① 零食網店創業策劃書格式及範文
一、網店介紹
1 、網店經營宗旨:打造xx最大的小零食店。
網店經營目標:先面向全校,再對外擴展。
2 、網店簡介:本店名為BIRD 零食店。主要經營各色地方特色小吃。
3 、網店管理:服務至上!
二、市場分析
1 、市場介紹: 休閑食品的網路營銷作為一種全新的銷售模式應運而生,其主要是為客戶提供一個全新的消費渠道以豐富和改善我們的生活,補充主副食中的營養不足,滿足不同人群的生理需要,為消費者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務,捕捉當前休閑食品的最新藉助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網路購物平台。
2 、市場稿液運機會及環境:
(一)宏觀環境分析
綜觀今年:電子商務的發展在過去十年並沒有實現像有關部門及人士所預測的發展速度。但在過去兩年裡,隨著網路安全體系的健全,支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網路硬體的發展等客觀因素以及消費者對網路購物接受程度及網購習慣培養等主觀因素的逐漸完善,電子商務形成了井噴之勢,越來越多的網民開始認可、習慣、熱衷於網路購物、網路消費。這種簡單,經濟,節約的購物方式,在備受經濟危機影響的條件下,異常活躍。在時下,企業面臨的困難,已經不再是要承攬多少的新客戶,而是如何讓自己現有的客戶以一種新的方式,更經濟,更科學,更節約成本,更快捷的一種方式,來進行業務的往來。
(二)微觀環境分析鍵梁
現在消費者均追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發現,他們正隨著生活條件的提高,對零食的需求也大幅增長。
3 、顧客的購買准則:性價比、質量、安全性
三、競爭分析
1 、競爭者:淘寶上,競爭者無數
2 、競爭優勢:網店店面設計優化,價格低廉、質量優質
3 、競爭分析
(1)新進入者------由於休閑食品市場是一個比較活躍的市場,進入者的壁壘較低及進入者的埋脊數量也不斷的增加。
(2)供應商的討價還價能力------在我國有許多生產休閑食品的廠家,供應商的數量多就決定我們購貨的選擇機會多及比較價格的能力強,說明了供應商的討價還價能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現。
(4)購買者的討價還價能力------由於在市場上該類產品比較多,購買者的討價還價能力比較強,這對於我們剛剛進入的網路營銷是一種很大的不利,但我們要努力。
(5)現有網店之間的網店競爭------對於這樣的休閑食品很多,如現在的超市,具有知名度的專營店對我們很不利,我們進入該網路市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產品差異化和打造獨特的購物環境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手,我們的理念追求時尚、個性和快樂。
(2)管理科學化,管理層具有專業知識,觀念較新,創業激情高,企業目標明確、富有活力。
(3)完善特許經營體系,對網路營銷策略進行規范。
(4)產品多樣化,而不影響品牌的建立,可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現的產品有一定的標准要求,並嚴格執行。
(7)差異化經營,以明顯區別競爭對手。
四、市場與銷售
1 、產品策略
零食小吃包括黃金薑糖、強龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類,每種產品都有自己的包裝,各種時節性強的食品在特定的日子裡我們會免費提供地方特定的包裝。
具體方案:
主打產品的推出:除了一些比較受歡迎的小零食,本店還根據不同的時節、不同的節日推出相應的食品,及時滿足顧客需要,為顧客提供服務,及時把握市場行情並做出正確的銷售方案。如聖誕節到了,本點會提供一些聖誕食品,如聖誕蘋果,本店還會免費為那些食品進行包裝。
並且我們會在推出產品的第二周統計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產品和周銷售冠軍,更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應的調節更換,對一些銷售不是特別理想的小零食進行促銷活動,對熱銷的一些小零食進行及時的補貨。
2 、價格策略
由於食品價格高低不等,價格參差不齊,價格不可以定的過高或過低,過高的價格會令消費者望而卻步,而過低的價格商家無法產生利潤。因此,我們決定個別產品會適當提高一些價格,但是所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品,我們確定的價格只會高於成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3 、渠道策略
1)本店將採取網上購物,通過到門戶網站或從食品提供商的聯系電話訂購物品,獲得來自各地的食品,然後在校內的直銷,以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色,所有的包裝袋都採用環保,提倡環保。
2)進貨渠道:由專門的采購人員定期去網上挖掘新的產品,保證購進的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足顧客的需求,且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價格的食品。
4 、促銷策略
促銷作為店鋪擴大銷售,增長業績一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段,促銷方式的優劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個好的促銷策略就相當於擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優惠服務:每到周末,為了使更多新的食品上架,這時候就不得不使一些食品快速下架,這時本店將推出每周優惠策略,不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。
(2)節假日優惠活動:節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。
五、風險分析
1 、市場風險:市場競爭大
2 、財務風險:經營周轉有時不善
3 、質量風險:商品數量大,無法保證產品的全部質量。
六、經營戰略
從校園內的宣傳入手,實現校園內的消費者圈。同時在網上進行推廣宣傳。 我們選取的開家零食店的創業項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優勢,在使顧客感受到美味、健康、營養、實惠的零嘴的同時,並保持營養健康的身體,是一項既簡單又有意義的創業好項目,很適合沒有經驗但熱情創業的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。
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② 零食店開業活動方案
零食店開業活動方案
零食店開業活動方案,誰小時候的夢想不是開一家零食店呢,這樣就可以么每天吃各種零食,幸福感爆棚,當今色社會市面上也有很多零食店,因此很多創業者都想從這方面著手,下面就由我帶大家去解下零食店開業活動方案,一起來參考一下吧。
一、可以做試吃活動
零食店開業怎麼做活動
零食店開業是可以做試吃活動的,其實大家也都知道現在在超市裡面有不少的試吃點,像是肉類區,或者是鮮奶區等等,那麼要開一家零食店,那麼也可以採用這樣的方式來吸引消費者的活動,即零食試吃活動。為什麼這樣的活動會帶來這樣的效益呢?零食店的用戶群體在不斷變化中,而且零食店面的產品也是在不斷更新當中的,在這樣的新舊交替中,為了留住消費者,為了吸引消費者的關注,那麼就可以採用這樣的方法。消費者其實對這個市場是非常陌生的,因此在消費上也具有隨意性,用這樣的方式,可以勾起消費者對這個市場的興趣,那麼也會來本店面進行消費。
二、可以結合特殊節日進行零食促銷活動
零食店面開業的時候,還可以做的活動是可以結合特殊節日進行零食促銷活動,因為大家都知道,零食店面在開業的時候,一般選擇的開業時間也都是在特殊節日,即使不是特殊節日,也可以將開業的時間當做合適的特殊日子。大家可以想一下,在特殊的節日,都可以辦理什麼活動,例如,在中秋節的時候,可以選擇在中秋節的這一天或者是在節日的前後兩天進行月餅的促銷活動,通過買一箱送多少個月餅,或者是其他的促銷活動來對本店進行推廣。其實除了中秋節促銷月餅,在其他的時間也可以促銷其他的`產品。創業者可以結合自己的情況來進行。
三、可以將食品櫻散缺種類進行劃分
在零食店開業還可以做的活動是將食品進行劃分,大家都知道的是,不同消費者愛好是不一樣的,那麼零食店的經營者就可以將本店零食進行分類。可以按照產品的種類進行分類,還可以按照產品的主題顏色進行分類,那麼這樣的話,不少的消費者就可以根據自己的喜好來進行選擇。根據這樣的方式,創業者也可以知道哪一種的產品銷售的比較好,那麼下一次就可以來多進一些這樣的產品,並且對於固定的消費者也都知道了他們的喜好,這樣在節假日,可以給這樣的消費者送一些對口的產品。
零食店在開業的時候,可以做上述的開業活動,除了上面介紹的內容之外,店面的經營者還可以做一些其他的活動,例如可以是會員制或者積分制等等。希望通過上面介紹的內容,大家的店面都會越做越好。
一、市場分析
1、目標群體從該店的經營品項可以看出,該店以炒貨、糖果、乾果、堅果、蜜餞這些為主,主營零嘴的食品,消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊,因此,可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。
2、目標群體分析該店的主要目標群體為在校的女大學生群體,該群體對零食比較鍾愛。從經濟上分析,該消費群體沒有固定收入來源,消費能力比較低,因此過高的價格會制約該群體的消費,物美價廉是其選擇的主要標准,對於喜愛的零食脊辯往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看,該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物,群體性特徵比較顯著。從校園的特殊環境分析,受學校上下課的約束,該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過後。另外,由於大學每年都有新生入校以及畢業生離校,因此,每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始,在購買同類零食時,並沒有目標性的選擇哪一家的商品,隨意性較大。
