餐飲年會策劃方案明細

① 公司年會宴會策劃方案

公司年會宴會策劃方案五篇

為保障事情或工作順利開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案屬於計劃類文書的一種。那麼大家知道方案怎麼寫才規范嗎?以下是我幫大家整理的公司年會宴會策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

公司年會宴會策劃方案 篇1

一、活動目的：

1、增強員工的團隊凝聚力，提升__的競爭力;

2、對__年營銷工作進行總結，對市場業績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規劃，明確__年度工作方向和目標。

3、表彰業績優秀的公司優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。

二、年會主題

一個團隊一個夢想

三、年會時間

__年月日下午時

領導致辭、表彰優秀員工、表演節目同時聚餐

四、年會地點

__×大酒店×樓__廳

五、年會組織形式

由公司年會工作項目小組統一組織、執行。

六、參加人員

客戶群、領導;邀請業界領導;公司工作人員。

1.會場總負責：__×

主要工作：總體工作協調、人員調配。

2.策劃、會場協調、邀請嘉賓：__×

主要工作：年會策劃、會議節目安排、綵排、舞台協調;對外協調、現場資訊採集。

3.人員分工、布場撤場安排：__×

4.嘉賓接待、簽到：__×

5.音響、燈光：__×(會前半小時檢查音響、燈光等設備)

6.物品准備：__×

主要工作：禮品、獎品等物品的准備。

七、會場布置

會場內：

方案：

1、舞台背景噴畫：

內容：

文字內容：

2、舞台懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周牆壁掛烘托節日氣氛的裝飾。

3、舞台兩側放置易拉寶各4個，內容：宣傳企業文化。

會場外：

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

2、酒店入口處掛紅布幅。

3、酒店內放置指示牌。

文字內容：

八、年會流程

形式：領導致辭、表彰優秀員工、表演節目，同時公司聚餐。

備註：

1.主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上台致辭。

2.公司領導上台致辭。

3.嘉賓致辭。

4.表彰優秀員工員工文藝匯演、現滲段場有獎問答、游戲。

外請演員表演節目、中間抽獎。

演出內容：__年會節目單

19：00―19：05女子動感打擊樂中國的傳統樂器-紅色的大鼓，鼓身上全部綉有金色的龍，中喊世鼓面上裝水，修發飄逸的女演員配上動感震撼的音樂激情演奏《中國龍》、《龍騰虎躍》等經典曲目

19：05―19：10：主持人開場詞

19：10―19：15：跳動的嘉年華巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂，節日的喜悅此時此刻進入觀眾的眼簾，讓觀眾有一起歡樂舞動的慾望。將貴賓們帶入節日氛圍。(女8人)

19：15―19：25：男聲獨唱劉德華超級模仿秀(__年央視夢想劇場總冠軍，__年央視星光大道季冠軍)激情演唱劉德華經典歌曲《中國人》等。(歌曲可以挑選)

19：25―19：35：領導發言，嘉賓發言表彰優秀員工敬酒。

19：30―19：45：游戲及幸運抽獎

19：45―20：00：《動感街頭元素》前衛時尚的少男少女，激情表演街舞花式籃球，動感小輪車等。歡快震撼的音樂，加上驚險刺激，朝氣蓬勃表演，把現場觀眾帶到那個前衛青春的年代。(女2人，男4人)

20：00―20：05川劇變臉神奇的蜀中絕技，幾百年的中華藝術瑰寶，讓您身歷其境的體會傳統藝術源遠流長，亘古不滅的藝術魅力。三個人同時在舞台上演繹變臉絕活更為精彩，在舞台下面和觀眾零距離接觸，體驗變臉的魅力男1人

20：05―20：20游戲及幸運抽獎

20：20―20：25武術《武魂》中華武術源遠流長，他體現了中華兒女的博大情懷。隊員全部來自於中國武術的發源地―河南嵩山少林寺。他們將激情表演―拳術、兵器演練、硬氣功、太極等。(男6人)

20:25―20:30傣族舞蹈《吉慶有餘》美麗的傣族少女，身著鯉魚一樣的服裝裝，在優美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚，在水裡暢游，跳躍，祝福在場嘉賓年年有餘。(女8人)

