㈠ 2019謝師宴宴會設計方案 菜品該如何安排
轉眼之間逝水流年,註定的離別在花開的季節,感恩孜孜不倦的老師們啟搜!懷抱一顆感恩的心,猶如在生命的旅途中點燃了一盞明燈,我整理了一些謝師宴的主題設計方案。
1、目的:
為抓住每年一度的學生畢業時機,促進客戶對企業的認知度,提高酒店營業收入。制定本方案。
2、范圍:
XX酒店
3、活動時間:
2019年9月前
4、職責:
4.1總經理對本方案負直接領導責任;
4.2各鎮洞部門直接管理人員對本方案負執行領導責任;
4.3營銷部對本方案負企宣責任;
4.4質檢對本方案負檢查、督導責任。
5、活動細則:
5.1本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動,套餐如下:
十年寒窗宴999元/8—10位贈:步步高升蔬果盤一份錦綉前程宴1099元/8—10位贈:魯燕白酒一瓶平步青雲宴1299元/8—10位贈:六冠王白酒一瓶鵬程萬里宴1599元/8—10位贈:杯中情白酒一瓶金榜題名宴1799元/8—10位贈:精美紅酒一瓶狀元及第宴1999元/8—10位贈:御珍白酒一瓶
5.2酒店配備學士(博士)服一套,悄旅歷供來就餐的學子及家人、老師合影留念。
6、需用物品:
6.1活動宣傳易拉寶兩套;6.2學士(博士)服一套。6.3數碼相機一部
7、激勵:
7.1活動過程中因個人原因影響活動進展的,責任人給予100元負獎勵;
7.2因對活動不了解,造成客人誤解投訴者,責任人給予100元負獎勵;
7.3活動過程中服務、菜品因質量問題引起了人投訴者,責任人除賠償損失外,另執行50元負獎勵;
7.4活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優質服務,得到客戶表揚者,獎勵20元;
7.5廚房部菜品得到客戶認可並提出表揚者,菜品製作人給予獎勵20元;
7.6營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,責任人每桌獎勵10元
身通六藝孔夫子-----美味六涼碟
桃李天下育英才-----櫻桃才魚片
一絲不苟為人師-----青椒鱔絲
百花爭艷錦綉圖-----五彩大拼盤
舞台方寸懸明鏡-----荊州魚糕
優孟衣冠啟發人-----金盞紅薯丸
春蠶到死絲方盡-----白灼銀牙基圍蝦
蠟燭成灰淚始干-----聖女果燒牛腩
知恩圖報鴉反哺-----鵪鶉蛋燒甲魚
紅豆此物最相思-----紅豆肉片粉絲湯
小桃無主自開花-----蒜泥西蘭花
煙草茫茫帶晚鴉-----芳草檳榔鴨
㈡ 餐飲升學宴營銷方案
2017餐飲升學宴營銷方案範文
十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情。一年一度的.高考結束了,每年這個時候,也是餐飲業開始策劃升學宴、謝師宴促銷活動方案的時候,升學宴謝師宴如何才能策劃得別有心裁?下面的餐飲升學宴營銷方案,供大家參考!