3、競爭環境分析受經濟利益影響,周邊已掘頃經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響,導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響,每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性,造成了不管是新店還是老店,面對這一群體都是站在同一個起跑線,存在同樣的競爭優勢。
③ 零食營銷方案
【 #策劃# 導語】當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳琅滿目,包裝新穎、時尚,而消費者的購買更是絡繹不絕。以下是 整理的零食營銷方案,歡迎閱讀!【篇一】零食營銷方案
(1)超市裡薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閑食品琳琅滿目,這些休閑食品的包裝新穎、時尚,成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。
據統計2010年的數字統計,我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富,休閑食品將營造出許多新的市場機會,消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等,現在是中國的消費者食用最多的休閑食品,表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期,沒有領導品牌,遠未形成像方便麵,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。
(2)由於休閑食品製造業屬於開放程度較高的行業,外資譽燃旦企業數量雖段並然不多,卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱,為什麼呢?因為他們缺少的主要不是資金,不是設備,也不是市場,而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說,市場機會均等,能否快速做大市場規模,主要取決於對該市場領域的理解和把握。
(3)由此對於我們來說,當前的市場形式為我們造就了大好機遇,只要我們精準定位,靶向營銷,穩、准、快地參入市場,我們將成為這一行業的的主導品牌,坐上「行業領袖」的寶座。
二、市場情況
1、市場容量
據統計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速,但我國平均每人消費量僅為26.6克,遠低於發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富,休閑食品將營造出更多新的市場機會,消費潛力巨大。
盡管休閑食品的價格大多隻有幾元錢,但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
2、競品情況
略
三、消費者分析
1、消費人群
不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如:與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉,但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領;薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外,更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如,按消費需求細分,休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。
由於我們的產品定位為國外產品,需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性,主要集中在20——30歲人群,另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。
2、購買目的
時尚女性:這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性,她們的消費目的及心裡主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裡個性。
家庭婦女:這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性,她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。
3、購買渠道
時尚女性:K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電*、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
家庭婦女:休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓慶擾、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
【篇二】零食營銷方案
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特徵:風味型、營養型、享受型、特產型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場,中國休閑食品市場有如下幾個特點,也是休閑食品的幾個主流方向:
(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口
1.帶湯汁的,便於咀嚼,利於下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售。
2.滿足求新、求變心態,人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意。
3.健康,盡管消費者對這一點不十分明確,但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會對食品的功能性有一定需求,基於不同的功能成為市場細分的前提。
(二)從人的購買和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。
1.方便性,賣點要近,購買過程要體現休閑的概念。
2.時效性,滿足其心血來潮的非理性需求。
3.可觀性,休閑是一個全面的概念,不但要好吃還要好看,試問賣場里哪裡最靚?散裝產品區。
4.參與性,每個人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了。
二、市場環境分析
1、休閑食品行業環境現狀
上個世紀從90年代開始,洋休閑大舉進入國門,歷經10年,休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達到150萬噸,全年銷售收入在150億以上,年環比增長18.25%。近幾年,我國休閑食品行業發展速度較快,受益於休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大,休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。
2、網路消費者分析:
(1)網路用戶分析
隨著互聯網路的普及,越來越多的人加入了網民的行列,截止到xx年3月份為止,中國的5910萬網民,僅半年間我國的互聯網路用戶就增長了1330萬。網民中18-24歲的年輕人所佔比例,達到37.3%,其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%),網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所佔比例最多,達到了28%。
(2)網路購物消費的迅速傳播
隨著互聯網的普及,網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全,方便,快捷的特點,是未來發展趨勢。當前,網上購物的服務模式主要有兩種:c2c平台,即個人與個人之間的.電子商務,即個體商戶對消費者的模式;b2c平台,是商家與個人之間的電子商務,即企業(或單位)對消費者的模式。
3、休閑食品特徵分析:
①年輕消費群體崛起。
②健康食品居於主導地位。
③休閑食品的種類不同,受歡迎的程度有很大的不同。
④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快。
三、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示,目前時尚食品尤其是休閑食品,不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示,高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體,她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反,31歲~35歲年齡段的男性群體則對於時尚食品不大感冒。
四、網路營銷盈利模式
1、傳統的網路營銷盈利模式:建立企業產品網站;在網路的商務平台開設網店;網路廣告推銷等。
2、新的洐生盈利模式:博客營銷,微博推廣,與大型的團購網站合作等等。
五、4p營銷組合
1、針對產品方面:樹立休閑食品的健康品牌,積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面:
(1)在各銷售平台開設網路商店。
(2)建立微信公眾服務號,推出並介紹對應的商品。
(3)建立微博,推廣有益可口的休閑零食。
(4)與大型的團購網站合作,開展低價團購活動。
3、針對價格方面:
(1)折扣活動。
(2)定時定量競拍。
(3)積分兌換活動。
4、針對促銷方面:
(1)免費試吃活動。
(2)微信大轉盤抽獎活動。
(3)微信休閑食品知識問答。
④ 食品營銷策劃書範文
【 #策劃# 導語】民以食為天,食品在人們的生活中占很重要的比重。以下是 無 整理的食品營銷策劃書範文,歡迎閱讀!【篇一】食品營銷策劃書範文
自古以來民以食為天,中國第一部醫學歷姿典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養膳食平衡的角度出發,要求人們做到「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充「,補精益氣、頤養天年,其中雜糧、時蔬、水果佔主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客,但我不以價格低優勢,對現有素食店的優點進行吸取,結合自己和創新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化服務與完整的營銷方式,讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養的正確飲食方法,體現企業的核心競爭力,即企業為客戶帶來什麼特殊的利益與產品的附加值?
