冰淇淋市場營銷策劃方案

㈠ 關於廣告策劃書範文

關於廣告策劃書範文5篇

時光匆匆，我們在忙碌中奔走，一段時間的工作已告一段落，為了迎接新的工作目標，不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。下面我給大家帶來關於廣告策劃書範文，希望大家喜歡!

關於廣告策劃書範文1

一：背景概述：

樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國樂可可國際控股集團，是其為擴張全球事業而特別成立的子公司，專事亞洲地區樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。

樂可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動力打造!

難道只有談戀愛時才能去巴黎?單身的人請背上行囊立刻出發吧。握著手裡大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無忌憚的慢慢輕舔，愛一個地方不需要理由，愛一種冰淇淋也不需要理由。戀上香榭里

窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午後的愛情 溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧, 來一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點，無限愜意。

品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗!

百種口味隨你挑選

減肥瘦身冰淇淋系列、無脂無糖冰淇淋系坦祥列、美容養顏冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校園冰淇淋系列、落日海風冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、絕地海盜冰淇淋系列、赤道情侶冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列

品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗; 樂可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動力打造!

二：市場分析：

★中國的冷凍飲品人均消費量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費量僅為0.4公斤，與全世界每年人均消費冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示著中國冰淇淋產業有利潤空間巨大。

★中國冰淇淋產量在__年間增長12倍，每年增長10%以上，年銷售量達到160萬噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計，到__年中國冰淇淋市場容量有望達到400億元。巨大發展潛力讓許多企業巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產業。

★ 在國外冰淇淋一直為無季節差別享受型小吃，現在，在中國冰淇淋終於被「正名」，季節性消費差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無季節食品。

經過簡單的調查後，我們發現，任何的快速消費品都是個驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均消費量是兩升(相當於25到30支冰淇淋)，未來__年備明期望成長到6升，中國將會成為世界上最大的冰淇淋的消費國。

同時，新的品牌不斷面世，營銷花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價格已經成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細分的情況下，銷售環節的作用越發重要。廠家鎖定的消費群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業競爭的又一「戰潮，渠道之爭開始浮出水面，競爭的戰場不斷轉移和變換，已經進入全面競爭階段。

__年樂可可美國風味冰淇淋專賣店登陸中國，改寫中國冰淇淋歷史。

三：消費者分析：

隨著消費者和市場的成熟，現在人們吃冰琪淋，已經成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個品牌都在宣揚快樂和享受的品牌價值。而冰淇淋並非必需品，做冰淇淋不是根據百姓需要多少來做，如何貼近消費情感和消費心理，利用為消費者增加附加值這一途徑來做好市場，將成為決定市場勝負的關鍵。

消費者反映，現在的冰淇淋越來越好吃，可在夏天也越來越不解渴，還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現在市場上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競爭已經進入了誤區，不但改變了消費者的消費觀念和口味，也把企業自己導入了歧途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費者原始需求，這種偏離實際上創造了一個新的市場，反而把冰淇淋最原始的市場與功能--解渴給遺忘了，最原始的市場卻形成了市場的空白，成了新的機會所在。

經過分析我們還發現，冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無脂無糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點是：改善飲食者的血糖值，促進人體腸道內有益菌群的增值，調節胃腸功能，提高人體免疫力，防止齲齒。使喜愛冰淇淋的人群不會擔心引起讓滾搏肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖，只有美味。

關於廣告策劃書範文2

一、前言

__牛奶處於產品生命周期的導入期，市場活動空間比較大，而目前競爭對手強烈，消費者對產品不了解，此時，廣告的目的是告知消費者有新產品，加深消費者的理解度和廣告的說服深度。

二、環境分析(僅對廣告環境而言)

1、市場分析

20__ 年春的一場SARS把國內經濟搞得烏煙瘴氣。牛奶市場也面臨著空前的打擊。就目前的市場來看，各家牛奶商都企圖通過品牌的重新訴求來鞏固各自的消費群。但無法避免的是由於消費者的恐慌，牛奶的需求層次已經改變。由最初的生理需求提高到安全需求。但各大商家似乎還沒有關注到這點。所以出現了，明顯的市場區隔。我們准備從此處著手，強占牛奶市場。

