A. 有誰知道紅酒有哪些好的推廣方式
要推廣葡萄酒你就需要知道國內葡萄酒消費的痛點在哪裡,有針對性的去解決痛點就是最好的推廣。
葡萄酒銷售不同於其他的產品,更不同於白酒,白酒靠一句棉柔悠長,就會吸引來客戶,但是葡萄酒不行。所以葡萄酒最好的推廣方式是從上到下的專業體驗式推廣。
第一首先銷售人員要做到專業,他要能解決客戶的所有問題,解答客戶所有對葡萄酒的疑問。第二就是客戶體驗,不要用適合你的葡萄酒就是最好的葡萄酒這些話來騙人了,要讓客戶真正體驗到好葡萄酒的感受,才能吸引他們消費。第三就是讓客戶正確對待葡萄酒,讓他們知道干紅不僅僅是酸酸澀澀,冰酒貴腐酒不僅是糖稀水。讓他們了解葡萄酒不是喝完白酒後用來漱口的東西。這樣才能把你的酒更好的推廣出去
B. 我想要一份紅酒推廣方案
紅酒推廣策劃方案
一、葡萄酒市場大概情況
(一)、目前市場及消費趨勢1、以長城命名的葡萄酒自引入市場以來,以其優良的品位和極高的性價比,倍受泛博消費者的歡迎與喜愛。2、長城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先領導著國內的葡萄酒業,沙城幾乎成為長城干酒的代表名稱的詞。3、不久,建立於1988年的中原公司出產出第1瓶長城干紅葡萄酒,並在各類國際評酒會上屢屢獲獎,進而一枝獨秀。4、而由中糧集團控股的另外一家長城釀酒商--煙台,由於其進步前輩的營銷思路,價廉、且愉悅感的外觀,加上長城自身模糊不清的觀點,以及xxxx所創出的品位與口感相互抵消費者吸引(大部分數消費者分不清長城葡萄酒有啥子區別,根本不知道長城葡萄酒分為3個產地)竟之後發先至!5、這三家葡萄酒旗鼓至關,爭相搶佔葡萄酒市場,到了2003年,已經支解了絕相比較例的市場,這樣的成果,使人另眼相看。6、然而怎樣細分長城葡萄酒的市場?怎樣定位xxxx在長城三大品牌中的地位,成為當務之急。唯一可以確定的是,上述葡萄酒中的發賣量以中原最多。使人啼笑皆非的是即使中原1994年份酒最忠實的消費者也絕然不知xxxx的產地是昌黎。(煙台長城的94年份酒的出現,使原本就觀點模糊的消費者愈發不知所措)這對整合以後,以產地區分長城的中原來講是致命的一擊!
(二)、消費者癖性的改變葡萄酒引入市場以來,消費趨勢由白葡萄酒轉向紅葡萄酒,並很快的普及到大眾。怎樣科學地指導消費(紅酒配肉,白酒配魚)是時下重要的課題。另外,怎樣開拓並佔領夏日市場的份額是本次勾當規劃的焦點。
(三)、競品大概情況1、雲南紅:系香港通恆國際有限公司,同雲南農墾國營東風大農場於1997年6月配合投資的一家國際業務化葡萄釀造產業集團。是雲南省外資實投資金最大的農業產業化項目。1999年5月,被指定為國宴用酒。2000年8月,榮獲第三屆"中國酒行業裝璜大賽"金爵獎。2000年11月,成為垂釣台國旅社國宴用酒。2、新干支紅:建立於1998年10月,擁有新疆最大的葡萄園(10萬畝)。1999年底取得ISO9002國際質量系統認證和無污染營養型食品認證。3、沙城長城:中國最先的全汁葡萄酒干釀型的企業,早在1983年8月就自力研製出我國第一瓶干酒葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒,兩次填補了國家空缺。1996年10月,率先通過ISO9002質量系統認證。4、煙台長城:是中糧集團於煙台華隆集團在山東建立的煙台中糧釀酒有限公司,同樣獲患了ISO9002國際質量系統認證,英國UKBS質量辦理認證以及ISO14000環保認證和無污染營養型食品認證。(四)、目前各競品的價格情況1、雲南紅:2、新干支紅:3、沙城長城:4、煙台長城:(五)、勾當及其告白1、勾當目的:通過5-6種由xxxx葡萄酒調配的特飲,動員夏日發賣,引領潮流時尚。2、告白電視台:(1)報紙告白,⑵適量的電視和電台告白(3)公共宣傳⑷DM單、POP、易拉寶等(六)、葡萄酒的采辦動機1、康健,2、時尚,3、習慣性,4、請客,5、換口胃,6、氛圍,7、便宜,8、嗜好。(七)、葡萄酒旦滾缺市場的預測及將來情況中國插手WTO後,關稅一年一年地遞減,入口葡萄酒一定對國內市場造成打擊,跟著國際化大公司的插手並參與中國--這個全世界葡萄酒市場增長最快的地區范圍--的角逐。葡萄酒的競爭勢必進入白熱化階段。xxxx作為長城葡萄酒系劣質產品牌中最重要的一支,必將在猛烈的國內和國際競爭中,占據"中國乃至亞洲最強的葡萄酒品牌"的地位。
二、xxxx的企業違景及其商品獨特的地方