一、選址
詳細的調查與分析市場,了解周邊環境與地理位置,可見度服務設施,生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好,了解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米,必須有三通(水、電、煤氣)並咨詢相關部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時,根據對市場的分析調查,確定消費定位。人均50元——-60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。
三、產品售後
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案,在節日、生日或特殊的日子裡,發簡訊或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果,防止事態擴大或對企業形象的負面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內部管理制度化
完善各項表格與制度,員工手冊,廚房崗位責任制,服務手冊,菜品標准製作單,員工資料單,庫存報表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會員卡,員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任,其他人員由社會招聘,前廳服務員由學校統一招聘,同時進行前期考核、培訓、菜譜定製、員工手冊與各項制度的學肢鎮絕習。培訓員工:熟知企業文化,完全遵守各項規章制度,工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求,以及十個習慣:
1、知道餐廳目標價值觀,工作范圍。
2、使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。
3、任何時間地點以客人優先。
【篇二】食品營銷策劃書範文
中國人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發展過程中,已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說,餃子的皮是圓的,中國人祈求團圓、圓滿,這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象徵財富的元 寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候,辭舊迎新之際,一家人團圓吃餃子,那麼就寓意在新的一年頭,可以增加財富,可以過上更好的日子。那麼旅亂,更重要的是因為餃子它是包餡的,餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說,人們結婚的時候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那麼多吉祥的寓意,使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來,民間就有許多吃餃子的習俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關於餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事,但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之後是數九寒天,一年中最冷的日子要來了。老人們常說,這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品,提升為衛生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品,而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易於被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發,不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終於研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方,用專門設計的泡菜機械設備製成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時還可以隨意按泡菜時間的先後順序生產所需品種。而且無須藉助其它撈取工具,避免了污染,從而延長了保存的時間;更為特別的是由於其快速的泡製方法和傳統工藝秘方,其泡製的菜餚具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經上市定會受到了消費者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品,而成為一年四季隨時可吃的佳餚,定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少,比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發,不但考慮了廣大消費者的利益,而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低,回報率較高,發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營業額在20xx元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算,(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以製成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可製成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場製造出新亮點和新賣點,給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報,也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規模投入):人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業,從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可採用多渠道並舉(包括電子商務)的營銷方式,並做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店,帶動二級店,並協調好代理商。並不斷逐步擴展形成銷售網路,並細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴大市場份額(佔有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透,擴展和延深,並適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量:約150噸。
(二)年產值:約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤:約人民幣100萬元。
(四)純利率:約50。
六、項目所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風險預測
此項目屬於現代食品工程高新技術。特點:研發期長,技術含量較高,自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結論:固定資產投入較小,風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,並易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展,並立於不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平台及保證。具備了資源的同時要突出一個「快」字,快速佔領市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況,把其產品定位在精裝、高質、中等價格,不失為明智之舉。
3、宜採用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場沖擊力,並可獲得豐厚利潤回報。
⑤ 食品營銷策劃方案
一、前言
市場競爭的日益激烈,競爭手段也日趨多樣化。廣告,在市場競爭中的作用越來越重要,通過廣告,能不斷地增強消費者的信心,引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化,供企業選擇的餘地也越來越多,讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期,廠家很多,魚龍混雜,法律環境不成熟,市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤,不擇手段,金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司,公司在市場競爭中,通過資源整合,提高了競爭力,逐步形成了一套比較完整的產品系列,並在傳統產品的基礎上,新增了炭烤產品,在「回歸自然,享受生活」成為越來越多城市人的追求時,獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時,企業在市場競爭中,不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度,宣傳企業形象;目前,企業在青島及附近地區做得比較好,隨著公司的發展,其市場也不斷擴充,有必要進入新地區,而在新市場,前期的廣告宣傳比較重要,一般情況下,其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度,而並不是提高其銷量。列車是連接各地區的媒介,也是信息傳播的一個重要途徑;另外,適應列車銷售的特性,進行針對性的改進包裝,使產品在列車上更加為旅客接受,從而有效地利用這一獨特的銷售渠道,最大限度地保證銷售量。同時,這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略,有利於宣傳產品和增強企業的市場號召力。
現在,我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒,它能給您帶來驚喜地效果。
二、可行性分析:
1、競爭對手分析:目前青島的肉食品市場競爭較為激烈,喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額,他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額,波尼亞面臨著巨大的考驗。
喜旺,擁有較長的生產歷史,建立了龐大的銷售網路,已建400多家專賣連鎖點,與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業,受到社會各界的贊揚。
德維,集收購、加工、銷售於一體,總資產4億多元,先後獲得多項榮譽,在全國肉類行業50強企業中排名第十五名,是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強,產品品質高,受到消費者的信賴,尤其最近,加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯,消化吸收國外食肉民族「低溫肉製品」科學概念,在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力,在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化,其「但願人長久,相伴得利斯」的廣告語,更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象,全方位導入CIS形象一體化系統,積極開展了「5S」活動。
青聯,2003年被深圳市農產品股份有限公司的控股,資金實力大增強;同時「青聯」牌生肉製品是青島市唯一注冊的「放心肉」品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。
企業的生存要在競爭中求得,有競爭,才有提高,得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集,既說明了青島市場的潛力,又說明了市場競爭的激烈。他們在業界,無論資本還是技術,都具有很強的實力,要想在這樣殘酷的競爭中生存,必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析:
在青島,激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去,謀求更好、更廣的發展空間,但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體,提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動,占據市場競爭的主動;最近,公開徵集企業的徽標,從另一個方面顯示了企業突破區域局限的慾望,更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向,不斷的增加新的產品和利潤增長點,提高了自己得市場佔有率,逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗,積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現,填補了我國肉類食品的空白。
前言:
隨著計算機網路技術的飛速發展,電子商務作為網路技術的一種重要應用以不爭的事實席捲了全球每一角落的每一行業。電子商務的崛起,改變了許多企業傳統經營的模式,也促生了許多商業模式和新型企業。其發展已成為一股無法阻擋的歷史潮流,而如何增加網上商城平台的商戶數量也逐漸走入人們的腦海中。因而在網上銷售茶葉,成為一條新的商業之路。
一、本案策劃的目的
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。茶的發現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體,提倡「天下茶人是一家」。茶葉網路營銷策劃的.目的是為了讓茶葉產品及品牌在日趨激烈的市場競爭中勝出。通過對自己茶葉產品的營銷狀況分析,結合自身的優點與缺點策劃出自己的戰略方法。在激烈的市場競爭中打出自己的一片天地,爭取最大限度佔領市場,更好的促進產品的銷售。
二、網路營銷環境分析
1、市場狀況
中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國,有上千年的飲茶歷史,茶葉已經融入到人們的生活中。喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越人接受、喜愛和追求。
茶市場競爭激烈、種類眾多,但卻有很多缺陷。一是茶葉生產的標准體系和衛生安全體系建設滯後;二是茶類豐富,產量大,品牌不大,例如:大眾知道有普洱茶,卻不知道有些什麼品牌。整個普洱茶市場的品牌多卻不強,使在網路上銷售比較好的大益、新益、老倉等品牌的普洱茶其知名度也僅是在網路上比較紅。
現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚,實際上卻是暗流涌動,眾多茶葉企業亟待破繭而出。但茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以說,國內的茶產業是「有名茶,無名牌」。因此,通過網路營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。
2、產品分析
普洱茶,其品牌有:雲上品、大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。「雲上品」,具有獨特性,有與眾不同之處,其他品牌不是我們專有,消費者在其他店鋪也能搜到類似產品。
3、消費者分析:
普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪,特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護胃。不同的功效也有不同的消費群體。
1、白領:喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。
2、男人:喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。,;
3、女人:喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。
4、中老年人:喝普洱茶能降三高、抗衰老。
三、網路營銷策略
(一)產品策略:
我們產品眾多,分為兩類,一類是我們自己的產品,一類是其他商家的產品。我們的產品有「雲上品」,具有獨特性,在以後具有很大的發展潛力。每一種產品都有一定的生命周期,消費者長期用一種產品容易厭煩,研發新產品可以留住老顧客,同時吸引新顧客。
其他商家的產品有大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。這些產品有助於消費者在搜索類似產品的時候進入,增加人氣和銷量,快速提我們的信用等級。
根據普洱茶不同的功效及消費群體,我們銷售各類普洱茶以滿足不同消費者的需求。如女兒茶的目標消費群體是白領;迷你沱茶則為了方便辦公室白領。
產品組合銷售:產品搭配銷售,同時減去部分價格,可以刺激消費,同時帶動其他產品的銷售。
(二)價格策略:
消費者的消費能力不一樣,價格對消費者而言,有很重要的意義。
1、折扣定價:部分出售已久且成本較低的商品,可以在後期或者節假日用折扣定價讓消費者感覺自己佔了很大的便宜。
2、尾數定價:價格數字上不進位,而保留零頭,使消費者產生價格低廉的心理。售價在100塊錢左右的商品,定成110元,消費者認為它是100元多的產品,定成98。
3、超低價格:選一款適合的茶葉,價格定的比較低,消費者在搜索產品的時候容易發現,進而進店,增加人氣,同時也促進了其他產品的消售。
(三)促銷策略:
1、網路廣告策略:
根據不同的消費群體,可以在不同的網站上做廣告,也可以在店鋪的首頁做廣告,吸引消費者。
2、銷售促進策略:
①特價促銷:對於消費者來說,特價促銷可以吸引更多的消費者注意。可以在節日使用特價促銷方式,通過低價來吸引顧客選購。
②贈品策略:很多消費者喜歡小便宜,贈送小禮品容易使他們對店鋪產生好感。當然也可以有「買一送一」或者「加一元贈送其他產品」等其他活動。
軟體策略:淘寶有許多軟體可以放到店鋪,促進消費,如:「天天特價」每隔段時間可以推出一種茶葉。消費者容易受到「特價」的影響,;「團購」軟體,有倒計時,很多消費者有跟風行為,大家都買,那自己就買,尤其是倒計時要結束的時候。
四、網站推廣
(一)網路廣告策略:
1、直通車:被淘寶直通車推廣了的寶貝,只要想來淘寶買這種寶貝的人就能看到,大大提高了寶貝的曝光率,給店鋪帶來很高的流量和銷量。
2、郵件:每隔一段時間給經常關顧店鋪的消費者或者群發送郵件。
3、店鋪廣告
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②節假日、重大活動前推出促銷廣告。
(二)搜索引擎營銷:
1、關鍵詞:消費者在購買過程中一般同過搜索引擎,輸入產品的大概名稱,在按分類尋找。設定好的關鍵詞有助於消費者尋找自己的產品。
2、站內的SEO:
①站內連接:利用各個版塊的內容相關性,以及網站地圖,建大量的站內連接,提高整天頁面的瀏覽量。
②網站結構:使用HTML靜態頁面設計主頁,減少框架和動態元素的使用。
(三)活動營銷策略:
淘寶服務中有很多的活動,盡量參加活動,增加店鋪的曝光率。如:試用中心活動、淘金幣、聚劃算團購等。選擇可以參加的活動去參加。
(四)軟文推廣:
軟文分別站到用戶角度、站到行業角度、站到媒體角度來有計劃的撰寫和發布推廣,促使每篇軟文都能夠被各種網站轉摘發布,以達到最好的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲,標題要寫的吸引網站編輯,這樣才能達到最好的宣傳效果。
五、經費預算
1、人員的招募:1000~1500元;
2、市場調研:800~1500元;
3、網站優化:500~1200元;
4、網路宣傳:8000~15000元;
5、雜費:1500~2000元;
合計:11800~19200元
一、 前言
酒類交易會在全國會展行業里算是比較普通的展會,由於市場的廣闊,致使很多區域性城市爭相舉辦酒類交易會,所以從一定意義上這個會題已經被做濫了,很難突出新意,很難與持續了幾十年的全國糖酒會有效區分,另外,全國糖酒會每年舉辦兩次,規模非常的大,所以各地的小糖酒會就更難做成規模展會了,在這種條件下,作為南京國展中心的新人的我,和另外一名同事組成了項目組,共同策劃了這個具有區域特色的江蘇糖酒會- 「20xx中國江蘇酒類及副食品交易會」,些許經驗,與廣大同行共勉。
二、 項目背景
1、 在項目立項之前,我們做了比較全面的市場調查,調查的目標是廠家和經銷商。我們前期的展會基調就是做華東地區的區域性展會,所以目標市場也是以江蘇為主,輻射浙江、安徽、山東、上海等地,調查的渠道主要通過行業雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。
