餐飲行業線下推廣方案

㈠ 餐飲店營銷方案

餐飲店營銷方案

餐飲店營銷方案，營銷方案是為了讓產品進一步提高銷售量與知名度而制定的計劃，我們平時最常見的營銷方案就是一種產品或服務的促銷。下面就帶大家來看看餐飲店營銷方案。

餐飲店營銷方案1

一、國慶節餐廳的氣氛

在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，國慶節促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

1、餐台

在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處於悠然之境，並能增加消費者的食慾。

2、音響

餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

3、燈光

餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費慾望，又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

4、色調

不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

5、布局

餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

二、國慶節餐廳的服務

促銷活動中人的.因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容，以活躍促銷氣氛。

三、國慶節餐廳的食品促銷

餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容：

1、菜式

國慶節餐廳促銷，很多商家會推出相應的國慶套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、製作

讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

3、觀賞

在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格

通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

5、贈品

提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

四、20xx年北京著名餐廳國慶節促銷活動

1、台灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間：9月29日至10月10日位於王府井大街的台灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，並有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

2、加勒比海西餐廳國慶節促銷

活動時間：十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。

3、黑暗餐廳國慶節期間優惠促銷

活動時間：即日起至xx月xx日黑暗餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至xx月xx日，每天11：00—16：00六折優惠，17：00—22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

餐飲店營銷方案2

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題:「中秋同歡喜，好禮送不停」

三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間:9月12日——9月22日

五、活動形式:打折;贈送;抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、餐廳布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做准備

餐飲店營銷方案3

一、微網站——餐飲行業門戶

針對餐飲行業的移動互聯網門戶建設，重點突出特價優惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時間全面展示在微信端，方便消費者查看並使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。

二、微活動

餐飲行業巨大的客流量會為商家帶來巨大的發展機會，然而餐飲行業消費者忠誠度很低的問題成為每個商家的困擾。廣州酷美雲平台針對餐飲行業研發的微活動在迅速吸引消費者關注的同時，定期的營銷活動還能促進消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉化為客留量。

三、微應用

1、預約訂座功能

針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，廣州酷美雲平台推出微信端預約訂座功能，消費者在微信端提前預約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的時間，也給商家提前准備菜品、安排座位的時間，提供更周到的服務，提升消費者對商家的好感度和忠誠度。

2、一鍵導航

基於消費者對於餐飲行業具體地理位置的需求，廣州酷美雲平台研發一鍵導航功能，方便消費者快速定位自己地理位置並進行導航，全程引導消費者到店就餐，大大減少因無法快速找到商家位置而導致的用戶流失。

四、微會員

由於餐飲行業的普遍性，幾乎每個人都是餐飲行業的用戶，但是每個商家卻對自己的消費者卻並不了解。也對消費者忠誠度的提升形成一定障礙。廣州酷美雲平台推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者資料庫，從而為會員提供專屬服務，提升服務質量的.同時，微會員也可將促銷優惠、會員專享等服務信息直接顯示在微會員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進行消費，直接促進商家的營業額提升。

五、微客服

基於較大的用戶數量，餐飲行業微信公眾平台為消費者提供有效的客戶咨詢和引導服務，方便用戶及時快速的了解商家信息。廣州酷美雲平台研發圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進行人機值守為用戶提升全面的引導服務。同時廣州酷美雲平台智能客服可接入商橋客服系統，方便用戶直接在微信平台進行咨詢、與客服人員進行溝通。

微信營銷比較常用的就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達到預期的推廣目的。如何根據自身情況策劃一場成功的活動，前提在於商家願不願意為此投入一定的經費。當然，餐飲類商家藉助線下店面的平台優勢開展活動，所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說並不是達到不可接受的地步，相反有了縝密的計劃和預算之後完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動。

以簽到打折活動為例，商家只需製作附有二維碼和微信的宣傳海報和展架，配置專門的營銷人員現場指導到店消費者使用手機掃描二維碼。消費者掃描二維碼並關注商家公眾帳號即可收到一條確認信息，在此之前商家需要提前設置好被添加自動回復。

