1. 質量策劃步驟包括
.產品策劃:對質量特性進行識別、分類和比較,並建立其目標、質量要求和約束條件。
質量策劃排列圖
b.管理和作業策劃:對實施質量體系進行准備,包括組織和安排。
c.編制質量計劃和作出質量改進規定。
理解要點:
a.為滿足產品、項目或合同規定的質量要求,供方應進行質量策劃。
b.針對特定的產品、項目或合同,要從人員、設備、材料、工藝、檢驗和試驗技術、生產進度等做全面的策劃。這種策劃的文件表現形式就是質量計劃。
GB/T 19000—ISO9000族標准提出的基本工作方法是:首先制定質量方針,根據質量方針設定質量目標,根據質量目標確定工作內容(措施)、職責和許可權,然後確定程序和要求,最後才付諸實施,這一系列過程就是質量策劃的過程。
質量管理是指導和控制與質量有關的活動,通常包括質量方針和質量目標的建立、質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進。顯然,質量策劃屬於「指導」與質量有關的活動,也就是「指導」質量控制、質量保證和質量改進的活動。在質量管理中,質量策劃的地位低於質量方針的建立,是設定質量目標的前提,高於質量控制、質量保證和質量改進。質量控制、質量保證和質量改進只有經過質量策劃,才可能有明確的對象和目標,才可能有切實的措施和方法。因此,質量策劃是質量管理諸多活動中不可或缺的中間環節,是連接質量方針(可能是「虛」的或「軟」的質量管理活動)和具體的質量管理活動(常被看作是「實」的或「硬」的工作)之間的橋梁和紐帶。
2. 品質工作計劃
品質工作計劃範文5篇
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,讓我們一起來學習寫計劃吧。好的計劃是什麼樣的呢?以下是我為大家整理的品質工作計劃5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
一.目的:
根據公司質量方針和質量目標,制訂並組織實施本部門的質量管理計劃和目標,組織下屬開展標准化體系的完善、維持以及產品的標准管理、產品質量事故處理等工作;組織下屬開展原輔材料、成品和生產過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的公正性、准確性和及時性,控制檢測費用,提高工作效率和服務質量,以滿足公司各部門業務和客戶的需要。
二.組織架構
由於公司的規模逐漸擴大,產品越來越豐富,業務量也會越來越大,工作重心將相應變化,為適應目前生產需要,暫時組織結構如下圖1所示,後續需要增加檢驗員
我希望增加的檢驗員要求素質比較高一點,現有的質檢員再培訓也只能做到防止不良品出貨,而不能
計劃將在組織後期發展需要,品質部還需要建立供應商質量管理,出貨檢驗等。因此,品質管理工作越來越需要系統化,標准化。
三.人員規劃:
計劃人數為5人:
1.IQC的進料檢驗人數從目前的2人提升為5人。並成立專的IQC進料檢驗組。
2.IQC來料不良批次數目標為≥94%,為完成這個目標,需要有一名專業的SQM工程師進行供應商的管理的輔導,並且由此人兼任IQC組長一職。
3.為了增強品質部的數據分析改善能力,完善公司的ISO程序,需要增加一名品質文員,並由此人兼任文控
4.為減少產品開發中存在的品質隱患,提升製程的品質管控能力,減少客訴不良。處理外發生產過程中的異常,品質主管直接負責。
5.每一處外駐工廠需要配置1名技能全面的外駐主管和2名品質檢驗員,以達到對外駐品質進行監控的目標
四.區域規劃:
隨著公司的不斷壯大,公司的品質管理體系越來越完善,品質部人員的不斷增加,現有的品質部的工作區域已不能適應日異發展的需要,因此品質部需要一個相對獨立的,能夠容納足夠多人員的工作區域。
五.部門職責
為貫徹質量管理體系,促進公司產品品質管理及質量改善活動,保證為客戶提供滿意的產品及優質的服務,以達到公司利益最大化,暫定以下職責:
1,貫徹公司質量方針,不斷完善公司質量保證體系文件,確保ISO9001:20xx質量管理體系能持續運行並有效執行;
2,根據公司質量目標,督導各部門建立相關品質目標,負責對各部門的品質管理工作進行評估,並根據實際業績和訂單情況組織檢討,規劃;
3,負責公司各種品質管理制度的制訂與實施,組織與推進各種品質改善活動。
4,建立質量管理責任制,落實到各相關部門(人),建立並完善品質考核制度辦法,執行「每一道工序嚴格把關,做到人人有職責,事事有依據,作業有標准,層層有監督」;
5,制定本部門考核制度,組織實施績效管理;
6,並提供各項質量問題統計數據,配合行政部對各部門績效考核過程進行監督;
7,制定質量管理培訓計劃,開展全面的質量管理教育活動。定期組織檢驗員、管理人員、業務人員、操作員等不同崗位的質量教育培訓,強化質量管理,提高公司全員質量意識和質量管理水平;
8,加強對有關國際,國家或行業標准及技術要求等信息的收集、整理,然後發行到相關部門及人員學習掌握,並落實執行;
9,參與特殊訂單的審核與產品設計,並制定出相應的檢驗規范以及質量控制計劃;
10,負責樣品檢驗,將檢驗結果反饋到相關部門,促進項目改善,並按照質量控制計劃歸檔相關文件。
11,落實供應商的質量管理,參與公司合格供應商的評定;
12,按照規定的作業流程,參考檢驗標准或檢驗規范對原輔材料,外協品,半成品及成品進行檢驗,巡視檢驗,形成書面檢驗記錄反饋相關部門;
13,配合商務進行客戶投訴處理,主導異常原因分析並將改善措施切實執行,驗證,減少內外部客戶投訴,不斷提高客戶滿意度;
14,負責編制年、季、月度產品質量統計報表,建立和規范原始檢驗記錄、統計報表、質量統計審核程序。對產品質量指標進行統計、分析和考核,並提出改善產品質量的措施。
15,負責定期進行質量工作匯報。定期在生產會議中口頭或書面匯報,對於重大質量事故,組織專題分析會集中匯報,特殊應急情況向上層匯報。
16,依照質量事故處理條例負責公司質量事故的調查處理
17,負責相關文件,記錄,信息的管理,保證產品實現過程的可追溯性
18,與其他部門相關工作的協調管理
19,完成上級臨時交辦的各項任務
六、崗位說明
為了合理,高效地完成部門工作職責,讓部門所有人員能各司其責,有的放矢,特製定各崗位相應工作職責。
1.品質主管
崗位目的
根據公司質量方針和質量目標,制訂並組織實施本部門的質量管理制度和目標,組織下屬開展標准化體系的維持以及產品的標准管理和產品質量異常處理等工作;參與新產品的質量策劃,作出相應預防措施,控制檢測費用和人工成本,提高工作效率和服務質量,定期執行質量工作匯報,以滿足公司各部門業務和客戶的需要。
根據公司發展和體系管理的需要以及本部門質量檢驗和檢測工作計劃和目標,供應商的選擇、輔導、考核,材料異常的處理,組織下屬開展原輔材料檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的准確性和及時性。對生產現場材料異常情況即時處理,合理安排並考核下屬工作,生產品質報表的作成,主管不在時代理主管事務。
崗位職責
3.QE 工程師
崗位目的
根據公司業務和客戶的需要以及本部門質量工作計劃和目標,組織質量管理體系及相關產品認證的實施與審核,對新產品、新技術,新工藝,新要求的跟進,作成相應的作業指導書及檢驗規范,對生產檢驗起指導作用。主導客戶投訴與客戶退回品的調查與處理,外發工廠異常的跟蹤。
4.文員兼文控
崗位目的
根據公司業務和部門工作的需要,製作部門人事管理報表,各類文件的收,發控制存檔,部門內辦公用品的管理,各類品質報表的作成。和相關業務部門的溝通協調工作,為本部門領導和員工提供服務和業務便利,以實現本部門的質量管理目標。
5.外駐領班
崗位目的
根據公司發展和體系管理的需要以及本部門質量檢驗和檢測工作計劃和目標,組織下屬開展來料、出貨和生產過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的准確性和及時性,對生產現場異常情況即時處理,合理安排並考核下屬工作,生產品質報表的作成,外駐日常事物的處理。