2、產品分析

(1)產品特性：獨特的包裝消毒凈化，出色的生產工序，100%的安全產品，美味可口，能夠增強眼內肌力，改善眼疾勞的症狀，更有增強抵抗力的功能。

(2)品牌特徵：新興的品牌，有強的生命力。

(3)服務：提供各種訂奶，零售等多種銷售方式。並提出「絕對凈化」的特殊服務。

(4)價格：袋裝：1元;盒裝：2元;小袋包裝(針對農村市場)：0.5元。

3、消費者分析：

(1)基本情況：江西省的牛奶消費者都是我們的目標群，主要是青少年和中老年人群。廣大農村的少年兒童和老人是我們的潛在消費者。

(2)購買習慣：南昌市的工薪階層多以訂奶為主。但最近由於「非典」的影響，有部分消費者出於安全的考慮，更傾向於超市購買。

(3)態度及行動：一般消費者對新產品有懷疑的態度。但只要我們利用產品特性結合廣告及促銷攻勢，就能改變消費者的態度;產品以「增強抵抗力」為訴求重點，所以一般家庭購買將是我們的主要消費群，通過廣告來擴大消費群。

4、競爭分析：

(1)競爭對手廣告分析：

光明：以營養牛奶為主要訴求點，所以

廣告訴求也以無抗生素為主。主要抓住家庭消費，這和我們的目標消費群相同。所以光明仍是我們的主要競爭對手。我們的廣告也要針對光明。

蒙牛：推出蒙牛心情牛奶。目標消費群是年輕一代。

陽光：開發出陽光寶貝系列，攻佔了低溫奶市場。

維雀和友芝友的廣告宣傳主要以廣播媒體為主，同樣沒有主打產品。

伊利：以草原為背景，突出牛奶的新鮮，心靈的牧場之鮮牛奶為主打產品，目標消費群太廣。

三、廣告策略

1、廣告目標：

前期目標：通過廣告的播出促進新產品進入市場，促進銷售，搶佔一定的市場份額。

長期目標：占據較大的市場份額，提升產品的知名度和美譽度，形成獨特的品牌形象。

2、廣告表現：

★策略：執行密集轟炸與長線滲透相結合。

前重後輕，前密後疏，前緊後松，前短後長。

「__」牛奶平面廣告文案

(畫面：白領篇電視廣告中的第一個鏡頭圖片，不同的是電腦和人的身體縮小，放大他們的頭部特寫，共佔二分之一版面，右下為「__」牛奶包裝盒的圖片，有一根吸管由盒子延伸到上面圖片不戴眼鏡的男青年的嘴巴里。)

標題：你知道為什麼他和他們如此不同嗎?

正文：因為他選擇了「__」!

「__」是牛奶，但又不止是牛奶!

可以放鬆你的眼睛的牛奶，自然與眾不同!

(它的精髓在於含有黑豆、核桃仁、蜂蜜的精華;它的價值在於含有豐富的維生素B、蛋白質、鈣和磷; 它的功效在於能夠增強眼內肌力，改善眼疾勞的症狀;當然，它更能提高機體免疫力，增強體質!

所有的這些，讓「__」與眾不同!)

廣告語：「__」牛奶，不一樣的牛奶!

關於廣告策劃書範文3

目標：

(1)提高商品的知名度;

(2)提高消費者對品牌的指定購買率;

(3)維持和擴大廣告品牌的市場佔有率;

(4)加強新產品上市的宣傳，普及新產品知識，加強消費者對東方樹葉茶 飲料的了解，介紹新產品的獨特之處。

定位：此次廣告宣傳突出東方樹葉不加糖，屬於傳統中國茶的特點，試圖重新塑 造消費者對茶的印象，即不加糖甚至有點苦，改變消費者的喝茶習慣。東 方樹葉的投放是如同王老吉試圖開發一種新的茶飲料，佔領一定市場額。

訴求對象：首先喝茶是南方人常有的習慣，口味也容易被接受。15歲至35歲年 齡段在校大學生或者上班族的消費者成為茶飲料市場的消費主體，我 們要通過宣傳使農東方樹葉能引起認同，進而推動購買。