憑借信息在埋單的時候享受優惠。為以防顧客消費之後就取消關注的情況出現，商家還可以在第一條確認信息中說明後續的優惠活動，使得顧客能夠持續關注並且經常光顧。

㈡ 餐飲行業怎麼做推廣

餐飲行業推廣可以進行線上推廣或線下推廣，實體店和網路推廣結合的方式來打響名氣。

線上推廣可以進行網路營銷，隨著網路時代的快速發展，人們對於網路的關注度很高，作為餐飲服務行業，合理利用網路的宣傳和推廣，藉助網路平台宣傳是非常重要的。可以採用新媒體宣傳、網站推廣、行業論壇等模式，還可以藉助加盟網站宣傳品牌，這都是非常可行的。

線下推廣：可以藉助線下廣告宣傳等方式，在項目經營的一定范圍內，投入廣告，推廣品牌項目。基本上可以按照類別、區域選擇、消費層次、顧客種類等信息進行宣傳，經營銷售和推廣可以幫助品牌項目吸引更多附近關注。

餐飲行業

餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同。

因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同，他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同。

㈢ 餐飲加盟店如何宣傳推廣

除了我們日常的線下地推，做宣傳之外，線上有哪些方式可以幫助我們進行宣傳推廣呢，來跟小編了解一下。

團購，一個餐飲人很熟悉的平台。

做餐飲的人都希望每天都能客滿排隊，因此團購是很不錯的選擇。雖然相對賺得少了一些，甚至有些商家還是虧本賺流量，但在沒有其他渠道增加流量的情況下，商家們也只能選擇團購了。團購，一個不能讓餐飲大幅盈利的平台，卻有一定的流量優勢，所以餐飲商家可以選擇。

新媒體-微信大號，短期活動的選擇。

對於餐飲商家來說，餐飲類的微信公眾號也很吸引眼球。做一個打折活動，在微信公眾號上做一個短期推廣，雖然會花點錢，但效果卻很直觀（有效果也必須是微信大號）。對商家來說也是一個不錯的引流平台，一句話花錢有人來消費，就是值得的。但這種宣傳不是長期的，只能是短期效應

新媒體-抖音，順應時代的宣傳平台。

抖音現在是獲取流量很不錯的平台，內容優質的話，會獲得祥飢上萬、幾十萬的點贊。然而一個個體餐飲商家，是做不到這個數據的。要想做到這個數據，只能依靠抖音廣告，或者餐飲類大號。這樣一來，想要打開知名度，就得花錢去投放了。重點是抖音能帶來多大的流量，不得而知，但如果成為「網紅店」的話，那效果也是很可觀的。可又有幾個這個的「網紅店」呢？

傳統媒體，電視、電台推廣。

電視媒體，是聲音和圖像的傳播，一部《舌尖上的中國》讓很多不知名的美食，得以展現。選擇電視媒體，就是有一個比較直觀和權威的介紹，對於餐飲店來說，引流未知，但謹戚返對於招商加盟效果更佳。電台的優勢就在於，定位人群比較精準，餐飲商家只要找對了合適的時間，就能有效果，但相對而言價格不便仔梁宜。

餐飲，放在以前，只要味道好就不缺生意。而現在除了味道好，消費者注重的健康、安全、綠色、環境、服務、價格等。這些關鍵詞或多或少會影響一個餐飲的經營和發展，那麼除了營銷宣傳做得好，更重要的還是要做到餐飲該做的「誠信經營，良心為本」。只要對自己的餐飲有一個明確的標准，相信這樣的餐飲才不會被市場所淘汰。

可以參考加盟六步法！

㈣ 餐飲店怎麼做營銷和推廣的

餐飲店怎麼做營銷和推廣的

餐飲店怎麼做營銷和推廣的，營銷是為了讓產品進一步提高銷售量與知名度而制定的計劃，我們平時最常見的營銷方案就是一種產品或服務的促銷。下面就帶大家來看看餐飲店怎麼做營銷和推廣的。

