周黑鴨的促銷方案

『壹』 為什麼周黑鴨怎麼受歡迎

周黑鴨，從一個名不見經傳的街邊鹵肉店，到家喻戶曉的鹵製品牌，是怎麼做到的，有哪些值得我們學習的地方呢？
今天，我們就來探討一下，周黑鴨是如何經營的。
一、周黑鴨，名稱簡潔，易傳播。
有的人，為了讓自己的產品顯得獨特，就給自己的產品取了一些稀奇古怪的名字，以至於自己都喊不順口。如果你的品牌名稱，讓人說不出是賣什麼的，趕緊改名吧。
可能你會說，只要產品好，取什麼名字無關緊要，那就大錯特錯了。如果你的產品好，加上一個好名字，豈不是事半功倍。在這個信息大爆炸的時代，你還要加重消費者的選擇成本嗎？
在《定位》一書中，關於描述名字重要性是這樣說的：
「好名字是長期成功的最好保障。」
「你得選用那些近乎通用，但又不十分通用的名字。」
那麼，關於，如何取一個好名字，下次展開單獨來探討。
二、定位明確
自從特勞特提出定位理論，《定位》就被視為營銷界的葵花寶典，大家都知道要對自己的產品定位。
可是，大多數人只知道要定位，卻不知道具體如何定位。
周黑鴨知道，如果鴨脖只是作為食品的話，不可能將品牌做得更大，更別說有什麼品牌溢價可言。所以，周黑鴨將產品定位為休閑食品，代表時尚、個性化。
那麼，周黑鴨這個產品的性質就被判定為以情感為主，人們願意為情感多付錢，即使價格高一點也無所謂。
三、保證產品品質
無論這個世界怎麼變，這個大環境怎麼變，做食品，最重要，最根本的還是味道。
我記得，在曾經的報道中看到過周黑鴨合夥人郝立曉的分享是這樣說的：
「周黑鴨並沒有所謂的秘方，我們就是用好的原料，做出好的產品。」
其實，有很多人都在說產品品質很重要，但是實際落到實處，真正做得到的企業少之又少。周黑鴨之所以可以保證很好的口碑，就是因為他們把重視產品質量真正落到實處，沒有讓它變成一個空頭口號。
四、獨特MAP產品（氣調鎖鮮包裝）
2012年周黑鴨再次提高標准，推出MAP產品（氣調鎖鮮包裝），
在此之前，熟鹵製品市場均以散裝和真空裝為主，自此，周黑鴨成為首家由銷售未包裝產品轉型為銷售MAP產品的熟鹵制休閑食品公司。
這種包裝既能兼顧口味又能避免交叉污染，開始受到市場紛紛追捧，成功掀起一場「包裝變革」。
據報道，周黑鴨在2014年5月全面取消散裝產品，以氣調鎖鮮包裝全面代替。
如果你現在在市場上還能買到散裝產品的周黑鴨，都是假貨。
五、直營模式
周黑鴨相對於絕味等鹵製品牌來說，利潤相對較高，其中最主要的原因就是採取直營模式，省去中間商環節，直接到消費者。
據周黑鴨創始人的分享，當初之所以採取直營模式，主要還是為了把控產品的質量，考慮到食品的安全問題。
周黑鴨堅持直營發展之路，樹立了一套標准化的生產運營體系，對采購、生產、包裝、配送及銷售等各個環節嚴格把控，同時還利用自營門店網路，對線下所有門店進行高度標准化的運營監管及質量控制。
六、營銷模式不落後
1.線上、線下結合
周黑鴨不僅在全國各地開有700多家直營店，更是在天貓、京東等第三方電商平台都有其旗艦店，積極參與雙十一活動等等。順應時代的發展，不斷滿足消費者多方面的需求。
2.新媒體宣傳
周黑鴨利用新媒體營銷，設有微信、微博官方賬號，實時宣傳企業最新動態和活動，與粉絲及潛在用戶及時進行互動。

