議資料
2)會議中使用的設備 3)會議演講稿 4)其他用品
三、會議前的接待禮儀
1、會前檢查
專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等
2、提前進入接待崗位 一般的接待工作分以下幾個工作崗位： 1、接待 2、簽到
3、引坐
四、會議中的服務禮儀
1)會議會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。
2)服務人員倒茶禮儀
3)其他服務會議按擬定的程序進行，應緊湊，不要出現冷場局面
4)會議接待服務具體要求 5)會場服務人員行為基本要求 五、會後服務禮儀
第四講：辦公室電話禮儀
1、接聽電話的禮儀 2、打電話的禮儀 3、代接電話的禮儀 1)來電的人不在 2)來電找的人正在接電話 4、接打電話的步驟 5、電話注意事項 6、手機的使用禮儀
第五講：辦公室交談禮儀
1、注意語音、語調、語速、音量的把握，不要大聲喧嘩
2、 2、辦公室禮貌用語與交際語
3、不要讓舌頭超越思維——先學會聽，再學會說
4、人際表達三準則——別人在乎你說什麼，更在乎你怎麼說 5、學會閑聊片刻——閑聊而不無聊
一、指導思想：
發揮校本培訓的功能和優勢，促進教師專業化發展，努力營造教師終身教育和可持續發展的良好格局。通過培訓使我校教師的職業道德和專業素養得到進一步提高，深入樹立正確的教育觀念，完善知識結構，提升知識層次。面向全體教師，以師德為首，以理念培訓、業務培訓、信息技術培訓為重點的思想開展多種形式的培訓工作。
二、工作目標：
通過培訓使教師進一步提高師德修養，掌握現代教育教學理論和現代教育技術，充實文化知識和學科知識，增強教科研能力，提高教師隊伍的整體素質和任職能力。
三、培訓內容與方法：
本期培訓主要採用專題講座、自學自練、觀看錄像、研討交流的方法進行。
1.師德培訓。以《義務教育法》、《未成年人保護法》、《中小學教師職業道德規范》等法律、法規為依據，本著理論聯系實際的原則，在校內廣泛開展教師的思想政治教育和職業道德教育，積極組織教師參加職業道德和心理健康培訓，強化教師自身修養，堅持依法施教、依法辦學。
2.專題講座內容為：追尋名師成長的足跡，重在引導教師樹立理想，苦練內功，提高自身的專業素質，做有思想的教師。引導教師拓寬視野，厚實知識背景。
3.每位教師認真讀一本教學專著或教學雜志，完成20xx年級教學時的度。
5.觀看錄像主要觀看名師的課堂教學錄像，並做到在觀看之後研討交流，進行課堂教學點評。
四、培訓組織與實施：
1.加強領導，建立組織
學校領導要正確認識校本培訓的作用，向教師大力宣傳校本培訓的積極意義，引導教師正確了解校本培訓的性質特徵。負責校本培訓工作的組織、協調與考核。
2.做好培訓情況記載。包括：參培教師出勤、培訓內容、培訓形式、培訓時間、授課教師等。
3.重視培訓過程資料的積累。包括：文件、制度、計劃、總結、培訓教材、培訓活動情況記載、考勤登記、考核材料和教師個人培訓檔案的建立等等。
4.考核。及時將教師的學習筆記、聽課記錄、課件、學習體會等材料和教師參加培訓的考勤情況，作為教師考核並獲得校本培訓學分的重要依據。
五、青華鎮第四中心小學暑期教師培訓安排表
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本次我校的校本培訓是根據省教育廳及廬陽區「評好課」相關文件精神和要求，為適應基礎教育改革與發展的需要，旨在提高教師評課能力，增強教師對課堂教學評價與研究的意識。以學校陽光教育文化建設為抓手，通過「評好課」暑期校本培訓使教師進一步提高師德修養，熟悉新課程改革下課堂評價理論，結合課堂教學評價薄弱環節和重點問題，掌握教學評價技能與方法，優化教育教學行為，增強教師對課堂教學的評價與研究意識，以評價促教研，使校本教研活動更加規范化、更具實效性，提升教師的課堂教學水平和整體素質。
一、培訓形式
為了很好的貫徹實施培訓活動，我校採取在崗位自學、同伴互助的基礎上，通過主題論壇、專題講座、教研組研討、問題診斷、課例觀摩、技能競賽」等途徑，促進教師提高評課技能，改變課堂教學行為。集體教研、分組活動、網路交流與個人研修做到統一性與靈活性相結合，全員參與。
二、培訓內容
1、理論學習
依據《廬陽區20xx年「評好課」暑期校本培訓方案》精神和要求，開展教學中師德修養、新課程課堂教學評價的技能與方法、如何撰寫教學反思等系列講座，加強課堂評價理論及技能與方法的學習，同時教研組內開展《觀課、議課問題診斷與解決》書籍的學習，積極撰寫個人教學反思，查找課堂評價中的薄弱環節。
2、問題研討。
1）學習問題單
以教師學習問題單的形式，收集教師在評課中有關師德修養、課堂教學評價理論知識學習、課堂教學評價實踐方面存在的問題，以教研組為單位，通過組內交流等形式進行研討。
歸檔材料：填寫教師學習問題單，上交教研組匯總。
2）網路研討
開展以「評好課」為主題的網路研討。發揮網路便捷性與交互性、時效性強的優勢，開展以「觀課、評課問題診斷與解決」為主題的現場論壇，以倡導教師學習系統的理論知識為抓手，探尋課堂評價中的薄弱環節並通過集體智慧提升教師的專業素養。
歸檔材料：網路更貼。
3、評課實踐
以觀摩課例為途徑，選擇課堂教學大賽獲獎錄像課等分教研組教師進行教學評議。通過教師評課、議課，有效提高教師綜合素質和整體水平，從而更好的促進全體教師的專業成長。各教研組針對本學科特點，分學科進行觀摩、評課、議課，促進教師課堂教學能力。
歸檔材料：評課案例，學習記錄，教研組匯總上繳。
4、評課競賽
為了提高教師利用課例學習研究的自覺性和積極性，以"評課競賽"活動為激勵，組織全體教師以書面形式進行競賽。通過評課競賽，使全體參與的教師加深評課理論的學習和實踐運用。
歸檔材料：評課競賽試卷。
三、培訓心得
1、本次校本研修活動目標任務明確，考勤制度嚴格，培訓紀律良好，大家都按時簽到，無遲到早退。
2、在校本研修活動中，我們老師積極參與，主動投入，借機充分利用暑期加強自我學習。
3、分組活動在認真准備學習材料基礎上有目標、有研讀、有研討、有記錄，相關資料上交及時。
4、本次培訓讓我收獲甚多，尤其是李群教授的「教師的樂觀、學生的發展」的心理講座，讓我受益匪淺，她啟發我如何做人、如何做事、如何善好生活，「從明天起，做一個幸福的老師」！
為進一步加強我校教師隊伍建設，切實推進教師培訓工作，促進教師專業化成長，使校本培訓逐步科學化、規范化、系列化，努力培養一支有愛心、有思想、有修養的優秀教師隊伍，結合學校實際，特製定如下計劃。
一、培訓目標
通過培訓使全體教師進一步提高師德修養，豐富知識儲備，更新教育理念，掌握科學的教學方法，增強實施素質教育的能力和水平，促進教師專業化發展，全面提高教師素質水平。
二、培訓對象
全校各學科任課教師。
三、培訓時間
7月3日—7日；8月20日—25日；
四、培訓內容
1、師德培訓：開展教師思想政治教育和職業道德教育，強化教師自我修養，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、職業觀，以高尚的情操引導學生全面發展。
2、教育理論和專業知識培訓：加強教育學、心理學等基礎理論和學科知識理論的學習，圍繞新課程實驗開展多種形式的通識培訓和學科專業培訓，使教師自覺將新課程的理念轉變為具體的教育教學行為，不斷提高實施新課程的能力。
3、教學能力和教育行為培訓：按照新課程實施要求，開展教學實踐和技能培訓，引導教師用實施素質教育的理念指導教育教學行為，並對教育教學問題進行分析、反思、實踐、總結，促進教師綜合能力的提高和專業化發展。
五、培訓方式
1、視頻學習：以教研組為單位，組織教師收看視頻課程。
2、舉辦專題講座：圍繞在大力推進素質教育形勢下，如何促進教師專業發展、加強教師修養、提高教師教育教學能力等，聘請省內外知名專家及校內、外學科帶頭人和名師作專題報告。