20：30―20：40時尚電音組合:《火美娃娃》動感賣肢青春的四人電子弦樂組合，節奏時尚動感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節晚會的錄制，現場氣氛熱烈，配合燈光的運用，將現場推向高潮。她們將演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。(女4人)

20：40―20：45墨舞丹青：北京奧運會開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過的古典舞蹈和書法完美的結合，用誇張的舞蹈形式把中國書法的精髓體現得淋漓盡致。(男2人)

20：45―20：55游戲及幸運抽獎

20：55―21：00大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優美的音樂再加上古樸，典雅的舞姿讓現場觀眾震撼、感動。(女8人)

21：50―22：05幸運抽獎

22：05―22：10主持人致結束詞：

公司年會宴會策劃方案 篇2

一、年會主題：

____X有限公司20__年年終總結暨迎新年會

二、年會時間：

20__年1月X日上午09點00分至18點00分

會議時間：09:10――11:10

午宴時間：12:00――14:00

迎新年會時間：14:00――18:00

三、年會地點：

會議室地點：公司

午宴地點：X

年會娛樂地點：XKTV

四、年會參會人員：

公司全體員工

五、年會流程與安排：

本次年會的流程與安排包括以下兩部分：

(一)年終總結會議

09:00―09:10全體參會人員准時到達公司參加會議。(組織簽到)

09:10―09:25大會第一項：由總經理何雄先生主持(會議)，致開幕辭。

09:25―10:30大會進行第二項，各部門及各項目負責人分別做年終述職報告。

10:30―11:10大會進行第三項，總經理做總結性發言。

11:10―14:00大會結束，員工散會休息，然後乘車到午宴地點就餐。

14:00―18:00午宴結束，員工飯後稍做休息，到活動地點參加迎新會。

(二)午宴安排

12:00―12:10午宴正式開始：午宴主持人引導大家共同舉杯並致辭。

12:10―14:00用餐時段：

14:00―18:00娛樂時段：

18:00―20:00晚宴時段

(一)KTV時段:

游戲一：(猜成語)成語：(道具)：以准備好的成語名片

游戲規則：由__組織提前將成語標簽貼在KTV裡面有，入場後由員工自行抽取一份標簽。答對的就與機會抽取X一個，答案不太符合獎勵一杯酒或一杯水。

1、由主持人邀請總經理__引領全體員工唱

2、公司總經理__為大家獻上一曲

游戲3：踩氣球;(道具)：100個氣球

游戲規則：分為兩組，一組2-3個人，每個人球上綁8個氣球，

主持人限定時間3分鍾，互相踩對方隊員腿上的氣球，3分鍾後，看哪個組隊員總署氣球省的多，就勝出。獲勝者獎勵抽取X一次，反之獎勵一杯酒或一杯水

游戲2：擊鼓傳花;用具：新年吉祥物

游戲規則：全體員工做成一排，其中一人新年吉祥物;另有一人背著大家或蒙眼擊鼓(桌子、黑板或其他能發出聲音的物體)，鼓響時眾人開始依次傳花，至鼓停止為止。此時花在誰手中(或其座位前)，誰就上台表演節目(有抽獎機會)或則獎勵一杯酒(無抽獎機會)或一杯水(無抽獎機會);偶然如果花在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式決定勝負者。

主持人帶領全體員工一起合唱一首《明天會更好》

幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、X

有主持人帶領相聚抽獎，X裡面獎勵大小不一。

最後主持人邀請全體員工上台合影留念

六、年會准備及相關注意事項：

(一)年會的通知與宣傳：公司辦公室於今天向機關各部門及各項目部發出書面的《關於20__年度年終總結表彰會議暨迎新會通知》，對本次年會

活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。

物品的采購：抽獎禮品、X禮品、筆、紙、抽獎箱。

(二)現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好大會及午宴活動現場的拍照工作。

公司年會宴會策劃方案 篇3

一、活動目的及意義：

1、調動員工的積極性，使其充分感受企業的關懷與關愛、提升員工的企業歸屬感與認同感。

2、回顧昨天、感受今天、展望明天。

3、表彰優秀的公司內部優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。

二、年會主題：

20__收獲頗豐，20__繼往開來、繼續戰斗，載著這份成就邁向更輝煌的明天。

二、年會時間：

20__年1月10日(星期五)