『貳』 周黑鴨的經營發展

周黑鴨為何10年後人氣飆升不做先行者，發力緣自潛在對手殺入。
周黑鴨火遍江城，彷彿是近兩年的光景，但它早在1997年就進入武漢市場。湖北周黑鴨食品有限公司總經理朱於龍回憶說，周黑鴨發力緣自潛在對手的大舉進入。 2005年，廖記棒棒雞悄悄入漢，首站選擇中南商圈——這個布局讓周黑鴨堅信，自己的鹵菜店開在成熟的武廣商圈沒錯，於是從次年起，做好多年准備的周黑鴨開始了全面擴張之旅。 從菜市場跑到商場旁
繁華商圈歷來是大型商業雲集之地，周黑鴨第一個跑到商場旁賣鹵菜。
1997年至2002年以前，與其他鹵菜店一樣，周黑鴨在航空路等菜市場開了三家門店，每個菜場有上十家鹵菜店，競爭激烈，但周黑鴨以其獨特口味，搶佔了市場一角。
「在菜市場銷售，與普通鹵菜相比，周黑鴨沒有優勢，難以做大。」朱於龍說，周黑鴨在菜市場勢頭不錯，但名氣不響，必須尋找另外一種出路。
既然要走向街面，那就要找個熱鬧的地方。2002年，在武漢廣場旁邊，一個不足十平米的周黑鴨專賣店開張。把店子開到街邊，這對周黑鴨來說是個重大轉折。
同時，鴨翅、鴨架、鎖骨等相關鴨類休閑食品也逐個上市。朱於龍說，周黑鴨把傳統鹵菜從餐桌食品轉變為休閑食品，消費的主力軍是中青年群體。 先行者探路周黑鴨發力街麵店
第一個吃螃蟹的人要有足夠的勇氣，需耐得住寂寞。周黑鴨武廣店剛開張時，生意並不好，很多人不理解，賣鹵菜有必要佔這么好的位置嗎？朱於龍回憶說，那時一個月的營業額只夠繳門店租金，為扭轉局面，他們開始在報紙上做廣告，推出各種促銷方式，只要能宣傳周黑鴨，都嘗試了。「也上街發過傳單，不過很多人接到手後就扔掉，於是，我們乾脆訂了一個小包間，邀請市民試吃。」朱於龍說，當時不知道這條路走得對不對，但周黑鴨一定要做出品牌的觀念已烙在心裡。
2005年，周黑鴨迎來另一個轉折點。守候三年，周黑鴨藉助武廣商圈大量的客流量，生意漸有起色。而同年，廖記棒棒雞進入武漢市場，首站選擇中南商圈。這對於周黑鴨來說，無疑吃了顆定心丸：鹵菜店開在成熟商圈沒錯。
朱於龍說，此前他們到重慶等地學習廖記、紫燕等的成功經驗，有廖記這樣的先行者探路，已做多年准備的周黑鴨下定決心把街麵店做好。2005年，周黑鴨開了8家店，其中5家都是街麵店，全部集中在武廣、中南等繁華地段。
俗話說，先行者成先烈，周黑鴨也表示不願做第一。業內人士表示，隨著潛在競爭對手陸續進入，市場競爭日趨激烈，盤活了鹵製品市場，也刺激了周黑鴨發力。 貼身肉搏「火了」周黑鴨
如果說2005年，周黑鴨還在適應街麵店模式，2006年起，周黑鴨已全面擴張。當年，周黑鴨將原來個體散戶的經營模式統一為「標識統一、著裝統一、價格統一」的初級連鎖經營模式。前年起，武廣、中南等地，不僅是大型商業雲集地，也成為鹵菜店聚集地。昨日，記者在武昌街道口發現，短短兩百米內，雲集了漢口精武、周黑鴨、紫燕、廖記四家鹵味店。
「同行扎堆很正常，但很難說是誰貼著誰！」朱於龍表示，選擇覆蓋面較好的網點易於操作。周黑鴨一位經理表示，「扎堆開店形成氣候，利大於弊。顧客買了雞吃，順便買點鴨類產品！

『叄』 企業廣告營銷案例與分析

市場是企業的方向，質量是企業的生命。做全國性市場，一定要先做一個試銷市場，要一點點來，快不得;做成了，真到做全國市場時，要做好營銷案例分析，快半步，慢不得!那麼下面是我整理的企業 廣告 營銷案例與分析相關內容，希望對你能夠有所幫助。