3、觀看培訓光碟：以教研組或某一群體為單位，組織收看培訓光碟或學科教學視頻材料。教學視頻材料由教研組長負責收集。
4、互動研討：以教研組為單位，組織教師面對面集中研討，研討內容主要是視頻課程、學科教學、教師專業發展等。
六、組織實施
1、加強領導。為加強管理，確保我校暑期校本培訓工作順利進行，圓滿完成培訓任務目標，現成立學校暑期校本培訓工作領導小組，組成人員如下：
組 長：陳仕貴
副組長：李建國 王忠海
學校暑期校本培訓工作領導小組負責整個校本培訓工作的組織、協調、實施。教導處負責校本培訓工作的日常工作，做好校本培訓過程管理。各教研組組長是本教研組培訓的組織者，根據學校安排和培訓計劃，認真組織本教研組教師進行培訓學習。在培訓期間，全校中層以上幹部將全部分到各教研組進行組織管理與學習。
2、嚴肅培訓紀律。參加校本培訓是每個教師的權利和義務，全體教師必須按規定參加學校組織的培訓，原則上一律不準請假。
3、注意培訓情況記錄和資料的積累。各教研組組長要做好本教研組的培訓情況記錄，包括參訓教師、培訓內容、培訓形式、培訓時間、培訓結果等。
4、嚴格考核評價。培訓工作結束後，學校將對培訓工作進行總結、評價，從教師參加培訓的考勤情況、具體培訓情況、讀書情況、論文撰寫情況等方面，對教師培訓學習情況進行考核評定。考核評定結果將計入教師個人年度考核，並作為職務評聘、晉升的必備條件。
七、具體安排（根據工作需要可適當做出調整）
表格略
2. 求快捷酒店籌備期間培訓工作計劃
作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，尤其是酒店，涉及面廣，內容多，稍有不周，將對開業後的管理產生較大的影響。為此，我特編寫了酒店開業籌備工作一文，內容盡可能詳實而具體，希望具備一定的可操作性，為有相同困惑的酒店同仁提供實實在在的幫助。
做好酒店開業前的准備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事餐飲管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。
本文採用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作。
一、酒店的工作任務
餐飲服務是組成酒店必不可少的部分，酒店門是酒店的重要創收部門。在酒店各部門中，酒店員工集中，業務環節繁多，技術水平要求高，牽涉到的學科知識廣泛，因而其管理也最為復雜，加強餐飲管理，對整個飯店的經營管理都有非常重要的意義。酒店主要負責食品原材料的加工，各類飲食食品的烹制，各餐廳產品銷售和宴會服務工作，滿足住店客人和店外前來用餐客人的物質和心理享受需要。
二、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的准備工作，主要是建立部門運轉系統，並為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的准備。
具體包括：
(一)、確定酒店的管轄區域及責任范圍
酒店總監（經理）一般要提前6個月到崗。
到崗後，首先要通過實地察看，熟悉飯店的平面布局。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及酒店的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，酒店管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。
酒店管理范圍較大，為綜合利用會議設施，發揮最大的效能，一般宴會廳、會議室劃歸酒店管轄；員工餐廳也由酒店統一管理。
（二）確定酒店各區域主要功能及布局。
根據酒店總體建築布置和市場定位，對餐飲區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時，要合理考慮餐飲各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳（一般有二套設施），要留有充足的儲放會議桌和餐桌的場地。
(三)設計酒店組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。參考資料《開元國際酒店管理公司餐飲管理實務》。
(四)制定物品采購清單
飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店，在制定酒店部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本飯店的建築特點。采購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關系。
2.行業標准。開元國際酒店管理公司最低產品標準是酒店經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標准及目標市場定位。餐飲管理人員應從本飯店的實際出發，根據設計的星級標准，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產品。
4.行業發展趨勢。餐飲管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。
5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐飲上座率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標准。
(五)協助采購
酒店經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對酒店的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，酒店經理應密切關注並適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(六)參與制服的設計與製作
酒店的崗位較多，而且風格各異，如僅中餐廳就有零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等；為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。有些酒店為了方便管理，把零點餐廳和宴會廳的服飾製作是統一的，這就很難顯示一種宴會服務的氛圍。
(七)編寫部門運轉手冊《管理實務》
運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。參考資料《開元國際酒店管理公司餐飲管理實務》。
(八)參與員工的招聘
通常，酒店的員工招聘與培訓，需由人力資源部和酒店共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店經理則負責把好錄取關。
（九）、抓好開業前培訓工作
開業前培訓是酒店開業前的一項主要任務，酒店經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓工作達到預期的效果。
一般培訓計劃以倒計時的方式編定。員工一般要求三個月前到位，經過酒店整體的半個月軍訓後，由部門安排培訓，餐飲培訓的主要內容有：餐飲的基礎理論知識；基本功練習；餐飲服務規范流程的訓練；酒店主菜單培訓；為培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發現一些優秀服務人員。
(十)建立餐飲檔案
開業前，即開始建立餐飲檔案，對日後的餐飲管理具有特別重要的意義。很多飯店的酒店就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐飲定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。