(一)、企業違景:中原公司建立於1988年,是中國首家專業出產干紅葡萄酒出產干紅葡萄酒的模辯出口型企業,所歸屬世界500強之列的中國糧油食品出進口公司,即中糧集團。1989年法國第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎1990年巴黎第14屆國際食品展覽會金獎1992年香港國際食品展覽備宴會金獎1994年布魯塞餓爾國際葡萄酒選拔賽大獎2000年獲中國著名葡萄酒掩護品牌2001年上海國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎2001年第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會榮獲干紅第一,干酒第二。2002年獲BB級無污染營養型食品證書是我國第一個獲得BB級無污染營養型食品-葡萄酒證書的品牌。2002年中原的產地昌黎獲得國家第一批原產地區掩護產品,赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等為中原首家引進92年、94年、96年份赤霞珠為代表的紅酒。96年、98年份霞多麗為代表的白酒。
(二)、商品獨特的地方:是以醇和、細膩、且具淡淡麵包香及果芬芳味著稱的葡萄酒。
三、xxxx在四川發賣的問題點及機會
(一)、威嚇1、以葡萄酒而言:咱們的競爭對象是雲南紅及新干支紅。尤其是雲南紅其經銷網的分布與極具競爭的價格上風,頗佔先機。新干支紅雖然相對較弱,但其經銷已有數年之久,加上今年推廣力度頗大,亦不能輕忽。2、以同是長城三大葡萄酒而言:咱們的競爭對象是煙台長城及沙城長城,這兩家已奠基至關的根蒂根基。對葡萄酒業界而言二者難分伯仲,也是咱們最主要的敵手。3、就消費者的口胃癖性而言:他們彷佛更偏愛口胃較甜的葡萄酒。(這也是雲南紅銷勢良好的原因之一)。4、以包裝外型:xxxx的設計過於傳統,較其他品牌特別是煙台長城的包裝滯後。5、對季候而言:天氣漸暖,因此目前咱們推出勾當,勢必支付更大的代價。
(二)、機會1、以消費者時尚的生理而言:xxxx是長城三大葡萄酒之一,以是當可成為一大長處。2、與煙台長城相比:xxxx擁有包括著名的九二年份酒和九四年份酒,無論在消費生理還是在消售終端,都有更高的認知度。3、與雲南紅相比:xxxx的檔次更高。4、對人們康健:它是由百分之百的葡萄釀造。5、勾當安排:還沒有任何一家競品調制過這么多並且口感極佳的葡萄酒特飲,也沒有任何一家競品發明夏日市場實際上是一塊巨大的蛋糕。
四、xxxx的市場方針
(一)、品牌拓展:長城葡萄酒相互抵消費者而言,經常在各類電視台中所見,在消費者心中已經有很高的知名度,以是咱們前一階段的方針須著重於長城葡萄酒固有的消費者,後期細分長城產地(沙城、昌黎、煙台)才可以得到事半功倍的成效。
(二)、催銷拓展:顛覆舊有的習慣和方式,取而代之一種新的生活方式和情致,以期達到xxxx葡萄酒長盛不衰,即使在赤熱炎炎的夏日也同樣銳力不減!同時布滿個性張揚,且時尚的服裝不僅可以容或吸引消費者的注意和相互模仿,還可以孕育發生很是強的宣傳和推廣成效。
(三)、發賣拓展:開辟新的發賣鍥入點,賦於葡萄酒更深及更新的涵義,使之在終端發賣有新的良機和新的市場(夏日市場)份額。五、xxxx的商品觀點布局基於上述xxxx違景及商品的特徵分析,咱們得悉xxxx葡萄酒確是具備世界性的、綠色的、自然的、時尚的,且具果味香醇的葡萄酒。因此咱們把xxxx的商品定位在:綠色、自然、時尚。並賦於由她孕育出的特飲"清冷"的寄義。
C. 誰能給我提供一份紅酒的營銷方案
具體要看你的營銷對象是誰,才會有制定方案
如果你的營銷對象是酒店,那麼你回的方案裡面就要答包括,前期准備材料,這個是讓人家酒店了解你產品的第一步,然後人家對你感興趣了,你要有價格方針,確定人家有多少利潤,你自己的底價是多少等等,當然了,還應該有一些酒店售出後的激勵措施,,價格談好了,就談支付方案了,是先鋪貨還是怎麼需要你們來談了,這也在方案裡面,大致走酒店就是這樣
如果你的營銷對象是普通消費者,你的方案裡面就要有一個怎麼樣讓消費者認可你這款紅酒的方法,是酒庄吸引人還是酒的品質吸引人,還是這款酒有一個美麗傳說吸引人,你要有一個抓住目標消費者的點,然後利用你的詳細營銷方案放大這個能抓住目標人群的點,以達到大家有共識和共鳴
這個誰也不會給你一套自己的營銷方案的,因為這個東西因人而異,因產品而異,因公司而異,法國酒和美國酒肯定營銷方案是不一樣的,法國酒和羅馬尼亞酒方案也是不一樣的,所以沒法有一個詳細的方案的
有興趣可以聊聊QQ108112
D. 誰能給我提供一份紅酒的營銷方案
衢州2010年92威龍銷售方案
公司領導:
面對衢州紅酒市場的不斷變化,競爭日益激烈。我們只有做好充分的准備,並和貴公司加強溝通和交流,制定符合市場需求和市場發展規律的銷售方案。才能保證產品的可操作性和推廣性。進一步做深做細市場的各個環節,達到貴公司對本市場的要求和任務,同是讓本公司在紅酒銷售上有一個進一步的發展和飛躍。所以本公司對貴公司的每個產品的銷售方案和銷售計劃都有一個比較細致的分析和詳細的落實手段。以下是針對衢州市場的高端紅酒92威龍2010年在衢州市場的銷售方案,望與貴公司商酌。
市場狀況:
威龍一直是衢州的主流紅酒品牌,本公司與貴公司合作幾年來。衢州的紅酒市場在經過了一段快速的發展期,現衢州市場紅酒消費相對比較成熟。成熟的市場紅酒的競爭也愈演愈烈,除了原有國內三大紅酒即長城、張裕和王朝外,近幾年來的進口紅酒也蜂擁而至。同是產品線的發展也越來越成熟,不同的消費群體、不同的價格體系來滿足其所需求。我們威龍作為主流品雀者牌,從高、中、低方面也不斷細分化和不斷的豐滿化。特別是本公司與貴公司合作的幾款酒現基本已經形成各個檔次的主流品牌。94威龍、93威龍基本上在其價格杠桿(中高檔次)里的主消費品類。現92威龍作為高端品牌也有一定的消費群體,現就是如何把它價格系統化和消費擴大化問題。而且貴公司去年推廣的有機威龍直接面對就是高端客戶,說明貴公司也希望在高端上站住腳,提升威龍的品牌力。所以如何把92威龍原有的影響力和新埋緩推廣有機威龍組合起來,共同在衢州市場上把握住高端消費群體,阻止進口紅酒的攻城掠地。進口紅酒是92威銷售方案不得不提產品,據2009年統計數字,頃液薯從事進口紅酒業務的全國單位有24137家,衢州現做進口紅酒的公司也越來越多。而2009年銷售的進口紅酒品牌則達1386個(註:同一品牌所售的不同年份及不同系列葡萄酒均歸為一個品牌統計),特別是進口紅酒中的卡斯特其品牌的影響力和市場的佔有率這幾年在衢州上升得極快。區域上上海進口紅酒最多,上海又直接和浙江連著,所以進口紅酒對我們浙江衢州影響也是非常之大。面對內部的三大紅酒和外部不斷涌現進口紅酒,我們如何把92威龍做大做細,提升威龍在衢州市場的品牌價值是值得我們分析和思考的。
市場計劃:
本公司預計92威龍2010年銷售5000箱,如果能達到此目標則說明92威龍在高端市場上基本站穩了腳跟。也為後期推廣的有機威龍做好了基礎工作。同時也極大的提升了威龍的品牌形象。而2009年本公司預計衢州市場全年銷售92威龍2500箱(主要因為外面竄貨等原因無法統計到絕對數值)。基本上是因為93威龍和94威龍的旺銷而帶動的自然消費。而此數量因為外面竄貨,價格體系的崩潰及進口紅酒的沖擊而在縮小。而本公司因為價格體系的崩潰,很難讓92威龍在各個渠道上正常的運行和發展。所以迫切需要一個良好的92威龍運營體系,此體系關鍵在於價格體系。2010年如果本公司與貴公司能完善好92威龍的價格體系,本公司通過洋河藍色經典引導下組建的團購隊伍在團購上能很好提高92威龍的銷售量,而不斷加強的和各類名煙名酒店的合作以及本公司原有強勢的縣市及分銷網路和酒店終端網路都能很好把92威龍品牌推廣開來,阻止進口紅酒對衢州市場高端紅酒的瓜分,完成預計的銷售目標。
價格體系:
92威龍因為外圍杭州、麗水和紹興地區的竄貨,現價格基本比較透明。而價格透明造成客戶不願意銷售,更喜歡推廣進口紅酒,比如卡斯特等。分析一下二批心理:外圍竄貨拿到低價格的客戶肯定有一定數量的要求而造成資金壓力,而且還要有外圍有渠道才能竄得到貨。相對一些較小的分銷客戶是無法得到這一優勢。而且銷售的價格也不確定,怕老客戶反應價格售高了,乾脆就不銷售直接推薦能替代的較有名氣卡斯特之類的進口紅酒。因為卡斯特之類的進口紅酒品種多,無法比較價格。所以無渠道無資金竄貨的客戶絕對更喜歡銷售進口紅酒。這也是上面提到92威龍量在縮小的原因。而本公司作為92威龍的衢州地區經銷商,因外圍價格上的優勢,無法解決這一難處。所以懇請貴公司為了市場的考慮和未來有機威龍的發展上同意本公司以下價格體系要求。考慮外圍竄貨價格最低為105元/瓶,本公司設計的價格如下:貴公司給本公司開票價為90元/瓶,縣市分銷價為125元/瓶,(年返20元/瓶)一級分銷商135元/瓶(年返20元/瓶)二級分銷網路140元/瓶(年返20元/瓶)最低團購價180元/瓶。增加各個二批返利和利潤以控制價格體系的穩定和防止竄貨到別的市場,也有利於本公司對其所銷售量的要求。只有以上價格體系,本公司才能真正成為92威龍經銷商,很好管理市場和拓展市場。也只有有經銷商管理市場的產品才能穩步的發展,才不會重蹈覆轍衢州市場原來92長城認可高極高情況下,因價格和市場管理方面問題而造成現基本無銷量的情況。
總的來說,92威龍在較好的價格體系支撐下,以本公司對各個網路渠道的控制力及良好品牌力影響下,92威龍必能在衢州高端市場開拓出一片新的天地,能很好的阻止進口紅酒對我們威龍的沖擊,並為新推廣的有機威龍作好鋪墊和打下堅實的基礎。
望貴公司
商酌!