訴求重點：(1)理性訴求：旨在突出農夫山泉公司出品的新產品系列—東方樹葉 茶飲料系列的健康天然、不含糖、0卡路里等特點來 突出東方樹葉系列茶飲料與市面上現有茶飲料的與眾 不同。

(2)情感訴求：強調中華五千年悠悠歷史文化，茶作為一種文化漸漸 被遺忘而如 今理應重拾傳承。而且廣告中由父親到 兒子，兒子長大後和自己的兒子訴說出茶的特點，茶 的傳承也寓意著親情的傳承。

文案：第一幕：在一個古老的四合院中，一位古裝打扮的年輕女子在泡茶，一個 小男孩跑過來，端起茶杯喝了一口，覺得很苦，放下茶杯轉身跑 開。後來又跑進來，往茶里加了一勺糖。

第二幕：那女子端著茶走進大廳呈給一位老爺，老爺喝了一口，皺了眉頭， 放下茶杯。小男孩在旁邊說：「加了糖甜甜的才好喝」。父親回答： 「不加糖的才是中國茶。」小男孩不解的問：「有點苦。」父親慢悠 悠的說了一句：「再苦會比生活苦嗎?」

第三幕：鏡頭轉到現代，一個小男孩打開桌上一瓶東方樹葉，喝了一口， 放下轉身跑 開，回來的時候，手裡拿著糖。正要往茶里倒，父 親(第一幕的小男孩長大)看到連忙阻止。小男孩在旁邊說：「加

了糖甜甜的才好喝」。父親回答：「不 加糖的才是中國茶。」小男 孩不解的問：「有點苦。」父親說了一句：「再苦會 比生活苦嗎?」 廣告詞：東方樹葉，不加糖的中國茶。

媒介：(1)車身：在南方地區各大城市的公交車身上登上廣告;

(2)地鐵站：利用在地鐵站走廊兩邊的牆體做廣告;

(3)公交站：利用公交站的站牌做廣告;

(4)公眾場所：在大型的公眾場所做廣告，如大型超市外牆;

(5)網路傳播：在優酷、土豆等在線視頻以及暴風影音、風行等播放器播 放視頻之前 插入廣告。

預算：以其他茶飲料為參考，此次投放金額大致為六百萬。

效果：

(1)經濟效益：此次廣告投放地區是南方地區，主要面向南方市場，而且 主要消費群是大學生和上班族，通過公交站、地鐵站投放 廣告，使南方地區的中大部分目標消費群體對東方樹葉有 所認知，使東方樹葉的產品宣傳和銷售得到一定的提高。

(2)心理效益：東方樹葉打零卡路里、不含糖等優點，讓消費者在心理上 產生不發胖且富有中華底蘊的形象。

(3)社會效益：讓更多消費者認識茶飲料，知道茶葉有益健康，是綠色生 活的最佳選擇，而且改變消費者對傳統茶的認識。

關於廣告策劃書範文4

隨著人們生活節奏的不斷加快，人們的飲品也被深深打上了時代的烙印。因為涼茶有益自己的身心，所以成為了很多人生活中不可缺少的飲品組成部分。提起涼茶，很多人立刻就會想到「王老吉」這個品牌，然而隨著「王老吉」歸誰的戰斗結束了，鴻道集團下面的「加多寶」品牌的紅罐涼茶剝去了「王老吉」的品牌名，他的道路將怎樣呢?

市場分析：

1、加多寶的優勢與劣勢：

優勢：加多寶現階段的優勢是通過長期的市場培植形成的廣泛而深厚的營銷渠道

劣勢：長期作為口碑的品牌「王老吉」的回歸娘家，使得品牌的重新塑造被提上了

2.加多寶的機遇與威脅：

機遇：仍然搶眼的廣告宣傳和銷售渠道是加多寶繼續發展的機遇

威脅：廣葯在廣告和渠道方面開始根據加多寶製造機會，產生了巨大威脅

產品分析：

涼茶是嶺南地區傳統的茶飲料，有著清熱去火的特殊功效。加多寶在傳統涼茶的基礎上用現代工藝做了改進，口味符合大眾的需求，有較好的市場潛力。在市場調查中，我們發現，加多寶的口味認可度比現在的廣葯旗下的王老吉品牌的涼茶的認可度要高出一截。