(十一)參與餐飲驗收
餐飲的驗收，一般由基建部、工程部、酒店等部門共同參加。酒店參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標准。酒店在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份餐飲驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
(十二)開業前懇荒衛生工作
開業前懇荒衛生工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，然後在客房部的指導下，展開全面的清潔工作。
(十三)部門的模擬運轉
酒店在各項准備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對准備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
三、酒店開業准備計劃
(一)開業前第17周
酒店負責人到位後，與工程承包商聯系，這是工程協調者或住店經理的職責，但酒店經理必須建立這種溝通渠道，以便日後的聯絡。
(二)開業前第16周至第13周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐飲的營業項目、餐位數等。
3.了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。
5.了解有關的訂單與現有財產的清單。
6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10確定餐飲經營的主菜系。
11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標准、管理制度、運轉表格等。
12.落實員工招聘事宜。
(三)開業前第十二周至第九周
1.按照飯店的設計要求，確定餐飲各區域的布置標准。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標准和制度。
3.制訂部門工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定酒店的衛生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學葯品的領發和使用程序。
6.制定餐飲設施、設備的檢查、報修程序。
7.建立餐飲質量管理制度。
8、制訂開業前員工培訓計劃。
(四)開業前第八周至第六周
1、審查管事組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。
2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。
3、准備一份餐飲檢查驗收單，以供餐飲驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標准。
6、實施開業前員工培訓計劃。
7、與總經理商定員工食堂的開出方案。
(五)開業前第五周
1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐飲整體經營思路的體現，也是餐飲出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好後報總經理。菜單設計程序：①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）②酒店餐飲的整體經營思路的目標客戶群③原料供應方案④廚師隊伍的實力⑤綜合制訂菜單⑥印刷。要求開業一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。
5、與客房部聯系，建立客房送餐程序。
6、與財務部聯系制訂結帳程序並安排二個課時以上的培訓。
7、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。
8、與保安部制訂安全管理制度。
9、與客房部聯系制訂布草送洗程序。
10、與前廳部聯系制訂自助早餐等信息反饋程序。
11、與銷售部聯系建立會議、宴會工作程序。
12、建立酒店的文檔管理程序。
13、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。
(六)開業前第四周
1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標准。
2、核定所有餐飲設施的交付、接收日期。
3、准備足夠的用品，供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標准。
5、確保所有餐飲物品按規范和標准上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢具、設備的數量和質量，做出確認和修改。
7、與財務總監一起准備一份詳細的貨物貯存與控製程序，以確保開業前各項開支的准確、可靠、合理。
8、繼續實施員工培訓計劃。
(七)開業前第三周
1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。
2、正式確定酒店的組織機構。
3、確定各區域的營業時間。
4、對會議室桌位、就餐餐位進行全面的統計。
5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。
7、擬訂餐飲消費的相關規定。
8、編制酒店基本情況表（應知應會）
9、著手准備餐飲的第一次清潔工作（招收專業人員或臨時工）。
(八)開業前第二周
1、 全面清理餐飲區域，進入模擬營業狀態。
2、 廚房設備調試。
3、 主菜單樣品菜的標准化工作。
4、 准備模擬開業的籌備工作：確定模擬開業的時間，明確模擬開業的目的，召開部門會議，強調模擬開業的重要性。取得全員統一。
四、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利於減少問題的出現，確保飯店從開業前的准備到正常營業的順利過渡。酒店的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐飲管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了酒店管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的酒店往往會忽視這方面的工作，以至於在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。
(三)重視過程的控制
開業前，酒店的工作量非常大，各級管理人員要堅持在一線檢查督導，控製作業過程，防止人別員工走「捷徑」，損壞裝修材料等。對一些設備的使用要在工程或場家的專業人員指導下進行。管理人員在布置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對餐廳地毯、牆紙、傢具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時酒店的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，酒店管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，酒店管理人員可採取以下措施：