我寫的方案,當然不同產品不同寫法,而且寫營銷方案有目的,不知道你的目的
所以無法製作,你可以加詳細細說,我才能幫你策劃
E. 一句話紅葡萄酒營銷推廣方案(精選62句)
1、歐頌,讓您更美麗。
2、愛浪漫,更愛歐頌。
3、經過舉辦徵集活動,
4、傳承品味,醞釀經典。
5、做好女人,越醇越美。
6、品酒美顏——歐頌酒。
7、法式浪漫,歐頌營造。
8、燭光下輕輕晃動酒杯。
9、紅酒香醇,歐頌養人。
10、醇醇歐頌,紅顏本質。
11、歐頌紅酒,喝出女人味。
12、歐頌,品味香醇戀紅顏。
13、紅酒世界,女人的世界。
14、紅顏自己——歐頌紅酒。
15、喝歐頌紅酒,駐伊人青春。
16、杯中的美麗,舌尖的青春。
17、歐頌紅酒,給了女人美麗。
18、法國紅酒,美而韻的品味。
19、紅酒配佳人,更顯女人味。
20、美人一笑醉,關愛伴一生。
21、酒純,人美——歐頌紅酒。
22、醇正法國紅,美麗新偶像。
23、歐頌紅酒,女人一生的追求。
24、越喝,越美麗——歐頌紅酒。
25、品味地道香醇,體驗極致誘惑。
26、品味紅酒歐頌,健康浪漫相通。
27、喝出女人的情懷——歐頌紅酒。
28、喝出美麗女人味——歐頌紅酒。
29、歐頌伴,美可待——歐頌紅酒。
30、紅潤容顏的清晰入口——歐頌。
31、紅酒,紅潤容顏——歐頌紅酒。
32、紅酒,讓女人的美麗再多一點。
33、美好青春歲月,浪漫之都釀造。
34、葡萄美酒女人香——歐頌紅酒。
35、歐頌紅酒,品味精彩,別無所求。
36、歐頌紅酒,顏美一生,完美一生。
37、精彩的你,含在嘴裡,煥發新春。
38、歐頌紅酒專注為女人——歐頌紅酒。
39、歐頌紅酒好味道,青春靚麗永不老。
40、紅酒是法國來的,美久是喝出來的。
41、紅顏知己戀歐頌,原庄酒品法國紅。
42、魅力女人的醉愛,一天一杯法蘭西。
43、歐頌法國紅酒:浪漫情思,紅顏魅力。
44、法國歐頌紅酒,天鵝絨般的質感享受。
45、魅力源於經典。經典來自歐頌法國紅。
46、喝出美麗,喝出時尚,喝出健康新女人。
47、喝紅酒的女人,沒有年齡——歐頌紅酒。
48、法蘭西經典,酒美人更美——歐頌紅酒。
49、法國正品原瓶紅酒——醉美的紅顏知己。
50、酒杯中盪漾著青春,舌尖上曼舞的美麗。
51、酒香醇,顏如玉,傳世經典,歐頌紅酒。
52、歐頌紅酒,只為女人的美麗和健康而完美。
53、歐頌紅酒,讓葡萄的精靈唱響青春的歌曲。
54、在唇齒流連的醇香中品味此刻的優雅與從容。
55、嫩膚、美眸、俏容顏——法國紅酒與您相伴。
56、盡享紅色經典法國珍釀,盡顯傾城傾國風情。
57、法國歐頌,傳承經典。健康美容,女人朋友。
58、男人的智慧,女人的羅曼蒂克——歐頌國際。
59、歐頌紅酒,滋潤您青春容顏,激盪您浪漫情懷。
60、浪漫如紅酒,不只是男人的專利,女人也可以。
61、貼心的男人給女人歐頌,窩心的女人需要歐頌。
62、廣州歐頌國際貿易有限公司,是專業從事法國紅酒的進口貿易業務,擁有大型的紅酒倉儲和良好的供應能力。為了拓展國內二級市場,准備在二級城市進行廣告投入,特徵求一句話紅酒營銷推廣方案,要求作品經典、朗朗上口、易記、易理解。
F. 紅酒營銷方案
從行業興起,紅酒營銷方案中概念營銷作為中國葡萄酒行業屢試不爽的營銷“利器”可以說在市場上“屢建奇功”,以下是我為大家整理的關於紅酒營銷方案 ,歡迎閱讀!
紅酒營銷方案篇一
市場上已經出現過或者正在出現葡萄酒概念更是令人目不暇接,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產區 酒、小產區酒等等。紅酒企業可以創造進而推廣概念,這些都無可厚非,而且在不小程度上還有助於葡萄酒文化的培育。但是,當我們的概念營銷一次次得被媒體 “曝光”,“丑聞”一次次把中國葡萄酒行業的集體誠信品牌推向前台的時候,也該是我們靜下心來進行反思的時候了。 概念營銷作為一種企業慣常使用的營銷手法(為消費者支付相對較高的價格提供一個合適的理由),如果企業在應用過程中“不為消費者考慮、不設道德底線”,那就有被濫用的嫌疑。這種情況在中國葡萄酒行業可以說屢見不鮮。
問題的答案不在於我們要拋棄概念營銷,而是如何去善用它。紅酒行業的“丑聞”焦點主要圍繞的還是葡萄酒的質量問題。我們是否應該在“概念營銷”與“產品質量”之間尋求到一個良好的平衡點。 第一,作為行業中的市場追隨者,在保證產品基本質量的基礎上再來搭乘行業領導者的“概念快車”,否則,第一批充當“烈士”的也將會是追隨者自身。
第二,行業的領導者在推廣概念的同時,在具有良好質量的產品基礎上來為其附加概念,概念與葡萄酒價格之間的差距不要過大,也就是要避免市場概念所帶來的“價格泡沫”(創造出新的概念,相應的是葡萄酒在終端的超高價格)。
當然,這是一對矛盾,但是,如果出現所謂“價格泡沫”,也為不負責任的市場追隨者“搭便車”提供了濫用概念獲取超額“不義”回報的誘因,最終毀損的還是領導者品牌甚至是行業的信譽。 如果能夠有一天,消費者、企業和行業在概念營銷的波瀾壯闊中共同健康進步,才能說明我們在嫻熟地應用營銷手法的同時,更具有了追求理性成功的智慧。
進口紅酒營銷方案及分析與預測
1.中低端策略特點:
中、低端市場將主要以二級城市為主要戰場,集中優勢兵力針對國產品牌的薄弱處展開進攻,其戰術特點為快速、靈活、出奇制勝。進口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候,應該向國產葡萄酒學習。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費屬於情境消費,即依賴於人、環境與氛圍,品牌在這里不起關鍵性作用。在充分評估投入產出的合理狀態下,可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性,但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象,也會起到良好的效果。
2.中低端進口葡萄酒的市場操作三大難點:
第一、 渠道的復雜性。目前,中國葡萄酒市場存在著渠道多樣