企業經營目標：

「誠信、務實、創新」-公司正是堅守著這樣的經營理念，勵精圖治才換來今天的驕人業績，加多寶的企業文化中堅持自強不息，從王老吉品牌時代到現在的紅罐涼茶加多寶，加多寶做出了驕人的業績。

企業市場戰略：

面對區域的競爭和消費者挑剔的選擇，好酒也怕巷子深，引進適合於區域的市場策略觀念對方能自身發展壯大，於市場競爭中立於不敗之地。

當今，市場競爭已從全國一盤棋的策略，深化到區域的局部戰爭，在區域消費進入高級化和個性化的階段，消費者對商品的選擇性更強，要求更高，因此企業必須確認其區域的特點，從區域顧客的角度出發來指導和制定企業營銷策略。

加多寶最初經營涼茶的理念：全國都有「上火」的概念，就用防上火的飲料的旗幟將涼茶打入非兩廣的市場，然後再全國各地設廠，減少配送成本，快速搶占市場

加多寶的渠道設計，是經過周密考察與計劃的，其目的主要有三點：一是降低運輸費用，從而降低銷售成本;二是市場價格合理化，更好吸引消費者，搶占市場;三是市場細分化，更好服務消費者。從消費條件來看，消費條件也很好，有其巨大優勢: 一是消費群巨大。二是政策優惠，經濟發展前景看好。三是競品薄弱。四是人才濟濟。

營銷策略之二：適應市場，策略特徵階段化

營銷策略之三：進一步完善營銷策略，以實現永續經營為目的，調整產品利潤結構。

公關戰略：加多寶就「王老吉」爭奪戰積極奔走，和廣葯集團積極打官司應對，並且利用新聞發言制度開始公關巡迴，並在公共事業和電視台用展示的方式做廣告積極挽回消極影響，公關上積極的態度，贏 得了新的贊譽

廣告戰略：

加多寶的廣告戰略中體現了他對於顧客的信任，和對顧客關系的重要性，他的廣告是「提示性」廣告，提示大家，繼續用自己的涼茶產品來解決「上火」的問題，在情感訴求上也贏得了同情和尊重

媒介戰略、廣告預算及分配：

(一)廣告預算的時間：

20__年1月20日;

(二)媒介的選擇：

1. 電視廣告：中央六套直播周末 巔峰時刻等欄目前20秒、中央六套欄目前15秒;

2. 網路廣告：騰訊通欄廣告二級資源、新浪體育通欄;

3. 廣播廣告：上海東方廣播電台新聞台FM90.9整點報時廣告10秒;

上海東廣電台第一財經整點報時;

4. 戶外廣告：南京德高地鐵一號線4封/6封燈箱;

南京德高地鐵二號線4封/6封燈箱、海報;

5. 報紙廣告：揚子晚報南京版A3疊半通欄彩色;

南京晨報A4，1/4通欄;

6. 雜志廣告：讀者-鄉土人文版中插四;

特別關注雜志封面內頁

(三)媒介預算分配：

1. 電視廣告：52萬

2. 網路廣告：28萬

3. 廣播廣告：3萬

4. 戶外廣告：10萬

5. 報紙廣告：7萬

6. 雜志廣告：9萬

廣告統一設計：

1.電視廣告：

廣告語. 全國銷量領先的紅罐涼茶，改名加多寶。

還是原來的配方，還是原來的味道

廣告畫面：幾個年輕人在喝加多寶之後發出舒心的贊嘆，神清氣爽

字幕、畫外音：怕上火喝加多寶

2.網路廣告：

在體育視頻前插播廣告：「怕上火，喝加多寶。」

3.廣播廣告：

在某音樂廣播台的DJ前加播音「由中國紅罐涼茶加多寶贊助播出」。

4.戶外廣告：

在奧體中心的運動場館的演唱會前的巨幅海報下面植入冠名式樣廣告「正宗涼茶，中國好聲音」的廣告語。

5.報紙廣告：

在餐桌旁，幸福的三口之家圍著火鍋的餐桌，一罐涼茶擺在他們的醬碗面前，文字：冬季火鍋，怕上火喝加多寶。

6.雜志廣告：

佔用1/4的版面，使用彩板，圖片上有一罐從藍色清泉中出現的加多寶，下面身著夏日服飾的男女在驚叫，旁邊的金黃色字上面寫著「怕上火，喝加多寶」。在最後一行也要附著「正宗好涼茶，好聲音指定贊助品牌」的小字標示。

