校園新食品安全法培訓方案

⑴ 培訓計劃方案

時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，現在就讓我們好好地規劃一下吧。那麼你真正懂得怎麼寫好計劃嗎？下面是我整理的培訓計劃方案5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

培訓計劃方案 篇1

為了學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等餐飲服務法律法規，提高餐飲服務從業人員食品安全法律、法規知識和規范操作水平，結合我縣實際，制定本方案。

一、 培訓目的

通過對餐飲服務從業人員食品安全法律法規和餐飲服務食品安全基礎知識等內容的培訓，增強企業是食品安全第一責任人的意識，提高食品安全自我管理水平，強化從業人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高其操作技能，預防食品安全事故的發生。

二、 培訓對象、時間

培訓對象為餐飲服務從業人員，包括學校（幼兒園）、是事業單位食堂和餐飲服務單位的管理人員和加工操作人員。培訓時間待定。

三、 培訓內容

1、食品安全法律法規，包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等。

2、餐飲服務食品安全業務知識，包括食品安全標准；

食品污染及其預防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預防方法；重大活動餐飲服務食品安全保障技能；廚房、環境、設備以及食品采購、儲存、加工烹飪過程的衛生要求；餐飲從業人員的個人衛生要求等。

四、培訓方式

採取集中培訓方式，地點待定。

五、 培訓監督

根據《食品安全法》等法律法規有關規定，縣食品葯品監督管理局將把餐飲服務從業人員的培訓情況作為日常監管與許可的重要內容之一。從業人員培訓結束後進行考試，合格者發給餐飲服務從業人員培訓合格證明，培訓合格證明作為餐飲服務單位審查驗收的必備條件之一，考核不合格的從業人員，食品葯品監督管理部門將責令其所在單位停止相關人員從事有關食品經營活動，並按要求經培訓和考核合格後上崗。

培訓計劃方案 篇2

20xx年下期瀘州市中職技能大賽（機械類）將於10月底在我校舉行，為了讓本校本專業學生在此次大賽中能取得有意的成績；根據實訓中心相關領導協商和專業組、班主任協調安排：數控實訓中心將於8月20日左右開始對參加技能大賽的相關選手進行賽前技能培訓。結合參賽學生所屬班級及校區的具體情況，特草擬培訓計劃如下：

一、培訓工種：

普通車工、數控車工、機械手工制圖（cad）

二、參培人數：

各工種2人（張灣對口數控高三胡志超班）

三、指導教師：

普車：羅春平 制圖：王寶成 數車：李凌林 汪燕飛：負責所有設備電路維護和數控系統的修復 具體安排和臨時協調及課時統計：李鋼

四、指導教師薪酬計算：

每天上午4節（8：10---11：40），下午3節（14：30----17：00），按中職課時計算（原則上普車和數控每次統一隻派一名教師具體負責，cad根據王寶成老師的時間進行集中培訓，其餘時間由學生自由練習）