性和相對壟斷性(進場費),使得市場條塊分隔,極其復雜,這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入,更需要正確的戰略和靈活多變的戰術組合。而國內的進口葡萄酒代理商絕大多數在資金實力上處於劣勢,即使國外葡萄酒商資金雄厚,但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細做。葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的嚴密性,酒類營銷是精耕細做,人力密集型的,在管理上即要科學性更要有效執行,例如對營銷團隊的管理,對經銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發揮人的主觀能動性,因此必須扎扎實實,來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業尤其是白酒企業學習,如小糊塗仙、金六福等。
第三、做好人才引進與培養。進口葡萄酒營銷的本土化,必須起用本土化的人才,由於葡萄酒屬於未成熟的行業,因此人才相對匱乏,尤其是經營性的人才。這需要企業做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制,培養出一支穩定而能征善戰的隊伍。據本人觀察,由於進口酒商對國情和市場不熟悉,常常花高薪請了一些能力一般的人,要麼誇誇奇談,要麼只有經驗沒有理論高度,座在重要的領導崗位上,令企業走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。
3.中、高端與低端戰線的辯證關系
由上可見,進口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別,中高端市場,以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店
等為據點,在一級中心市場以守為攻、打壓對手,逐漸擴大勢力范圍;而低端市場主要進攻二級城市,力求快速、靈活、出奇制勝,搶占國產葡萄酒的區域市場份額。兩條戰線即可相互獨立又相互依賴。實力強勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢,內外夾擊對手;實力不足的客戶可以據守中心城市,逐漸擴大地盤,要麼組織有競爭力的產品,在二級城市對對手進行攻擊,伺機進入中心城市。
紅酒營銷方案篇二
“這是最好的時代,也是最壞的時代。”很多年前英國大文豪狄更斯寫下的這句話,可以作為當下中國紅酒業的最好注腳。
一方面是巨大的市場前景和可操作的市場空間。官方發布的數據顯示,2008年國產葡萄酒(規模以上企業)的銷售額為200億元。同樣,進口葡萄酒的銷量也在強勁增長。與此同時,我國葡萄酒消費量僅為國內酒類產品年消費總量的1%,人均年消費量僅為世界平均水平的6%,巨大的市場空間是不言而喻的。
中國葡萄酒市場在快速增長,尤其是在全球特別是傳統葡萄酒消費國家市場呈現萎縮的情況下,中國葡萄酒市場的增長速度卻高達20%。
但是,另一方面,在旺盛的生命力背後,是國內紅酒市場的“亂世”——渠道混亂,操作手法低下。多年來,希冀通過文化的灌輸和培養,達到開拓市場的目的,成為國內紅酒市場最通行的做法。但是,許多年過去了,繁瑣的紅酒禮儀,依然非主流的紅酒文化,在中國這樣一個酒文化源遠流長的國度,相較於白酒的正統、啤酒的受歡迎,紅酒仍然尷尬地存在著,不溫不火。
畫地為牢
事實上,找到一個支點,喚起國人對於紅酒消費興趣的努力從來都沒有停止過,但是紅酒還是高高在上地停留在市場高端的意識中,停留在少數精英、紅酒愛好者苛刻的紅酒消費方式中。哪怕現在很多進口紅酒品牌把價格降到了每瓶百元以下,許多人還是對紅酒敬而遠之。這不能不說是紅酒推廣的失敗。甚至,作為國內第二家中外合資企業、酒類企業中的第一家合資公司,給中國帶來了正宗紅酒文化的王朝酒業,在市場經營的過程中,都提出過“王朝+雪碧”的喝法,雖然有人認為如此飲用紅酒是王朝酒業的一個敗筆,因為紅酒的初級入門者都知道,飲用紅酒是不應該添加任何東西的,加冰、加飲料、加糖都是不對的做法。但是,從王朝酒業的做法中不難看出其上下求索的心態。
堅守原汁原味的紅酒文化還是擺脫其束縛,這是一個問題。其實,讓人矛盾的不僅僅是紅酒的飲用方法,還有作為紅酒文化一部分的產地、年份問題。進口的紅酒品牌在國內打造品牌時,都在強調自己的酒庄,強調自己的釀造工藝,但是那些拗口的產地、酒庄名字,消費者很難記清楚。而且,很多時候,不同的酒庄、不同的紅酒只是有很細微的區別,如果不是一個紅酒行家,很難體會出不同紅酒的細微差別,並且樂此不疲。
品牌是什麼?如果品牌無法被消費者認知,不就成了自娛自樂嗎?不難看出,現在很多紅酒從業者都是盲從的,處於集體無意識狀態。而且,他們都有堂吉訶德式的精神,喜歡給自己找麻煩——如果絕大多數消費者很難體會出不同紅酒的細微差別,為什麼還要投入大量的資源逼迫消費者培養味蕾對紅酒的敏感度呢?所謂的營銷,難道不是以產品適應消費者嗎?但是具體到紅酒,卻是消費者在適應產品。即使消費者需要教育,但教育了這么多年不見成效,說明此路不通。
除了品牌,渠道也是當前紅酒運營中比較混亂的一塊。事實上,國內到目前為止仍然沒有出現真正有生命力的紅酒終端運營商。進口紅酒對於國內快速消費品主渠道完全沒有話語權,很多時候紅酒是跟在白酒後面亦步亦趨。無論是餐飲渠道還是商超連鎖渠道,紅酒基本上是在延續白酒的路徑。即使是在讓許多紅酒品牌津津樂道的夜場,也因為其混亂不堪,變得不可倚重。此外,還有西餐廳的小眾消費、團購的不穩定性、B2C模式受到的限制和消費者不認可的問題。事實上,如果嫁接上互聯網,紅酒做電子商務是個很不錯的想法,但是紅酒酒瓶易碎,這使得紅酒的物流成為一個硬傷,成為紅酒電子商務的一個瓶頸。
紅酒推廣需要改進的地方還有很多。比如,中國依然缺乏葡萄酒評級的國家標准及行業標准,很多時候紅酒的等級都是企業自說自話;紅酒的進口商在渠道建設方面,基本上採用的是比較原始的招商代理方式,一些紅酒進口商甚至對連鎖加盟等先進的商業模式一無所知。此外,紅酒行業尚未建立起從業者的職業認證體系,國際職業認證進入中國不過兩年時間,專業人才極度匱乏。這些都是限制紅酒市場發展的重要因素。
自以為是
紅酒到底是快速消費品,還是藝術品、奢侈品?其運作應該遵循什麼樣的商業規律?