三得利醇香拿鐵咖啡：異國穿越之旅

廣 告 主：三得利(上海)食品貿易有限公司

廣告代理：北京電通廣告有限公司上海分公司

咖啡，作為一款舶來品，已逐步失去了最初的高端小資印象，正以普通適中的新價值定位逐步走入人們的日常生活。

上海，作為中國經濟發展的重心，繁忙的日常工作中產生的巨大生活壓力，已讓人們透不過氣來。於是，咖啡便成了人們生活里不可或缺的解壓良品。咖啡的提振精神的作用，以及略帶放鬆的飲用感受也受到廣大白領人群的認可。面對這樣的市場需要，以星巴克為代表的快餐型咖啡、以雀巢為代表的速溶型咖啡，以及各種品牌的即飲型咖啡飲料大量充斥市場，三得利利趣系列咖啡產品就是其中一員。

消費者洞察

進的生活節奏，彈壓的生活重負，渴望輕松、渴望釋放已成為當代城市生活白領的最大心願。一款濃濃香甜的咖啡，一段異國之旅，成為現代人追求高品質生活的象徵。通過 市場調查 我們證實， 出國 旅行之際，在異國他鄉的咖啡館里，喝上一杯由咖啡師精心調制的地道純正的咖啡，感受著異國風情，已經成為海外旅行的必行之舉。

活動內容

基於以上認知，我們決定選擇在上海，為消費者營造一次充滿休閑情調的醇香拿鐵異國體驗之行。我們的IDEA就是異國休閑時光+醇正品質咖啡=醇香拿鐵異國穿越之旅

首先，我們做了一段用於公交車和地鐵里播放的視頻素材。視頻內容見下圖：

我們都知道，在上海公交和地鐵是上班族白領的首選交通工具，各種公交線路穿梭連接著白領們出沒的商務圈。我們選擇地鐵和公交這類移動媒體進行視頻投放，既可以降低成本，又可以保證一定的到達率。而早高峰相對擁擠窒悶的公交環境會讓他們在看到廣告片之後即刻對醇正香甜的咖啡產生強烈慾望。

我們把活動地點設在白領頻繁出沒的寫字樓，利用官方微信LBS定位推送功能，讓剛走下公車的白領，即刻收到來自三得利醇香拿鐵官方微博發出的醇香拿鐵穿越之旅邀請。

當大量收到邀請而被匯聚到現場的白領，不但每個人現場品嘗到醇正口感的醇香拿鐵咖啡，還會通過AR增強現實技術，讓他們與異國咖啡大師有一次跨越時空的親密之旅。來體驗咖啡的每一位消費者，瞬間就可置身於充滿異國情調的咖啡館中，品嘗由咖啡師精心調制的醇香拿鐵咖啡，享受美好時光。

在你品嘗咖啡的同時，我們已通過自動拍照功能，將這悠閑一刻捕捉下來。當場製作成明信片，讓你進一步把喜悅分享給親朋好友，同時，也可以為他們送上一份醇香拿鐵的厚禮。由於事先__到位，對於你的朋友來說，這將會是一場意外的驚喜：門鈴響起，等在外邊的竟然是一位帥哥老外配送一箱沉甸甸的醇香拿鐵和朋友的祝福。通過我們的活動，你的喜悅已及時地分享給了你的朋友。

穿越之旅帶來的強烈的臨場感，異國咖啡師的親臨派送，意外大禮盒，這一切通過微博微信等社交媒體的傳播在消費者中間引起熱議，信息迅速呈幾何速度遞增擴撒。

成果

從本次案例來看，在試飲體驗環節上採用了AR(現實增強)技術增強了Off-line活動的趣味性。消費者能夠在現場與在屏幕里虛擬的咖啡大師進行互動。與此同時以CRM和來店為目的，展開了一個以We Chat為傳播平台的On-line活動。

活動持續一個月，15間寫字樓，10萬人參與。活動分三個階段，前期推廣、現場配發及話題喚起。AR體驗引發了消費者廣泛興趣，更觸發了極大的話題性，使之在微博、微信、BBS等社交媒體上的瀏覽次數超過2000萬人次，產品信息的覆蓋人群達200萬人。

在微博互動率上，遠遠超出了期初KPI的預想，超過率達到930%，在短短數周之內實現增加有效粉絲4800多人，新開通的官方微信也獲得微信會員1300人。

點評：

作為一款全新上市的咖啡產品進行推廣，最難的一道坎，其實就是對產品的精神體驗，甚至比口味還難。這一點，北京電通做到了。大家都知道，中國人對茶 文化 的探索用「道」來詮釋，這裡面就包含著一種精神、一種追求、一種圖騰，咖啡也同樣。本案的核心是產品在進入市場前期，他充分利用新技術、新媒體、O2O新營銷方式進行體驗,將現今流行的多種主流自媒體資源，應用到了極致，加之地域的選測、精準的傳播，對咖啡這一時尚性極強的產品，起到了很好的啟動效應，同時，也為品牌策劃行業如何解決落地營銷奠定了新標桿。