關於廣告策劃書範文5

廣告主題：生命可以承受之重——關注礦工，關愛生命。

廣告目的：

1、引起社會對礦工的關注和關心。

2、提高公眾對生命安全和健康的認識，珍愛生命。

3、增強企業的對礦工的安全責任意識，依法辦事。

宣傳重點：1、礦工的生命安全值得被重視,礦工是重工業不可缺少的重要人力資源。

2、礦工所在企業負責人必須保障員工安全和健康，珍愛員工生命。

3、倡導提高全社會人們的思想道德品質，做對社會又用之人。

廣告目標對象：

1、廣大公眾。

2、非法礦廠

傳播的原則：

1傳播媒介與方式的多樣化。

2傳播過程的連續性。

3傳播范圍的廣泛性。

4傳播效果的立體化和持久性。

使用場合：

1. 電視、廣播、報刊、新聞事件等各方面媒體傳播

2. 網路傳播

3.戶外傳播

實施方案：

電視廣告：1、一個礦工遇難者被護士推進了救護車，他的家屬在旁邊哭著。

2、 一個手指甲里黑黑的小女孩，衣衫襤褸，左手拿著死去的礦工爸爸的照片，右手拿著一個 破碗跪著想路人乞求。

3、 一群礦工下班往家裡走，全身只有牙齒最白，但是還是笑的那麼燦爛!

平面報刊廣告：

方案一由企業贊助舉行公益廣告設計大賽，在新聞事件中進行宣傳並將獲獎作品作為本次宣傳的戶外、報刊、網路廣告。

方案二由策劃方提供海報，作為本次宣傳的戶外廣告和報刊廣告，由媒體或企業贊助。

㈡ 蜜雪冰城的營銷策略是什麼

1、低價爆品，主攻下沉市場

2元冰淇淋爆款的推出，為蜜雪冰城帶來了流量，迅速推動品牌出圈。此後「檸檬水」爆款的再出現，更是推動其銷量直線上升。用一種「低價」來吸引消費者，給客戶營造店內其他產品也很便宜的感覺。

蜜雪冰城將眼光放得更加長遠，它利用低價爆款的模式，打出品牌知名度，帶動未來更加廣闊的整體產品銷量，而並不僅僅單純地追求產品利潤。

多年來，蜜雪冰城的目標都直擊下沉市場，它不像其他許多的奶茶品牌，開店選擇都局限於一線大城市。

蜜雪冰城的開店重心反而更加是在二三線城市、甚至四線及以下地區，它將有喝奶茶需求但是經濟水平不高的一部分消費者（比如小鎮青年、學生黨等）全部網羅進來，而這正是其他品牌無法滿足，蜜雪冰城獨占的大市場。

2、新品更新，營銷活動宣傳

除了低價誘惑，蜜雪冰城一直不忘記對於新品更新的研究，只有不斷變化創新才能適應年輕消費者的需求，才能更加發展壯大。

也許蜜雪冰城在口味上與喜茶、奈雪的茶等網紅品牌有著一定差距，但是在產品的獨特性和口感研發上，蜜雪冰城也努力做到自身最大極限，滿足消費者最基礎的需求。

此外，蜜雪冰城還一直推出各種特色營銷活動。比如「1塊錢優惠券」、「音樂節」、「聯名活動」、「合作電影」、「滿10元送福袋」等等，不斷用優惠刺激消費者，促使其很快做出消費決定，大大提升了客戶的復購率。