會議時間：9：30――11：30

戶外活動時間：14：30――17：30

晚宴時間：18：00――21：30

三、年會地點：

國家森林公園

四、年會參會人員：

公司全體員工(70人左右)

五、年會流程與安排：

本次年會的流程與安排包括以下三部分：

(一)年終大會議程安排

9：00―9：30全體參會員工提前到達指定會議室，按指定排座就位，等待員工大會開始;

9：30―10：00大會進行第一項，各部門分管經理分別做年終報告。10：00―10：15大會進行第二項，員工暢所欲言，對公司未來發展的期許及展望，提出個人意見和建議。

10：15―10：30大會進行第三項，副經理宣讀20__年度優秀員工獲得者名單;優秀員工上台領獎，總經理為優秀員工頒發榮譽證書及獎金;優秀員工與總經理合影留念;優秀員工代表發表獲獎感言。

10：30―11：00大會進行第三項，總經理、副董事長發言。

11：00―11：30大會進行第四項，董事長發言。

(二)戶外活動安排：

活動1：拔河比賽

用具：拔河用繩子

參賽隊伍：開投公司、水城河公司

游戲規則：

1、比賽前確定參賽人員名單，公司各選20人參加比賽，要求10名女同事、10名男同事;

2、比賽分為三局：第一局各隊分別派10名男同事參賽，第二局各隊分別派10名男同事參賽，第三局各隊分別派5名男同事、5名女同事參賽。

3、由各隊隊長代表本隊抽簽，決定拔河場地：第一局男同事抽簽決定場地，第二局場地交換，第三局抽簽決定場地;

4、比賽三局定勝負，每局勝負判定：當中心紅繩被拉到距中心線1米勝負色線時，比賽結束;

5、比賽不限制時間，一直到能判斷勝負為止。

6、如遇特殊情況，每局比賽結束後可向主裁判員提出換人，每場最多可換兩人，所換人員必須為本組人員。

活動2：50米趣味接力賽

用具：拔河用繩子

參賽隊伍：開投公司、水城河公司

游戲規則：

1、兩個公司分為兩個參賽隊，每個參賽隊各10名隊員分成五組。(兩兩一組搭配，男女不限)

2、兩個人並排站，將靠近對方的一隻腳與對方的腳系在一起，兩個合並利用剩下的三隻腳快走到50米終點，經過50米時將下一輪選手手中的氣球扎爆，下一輪選手方可出發。

3、以最後一組到達終點的時間來判定獲勝組。

活動3：爬山

活動人數：公司全體員工分為5個小隊

活動規則：

1、各隊一起出發，爬到指定地點。

2、爬山過程中建議各隊分開行動，各隊之間評比爬山快慢，最快的一組每人獲得精美小禮物一份，最慢的一組要接受處罰性的節目演出。

3、爬山過程中可以開展娛樂性活動，無固定時間。(如：接歌、拉歌、成語接龍等)。

4、到達爬山目的地全體員工合影留念。

(三)晚宴安排

18：00―19：00娛樂時段：

游戲1：筷子運鑰匙鏈：用具：12支筷子、2個鑰匙鏈;

游戲規則：6個人一組，分為兩組，每個人嘴裡叼一隻筷子，將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上，第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人，必須用筷子傳，不能用手，哪個組最先將筷子傳到最後一個人的筷子上，為贏。

游戲2：呼啦圈傳區別針：用具：呼啦圈3個、曲別針18個;

游戲規則：3個人，每人一個呼啦圈，手裡6個曲別針，每個人在轉呼啦圈的同時，要將手裡的6個曲別針連在一起，誰先將6個曲別針連在一起，誰就勝出;

游戲3：七拼八湊：用具：托盤

游戲規則：主持人要求大家分組做，分成4―5組，而且一定要有男有女。每組先選出一名接收者，手持托盤。其它小組人員按照主持人的要求提供物品放在托盤中。最先收集齊物品的小組獲勝。主持人開始宣讀物品，每一個相隔一定時間給隊員准備，慢慢加快。