餐飲店怎麼做營銷和推廣的1

免費是最好的宣傳

現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。

很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。

核心菜品免費、其他菜品收費

這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。

還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。

這種模式會給人一種佔便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。

免費菜品帶動收費菜品

從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。

推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。

特色菜品

除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做？

（1）設立五大特色菜，以成本價出售

（2）菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。

幸運顧客可以免單

比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠。

再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。

再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。

在特定的時間內免費

比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。

顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。

特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。

利用網路媒體宣傳

1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉發可以5折優惠。

2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞，可以給予9折優惠。

3、如果來的顧客有網路紅人，顧客在自己的抖音或者快手平台上發段視頻，可以給予免單。

4、餐飲店主自己要運作媒體平台，例如抖音，想一些創意內容拍攝段視頻上傳。

5、建立顧客微信群，發的內容包括：每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。

餐飲店怎麼做營銷和推廣的2

餐飲店怎麼做營銷和推廣

1、開業慶典活動

餐飲店開張是最非常容易引客的，餐飲店能夠運用這一點做好開張前的籌備，保證開張時的火爆和宣傳策劃趨勢。

餐飲店開業慶典活動的常規化方案策劃，包含活動標題的明確，主題風格不只是告知客戶開張了有特惠，一定要融合餐飲店開張的歷程，把品牌理念、餐館特點和服務宗旨等融進來，要保證主題活動實際效果，而不是只關心開張當日的銷售額。

活動標題還可以結合對關鍵消費人群的洞悉，例如老朋友聚餐的意義、朋友聚餐的價值、家庭聚餐的滿足感，目的性的發布政策優惠、制訂營銷推廣內容。

2、微信運營

餐飲店的受眾群體是十分大眾的，每一個人都需要用餐，每一個人都很有可能就是你的`客戶，因此餐飲業是一定要做微信運營的，根據手機微信的社交媒體綠色生態來吸引住客戶、發展忠實粉絲。

餐飲店的微信朋友圈就能夠出示菜品展現、vip會員預訂、主題活動參加、熱點信息這些拓寬服務項目，為餐飲店客戶出示更高品質的服務項目，傳送餐飲店的知名品牌和用戶評價。

3、菜品運營

餐飲店不僅是做色香味俱全就可以了，還要做好營銷推廣內容。例如空氣指數差、霧霾天氣大，餐飲店能夠發布潤肺的菜品，並贈給vip會員關愛聚餐券。店家給用戶送關愛，用戶給朋友送關愛，隨後一起來用券吃飯。

4、會員制營銷

餐飲店的VIP會員權益是極其重要的，餐飲店老客戶的比例和老客戶消費次數是十分重要的指標值。

餐飲店能夠根據生日、新春佳節、老師節等獨特時間范圍送關愛、贈送禮品的方法保證深入人心，讓用戶始終還記得有那麼一家非常個性化的餐飲店。禮物並不一定花什麼錢，要不送優惠劵吸引住客戶消費，要不送客戶很有可能會喜愛的小玩意，讓客戶感受到大家的認真。

5、精英團隊打造出

餐飲店也極度缺乏優秀人才，打造出精英團隊優秀人才是重要的。優秀人才能夠根據高薪職位聘用的方法得到，還可以根據與外界專業團隊的協作來獲得高使用價值服務項目，例如技術專業的市場營銷策劃企業，還能夠根據入股或連鎖店入股投資的方法吸引住高端人才。

6、菜品自主創新

餐飲店做菜品不斷創新務必的，除開一般的菜品味兒提升和新菜品發布，也包含更合適外賣送餐甚至郵遞的創新產品。

餐飲店怎麼做營銷和推廣的3

餐飲店有哪些推廣渠道

1、LBS定位服務

所謂LBS定位服務，就是我們所說的導航定位功能。目前市場份額排名前兩位的地圖應用目前是網路地圖和高德地圖。如果您可以在這些應用程序中找到您的餐廳信息，相當於無形中推廣餐飲店信息，它也可以用於廣告。

2、外賣平台

美團和餓了么即將安裝。現在，基本上很少有餐廳不做外賣。雖然說外賣要分一杯羹，利潤會減少，但現在消費者已經開發了一個點。外賣的習慣，如果在外賣平台上找不到自己的店鋪信息，那該有多慘?點單，但是如果有口碑，線下用餐是有可能的，但是如果外賣平台口碑差，那很可能就沒有去那裡用餐的可能。