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。
2、盡早接管餐廳包廂、宴會廳等區域，加強管理，要對餐廳內的設施、設備的保護負起全部責任，酒店需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。
(五)加強對倉庫和物品的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對一些物品以及鑰匙的管理工作，對物品的領用要建立嚴格的制度。
(六)確定物品擺放規格
(七)工程部和酒店共同負責驗收
(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：
1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。開業期間對員工習慣的培養，對今後工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系。部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意設備的保養。
(九)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生。
(十)加強對餐飲內設施、設備使用注意事項的培訓。
（十一）加強餐飲菜餚的培訓。特別是開業期間的菜餚、酒店的主要特色菜等；很多酒店開業很長一段時間，服務員對客人詢問特色菜都無法回答，主要是培訓不到位。廚師長要定期在餐飲例會上對服務員進行有針對的培訓。
（十二）模擬開業日程安排：
初級階段：
前12天 熟悉環境。服務員進入場地，熟悉餐飲及酒店整體環境，要給予員工十分充足的時間。廚師進場後，對設備熟練使用。
前11天 熟悉台位。對餐廳布局、服務流程、上菜流程等予以熟悉。
前10天 熟悉菜譜。模擬點菜、迎賓等環節。廚房演練叫菜、出菜。
前9天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。
提高階段：
前8天 流程演練。在進一步熟悉的基礎上，提高效率。
前7-6天特殊情況處理。加強協調能力的培訓；並適當提高勞動強度。
熟悉階段：
前5-2天熟練操作。完全掌握擺台、上菜、服務等各個環節。熟悉鞏固。
籌備開業：
前1天 全面籌備開業
模擬開業階段，要按正常運作召開班前例會，擺台、清理等；並在每次模擬後，召開分析會，並形成會議紀要。模擬開業的評審團一般由管理公司餐飲總監、酒店酒店經理、培訓部經理、餐廳經理等高級行政人員組成，客觀評價餐廳和服務和出品，糾正錯誤碼，保證開業後的正常營運。
在模擬開業後期，也可適當邀請酒店總經理或管理公司駐店人員進行試菜，對菜式進行指導。
3. 要學 做一名管家，要怎麼開始呀
學管家 第一步，是建立服務意識，以一個侍者的態度，具備服務觀念和基礎服務能力。進而才是服務技巧和流程。進階管家需要具備統籌協調，規劃管理的能力。管家是一個綜合能力極強的管理角色，不僅是服務者，更是管理者。對管家培養的國內有完整的配套設施，也涌現出了荷蘭國 際管家學院等一批專 業的機構。
4. 管理人員培訓計劃方案
管理人員培訓計劃方案
管理人員培訓計劃方案，為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。以下為大家分享管理人員培訓計劃方案。
為增強我公司安全管理人員對安全生產的管理和監督能力，提高安全意識和安全防護能力，減少事故發生，建立和完善安全生產培訓教育制度，按照湖南住建廳的相關規定，特製定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓計劃。
一、組織管理
公司安全管理部門負責安全管理人員培訓工作。
公司安全管理部門負責在每年初制定本年度安全生產教育培訓計劃，並按計劃組織實施，同時應將教育培訓計劃和實施情況報公司安全管理部門。
公司每年要提取專門經費，確保足額安全生產培訓經費，並將列支記錄登記清楚。
從事公司安全管理人員安全培訓工作人員的資格，應當具備以下條件並將人員名單上級管理部門、
1、具有中級以上專業技術職稱；
2、有5年以上施工現場經驗或從事企業安全教學、法規等方面工作5年以上的人員。
安全培訓教育實行登記制度，公司建立安全管理人員的安全培訓教育檔案，沒有接受安全培訓教育的管理人員，不得在施工現場從事管理活動。
二、培訓內容、學時
安全生產教育培訓的主要內容包括、
1、安全生產法律法規；
2、安全生產規章制度、技術標准和操作規程；
3、安全生產管理知識、安全生產技術知識及崗位操作技能；
4、安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識；
5、生產安全事故的防範和應急措施、自救互救知識；
6、生產安全事故案例及啟示；
7、其他應當具備的安全生產知識和技能。
三、培訓要求
1、企業主要負責人和管理人員具備相應安全知識和管理能力，培訓合格後，持國家有關規定的職業資格證書上崗。公司主要負責人和安全生產管理人員初次安全培訓時間不得少於32學時，每年再培訓時間不得少於12學時。
2、公司安全管理部門每年組織對企業法定代表人，項目經理、專職安全管理人員和特殊工種作業人員進行一次專門的安全培訓。企業法定代表人、項目經理專門培訓時間為4學時，專職安全管理人員安全專業技術業務培訓時間為8學時，特殊工種作業人員有針對性的安全培訓時間為10學時。
3、建立安全培訓檔案；規范記錄培訓內容和結果。
4、制定安全生產宣傳教育年度計劃；積極開展「安全生產月」、「安康杯」、「零事故」等安全生產宣傳活動；開展職工參與的寓教於樂宣傳活動。
6、企業安全教育培訓工作情況將納入企業管理考核，考核結果將作為公司各項評選等的依據。
一、培訓目標
為了提高我縣各校外活動站網路管理人員的綜合業務水平和管理能力，加強我中心(包括活動站)的建設和管理，充分利用「中國校外教育網」和「陝西校外教育網」，對全縣各校外活動站網路管理人員進行校外教育網站應用技術培訓，做好青少年校外教育政策、法規宣傳工作，做好各活動站的有關信息交流和教師培訓工作，從而建設一支高水平、高素質的基層網路管理隊伍，我青少年校外活動中心計劃於2014年5月下旬組織並開展「清澗縣青少年校外活動中心基層網路管-理-員」技術培訓（以下簡稱「技術培訓」）。
二、培訓時間、2014年5月21日-5月 23日 。
報到時間、2014年5月21日 下午5、00-8、00
上課時間、2014年5月22日、23日
上午8、00----11、30 下午、2、00----5、00晚上八點上機練習。
三、培訓地點
清澗縣青少年校外活動中心計算機室
四、培訓對象
清澗縣青少年校外活動中心各基層活動站網路管-理-員
（後附「培訓人員名單」）
五、培訓宗旨
注重理論學習與實踐應用相結合，並通過對實際案例的分析與應用，強化對網路系統資源優化和突發系統故障排除的訓練，以切實提高各基層網路管理教師的綜合業務水平和管理能力為目標。
六、主講老師
富 鼎——清澗縣教育局網路管-理-員
白 瑞——清澗縣青少年校外活動中心網路管-理-員
七、培訓內容
技術培訓主要包括網路管理的基礎理論、活動站網路應用、實踐案例分析三部分。
1.基礎理論
計算機網路相關的各類基礎理論知識講解，包括、網路操作/應用系統、數據通信、系統/數據安全、網路安全（安全協議/系統）、網路體系結構/協議、網路信息化標准、網路管理/維護、網路性能測試/優化、網路新技術/發展、知識產權、互聯網法律/法規、同領域英文資料理解、各類等。
2、 活動站網路應用
從網路運用的`各個方面進行培訓，如、文字、圖片、新聞采編、視頻等。
3、實踐案例
結合基礎理論的教學進度同步開展，幫助網管人員對於基礎理論的快速理解。實踐案例教學以網管人員分組規劃設計與討論為主，教員同步開展現實案例分析和隨堂擬定的案例分析。