五、 培訓時間段學生伙食自理，由校區到實訓中心的安全由學生本人負責，實訓安全由指導教師和學生共同保障。

六、培訓所需的一切耗材器具由實訓中心提供。

七、培訓時間段：

根據張灣校區和班主任安排在學生必修課之外的時間，一直到技能大賽舉行。

八、培訓內容：

普通車工參照中級普通車工培訓計劃進行培訓（c6132） 數控車工參照中級數控車工培訓計劃進行培訓（knd系統） 制圖：手工機械制圖基本技能、cad基本操作

九、各工種培訓目標及要求：

數控車工培訓目標及要求：

（一）培訓目標

1、 掌握機械識圖的基礎知識；

2、 熟悉公差與配合的基本知識；

3、 了解金屬材料的基本知識；

5、 熟練掌握量具、夾具與刀具的使用；

6、 了解數控技術概念和數控加工原理；

7、 掌握數控編程基礎及手工編程方法；

8、 掌握數控車床的基本操作；

9、 了解安全文明生產的基本知識。

（二）要求

1、 能夠讀懂簡單的零件圖和裝配圖；

2、 學會使用量具和夾具；

3、 掌握刀具安裝、調整、使用和磨刀的方法；

4、 熟悉各種機械傳動的工作原理及特點；

5、 了解數控技術的理論知識；

6、 學會數控車床的.手工編程；

7、 使用數控車床加工完成中級工所要求的加工任務。

普通車工培訓目標及要求：

（一）培訓目標

1、 掌握機械識圖的基礎知識；

2、 熟悉公差與配合的基本知識；

3、 了解金屬材料的基本知識；

5、 熟練掌握量具、夾具與刀具的使用；

6、車工基本操作訓練、技能技巧訓練。

（二）要求

1、 能夠讀懂簡單的零件圖和裝配圖；

2、 學會使用量具和夾具；

3、 掌握刀具安裝、調整、使用和磨刀的方法；

4、 熟悉各種機械傳動的工作原理及特點；

5、 能車台階軸、車螺紋、車圓錐、車成形面：

6、掌握切削原理、刀具和夾具知識，工藝規程的編制 制圖培訓目標及要求

一般零件圖和裝配圖的識讀和繪制；

了解常用計算機繪圖軟體的功能和使用方法，

掌握一般零件圖的繪制及尺寸標注

掌握一般零件圖和裝配圖的識讀，

能繪制一般的零件圖及中等程度（含20個以上零件）的裝配圖； 掌握計算機繪圖的方法，能夠測繪一般零件。

培訓計劃方案 篇3

教育的組成部分包括藝術培訓，尤其是注重素質教育。藝術培訓班招生方案將為學校招生帶來更多極大的方便，尤其是藝術教育將兒童的思維、想像空間提高到一定程度，長時間的藝術教育會培養孩子的氣質與文藝范兒。

藝術培訓班招生方案是素質教育的重要組成部分，是兒童思維和心靈健康發展的基礎。在發展兒童的直覺、推理、想像、技巧和表達交流的過程中，陶冶兒童的情操，提高藝術修養。

與其他學科相比，藝術培訓班招生方案更有助於學生探索、理解、接受和運用模糊性和主觀性的事務，並為學習注入激情，這一點尤為重要!僑音藝術培訓中心是一所高考音樂、舞蹈培訓專業輔導機構，與中國音樂學院、山東師范大學、華僑大學、廈門大學、集美大學等藝術教育工作者合作，開設音樂表演、器樂表演、音樂學等培訓專業。

藝術培訓班招生方案特聘華僑大學、廈門大學、集美大學經驗豐富的教員親身授課，並邀請音樂界專業知名人士定期舉辦講座及觀摩會。藝術培訓班招生方案取得了優異的成績，受到了各地市學校老師及家長的一致好評。

基於學校優秀的教學實力，現開設少兒藝術培訓班，現招收3-15歲少年兒童。藝術培訓班招生方案將定期帶學生參加全國統一的器樂考級及舞蹈考級，使您的孩子學有所成，學有所獲。

培訓計劃方案 篇4

根據目前實際情況，針對保安員整體業務技能和個人素質，進行全方位的軍體素質、治安管理、消防知識等培訓。全面提高保安員綜合服務素質，以體現我公司服務宗旨，塑造良好的企業形象。

第一、培訓內容。

1、保安管理制度。

1）保安員職業道德規范、職責許可權，保安員紀律、居住區和寫字樓保安崗位職責。

2）儀容儀表規定、服務規范用語。

3）警用器械管理規定、宿舍管理規定、交接班管理規定。

2、消防知識。

1）發生火災的原因。

2）滅火的基本方法、

3）消防器材的使用方法及常識。

4）發現火警的處理程序。

3、治安管理知識。

1）正當防衛。

2）緊急事件的處理程序。

3）偷盜、搶劫等刑事案件的現保護。

4）搶救、人群蔬散的方法和程序。

4、軍體素質。

1）三大步法、軍姿、敬禮。

2）擒拿、格鬥。

3）倒功。

5、服務意識、服務技巧、服務理念。

6、物業管理知識。

1）物業及物業管理的概念和內涵。

2）物業管理人員的職業道德。

3）物業管理業的發展前景。

第二、培訓方案。

根據領導指示和實際情況。各項目主管對本項目下屬保安員全面負責管理和考核。因此這次培訓要求全體保安員（除值勤外）和項目主管全部參加，並且在培訓過程中實行考核。培訓結束後，根據實際情況對現有保安人員進行篩選和調整。