七.體系管理
根據目前現狀,我們公司的質量管理體系文件有待完善,為了很好的配合公司業務和客戶需要,我們必須更新或者重新制定適合的作業程序,操作標准,檢驗指導書以及各種質量記錄報表,完善品質管理制度及改善提案制度。
1.完善公司質量目標,根據公司實際生產狀況制定20xx年度公司質量目標,督促各部門分解公司質量
目標建立自己部門工作目標,並健全目標統計辦法。
2. 完善糾正與預防措施,做到有異常即改善,有行動有監督,有效果要管理。
3. 加強不合格品控制,完善標識和追溯系統。
4. 設計統計報表,完善質量記錄和質量統計,目前計劃質量周報和月報。對供應商質量統計,生產線各工序的質量統計,客戶投訴的統計分析,為生產提供改善方向。
5.實行改善提案制度,全員參與,提高公司生產效率和質量出謀劃策。
八. 標准化管理
標準的作業程序有助於提高作業效率。從質量手冊出發,按照手冊的流程,保證每項任務都能有合理的作業程序
1.目前緊急需要執行的有以下幾點:
1.1.更新並完善程序文件,並對流程性作業程序配上流程圖
1.2更新並完善作業指導書
1.3擬訂質量記錄及各種統計報表並分析
1.4各種改善措施效果確認後的標准化管理,盡量避免再次發生。
2 .檢驗標准
2.1 外部標准
目前整理好的標准按照發行組織或國家或企業,行業進行了整理。已經裝入文件夾並作好了標識和清單,便於查詢。
後續工作中,我們會定期進行標准搜索,更新現有標准或收集新標准,以適應發展需要。
2.2公司標准
為了能讓操作員和檢驗員更清楚,更直觀的查閱標准。下階段將完善公司目前的標准,更新部分標准,並制定一些目前公司沒有的標准供檢驗需要。
其次,針對某些特殊訂單,特別制定品質工程圖,對訂單所有工序進行質量控制,嚴格把關,保證質量,令客戶滿意。
3.存在的不足
我們現在的工作都強調了 「檢驗」的品質作用,忽略了 「早期預防」「後期改善」的作用,沒有依照 P-D-C-A循環來實施,針對以上問題我們要做到以下幾點:
1.訂單審核時將潛在的影響模式及效果分析整理出來,形成文件,為後續生產和檢驗做參考
2..隨時關注客戶變化,及時將變化通知到相關部門
3..檢驗記錄的完整性,定期將記錄作出報表,召開生產品質會議,將異常情況及時通報生產實施改善
4.所有異常調查出原因後,除進行質量事故處理外。還需要作出行動改善措施或者方案,落實到操作中去,質檢員隨時關於改善效果,保證措施的執行性和有效性
嚴格做到 計劃 – 實施 – 確認 – 維持與改善 的程序。
九.供應商(包括外協)質量管理
目前,品質部對供應商的管理還處於模糊階段,僅僅是對問題起到了反饋作用,實際上沒有監督控制,為了保證外協產品的高質量納入,計劃實施:
1. 簽定質量保證協議
2. 必要時提供產品質量計劃,跟進生產
3. 與供應商攜手加強來料箱卡,數量,包裝外觀等確認
4. 生產線上質量檢驗,異常及時反饋品質部
5. 作成供應商質量月報表,定期召開供應商質量會議
6. 跟進供應商質量改善行動
7. 供應商審核與評價
為了做好品質管理部各項工作,達到公司要求的發展目標,現將20xx年度工作計劃安排如下:
1月份:
1)完成體系文件的管理評審工作,保證滿足體系認證的符合性;
2)准備公司物業資質申報工作,並做好相關的工作;
3)加強與業主的溝通,制定公司工作簡報;
2月份:
1)2月底完成體系文件的第二次內審工作;並及時整改和關閉不合格項,力求體系文件運行的完好性;
2)確保大廈評優資料的全面和完整性,有必要向市局提出書面性報告,並協助相關資料的移交工作;
3)完善公司規章制度的內部建設,確保公司工作開展的正常運作;
3月份:
1)做好一切ISO9000質量認證體系的准備工作,並保證認證工作順利的通過;
2)做好大廈評"區優"的申報工作,同時完善好評優資料的創建工作;
4月至6月:
1)做好評優工作的各項准備,迎接"區優"的評審工作;保證"區優"評比工作順利通過;
2)持續改進體系文件的適用性和可操作性;並按要求深入工作現場,做好體系文件正常的運行工作;