3、微信群

邀請顧客加入店鋪微信群。當有活動或促銷活動時，將在群中發布。這被認為是客戶維護;也可以讓客戶發朋友圈，但這並沒有給客戶帶來任何好處，也很少有人會發，因為有些人不喜歡把自己的分享生活放在朋友圈，有的人會發，但是少數，發了也不一定能得到好結果，因為朋友圈是可以被屏蔽的。個人覺得還是建個微信群比較好。

4、微博推廣

說完微信，再來說說微博。如果你是新注冊新成立的微博平台，還不是大V，關注度不高，但可以去熱度，和大V一起參與。關系好，讓大V宣傳you by you，需要時間，前期可能不會有太明顯的效果，但後期可能會有意想不到的效果。

5、短視頻平台

如果你的心理洞夠大，建議在平台短視頻上推廣，比如抖音，開心就好。事實上，你不需要在大腦上打個洞。你只需要看看競爭對手的產品是如何做視頻推廣的，然後學習如何去做。但是，最好有自己的想法，跟隨別人就會失去標准。

6、問答平台

如果你知道這個平台，它也是一個很好的推廣渠道。比如網路知道、知乎，活躍度還是可以保證的。您可以在這些平台分享上回答網友的問題，進而提高您店鋪的知名度。

㈤ 餐飲店如何引流與推廣

引流的有很多種形式，但是總體可以分為兩種，可分為線上和線下引流兩種。

線上引流：

1. 朋友圈引流：主要針對已經到店的用戶，可以選擇店裡的某個菜品只送不賣，用菜品和商家提供的文案吸引用戶拍照發朋友圈

2. 抖音引流：通過抖音上的網紅達人探店後發布視頻，附加店鋪定位，引流效果還是很不錯的。

3. 免費的抖音引流：鼓勵進店消費的用戶拍抖音，然後贈送菜品。

4. 小紅書等自媒體平台引流：發布筆記或者餐廳、產品類文章，發布文章點贊或者閱讀達到一定數字可五折甚至免費。

線下引流：

1. 發送宣傳單，這個是非常常見的線下引流的情景之一

2. 消費滿減，或者消費滿300元，儲值300元，當餐免單類似活動，金額商家可自行設置；

3. 一元吃雞活動，消費達到一定金額，僅需一元商家就會贈送本店對應產品；
   

4. 免費試吃， 建議只適用於店鋪生意淡季或者剛剛開業期間使用此項活動。

線上線下引流的方法有很多，可根據店鋪實際情況和當地飲食習慣或競品餐廳靈活運用

㈥ 餐飲店如何推廣引流

餐飲店的引流推廣非常重要，可以說在你裝修店鋪准備食物材料的時候，就應該和其笑冊孝他合夥人把引流推廣的方案決定下來。餐飲店引流的方式多種多樣，就看你怎麼用，這里給你三種本質的引流方式：一，1元拓客模式。二，價值吸引模式。三，社群裂變模式。

對於已經營業碰稿，想在節假日搞活動引流拓客的餐廳來說，要提前一個月決定好，不要等到臨近開業或者節假日將近時，再匆匆上馬，這樣無疑會降低效率。

除此之外，你還要保證自家的食物質量要過關，各項服務指標過硬，顧客選擇在你的餐廳就餐，除了味道之外，還希望得到較好的服務，這方面某個火鍋品牌就做得很好。不要求你做到像它那樣，起碼不要讓顧客感到槽心，要做到既能吸引人流進店，也要將消費後的顧客轉化為老客戶。

每個商家都應該掌握正確的引流姿勢，這樣才能讓自己的餐廳有「新鮮」的流量進入，能在殘酷姿圓的行業競爭中生存下去。所以找一家專業的培訓公司是非常重要的，單仁資訊就挺不錯的。深圳市單仁資訊有限公司致力於企業管理領域中成功管理方法的研究，探尋成功企業成長中的實戰方法，為成長中企業的不斷創新提供專業、貼身的資訊服務。