1、培訓時間。

1）全程培訓時間為個月。

2）具體時間按排詳見《培訓時間表》

3）培訓以操練和理論交叉進行，時間按排根據具體情況臨時決定。

2、培訓地點。

1） 選擇我公司項目較集中的地方。

第三、培訓目標

1、 提高全體保安人員綜合素質，樹立良好的社會形象。

2、 提高全體保安人員工作效率，服務質量，為業主（使用人）提供高效、周到的服務。

3、 提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力，識現企業願景。

第四．培訓管理規定。

為保證這次全體保安人員的培訓工作順利進行，達到預期的目標，現根據我公司《員工手冊》制定以下幾條紀律，詳見附則。

附：1、培訓內容的具體項目。

2、培訓考核表。

3、培訓時間表。

4、培訓守則。

⑵ 食品安全培訓計劃表內容5篇

食品安全培訓計劃表內容1

現在國家的計劃生育工作進展的較為順利，新出生的每一屆學生都不會很多，所以很多學校被放棄，集中到一起進行教學，這些就導致了學生大面積住校的情況。所以在管理學生的時候，食品安全問題也成了非常重要的問題了。

學校食品安全直接聯繫到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來，學校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問題幾乎為零。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品葯品監管責任，杜絕假冒偽劣食品葯品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出台了**年學校葯品食品安全 工作計劃 與目標。

一、各校要建立和完善學校突發性食品葯品安全事故的應急處理機制，制訂食品葯品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展"千鎮連鎖超市、萬村放心店"建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

二、配有校醫的學校，要開展規范葯房創建活動，做到葯品管理規范化，確保年內通過"規范葯房"的達標驗收。

三、健全食品葯品安全信息報告制度。根據的規定，學校一旦出現食品葯品安全群體性突發事件，要在規定的時間內准確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。

四、縣教育局成襲嘩立食品葯品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦塌禪旦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品葯品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品葯品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品葯品安全工作，分管人員對校內食品葯品安全直接負責，並將食品葯品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

五、建立各項食品葯品安全工作 規章制度 。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品葯品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品葯品安全隱患，防範校內重大食品葯品安全事故的發生。

六、積極開展學校食品葯品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全計劃中食品葯品工作的教育，大力開展食品葯品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

七、加強校內食品葯品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品葯品安全責任狀，提出明確的食品葯品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作團擾間及食品原料存放間。

所以在今後的工作中，學校的食品安全工作一定不能放鬆，學生的成績慢慢提高，這是一個漸進的過程，但(企業年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放鬆的，一旦放鬆，學生的健康問題出現了，這就是學校的失職，這就是對學生健康的極不負責任，這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!

食品安全培訓計劃表內容2

為進一步貫徹落實上級文件精神和要求，進一步加強學校衛生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衛生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作布置，現將工作計劃具體如下：

一、加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校匯報校園的衛生工作。牢固樹立「健康安全第一，責任重於泰山」的觀念，堅持「預防為主」的工作指導方針，建立和完善學校預防傳染病的監測制度，對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性的傳染病的預防和預報工作，如：春秋兩季預防呼吸道傳染病，夏季預防腸道傳染病，夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓，堅持學生晨檢工作制度化，強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衛生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點，學校將大力開展愛國衛生活動，保持校園和班級環境衛生整潔。醫務室將認真進行衛生防病知識宣傳，通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式，大力宣傳疾病預防知識，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處，由醫務室牽頭開展「預防艾滋病」專題知識講座，主要面對中專一年級學生，地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導，主要針對我校高考學生，擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展「預防肺結核」專題健康講座，並對新生發放預防「艾滋病」健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳，增強學生預防疾病意識，提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作，做好醫務室衛生消毒工作，確保師生用葯安全和醫療用品安全，努力提高工作服務質量，日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯系，妥善處理好各種情況。

四、加強食品衛生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衛生知識的培訓，使得《中華人民共和國食品衛生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衛生法》，醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衛生知識培訓，去年已經開展了兩次有關培訓，效果很明顯，擬定下學期開始還將開展一次食品衛生安全知識培訓。

食品安全培訓計劃表內容3

為進一步貫徹落實畢節市政府《關於加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)、《畢節市食品葯品監督管理局畢節市教育局關於加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食葯監發[2012]9號)及金沙縣教育局金教穩[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉實際，擬定計劃如下：

一、指導思想

以「三個代表」重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，認真貫徹落實畢節市政府《關於加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監管與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度，嚴格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規程，完善食物中毒應急處置預案，規范學校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。

2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應，符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，並與有毒、有害場所保持規定的距離。

3、應當有相應的消毒、盥洗、採光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。

4、食堂內、外環境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛生要求。所有機械及電器及時保養、擦拭並保持清潔。