游戲4：空中定格：用具：數碼攝像機、三角架

游戲規則：根據人數適當分為幾組，人越多越好。每組必須在指定的時間內完成一項任務：需要利用數碼相機拍攝一張全組人腳全部離地的照片，每組由有連續3次拍攝的機會，最終由評委選出最有創意的照片獲勝。

游戲5：幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、卡片70張(按人數准備)將每個人手機號碼登記到卡片上，(每人限登記一個手機號碼)放進抽獎箱，指派專人分別來抽一至三等獎。最後主持人邀請全體員工上台合影留念

19：00晚宴正式開始，晚宴主持人引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝願公司的明天更加美好。

19：00―20：30用餐時段：公司領導及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。

公

司年會宴會策劃方案 篇4

活動策劃背景：

每到一年快結束的時候，各個公司都會以「年會晚會」的形式來組織各種活動。

一方面：在這個「企業盛會」中，公司領導與領導、員工與員工、領導與員工零距離接觸，與會者歡聚一堂，這不僅可以消除以往工作中的矛盾，還可以增進人與人之間的交流，實現企業內部的團結，增加企業凝聚力。

再一方面：在這個「家庭盛會」中，公司藉以來總結回顧上一年度各項工作，對下一年作出安排和部署，並表彰年度各項先進，迎接新的一年，促進公司的企業文化建設，表達對員工的問候和愛戴。

活動主題：

總結表彰上一年、戰略部署下一年

活動目的：

振奮精神、統一目標、加強團結、再創輝煌

活動安排：

(一)企業全體大會議程安排

12：30：全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就座，等候員工大會開始。(會堂播放入場背景音樂)

13：00―13：10：大會進行第一項。音樂停，鞭炮響(背景鞭炮聲)。主持人宣布員工大會開始，向參會的全體員工介紹出席大會的公司主要領導同志，並鼓掌歡迎;(員工歡迎禮畢)請總經理致《開幕辭》。

13：11：大會進行第二項。各主要負責人分別作年終述職報告;(每個公司都不同，這個時間具體把握)

16：40―16：50：大會進行第三項。請總經理宣讀公司《上一年度關於表彰工作先進集體和個人的決定》。

16：50―17：00：主持人請獲得工作先進個人榮譽的優秀員工上台領獎，同時請總經理為其頒發榮譽證書及獎金紅包，先進個人與總經理合影留念，主持人鼓掌祝賀。

主持人請先進個人的代表在現場發表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)

17：00―17：10：主持人請獲得工作先進集體榮譽的相關負責人上台領獎，同時請總經理為其頒發榮譽獎牌或獎杯，先進集體領獎人與總經理合影留念，主持人領掌祝賀。

主持人請先進集體負責領獎的代表發表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)

17：10―17：20：主持人提醒出席員工大會的主要領導同志及獲得先進個人榮譽的優秀員工上台，合影留念。(攝影師拍照)

17：20―17：30：主持人對本次員工大會做簡要總結。宣布員工大會閉幕。(會堂播放離席背景音樂)

(二)宴會相關安排

18：30之前：員工到達指定場所、所有酒水、冷盤等等都准備就緒。

18：55之前：總經理到主席台向大家紙《祝酒詞》

19：00之前：主持人宣布晚宴開始，並第一共同舉杯慶賀新年快樂，祝願公司明天更美好。

19：00―22：30：與會者共同用餐、活動

(三)活動相關安排

條件：所有人都要參與，不得推延，每一個人都要表演(哪怕你是上台說說話)。

1、全體表演節目：演唱(明天會更好)

2、公司領導人(多個人也可以)表演節目，這個不能推掉，就算是說上幾句話、唱一首歌等等都可以。

3、相關部門經理(多個人也可以)表演節目。

4、部門全體表演節目。

5、員工自由安排表演節目。

(四)簽到許願安排

條件：每一個公司人員進來都要簽到，並且寫下願望，掛在許願牆上，最後整理做許願冊

(五)游戲相關安排

不管是新老員工，在一開始的宴會中都不會很快融入在一起，那麼游戲這個環節就可以促使大家融入在一起，更是穿針引線的使大家喝的更盡興，打破僵局，促使酒會晚會更加暢快。

公司年會宴會策劃方案 篇5

20__年已經過去一半了，即將走入20__年，為展現公司日新月異、蓬勃發展的良好風貌，增進友誼、增強凝聚力，公司決定於年月日舉辦一場聯歡會來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。每到年底公司總會舉辦年會來犒勞員工。

