咖啡吧促銷方案

❶ 【百分懸賞】急需咖啡廳的營銷活動策劃方案，以帶動店內人氣，請大家幫忙

我是個愛休閑的人，要是把我當顧客的話，我會給你幾條建議：
1。可以搞活動，再大街上版搞搞試喝活動，讓權大家了解你們的特色咖啡。
2。買……錢的咖啡送……錢的抵值券
3。一次性買……錢的咖啡，可以成為會員，可以享受一點優惠，喝的越多，等級越高，再稍微便宜點。
4。辦一張卡，裡面有…… 錢，這樣就不用現金付賬了，方便。
5。和別的公司聯盟，比如買……錢 咖啡，可以送麥當勞、肯德基的優惠券。

❷ 咖啡廳情人節活動策劃方案

為了確定活動的圓滿進行，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是為某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？下面是我為大家收集的咖啡廳情人節活動策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

咖啡廳情人節活動策劃方案1

已經成為情侶的人們會在一起度過這一天，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達自己的愛慕之情。THE ONE 咖啡廳會是你情人節的最佳選擇。

活動背景：

咖啡廳優勢： THE ONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。

咖啡廳劣勢：由於店面並不是處於市中心等繁華地帶，生意並不是非常好。因此決定通過在情人節這一天舉行活動來作為咖啡廳的.宣傳。

以下是具體活動方案：

活動目標：

在情人節這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度。活動時間：從情人節前半月至情人節當天。

活動主題：

THE ONE AND ONLY ONE 讓我成為你的另一半

活動內容：活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。

線上活動：

活動時間：

情人節前半月。

活動地點：

在人人網，騰訊網等年輕人比較熱衷的網站上投放廣告。

活動標題：

「The One咖啡與浪漫約會

活動內容：

1）廣告通過「預訂座位」、「轉發」等鏈接提供服務。

2）網上參與可以預訂情人節當天的座位，並且享受優惠，優惠的主要方式：

3）參與網上活動並進行活動宣傳轉發的用戶可獲得20元電子代金券一張；

4）情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折；

5）單身朋友預訂座位餐費享受9折；

6） 網上預訂座位同時可以收到情人節禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份；

7）發布有關情人節前一周在市中心的活動通知。

線下活動：

線下活動分為兩部分。

第一部分

活動時間：是情人節前一周， 活動地點：在商業區，市中心等繁華地段進行演出。

活動主題：「The One咖啡與浪漫約會」

活動內容：

1）搭建舞台，製作大型廣告。尺寸根據實際場地而定；

2）宣傳單的發放，採用彩印，內容主要是情人節咖啡廳的活動及各種優惠；

3）現場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點；

4）在現場預訂情人節座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。

第二部分：

活動時間：情人節當天。

活動地點：THE ONE咖啡廳活動主題：「THE ONE AND ONLY ONE」

活動內容：

1）進行咖啡廳內的必要裝飾，花束、燈光等；

2）製作留言牆「表白吧」。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。

3）「點歌吧」。情人節當天，可以為自己的伴侶點歌，每首99元。

4）消費滿199元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設置如下： 特等獎1名，獎品是價值521元的The One咖啡廳代金券及巧克力一盒； 一等獎2名，獎品是價值299元的The One咖啡廳代金券及玫瑰花一束； 二等獎3名，獎品是價值99元的The One 咖啡廳的代金券及玫瑰花一支； 三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。

咖啡廳情人節活動策劃方案2

1、活動主題

西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以「打破傳統生活，製造浪漫驚喜」為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定 「浪漫情人節？尋找更美的你」的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間

20xx年2月13日—2月16日

3、活動地點

暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性： 格調 文化 時尚 廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20—40歲中高端消費群體的情人節營銷活動。

5、活動形式

2、13日—2、15日 消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

2、14日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的「浪漫情人節？尋找更美的你」主題營銷活動，針對8、16日當天，舉辦「忽然遇見你」單身交友派對，及「浪漫回味年」情侶交友派對。

20—40歲單身群體——「浪漫情人節？忽然遇見你」大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加2月14日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

20—40歲夫妻、情侶群體——「浪漫情人節？尋找更美的你」情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2月14日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2、14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

❸ 怎樣做好咖啡促銷工作呢

一家新開的咖啡店，基本情況如下：

地理位置

中心商業區的馬路對面的一條輔道里（與主幹道垂直關系）

就餐環境

可容納 70 人，同時就餐休閑。

產品

咖啡、甜點小吃、冷熱飲、商務簡餐。

3、如何讓客戶二次，三次消費？

可以用以下幾個方法

第一、在中午和晚上分別推出不同的特價菜品，可以採用微信推送最新信息給之前的老客戶。

第二、派發代金券，只要到店裡消費到一定的金額就可以送多少金額的代金券，消費越多送的代金券也就越多，代金券可以在下次消費時直接抵現，代金券設置使用有效期為 15-30 天。

第三、建立會員制營銷，會員消費可以積分，積分可以換禮品，會員消費可以享受會員價。

❹ 咖啡店可以有哪些促銷急！！！

平時搞促銷可以一般普通的咖啡便宜幾塊錢，買2杯再加幾塊錢可以得一杯，還專有印花制度也是很好的屬一種手段，可以再冬天夏天退出特飲，例如冬天可以退出熱巧克力，夏天可以退出一些凍品。由於樓主的問題比較模糊所以大概只能說這么點了。不過都是非常實用的，樓主可以去留意一下。