一、促銷活動:
活動時間:長期有效
活動地點:中餐廳
活動對象:所有顧客
活動內容:活動期間進店消費的顧客,均可享受以下優惠活動
1、 免費提供開胃小碟
2、 免費提供水果拼盤
3、 每天一款特價菜
4、免費送大瓶飲料1瓶(或牛奶1扎)
二、升學宴活動方案活動主題:海闊憑魚躍 天高任鳥飛
活動時間:即日起至9月30日
活動套餐:1、製作專門謝師宴套餐,可以根據實際的情況將「謝師宴」分「十年寒窗宴」599元一桌、「金榜題名宴」699一桌、「狀元及第宴」799元一桌、「鵬程萬里宴」899元一桌、「大展宏圖宴999元一桌」五個檔次,
活動內容:
活動一:標准達599元/席,每桌贈送:1、大瓶飲料2瓶 2、啤酒6瓶,3、果盤1份
活動二:標准達699元/席,每桌贈送:1、大瓶飲料2瓶 2、啤酒6瓶,3、果盤1份,另外贈送麻將5張免費使用
活動三:標准達799元/席,每桌贈送:1、大瓶飲料2瓶,2、啤酒8瓶,3、果盤1份,另外贈送麻將5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)
活動四:標准達899元/席,每桌贈送:1、大瓶飲料2瓶,2、啤酒10瓶,3、果盤1份,4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)
活動五:標准達999元/席,每桌贈送:1、大瓶飲料2瓶,2、啤酒12瓶,3、果盤1份,4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將10張免費使用、豪標2間(10桌以上含10桌)
備註:凡在本店舉辦升學宴的顧客,除參與以上優惠活動外,本店同時免費提供以下增值服務:
1、免費提供電子水牌,滾動播放祝福
2、餐標達到799元/桌,滿10桌送一桌
3、送精美鋼筆一支
4、提供專車接送服務
5、宴席達20桌以上送晚間音樂噴泉觀賞
;㈢ 求:09年餐廳「謝師宴」「升學宴」經營方案!
製作好謝師宴和升學宴的標准菜單(餐標可分幾個標准)
製作好與你店面大門尺寸相符的橫幅(橫幅內容:「金榜題名•感謝恩師從這里開始……」等)
製作好與水牌大小的促銷廣告,上面印上你的促銷標准,擺放到餐廳大門口醒目處。
促銷標准如下:(僅供參考)
1、消費標准菜單
元/桌,每桌贈送價值
元的紅酒一瓶和大瓶七喜一瓶。
2、消費標准菜單
元/桌,每桌贈送啤酒
瓶。
3、消費標准菜單
元/桌,每桌贈送啤酒
瓶。
4、自行點菜可享受
折優惠(海鮮、特色菜品、酒水、香煙除外,以及
桌以上不參加優惠活動)。
5、星期一~星期五中午,包房消費
元以上免收包房服務費。
6、享受以上活動,需憑有效學生證、教師證、錄取通知書等,不能重復享受優惠活動。
等等。。。。。
不知是不是你想要的答案。
:)
㈣ 酒店升學宴營銷方案
酒店升學宴營銷方案2017
2017年的高考已經結束,你在備戰謝師宴了嗎?以下幾個酒店餐廳謝師宴、升學宴營銷活動策劃方案,希望對你有用!
一、活動目的:
在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經濟效益。
二、活動對象:
**市各知名、重點學校
三、活動主題:
“希望之星”
四、活動日期:
七月十八日——九月十八日
五、活動地點:
二樓宴會廳
六、活動方案(內容):
1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名;(要求10桌以上宴會)
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內)以上者,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學宴”菜單),或標准客房1間(限當日有效);
3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,相冊內容由酒店收集並排版,(內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片,與學校老師、同學留影並涉及家族合影,其個人資料留酒店保存並備檔。)
4、酒店發行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發放的.“禮金”或“禮品包”發放到每位顧客手中。
活動時間:即日起至9月30日
活動地點:一樓中餐廳
活動對象:所有散台顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動內容:反正活動期間進店消費的散台顧客,均可享受一下優惠活動
1、免費提供開胃小碟
2、免費提供水果拼盤
3、每天一款特價菜
4、散台消費100元贈送20元代金券
活動主題:海闊憑魚躍,天高任鳥飛
活動時間:即日起至9月30日
活動內容:
活動一:1、凡在本店預定升學宴5桌,標准達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二:1、凡在本店預定升學宴10桌,標准達599元/席,贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學子洗浴禮盒一套
活動三:1、凡在本店預定升學宴20桌,標准達599元/席,贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學子高級密碼箱一個
備註:凡在本店舉辦升學宴的顧客,除參與以上優惠活動外,本店同時免費提供以下增值服務:
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏,滾動播放祝福
3、免費提供pop站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到台
6、免費提供平價酒水
;㈤ 如何策劃謝師宴:謝師宴活動方案
為了確保我們的努力取得實效,常常需要提前進行細致的方案准備工作,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那麼你有了解過方案嗎?下面是我幫大家整理的如何策劃謝師宴:謝師宴活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
1、主持開場詞:
《少年中國說》有段話讓我們大家都記憶猶新:"今日之責任,不在他人,而全在我少年,少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年進步則國進步。"在20xx年是我們恢復高考的三十周年,而此次我們舉辦的"謝師宴",就是為了透過各大媒體對那些狀元的關注和報道,在社會各界引發出對教育的關注、對老師的感恩。使得全社會再次掀起一股"尊師重教"的禮儀之風。而今,我們要說"少年尊師則國尊師",我們堅信,在這些品學兼優的狀元的帶動下,我們的國家一定會沿著和諧之路,飛速發展,下一個三十年,必定將"少年雄與地球,則國雄於地球"這句豪言變成現實!