3)做好用戶意見調查工作,分析用戶的需求,客觀評價用戶的滿意度,並提出預防糾正整改措施;
7月至9月:
1)做好市優創建的准備工作和市優申報工作,以"市優"標准整理相關的評優資料;
2)全面展開體系文件的內審工作和管理評審工作;
10月至12月:
1)完成體系文件運行的復審工作;
2)做好評優工作的各項准備,迎接"市優"的評審工作;保證"市優"評比工作順利通過;
3)做好用戶意見調查工作,分析用戶的需求,客觀評價用戶的滿意度,並提出預防糾正整改措施;
4)提交年度總結和下年度計劃。
為了提高物業整體工作質量,更好地為公司持續發展培養優秀人才,20xx年,品質培訓部將在上一年度工作基礎上,立足公司發展,創新工作形式,拓展工作的深度和廣度。20xx年度工作計劃如下所示:
(一)繼續貫徹質量環境管理體系
組織所有品質管理人員(含物業處辦公室主任、管理部長、維修部長、項目經理)參加標准體系培訓,深入研究討論。貫徹質量環境管理體系要求,按照ISO9001和ISO14001體系標准,強化管理,提升物業服務水平。
(二)創優工作
抓好物業處創優工作,適時、適宜的提供指導和服務。分批次組織創優項目員工赴物業管理優秀示範項目參觀學習,提升認識,為創優工作順利進行創造有利條件。
(二)經理績效考核
根據各物業處、職能部門不同情況修訂完善考核標准和體系,明確考核人員、考核方法、考核時間等,促進考核工作制度化、規范化。
(三)品質檢查工作
每月採用日常檢查與不定期暗訪、夜查相結合方式,利用作業記錄、工作巡查記錄等相關記錄,將檢查發現的問題追本溯源,徹底整改,杜絕隱患。
(四)滿意度調查
上、下半年各進行一次入戶滿意度調查,據調查數據分析物業服務存在的問題。將業主提出的問題和建議整理分類,需要改進的積極整改,有待提升的服務進一步規范。
(五)經理級外出考察
組織經理級以上員工外出參觀,學習一流物業服務企業的管理模式和管理經驗,促使經理提高意識、看到差距,主動查找不足,不斷提升物業服務與管理水平。
(六)物業全員知識競賽
完善物業試題庫,並發放至各物業處自行組織學習,擬於下半年舉辦一次全體員工物業知識競賽,增強員工的學習意識,普及物業專業相關知識,進而提升物業員工專業素養。
一、20xx年尾質量工作取得的一些進展-強化基礎建設
20xx年尾是我司質量管理強化基礎建設的新開始。公司領導准備推行ISO9001認證,前期工作已在准備。公司品質部也開始成立獨立部門,在品質部全體員工的集體努力下,我們重點從質量團隊的建設、產品過程的監控、產品質量缺陷的整治、質量體系的改進等幾個方面入手,並通過引入科學的數據統計方法,以及質量工具的應用,將使質量水平有一定的提高,會有效保障產品的質量。
1.質量團隊的建設
20xx年底,我們對質量管理團隊進行了人員調整,加強部門能力、細化人員分工;同時在現有人員有限的條件下,我們實施一人多崗、全面發展原則,確保在來料、製程、成品檢驗每個質控點都有專人負責。通過一年的努力,我們成功建立了職責分明、相對穩定的質量管理團隊,具體如下:
1.2培訓質量管理知識
為提高品質人員自身的知識水平及工作技能,20xx年底我們結合公司內部培訓、日常工作中的經驗分享、資料自學等多種方式,對品質部人員進行了培訓。培訓內容涉及ISO9001-20xx質量管理體系、QC工具使用知識、產品質量檢驗等。通過培訓,將使質量管理團隊整體素質得以提高,同時還激發了人員工作和學習的積極性,為後續持續改進打下了很好的基礎。
1.3編制和完善作業文件、優化體系文件
結合以我們在質量管理上的經驗和教訓,20xx年底,我們根據公司領導要求,同時結合產品技術指標,對本部門編制和完善了各項作業文件,產品質量標准和各項目的配套表格,使質量工作得以規范和標准化,避免無據可查。
20xx年編制和完善的作業文件列表序號 1 2 3 4 5 編制和完善的.作業文件 供應商管理辦法,客戶投訴,退貨處理辦法 機械零部件表面處理檢查標准 IQC作業規范 機械零部件外觀檢驗標准 IPQC,OQC作業規范