❺ 新咖啡廳開業時有哪些好的宣傳方案

新咖啡廳開業的時候你可以去。找一些人發一些傳單。那宣傳還可以。通過促銷。發一些會員卡等等。來進行宣傳和促銷。也可以通過打折的方式或者在。一些顯眼的地方。張貼廣告

❻ 咖啡廳的營銷方案，做哪些營銷比較合適謝謝大家

咖啡廳的營銷方案，做哪些營銷比較合適？謝謝大家

咖啡西餐廳可以採用贈送禮品的方式來達到促銷的目的。需注意的是，贈送禮品的內容和贈送禮品的方式應該有講究，在考慮到效益。
1、贈品的形式
（1）禮品性贈品。為鼓勵顧客光顧咖啡西餐廳，在就餐時可向客人贈送禮品，也可以在節日和客人生日之際向客人和老主顧贈送慶祝的禮品或紀念卡。
（2）宣傳品贈送。為了直到宣傳作用，使更多人了解咖啡西餐廳、提高咖啡西餐廳知名度，經營者可以選擇價值便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈品，但是一定要印上咖啡西餐廳的推銷性介紹。
（3）獎勵性贈品。為了 *** 顧客多購買產品和再次光臨，咖啡西餐廳可以採用這種發放贈品的方式。這種贈送是有選擇的，例如根據顧客光臨咖啡西餐廳的次數、在咖啡西餐廳中的消費額多少分別贈送禮品。
2、贈品促銷的要求
贈品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達到最佳效果，應有必要針對不同贈送物件選擇不同的禮品和贈送場合。
（1）要注意禮品的檔次。一家高檔咖啡西餐廳絕不能送低檔次的禮品，如果經費不足，寧可不送或送一件高檔的小紀念品，也不要贈送大量的低檔禮品。贈品是溝通咖啡西餐廳與顧客關系的重要渠道，咖啡西餐廳推銷員要注意贈送符合咖啡西餐廳形象的獨特禮品以招徠顧客。
（2）要注意禮品的外包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔。現代社會常利用包裝點綴產品，直到推銷產品的作用。贈品的包裝一定要精緻、漂亮、獨特。
（3）贈送禮品時氣氛要熱烈。為達到最佳贈送效果，在贈送時要盡可能創造熱烈的氣氛。這樣贈品能使顧客增加幸運感。並具有感染其他顧客的作用。
優惠促銷是指咖啡西餐廳為鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里進行消費而採取的一系列折扣辦法。優惠促銷包括即時優惠和延期優惠兩大類。前者是伴隨餐飲購買行為而自動生效的各種優惠，如現場摸獎、現場打折、贈送禮品等；而後者則是消費者在下次購買餐飲產品時才能使用和享受的各種優惠。
優惠促銷的形式主要有以下幾種。
（1）折扣
折扣是優惠促銷的最常見的形式。咖啡西餐廳不但可以根據客人消費額的多少確定折扣的高低，還可以在餐飲銷售的淡季和非營業高峰期間開展半價優惠和買一送一等優惠促銷活動，以吸引更多的客人，進而銷售額。
（2）低價套餐
經過仔細設計將若干種組合成一種套餐後，西餐廳可以按較低價格進行銷售，以此吸引顧客，增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費和節假日的散客消費，許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐，以滿足不同家庭的需求，如「周末歡樂家庭套餐」、「除夕團圓套餐」等等。
（3）發放贈券
贈券的使用在餐飲業極為普遍，尤其是在營業淡季。贈券的發放比較靈活，既可以借用大眾媒介，主要是報紙，發放贈券，如在報紙廣告中宣傳「持本廣告消費給予8折優惠」；也可以在消費者結賬時向消費者贈送等等價贈券，下次銷售可作相應幣值計算。
（4）積分獎勵
積分獎勵是一種用於獎勵咖啡西餐廳常客、提高客人忠誠度的優惠促銷方法。咖啡西餐廳按照客人消費額的大小計算客人的分數，客人每次在西餐廳消費後獲得的分數可以累加，形成客人的總積分數。接著咖啡西餐廳根據客人的積分多少制訂和實施不同檔次的獎勵計劃，例如給予較高的折扣優惠、免收服務費、免費消費等。
（5）免費品嘗
咖啡西餐廳開發出新的餐飲產品時，可將樣品送給某些客人品嘗，以了解他們是否喜歡這種產品，同時歡迎客人再次光顧或立刻購買。當新產品得到客人的認可以後，咖啡西餐廳再將其列入選單。有的咖啡西餐廳則在餐飲超市中設定某些新品的品嘗點，消費者可先嘗後買，這樣既能獲得客人的認可，又能使客人放心。
（6）額外贈送
咖啡西餐廳在以正常價格供應食品飲料給顧客後，另外再加送其他一些小禮品，包括餐後的水果拼盤、帶有咖啡西餐廳標志的打火機、兒童玩具、選單日歷等，如果遇到當天過生日的顧客，可免費贈送蛋糕；對某些特殊的消費者在特殊的節日給予節日優惠，如母親節給母親的優惠，重陽節給老人的優惠，兒童節讓兒童免費參加各類游藝活動等。
（7）聯合促銷
聯合促銷是指兩家或兩家以上的咖啡西餐廳或咖啡西餐廳與其他企業基於各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和產品推廣的促銷手段。例如，咖啡西餐廳與紅酒生產商合作，舉辦「紅酒節」。促銷期間，咖啡西餐廳不但供應優惠的紅酒，而且對產品進行打折銷售，從而提供給客人更多的實惠。這種聯合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標市場有效推銷產品的機會，而且帶動了咖啡西餐廳的其他相關產品和服務的銷售，減少了咖啡西餐廳單獨進行促銷時所要負擔的促銷費用。
現在許多咖啡西餐廳營銷方面存在的一個最大的問題是：不分回頭客與新顧客，不分「忠實顧客」和「非忠實顧客」，在營銷中沒有制定對回頭客或忠實顧客的傾斜政策，因而不易形成回頭客或忠實顧客的隊伍，造成營銷資源的浪費。咖啡西餐廳在營銷中需要向回頭客或忠實顧客時行政策傾斜，如向回頭客「分紅」，即可以按照一位顧客惠顧本店的次數和消費金額向這位顧客發放相應比例的獎金，以鼓勵其增加惠顧次數和消費金額；還可以有某種形式將分散的顧客組織起來並向這個組織整體提供優惠政策，如推行俱樂部制、會員制、貴賓卡和優惠卡制等。這可以使長遠的戰略意義。最後，既然回頭客是咖啡西餐廳的一種資源，除了將他們組織起來，還需要對他們進行管理，包括顧客調研、顧客關系的協調和顧客檔案的管理。