2、主辦單位致辭:
×××飯店管理公司董事長致辭
3、狀元登場
⑴學校領導宣讀賀信邀請狀元登場
⑵與主持人互動交流學習心得(同時邀請父母上場陪坐)
⑶現場抽讀感恩卡(之前填好的)
⑷配樂詩朗誦(狀元與主持人)
4、互動游戲
⑴默契大考驗
⑵成語滅火器
5、現場捐款(活動主題升華)
發動到場嘉賓參與捐款,由狀元現場點清款額.親手交給需要援助的貧困大學生(事先聯系好)
6、頒發禮品和紀念品
祝福各位狀元,無論今後身在何處,也會以生為宣城人而榮耀,時刻銘記養育自己的父母,和培育自己的`恩師和親切的宛陵大地.(水晶獎杯)
7、抽獎
獎品為各不同價值的狀元宴套餐一桌及青稞酒和紅酒.
8、合影留念
活動地點:×××賓館×樓宴會廳自助餐會形式,
參與人員:新科狀元及其家長、師長、同學(媒體到場多多益善)
9、結束語
更讓我們驚喜的是,到場的狀元一改大家印象中死讀書的木訥書生形象,一舉一動無不張揚著青春的氣息和新時代的風貌。他們親切,活潑,善於交流;他們不僅愛學習,也愛游戲,愛漂亮,朋友成群。我們新一代的狀元們,在燦爛的陽光下快樂的生活、學習和成長著。
加油吧,各位英姿勃發的少年們,你們的未來一定絢爛美好,如花兒一樣綻放!
活動時間:待定
活動預算:
按80人桌餐准備(酒水.飲料等可考慮拉贊助)
舞台背景噴繪一幕
贈送書籍
簽到板一面(留影)
㈥ 升學宴白酒營銷策略
2017升學宴白酒營銷策略
升學宴、謝師宴是一種和消費者直接接觸的銷售形勢,把這些核心人群的升學宴做成品鑒會的形式,把服務做成自己的平台和品牌。無論是對品牌宣傳還是產品銷售都具有比較有效的效果,下面我為大家整理了一些白酒營銷策略,僅供大家閱讀交流~
第一:信息搜集、攔截+物質獎勵
1、終端店老闆推介:由終端店老闆主動向客戶推介**白酒產品,直接推介成功者一次性給予終端老闆進貨價10%貨物作為獎勵,由經銷商人員核心公關成功者一次性給予終端老闆進貨價5%貨物作為獎勵。
2、高考班、中考班班主任或者班長推介:通過對高考班、中考班主任或者班長的核心公關,由他提供考生的詳細資料,再由經銷商人員進行核心公關,對於達成的'每筆交易給予他一定實物作為獎勵,例如:主動推介,成功合作的給予200元/家的獎勵;班主任、老師、收發處負責人主動推介,給予信息,我們推介成功的給予50元/家的獎勵;班主任給予信息,沒有合作成功的給予10元/家的獎勵。
3、現有客戶推介:通過對已經達成交易的學生核心公關,由他提供身邊考生的詳細資料,再由經銷商人員進行核心公關,對於達成的每筆交易給予他一定實物作為獎勵。獎品以電子產品為主。