㈦ 餐飲引流推廣方案

餐飲引流推廣方案

餐飲引流推廣方案，引流一直是我們老生常談的話題,幾乎所有的個人/企業都對流量有焦慮.當然網上關於引流的方法五花八門，那麼以下是關於餐飲引流推廣方案講解。

餐飲引流推廣方案1

1、要設計一套完整可行的推廣引流方案。凡事預則立不預則廢，要想更好做推廣引流，需要有一套完整的可行的方案，設計具體的內容和形式。

2、招募人才，組建團隊。不管是餐飲店推廣引流，還是其他的行業推廣引流，都需要人才，需要團隊。他們具備專業的知識和技巧，有很豐富的經驗和案例。

3、根據自己餐飲店的定位和目標來設計具體的推廣引流方案和形式，這樣可以有一個很清晰的方向和目標，知道自己的推廣引流人群是什麼樣的人群，他們具備什麼樣的特點和風格等等。

4、選擇適合的平台來進行推廣引流。有了具體的方案，有了專業的人才和團隊，還需要適合的平台來進行推廣和引流，這些平台上的受眾是自己的目標客戶。

5、明確具體的推廣內容，形式是什麼樣的。是動畫形式，還是視頻形式，是圖文海報形式等等，要明確具體的內容，具體的形式。這樣可以起到很好的吸引力，讓客戶關注到自己的餐飲店。

6、和一些組織機構合作，共享客戶資源的同時，也可以很好資源共享，利用這些組織機構內部的平台來進行推廣和引流。

餐飲 店盈利的的三要素是什麼？

1、產品。2、流量。3、成交。

產品就是你餐廳的菜品必須得過硬。

流量是什麼？流量就是能夠到你店裡的顧客數量。

首先得要有人來，人來了以後，你的產品，你的溝通能力，你的促銷方法吸引了他們，才會帶來成交。

流量的來源3種方式：

1、自然流量

2、營銷推廣

3、口碑轉介紹

自然流量往往是由地段決定的，這個是客觀條件，地段好，自然生意會好很多，可是地段不好，我們怎麼辦呢？

當然就是營銷推廣和口碑轉介紹了。營銷推廣是為了帶來新顧客，做好老顧客的體驗度，是為了實現口碑轉介紹。

所以我今天就重點給大家分享如何來做營銷推廣引流，口碑轉介紹會在後面的文章里分享，在學習方法之前，我們要弄清楚餐飲店引流的邏輯和原理。

只要掌握道，掌握人性，任何營銷策略都是經過思考得到的，能夠設計很多的策略模式，都是來自於道的層面的理解認知。

道簡單的說就是自然規律，人性就是自然規律，道既然是自然規律就很廣，很泛，在營銷裡面我們要懂得的道就是對人性的了解。

顧客來你店裡有三種原因：

1、絕大部分顧客都有佔便宜的心理。

2、顧客有從眾的心理，比如兩家店在一起，一家人很多，另一家人很少，大家肯定會去人多的那一家。

3、這個店裡有額外的價值，值的你關注。

只要你能把握消費者這三個心理的其中一個，你就能夠輕松的設計出來引流的方法。

接下來我就給大家分享一下具體的引流方法。

引流方法1： 爆款菜品引流

拿出一款引流產品，不掙錢，先把人吸引過來，然後你加他們的微信，或者他們消費其他產品，你來盈利。

我們經常在收到印刷的宣傳彩頁，一般是超市或者水果店印的，總有幾款醒目的商品價格非常低，淘寶上的9.9元包郵，也是為了引流，建立鏈接，增加人氣。

比如餐廳可以設計一款：9.9元，購特價菜一份，原價58元。該菜品限時限量，主要起引流作用。金額、菜品、時效可隨時在後台調整。顧客購買後可轉贈給任意好友，到店激活核銷即可使用。引發二次銷售！

19.9元消費券2元出售，到店激活後使用。該消費券限時限量，主要起引流作用。比如周一周二生意相對較差時可以群發給微信好友，或是發送到相關微信群。好友購買後在規定的時間內到店激活核銷，抵扣用餐消費，引發二次銷售！