一、年會主題

增加員工對公司凝聚力和責任心。

二、年會目的

1、感謝公司員工一年來的辛勤工作，增進領導與員工間的互動與交流;

2、通過舉辦一次全新的不同感覺的年會，讓員工看到公司的實力以及增強其對未來的信心;

3、通過年會的舉辦，了解員工對公司未來發展的期望。

三、年會時間安排

(1)年會策劃及准備期(__月__日至__月__日)：本階段主要完成通知、節目收集、主持人確定。

(2)年會協調及進展期(__月__日至__月__日)：本階段主要完成節目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購買。

(3)年會倒計時期(__月__日)：本階段主要完成年會全過程確定(包括節目單確定)。

(4)年會正式演出時間：20__年__月__日晚至__。

四、年會節目報名方式

1、及時通報名、電話報名、現場報名;

2、聯系人：__;

3、聯系方式：__。

五、參會人員：

__。

六、年會節目要求

1、歌曲類：

(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;

(2)青春、陽光、健康、向上;

(3)與以上主題相關的原創歌曲。

2、舞蹈類：

(1)積極向上、寓意深刻的藝術性舞蹈;

(2)具有高科技時代氣息的創意性舞蹈;

(3)喜聞樂見的街舞、現代舞、健美操、武術等;

(4)相關歌曲的伴舞。

3、曲藝類：

(1)喜慶、熱鬧反映生活的相聲、小品;

(2)經典的傳統曲藝類節目(戲曲、話劇、評書等);

(3)其它類型的曲藝節目(樂器類)。

4、每個部門所報節目不限。

5、提倡跨部門組合報名。

七、年會進行流程

1、參會人員入場;

2、主持人宣布年會開始;

3、總經理董事長講話：對年終做總結、表彰員工;

4、表彰：各部門負責人做年度工作總結與計劃、對優秀員工予以表彰、為優秀員工發獎、優秀員工發言;

5、聯歡會節目表演;

6、互動小游戲;

7、閉幕詞：各位來賓、各位代表、x公司x年年會即將落下帷幕，我謹代表年會組委會對本次大會的圓滿成功表示熱烈地祝賀!本次年會得到各地方代表蒞臨參會歡聚烏市積極響應和熱情支持。下面我宣布：__公司__年年會勝利閉幕!謝謝大家!

注意事項：

1、明確年會的主題和目的;

2、初步確定年會性質;

3、提交預算;

4、策劃內容，分工執行;

5、年會時間按排;

6、年會地點選擇;

7、年會亮點。

② 2022餐飲跨年活動策劃方案

為了確保活動科學有序進行，預先制定活動方案是必不可少的，活動方案是為某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。活動方案應該怎麼制定才好呢？下面是我為大家收集的2022餐飲跨年活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2022餐飲跨年活動策劃方案1

一、總體目標

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、聖誕、元旦活動安排

砸金蛋

日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動地點：餐廳南大堂

形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(二)元旦宣傳安排

電視台、廣播、報紙、宣傳單頁、簡訊群發、市內LED宣傳。

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電台、宣傳單頁、簡訊群發等。

2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

4、宣傳頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電台：以「聖誕化妝舞會」為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

(3)張家口國際大酒店網站、微信平台，播出相關新聞，總體情況介紹，並配合五幅以上宣傳圖片。

2022餐飲跨年活動策劃方案2

活動時間：

1月1日晚21點(徵求意見)

活動主題：

「歡慶20xx年元旦，愛我XX」

活動目的：

為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定於20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一台以「歡慶20xx年元旦，愛我XX」為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞台，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好, 更地為我們這個」家」做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排：(註：要求酒店各部門出節目)

節目程序單 ：

1、 主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年裡.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚於此，慶祝即將到來的元旦佳節!