八、培訓要求
1、各活動站網路管理人員必須參加；
2、集中培訓，不得請假；
3、參訓人員要遵守培訓紀律，服從管理，，並實行簽到制，作為年終基層活動站考核依據；
4、集中培訓不收培訓費，各活動站自行安排參加培訓人員的食宿，食宿費自理；
一、培訓目標
1、讓新員工懂得集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟習新崗位職責，工作流程，與工作相乾的保險，衛生常識以及服務行業應具備的基本素質。
二、培訓程序
1、大學生或合同工人數多，文明檔次，年紀構造絕對集中時，由團體職校與用人單位共同培訓，獨特考察。(不按期)
2、人數較少，疏散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確以為證，職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中央(公司)崗前培訓中央籌備培訓資料。重要是要對新來員工表現歡送;依照各中心(公司)行業特色，中心(公司)的組織結構，工作性質，核心(公司)有關規章軌制跟本公司服務行業基礎素質預備手冊或專人講授;指定新員工工作部分的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓新員工實際工作部門負責。
先容新員工意識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特別劃定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工;一周內，部門負責人與新員工進行交流看法，重申工作職責，指出新員工工作中呈現的問題，答復新員工的發問;對新員工一周的表示進行評估，給新員工下一步工作提出一些詳細請求。
3、集團整體培訓:集團職校負責，不定期散發《員工培訓手冊》(簡述東南大學的歷史與現狀，描寫東南大學在南京市地輿地位，交通情形;集團歷史與發展遠景，集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要引導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務品質尺度等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工公道化倡議採用的渠道;解答新員工提出的問題。)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)製造的培訓教材須經由集團職工培訓學校的審核，並交加團培訓學校存檔，所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校領導下進行。各中心(公司)每培訓一批新員工都必需實現一套"新員工培訓"表格，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認
2、培訓實施進程應當真嚴厲，保障質量，所有培訓材料留神保留，並注意在實施過程中一直修正，完美。
3、培訓成果經職校抽查後，同一發放培訓結業證書;職校訂各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。
五、新員工培訓實行
1、招集各中心(公司)負責培訓職員，就有關集團新職工培訓實施方案，徵求與會者意見，完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出存在針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓治理網路。
3、集團內部宣揚"新員工培訓計劃"，通過多種情勢讓全部職工了解這套新員工培訓體系，宣傳發展新員工培訓工作的主要意思
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓一次，(培訓內容見中心崗前培訓);而後再到詳細工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工根本情況實施相應的培訓教材和時間，個別情況下，培訓時間為1-3天;依據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時光一周為宜，培訓及格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
5. 酒店培訓計劃方案怎麼寫
人力資本是決定酒店企業是否具有競爭優勢的決定性因素，而酒店培訓作為提升素質及技能的重要手段。是獲取這一競爭優勢的必要條件。下面是有酒店員工培訓計劃方案，歡迎參閱。
為全面提升大同王府至尊酒店員工整體素質，促進良好的職業意識、職業文化、職業道德和職業技能的形成，加強培訓質量管理。
為此，將增強“以人為本”的培訓工作核心，結合企業與員工雙方面的需要，根植同心文化理念，將“揚正能量，樹新風，提升全員素質，提高業務水平”的貫徹思想深入人心，增強員工職業發展和崗位成長的指導作用，提高員工自發學習地主觀能動性。
加強培訓的針對性、實用性和有效性，讓培訓向現實工作能力轉化的效率，促進個人業績地提升，從而帶動酒店整體人員素質地提高;為酒店打造一支誠信、專業、創新、協作的員工隊伍，為全酒店實現經營目標提供人力資源保障。
一、以“揚正氣，樹新風，提升全員素質，提高業務水平”為主導思想，突出以下重點：
(一)培訓思路
1、推進酒店員工職業化轉型，提升員工素養，轉變工作思路，改變員工心態，找准個人定位;
2、建立酒店核心價值體系，培養員工對企業的認同感、信任感、榮譽感;
3、推動學習型組織建立，提高專業化管理水平與業務技能，引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化;
4、培養人才，為酒店的基層部門培養適合於本酒店發展的人才。
(二)培訓對象：
1、酒店全體員工：新員工、基層員工、領班、主管、經理及酒店高層管理人員
(三)培訓課程：
1、員工基礎必修課程
2、員工技能必修課程
3、新員工入職崗前培訓課程
4、管理層技能提升培訓課程
(四)崗位培訓安排程序
一(人力資源部監督檢查的培訓項目)
各部門重要管理制度的培訓，例如工程部的操作規范、財務部出入庫等各部門須有培訓記錄，培訓顧問簽字確認，人力資源部保存原件，部門保存復印件;要求各部門提交培訓記錄及培訓顧問簽字的原件。
二培訓方針
1、專業：加強專業化學習，加強同行交流與對外學習，開闊視野與思路;
2、實用：根據酒店實際情況開展培訓，以解決工作中問題和酒店持續發展為目的;
3、高效：日常性工作條理化，加強時間管理，提高工作效率;
4、創新：在企業文化建設、學習氛圍營造、課程開發等方面不斷創新;
5、分享：營造互動學習型組織，相互學習，相互分享相互提高。
三培訓工作重點
1、完善培訓體系
(1)建立完善部門兼職培訓員隊伍：繼續開設培訓課程，要培訓出酒店內部的訓導師;
(2)完善酒店公共課與各部門業務技能培訓體系;
2、開發並完善基層管理課程
(一)基礎必修課程：見附表一
3、規范培訓教材：
培訓機構培訓顧問編寫或完善培訓教材，初步審核時間協商決定，依據修改和應用過程中發現問題，進行再修訂經審批最終完成。
4、加強管理人員培訓
(1)協助總經理：
推薦有效資訊、文章等，開闊視野，推薦適合的管理工具或理念，針對王府至尊酒店經理層，方便總經理對各部門負責人指導;
(2)引導經理層：
利用內訓課、外送培訓、請講師進來等形式，對各部門經理進行培訓。課程內容針對性強，加強培訓後跟進，正式培訓後進行評估總結;平時加強與各部門負責人溝通，對人力資源部的工作及時提出建議與協助。