引流方法2：超級 福利 引流。

福利跟免費是有區別的，免費是不用錢，不需要什麼資格或條件，而福利不一樣，其核心是爆款、轟動效應、口碑傳播。

篩選精準客戶，所以需要設置門檻，達到要求才有福利。比如說我們樓下有個餐廳，每次吃完飯會送小吃，饅頭、水果、特產等，但這些都是會員才能享有的福利，非會員既不送，也不賣。

餐飲 店引流方案4：贊助其他商家禮品引流。

這個是我獨家設計的方法——你找到周邊的商家，告訴他們的老闆，在他們那裡任意消費，可以送禮品，禮品到你店裡來領。

你擔心賠錢？不要怕，我給你一套讓顧客掏錢的方法。後面文章會分享到。

餐飲 店引流方案5：異業社群聯盟

對於低頻的行業，比如建材，電器，配眼鏡，鮮花等等行業，適合做社群聯盟。

社群聯盟怎麼做？這個我有免費的平台工具，可以關注我，私信我直接索要。

對於餐飲店，想增加顧客的復購率，讓顧客主動轉介紹，怎麼辦呢？我教大家一個方法，整合其他的商家一起做社群，你家的顧客，有可能買其他家的商品，他們家的顧客，有可能買你家的商品，你貢獻100個流量，他們各自貢獻100個流量，加起來不就上千嗎？