求咖啡廳市場營銷方案……

我認為既然是咖啡吧，那麼就要把自己的核心業務做好做精之後再拓展其他。先服務好現有客戶，夯實基礎，讓客流量穩定增長。下一步就可以開發其他產品，或高階產品，提高客單價。這樣既有特色又有客戶，良性迴圈。
說道核心業務——咖啡。
煮出一杯真正好喝的咖啡是關鍵，如何煮出一杯好咖啡呢，好不好喝是口味的問題，關鍵在於一個「好」字。我有客戶反映說現在咖啡館里來的客戶越來越挑剔了，其實不然，應該懂咖啡的人越來越多，忽悠客戶越來越難了，才是真的。
好咖啡，就要從源頭抓起：
新鮮優質的咖啡豆，且品種齊全。
好的裝置，試想一家高檔咖啡吧只有一台全自動咖啡機，能做的出什麼咖啡來。
合適的人，吧台上若沒有一位懂咖啡愛咖啡的咖啡師，是很難做出一杯好咖啡來的。
咖啡吧台人員的素質，現在的客戶不是一句巴西豆就能搞定的，有調查顯示常進咖啡館的人一般都具有較好的教育背景和較高收入，屬於社會的精英階層，知識面廣，吧員的素質直接決定咖啡吧在客戶心目中的檔次，專業還是裝樣就在一句話之間。
胡亂說些，希望能對你有些許幫助。

適合咖啡廳，中西餐廳的營銷方案，一直想都沒想到合適的，求幫助啊！

這個太多了，幾乎所有的咖啡廳和西餐廳都會有音樂播放。
還有像上島咖啡，老樹咖啡等這些咖啡廳都是鋼琴現場演奏，而不是播放音樂，CD，還有台北牛排也是有人現場演奏鋼琴的西餐廳。
但是白天估計還是播放音樂，只有到晚上大概六點半到十一點之間琴師才會工作。具體時間每個餐廳可能略有不同，但前後差最大半小時。祝你吃飯愉快

咖啡廳營銷技巧

一家咖啡館的成功，基本上必須「口岸」、「咖啡」、「服務」三項要素有效的運用與配合。同時在經營之際，有關情報的收集，諸如時常的競爭情況及消費者的需求變遷等，也應該隨時掌握，作為管理調整改進之用。