(3)訓練督導層：
開展兩期內部講師培訓以及系列督導培訓課程，並利用平時會議和單獨輔導等形式，在對管理理念進行引導，對管理技巧進行探討和分享，指導各部門督導層開展起部門的日常管理和培訓工作。
(4)培養儲備幹部：
對酒店優秀員工及資深員工作為儲備幹部進行訓練，平時進行工作指導，協助人力資源部進行員工職業生涯規劃指導。
5、培訓考核和評估：
1)員工入職培訓的考核，凡新員工入職，需要參加員工入職培訓必修課程後，成績及格，方可到部門到崗正常工作。
2)、培訓考核與晉升之間的聯系，凡內部晉升需要參加該崗位必修課程後，方可有晉升資格。如基層員工晉升領班，需要參加基層員工必修課程後，成績合格方可入選晉升資格;如領班晉升主管，需要參加主管必修課程後，成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評估;
3)、試卷滿分為100分。試卷內容有以下：
--新員工試卷(合格分數為60分)
--基層員工、領班試卷(合格分數為70分)
--主管員工試卷(合格分數為80分
--中、高層作業和試卷(合格分數為90分)
一、背景、目的：
酒店分店---河東御龍灣酒店按照籌備方案，在有序准備中，作為酒店管理一部分，也是開業前的一項重要工作，人力資源部根據實際情況，現草擬開業前的員工培訓方案。目的是保障酒店正常開業，讓新員工能盡快掌握酒店服務基本知識、業務技能、服務意識，進而能較快融入酒店、進入工作，便於酒店能盡快的正常運作、便於管理、經營。
1、培訓組：組長人力資源總監、副組長各部門負責人、執行人張宗興
2、培訓范圍：酒店開業後要參加工作的所有人員，特別是一線人員。
3、培訓內容：一是人力資源部組織、准備的酒店行業通用知識、服務技能、服務意識的集中培訓;一是各個部門組織開展的部門業務技能、業務知識、業務流程的培訓。
4、培訓時間：按照酒店開業籌備方案進行。
5、培訓地點：根據實際情況待定。
6、培訓工作由人力資源部具體統籌安排、協調，各部門配合，共同完成。7、培訓人員按照正常出勤、考勤、請假。
8、培訓原則：理論培訓和實踐培訓相結合，注重培訓實效性、操作性和實用性。9、培訓中穿插培訓有目的和意義的游戲。
10、培訓結束後對培訓效果進行理論和實踐操作考核。
三、培訓費用預算
1、統一配發筆記本、水筆：150*(2.5+0.5)=450元2、培訓獎勵的小禮品：200元
3、培訓中使用酒店紙張、水電、人員工資、外聘老師、外派學習費用等其他費用。
四、說明
1、所有的培訓計劃時間、地點、內容需要從酒店開業籌備組處的計劃來做下一步具體的計劃、內容充實。
2、人力資源部組織的培訓，集中時間、地點、考核;部門培訓按照部門報送到人力資源部(經總經理審核通過)的培訓計劃由部門執行，人力資源部配合進行相關工作。先集中參加人力資源部組織培訓再回到各自部門參加部門培訓。
3、採用脫產培訓還是半脫產培訓(上午培訓，下午酒店開荒)，請領導考慮。
4、是否增加軍訓培訓項目，請領導考慮。
5、外派人員培訓學習的按照《白金漢宮大酒店人員外派學習條例》執行。
員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業技能培訓
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們准備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅遊管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標准化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格後列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨幹到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標准和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。
2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協助和涉及方
1.員工宿舍的管理上一個新的台階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的製作和選用工作。
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7. 培訓計劃方案
日子如同白駒過隙，我們的工作又將迎來新的進步，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。可是到底什麼樣的計劃才是適合自己的呢？以下是我幫大家整理的培訓計劃方案6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
人員培訓作為工程實施的一個重要環節，對整個項目的實施至關重要，通過系統的培訓，使得工作人員得到日常工作需要的專業技術知識和經驗，從而保障整個系統的順利運行。 項目建設最終系統將交付用戶使用，項目培訓是項目實施中的重要環節， 通過項目培訓對業主人員進行全面的技術培訓，使業主單位人員達到能獨立進行管理、故障處理、日常測試維護等工作，以便於我方提供的軟、硬體能夠正常、安全的運行。
培訓的總體目標：
1、管理員培訓。
培訓對象：系統管理員。
培訓目的：可以獨立完成本單位行政執法的日常維護，解決一般問題。 培訓內容：系統體系結構、系統配置、系統管理、系統使用。
培訓方式：集中培訓和個別培訓。
培訓批次：不少於1次的集中培訓，個別培訓隨時安排。
2、使用人員培訓
培訓對象：系統一般使用人員。
培訓目的：熟練掌握所涉及部分的操作。
培訓內容：系統使用。
培訓方式：集中培訓和個別培訓（主要針對領導）。
培訓批次：不少於2次的集中培訓（本單位）。個別培訓隨時安排。 1.2 培訓對象由於本項目是一項綜合型的項目，系統使用范圍廣，用戶層次多，不同用戶層次使用的系統角色不相同，使用的內容和側重點各不相同，因此我們在本項目中將針對不同的用戶層次提供針對性的用戶培訓，保障培訓效果，使各層次的用戶都能熟練掌握系統的相關知識。
普通用戶層： 普通用戶層是應用系統的直接使用者，涉及到系統的各方面功能，是對系統功能理解最深、業務最熟悉的用戶群，然而普通用戶層由於覆蓋的面廣，各部門主要使用的功能模塊不盡相同，因此針對於普通用戶將按照不同的部門的側重點進行分期培訓，組織類似業務部門或單獨部門進行培訓，以便於各部門對各自業務系統使用的把握，以達到各用戶能熟練掌握系統的使用方法。
系統管理員和應用級管理員： 系統管理員和應用級管理員是業主單位對系統進行管理維護的員，這一用戶掌握一定的信息技術，並且針對應用系統管理員和平台維護員分別進行針對性的培訓，主要側重於系統的建設原理和規劃，總體架構，常見問題的解決，系統安裝配置等內容。系統的維護和管理工作需要對應用系統較熟悉，並且能處理運行過程中遇到的各類問題，因此對於軟體維護人員和管理員將採用共同參與項目維護和實施的方式，從長期實踐中逐漸掌握系統維護知識，提升其技術技能和對系統的認識。
技術人員培訓： 技術人員主要是指業主單位具備一定的應用系統開發能力，主要用於系統上線後對系統的需求變動進行二次開發和修改，以及系統擴展能力的技術人員，針對這一用戶群，將著重於應用系統的開發原理、開發工具、系統架構等進行培訓，
使其掌握系統二次開發技術，為今後系統升級改造、功能擴展儲備技術力。
1.通過培訓學習專業的個人職業形象規劃，塑造與自己職業相適應的職場形象
2.通過學習迅速提升相關人員的職業素養
3.通過學習掌握會議的接待規范和技巧
4.通過學習達成融洽賓客關系，塑造企業良好形象的目的。