打造私域流量，你的用戶是你的！共享商圈流量，別人的用戶也是你的！

餐飲 店引流方法6：免費體驗引流。

兒童教育培訓，可以用體驗課程來引流，娛樂行業，比如游樂，KTV，酒吧等等。開業之初都要免費試玩，健身行業也是先免費健身。

因為有了微信，免費的活動大家參與的概率就高了，付費體驗主要是針對服務業，或者多元化消費場所。什麼是多元化消費場所？

那拿餐廳來說，某個單品免費，但是你不可能只吃這一樣啊，總體算下來，店家也是不虧的。但是你記住了這個店。

餐飲 店引流方法7：本地紅包群引流。

某老闆建了一個群，每天堅持發200元紅包，後來改成抽獎，要進群先加老闆微信，確認是本地手機號碼可進，雖然前期投入大，但是後期效果明顯。

餐飲 店引流方法8：顧客轉發引流。

這位更狠，400多群員，270人幫她發朋友圈。這樣的引流方法，能沒有效果嗎？

如何讓顧客主動幫你發朋友圈？——後邊的分享會講到。也可以關注我，私信我直接探討。

餐飲 店引流方法9：找快遞公司合作。

快遞公司的數據是最有價值的，本地的快遞公司很多，只要你想找，絕對一大把。

很多快遞員竟然沒有收集信息的習慣，我如果做快遞員，我絕對把所有的收件人，發件人的聯系方式都收集，都在本地附近，太有價值了。

你可以從他們手裡買電話號碼，然後加他們的微信，當然我有加微信讓他們通過的方法，後邊文章會分享如何加顧客的微信，讓他們大概率通過的方法。

餐飲 店引流方法10：用免費的服務來引流。

免費方式的核心就是用免費吸引眼球。因為大多數人都有貪便宜的心理，但是這里的免費一定要注意一點，那就是一定要採用大家都認可的、有實際價值的東西。

不能用大家都摸不清價值的東西，或者過於虛擬的東西，免費活動資格。免費的東西一定要實實在在、可感知，最好以實物為主，大家能看到、能用、能觸摸到的一些東西。

有位洗衣店的老闆，生意不太好，我給他出個點子，在店門口掛個牌子《免費縫紉》可以幫助小區的人修改褲腳，釘紐扣之類的。

明顯有人來縫補，對方獲得服務很感謝，明顯帶來了洗衣店的生意。

關於這10個引流方法，就分享到這里了，其實方法是無窮的，只要懂人性、去思考，就能想出更多的引流方法來，相信聰明的朋友們都可以自己設計出來。

理解人性的規律，營銷的道——人性！

在理解人性的基礎上確立兩個方向，一個核心原則：

兩個方向：

1、要麼讓顧客覺得有便宜占，但是你有能賺錢的模式。

2、給顧客輸出剛需的價值，用價值來吸引，這樣你的投入就小，效果還很好，當我們來了流量，按照傳統的方式，轉化率並不高。

1個核心原則：利他原則

如果我們用了社群營銷，把顧客圈住，營銷效果就是比沒有用社群營銷的效果三倍以上。

餐飲引流推廣方案2

餐飲這個行業說能夠賺錢，的確是能夠賺到錢。但餐飲這樣的行業是一個起早摸黑的行業，也是一個吃力不討好的行業。對於餐飲店的經營者來說，每天要面對大量的消費者，是一個非常考驗服務的行業。

開一個餐飲店是非常容易的事情，但是想要保證經營效果和經營收益卻非常的困難。今天花萬里餐飲設計對於很多餐飲店經營者想要知道的引流推廣方案介紹給大家，希望能夠幫助到從事餐飲行業的朋友們。

首先，要說最有效的餐飲店引流推廣方案肯定就是低價引流。而且現在隨著人們生活水平的提升，相信很多人都感覺到生活成本的增加，購買各種食材的成本明顯增加。

所以說，現在人們的生活經濟壓力變大的情況之下，越來越多的消費者肯定就會貪圖各種各樣的`便宜。所以，對於很多剛剛創立的餐飲店來說，最初可以採用而且也是最有效的引流策略就是低價引流策略。

比如說利用低價引流策略打造一款明星菜品，利用這道明星菜品在前幾月的時間利用不盈利的成本價來進行銷售，通過這款菜品來吸引到足夠多的消費者。

在利用低價策略吸引到足夠多的消費者後，接下來餐飲店就可以考慮通過打造特色菜品的方式來實施引流。這是在滿足物質基礎之後，很多消費者會通常比較各個餐飲店之間的食物味道，比如人們經常會在生活當中提到人們之間相互比較哪一家餐飲店的食物更加好吃，就是這樣的一個道理。

其實，對於每個餐飲店來說，應該要有每個餐飲店自己的特色菜品，特色菜品是吸引顧客的第一要素。最後就是可以考慮加強節假日營銷的觀念

因為節假日是消費者休息的時間，擁有足夠多消費的時間，通過在節假日進行營銷，不僅能夠提升餐飲店的人氣，還能夠增加餐飲店的知名度和影響力，同時還能夠增加餐飲店消費者的粘性。

餐飲引流推廣方案3

交換客戶

換客戶，換個角度來說就是客戶資源共享。只要我們把我們的客戶和對方的客戶圈到一起就基本上實現的共享。比如：各個商家邀約自己的客戶參加，同時享受多個商家的優惠活動；

多個商家一起邀約客戶組織一次活動，報名資料可以共享的；做個小的異業聯盟，你的客戶享受多家餐廳的會員服務，同時你也給其他門店的客戶提供會員服務，這樣就實現了會員的共享。

購買客戶

買顧客的思維是把贈品前置，先通過禮品把客戶買進來，然後再促成成交，這樣引流就不是大問題了。你是不是認為投入會比較大，其實只要測算好了成交率和利潤就好，我們很容易判斷出這個方案能不能掙錢。先把精準客戶買進來，只要達到一定的成交率，我們就是劃算的。

老帶新拓客返佣

除了以上兩種方法外，還有一種創新模式。試想一下，如果給已注冊會員分配唯一的推廣二維碼，推薦新客掃碼注冊充值，便可獲得代金券或積分，用於門店買單時抵扣使用。同時，可查看已推薦新客所對應的返佣情況。會員A、B、C、D， A發展了會員B，B發展了會員C和D。B儲值，A拿B的返佣，C、D儲值，B可以拿C、D的返佣。這樣的話，既能留住老顧客又能帶來新顧客。

總結：

各餐飲門店可利用微餐廳等線上營銷工具實現老帶新拓客返佣方案。可增加顧客拉新的積極性，讓每一位會員都變成促銷員，促使商家粉絲和營業額增長。

㈧ 餐飲店活動營銷方案策劃

隨著經濟的快速發展，餐飲行業為了吸引顧客、娛樂顧客，通常都會舉辦一些促銷活動，我們為活動做好策劃，有利於促進餐飲店發展。下面是由我為大家整理的「餐飲店活動營銷方案策劃」，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲店活動營銷方案策劃（一）