6 品質異常聯絡單,
7 客戶投訴履歷表
2.產品全過程監控和數據分析
20xx年底,隨著客戶對產品要求的提高及由於產品質量問題造成的嚴重浪費,我們及時調整了質量管理方式,努力做到生產全過程監控,目前設置了來料、製程、成品專人質控崗位,力爭做到不合格材料不進廠、不合格半成品不轉入下道工序,不合格品不出廠。
二、20xx年尾質量工作中目前存在的問題
20xx年底,品質部在質量體系改進方面取得了一定的成效,但是由於品質部自身水平的限制,截止到目前,質量管理工作中依然存在一些問題,需要我們持續進行改善。
1. 品質部目前問題:
a. 質量人員的專業水平有待提高
由於公司規模和人員限制,品質人員在OQC(出貨質量保證)和IPQC(製程式控制制)上並無區分,OQC和IPQC同人擔當,所以要求質量人員既要精通質量體系、質量流程,又要精通產品實物——也就是要兼備制定者和執行者雙重角色。這對質量人員的專業水平提出了很高的要求。
b.質量人員的工作理念有待改善
因本年底品質部開始正式獨立,品質意識比較薄弱。品質人員均為舊體制人員或從其它崗位調整過來的,工作理念上未能轉變過來,並與公司共同成長。20xx年底,出現很多的反復性的質量問題,也跟我們質量人員的工作理念有一定關系。
後期,將通過部門內部多次培訓、溝通、人員互比互學等方式,使得公司質量人員的工作理念都轉過來,得到了統一和提升。
c.質量考核和獎懲實施力度不夠
目前已制定相關質量考核獎懲制度,但由於剛開始執行,宣傳力度不夠,對質量問題的處理很難形成閉環;導致在處理質量問題中遇到較多的問題。
d. 質量信息共享不夠
零件生產中存在很多共通性,總結過往零件上的質量問題,可以為其他零件提供很好的借鑒作用,避免同類問題的反復發生。目前零件質量信息的收集、整理不夠順暢。 e. 各部門與品質部在溝通協調上,作業流程上,資源整合上都有不小的問題 由於公司質量體系文件正在編制完善中,ISO9001認證剛開始展開前期准備工作。各部門缺少必要的培訓,所以在這個問題是有必要改善的。
2. 其它綜合問題
a.全員參與的質量意識有待提高
質量管理是全員參與的過程,產品質量的好壞依賴於每個部門每個人員。如采購在選
擇供應商時需對其進行綜合評定,技術人員編制技術文件時需注重其可操作性,文件管理人員接受文件時需檢查其完整性和有效性……
但是我們很多員工總認為,與質量沾邊的事都應該是品質人員去管,與自己無關。因為缺乏質量意識,導致很多質量問題的發生或埋下質量隱患。
b.產品各階段文件形成不及時
從訂單合同立項——生產——出貨各階段需要各部門形成各自的文件,環環相扣。目前很多產品的相關文件並沒有按質量體系的要求進行,而更多的是口頭傳達。導致因人員的流動,產品的更新而造成原始資料的流失。增加很多重復性的工作。(比如作業流程介面程序)
c.供應商的考核流於形式
雖然我們建立了一套供應商選擇和考核的程序,但是執行中多流於形式,對供應商的加工能力、工藝流程、質量體系等很少進行全面系統的考核,對來料(包過外協件)的合格與否更多依賴於入廠檢驗,不僅增加檢驗的成本,還增加了生產成品的風險。
d.數據統計和分析應用不夠 隨著公司管理正在走向正規化,標准化,數據化。數據統計和分析顯得越來越重要。
如供應商供貨質量的統計和分析,生產過程一次直通率的統計和分析,生產過程穩定性的統計和分析,技術工藝更改的統計和分析,產品不良原因的統計和分析等。通過統計、分析,能更好地發現潛在規律,提前發現隱患,避免問題的擴大化。但是目前各部門在數據統計和分析上都還沒有,仍需改進。
三﹑ 20xx年質量工作計劃——強化基礎,重點改進
在總結20xx年底質量工作的經驗與教訓的基礎上,20xx年,我們依據強化基礎、重點改進的管理思路,首先確定了20xx年新的質量目標,以及有待改進的質量問題點;同時制定了一套詳細的實施計劃,以確保質量目標的達成和質量問題的改進。
1. 20xx年質量目標
2. 現階段有待解決的質量問題
①各系列產品檢驗標准已在修改制定階段