中國不像歐洲,比如法國那樣擁有悠久的葡萄酒釀造歷史和厚重的葡萄酒文化。雖然中國市場經過多年培育,無論是紅酒文化還是飲用紅酒的禮儀,品牌企業都在不間斷地灌輸,但是收效甚微。其實,說到文化,中國的白酒有著悠久的歷史文化,有的酒窖有上千年的歷史,一些白酒企業將此作為自己的核心資源進行宣傳。因為白酒的發酵過程很重要,由於酵母豐富,老窖池產出的白酒更優質,所以將酒窖拿出來作為品牌背書是無可厚非的。但是,白酒並沒有將窖池位於何處、哪一年建成的,作為飲用白酒的附帶性條件。反觀紅酒,由於過於沉溺在紅酒文化和紅酒禮儀中,導致曲高和寡,反而在一定程度上阻礙了紅酒業的發展。
其實,紅酒作為一種舶來品,國人並沒有那種出於文化傳承角度的商業信仰,那為何不進行突破,摒棄所謂的紅酒文化呢?從本質上說,紅酒是一種商品,而且是快、速消費品,所謂的紅酒文化只是這種商品的附著物。當一種文化成為商品的累贅,這種文化就應該被廢棄。
紅酒飲用更強調“品”,飲用紅酒時要“觀、搖、品”。觀色時,在高腳杯中倒入三分之一左右的紅酒,透過玻璃杯,觀察葡萄酒的光澤和清澈度。年份短的葡萄酒色澤黯淡,年份長的葡萄酒有深褐色或橘紅色光澤。搖杯是為了讓葡萄酒充分揮發和氧化,散發出自然、本色的香味。品嘗時,則是輕輕啜飲一小口葡萄酒,慢慢體會它在口腔內的感覺。一般來說,紅酒入口後,會有酸、甜、干、澀等口感。一種葡萄酒各種滋味自然平衡,就是好酒。回味越悠長,酒的質量越高。這樣的紅酒飲用初級教程隨處可見,更別提那些繁瑣的紅酒禮儀了。但是事實上很多國人對此並不“感冒”。
紅酒嚴格的飲用程式化,確實可以強化紅酒愛好者的感受,但是卻讓更多的潛在消費者望而卻步。繁文縟節使得一些人甚至還沒有享受到喝紅酒的樂趣就開始從心底排斥了。這是一種脫節,從消費習慣上講,更多的國人將紅酒當成了白酒、啤酒一樣的快速消費品。強勢的國人酒文化對紅酒文化進行了改造和侵蝕,無論是商業場合還是私人聚會場合,很多人都是大口喝紅酒,甚至一飲而盡,因為在國人的心中,酒就是這樣喝的。
中國人有自己的邏輯和傳統,不排斥新的文化,但更多的是吸收、改造,以文化自信心將別的文化融合進來。多年來國內的紅酒文化、紅酒市場培育不見效果,這是一個重要的原因。等於說早期的國外紅酒品牌商、紅酒進口商一開始完全走錯了方向,在造就一小批紅酒忠實的消費者和愛好者的同時,放棄了一大批可能的紅酒消費者。事實上,作為國內最早的紅酒進口商,王朝酒業早期就是為各國駐華使領館的外籍人士提供服務的。市場推廣行為不自覺的延續,造成了如今中國人意識里橫亘著的巨大的門檻。
向何處去
紅酒業一直在變化,正如紅酒業的發展逐漸分出新世界、舊世界一樣。舊世界強調的天然、手工、木桶釀造儲存、苛刻的品質條件,最終被新世界的工業化、不銹鋼塔發酵、釀造方法所改良,這多多少少說明紅酒業也在應對市場變化。新世界的釀造者正在通過試驗調整葡萄酒來適應消費者的口味,他們開始根據消費者的需求釀造葡萄酒,而不是像舊世界那樣,保守而矜持,自以為是地決定生產什麼樣的葡萄酒,並且冠以文化之名,從骨子裡透露出一股傲慢。
紅酒的文化牌不能丟,但是不能所有的紅酒品牌都打文化牌。目前,國內紅酒市場上不同層級的品牌沒有分隔開來,都在打文化牌,講究產地,講究酒庄文化的背書。事實上,真正需要打文化牌的是那些高端紅酒品牌,比如頂級紅酒拉菲、拉圖,它們的消費對象是對價格不太敏感、掌握了紅酒的品鑒方法、有著特別偏好的紅酒愛好者。而更多的紅酒品牌應該跳出傳統紅酒文化的窠臼,回歸其快速消費品的本質。
如果紅酒回歸快速消費品的產品定位,不談文化,只談使用價值,談紅酒特有的減肥、美容保健功效,又將如何呢?