——張一濤

周黑鴨：一隻變身「潮牌」的鴨子

廣 告 主：周黑鴨

廣告代理：金匯通創意營銷機構群

在休閑鹵味品類還停留在「賣產品」階段時，周黑鴨與擅長整合、創新解決問題的金匯通相遇，為周黑鴨量身定製了「娛樂美食潮牌」的發展戰略，跳出品類做品牌，讓周黑鴨從傳統鹵味品類中脫穎而出，從完美的「味覺誘惑」，蛻變為全方位的魅力吸引，使周黑鴨以一種嶄新的品牌形象，迅速在全國市場颳起周黑鴨品牌風暴。

有這樣一隻特立獨行的鴨子，它身上充滿了娛樂精神和潮流范兒，和它一起玩，一起時尚，一起分享，與它結交，你一定更加快樂。

它，就是「娛樂美食潮牌」周黑鴨。

12月，在休閑鹵味品類還停留在「賣產品」階段時，周黑鴨與擅長整合、創新解決問題的金匯通相遇，為周黑鴨量身定製了「娛樂美食潮牌」的發展戰略，跳出品類做品牌，讓周黑鴨從傳統鹵味品類中脫穎而出，從完美的「味覺誘惑」，蛻變為全方位的魅力吸引，使周黑鴨以一種嶄新的品牌形象，迅速在全國市場颳起周黑鴨品牌風暴。

問題：周黑鴨的品牌困局

周黑鴨於1997年創建，經過十多年發展，成為武漢市場擁有一定品牌知名度與市場影響力的鴨類鹵味品牌。但隨著市場的發展，品牌所遇到的問題接踵而至：

跟風模仿眾多：周黑鴨在武漢市場的影響力及鴨類鹵味食品的低門檻性，造成市場跟風模仿者眾多，消費者無法區分真假周黑鴨，讓湖北尤其是武漢市場陷入魚龍混雜的「周黑鴨」競爭中，對周黑鴨構成了一定的市場沖擊;

競爭日益激烈：隨著鹵味市場發展，更多的品牌參與市場競爭，久久丫、絕味、煌上煌等眾多競爭對手不斷進行市場擴展，對行業霸主地位虎視眈眈;

品牌力較弱：雖然周黑鴨門店有一定盈利能力，但更多依靠優勢的產品力競爭，品牌、門店形象傳統，品牌力無法彰顯，無法與消費心智產生共鳴，缺乏市場競爭排他性。

品牌擴張乏力：隨著武漢市場飽和度的不斷提高，周黑鴨開始試水省外市場的擴張，但傳統的鹵味品牌形象與其他競爭對手沒有形成明顯區隔，導致在省外市場擴張乏力;

周黑鴨站在了品牌發展的關鍵路口，周黑鴨品牌如何走出發展困局，實現品牌突破?

破局：跳出品類做品牌

品牌突破並不斷保持領先優勢往往屬於具有前瞻性眼光的發現者。從商業規律來看，偉大的預見可以成就偉大的品牌!IBM、Apple的成功都印證了這一點。

周黑鴨要實現品牌突破，長期持續性發展並保持領先優勢，必須要深入洞察品類發展及演變趨勢，在戰略上採取具有前瞻性、針對性的舉措!從而實施差異化品牌戰略，塑造強勢品牌力。

基於對品類及市場的深度分析，並經過多輪研討之後，金匯通項目團隊果斷提出「跳出品類做品牌」的戰略思想，即：以深入洞察品類發展趨勢為基礎，採取針對性戰略舉措，獲得品類競爭優勢;同時，著重打造自身品牌，讓消費者從情感上更願意親近周黑鴨，取得品牌競爭優勢。

源於品類，高於品類。

從品類的發展來看，鴨類休閑食品品類已經完成第一次業態轉型：佐餐食品——休閑食品;目前市場兩種定位的業態模式共存。以休閑食品定位的品牌如絕味、久久丫、包括周黑鴨在市場份額、品牌影響力等層面獲得了快速發展。

休閑食品業態模式擴寬了傳統佐餐業態的消費群及消費購買動機，推動了行業內眾多品牌的快速發展。今天的周黑鴨與競爭品牌站在了同樣的起跑線，要領先競爭對手，就必須要深入洞察品類下一階段發展趨勢。

品類將朝什麼樣的趨勢發展?