經過兩周左右的調查,我們得出,有全國著名的酒廠800多家,江蘇省全省共有酒類經銷商23萬家;對於生產廠家來說,部分廠家不願意參加全國的糖酒會,因為太籠統的展會起不到解決區域市場問題的作用,即使參加全國糖酒會,目的也是與現有經銷商溝通,所以在一定意義上他們是歡迎這種地區性的糖酒會的;對於經銷商來說,參加全國糖酒會非常容易迷失在產品浩瀚的海洋里,根本沒有機會分辨產品的優劣,造成一定的信息不對稱,而參加區域性的糖酒會就不同了,參展的企業較少,現場環境明朗,有更多深層次溝通的機會等等,所以基於這個調查結果,我們認為市場是有的,就看我們具體怎樣策劃了。
2、 市場調研的過程中,我們得到一個比較令人振奮的信息,江蘇省政府和江蘇省經貿委這幾年一直在倡導振興蘇酒。作為全國酒類生產消費大省,這幾年蘇酒的競爭力逐年下降,省政府一直在尋求蘇酒的振興之道,而作為專業展會,我們的展會應該對振興蘇酒起到一定的作用,於是我們找到省經貿委,立即得到相關領導的重視與支持,這樣我們對展會的前景更加看好了。
3、 策劃的同時,我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持,給我們提供了很多的行業資料,大大的方便了我們的市場調研工作。
三、 前期探索
按照原來的思路,我們打算與國內某著名的酒類雜志合作,因為他們的客戶資源非常豐富,而展會最重要的是參展商的參與。開始我們探討合作時候非常順利,甚至已經討論到成立一南一北兩個招商中心,各項基本思路都成型的時候,對方突然說放棄,導致我們以前很多的工作都徒勞。
但是別人可以放棄我們不能,於是我們全面修改策劃方案,重新考慮運作方式,可這時候已經是20xx年的3月份了,距離預定的展期只有三個多月的時間了,而組織機構、招展等重要工作都沒有眉目,時間還來得及么?經過我們項目組的討論,認為可以,就看策劃的是否到位。
於是我們決定全面依靠我們自己,同時爭取政府有關部門的支持,這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人,應該給自己留一條後路,而我們此時已經沒有後路,只有硬著頭皮走下去。
既然客戶資源沒有了現成的,就依靠自己去找;沒有了可以借鑒的經驗,就靠自己去摸索,明年不也成了經驗嗎。所以經過請示上級領導後,項目操作繼續。
四、 基本運作思路及組織機構搭建
經過將近一個星期的努力,終於把展會的組織機構搭建好了,而此時展會邀請函資料早已經定稿,於是在定下來的那一刻,我們趕緊找印刷公司連夜印刷,此時就是與時間賽跑啊!定稿後兩天印刷出來,一周後我們就發出了將近4000份邀請函。
展會的組織機構是包括省市政府在內,以省經貿委牽頭,省酒類管理辦公室、省酒類流通協會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構,招商人員由我們自己請,配合外面的展覽公司一起組織招展工作,宣傳工作全面啟動,激活前期收集的客戶資料,及時反饋市場信息,這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。
另外,本次展會其中一個口號就是「振興蘇酒」,省經貿委特別重視,力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發展做出一定的貢獻。在這個大前提下,展會得到了江蘇省各地區經貿委的大力支持,江蘇名酒比較集中的地區如宿遷、徐州、淮安等市的經貿委明確表示將組團參展,這樣為展會的規模提供了保證。
五、 賣點策劃
每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點,我們這個展也不例外,我們在賣點策劃方面做了很多工作,總結如下:
1、採取「以展帶會,以會促展」的基本思路.。在展會舉辦的同時我們還安排了行業高峰論壇,即參展企業在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現場溝通,增加了參會的附加價值。
為此,我們特別邀請了江蘇省副省長、商務部主管會展的領導、中國酒類商業協會的秘書長、白酒專家學會的專家、供應鏈管理專家協會的領導等到會做精彩的演講,從政策、市場等角度闡述行業的發展前景;同時還有廠商代表就廠商的有效聯合發表演講,現場氣氛非常熱烈,對於很多參展企業來說,能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。
這次會議是江蘇省規模最大的一次行業高峰會議,為行業以後的發展定下了基調。
2、專門組織經銷商參會。設計專門的經銷商邀請函,按照酒類流通協會提供的江蘇省上千家經銷商資料,以傳真、郵件、信函等方式寄發,邀請各經銷商到會,對於參展廠家來說,展會的成效很大程度上在於參會經銷商的數量多少,所以我們在這方面工作做的很多。
3、專門設「新產品推介會」,組委會充分利用南京國展中心的資源優勢,提供免費場地為需要做現場推介的廠家服務,並負責為廠家組織經銷商,我們則做好相關的服務工作。
4、嚴格控制外場地的廣告數量,據很多參加全國糖酒會的廠家反應,太多的戶外廣告非常影響參展效果,很多小企業的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里,而且現場除了廣告外沒什麼實質性的東西,所以我們寧可不要這部分利潤,也要保證參展企業的利益,這樣使現場活躍但不雜亂,有序但不冷清,很好的襯託了展會。
5、杜絕現場銷售。但凡進場的產品,若要出門需持組委會的出門證,保安方可放行,這樣就杜絕了現場銷售的混亂局面,因為我們的初衷是廠商的有效溝通,不是現場銷售,這樣現場的氣氛很好,不雜亂。
6、我們現場設專門的媒體接待點和專業觀眾接待點,收集了專業觀眾名片900餘張,會後我們整理名片資料後分別通過電郵或傳真分發給各個參展企業,以便他們後續的聯系。
7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪,比如洋河、雙溝等企業都有媒體專訪,這樣大大提升了參展企業的形象,為他們的進一步發展助力。
六、 整合宣傳策略
宣傳工作是展會的重點,為了提高廣告的有效性,我們詳盡的分析了行業特點,制訂了整合宣傳策略:
1、聯合行業內門戶網站如糖酒商務網、中國糖酒網、新浪網、中國企業網等各類門戶門戶網站,採取廣告互換的方式,雙方不產生費用,對方為展會做宣傳,展會為網站做會刊宣傳或者提供免費現場標准展位等方式進行交換,這樣在行業內有了一定的宣傳效果,而且費用可以說沒有。
2、由於省內產酒大市的組團參展,為了更好的區域性宣傳,我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區域報紙的廣告,時間選擇在開幕前一個月,因為這時候是招展的高峰期,這次將近兩周的廣告轟炸,效果非常明顯,招展電話不斷,最後宿遷展團將近40個標准展位,徐州食品類展團超過30家,近40個展位,大大超出了預計。
3、在三月份成都糖酒會上,我們派專人到會,攜帶我們的特別招展函,重點客戶是華東地區的參展企業,現場溝通的效果比較明顯,很多參展企業都是從那時候就關注我們的展會的。
4、由於舉辦地是南京,所以南京本地宣傳是必不可少的。我們製作了專門的電視短片,在江蘇省電視台、南京電視台等多個頻道播放,時間持續一個月,效果不錯,在南京本地的影響很好,這樣可以保證現場的人氣。
5、為了擴大宣傳,我們與北京的《名牌時報》取得聯系,他們同意為我們的展會製作幾期特刊,名字就叫《糖酒特刊》,這樣的宣傳就到了全國不少地方,尤其是北京等地。
6、在行業內影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等,我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告,並附帶性的發一些文章軟文廣告,效果也是比較好的,尤其是這幾種雜志發行量非常大,目標客戶非常專業,是行業內非常有影響力的刊物,從另一個層面上保證了展會的權威性。
7、在四月份,我們召開了第一次記者招待會,特別邀請江蘇省省委秘書長出席,邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場,然後發了第一系列的宣傳稿件;距離開展還有半個月的時候,我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周,做好了前期的預熱,為現場人氣的提升打下了基礎。
8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌,經過我們的積極爭取,在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用於本次展會的宣傳,我們又請專門的設計公司製作了化外廣告畫面,從遠處看非常醒目,該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口,過往車輛非常稠密;這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月,效果非常好。
七、 結束語
20xx年7月26日下午,展會正式閉幕,據國展中心的行政部門對現場的滿意度調查,這次展會的滿意度達到了89%,是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下,有幾家參展企業提前離會,原因是他們找到了幾家大型經銷商,急於具體的談判,只好提前結束參展,這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的;但是由於企業性質的不同以及現場情況的差異,還有一部分企業對我們的工作表示並不滿意,但我們畢竟是第一次做這樣的展會,不足之處難免,希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。
⑥ 零食店引流推廣怎麼做
一、根據市場找客源推廣
1.哪裡有痛苦,哪裡就有市場
市場是隱藏在痛苦之後的,人們購買一個產品是為了滿足一種需要,這種需要要麼是痛苦所在,要麼是為了追求快樂,找到痛苦就找到了客戶、找到了客源。
2.哪裡有抱怨,哪裡就有市場
這一句話好像跟上一句類似,其實抱怨往往被說出口或者表現出來,痛苦有時候是隱藏的,人有不希望被別人了解的心理,發現「抱怨」要比找「痛苦」更容易,找到抱怨就找到了市場需求。
3.哪裡有需求,哪裡就有市場
這種情況是你還不確定你的產品,而是先找到市場需求,之後根據市場需求來定產品,比如起名,之前都是自己隨便起個名,後來好些人找那些有文化、有知識的人起名,現在就有人專門起名為業。
二、自己主動找客源推廣
1.做活動吸引
如送零食試吃,求轉發;請老客戶介紹新客戶;抽獎式派送;節日活動等等。
2.QQ、通訊錄導入
利用QQ群,通訊錄等方法,實現一批新客戶,之後在逐步篩選過濾,沉澱真正的客戶。
3.線下手動添加好友
報紙、分類信息站、俱樂部VIP、業主等等,這樣的資源有很多,可以買或者換,之後手動添加之。
4.藉助大咖推薦
讓行業自媒體、小有名氣的明星專家推薦你,可以在QQ,朋友圈、微博等各個平台進行,這樣可以有效實現轉化。蹭名氣的方法,如果不能獲取大咖們的主動推薦,可以發布軟文與這些名人相關的,提及自己的微信號或者二維碼,增加影響力。
我是白塘主,記得採納問題哦!