4、自有員工推介:引進全員營銷思想,有經銷商內部員工提供舉辦升學宴的客戶信息,可自行公關或者其他工作人員公關,對於達成交易者給予一定的物質獎勵,具體獎勵方式由經銷商自行制定。
5、升學宴酒店推介:通過對一些核心酒店工作人員進行公關,由他提供在本酒店將要舉辦升學宴的客戶信息,再由經銷商人員進行核心公關,對於達成的每筆交易給予他一定實物作為獎勵。獎品以電子產品為主。
6、地方郵局快遞員推介:地方郵局每一個錄取通知書的必經場所,又是一個充足的信息源,必須爭取與其領導的合作。
第二 :有效、精準的媒介宣傳
1、報紙媒體宣傳:由於高考、中考期間,報紙媒體報道關於高考信息、報考志願、學校信息等等內容比較多,考生家長關注度比較高。因此活動開展期間在當地主流媒體刊登**產品促銷活動內容,可以准確的將信息傳達到目標客戶群體。
2、考試成績查詢電話宣傳:在考試結束後,查詢電話的使用頻率極高,針對性強。在查詢電話接通前以美妙的音樂結合優美的語言,“**產品預祝每位考生金榜題名”的錄音。
3、煙酒店渠道宣傳:針對升學宴宣傳內容,印製POP、DM單或者製作X展架、易拉寶等等宣傳物料,放置煙酒店醒目位置,並且要求終端店老闆向每位進店客戶介紹**產品。這樣不僅可以在短時間內爆發,同時加深社會各層面對**品牌的關注度,提升品牌的美譽度。還可以引導終端老闆進行推薦,促進產品終端動銷。
4、廣播廣告宣傳:由於交通廣播針對面廣,傳播時間長,傳播內容豐富。具體廣播內容根據市場不同和政策不同,自行制定。這樣有利於突出品牌對考生的關注,增加品牌在消費者心中的形象。
5、郵件聯合宣傳:聯合郵局,隨錄取通知單寄送活動的宣傳單,准確率高,宣傳主題可以准確宣傳到位。
6、酒店渠道宣傳:以X展架、DM單、海報、展板等宣傳物料的運用烘托終端氣氛,在酒店門口或者大廳擺放比較醒目活動內容的展板或者在酒店門口懸掛促銷內容條幅,如果條件允許可擺放產品展示台、包廂放有產品宣傳手冊、酒店配備專職促銷人員等等,從而對升學宴、謝師宴氛圍進行全面打造。
7、商超渠道宣傳:針對升學宴、謝師宴宣傳內容,印製POP、DM單、宣傳海報、促銷海報或者等等宣傳物料,放置商超酒水區醒目位置,條件允許的情況下可安排促銷人員協助產品銷售。
第三 :最具市場吸引力的活動政策
買贈套餐
禮品選擇上可以依實際情況調整,選購原則:符合大學生需求,精美易攜帶電子產品為佳。實物買贈,即現金進貨達到一定的數量即可獲得相應的物品;禮品請選擇不易變現的物品,避免影響價格體系,請勿搭贈本品;請控制好活動力度,不要政策過度,避免影響價格體系;
;㈦ 謝師宴有什麼方案 如何組織好一場謝師宴
謝師宴有什麼方案,怎麼組織好一場謝師宴,我整理了相關信息,希望會對大家有所幫助!