市場營銷方案怎麼做？網路營銷方案怎麼做？具體一點，謝謝！

一般營銷方案需要在成功策劃過至少一次活動後，做的方案才能務實，下手的力度市場營銷隨著市場經濟的發展不斷擴充套件、延伸，在營銷發展的新思路、新趨勢中

急~~~~圖書營銷方案或案例。謝謝！

圖書營銷案例：解析韓國作家崔仁浩中國文化之旅
9月18日至24日，長江文藝出版社邀請韓國知名作者崔仁浩先生在北京開展了為期六天的中韓文化交流活動，並配合該社9月初出版的《火鳥》一書進行宣傳。期間，受到近百家不同媒體關注，該書的銷售應聲而起。近日，從北京開卷圖書研究所傳來的訊息表明，《火鳥》正式銷售未滿一個月，已在9月的新書綜合排行榜中占據第七名的好位置（參見本期市場月報）。
邀請國外作者來華進行圖書宣傳，國內出版人多有想法及實踐。但組織這類活動的困難比邀請國內作者更多：一是資金壓力，數萬元的費用讓一般人望而興嘆；二是邀請難度大，國際知名作者的工作繁忙，日程緊張，組織者要選出適合中國的營銷時機發出邀請，需要做更多工作；三是要克服語言溝通和文化障礙，在短時間內集中組織多場各層次的跨文化營銷活動，對圖書營銷人員來說也是一大挑戰。談起這次韓國作家崔仁浩文化之旅中國行活動，長江文藝出版社負責策劃此次活動的羅新認為：「這次活動借鑒了商業和工業行業的營銷理念，把活動定位為文化之旅，通過比較周密的計劃，得到讓人滿意的效果。」
定位：文化之旅
羅新介紹說，邀請作者來華進行一次營銷活動的想法，早在長江文藝出版社—洽談引進版權時，就已經初步成形。《火鳥》的行銷與市場策略則在簽合同後不久就初步完成，特色就是定位成「文化之旅」。
崔仁浩是目前亞洲最受歡迎的作家之一。其創作的《商道》、《王道》暢銷韓國及亞洲各地區，銷售上百萬冊。2003年他的作品剛一進人中國，便迅速登上暢銷書排行榜。崔仁浩今年初推出經過修改的《火鳥》一書，在韓國引起轟動。這部被作者自稱為「自畫像」的長篇小說是作者早年的成名之作，曾被四次改編成電影電視劇，其中包括香港拍攝的電視劇《香港特快》。因此，該書的版權引起了國內多家出版社的注意。
當時作為出版社負責版權貿易的羅新，在洽談版權過程中對作者崔仁浩和其作品也有了進一步理解：這位作者從小耳濡目染，對中國的歷史和文化就相當感興趣，《商道》中就表現了作者對中國的歷史深度了解。而中國大大小小的城市崔仁浩也幾乎走遍，尤其是西安、洛陽這類在歷史上非常著名的古都。除了到中國各地采風之外，崔仁浩對中國當代的文化也有一定了解。比如他特別推崇張藝謀導演的《紅高粱》等電影。
「由於崔仁浩先生具有獨特的個人魅力和公眾知名度的特點，使他具備品牌影響力和廣告媒體載體的功能。因此，我社舉辦此次活動不拘泥於陳舊的簽名售書方式，而是充分利用作者的文化背景和韓國人文簡單、率真、個性獨特、性格張揚等特點，藉助社會對『韓流』的關注，把活動辦成具有深度的文化內涵的互動式體驗營銷活動，從而形成更廣泛的公眾關注度。」羅新在談到這次活動的策劃思路時說。
實施：周密計劃
《商道》、《王道》兩書在中國出版後，銷量表現良好，據說這兩本書的出版社也曾有意邀請崔仁浩來中國做圖書宣傳，但由於作者工作繁忙，平時很難有時間參加活動，一直未能成行。而此次他與長江文藝出版社初次合作，就答應來華，是什麼原因呢？在活動的第四天，當本報記者在采訪中向崔仁浩提到這個問題時，這位61歲的作者說：「土為知己者死。」
「我們社以前沒做過這樣的活動，這方面的經驗很少。但是我社領導全力支援此事，而且事先我們也做了周密的計劃，曾經出了一個長達十多頁為期15天的活動企劃案，和韓國溝通也很充分。因此打動了崔先生。」據介紹，中秋節正好也是韓國的一個大節，休息七天，因此崔先生特地利用休息時間到中國來參加活動的。而為了這次活動，他回去後每天的工作量要增加一倍，非常辛苦。而這，在無意間，也為媒體創造了一個話題：中秋來華。
為了充分利用寶貴的六天時間，該社策劃人員提前兩周就製作了一個行程表，在「文化之旅」中安排了包括北外演講暨新書釋出會、新浪名人訪談、央視國際訪談、北京多家媒體專訪、中央人民廣播電台黃金時段一周的讀者互動、簽名售書、天津媒體全程跟蹤體驗中國文化、韓國多家媒體電話采訪。
這樣的行程安排考慮到幾種主要的營銷活動穿 *** 行，合理安排作者體力。其中，在高校的主題演講活動也考慮過其他院校，後來定在北京外國語大學是因為這里的對外交流活動比較多，且有很多熟悉韓國語言文化的學生和教師。果然，現場氣氛非常熱烈，觀眾提問不斷，崔先生的回答也很幽默，受到了觀眾的歡迎。
這次活動對媒體發動也比較成功。「邀請國外作者來華營銷時，讀者和媒體對該作者的了解程度最為關鍵！作者喜歡和了解自己的媒體和讀者交流。」在確定活動日期後，9月初就開始陸續通知媒體，形式主要是電子郵件和電話。在給媒體的材料中，長江文藝社詳細介紹了作者的簡歷、主要作品、寫作風格、新作特色及各界評價，並且附上活動的日程，媒體可以根據自己需要與組織者聯絡采訪。全國大約有上百家媒體接到了通知。
長江文藝社共派出2人完成北京的接待工作。羅新和同事楊前曠為此次活動調動了一些友好關系配合，比如取得了北外校領導和校方的全力支援、清華大學出版社友人的支援、知名的工商業圈策劃人的支援、在京的多家文化公司提供交通工具等。費用主要出版社負擔，在六萬元左右。
效果：直接推動銷售
隨著韓國作家崔仁浩中國文化旅活動的進行，新浪網首頁「新聞中心」以醒目顏色儲存新聞標題連結3天之久，《北京晚報》以彩版大幅介紹崔先生和《火鳥》。中央人民廣播電台一周黃金時段開展的營銷活動，參與者中獎後將得到崔先生簽名的《火鳥》。《沈陽晚報》、《重慶商報》和《成都晚報》等地方媒體做了圖書連載。目前，仍不斷有媒體提出采訪要求。
媒體的宣傳帶動了《火鳥》的人氣，崔仁浩在中關村圖書大廈現場簽售140本書，這樣的數量連作者也表示「沒有料到」。而羅新他們也沒有料到，一次在歷史博物館門前，甚至有韓國遊方的尼姑要求與崔先生合影。韓國方面也有媒體關注此次中國行，曾電話采訪過，「遠在韓國那邊，通過韓國媒體也感受到崔先生在中國活動的熱度」。
這次活動中增進了作者對長江文藝出版社及羅新等人的友好關系。得知作者有意寫一篇涉及中國的作品，在中秋節，羅新特地安排了北京一個高層公寓和崔先生夫婦共度佳節。在裝飾了漂亮的中國燈籠、一派現代感的房間里，崔先生還展示了他渾厚的男中音。
但羅新也認為，時間不夠也使得他的一些活動構想未能充分展開，比如與其他中國作家的交流、去其他城市等。