⑦ 食品具體促銷活動方案
食品具體促銷活動方案
為了確保事情或工作能無誤進行,預先制定方案是必不可少的,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。我們應該怎麼制定方案呢?以下是我幫大家整理的食品具體促銷活動方案,歡迎大家分享。
一、肉食品營銷策劃方案的前言
市場競爭的日益激烈,競爭手段也日趨多樣化。廣告,在市場競爭中的作用越來越重要,通過廣告,能不斷地增強消費者的信心,引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化,供企業選擇的餘地也越來越多,讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期,廠家很多,魚龍混雜,法律環境不成熟,市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤,不擇手段,金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司,公司在市場競爭中,通過資源整合,提高了競爭力,逐步形成了一套比較完整的產品系列,並在傳統產品的基礎上,新增了炭烤產品,在「回歸自然,享受生活」成為越來越多城市人的追求時,獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時,企業在市場競爭中,不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度,宣傳企業形象;目前,企業在青島及附近地區做得比較好,隨著公司的發展,其市場也不斷擴充,有必要進入新地區,而在新市場,前期的廣告宣傳比較重要,一般情況下,其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度,而並不是提高其銷量。列車是連接各地區的媒介,也是信息傳播的一個重要途徑;另外,適應列車銷售的特性,進行針對性的改進包裝,使產品在列車上更加為旅客接受,從而有效地利用這一獨特的銷售渠道,最大限度地保證銷售量。同時,這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略,有利於宣傳產品和增強企業的市場號召力。
現在,我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒,它能給您帶來驚喜地效果。
二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析:
1、競爭對手分析:目前青島的肉食品市場競爭較為激烈,喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額,他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額,波尼亞面臨著巨大的考驗。
喜旺,擁有較長的生產歷史,建立了龐大的銷售網路,已建400多家專賣連鎖點,與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業,受到社會各界的贊揚。
德維,集收購、加工、銷售於一體,總資產4億多元,先後獲得多項榮譽,在全國肉類行業50強企業中排名第十五名,是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強,產品品質高,受到消費者的信賴,尤其最近,加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯,消化吸收國外食肉民族「低溫肉製品」科學概念,在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力,在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化,其「但願人長久,相伴得利斯」的廣告語,更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象,全方位導入CIS形象一體化系統,積極開展了「5S」活動。
青聯,20X年被深圳市農產品股份有限公司的控股,資金實力大增強;同時「青聯」牌生肉製品是青島市唯一注冊的「放心肉」品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。
企業的生存要在競爭中求得,有競爭,才有提高,得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集,既說明了青島市場的潛力,又說明了市場競爭的激烈。他們在業界,無論資本還是技術,都具有很強的.實力,要想在這樣殘酷的競爭中生存,必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析:
在青島,激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去,謀求更好、更廣的發展空間,但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體,提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動,占據市場競爭的主動;最近,公開徵集企業的徽標,從另一個方面顯示了企業突破區域局限的慾望,更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向,不斷的增加新的產品和利潤增長點,提高了自己得市場佔有率,逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗,積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現,填補了我國肉類食品的空白。
一、公司簡介
本公司以「與綠色同行,與自然為本」為企業宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創建於20X年1月,產品一經推出就受到廣大市民的好評,現在,本公司已創立了自己的品牌,產品暢銷全國。
二、公司目標
1、財務目標今年(200x年),力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2、產品定位質量最佳和多品種,外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高於同類傳統產品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以「綠色」為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,採用全國賬戶管理系統。
6、服務建立一流的服務水平,服務過程標准化,網路化。
7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色,突出企業的形象並兼顧一定的醫療與環保知識。
8、促銷在網上進行產品促銷,節假日進行價格優惠,用考核銷售人員銷售業績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發開發綠色資源,著重開發無公害、養護型產品。
10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
四、網路營銷戰略
經過精心策劃,公司首次注冊了二個國際頂級域名,建立了中國「與綠色同行」網網站,在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容,詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記,並以網路廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網路通信,增加全國各地綜合網站的友情連接。
五、網路營銷的顧客服務
通過實施互動式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。
六、管理:
(一)網路營銷戰略的實施:
制定了良好的發展戰略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執行:
1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算:
網路營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網路營銷人員和網路技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規劃、協調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。
2、專職網路營銷人員職責應包括:
(1)綜合公司各部門意見,制定網站構建計劃,並領導實施網站建設。
(2)網站日常維護、監督及管理。
(3)網站推廣計劃的制定與實施。
(4)網上反饋信息管理。
(5)獨立開展網上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。
(7)網上信息資源收集及管理,對公司網路資源應用提供指導。
3、在網路營銷費用方面我們將確保最大可能的節約,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自於:
(1)人員工資
(2)硬體費用:如計算機添置
(3)軟體費用:如空間租用、網頁製作、web程序開發、資料庫開發
(4)其他:如上網費、網路廣告費等
(二)綜合各部門意見,構建網站交互平台
公司網站作為網路營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網路營銷的水平,同時網站也並非僅為營銷功能,還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。
構建網站應注意網站應有如下功能:
(1)信息豐富:信息量太低是目前公司網站的通病;
(2)美觀與實用適度統一:以實用為主,兼顧視覺效果;
(3)功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。
(4)網站人性化:以客戶角度出發而非以本企業為中心
(5)交互功能:力求增加訪問者參與機會,實現在線交互。
(三)制定網站推廣方案並實施
具備了一個好的網站平台,接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1、制定網站推廣計劃應考慮的因素有:
(1)本公司產品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網習慣如何;
(3)我們應該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需藉助傳統媒體,如何藉助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
一、活動引言:
五月初五端午節。每一年的這一天,許多人家都會包裹粽子,涌現許多不同味道不同種類的粽子。關於端午節的由來,其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念於五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說,這一個節日在古代,是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載,以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗,五月被視為「毒月」、「惡月」,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
後來端午節的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格,把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗,聯繫到他的身上。關於端午節賽龍舟,其實現在不是端午節的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。
從驅邪避疫,到紀念屈原,端午節的意義起了很大的變化。今天,這個節日變成了一個中國人美食的節日。從舊有的角黍,粽子製作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。
端午節的主要習俗是賽龍舟。關於龍舟的競渡,文字的記載始於公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較後,許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方誌中,共有227種方誌有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟,龍舟競渡的說法,包括有「大眾舟齊出發,趕往丞救屈原。」及「一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。」。這些都讓人聯想到屈原。每年的端午,在中國大江南北以及南洋一帶的華族,都還會舉辦龍舟競渡,提倡端午龍舟賽。
今年的五月初五端午節是X月X日,讓我們一同來期待在X端午的濃濃風情吧!
小引端午名詩:
七律。端午
(唐)殷堯藩
少年佳節倍多情,老去誰知感慨生;
不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話昇平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。
二、活動時間:
20xx年6月8日(星期三~20xx年6月17日(星期五),為期10天!
三、活動主題:
又是一年端午情!
四、活動目的:
為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統,特別舉辦多項慶祝端午節的促銷活動,藉此活動達到「寓教於樂」的目的;並回饋顧客,希望能提高烏海X超市知名度,吸引人潮,以及提高活動日的營業額。
五、活動地點:
1 X超市新華店
2 X超市大慶店
六、活動形式:
1商品特價(定特價商品80~100種)
本期創意以」又是一年端午情」為活動主題,但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的准備,共分為兩個時間段來著手准備特價商品:
第一時間段為6月8日~6月11日(端午節)共計五天的時間,此五天主要以傳統端午節為主體思想,准備特價商品。商品重點為節日商品,粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當考慮主題商品質外延,因端午屬中國傳統的特色節日之一,我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)
商品小分類見如下:
粽子(三全凌,伊利,思念系列SP形式,或特價,或買贈,或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜;
節日商品:紅棗散或袋,葡萄乾散或袋,蓮子,紅豆,花生米,果脯,紅小豆,黃米,江米等為宜?
另:聯系供應商開展一期聯商促銷,作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯合促銷形式!
其它系列:生肉,熟食品,主食,水果蔬菜等!!