活動主題:
為祝賀主人公XX同學考入理想的大學--安徽廣播影視學院,舉辦這次升學宴,同時向親朋好友、老師父母表達感謝。
活動目的:
寒窗苦讀數十年,如今終於考上了理想的大學,舉辦這次升學宴的目的就是為了祝賀張小茜同學。而主人公考上理想大學是她周圍所有人共同幫助與關懷下地結果,所以更重要的是,舉辦這次升學宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達形式。
活動流程:
主持人開場。首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學宴的目的和意義,再簡單介紹一下主人公。
主人公上場。因主人公十幾年的學習生活與古人十年寒窗苦讀很相似,所以,主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場,並且背誦古詩,有趣生動的展現一下學生們的學習生活。而且,到場的同學們也會配合主人公以同樣的方式上場,從而達到烘托氛圍的效果。
播放視頻。在主人公上場以後,主持人將會和主人公談一談她曾經學習時的情景,並且由此引出視頻。視頻播放的內容即是主人公高中時期學習生活的各種畫面,再現主人公曾經充滿酸甜苦辣的日子。
展示成果。視頻播放結束後,主人公將會向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達熱烈的祝賀。
感謝老師。本次的升學宴將會請來主人公高中時期的班主任陳老師。老師對於學生的成功是給予了很大的幫助的,所以,在當天,主人公會用一種旅棚塵古人感謝師長的特別的方式--送臘腸,來表達對老師感謝。
感謝父母。父母是孩子取得成功的最大功臣,孩子的一切都離不開父母的培養。所以,主人公將會用跪拜禮的形式來感謝父母,表達對父母最深深地感謝之情。
播放視頻。視頻將展示的是主人公與她的同學們曾經的美好快樂生活。並且以播放視頻的形式引出同學的到來。
同學上場。每個同學上場時都會唱一段祝福的歌送給主人公。表達對主人公美好未來的祝福。
宣誓。在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見證下,說出自己對未來、對自己的要求,讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關懷,不要忘記自己的夢想,一直堅持下去。
宣布開席。
1、升學宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜餚,建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利拆禪潤來制定)。
尊師重道是中國幾千年來的傳統美德,孩子升學了,家長總要感謝一下老師,謝師宴也就應運而生了。一般都會選擇正式的大型餐廳或酒樓舉行,更加正式和莊重,比如全聚德。
古時候的謝師宴有許多稱謂,最早叫做「鹿鳴宴」,起源於唐代,是地方官員為本地通過鄉試的新科舉人舉行的一種宴請,時間一般在放榜次日。因宴會上演奏《詩經》中的《鹿鳴》助興而得名。之所以有「鹿鳴宴」這個稱呼,是因為古人常常以「鹿」來象徵官場仕途和察上的「祿」,而「鳴」意為天賜。舉人作為仕途的開始,吃頓鹿鳴宴當然也別有一番意義。到了明代初年,菜餚中還真的出現了鹿肉,此宴便成了名副其實的鹿鳴宴,一直盛行到清末。
㈧ 白酒升學宴營銷策略
2017白酒升學宴營銷策略
高考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成,具有非常重要的作用。下面我為大家整理了一些白酒升學宴的營銷策略,僅供大家閱讀交流~
1選品:既要喜慶,還要有面兒
升學宴(謝師宴)是喜慶場合。同時,宴會上將要聚集眾多親戚朋友和老師,從家長的角度來看,這些人正值事業巔峰期,因此升學宴(謝師宴)是一個聚集了各個階層的宴會,酒的選擇將體現主人的品味、身份和誠意。所以除了喜慶之外,一款具有悠久發展歷史,獨特的品牌價值和品牌文化的白酒,更加具有表現力和魅力。
當然,酒的檔次要符合宴會檔次,而價格也要符合宴會主人的經濟能力和預算。按照目前宴會的新形勢,宴會上一般會准備白酒、紅酒或葡萄酒以及軟飲料,尤其是白酒,將充分體現宴會主人的誠意。
因此選品必須遵循以下原則才能快速被接受:喜慶,無論是名字還是包裝色彩都應該體現這一特點;有面子,全國一線白酒品牌或者本地市場大眾消費品牌能夠實現這一點;性價比高,產品價格應該是中端產品,以100元至300元價格為主。