②相關產品重復性出現質量問題
③現有供應商問題依然不斷
④質量預防不夠
⑤現場5S改進工作
3. 20xx年工作重點
①體系的建立,推行及審核,並做到一次性通過認證。
②各部門作業規范性,標准化,流程化,數據化,可視化。
③有效解決20xx年底遺留的各項質量問題,並做好預防工作
④加強外協廠家控制
⑤繼續並鞏固20xx年底建立的全過程監控(來料、製程、成品)系統,確保產品質量達標。 ⑥全公司5S現場管理必須搞好
4.具體實施計劃
為確保20xx年質量目標順利得以實現,並有效解決現階段各種質量問題,同時做好質 量持續改進工作,我們擬定如下具體7條措施:
⑴總結經驗和教訓,確定20xx年質量工作目標和標准,各部門交流。
⑵ 對20xx年底未堅持的部門溝通例會嚴格執行。
⑶ 20xx年第一季度,完成大部分產品質量標准。每半年更新一次。
⑷ 開展供應商專項審核,為下一步規范供應商考核打好基礎。
⑸ 針對20xx年遺留質量問題,制定解決措施,並預防類似問題再發生。
⑹繼續進行質量團隊建設,特別是培養和加強質量人員協作其他部門共同改進的意識。
⑺持續進行質量管理體系的建立改進,優化程序文件,保證ISO9001認證工作順利進行。
總結:綜上所述品質部在後續的工作中對於已改進的問題我們會揚長避短、再接再勵,對於20xx年需改進和完成的問題及任務,我部門會克攻堅守、全力以赴努力達到預期的要求,同時發揚勇於創新、不斷進取的精神為公司新創業績和輝煌!
情感表述:20xx年已經過去,機遇與挑戰並存、風險與收益同在的20xx年已經向我們走來。新的一年,萬象更新,希望公司各位員工積極行動起來,團結一心,愛崗敬業,奮力開拓,以更加飽滿的熱情,以更加昂揚的鬥志,為實現公司20xx年年度質量目標而努力奮斗!!!
食品企業工作一是要緊緊圍繞上級對食品安全工作的部署抓好全縣的食品安全工作,同時為服務地方經濟,做出貢獻。
一、實現一個目標
食品質量安全監管工作的目標:一是確保不發生重大食品質量安全事件;二是堅決遏制一般性食品事件;三是確保取證產品和企業不出問題,努力實現不死人、不中毒,讓廣大人民群眾吃上放心食品。
二、加大「二個力度」
一是根據市局抽查計劃對食品的抽查的力度;二是對食品生產加工企業的巡查力度。
三、注重「三個突破」
一是全縣茶葉小企業小作坊轉化模式工作要有新的突破。現在縣委、縣政府對此項工作特別重視,並特別安排了調研工作,到,該項工作要有一個實實在在看得見摸得著的一個成效。
二是食品質量信用體系試點特色工作要有一個新的突破。對此項工作的打算是將此項工作著重向縣委、縣政府進行專項匯報,並向全縣推廣,有示範、有影響地工作。
三是基礎性工作要有新的突破,進行一步完善食品企業檔案,根據abcd分級管理的要求,加強對食品企業的巡查,充分發揮食品安全協管員的作用。
四、努力完成經濟目標考核任務
一是從監督中創造經濟效益;二是從服務中創造經濟效益;三是從監督和服務中創造一定的社會效益。
五、提高自我的政治素質和業力素質
六、落實「四個一」
一是加強宣傳工作,每人寫出一篇有實際內容、有參考價值的調研文章或在《江西日報》、《中國質量報》等報刊登載的稿件。解決埋頭工作,不注重宣傳的不良習慣;
二是每人掛靠一個企業進行幫助指導,確保生產條件的具備並獲得生產許可證,解決幫扶企業空對空的不良現象;
三是要創一項特色工作。這個特色工作要在全省、全市有影響、有示範、有推廣價值,解決食品安全工作無特色、無典型的被動局面;
四是在巡查回訪中要向市局稽查支隊或縣局稽查大隊提供一個食品生產加工企業制假造假大案線索進行查處,遏制和震懾食品企業制假行為,解決食品生產企業回訪巡查走過場的工作態度。
;3. 質量體系的策劃與設計
該階段主要是做好各種准備工作,包括教育培訓,統一認識,組織落實,擬定計劃;確定質量方針,制訂質量目標;現狀調查和分析;調整組織結構,配備資源等方面。
一、教育培訓,統一認識
質量體系建立和完善的過程,是始於教育,終於教育的過程,也是提高認識和統一認識的過程,教育培訓要分層次,循序漸進地進行。