咖啡店國慶節有什麼營銷方案

最好的辦法就是以國慶為主題，這樣可以喚起民眾的感情共鳴，你可以消費滿60元就給與優惠等等。沾60周年大慶的邊，就不算跑了主題
至於中秋節，還是思念我們沒收回來的台灣

創業營銷大賽營銷方案

創業營銷大賽營銷方案，互幫互助創富顧問俞文龍認為你搞笑吧，創業營銷大賽營銷方案也讓人家幫你搞定，不怕評委一問三不知直接淘汰，再說了，也沒有人會閑得蛋疼來幫你搞這東西，除非是有嘗服務。互幫互助創富顧問俞文龍認為，最好自己查相關資料，網上得來總是假，碰到不懂裝懂的，隨便應答的，根本就是假的或騙人的就直接誤導你，甚至害慘你。

營銷高手請進!關於咖啡廳的!

我覺得你們可以採取印製優惠券或者是對固定的顧客進行優惠打折
還有就是有花樣繁多的咖啡杯要精緻哦~不同的咖啡使用不同的杯子~每種咖啡再配上一些搭配的特色點心
節假日有特殊得茶點推出~周末會有周末咖啡套餐
還有啊~現在流行用購物袋~你們可以製作自己的購物袋~在上面繪畫上你們店的特色~這樣會擴大宣傳范圍哦~
這些的費用我不太清楚~不過希望這些意見對你有用處~
生意興隆！o(∩_∩)o...

❼ 咖啡策劃

咖啡策劃範文五篇

咖啡策劃 篇1

路上咖啡店位於竹溪大道和青山路交匯處，為了進一步開發其市場潛力，提高其美譽度和知名度，我們零點策劃小組為路上咖啡店做了一次營銷策劃方案。

一、市場背景：

1、南寧作為省會城市，具有特殊的市場地位。

2、是廣西壯族政治經濟文化中心，有良好的經濟基礎和文化底蘊。

3、市內有眾多的知名企業，形成了一定規模的白領消費群體。

4、南寧咖啡市場開拓較晚，人們對於咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。

5、當前的南寧咖啡經營已形成了一定規模，在南寧市區知名度、美譽度較高的領先品牌名典咖啡連鎖店、上島咖啡連鎖店、老樹連鎖店等，估計能佔南寧較大一部分市場份額。

6、隨經濟文化進一步發展，咖啡消費作為一種新的休閑娛樂形式，有廣闊的市場前景。

二、路上咖啡當前問題分析：

通過前期初步市場調查，我們概括歸納出如下問題。

（一）市場知名度不高

1、地理位置：偏離市區較遠。

2、注目程度欠佳。

3、宣傳力度不夠，目標消費群了解程度低。

（二）客流量少，利潤空間小

1、店面布置欠佳；

2、空間感較差；

3產品種類較少，顧客選擇餘地較小；

（三）市場競爭力不強

1、總體定位不明確；

2、客戶維系不力；()