也有經銷商稱,在畢業季特殊時段,定製產品對也是一個不錯的選擇,能夠滿足宴會主人的各種特殊化需求,除了量以外,利潤也更為可觀。
2隊伍:兼職為主,專職做精細服務
針對一個只有一個月生命周期的畢業季,從成本上考慮都應該保證以兼職為主,原有專職人員做好各種後台管理、跟單確定和精細化服務。因此活絡在整個隊伍里的細胞應該是兼職人員,但如何在短時間培訓甚至沒有培訓的情況下就發揮其作用,兼職人員的選擇是關鍵,通過幾個細分核心人物來進行說明:
一、班長,這是打入謝師宴和畢業宴的最佳方式,班長作為班級活動組織者,拿下班長就將酒賣上了桌,但應注意謝師宴和畢業宴是學生自籌資金,因此應盡量讓利,不能超出其預算;
二、校團組織,作為學校學生活動的靈魂機構,從學校到學院(系)兩級的團委、學生會網路聚集了全校最有號召力的學生,他對口各個班級的班長、團委書記、生活委員等,只要政策得當,這個網路就能快速運作起來;
三、普通畢業生,如郎牌特曲一樣,抓住具備優勢資源的學生,憑借其在家長中受歡迎的.程度,以社會實踐為名,極易將酒賣給父母一輩。
3渠道:盤活酒店,構建宴會聯盟
一般情況下,家長決定辦升學宴(謝師宴)時,都是先選酒店後買酒的順序,但由於長期形成的思維定勢認為:酒店的酒比超市要貴,因此在酒店很難將酒順帶賣進宴席中。這也是經銷商苦惱的地方,因此盤活酒店必須有接地氣的高招。
從實踐和理論來看,構建宴會聯盟這樣的平台,對於經銷商是最具操作性的,選擇一個區域擁有餐飲渠道的名煙名酒點、分銷商作為聯盟對象,在其店內將宴會主推產品進行堆頭擺放、貨架陳列、宣傳單頁、電子顯示屏廣告、展架、海報等多方面營造氛圍。
首先引來關注,再通過高於日常的促銷提高成交率。哈爾濱國匯舊業總經理孫晶輝稱,除了買贈促銷,還應該加入達到一定量以後,提供畢業旅行等。
4傳播:“互聯網+”助力推廣
通過傳統的電視、報紙廣告,由於人們不再依賴於這些平台接受信息,已經很難引起消費者關注,並且成本太高,對於短期消費而言並不合適。這個時候是發揮自媒體作用的最佳時機。
微信:在考場外,名煙名酒點,超市,小區等地,兼職人員瞄準家長推廣公眾號,並以關注送品鑒酒、送優惠券、打折卡等方式來增加關注量,微信公眾號要做好信息的傳播,甚至收集區域內不同酒店的優惠信息等來提供給家長。
;㈨ 求一份謝師宴的方案
一、「謝師宴」標准菜單:
1、十年寒窗宴:980元/桌 設A、B套餐
2、金榜題名宴:1180元 /桌 設A、B套餐
3、狀元及第宴:1380元/桌 設A、B套餐
二、「謝師宴」優惠項目:
1、 5桌以內的「謝師宴」可贈送狀元金牌一塊和照片留念(單獨照、合影照各一張,可免費租用博士衣帽)。
2、 5桌以上10桌以內的,在優惠項目一的基礎上享受八八折優惠(煙、河海鮮、酒水除外)。
3、 10桌以上的,在優惠項目一和二的基礎上,另外贈送KTV小包廂一間(免費提供茶水、水果拼盤二份),限在當天使用。
另:凡5桌以上的,酒店免費提供代辦酒水服務。
三、「謝師宴」宣傳方式:
1、 橫幅廣告:大門雨篷下(橫幅內容:十年寒窗喜登榜,華天食府謝師恩)
2、 製作宣傳單頁(口號、廣告語、A、B套菜單、優惠項目)。
口號:聚金榜題名之狀元 品華天食府之美味
廣告語:樹木的繁茂歸功於土地的養育
學生的成功歸功於老師的辛勞
3、大堂廣告:製作易拉寶一個放置大堂(內容同宣傳單頁)。
四、「謝師宴」方案落實布置
1、餐飲部(負責人:朱建平)
a、出台相應標單的AB菜單,做到標單與點菜價格的一致性和真實性,注意標單打折菜餚搭配。
b、落實金牌訂做,注意控製成本。
2、采購部(負責人:龔慧芬)
a、聯系有關單位,製作博士服裝一套。
3、營銷部(負責人:朱紅斌)
a、根據以上內容,製作酒店內部宣傳單頁(可用紅色復印紙列印)
b、聯系媒體做好宣傳,涉及經費報批後執行。
4、總辦(負責人:孔艷)
a、根據以上內容,聯系製作酒店橫幅及大堂易拉寶,在規定時間內擺放到位。易拉寶內容和圖案報批定搞後製作
㈩ 謝師宴活動策劃方案
為了確保活動有效開展,常常需要預先准備活動方案,活動方案的內容和形式都要圍繞著活動的主題來展開,最終達到活動的目的或者意義。那麼應當如何制定活動方案呢?以下是我幫大家整理的謝師宴活動策劃方案(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、活動背景和目標
「十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩」