5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發生。

6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業人員的管理

1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，並經常保持個人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發和留長指甲等，凡接觸不潔物後，要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。

2、不採購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買無QS標志的麵粉、食用油、調料、食鹽等。

3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經營單位采購並向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單並與采購人員辦理接交手續。

(四)食品加工管理

1、嚴格按照加工程序分工分區操作，各程序間必須認真交接和監督。

2、不得加工或者使用腐敗變質和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，並有明顯標志。

5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用後洗凈，定位存放，並保持清潔。

6、加工製作的食品必須燒熟煮透，不得出售冷盤、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封後，放置於加鎖的專用冰箱(冰櫃)中，留樣數量不少於100克，冷藏室保存48小時以上。

食品安全培訓計劃表內容4

一、責任對象：

廚房工作人員

二、責任要求：

1、積極學習《食品衛生法》和預防食物中毒的有關知識，提高衛生意識，強化衛生法制觀念。

2、抓好廚房管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

3、加強食物監督，經常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。

4、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐後其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

5、養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。廚房門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

7、按食品衛生制度，搞好食品衛生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

8、按不同的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持採用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

10、經常關注廚房的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

三、責任追究：

1、廚房責任人違反上述有關規定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。

2、發生飲食事故，經幼兒園領導班子研究，經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

3、本責任書一式兩份，負責人和責任人各執一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。

食品安全培訓計劃表內容5

一、培訓目的：

通過培訓，使學校食堂從業人員了解並掌握食品安全法律法規、操作規范及學生營養配餐等基本知識，進一步提高食堂從業人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業人員的業務水平，增強工作主動性，提高食堂規范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

二、培訓內容：

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規。

2、餐飲服務操作規范、新版餐飲服務食品安全監督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養配餐知識。

三、培訓安排

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節。

3、及時派人員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執行食品安全法，嚴防食品安全事故的發生。

4、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業人員規范操作水平。

6、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鑽研業務技術，通過不斷的.苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

7、對業務骨乾和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。

⑶ 學校食品安全教育活動方案

學校食品安全教育活動方案範文（通用5篇）

為了確保活動能成功舉辦，常常需要預先制定活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那麼大家知道活動方案怎麼寫才規范嗎？以下是我為大家收集的學校食品安全教育活動方案範文（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

學校食品安全教育活動方案1

一、活動目的：

為進一步加強校園環境衛生、學生常規治理和飲食安全教育，營造「以吃零食為恥，以拒絕零食為榮」的校園氛圍，創建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對「三無食品」和「垃圾食品」有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節約，不亂花錢。

二、活動時間：

xx年xx月xx日

三、活動參加人員：

1、邀請的工商局領導。

2、城陽街道中心小學全體師生。

四、活動地點及活動內容：

1、在學校操場啟動活動儀式。

2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行「杜絕垃圾食品，確保身體健康」專題黑板報的設計。

五、活動准備：

1、與工商局領導協商好活動程序。

2、提前布置好宣傳版面，做好主席檯布置和音響准備。

3、製作宣傳條幅。

4、安排學生活動區域和活動路線（學生站區為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、准備好發言稿，安排好學生發言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

六、活動過程：

（一）啟動儀式：

xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領導做「食品安全知識」的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發出「關注健康，遠離垃圾食品，養成良好的生活習慣」的倡議，呼籲大家與零食說再見，創建美麗、潔凈校園環境。

4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行「杜絕垃圾食品，確保身體健康」宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啟動儀式後，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，並認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開「拒絕零食，從我做起」主題班會，教育學生不吃小店地攤「三無」食品，倡導健康飲食。

2、xx月xx日—日，各班出一期「杜絕垃圾食品，確保身體健康」專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監督：

學校紅領巾監督崗每天進行檢查，監督檢查學生有無帶零食進校園現象。

七、活動要求：

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，准時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。

條幅推薦內容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化

3、學習食品安全知識提高自我保護能力

主徽標：

「食品安全進校園活動」啟動儀式

學校食品安全教育活動方案2

為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環境，圍繞「關注食品安全，共建和諧校園」這一主題，深入開展「食品安全走進校園」系列活動，結合我市實際，特製定本方案。

一、指導思想

通過開展「食品安全進校園」系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范加工製作行為，防控食物中毒事件發生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權意識，努力營造健康、和諧的校園環境。