第一講：辦公室人員職業形象塑造
1、 職業儀容塑造
(1) 男士——面部的清潔、整理 標準的發型 體味清新
(2) 女士——職業發型的標准 化妝的技巧及方法
2、 職場儀表形象的塑造
(1) 男士——西裝的著裝要領 男士西裝搭配的「三一定律」
(2) 女士——職業裝的著裝要領 首飾的正確佩戴原則
3、職場儀態禮儀標准
(1)站姿、坐姿、走姿、行進姿態的要領與訓練
(2)鞠躬禮儀、 手勢禮儀的標准與訓練
(3)上下樓梯的引領禮儀、提供報刊茶水的禮儀
第二講：辦公室接待禮儀---溫文爾雅體現接待的真情 接待前的准備
迎接上級領導的禮儀 接待同行客戶的禮儀 電話禮儀 握手禮儀 介紹禮儀
引領、接待、座次禮儀 交談禮儀 乘車禮儀 座位安排禮儀 電梯禮儀 座位安排禮儀
交換名片的特殊禮儀 送客禮儀
微笑與目光的禮儀
第三講：會議接待禮儀
一、參與會議人員個人形象禮儀 二、會議前的籌備工作
1、確定會議的時間、地點、出席會議者、會議議題、接送工作
2、根據會議規模，確定接待規格
3、發放會議通知和會議議程
4、選擇會場 大小要適中 地點要合理 要有停車場
5、會場的布置 1)四周的裝飾 2)座次的安排會議桌的擺放類別方桌會議、圓桌會議;禮賓次序
6、准備會議會議相關物品 1)會議資料
2)會議中使用的設備 3)會議演講稿 4)其他用品
三、會議前的接待禮儀
1、會前檢查
專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等
2、提前進入接待崗位 一般的接待工作分以下幾個工作崗位： 1、接待 2、簽到
3、引坐
四、會議中的服務禮儀
1)會議會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。
2)服務人員倒茶禮儀
3)其他服務會議按擬定的程序進行，應緊湊，不要出現冷場局面
4)會議接待服務具體要求 5)會場服務人員行為基本要求 五、會後服務禮儀
第四講：辦公室電話禮儀
1、接聽電話的禮儀 2、打電話的禮儀 3、代接電話的禮儀 1)來電的人不在 2)來電找的人正在接電話 4、接打電話的步驟 5、電話注意事項 6、手機的使用禮儀
第五講：辦公室交談禮儀
1、注意語音、語調、語速、音量的把握，不要大聲喧嘩
2、 2、辦公室禮貌用語與交際語
3、不要讓舌頭超越思維——先學會聽，再學會說
4、人際表達三準則——別人在乎你說什麼，更在乎你怎麼說 5、學會閑聊片刻——閑聊而不無聊
一、指導思想
在新一輪的學校發展和課程改革中，為使老師的教育觀念和教學方法手段能適應教育現代化和實施素質教育的要求，我校根據新一輪繼續教育目標及老師教育教學的實際需要，按照理論和實際相結合的原則，在老師職業道德修養、現代教育教學理論、課堂教學方法及科研課題探討等方面組織開展形式多樣、力求實效的各項培訓活動，以提升老師的師德品位，促進老師專業化發展，努力營造老師終身教育和可持續發展的良好格局。校本培訓以貫徹落實《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》的精神為指導思想，造就一支品德高尚、觀念新穎、業務精湛的師資隊伍為目標，切實推進素質教育，培養創新人才。
二、培訓目標
面向全體老師，以師德為首，以新課程改革為重點，以實效為目的，以新課程實驗改革為突破口，全面推進素質教育，以求得學校新一輪發展的動力。通過實施校本培訓，使廣大老師提高職業道德素養，確立正確的教育觀念，了解本學科的發展趨勢，完善知識結構，提升知識層次，具有較強的教育教學能力、實踐創新能力和教育教學研究能力，提高履行崗位職責和實施素質教育的能力和水平，適應基礎教育發展的需要，成為覺悟高、觀念新、業務精、能力強、善創新的教育工作者。
三、培訓形式
學校除參加上級有關部門的集中學習、教研和培訓外，主要通過以學校為主陣地的校本培訓來提高自身，完善自我，我校的校本培訓包括以下幾種形式。
1、專題講座
2、以學校或教研組為單位進行參與式、體驗式學習。圍繞某學科、研討課等，參與和體驗反思自己或他人的教學，在交流和研討中學習他人的長處，提高自己的認識，產生新的思想和理念。
3、採用「集體與個人」培訓方式，集體學習和自學相結合，突出培訓的針對性和實效性。
4、召開各種形式的座談會，例：教研活動專題研討會、班主任例會、家長會等，及時了解學校的教育教學情況，以便老師互相溝通，搭建互相學習的平台，使社會和家長積極支持並參與學校教育教學工作。
5、通過參加各級各類的教育教學活動。
四、培訓內容
1、教育科研能力提升培訓；
2、心理健康輔導培訓；
3、班主任培訓；
4、老師職業道德規范；
5、課堂教學有效性
五、培訓措施
（一）成立校本培訓領導小組，具體領導校本培訓工作
組長：
副組長：
組員：
（二）加強理論學習，提高師德修養，更新教育觀念
提高老師的理論水平，培養老師的崇高師德，使老師敬業、勤業、精業，從而形成一支踏實工作、樂於奉獻的老師隊伍是校本培訓的重要內容。學習《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》等黨的教育方針政策，以提高理論和政治修養，提高師德水平，同時教研組利用每周的學科教研活動，進一步活化學習形式，精心挑選與學科相關的理論文章或經驗總結，組織老師在學科組內交流、分析、討論現代化教育理論和我校課堂教學的相關點和生長點，從而探索和尋找兩者的最優結合點，使老師能將所學的教學理論知識及時用於自己的教學實踐，反過來再進一步反省自己的教學行為，使教學實踐經歷「實踐――探索――完善――實踐――成功」之路，同時又用更新的教育觀念去推廣、發展自己的成功的教學經驗，起到學科教學示範作用。同時，要求每位老師自己有關教育教學的學習材料進行自學，並要求做好政治、業務筆記。
（三）立足校本，切實抓好崗位培訓。
1、抓好老師讀書活動，營造學習氛圍。
學校為老師訂閱各種教育教學報刊、雜志、專業書籍，圖書室向老師們推薦學習書目，教學管理人員把各類教育雜志上有關課改的前沿信息、教學案例等及時推薦給老師。學校定時組織教研例會、教研活動，讓老師們合作研討、互相學習、共同提高。
2、圍繞新課程，扎實開展活動，切實提高實效。
（1）加強新課程課堂教學管理並對管理內容進行檢查，做好各項檢查記錄及相關資料的收集。
（2）立足課改，不斷深入實施新課程。扎實開展實施新課程活動。以學科為單位，交流、反思教學情況，進行案例交流、經驗交流、論文交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結經驗、探索規律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
（3）大力開展校本教研。經過幾年的課程改革，新課程理念日益深入人心，正轉化成老師的教學行為。我們的任課老師自覺學習、積極思考、深入研究，體現了對新課程理念由不甚理解到逐漸理解到付諸實踐再到加深理解的過程。她們從備課、設計教學環節到選擇教學方法與教學手段；從授課形式到評價方法；從對教材的理解到對學生個性的關注等都進行了相應的改革，使我校課堂教學呈現出一種蓬勃向上的喜人局面。因此，我們要興研究之風，開展「備課、上課、評課和觀摩課」等系列教研活動，同時，在教研活動中圍繞課題，結合學校實際，結合學生實際，結合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使老師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正「開展自己的教學研究」、「解決自己的教學問題」、「改善自己的教學實踐」不斷積累經驗，提高教育教學研究能力。從而促進老師間的互動式交流和老師與新課程的共同成長，達到相互學習、取長補短、共同提高的目的。
（四）逐步完善校本培訓機制。