第一時間段商品佔比為總商品數的30%,約30種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)
第二時間段為6月12日~6月17日,此時間段為本期營銷活動的下一部分,為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現在氣氛,本重點商品的大向為夏季應季商品展賣,價格下調力度在15~20%左右,本地應季商品為主,外采商品可作花樣補充。
商品小分類見如下:
休閑部門:山楂糕,冰糖,棉花糖,果汁系列,紅綠茶系列,鮮橙多系列,奶製品系列等(10種)
調味部門:方便食品,油類,肉罐頭系列,粉絲,面條類,即食火腿等(10種)
針織部門:半袖T恤,涼席,季節套裝,季節鞋類,內衣涼被類等(10種)
一、市場分析
1、目標群體
從該店的經營品項可以看出,該店以炒貨、糖果、乾果、堅果、蜜餞這些為主,主營零嘴的食品,消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊,因此,可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。
2、目標群體分析
該店的主要目標群體為在校的女大學生群體,該群體對零食比較鍾愛。從經濟上分析,該消費群體沒有固定收入來源,消費能力比較低,因此過高的價格會制約該群體的消費,物美價廉是其選擇的主要標准,對於喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看,該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物,群體性特徵比較顯著。從校園的特殊環境分析,受學校上下課的約束,該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過後。
另外,由於大學每年都有新生入校以及畢業生離校,因此,每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始,在購買同類零食時,並沒有目標性的選擇哪一家的商品,隨意性較大。
3、競爭環境分析
受經濟利益影響,周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響,導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響,每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性,造成了不管是新店還是老店,面對這一群體都是站在同一個起跑線,存在同樣的競爭優勢。
二、營銷策略細化及具體操作
1、將產品按照一定規格進行包裝
出於目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮,建議將產品進行量化包裝。假設,以200克為標准,進行包裝,定價x元。包裝的轉變,一方面比較迎合消費者的消費習慣,為消費者提供了便利性,另一方面,將產品進行包裝,可以提升產品的質量和美觀度,而且也能增加商家的利潤空間。同時,包裝的轉變,也為後續的營銷活動提供了條件和便利性。
2、針對新客戶:採用「試吃」方式,吸引新客戶
由於大學特殊環境的影響,造成新老客戶的新舊交替,因此,要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由於新來的大學生群體對整個環境的陌生,造成了消費上的隨意性,因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議,利用「試吃」的方式,來吸引這些客戶。對於「試吃」,很多店都有這種做法,但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動,並沒有公開操作。對於新進入校園的新生,打著「試吃或者免費品嘗」的幌子(有條件的話,可以做一個x展架或者宣傳海報,擺設在店中顯眼位置),讓客戶可以一眼直接看到,能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。「試吃」提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道,了解產品,更多的是打消新客戶對於陌生環境的一種顧忌心理(有的地方,一旦客戶詢問就必須強制購買,因此,新來人員對於陌生環境多多少少會有所顧忌)。
如果有條件的話,在做試吃的時候,可以專門開設一個區域,並提供一次性的竹簽或者其他餐具,以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的,又可以提升該店的形象。
3、針對目標群體的作息時間,安排促銷活動
根據學生群體的作息時間,可以看出,午餐過後時間段和晚餐過後時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間,在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動,提升營業額。
(註:促銷活動若要加大效果,店主可以加大贈送力度,並設置一個人數限制。)
通過贈送的方式,屬於間接的價格策略,並且量化的包裝,能保證產品更高的利潤,能夠保證贈送不至於降低利潤。通過贈送,一方面可以穩住產品的價格,避免直接的價格競爭,另一方面,也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。
4、針對節假日,安排促銷活動
對於比較重大的節假日,可以適當的安排促銷活動。比如中秋節,選擇在節日當天,迎合消費群體的作息時間,在原先安排的中午和晚上促銷時間段,在原來贈送的前提下,贈送月餅1塊。
三、其他建議
店主可以通過渠道的建設,加大產品的銷售。具體如下:
餐飲店合作。將產品(炒貨)鋪進餐飲店,作為餐前小蝶;
採用批發形式,將產品鋪進校園內的零售店;
針對校園集體聚會等,開設一個批量采購優惠服務(假設第一次給予9折優惠,第二次給予8。5折,第三次給予8折優惠,採用步步吸引的方式,牢牢吸引住客戶)
⑧ 我開了一家零食店,最近生意不怎麼樣,希望有高手指點指點,有什麼具體引流方案
沒有經營過店鋪,也沒有零售服務業經驗,但是一家餐飲店股東,雖沒參與經營,但了解一點點這方面的宣傳推廣。
我提出幾點建議,只可作參考:
1、建立會員制,設立會員日,會員打折,會員日打骨折(或特定產品);
2、通過會員建立社群,然後會員邀請朋友進群送宏物福桐培利,群里定時發紅包,活躍群,然後送福利;
3、捆綁套餐銷售,或買二送一之類;
4、到店消費,發朋友圈並定位,送福利;
5、進網紅零食,但要健康,孩子喜歡的,達一定消費額送網紅卡通小玩具之類;
6、與網紅飲品店、文具店、精品店等聯盟,資源整合,在各自的店裡送對方的優惠券。
現在市場不太景氣,人們大蔽輪液半時間處在焦慮狀態,日常消費需求隨生活與工作狀況在不斷改變,消費心態已難以觸摸,各實體店說實話,真的不好做。所以,一切營銷策劃、推廣只能邊開展邊適應變化,不斷創新,才能不被淘汰,緊跟上這個飛速發展,快節奏的時代。
⑨ 食品網路營銷策劃方案範文三篇
食品網路營銷 策劃方案 範文三篇市場競爭的日益激烈,競爭手段也日趨多樣化。網路,在市場競爭中的作用越來越重要,通過廣告,能不斷地增強消費者的信心,引導消費者的觀念,網路產品營銷站得比重越來越大,那麼方案該如何策劃呢?下面是我為大家整理的食品網路營銷策劃方案範文三篇的內容,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!
食品網路營銷策劃方案1
一、公司簡介
本公司以“與綠色同帆粗行,與自然為本”為企業宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創建於2000年1月,產品一經推出就受到廣大市民的好評,現在,本公司已創立了自己的品牌,產品暢銷全國。
二、公司目標
1.財務目標今年(200x年),力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2.產品定位質量和多品種,外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。
3.價格價格稍高於同類傳統產品。
4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,採用全國賬戶管理系統。
6.服務建立一流的服務水平,服務過程標准化,網路化。
7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色,突出企業的形象並兼顧一定的醫療與環保知識。
8.促銷在網上進行產品促銷,節假日進行價格優惠,用考核銷售人員銷售業績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發開發綠色資源,著重開發無公害、養護型產品。
10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進唯轎旅方案。
四、網路營銷戰略
經過精心策劃,公司首次注冊了二個國際域名,建立了中國“與綠色同行”站,在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容,詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登記,並以網路廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網路通信,增加全國各地綜合網站的友情連接。
五、網路營銷的顧客服務
通過實施互動式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。
六、管理:
(一)、網路營銷戰略的實施:
制定了良好的發展戰略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執行:
1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:
網路營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網路營銷人員和網路技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規劃、協調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。
2.專職網路營銷人員職責應包括:
(1)綜合公司各部門意見,制定網站構建計劃,並領導實施網站建設。
(2)網站日常維護、監督及管理。
(3)網站推廣計劃的制定與實施。
(4)網上反饋信息管理。
(5)獨立開展網上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。
(7)網上信息資源收集及管理,對公司網路資源應用提供指導。
3.在網路營銷費用方面我們將確保可能的節約,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自於:
(1)人員工資
(2)硬體費用:如計算機添置
(3)軟體費用:如空間租用、網頁製作、web程序開指凳發、資料庫開發
(4)其他:如上網費、網路廣告費等
(二)、綜合各部門意見,構建網站交互平台
公司網站作為網路營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網路營銷的水平,同時網站也並非僅為營銷功能,還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。
構建網站應注意網站應有如下功能:
(1)信息豐富:信息量太低是目前公司網站的通病;
(2)美觀與實用適度統一:以實用為主,兼顧視覺效果;
(3)功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。
(4)網站人性化:以客戶角度出發而非以本企業為中心
(5)交互功能:力求增加訪問者參與機會,實現在線交互。
(三)、制定網站推廣方案並實施
具備了一個好的網站平台,接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有:
(1)本公司產品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網習慣如何;
(3)我們應該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需藉助傳統媒體,如何藉助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
食品網路營銷策劃方案2一.營銷環境分析
1.營銷環境中的制約因素
(1).有限的市場規模和上升的競爭壓力
(2).價格調漲的空間越來越小
(3).消費者消費心理的相對不穩定
(4).相對尚未成熟的速凍食品產業.
相對於發達國家而言,我國的速凍食品市場的發展尚未成熟.首先,速凍食品的種類不多.其次,企業在營銷方面對對產品的宣傳力度不夠,導致地區品牌對市場的佔有率相對較高.第三,由於速凍食品自身的特點,不利於長途運輸,所以在產品的銷售渠道方面還存在一定的問題。
2.營銷環境中的有利因素
(1).不斷發展的市場規模
由於生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年來,速凍食品市場有著較快的發展。特別是隨著中西部的開發,中國的速凍食品的市場也將越來越大,生活節奏的加快,對食品營養的要求,就是速凍食品的市場優勢。
(2).追求高質量和多元化的食品消費
在速凍食品的消費量持續增長的同時,食品的種類也呈現出多元化發展的趨勢.新品種不斷的推出,受到消費者的歡迎.消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產品.對於新產品而言,能夠抓住機會,贏得消費者的信賴,從而贏得市場.在此基礎上,建立消費者對本品牌的忠誠度.
(3).品牌的正宗
傳統的品牌,在人們心中有著良好的影響
3.當前速凍食品市場存在的問題
(1).花色品種相對單一,消費者在市場上選擇的餘地不是很大.