國內的紅酒企業為什麼在做市場培育和消費者教育的時候,不從更能引起消費者關注的健康、養生、美容等角度入手,而非要從繁瑣到讓人厭煩的紅酒文化入手呢?1991年,美國一家電台重點介紹了紅酒的神奇功效,紅酒含有抗氧化劑,可以抑制細胞衰老、改善人的心腦血管狀態、預防癌症,紅酒立刻成為“健康食品”,在美國市場的銷量上升了44%。
如果國內的紅酒業找對了路子,出現爆發式增長不是什麼難事。
G. 紅酒推廣方案
紅酒推廣方案 (一)
一、前言
號稱中國葡萄酒業第一品牌的張裕干紅葡萄酒,有著中國葡萄酒業最為悠久的歷史,和葡萄酒業最好的營銷網路,但在廣東,張裕干紅葡萄酒所佔的市場份額,卻與她的品牌地位嚴重不符。張裕干紅葡萄酒要想有重大的市場突破,就應該調動各方面可以調動的力量,制定科學嚴密的營銷計劃,在競爭對手並不警覺的時候,一舉搶得市場先機,佔領深圳更多的市場份額。
二、市場分析
一)有利點
1、張裕干紅葡萄酒是全國著名品牌,在全國市場佔有最重要的市場份額,在許多重要城市有著驕人的銷售業績。深圳的消費者來自全國各地,對張裕酒並不陌生。
2、有著國內葡萄酒業最為悠久歷史的張裕干紅葡萄酒,文化底蘊最為深厚,正符合葡萄酒消費者追求高品位消費的心理需求,有利於張裕干紅葡萄酒進行市場炒作。
二)不利點
1、深圳的干紅葡萄酒市場,長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒佔領著,結果長城干紅先入為主,在消費者心中的品牌形象已經形成,品牌地位較高,無論是從口感,還是從產品的性價比看,眾多消費者都認為長城干紅葡萄酒是最好的,要消除這個觀念需要做大量的工作。
2、張裕干紅葡萄酒雖然在全國有較高的知名度,但深圳消費者對張裕干紅葡萄酒的產品認知度不夠,沒有對產品全面的了解,就對產品沒有較高的信任度,在消費者心目中就難形成一個良好的品牌形象,對張裕干紅葡萄酒的價格和口感也就難以認同。
3、深圳市民很少有看中央電視台的節目,因此張裕葡萄酒在中央電視台的廣告,對深圳消費者作用不大。
三)機會點
長城酒在深圳的市場,完全處於自然銷售狀態,長城酒公司對消費者沒有太多的親和力,市場看似強大,但品牌根基並不牢固,況且長城酒與張裕酒的質量在同一個檔次,公司背景實力還是張裕葡萄酒公司占優。目前,張裕葡萄酒的市場只有競爭對手的1/5,因此張裕葡萄酒能夠通過多種營銷手段,藉助權威媒體,迅速樹立張裕在深圳市民中的品牌形象,搶占市場先機。
三、目標市場
1、有較高經濟收入,不善飲白酒,講究生活格調的中青年人;
2、事業有所成就,家庭美滿,生活安定的中老人。
四、消費心理分析
喝葡萄酒需要特定的環境,與喝白酒買醉,喝啤酒買歡不同的是,喝葡萄酒是想喝出好心情,喝出品位,因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環境和場所。
五、市場策略
1、打破長城獨霸老大的位置
召開新聞發布會,傳遞張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳的消息,並通過新聞媒體進行分析:在深圳葡萄酒市場,張裕將與長城並坐市場老大的位置,擺出一付與競爭對手決一雌雄的架勢,大造聲勢。同時借媒體分析的方式,使用較為激烈的語言刺激競爭對手,如能讓競爭對手還擊,還可以通過媒體與對手「對話」,引起的話題越多,新聞關注的越多,對張裕干紅葡萄酒越有利。因為在「對話」的過程中,藉助了媒體在寫干紅葡萄酒的時候,會把張裕、長城放在一起,從而大大加快張裕干紅葡萄酒品牌的傳播速度,提升張裕葡萄酒的品牌形象。
2、樹立張裕酒品牌形象
通過各種手段,採用多種渠道對張裕葡萄酒進行廣告宣傳,尤其是政府的權威新聞媒體,她的可信度依然很高,應該把她作為進行品牌形象樹造的重要陣地。
3、更新觀念,引導消費
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所,輕輕的碰杯,細細的品味,……同時葡萄酒中富含的多種元素 ,還使她具有天生的醫療保鍵功能。喝葡萄酒保健!為喝葡萄酒創造了一個附加值。對比白酒和啤酒,這是葡萄酒最大的優勢。
六、廣告策略
1、促銷活動
促銷活動是本次營銷策劃的重要組成部分,是整個營銷活動的高潮點。(詳細方案見附頁)
2、新聞發布會
在活動前20天舉辦新聞發布會,爭取多家主要媒體刊發新聞報道。發布會主題是:張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳,鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫,張裕干紅葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息,製造新聞熱點和炒作噱頭。
3、公司領導專訪和軟文廣告
新聞發布會召開以後,採用軟文廣告進行跟近炒作,進一步發布張裕葡萄酒在深圳的市場動向,繼續吸引廣大消費者的關注。同時不失時機的對張裕公司在深圳的領導人進行專訪,對張裕干紅葡萄酒進行全面的詮釋,讓消費者了解張裕干紅葡萄酒,漸漸接受張裕干紅葡萄酒,以及慢慢認同她的酒文化。
4、戶外廣告牌
在市區繁華位置,人流量較多,發布戶外廣告牌效果不錯。
5、舉辦葡萄酒健康保健講座
把喝葡萄酒能保健這個附加值功能,通過講座等形式進行宣傳。
6、禮品促銷
禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段,禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。