校本培訓是一項長期而艱巨的工作。要使這項工作逐步走向科學化、規范化、系列化就必須在實踐中逐步探索，積累經驗，不斷調整，充實內容，逐步建立校本培訓的體系，構建校本培訓機制。為此，擬做好以下幾項工作。
1、成立培訓領導小組，負責校本培訓計劃的制定與實施。
2、各項培訓統籌安排，統一協調，列出培訓對象、內容、時間、形式，及早公布，使培訓明確有序，進展順利。
3、培訓人員要加強學習，不斷提高自己的教學水平。培訓前要制定培訓計劃。
4、建立考核與獎懲制度，以調動老師的積極性，實行過程監控，結果考核。考核結果納入老師業務考核內容。
目標：一個月內將儲備店長培養成為合格的'代理助理或代理店長。
輔導人員;各儲備店長所店在的店長親自帶教。(公司外派督導人員)
輔導內容及要求;
一、盡快使儲備店長了解並熟悉工作場所及工作夥伴，並學會正確導購。
1、督導需安排儲備店長上全天班，有充分時間學習鞏固，店長必須親自帶教。
2、第一天介紹儲備店長給店鋪內的所有同事，讓儲備店長了解店鋪人員的日常儀容儀表要求，了解本店排班方法及排班規律。
3、儲備店長學習充當迎賓人員並學會如何一句話介紹商品，店長於每日上班時跟進儲備店長的服裝介紹方法是否正確，並及時給予指導。
4、由店長在周會後向營 銷中心提供一份儲備店長工作心態及導購成績匯報。
5、儲備店長在周會後向營銷中心提供一份>。
二、讓儲備店長作為服務組負責人，學會如何做好顧客服務，如何提升賣場氣氛。
1、讓儲備店長作為服務人員，不僅要不斷完善和提高自身服務素質和技巧，並能在同事服務時協助和發現存有的問題並提出改進方法。
2、儲備店長於每日的營業時間內，做好店內銷售氣氛的活躍和提升，發現客流高峰和低迷的時間階段並做好調整。
3、由店長在周會後向營銷中心提供一份儲備店長擔任服務工作的效果報告。
4、儲備店長於周會後向營銷中心提供一份>。
三、讓儲備店長作為陳列組的負責人，學會貨品陳列及店鋪布置。
1、 讓儲備店長每天對店鋪貨品陳列，展示進行調整，於每日客流低谷期，次數不限定，並向店長匯報調整原因。
2、儲備店長每天觀察並總結陳列調整對銷售產生的影響。
3、由店長在周會後向營銷中心提供一份儲備店長擔任陳列工作的效果報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份>。
四、讓儲備店長作為貨品的負責人，學會分析貨品暢銷、滯銷原因。
1、 儲備店長作為貨品的負責人，每天提報本店暢銷前5名貨品及原因分析。同時提報本店滯銷前5名貨品及原因分析。店長於每天的例會時要求儲備店長當眾提報。便於第二天的銷售工作進行。
2、由儲備店長填寫補貨單、調貨單，由店長審核後再傳回公司補貨。、
3、由店長在周會後向營銷中心提供一份關於儲備店長貨品每日銷售分析效果報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份〈〈貨品暢銷、滯銷原因分析〉〉
五、讓儲備店長繼續貨品組的職責，學會專賣店貨品管理。
1、 儲備店長繼續每天的貨品暢、滯銷原因分析提報，店長每日開會在下班時聽取報告並開會宣布。
2、由儲備店長每天提出貨品的主推建議及陳列建議，並在上班或下班時提報並總結當日主推效果。
3、由店長在周會後向營銷中心提報一份儲備店長對於主推貨品的主推效果評估報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提報一份〈〈如何通過陳列及人員推銷提升貨品銷售〉〉。
六、讓儲備店長擔任收銀員，學會貨品進出倉登記收銀知識。
1、 讓儲備店長擔任收銀員，了解並掌握收銀程序，了解備用金及營業款的下班交接，店長需監督儲備店長收銀速度，收銀服務、收銀准確性、收銀交接是否正確、細致。
2、任何貨品進出倉庫必須按要求進行登記，店長需檢查每天的進銷存登記錄是否正確、清晰。
3、店長在周會後向營銷中心提供一份關於儲備店長擔任收銀員准確性，快速性的報告及貨品登記掌握的報告。
4、儲備店長分兩次向營銷中心提供一份>及>。
七、讓儲備店長做為助理學會開會及作帳。
1、儲備店長負責店務實際管理，店長只負責指導工作。
2、儲備店長管理帳務的進銷製作，店長每天檢查帳務情況。
3、儲備店長在周會後向營銷中心提供一份〈〈店鋪的實際操作管理計劃報告〉〉。
4、店長在同會後向營銷中心提供一份「關於儲備店長處理日常事務及帳務製作的能力和准確性」的報告。
5、儲備店長接受營銷中心的評估考核後自行參與管理店鋪。
6、店長向營銷中心提供一份儲備店長的個人資料及能力評估報告。
總結：儲備店長在一個月內掌握好以上七點，輔導時間上太過短暫，只能大致系統的掌握店鋪實際操作，在今後的實際管理中還會出現很多的問題或不善處理之處，儲備店長必須在獨立工作的同時加強同公司各部門的聯系。在長期的工作中不斷提高自身素質和管理水平。力爭成為紅香兒大家庭的能幹店長，同紅香兒共同發展，共同提高，共同完善。
一、培訓目的、培訓的目標
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網路，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持「公司+院校」的聯合辦學方式，業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天;中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間不少於20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天
二、培訓對象
1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規范管理。
三、培訓內容及方式
一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加各院校以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經營師等執業資格培訓。
二)中層管理幹部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層幹部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經驗。
三)專業技術人員
1、由各專業技術人員定期進行專題技術講座，並建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行各專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。
四) 加強復合型加強復合型、、高層次人才培訓高層次人才培訓。各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
四、培訓時間
20xx年11月1號正式啟動培訓計劃，為期進行高管人員參加經營管理培訓累計時間30天;中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間20天;一般職工操作技能培訓累計時間30天。 預計20xx年12月1號完成培訓。
五、培訓地點
高管人員培訓地點為公司會議室、公司沙盤演練室，中層幹部和專業技術人員培訓地點為公司租借的教科室與公司工廠的儀器、工廠的實驗室，一般職工培訓場地為公司租借的大型階梯室、工廠場地。
六、培訓組織者
培訓組織者為公司董事會
七、培訓教師
培訓教師將專門聘請大學教授，高級技師，中級技師多名進行不同層次不同職位的培訓教導。
八、後期保障工作
所有參加培訓的公司職員或者公司預報職員，必須簽下參加公司培訓後要與公司進行多少年工作的相關合約，職員若是培訓成功或者有優秀表現，公司將重點培養與考慮進行升職加薪等相關獎勵，望本公司職員們積極進行培訓，充實自己為公司作出貢獻。