3、成本控制，閉環產業鏈搭建

在蜜雪冰城線下門店數量不斷增加之後，其也意識到要支撐住自己特色的「低價爆品」必須要控制原料成本、運輸和經營成本等各個環節。那麼蜜雪冰城如何做到在低價面前還能保持盈利呢，這與其不可復制的閉環產業鏈息息相關。

早幾年，蜜雪冰城就建立了獨立研發中心、中央工廠實現核心原料資產，此後更是在佛山、成都、鄭州、焦作等多地設置倉儲物流分倉，輻射全國。支持著全國線下門店的原料和配送進口，有效降低了運營成本。

這種獨立研發的體系不僅利於在源頭嚴格把關產品質量，還利於物流成本的減少，簡直是質量和運輸的雙重保障。也因此蜜雪冰城即使定價低，也能收獲不錯的利潤。這也是為何疫情之後，喜茶、奈雪的茶等品牌紛紛要漲價，而蜜雪冰城還敢於承諾「不漲價」的原因。

4、打造經典IP，增強品牌認同

現在尤其是在奶茶行業，視覺設計是非常重要的一環。年輕消費者們對於品牌形象、產品包裝等的重視度越來越高，可以說誰能抓住年輕人眼球，誰就能更快與消費者建立密切聯系。

此前，品牌營銷基本都是以品牌為中心、以產品為中心，在形象塑造這一塊上是明顯缺失的。而蜜雪冰城打造特色IP形象，活潑可愛的雪人設計，迅速拉近了與消費者的距離，讓人親切感十足，也讓品牌變得更有溫度，從而利於穩固更多忠實粉絲。

㈢ 蜜雪冰城營銷策略是什麼

1、品質優先策略：蜜雪冰城店有回頭客，消費者看重的是品質，是奶茶的質量和口感，蜜雪冰城加盟延續了傳統的飲品風味，融合中國傳統手工製作技術，經反復試驗與修正，研發出更適合現代人口味的飲品。

2、價格適眾策略：蜜雪冰城營銷策略分析很重要，記住這點，蜜雪冰城店新開業或新品上市的時候，價格的定位很重要，能夠影響到推廣效果，消費者都比較喜歡物美價廉的產品，蜜雪冰城人均只要4元就能喝上一杯美味的飲品，深受消費者的青睞。

3、提升效率策略：看著員工慢悠悠的製作過程，很多消費者都會失去耐心，變得急躁，會給他們一種不滿意的消費體驗，所以蜜雪冰城規范要求員工在製作奶茶的時候不要讓顧客等的時間太久，在保證質量的同時提升效率。

4、品牌提升策略：品牌形象和美譽度提升了還會擔心沒有顧客嗎，所以在服務的時候盡量對消費者創造一個良好的消費體驗，在一些外賣平台也要注重消費者的感受，把細節做到位，給他們滿意的體驗，也可以收到他們好的回報。

5、終端包裝策略：就是根據蜜雪冰城的口感、特色，在門店等直接和顧客接觸的地方進行各種形式的宣傳。

6、動態營銷策略：就是要根據市場中各種要素的變化，不斷地調整營銷思路，改進營銷措施，使營銷活動更好的適應市場變化，蜜雪冰城經營者可以通過抓熱點做營銷等等。

㈣ 甜品店營銷策劃方案

【 #策劃# 導語】甜品作為女生們最喜歡的食物，對女生有著獨特的吸引力，做好店鋪營銷策劃，以利於促進甜品店的銷售。以下是 無 整理的甜品店營銷策劃方案，歡迎閱讀！

【篇一】甜品店營銷策劃方案

一、產品策略

產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。其主要研究新產品開發，產品生命周期，品牌策略等，是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色，可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。

1、每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺。

2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨特化。讓客人除了對產品，更對店內獨特的風格產生興趣。

二、價格策略

價格策略主要是指甜品的定價，主要考慮成本、市場、競爭等，其主要研究甜品的定價、調價等市場營銷工具。

1、差價不超過產品本身的成本，根據原材料的時令適當調價。

2、每周推出一款甜品半價。

3、一次性消費滿xx打八點五折。

4、購買會員卡，每款產品享受九折。

5、一次性消費滿xx元贈送卡片一張，集齊三張可兌換一份xx。

三、促銷策略

促銷策略主要是採用一定的促銷手段來達到銷售產品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費者進店消費產品，促銷的強度及其計劃是否得宜，足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量，乃至於甜品店的品牌形象。具體操作如下：