2、 介紹到場嘉賓

假日酒店領導講話(徵求意見)

3、 節目開始

場景布置：

1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。

2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。

游戲項目：

擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞台鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上台表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最後一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最後由這6人單獨表演節目。

道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

獎品預算：

表演節目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水)，

經費預算：

氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ ) 等等經費預算大約在350到400左右.

A、參與活動的貴賓與書畫家的合影

B、酒店的風采(員工、老闆、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)

C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)

封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具 印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。

2022餐飲跨年活動策劃方案3

一、雙節促銷活動目的

通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源准備。

二、雙節促銷活動時間

20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）

三、雙節促銷活動主題

聖誕節主題：藍色夢幻聖誕，濃情餐廳

元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋

四、雙節促銷活動內容

活動一、「慶聖誕迎新年」專題文化牆

在餐廳大堂的一側，專門製作「慶聖誕迎新年」專題文化牆，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

活動二、聖誕唱詩班歌聲送祝福

餐廳員工組合成聖誕唱詩班在餐廳大堂等區域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，並與植物聖誕紅構成了一副奇妙，充滿想像的的圖畫，到處是一片藍色的海洋。當晚，聖誕唱詩班穿梭在聖誕晚會的席間，她們身著紅白相間的.長袍，歡樂的歌聲在上空飄盪，為今年清冽聖誕夜帶來一絲的暖意。

2022餐飲跨年活動策劃方案4

一、 活動目的：

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我餐廳營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、 活動時間：

20xx年元月1日

三、 活動地點：

中、西餐廳及客房

四、 主題口號：

相約20xx，相聚麗晶

五、 活動內容：

(一) 西餐：

1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行製作)。

2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。

(二) 中餐：

1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、 元旦當日一次性消費滿XX元 ，即贈送貴賓卡一張。

4、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標准客房一間一晚。

5、 元旦當日在中餐一次性消費滿XX元。

一、 活動廣告宣傳方式：

1、 廣告宣傳：

(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。

(2) 設計製作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

(3) 設計製作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4) 設計製作贈房券。

(5) 設計製作現金券。

2、 口碑宣傳： 銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔 。

3、 簡訊宣傳： 銷售部及營業部各部門經理利用手機簡訊形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

六、場地布置：

1、餐廳外圍：

(1)大門正對面綠色植物區。

(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

(3)酒店大門正對面，製作「元旦快樂」裝飾。

2、大堂：

(1) 餐廳大堂擺放三個「x」展架

(2) 在原聖誕屋的基礎上，飾「海寶」

七、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總

2、總執行及總協調：x副總

3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。

4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。

5、采購(20xx年12月1日前完成)：財務部負責關於本次活動的物品采購，美工跟進。

註：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

八、物品采購單：

1、海寶若干；

2、世博會紀念品若干;

3、世博會門票若干(須提前預訂);

4、「x」展架三個;

5、布標一條;

6、彩色宣傳單。

九、費用預算：

1、海寶若干約650元;

2、世博會紀念品若干約1000元;

3、世博會門票若干約3000元;

4、「x」展架三個約180元;

5、布標一條約70元;

6、彩色宣傳單約550元。

合計：5450元。

③ 酒店餐飲活動策劃方案

為確保活動高質量高水平開展，常常需要預先制定活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那麼你有了解過活動方案嗎？以下是我收集整理的酒店餐飲活動策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

酒店餐飲活動策劃方案1

一、活動主題

二、活動時間

三、活動目的 （提升客單價，促進銷售目標達成）

四、主題活動內容 （消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者准備的多少商品中的任意一件。備註：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上

五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。

六、氣氛布置 。店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

七、活動執行與分工： 企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內容：

1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2.製作：讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

3.觀賞：在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5.贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

餐飲淡季促銷方法：

1.圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。

2.開發適合當季消費的品種，製造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。

4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷

熱情服務促銷：

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼「歡迎光臨」，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等於硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜餚歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務技巧促銷：

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可採用以下辦法：

形象解剖法，服務員在客人點菜時，把優質菜餚的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食慾，達到促銷的目的。

