A. 剛開的燒餅店怎樣營銷
前期做一些優惠活動,展示一下賣好扒衡相友做比較好的產品,如果條件允許的話可以把烤制烙制時香氣讓人聞到會吸引一些顧客(當然要是在所在地環保商管物業等部門允許的話)。此帶慢慢的可以聯系一些餐館,超市用你的東西,做他們供貨商。
B. 燒餅店開業前應該做什麼樣的活動可以吸引人的眼球
燒餅店開業前我覺得可以在門前掛一些醒目的東西去吸引人的眼球。
C. 營銷策略:一個2元的小燒餅,如何年賺80萬看完大吃一驚
無論是廠家、中間商、代理商,還是終端門店,都想把自己的產品快速銷售出去。
但是,具體怎麼操作,大多數人都沒有很好的方法。
其實,要想把產品快速銷售出去,一般有兩種方式:
方式1:一次性把產品銷售給更多的人
比如,本來是一對一銷售,現在是會銷;本來是面對面的會銷,現在變成網路直播,一次性對幾千上萬人銷售。
方式2:找更多的人幫你銷售
這裡面有三個角度:
角度1:請大量的銷售人員幫你賣
角度2:讓客戶幫你做病毒裂變、銷售
角度3:讓大量的銷售渠道幫你銷售
【1】故事背景
看到這個標題,你的腦袋是不是冒出了一個大大的問號:2元小燒餅,一年賺80萬,這得賣多少個出去呀?
可別小看這2元錢的燒餅,只要懂得運用資源操控,也能策劃出賺大錢的項目。
故事的主人公是個90後的小夥子,畢業幾年了,在公司上班,一直沒有大的突破。
想要在大城市立足,比登天還難。
眼看著要到結婚的年齡了,可是沒房沒車,怎麼會有姑娘願意嫁給他呢?
於是想自己創業,可是兩手空空,連啟動資金都沒有,怎麼辦呢?
天下無難事,只怕有心人!
小明就發現了這個2塊錢燒餅的商機,並且賺取了人生的第一桶金:80萬現金!
他是怎麼做到的呢?
馬上為大家揭秘!
【2】商業模式
整合手藝人,嫁接早餐店迅速打開渠道
【3】拆解玄機
第一招:慧眼識珠發現商機,知己知彼市場測試
在小明工作生活的城市,有很多大爺大媽會推著小車在街邊做肉燒餅賣,味道特別好,2元一個,成本1元錢左右。
因為小作坊經營,知名度不高,影響范圍比較小,來消費的主要是附近的居民,這些大爺大媽每天也只能賺個辛苦錢。
而且現在管理也比較嚴格,流動商販逐漸要被淘汰。
於是他就想,這種燒餅味道不錯,如果能夠找到更多的銷售渠道,進行批量生產,肯定有錢賺。
當他發現商機以後,向一位老婆婆訂購了60個燒餅,用來測試燒餅在其他地區顧客中的受歡迎程度。
他帶著這些燒餅,在另一個地區找到一家早餐店,跟老闆談成了合作,只要賣出去一個,早餐店就能得到1元錢,賣完之後統一結算。
整個上午他就呆在早餐店裡面,只要有人進店點了燒餅,他就會主動詢問口味怎麼樣,結果發現大家都比較認可,而且一會兒功夫全賣完了。
後來,他又陸續在其他地方進行了同樣的測試,得到的反饋普遍比較好,充分說明了這種肉燒餅的市場空間很大。
第二招:整合相關人員,懂得分錢才能贏
當市場測試成功以後,他找到了當地做燒餅的老婆婆,讓她幫忙調餡做燒餅,然後以利潤分成的方式達成合作。
老婆婆估算了一下收益,比自己平時推車賣燒餅要賺得更多,而且沒有那麼辛苦,於是就爽快答應了。
跟老婆婆談攏之後,他租了一間比較偏僻的鋪面,因為租金比較便宜,同時還雇了好幾個人。
店鋪、人員、設備等都籌備好以後,老婆婆負責配餡,其他人負責製作燒餅。