戰略：打造「娛樂美食潮牌」

消費者是推動品類升級背後之手，洞察品類的實質在於洞察消費者。

鴨類休閑食品品類以年輕群體(目前是80、90後)為主力消費群。這部分群體正是處在成長中的最具價值的消費群體。

在這個什麼都可以拿來解構、什麼人都能調侃、充滿自嘲的「娛樂至死」的年代，「娛樂」是這個時代年輕人最大的烙印。

80後、90後消費群體消費特徵——娛樂精神與消費行為的密切結合。這種「娛樂精神與消費行為緊密結合」的消費行為特徵推動各大行業朝「娛樂化」趨勢發展。

娛樂經濟時代已經來臨!

鴨類休閑食品品牌要想真正獲得消費者認同，必須充分滿足其「娛樂精神」的消費行為特徵;

而從品類屬性來看，所謂休閑食品，其實就是人們在閑暇、休息時所吃的食品。從營銷層面來說，休閑食品最主要的賣點，在於獨特美味及給予消費者的美好休閑體驗和它所陪伴的用來享受的時光。

休閑食品，就是「吃著玩的食品」。

休閑食品的核心精髓，在於滿足消費者口舌之欲的同時，更重要滿足消費者「休閑娛樂」的精神需求，這也是為什麼樂事、士力架、曼妥思等休閑食品品牌千方百計採用「娛樂營銷」滿足消費者需求的根本原因。

經過對消費者及品類屬性的深入洞察，我們可以預見：

在娛樂經濟時代，在消費群體特徵的推動下，鴨類休閑食品品類也必將如其他品類發展軌跡一樣，朝著「時尚化、娛樂化」的趨勢發展。

而目前鴨類休閑食品行業尚沒有真正的「娛樂美食」品牌，無論是久久丫、絕味還是廖記、煌上煌，尚停留在「賣產品」層次。

因此，誰先打造真正讓消費者能感知的「娛樂美食品牌」，誰就能取得先機，而這對於周黑鴨而言，是區隔競品、實現領先競爭優勢的機會所在。

周黑鴨「跳出品類做品牌」的戰略舉措——打造「娛樂美食潮牌」!

這是品類發展趨勢與周黑鴨自身基因最匹配的戰略選擇!

周黑鴨緊緊圍繞主力消費群領先打造娛樂美食潮牌，將與現有同類品牌形成鮮明化區隔。將從產品吸引力升級到品牌吸引力，從而全面提升消費忠誠度與品牌附加值。

蛻變：娛樂潮牌完美演繹

「娛樂美食潮牌」為周黑鴨品牌界定了清晰的戰略定位，在這樣的戰略定位之下，周黑鴨品牌如何與消費者產生共鳴?

讓周黑鴨一步步走進年輕人的世界，抓住他們的嘴巴又抓住他們的心：

他們是娛樂至上、充滿個性的一群人;

他們關注品牌，喜歡嘗試新鮮事物，追求流行、時尚、新奇的東西，對新商品、新服務有強烈的興趣，喜歡獨樹一幟又希望得到關注;

他們喜歡「玩」，玩微博、玩手機、玩游戲、玩自拍??他們還非常「會玩」，「百事我創」、「我的地盤我做主」是他們的表達方式;

他們成長在網路社會，愛點擊率，使用火星文，崇拜另類明星，以跑酷、花式 籃球 展示自己的活力??

娛樂、快樂是他們交流中的高頻詞彙，連帶著他們在消費時也常常以是否感受到娛樂氛圍來做決定!

說出年輕人的心聲——

「會娛樂，更快樂」

金匯通團隊要讓周黑鴨與80後、90後有共同的語境，將周黑鴨打造為「最能與年輕人玩在一起的鹵味休閑美食品牌」。

在周黑鴨「娛樂美食潮牌」的定位之下，金匯通對周黑鴨品牌形象、門店形象、產品創意、傳播推廣等層面進行了全系統創意，全面演繹周黑鴨「娛樂美食潮牌」品牌核心，玩轉娛樂!