解釋技術法，即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜餚的疑義。

加碼技術法，對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜餚的特點，給客人以適當的優惠。

加法技術法，把菜餚的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的慾望。

除法技術法，對於一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買慾望。

提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法，即藉助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法，當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點。達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，「特色菜」營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發，從色、香、味、型、營養等方面挖掘，您的餐飲基業一定常青。

其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼「歡迎光臨」，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等於硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什麼需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒後想再來一杯.而環顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。

在餐飲促銷時有幾個誤區，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在於，給自己在市場中准確的定位，發揮自身優勢，並把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環境的'。

其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了「鞏固老客戶，發展新客戶」，餐飲行業有句話俗話，是這樣說的「寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。」特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。

餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。

餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅遊貿易交易會宣傳，公共關系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網推銷，上網推銷，特別推銷等等。

酒店餐飲活動策劃方案2

一、活動背景

2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

東莞山莊xxxx情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

2月14日

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立「情人留言板」，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的「情侶對對碰」活動

4、客房、桑拿房設立「粉紅情侶套房」，巧妙布置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米「情侶留言板」。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

5、客房、桑拿房用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、 宣傳單：10000份，自行派發。

2、 簡訊發布：3000元。

3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、 廣告文字：

A、 擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在東莞山莊准備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)

C、2月14日情人節，「粉紅情侶套房」188元，恭祝您情人節快樂!

2月14日東莞山莊單身貴族「情侶對對碰，」PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計劃：

1、客房設八間「粉紅情侶套房，」每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間「粉紅情侶套房，」每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、大廳推出「情侶雞尾酒」套餐。

4大廳「單身貴族」「情侶對對碰」活動。

九、活動安排

1、營銷部：

2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：

2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：

2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：

結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

十、費用預算：

1、模擬玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=2000元

4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元

5、 宣傳單：10000張×0.25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=2000元

7、其它： 500元

合計： 9800元

酒店餐飲活動策劃方案3

10月26日是重陽節，為了弘揚中華民族的傳統美德，我校德育處和少先隊大隊部將開展「念親恩、感親意、抒親情」——重陽節敬老活動。現將有關安排如下：

一、指導xx

通過形式多樣、富有實效的敬老主題活動和良好的社會氛圍的渲染，展現龍王小學少先隊員尊老敬老的xx風貌，進一步營造敬老、親老、愛老、助老的社會風尚；激發全體隊員孝老愛親的內在自覺，並由愛家、愛老推及到愛國、愛社會，進一步樹立社會責任感和歷史使命感，積極投身到和諧社會建設中來。

二、主要內容

根據青少年的特點，在各中小隊中開展豐富多彩的「念親恩、感親意、抒親情」主題系列活動，通過活動展現新世紀小學少先隊員孝老愛親的良好xx風貌。

1、以中隊為單位，班隊課上各班開展以「念親恩、感親意、抒親情」為主題的班隊課，進行家庭美德教育，引導少年兒童孝敬父母長輩，學會感恩。

2、小小真心話。利用課外活動的時間，每位同學准備一張漂亮的賀卡，將自己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達的感謝語寫到紙上並帶回家送給自己的父母長輩；

3、開展「爺爺、奶奶的重陽節，我做主」的活動，要求少先隊員們開動腦筋，為爺爺（奶奶）設計一個有新意的過節xx，向長輩們送上節日深深的祝福。建議少先隊員可以為爺爺、奶奶准備一根拐杖，方便他們平時的出行；可以陪爺爺、奶奶鍛煉身體，大家一起來運動；也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談談心，還可以幫助爺爺、奶奶做點家務事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實際行動感恩爺爺、奶奶，旨在進一步喚起少先隊員們尊老、愛老的意識，大力弘揚尊老、愛老的風尚，讓他們學會感謝，學會關愛。共同享受溫馨的家庭生活。

4、三分鍾小故事演講。利用晨讀課的時間進行「三分鍾小故事演講」。請學生講述自己親身感受或發生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關愛子女，以及作為子女真誠回報、感恩於行的感人故事。