第三招:渠道鋪貨巧合作,火眼晶晶掙錢忙
剛開始他只找了10家早餐店,發現每家店每天至少可以賣50個燒餅,10家店一天下來至少賣出五六百個。
之所以只找了10家早餐店,是為了進一步做市場測試,看市場的效果,為後面的批量鋪貨做准備。
這10家店的銷售渠道,每天可以幫他創造幾百元的收入,運作比較成功。
但是跟目標相差還很遠,於是接著開發更多鋪貨渠道。
經過一段時間觀察,他發現大部分餐館只經營午餐和晚餐,早上6點到9點都處於閑置狀態。
而且這些店鋪的地理位置好,人流量大,如果把這些閑置資源利用起來,就可以擴展出大量的銷售渠道。
於是,他找到這些餐館的老闆,每天付20元的租金,租他店鋪的上午6點到9點的時間。
對於店鋪老闆,每個月可以額外增加600元收入,另外還可以為店鋪帶來人氣,大多數商家都願意合作。
經過幾天時間談判,一共談下了幾十家餐館合作。
有了更多渠道的嵌入,整個燒餅市場一下就鋪開了。
第四招:乘勝追擊做品牌,生意雖小賺大錢
後來,小明直接創立了自己的燒餅品牌。
每天可以銷售幾干個燒餅,去除各種成本和開支,一年可以賺取80萬元的利潤。
這就是「2元小燒餅年賺80萬的生意案例」,生意雖小,但是做好了就是一個年賺百萬的好項目!
【4】舉一反三
小明成功的前提是什麼?
成功的核心是什麼呢?
他是如何打造自己的產品的呢?
1,市場測試
當他發現商機後,不是直接把老婆婆請過來,而是先採購一部分燒餅,然後進行測試,檢測市場的效果。
當對市場不確定的時候,一定要進行市場測試,測試成功之後,再進行放大操作,這樣風險最小。
2,大量銷售渠道
案例中的燒餅屬於單價低利、潤薄的產品,要想賺到大錢,只有靠量取勝。
於是,通過和早餐店、餐館合作,獲得大量的銷售渠道,把自己的產品嵌入進去,快速打開了燒餅的銷售市場。
3,藉助別人的技術
讓老婆婆負責配方調制,這就是讓專業的人做專業的事。
他只是運用牽線搭橋的思維,把相關人、產品、資源整合到一起,就能發揮出不一樣的威力。
把產品直接嵌入到大量成熟的渠道,是最省時省力銷售方法,因為可以藉助別人的流量、信任和影響力,來宣傳銷售自己的產品。
可是我們會擔心:
這些成熟的渠道憑什麼要跟我們合作呢?
其實,能不能達成合作,無非就是你能不能給對方帶來好處:
1,要麼你能幫助對方引流
2,要麼你能幫助對方鎖客和設定後端盈利模式
3,要麼你能給對方分紅或股權。
希望今天的案例對您有所啟發,歡迎關注和留言,我們一起交流探討!
D. 賣燒餅怎麼盈利,開店取什麼店名,簡單的燒餅店,還是取有特色出名的燒餅名,比如脆皮火燒,武大郎燒餅,
首先我不建議你做這個行業。因為這個行業屬於十分辛苦賺錢又不多的類型,非常不適合外行轉入進來,聽你提問的內容應該是沒做過的。
首先算好你每天能賺多少錢,方法就是在你的目標地區蹲一周,用筆記錄同類店面最好包括相鄰店鋪每天的客流量。一般在公交站附近生意會好一些。如果一周做不到,至少要選擇工作日和周末調研兩天,這個是極限,如果不做,你的投資就是賭博。
如果針對上班族,名字選普通的就好,除非你極其自信,相信自己的餅在周邊口味是一流的並且有些個性,相信能夠做出品牌來。
如果針對街坊鄰居,取名可以稍微好聽點,具體是啥我也就不亂建議了,多問問朋友。