3、品牌特點不突出，缺乏特色。

（四）服務意識淡薄

1、店員的著裝不統一，缺乏美感。

2、無統一的服務標准。

三、綜合對比分析：

（一）路上自身的優勢：

1、環境：路上自己獨特的品位，店面整體環境較好，風格別致，清凈幽雅，適於休憩與會談。

1）空間設置具有私密性。秘密的空間設置，在一些商務或私語談話等時候有基本的安全感；店內的半開放式的隔間和獨立的燈光，感覺舒適。

2）店內設計格調質朴且來自原創，有回歸大自然清新之感。

3）擁有大的、方便的停車場地，對有車一族較有吸引力。

4）其他：店內硬體設施較全，計算機無限上網、各種雜志、可滿足小型朋友、商務聚會等

2、咖啡產品品質：產品品質高「磨出來的好咖啡」，每杯咖啡都是一個美麗的故事。採用先進的萃取技術，使咖啡的品質和口感都屬上乘。

3、價格：路上咖啡價格與同行業持平，其他一些飲料的價格低於其他咖啡店，在價格上還是佔一定的優勢的。

4.市場：有優良的目標消費群資源，尤其成熟居民小區與高檔小區市場仍處於未開發狀態。

咖啡策劃 篇2

一、企業概況

主要經營范圍：

咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。

下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型：服務

二、創業計劃作者的個人情況

三、市場評估

1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%

3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以採用不同的經營模式，選擇最適合的。

6、本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

四、市場銷售計劃

1、產品：同一

2、價格：

麥芬（巧克力、藍莓、香草、蔓越沒）7-8元

丹麥類麵包5-8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治（吞拿魚、熏雞）15元

三明治（吞拿魚、土豆、愷撒）10-12元

沙拉（土豆、吞拿魚、愷撒）15-19元

餐盒（叉燒、黑椒牛肉）19元

Tea time

芝士條、麵包棒6元

小餅干6-8元

提拉米蘇10元

水果杯6元

維也納黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

藍莓芝士蛋糕 12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重

②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程

4、地點：

（1）選址細節：

（2）選擇該地址的主要原因：

（3）銷售方式： 最終消費者

（4）選擇該銷售方式的原因：服務行業，不適合批發零售

五、固定資產

1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮麵爐，消毒櫃，冰箱吧台方面：冰箱，水池，製冰機，蛋糕櫃（可選擇），咖啡機等。

2、固定資產和折舊概要：

咖啡策劃 篇3

活動背景： 浪漫的春天走進了我們的生活，草長鶯飛，萬物復甦。校園的文化生活已然步入了正常軌道，為了充分活躍校園氣氛，豐富廣大同學的課餘生活，polestar音樂社響應廣大同學的號召，精心策劃了這一場精彩紛呈，別致新穎的晚會。

策劃 主辦單位： polestar音樂社

贊助單位：

活動名稱： 「咖啡邂逅奶茶」假面主題晚會

活動主題： 咖啡邂逅奶茶

活動時間： xx年4月23日

活動地點： 大夥舞廳

活動目的及意義： 豐富校園文化生活，展現大學生風采，提高社團影響力

活動內容：

第一部分（約1小時）

1． 主持人簡短致辭，舞會正式開始；

2． 音協群體表演開場，營造交誼舞氣氛；

3． 由音協成員邀請帶動其他人進入舞池，大家自由跳華爾茲、恰恰等（5~6段舞曲）；

4． 街舞表演，營造迪斯科氣氛；

5． 由表演者帶動其他人進入舞池，大家自由舞動（3~4段舞曲）。

第二部分（約1小時）

交誼舞與迪斯科舞曲輪換播放（各間隔1~2段舞曲），經典節目表演穿插其中。

第三部分（約1小時）

1． 用抽簽（號碼）的方式選同學做游戲（可自願）。游戲內容包括現場學跳舞步、配錯位音樂跳舞等；

2． 公眾評選最佳舞者，最in裝扮，最具活力等獎項，頒獎；

3． 男、女生按相同號碼互送小禮物；

4． 可摘下假面，繼續狂歡，大家一起跳兔子舞。

活動要求

1． 服裝：建議裝扮得獨特個性，以贏得舞會最後的評獎項目，可帶衣物至現場更換。到場者可免費獲得面具或其他裝飾，並配帶號碼。

2． 禮物：建議自備新年小禮品（非必須），如賀卡、書簽等。在舞會最後環節中送給老朋友或新朋友。在舞會宣傳處及入場處設置小禮品銷售（可找贊助單位提供）。

3． 食品：到場的男生可免費獲得一杯咖啡，女生可免費獲得一杯奶茶，如另需飲料需向服務人員購買。點心、水果限量供應。

前期准備：

1.贊助事項

2.宣傳橫幅、宣傳單、海報的製作和張貼

3．活動節目、游戲的准備

活動進行：1.樂隊或者舞蹈開場

2.觀眾點歌環節

3.游戲：觀眾與社員組團pk

4.舞會環節

後期工作：

1.活動照片、總結的整理

2.宣傳稿的撰寫

3.反饋觀眾意見

活動預算： 宣傳橫幅、宣傳單、海報等：300元

舞檯布置：150元

假面、氣氛用品：200元

獎品：50元

食品、水等：200元

其他不可預知費用：100元

總計：1000元

polestar音樂社策劃組

xx.4.14

咖啡策劃 篇4

一、 目標市場

（一） 由於公司剛剛起步，受到資金的制約以及在品牌方面還不足以形成競爭優勢，我們將會選擇有選擇的專門化的營銷戰略，將店面開在商業中心，把企業白領和成功人士作為主要客戶群體。這樣的群體有購買力且時間較充足，這樣，我們就能有針對性將我們的`產品定位在中高端的層次。等到公司發展成熟了，可以開始設計開發新產品，開拓更加多的客戶群體。

二、 產品分析

（一） 核心利益 舒適安寧的環境是給顧客最直接最真切的體會。來到我們店消費的客戶，都是為尋求這份寧靜。所以說我們的競爭力就在店子所營造的那份安寧的感覺，讓腳步慢下來，讓心靜下來。所以本店不支持打包。