二、主要任務

（一）舉辦「食品安全進校園」宣傳教育系列活動

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關繫到學校師生的身心健康，關繫到學校正常的教育教學秩序，關繫到社會的穩定。由市教育部門督促各學校領導和後勤部門統一思想，從維護廣大師生的根本利益出發，完善學校後勤管理制度，規范食品生產經營活動，增強食品安全監管工作的規范性、科學性、有效性。

方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：

1、上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課；

2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為：「關注食品安全，共建和諧校園」。採取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經驗；

3、辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發有關食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。

（二）了解學校現階段食品安全狀況

由衛生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設，構建學校食品安全監管長效機制，凈化學校周邊的食品生產加工和經營環境，切實保障廣大師生的飲食安全。

方式：通過問卷調查結合隨機抽查的形式，對校園飲食的設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規范措施提供科學的基礎資料。

（三）增強學生食品安全意識

重點落實由國家食品葯品監督管理局主辦，中國食品質量報社承辦的主題為「安全飲食健康生活」的「首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽」活動，採取「進社區、進學校、進食堂」的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現餐飲服務食品安全知識的基層普及。

（四）聘請一批校園食品安全義務監督員

為形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動「校園食品安全義務監督員」項目。「校園食品安全義務監督員」主要職責為督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品葯品監管和衛生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監督員。

三、活動時間

20xx年x月至x月

四、有關要求

一是切實加強組織領導。食品葯品監管、教育、衛生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監督，食堂、商超自律與強化監管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。

二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的.氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展「食品安全知識問卷調查」以及「食品安全知識競賽」。

四是探索建立校園食品安全監管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護能力和監督意識的食品安全長效監管機制。

學校食品安全教育活動方案3

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1、通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2、為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平台，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。

3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5、讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7、現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，並為企業定向培養儲備幹部及專業人才

三、活動時間

1．企業報名時間：

2．展銷時間：

3．投票評選時間：

4．頒獎時間：

四、活動流程

1）活動周期：

註：南崗展區：

新香坊展區：

松北展區：

2）日程安排：

1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）

第一天:啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：企業進行現場招聘及儲備幹部選拔活動

2）12月8日，召開新聞發布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業頒發「大學生信賴的十佳放心食品」牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1．活動期間，xx電視台、xx市電視台、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。

3．此次活動將以簡訊群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4．此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平台。

5．xx質量網將對此次活動作專題報道，並推薦到xx電視台相應欄目。

六、投票形式

1．xx質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入xx質量網進行投票。

2．參與者可撥打xx質量網的熱線電話進行投票。

3．此次活動設立簡訊平台，參與者可編輯簡訊「xx質量網」到「958811」進行簡訊投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4．此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5．此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1、生產及銷售型食品企業

2、提供工商營業執照復印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3、提供產品近期合格檢驗報告。

4、企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

學校食品安全教育活動方案4

為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xxx縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20xx年「食品安全進校園」活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

（一）開展「5·20學生營養日」宣傳活動（5月）

5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、牆報、主題班隊會、知識競賽、徵文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

（二）開展食品安全進校園活動（6月）

在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平台宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的'高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

（一）納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

（二）注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

（三）認真進行總結

高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。

學校食品安全教育活動方案5

一、指導思想

為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特製定本計劃。

二、工作目標

通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防範校園食品安全事件的發生。

三、工作重點

1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、食葯等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

教育課、班會、講座、板報、廣播、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

6、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和「三無」產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食葯局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(4)加強業務培訓，提高監管水平

對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

⑷ 學校食堂食品安全培訓內容

一、嚴格執行《食品安全法》《學校 食堂與學生集體用餐王生管理規定》，學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰櫃、用具、容器應有生熟標記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養要搭配合理，符合學生生長發育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進行烹調加工。燒煮時，應將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中每事故的發生。

八、公共餐具必須經過嚴格的清洗消赤後方可使用。

九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣，分別留足盛放在臘昌己消毒的留樣盒中，標明留樣時期、品名、餐次、留樣人後存入冰箱內，並作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內未發現食物中毒事件即可倒掉;留欄食品盒應單獨存放，不得與其它無關食品混放。

十、工具容器設備要洗凈輪消扒，廚具要擺放整齊。及時沖洗、清攔工作場所，保持環境衛生。

十一、完善防繩、防塵、防鼠、防源設施，定期開展除害活動。

十二、嚴禁學生在文門口購買過期變質及三無食品。