（1）自製店內廣告。

店內廣告（POP廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。

在製作店內廣告時應注意以下兩點：

1、選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。

2、注意張貼位置。

電視台、電台、報紙等大眾傳媒。

蛋糕店消猛在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造促銷效果。

（2）街頭傳單的利用。

在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多甜品店老闆都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：

1、廣告的內容。

不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。

2、重視對分發員工的培訓，不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。

3、贈送禮品。

4、吸引流動顧客的交通廣告。

【篇二】甜品店營銷策劃方案

一、經營范圍

經營范圍為中西式攜神甜品。包括冰淇淋類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、涼茶類龜苓膏類等。

二、市場分析

學校周邊市場其實是很大的，客流量大即使一人一杯總量也是很可觀的。而且現在年輕人對於冷飲甜品的接受程度和需求很大。

三、目標顧客

有人認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以暫定目標顧客是全體學生。

四、產品與特色

原料專業，值得放心：氣溫的升高會給顧客在選購甜品時帶來猶豫和疑慮。與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

豐富品種，多種選擇：眾口難調。要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。定期推出多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養全面，更加健康：經營的品種除了普通的冰品甜品外，還有涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的、補品成分、適應症等，以便顧客按需要選擇。尤其針對愛美的女生，低熱量、有良好養顏功效的辯橋虧甜品是必須的。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。

另外還可增加顧客DIY。顧客自己親力親為，做出自己的特色和個性。如此一來既體現了特色又可使顧客親身體驗。

五、宣傳

藉助網路宣傳，開設xx賬號、xx等宣傳媒介，另特別會在新生開學之際，下發宣傳單。製作可愛的吉祥物，以卡通造型作為形象代言。

六、補充

制訂健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏葯膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

店內常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿xx元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈xx。顧客也可購買優惠卡，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

實行會員辦卡制，在消費滿一定額度或者是積分有達到規定限度便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日於活動期間可享受7。5折或8折優惠，消費滿一定額度送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