（二）基礎產品 多樣咖啡，多元書籍以及多餘空間。

（三）附加產品 現磨的正宗的咖啡，方便的閱讀環境，如座椅舒適且充足，書籍方面查閱等

（四）潛在產品 賣咖啡同時賣書或者賣書同時賣咖啡，多買多送

三、發展周期

三個月時間將店子宣傳出去，並逐漸開始回本。一年基本穩定，然後有基本的收益。三年實現成熟，形成固定的客戶群體，有相對穩定的營業額。

四、 新產品開發

設計出新口味的咖啡，引進相對稀缺的書籍。轉變經營模式，開拓更大更廣泛的市場。如針對有購買力且有許多空餘時間的全職媽媽，設置媽媽休閑專區，可以打造的廣告語是「媽媽閑暇時，我們在這里」。

咖啡策劃 篇5

一、小院基本情況：

漢城湖原名團結水庫，全長6.27公里，是集防洪保安、園林景觀、水域生態、文物保護和都市農業灌溉為一體得特色生態公園。

木心小院咖啡廳位於漢城湖湖畔，遺址公園內大風閣景點往西300米處，處於角樓疊翠片區。最近得景點是距離小院200米得天漢雄風浮雕，全長200米、高5米，是世界最長得漢文化主題浮雕。

小院建築為獨棟仿古庭院式建築，室內面積約85㎡，院子佔地面積約160㎡。室內裝修溫馨舒適，有特色風格。小院周圍環境優美，交通便利。往西200米得游樂場，往東200米得浮雕廣場都是人流聚集得主要地方；前方30米處得湖畔，春季桃花盛開湖畔，夏季荷花飄香，周邊綠樹成蔭，鮮花常開；旅遊觀光車來來往往，隨到隨走。

小院從2xx5年9月開始進入運營。現主營咖啡、果汁、啤酒、雞尾酒、茶水、花果茶等各類冷熱飲品，小院特製甜品、蛋糕、小吃，院內還有有桌游，書籍，電視等。並定期組織周末主題活動，如"旅行主題分享會","醉美下午茶&插花主題活動","『殺人游戲』&『誰是卧底』周末歡聚趴"……

二、小院發展前景：

小院所在得漢城湖風景區正處於快速發展中，小院東300米大風閣景區入口處得五星級酒店，小院西200米處得得小吃城，西1.5公里處得開元商城都已落成，據悉2xx6年都可進入運營。景區對面大興新區住宅區大半已落成，等待入住，入住人口預計達30萬人。據2xx5年夏得考察，漢城湖畔是周圍居民散步遊玩和遊人觀光旅行得好地方。

三、小院發展計劃：

木心小院咖啡廳2xx5年9月已進入運營，現因小院發展需要對外擴股，用於2xx6年小院運行投入和項目增加！

2xx6年，根據發展情況小院准備添加簡餐，和晚間室外特色燒烤吧項目。邀請駐唱歌手，將小院打造成白天音樂咖啡廳；晚間室外院子音樂燒烤吧，室內音樂靜吧得模式！

小院室內將以鮮花為主題進行布置，給人"麗江。大理"式得自由安逸感覺。室外長24米寬7米得院子周圍得圍欄將種滿格桑花，院內按布局種植鮮花綠植，打造成花園式音樂燒烤酒吧。籌資改造完畢後，小院將以全新得面貌出現在大家面前。屆時將主要經營咖啡，飲品，甜品，小吃，簡餐，酒水，燒烤！可對外場地出租，承接各種個人、團體、商業活動。

四、入股詳情：

根據小院發展需要，現拿出百分之三十股份，吸納股東入股，每股5000元（占總股份得1%）。

1）入股要求：

入股人需為西安本地年滿18歲以上得成年人。有強烈意向者可以放寬西安本地要求。

2）如何入股？

有意向者可以按股購買，每人最低須入1股，最多可入股3股。

3）需不需要參與管理？

入股者不需要參與管理，購買股份後小院會給予入股者一定免費消費額度，並在年底按股份對盈利進行分紅。

4）入股小院將獲得什麼？

a. 合夥人專屬卡一張（終身卡，進店購買正價商品，可享受7折優惠）；

b.入股後首年將獲得每月店內正價消費100元/股得免費消費額度（當月有效），額度用完後享股東專屬7折優惠！

c.可擁有木心小院咖啡廳靜吧1%-3%（具體佔比由購買股份額度決定）得股份，並參與年底盈利分紅（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不參與分紅，後半年（即2xx6年7月1日以後）開始分紅）。

以上所有意味著只需投入5000-15000元，你可以擁有一家屬於自己得咖啡廳！無需自己花時間管理，首年你將獲得1200-3600元合夥人免費消費金額，和以後每年1%-3%得年底盈利分紅。

入股後你可以隨時來這個屬於你得店裡玩耍，()在合夥人消費額度內你不需要花一分錢。周末閑來無事，傍晚下班以後，或者是吃過晚飯後百無聊賴，你都可以來小院坐坐。

簡單磚砌木檯面得吧台前，你坐在高腳可旋轉吧台椅上，喝幾杯掌櫃親自調製得雞尾酒，和掌櫃有一句沒一句得聊天；隨手從大書架抽一本書，窩在窗下得老式皮製沙發里，喝一杯焦糖瑪奇朵，陽光躍過肩頭正好灑在書上，時光安靜流淌；進門對面得吊椅和小方桌是帶小孩得家人最喜歡得位置，桌上足球常常伴著他們得歡笑砰砰作響；來店裡和新認識得朋友一起盤腿坐在書架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午沒有碰手機得時光變得尤其美好……室外鞦韆和吊椅常常吸引來愛拍照得女孩子們；夏天得晚上約幾個朋友，點上小桌燈，要一打啤酒幾份小吃坐在院子里，院外荷花盛開，湖邊行人往來……