(2).市場上各種品牌林立,消費者對品牌的認知度模糊,尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統一的正確認識,這一點從問卷中
(3).生產技術水平不高,導致產品的口味無法滿足消費者.
(4).產品的營養成分不高,不能滿足消費者在營養方面的需要.
(5).包裝簡陋,缺乏統一的規劃.不能引起消費者的購買興趣.同時也不利於產品的長期保存.
4.影響市場營銷的微觀因素
(1).設備設施。
計劃租用遠郊地區條件優越的食品加工場地(或吸收其成為合作方),開辟生產加工車間,購置先進的食品加工設備(如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等)和包裝、運輸設備,努力實現餐飲食品加工和包裝的機械化。
(2).生產組織方案。
組成技術小組進行產品調研、技術考察,制定產品生產計劃和產品發展方案,確定產品組合及產品線,提出設備購置和生產車間裝備意見,負責員工技術培訓。
(3).產品銷售方案。
產品銷售以寧波市場為主。銷售網路以超市、商場為主,並在飯庄及分店開設專櫃。計劃招聘營銷專業人才,組建營銷隊伍,對決定上馬的餐飲食品分類排隊,根據原料供應、生產規模、市場需求、產品質量、經濟效益等條件,確定企業產品營銷戰略。
(4).企業與供應商的關系
在原料的採集方面,企業必須與供應商建立良好的合作關系.要求原料來源優質價廉.供應渠道穩定.
二.消費者分析
(1).外購主食增加,家庭加工主食減少.
(2).市場上的速凍食品以麵食為主,
(3).消費者在選擇時,多數選擇袋裝食品.但在實際購買時,根據我們實際調查的數據.約有80%的消費者選擇了散裝.
(4).由於速凍食品消費市場的日益開發,產品種類豐富,消費者的選擇餘地加大,對食品的口味的重視度也尤其明顯.
(5).在實際購買行為中,消費者多為31-40歲的中年婦女.約佔了40%.消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面(數據均為百分比)
食品網路營銷策劃方案3一、前言
休閑食品其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:乾果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對於休閑食品數量和品質的需求不斷增長。
二、概述
(一)策劃目的
本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網店產品的營銷狀況分析,結合店鋪的優點與缺點策劃出新的戰略方法。在當前激烈的市場競爭中爭取限度的佔領市場,更好地促進產品的銷售。
(二)網店介紹
食新食異休閑食品店於2012年9月5日創建,共銷售寶貝100餘種,現有寶貝85種,總體好評率97.96%。已簽署《消費者保障服務協議》,並已提交保證金。
(三)產品概況
硬果類食品包括:
花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括:
蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
果凍果脯類包括:
果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
肉乾肉脯類包括:
魚片、肉鬆、牛肉乾、豬肉乾、大雞腿等。
三、營銷概況分析
(一)環境分析
市場進入壁壘較低。互聯網的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭,在這種環境下,每個人的機會是均等的,他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閑食品的經營者通過網路可以省去了店面租金和大部分的人力成本,這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場,同時也降低了商品的成本。
(二)產品分析
食品的種類齊全,質量上乘,包裝精美,外觀鮮艷奪目,價格便宜,許多食品提供包郵服務和優惠打折政策。
(三)競爭分析
1、競爭比傳統環境更激烈。在網路經濟環境下,消費者能以最低成本獲取必要的信息,從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上,信息基本都是共享的,在競爭商家人數增加,信息資源相同,且沒有店面優勢的情況下,競爭會更加劇烈。
2、競爭焦點多樣化。網路環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務,還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
(四)消費者分析
“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,因而休閑食品往往能引領時尚潮流。分析顯示,成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費人群。此外,51.9%的受訪者認為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次,品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的健康營養狀況也是人們比較關注的時尚要素。從調查結果來看,消費者對於休閑食品的消費關注點集中在時尚認知、營養功能、口感、品牌形象等方面。
四、優勢與劣勢
(一)優勢
口味齊全,有燒烤味、原味、番茄味等,能對目標市場進行口味覆蓋。包裝齊全,既有大桶和小桶裝產品,又有各種重量的袋裝產品,能對目標市場進行價格覆蓋。口味獨特,每一種口味的產品都能形成自己獨特的口感,吃後回味無窮,讓人吃了還想吃。
(二)劣勢
消費者擔心網上消費的食品安全問題,信任程度不夠。食品在發貨過程中易受到損壞,有些食品容易融化、變質。由於休閑食品大多數是零食,長期食用對健康並沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數人在購買的時候往往在心中已經將休閑食品定義為垃圾食品,這就導致了消費者對休閑食品的誤解。
五、目標市場分析
休閑食品的消費人群從年齡上就能明顯地區分出三類:18歲以內青少年及兒童,青年人,老年人,其中又以少年兒童,青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童,刺激消費。純粹消費群體,完全依靠父母,而且是完全的主觀意願型,不達目的不罷休,多數情況下父母也會妥協。這類人群的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣,而且樂於、勇於嘗試;對於“健康”沒有任何的概念,從來不在乎是不是對健康不利;對於奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標人群的產品視覺上的刺激更多一些,如小熊餅干,如好多魚,如鬼臉嘟嘟,如奧利奧,不是形狀可愛,就是名字怪異,要麼充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具,尤其是經典形象,如白雪公主,變形金剛,對於此類人群的吸引力非常巨大,一旦挑撥起孩子的慾望,父母很難拒絕。
青年人,品牌消費。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群,而且也是最忙碌的一類人群,他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較,所以他們更講究品牌,更在意包裝精緻,同時攜帶方便,對價格不是太敏感,但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群,針對他們的產品細分出最多的種類,如補充維生素的雅克V9;如針對電腦一族的網路飯飯、閑趣,此外還有美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細分要求。這類人群已經有了“健康”的需求,所以對於零食類的食品有了一個基本的篩選,不像兒童來者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西,他們會有選擇地消費。
老年人,傳統消費。相對於前兩者刺激性、美觀性的要求外,老年人就守舊許多,口味上更單一,形式上更實用,更喜歡酥軟的東西,傳統、中式食品更讓他們青睞,如稻香村糕點,如各種現場烘焙蛋糕、酥餅等,而且老年人也有他們特殊的營養需求,針對他們的產品也適合功能細分道路。他們選擇得少,但一樣消費很大。
六、網路營銷策略
(一)博客營銷
由於博客營銷擁有細分程度高,廣告定向准確;互動傳播性強,信任程度高,口碑效應好;影響力大,引導網路輿論潮流;大大降低傳播成本等優勢。所以我們優先選擇了博客營銷。
首先注冊一個博客賬號,在起一個響亮的博客名,並完善自己的資料。然後每天發布一些有意思的博文,聚積人氣,時機成熟時,偶爾放些廣告上去,告訴大家這家網店上賣的食品很好吃,自己經常去買。
(二)微博營銷
微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點特別適合游戲機的推廣,只要擁有足夠的粉絲,推廣效果便會立竿見影。
首先注冊微博賬號,然後用刷流量神器刷些粉絲,再每天發些有意思的微博吸引注意,偶爾發些廣告,發布信息,這個網店正在做活動,購買食品打幾折,引誘粉絲們點進來,便可能促進銷售。
(三)論壇營銷
由於論壇營銷也有著成本低,見效快;傳播廣,可信度高;互動、交流信息精準度高;針對性強等優勢。我們又選擇了論壇營銷。
首先分析要傳播的目標消費群體的習慣與活動范圍;精心策劃符合網友喜好的論壇營銷事件或活動;積累論壇相關人脈資源,會對開展論壇營銷提供很大支持;做好統計分析,以了解論壇營銷的成功與失敗之處,加以改進。
(四)其他方式
除了以上的三種營銷方法,我們還用了QQ空間、電子郵件、微博、空間、網路貼吧等營銷推廣方式。