廣告也娛樂

等車的時間無聊?路上缺少有意思的風景?報刊無趣?放在地鐵拉環上的手寂寞?周黑鴨來娛樂你!「沒味找味」、「拒絕乏味」、「謀潮篡味」三篇富有創意的廣告在你身邊生動上演，動感的設計和煽動的語言解救你的down狀態，周黑鴨傳遞你快樂能量，好好娛樂一番。

終端也娛樂

周黑鴨在店面精心布置一個個廣告牌，吸引路人進店。而店裡好戲也正在上演：你的鴨脖會被裝在蛋筒樣式的包裝里，邀你嘗嘗特製鴨香滿溢 「冰激凌」;情侶關系請使用周黑鴨情侶杯;害羞台燈、動感小白人，創意十足的小促銷品，實在可愛得讓你愛不釋手!周黑鴨還積極招募「超級粉絲」成為會員，讓愛周黑鴨的人們一起「好好玩」。

會員也娛樂

ck，ck，原來鴨子生來就是達人，那周黑鴨這只天賦異稟、多才多藝的鴨怎能錯過和眾達人切磋討教的機會!金匯通創意了周黑鴨全新的會員組織——「達客圈」，在「達客圈」里，什麼都可以show，什麼都可以know，只要你有料，放馬過來!周黑鴨也會為各位「達客」創意各種好玩的互動環節，讓大家一起快樂。

公關也娛樂

周黑鴨匯集校園達人高手，啟動「時代之星」校園風采大賽暨形象代言人選拔賽，打造武漢校園年度盛事!

「世紀之星」活動自5月28日在武漢大學啟動，至7月3日在光谷步行街中心廣場結束，全程覆蓋武漢市20餘所高校，舉辦10場校園海選，並開辟網路海選賽區;周黑鴨時代之星得到了數十萬大學生的廣泛關注，並吸引了上萬人積極報名。「會娛樂更快樂」更引起萬千大學生的共鳴，成為快樂主義的精神典範。

周黑鴨與金匯通聯合演繹的「娛樂美食潮牌」大戲已經開鑼，快樂的劇情正在一幕幕上演：

1，全新「娛樂美食潮牌」周黑鴨全國新開門店近100家，上海、深圳、北京等全國五大城市聯動，迅速掀起周黑鴨美食熱潮;

2，周黑鴨銷售突破10億元，同期銷售增長近50%;

3，周黑鴨獲得多家投資機構資本青睞，資本助力進一步加速市場擴張;

4，周黑鴨全國門店逾200家，成為休閑鹵味行業全國強勢品牌;

2012，金匯通與周黑鴨續約服務，我們相信，這部快樂大戲未來的劇情一定更加精彩，周黑鴨一定會在快樂劇情的不斷發展中，樂享「百年品牌」的未來!

點評：

快樂地做「鴨」，這是一種生活方式，更是一種營銷策略。這只特立獨行的鴨子，它身上充滿了娛樂精神和潮流范兒，和它一起玩，一起時尚，一起分享，與它結交，你一定更加快樂。

它，就是「娛樂美食潮牌」周黑鴨。

在休閑鹵味品類還停留在「賣產品」階段時，周黑鴨與擅長整合、創新解決問題的金匯通相遇，為周黑鴨量身定製了「娛樂美食潮牌」的發展戰略，讓周黑鴨從完美的「味覺誘惑」，蛻變為全方位的魅力吸引，使周黑鴨以一種嶄新的出眾形象，贏得現在，樂享未來。

——王正飛

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『肆』 我想開一家 周黑鴨店 怎麼拿貨 怎麼買

有提問：怎樣才能成功的開家周黑鴨店鋪？ 很遺憾的告訴你，周黑鴨是不發展加盟店的，因為其為了品牌保護，所以不予任何加盟的。

周黑鴨起源於武漢，當武漢的周黑鴨開門之後，吸引了一大批的顧客，每個吃過的人都給與了周黑鴨認可，口碑就這樣傳開來了，所以每天總是有大量的顧客蜂擁而至。擁有了顧客的周黑鴨並沒有任何懈怠，而是繼續開辟新的熟食菜品，後繼又推出了鵝類、鴨副產品以及素食類，給顧客帶來了更多的選擇。在食材的選擇上周黑鴨堅持選用健康無污染的鴨子和鵝，用秘制的湯料進行腌制烹飪，肉質筋道，讓人回味無窮。

如今周黑鴨在品牌上已經取得了很大的成就，只要提起周黑鴨，沒有人不知道。顧客們在購買熟食時如果看見了周黑鴨，那就一定會選擇購買周黑鴨的。