世上得咖啡廳很多，可屬於你得並沒有！你可以去星巴克等任何一家點一杯咖啡拍個照發個朋友圈，可站起身來，那個位置立馬就坐下另一個你。

而加入小院，投入不多得錢，你就可以有一個屬於你得咖啡空間，在這里你有歸屬感，有免費消費額度，有獨一無二得優惠，還有年底分紅！

五、聯系方式：

你有激情你就來！歡迎來店詳談！

電話：xx（劉xx）

微信：xxx

地址：xx市蓮湖區漢城湖遺址公園大風閣往西300米

❽ 咖啡廳銷售有哪些技巧

無論哪個咖啡廳的開業，整個餐廳的經營宗旨應為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。那麼咖啡廳銷售有哪些技巧呢?下面，就隨我一起去看看吧，希望您能滿意，謝謝。

咖啡廳銷售八個技巧：
咖啡廳 銷售技巧 一、夏季銷售

夏季將銷售與 游泳 卷及冷飲贈送結合起來;

咖啡廳銷售技巧二、推出 文化 主題月

尼泊爾風情/瑞士水晶文化/安徒生文化探尋/印度民俗/歐洲文化探尋

咖啡廳銷售技巧三、與大型影樓 廣告 合作

它們做廣告時我們連接在一起做，形成合作同盟。

咖啡廳銷售技巧四、舉行咖啡品嘗盛會

費者可在吧員的制導下 DIY 自己口味的咖啡，一同體驗“咖啡·休閑驛站”感覺。建議配專人講解咖啡的歷史文化。邀請樂隊表演:鋼琴演奏。邀請嘉賓：發放請柬，邀請嘉賓到場。

咖啡廳銷售技巧五、贈品

餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到米蘿咖啡騰龍店吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，需要專人負責。

咖啡廳銷售技巧六、建立和收集《客源人事檔案》

如××單位×領導×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系， 使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那麼每天也有2-3桌客源。

咖啡廳銷售技巧七、餐後服務

就餐後，客人除得贈品、優惠券外，如酒店能力范圍內，可 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或 其它 手續)事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創造效益。

咖啡廳銷售技巧八、每次促銷活動准備事項

活動方案視促銷主題情況提前策劃期為4至2個月;活動提前促銷期為1個月或更長時間;活動費用預算;活動促銷對象定位;活動具體內容;活動內容員工培訓;活動促銷提成;客戶資料收集(可考慮列入促銷提成范圍內的提成依據)。
咖啡廳常用的促銷技巧：
一、特價

特價或折扣，就是通過直接在商品的現有價格基礎上進行打折的一種促銷手段。普通的折扣的幅度從5%至20%不等，幅度過大或過小均會引起顧客產生懷疑促銷活動真實性的心理。而且，這種特價促銷通常是有時段性的，一般會註明特價時間段和地點。當然，這里不包括五折清倉之類的特殊價格促銷。

二、優惠券(代金券或折扣券)

優惠券是廠家和零售商對消費者購買的一種獎勵手段。比如，顧客消費達到一定額度時，給消費者發放的一種再次購物折讓的有價憑證。通常這種優惠消費券只能在指定的區域和規定品類中使用。通常只能購買那些正常價格內的商品，而不能用於特價銷售品種。在使用該種券時，價格超出部分需要顧客補現金;優惠代金券不能作為現金兌換，使用時不足部分不得退換成現金。

三、贈品

贈品是指顧客在購買某個商品時，可獲得額外的贈送，這種贈送可以是同種商品，也可以是不一樣的商品或者物品，目的就是讓顧客覺得超值，劃算。

四、“回扣”促銷

給消費者的“回扣”並不在消費者購買商品當時兌現，而是通過一定步驟才能完成的。是對消費者購買產品的一種獎勵和回饋。通常回扣的標志是附在產品的包裝上或是直接印在產品的包裝上。例如，常見的內置刮刮卡、瓶蓋兌獎等。消費者購買了有回扣標志的商品後，需要把持回扣標簽到指定地點兌獎。現在是電子時代，很多廠家開發了電子促銷方式，需要消費者登錄主頁或者網站，輸入產品編號或者指定的數字，參與活動或者兌獎品。我們也把其納入回扣促銷的范疇。

五、抽獎促銷

消費者通過購買廠家產品而獲得抽獎資格，並通過抽將來確定自己的獎勵額度。有獎銷售是很富有吸引力的促銷手段之一。因為消費者一旦中獎，獎品的價值都很誘人，許多消費者都願意去嘗試這種無風險的有獎購買活動。獎品的設置要對消費者有足夠的吸引力，分級獎項的設計要合理。抽獎率的計算要不能少於一定比率，否則會讓消費者產生虛假感。目前，中國法律規定有獎銷售的單獎金額不得超過五千元。此外，除了即買即開的獎品外，大型的抽獎活動為了提高有獎銷售的可信度，抽獎的主辦單位一般都要請公證機關來監督抽獎現場，並在發行量較大的當地報紙上刊登抽獎的結果。