一、市場環境分析

1.我店經營中存在的問題。

（1）目標顧客群定位不太准確，過於狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬體水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬於xx集團（xx集團是我市著名企業）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析。

盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於xx國道旁，其位置優越，交通極為方便，xx學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析。

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。

4.我店優勢分析。

（1）我店是隸屬於xx集團的子公司，xx集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

（2）我店硬體設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。

機會點：①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬體及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

1）收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

2）不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。

3）關注安全衛生，需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略

1.「百姓的高檔酒店」——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重

2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種「尊貴」的滿足。

3.採用強勢廣告，如報紙，以期引起「轟動效應」作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

餐飲店活動營銷方案策劃（二）

一、打好經營基礎

餐廳經營的基礎可以概括為「一個中心」和「兩個基本點」。

1、餐廳經營的「一個中心」。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。

2、餐廳經營的「兩個基本點」。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立於不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規范禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行「賓客至上」的經營理念，樹立「使顧客滿意為第一己任」的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。

二、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，餐廳經營越應該專業化

我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬體不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足於在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟體也要在具備「老三化」（規范化、標准化、程序化）的基礎之上做到「新三化」（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行，充分徵求顧客的意見，聽取多方面的反映。對於老顧客應主動徵求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對於新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對於異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加於人，要給客人提供多種選擇的餘地，並尊重客人的選擇，做好個性化服務。

三、做好餐廳內部營銷

餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續和延伸，是節約營銷成本的形式。

首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前台到後台，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂於接受內部促銷的誘導，願意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

餐台。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處於悠然之境，並能增加消費者的食慾。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調。不同的色采能引發餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色采假如調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調理、預防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，勢必遭到顧客的青睞。

2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務培訓，促銷特點培訓，態度意識的培訓等等，這樣可讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、xx節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

製作。讓消費者參與到整個製作進程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。

觀賞。在消費者眼前進行食品的製作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。

贈品。提供一些節日相乾的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

㈨ 餐廳如何推廣

很高興解答你的問題。現在的推廣方式分為線下與線上。傳統的線下推廣已經越來越被線上所俘虜。那麼最為餐飲行業如何推廣自己的餐廳呢？首先，我們可以先分析自己餐廳所在位置，然後根據人流量來給餐廳定位，其次，加強線下的推廣宣傳。然後了解同行業內做得成功的案例，分析他們在那些網站做了推廣，那麼線上的推廣他們做了那些。這些你可以參考，拿做借鑒，第二，你可以缺旦利用微信做推廣，建立一個屬於你們自己餐廳的公眾號，然後在自己的宣傳單上讓顧客掃二維碼，增加關注與人氣，這樣有什麼歌活動可以在微信公眾號發布，讓他們可以在第一時間內收到。

分析

1、市場定位。

2、客源結構。

3、價格體系

4、推廣計劃

目標客源是通過哪些途徑來選擇餐飲企業的？什麼樣的媒體可以吸引餐飲企業目標客源群的眼碧扮塵球？使餐飲企悔禪業在目標客源群中樹立獨特的地位，要制定全年的廣告預算，計劃，媒體選擇，投放時間以及配合銷售的小禮品製作，銷售資料的設計印刷等都要有一個統籌的安排。

5、銷售隊伍的管理

首先要審視銷售部的銷售計劃，銷售報告，每天拜訪的顧客量，打多少電話？郵寄多少資料？接待多少顧客來訪？等都要通過量化來做到。對合同範本的規范，掛賬申請的規范，應收賬款的比例是否合理？顧客意見是否有收集？是否能及時並有效得到處理？這些都是幫助餐飲企業增加營收的管理手段。其次，每天要對餐飲企業營業目標的進展和達成情況進行評估，預報接下來日子的銷售目標，住房率情況等，幫助銷售人員保持工作的激情。最後，設計合理的銷售獎勵體系也是銷售業績提升的一個重要方面。