5、自選活動。各中小隊圍繞主題，自主設計，鼓勵創新。

6、孝歌我會唱。組織學生學唱一首以孝敬父母和長輩為主題的歌曲，曲目自選；

三、總體要求

1、高度重視，積極參與。各中隊要充分認識敬老愛老活動對少先隊員弘揚和培育中華民族xx教育傳統美德，推動和諧社會構建的重要意義，高度重視此項活動，利用少先隊組織的優勢，積極動員，廣泛發動，使盡可能多的隊員參與到活動中來。

2、xx組織，周密安排。各中隊要結合實際，圍繞各項重點活動，xx設計活動xx，認真組織開展，要充分考慮隊員的特點，注重活動實效。

④ 餐飲店活動策劃方案

為了確保活動有效開展，通常需要提前准備好一份活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那麼什麼樣的活動方案才是好的呢？下面是我為大家整理的餐飲店活動策劃方案範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲店活動策劃方案1

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。

魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。

在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，xx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。

近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，「xx全魚宴」成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

xx的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布，爭奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

1、擁有自己的特色；

2、全面的（質量）管理；

3、足夠的市場運營資金；四、創新，不斷推陳出新。

這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的「xx全魚宴」既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和聖誕節到來，藉此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。

以xx市五個店為例：

1、本次店慶活動目的：

增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20xx年更好的發展打下良好的基礎。

2、本次店慶活動時間：

20xx年12月13日至22日，共計10天。（聖誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

3、地點：xx市五個店

4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

6、具體方案策劃

（一）SP方案

（1）「微笑服務」。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展「服務大比武」競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出「當日服務最優之星」，並給予物質獎；

（2）特價。

①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟冷盤；滿200元加贈4碟冷盤等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

（3）禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：主題——「品全魚宴、中大獎、游微山湖」

凡是於13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵「微山湖一日游」，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

（二）內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的'顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽。

內部員工徵文：「我的選擇——xx魚館」

要求：

（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

（3）截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

（三）產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。

隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃「綠色」，吃「健康」。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：

13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的製作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把「吃」當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《xx晚報》一欄1500元左右，《xx時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

餐飲店活動策劃方案2

一、活動目的

慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高xx酒店的美譽度，並藉此機會回饋新老朋友。

二、活動主題

xx予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）

三、活動時間

20xx年5月18日——20xx年6月18日

四、活動具體內容

活動一：零點消費大贈送：

單桌消費：

（1）消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

（2）消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

（3）消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；

（4）消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；

活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）

1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動；

（1）宴席滿10桌，送：300元代金券；

（2）宴席滿20桌，送：600元代金券；

（3）宴席滿30桌，送：900元代金券；

2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）

（1）口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；

（2）關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；

（3）黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

活動三：客房優惠

（1）凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；

（2）娛樂室特惠10元/時，100元封頂；

（3）四樓單間特價房70元/間。

活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

（1）凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張。

（2）凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

活動五：公民公益大講堂

☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、x老師講授「魅力女性」；

b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。

餐飲店活動策劃方案3

活動時間：

20xx年9月6日——20xx年9月10日。

目的：

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩餘價值（利潤）。

要求：

要讓消費者耳目一新。美其名曰「享受」也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費。

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：

凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

餐飲店活動策劃方案4

一、活動主題。

花好月圓——購物賺翻天

二、活動時間。

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

三、活動目的。

藉助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

四、主題活動內容。

消費者於9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加「購物賺翻天」活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！

9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有「現金回饋標志」的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。於購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。（團購不參加此活動）

（一）活動要求：

1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。

2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔；如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。

3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。

（二）注意事項：

1、本券不找零、不兌換現金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補發。

4、香煙、團購不參加此活動。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

7、現金回饋券由地區企劃部統一製作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發及使用（建議指定款台使用），並作好記錄。

五、輔助活動：

1、「捷足先登超值送」。

9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）

活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、「商品任你拼」。

由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據采購談判最終確定）。

活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。

商品要求：商品進行整體捆綁式銷售時，要比單件購買價格低5——10元。

六、快訊。

中秋專刊：16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。

專刊內頁標准：

p1（封面）：宣傳主題、主題活動及活動日期。

p8（封底）：詳細介紹主題活動內容等。

p2—3：參與主題活動的商品。

p4—5：月餅禮盒

p6—7：酒及沖調禮盒，保健品等禮盒類商品。

七、對外宣傳。

平面媒體。