高考過後,學子們也將紛紛考入理想的大學,學生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學子們感謝老師教導的最直接的表達方式,xx美食城適時推出謝師宴,不僅可以在淡季的時候提升營業銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。
二、活動時間
20xx年x月1日----20xx年x月30日
三、活動方案
1、菜單製作
製作專門的謝師宴套餐,菜名經過包裝美化,體現出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時,建議適當加進一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈送優惠策略:
1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養快線一瓶、水果拼盤一份;
2、席間免費贈送音響話筒設備、背景音樂;
3、席間專人拍照,並贈送聚餐合照(電子版);
4、憑大學錄取通知書,可贈送學慣用品一套;
5、凡預定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的客戶,憑大學錄取通知書,贈送前往大學所在地(省內)的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈送前往大學所在地(省外)的火車票(普快)一張。
註:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內其他優惠活動同時享受。
四、活動宣傳策略
1、活動口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!
2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中!(店外)
xx美食城祝各位學子金榜題名,前程似錦。
謝師宴預訂熱線:xxx(高中校門外)
3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢。
4、簡訊廣告:xx美食城祝全縣學子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預訂中,預訂還有火車票贈送,預訂熱線:xxx(1萬條)
5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優惠政策等。
6、店內廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優惠政策等。
Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)
樹木的繁茂歸功於土地的養育、學生的成功歸功於老師的辛勞。
7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優惠政策等。
為祝賀莘莘學子金榜題名,答謝恩師及親朋好友,同時答謝消費者一如既往的支持和厚愛,藉此契機,隆重推出「莘莘學子情、皇台謝恩師」謝師宴用酒促銷活動,具體方案如下:
一、 活動時間:
20xx年7月6日——9月15日
二、 活動范圍:
凡武威市(三縣一區)今年參加高考並取得錄取通知書的考生,憑身份證、錄取通知書復印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動。
三、 活動要求:
1、謝師宴專供用酒,需提供考生錄取通知書、身份證復印件和聯系電話及宴席詳細地址,以便確認核實。
2、業務員或經辦人將謝師宴有效證件交督導部,由督導部簽字確認備案後到營業室開票辦理。
3、倉儲物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚,註明謝師宴專供,督導部在盒蓋上做謝師宴專用記號,並在宴席當天進行核實。
4、業務員嚴格執行此方案,不許作假,將方案落到實處。若有違紀情況,處罰1000—2000元,情節嚴重者,予以除名。
一、目的:
為抓住每年一度的學生畢業時機,促進客戶對企業的認知度,提高酒店營業收入。制定本方案。
二、范圍:
xx四路店
三、活動時間:
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、職責:
4.1 總經理對本方案負直接領導責任;
4.2 各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任;
4.3 營銷部對本方案負企宣責任;
4.4 質檢對本方案負檢查、督導責任。
五、活動細則:
5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動,套餐如下:
十年寒窗宴 999元/8—10位 贈:步步高升蔬果盤一份
錦綉前程宴 1099元/8—10位 贈:魯燕白酒一瓶
平步青雲宴 1299元/8—10位 贈:六冠王白酒一瓶
鵬程萬里宴 xx99元/8—10位 贈:杯中情白酒一瓶
金榜題名宴 1799元/8—10位 贈:精美紅酒一瓶
狀元及第宴 1999元/8—10位 贈:御珍白酒一瓶
5.2 酒店配備學士(博士)服一套,供來就餐的學子及家人、老師合影留念。
六、需用物品:
6.1 活動宣傳易拉寶兩套;
6.2 學士(博士)服一套。
6.3 數碼相機一部
七、激勵:
7.1 活動過程中因個人原因影響活動進展的,責任人給予100元負獎勵;
7.2 因對活動不了解,造成客人誤解投訴者,責任人給予100元負獎勵;
7.3 活動過程中服務、菜品因質量問題引起了人投訴者,責任人除賠償損失外,另執行50元負獎勵;
7.4 活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優質服務,得到客戶表揚者,獎勵20元;
7.5 廚房部菜品得到客戶認可並提出表揚者,菜品製作人給予獎勵20元;
7.6 營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,責任人每桌獎勵10元。
一、活動目的:
在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出「升學宴」、「狀元宴」以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經濟效益。
二、活動對象:
xx市各知名、重點學校。
三、活動主題:
「希望之星」。
四、活動日期:
七月十八日——九月十八日。
五、活動地點:
二樓宴會廳。
六、活動方案(內容):
1、凡在酒店預訂「升學宴」或婚壽宴者,免費提供主持人1名。(要求10桌以上宴會)
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內)以上者,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(「升學宴」菜單),或標准客房1間(限當日有效)。
3、凡在酒店舉辦「升學宴」者,酒店贈送個人「成名相冊」一本,相冊內容由酒店收集並排版。(內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的.留念照片,與學校老師、同學留影並涉及家族合影,其個人資料留酒店保存並備檔。)
4、酒店發行「希望之星邀請卡」推動酒店消費,其卡片發行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發放的「禮金」或「禮品包」發放到每位顧客手中。
儀式的構思:
嘗試突破謝師宴固定模式,豐滿整個儀式的環節,杜絕和婚禮過分的相象。
儀式的流程:
用「菁菁校園、感謝師恩」來構成
儀式的布置:
純潔的淡蘭色代表女孩子的純凈,點點星光大道代表她的未來擁有廣闊天空。
1、主台
A、香檳色(可伸縮)大背景一個,照片標牌一個,中間拉紗,並鑲有金榜題名4個大字,蘭色背景燈若干助效果
B、背景前藍色路引6個,絹花6盆
C、主台氣球鋪墊
2、門口背景為孩子照片牆
3、內場
A、蘭色星光大道鋪滿通道
B、豪華路影(可變兩種顏色蘭色和粉色)10個,絹花10盆
C、通道禮花或者焰火8個。
D、香檳塔一座。
E、室內氣球鋪墊
4、門外布置
A、氣摸拱門(彩虹門)上面標住:祝某某同學「金榜題名」,另附X展架照片2張
5、工作人員配備
音響師一名,效果師1名、現場助理3名、督導1名、司儀2名、攝影師1名。
6、光效設備
炮泡機一台、追光燈1個、室內禮賓花8枚,冷焰火2組,(第一組8個,第二組6個)
7、音響部分:
1、調音台一個
2、功放一個
3、音箱兩個
4、話筒兩只
5、電腦一台
8、攝影部分
A、投入大攝影機兩個
B、搖臂一個
9、投入投影機一個,播放成長照片