第一層次為決策層,包括黨、政、技(術)領導。主要培訓:
1.通過介紹質量管理和質量保證的發展和本單位的經驗教訓,說明建立、完善質量體系的迫切性和重要性;
2.通過ISO9000族標準的總體介紹,提高按國家(國際)標准建立質量體系的認識。
3.通過質量體系要素講解(重點應講解「管理職責」等總體要素),明確決策層領導在質量體系建設中的關鍵地位和主導作用。
第二層次為管理層,重點是管理、技術和生產部門的負責人,以及與建立質量體系有關的工作人員。
這二層次的人員是建設、完善質量體系的骨幹力量,起著承上啟下的作用,要使他們全面接受ISO9000族標准有關內容的培訓,在方法上可採取講解與研討結合。第三層次為執行層,即與產品質量形成全過程有關的作業人員。對這一層次人員主要培訓與本崗位質量活動有關的內容,包括在質量活動中應承擔的任務,完成任務應賦予的許可權,以及造成質量過失應承擔的責任等。
二、組織落實,擬定計劃
盡管質量體系建設涉及到一個組織的所有部門和全體職工,但對多數單位來說,成立一個精乾的工作班子可能是需要的,根據一些單位的做法,這個班子也可分三個層次。
第一層次:成立以最高管理者(廠長、總經理等)為組長,質量主管領導為副組長的質量本系建設領導小組(或委員會)。其主要任務包括:
1.體系建設的總體規劃;
2.制訂質量方針和目標;
3.按職能部門進行質量職能的分解。
第二層次,成立由各職能部門領導(或代表)參加的工作班子。這個工作班子一般由質量部門和計劃部門的領導共同牽頭,其主要任務是按照體系建設的總體規劃具體組織實施。
第三層次:成立要素工作小組。根據各職能部門的分工明確質量體系要素的責任單位,例如,「設計控制」一般應由設計部門負責,「采購」要素由物資采購部門負責。組織和責任落實後,按不同層次分別制定工作計劃,在制定工作計劃時應注意:
1.目標要明確。要完成什麼任務,要解決哪些主要問題,要達到什麼目的?
2.要控制進程。建立質量體系的主要階段要規定完成任務的時間表、主要負責人和參與人員、以及他們的職責分工及相互協作關系。
3.要突出重點。重點主要是體系中的薄弱環節及關鍵的少數。這少數可能是某個或某幾個要素,也可能是要素中的一些活動。
三、確定質量方針,制定質量目標
質量方針體現了一個組織對質量的追求,對顧客的承諾,是職工質量行為的准則和質量工作的方向。制定質量方針的要求是:
1.與總方針相協調;
2.應包含質量目標;
3.結合組織的特點;
4.確保各級人員都能理解和堅持執行。
四、現狀調查和分析
現狀調查和分析的目的是為了合理地選擇體系要素,內容包括:
1.體系情況分析。即分析本組織的質量體系情況,以便根據所處的質量體系情況選擇質量體系要素的要求。
2.產品特點分析。即分析產品的技術密集程度、使用對象、產品安全特性等,以確定要素的採用程度。
3.組織結構分析。組織的管理機構設置是否適應質量體系的需要。應建立與質量體系相適應的組織結構並確立各機構間隸屬關系、聯系方法。
4.生產設備和檢測設備能否適應質量體系的有關要求。
5.技術、管理和操作人員的組成、結構及水平狀況的分析。
6.管理基礎工作情況分析。即標准化、計量、質量責任制、質量教育和質量信息等工作的分析。
對以上內容可採取與標准中規定的質量體系要素要求進行對比性分析。
五、調整組織結構,配備資源
因為在一個組織中除質量管理外,還有其他各種管理。組織機構設置由於歷史沿革多數並不是按質量形成客觀規律來設置相應的職能部門的,所以在完成落實質量體系要素並展開成對應的質量活動以後,必須將活動中相應的工作職責和許可權分配到各職能部門。一方面是客觀展開的質量活動,一方面是人為的現有的職能部門,兩者之間的關系處理,一般地講,一個質量職能部門可以負責或參與多個質量活動,但不要讓一項質量活動由多個職能部門來負責。目前我國企業現有職能部門對質量管理活動所承擔的職責、所起的作用普遍不夠理想總的來說應該加強。在活動展開的過程中,必須涉及相應的硬體、軟體和人員配備,根據需要應進行適當的調配和充實。