㈤ 怎樣做一個產品營銷方案

優秀的方案的產品營銷方案提綱大約包括以下幾個內容：

一、整體分析：市場特徵、行業分析、競爭對手分析、消費趨勢分析、銷售狀況分析

二、本產品（公司）SWOT分析：優勢、劣勢、機會、威脅

三、整個環境PEST分析：政策、經濟、社會、技術

四、營銷戰略規劃：市場引爆點、市場布局、主導操作思路、運作模式、市場進入與運作思路及設計

五、營銷戰術規劃：產品策略、產品定位與細分；價格策略；渠道策略、渠道選擇、渠道拓展順序、渠道規劃、渠道佔比、渠道銷售量預測分析、上市時間計劃。

六、促銷思路概要及促銷與推廣細案：上市渠道促銷計劃、上市終端消費者促銷計劃、上市終端推廣計劃、媒介促銷安排、後期促銷跟進計劃。

(5)冰淇淋市場營銷策劃方案擴展閱讀

廣告宣傳

1）原則：

①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。

②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。

③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。

④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。

2）實施步驟可按以下方式進行：

①策劃期內前期推出產品形象廣告。

②銷後適時推出誠征代理商廣告。

③節假日、重大活動前推出促銷廣告。

④把握時機進行公關活動，接觸消費者。

⑤積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。

根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢

㈥ 伊利冰淇淋應該採用哪種定位方法,為什麼

伊利冰淇淋應該採用集中營銷定位，因為可以擴大市場。根據查詢相關資料信息：伊利冰淇淋利用集中營銷定位策略，專攻某一細分市場，吸引某些特殊使用者，可以擴大市場。

㈦ 景區文創雪糕的營銷策略是什麼

第一，唯一性
景區文創雪糕不僅是產品，更是景區鏈接消費者情緒價值的媒介。拍照發朋友圈是大多數消費者購買景區文創雪糕後做的第一件事，對於可能一生只來一次的消費者，這極具紀念價值。和當年的旅遊明信片一樣， 景區文創雪糕的價值在於場景。
第二，稀缺性
目前大多數文創雪糕僅僅在景區銷售，離開景區後很難在其他渠道購買到，這意味著文創雪糕具有一定的溢價能力，賣的是價值。依託與景區高度相似的造型拉近與消費者的距離，限定區域的銷售使其具有一定的稀缺性，這便是文創雪糕的賣點。
第三，觀賞性
顏值高，容易種草，轉化路徑短。新時代的年輕人追求時尚和新穎、喜歡通過社交平台去了解不一樣的產品。高顏值的雪糕不僅能激發年輕消費者的分享欲，讓產品引發自傳播；也能借著網紅KOL自身的影響力，拉升消費者對產品的關注度，大大縮短「種草」到「拔草」的路徑。
最想買的文創雪糕是
花小吉文創雪糕 花城匯與潮理事聯名推出的花小吉手工冰淇淋，採用進口優質奶源，選用天然糖「海藻糖」替代「蔗糖」，搭配義大利手工Gelato工藝製作而成，好吃不發胖，試一口便讓味蕾體驗到前所未有的感覺~
椰子味的花小吉
香草味的花小吉
胖嘟嘟的小吉也太可愛了！咬一口，冰涼感瞬間從牙齒傳到腦，燥熱都少了幾分，妥妥的行走的降溫神器！兩種口味可選
海心沙文創雪糕
海心沙文創雪糕，是海心沙與潮理事聯合推出的新品。整個雪糕的造型是海心沙的俯視圖，舞台、座位都清晰可見，非常精緻，細節滿分~

五羊石像雪糕、廣州塔雪糕、珠江遊船雪糕、沙灣古鎮雪糕……這個夏天，廣東各地景點景區文創雪糕持續「出圈」。不少年輕人和親子家庭專門手持這款雪糕到景區打卡、消費。
廣州塔雪糕。
「萬物皆可雪糕。」一句話可以說明近年來文創雪糕的出圈效應。入夏以來坦橡，廣東持續高溫帶動冷飲、雪糕等消暑產品進入銷售旺季。契合消費新需求，文創雪糕因其背後的文化內涵和「吸睛」的顏值，成為今夏文旅消費「吸金」利器和暑期經濟新亮點。
文創雪糕火爆背後是景區文化IP和消費場景社交屬性相融創造的效應，未來前景廣闊。專家表示，文創雪糕要從「網紅」會變成「長紅」，還需要在口感工藝、標准制定、IP變現等方面繼續完善，滿足遊客新的消費升級需求。
文創雪糕「出圈」
解鎖「到此一游」新姿勢
在廣州越秀公園五羊石像廣場前，不少年輕遊客手持一根惟妙惟肖的五羊像造型的雪糕，與景點合影、打卡，低調含蓄又獨樹一幟。
「這款雪糕非常受喜歡，尤其是年輕人和親子家庭。」廣州市越秀公園業務部部長孟越表示，去年10月該公園推出以五羊石像為設計理念的文創雪糕，一推出就廣受歡迎，「不少遊客拿著圖片來到公園詢問有沒有這款雪糕賣。」
五羊石像雪糕。
現在，在廣州越秀公園內多個士多店和風行牛奶體驗店均可買到這款獨特的文創雪糕，最高峰時每日銷售量達2000支。該造型文創雪糕除了在越秀公園銷售外，還在廣州線下部分牛奶店和線上電商平台銷售。因應最近高溫天氣，該款雪糕銷量也大幅提升，其中7月銷量比6月銷量增長1.5倍。
廣州地標廣州塔是廣州最早供應文創雪糕的景區之一。2020年該景區率先推出「小蠻腰」造型的雪糕試水文創市場。「7月以來，門店銷售量日約250支，每5個進入店的遊客則滾就有1個會購買我們的文創雪糕。」廣州塔旅遊文化發展股份有限公司經營管理分公司員工曹秀燕表示，暑期天氣熱，文創雪糕銷售孫信余增長較快，平日單店銷量約250支，周末日銷量達三四百支。