紅酒推廣方案 (二)
此產品選在餐飲點推廣,也就是通常所說的飯店、餐廳;現分析優劣勢,詳細了解市場需求,才能更好的發展推廣。
優勢:
1.產品為法國進口,屬高品質產品,從食品衛生方面來說,符合市場需求;
2.今社會各種壓力、污染,使人們越來越多的處於亞健康狀態,使人們開始關注養生保健;紅酒具有一定的保健養生作用,符合人們對健康的需求;
3.目前的餐飲點,提供的較多的是白酒和啤酒,紅酒只有長城、張裕等傳統的牌子,種類也是鳳毛麟角,選擇面小;給此產品提供了相當大的空間。
劣勢:
1.產品的品牌目前在消費者心目中的認知形象非常模糊,幾乎為零;
2.產品價位稍顯偏高,這也是消費者抉擇的一個關鍵;
3.消費者大部分對紅酒的認知都只停留在知道它對身體有好處;至於為什麼對身體有好處,有哪些好處不甚了解。
鑒於以上情況,我們需要對消費者進行信息傳播,為消費者灌輸紅酒的概念,引領純正的紅酒消費習慣。確定產品定位,突出優勢,明確消費群體;使潛在客戶對產品認識有一個由「不知—知名—了解—心動—行動」的發展過程。
此次推廣活動的目的是:迅速提供品牌知名度,增加新品試用機會。具體方式有:廣告宣傳、產品上市發布會、各類促銷、公關活動等。
廣告宣傳:
1.在餐飲點顯眼位置張貼精心設計的POP產品海報;及樹立立式宣傳海報。
2.在餐飲點入口、洗手間口、演出台上鋪設印有產品名稱及廣告語的地毯或防滑墊;
3.在餐飲點酒水展示櫃上爭取好的擺放位置;
4.在餐飲點設立專門的產品推廣展示台,展示台,放置介紹產品的DM單或宣傳冊,利用廣告機循環播放產品的宣傳片,如條件允許,可再此展示台上做一金字塔形推頭(類似宴會上的香檳酒推頭),供進店就餐者品嘗,從口感上進一步了解產品;
5.專業促銷人員穿著訂制的代表產品形象的促銷服從消費者進門起對其做產品介紹,潛移默化的產生效果;
6.每個餐桌上放置一個特製的酒水牌,讓消費者一眼就可以看到。( )並為酒店提供印有產品標示的開瓶器、高腳杯等,潛移默化的讓產品深入人心。
產品上市發布會:
由於產品對於市場來說,是個全新的,消費者一無所知的東西;建議在餐飲點舉行一場產品上市發布會,也可稱作品酒會;介紹一下紅酒的知識,紅酒對身體的好處等,引導消費者購買。
1.品酒會請帖,邀請媒體、客戶等社會各界的朋友,並由餐飲點配合邀請酒店的長期客戶等。
2.布置同餐飲點商議,可在餐飲點入口處架設氣球拱門、氮氣球、賀聯等慶典用品;從入口處一直到舞台鋪設紅地毯,酒店正門設一有產品標示的大型背板,禮儀小姐歡迎來賓的光臨並引領其簽到,來賓簽到後走紅毯入場;場內放精心製作的音樂並配以介紹產品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。
3.主持人宣布酒會開始,放冷光焰火。主持人介紹此次活動的目的,並引出開場節目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟台下嘉賓互動(主要是提問一些關於紅酒的知識),回答問題的嘉賓會有小禮品相送;以此為契機,告訴大家,他們對紅酒的認識是不正確或者不全面的,繼而由主持人引出產品代表給大家講解紅酒知識。紅酒知識介紹完後,由主持人介紹下一個節目,由模特以情景劇的方式為產品做廣告;而後由禮儀小姐邀請嘉賓一起開啟我們的產品,供大家品嘗。主持人邀請大家再次欣賞精彩節目,把就會推向高潮,並對現場來賓進行抽獎。(獎品為本產品及其相應附屬品,如印有產品標示的開瓶器、高腳杯等)。主持人宣布本次活動圓滿成功,開始宴會。散場後每位來賓都將領到一份紀念品。(用訂制的產品手提袋,內裝產品畫冊,紅酒保健方法,小紀念品,從開瓶器,紅酒造型的打火機等)。
各類促銷:消費者消費關鍵還要看一個性價比,佔小便宜的心理人皆有之。鑒於此,我們推出多種促銷手段。
1.價格促銷:是最常見、最直接的促銷方式之一,是以降低產品銷售價格(分為直接降價和間接降價),讓利於消費者的促銷。如特價、折扣、優惠券等。可靈活的掌握,產品上架的首月內優惠多少,或者買一瓶產品可得一張第二天生效的.用餐優惠券等。
2.贈品促銷:在產品以外根據購買數量或金額,贈本產品或贈其它產品或服務的促銷方式。如買二送一、加量不加價、買產品增開瓶器、買產品贈專用紅酒杯等。
3.獎勵促銷:以確定性的物質或精神獎勵激發消費者消費熱情的促銷方式,如開箱有獎、刮刮卡、集中抽獎等。可為每瓶銷售出的產品都編一個序號,掛個牌子;在每天的統一時間集中對今天售出的產品進行抽獎,獎品分設一二三等;(如本產品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機、酒杯、購物袋等)。
公關活動:可推出各種文藝演出,機智游戲,有獎問答等,調動消費者了解產品的積極性。並針對一些特殊節日,可進行主題節目。如11月14日,是世界糖尿病日,可專門做紅酒對糖尿病人的保健作用的專題。
文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主;可根據周一至周日,循環進行,保證消費者的新鮮感。舞台上鋪訂制地毯,舞台後方做產品背板,讓消費者在看演出的同時,自然能夠看到我們產品的標示。
機智游戲、有獎問答等都由主持人帶領大家互動,以促進大家了解產品,刺激消費。
本月節目安排,
每周一:文藝演出,包括歌曲兩首(歌手1名),舞蹈兩支(舞者3名),器樂演奏一曲(演奏者1名),模特產品展示兩次(模特4名);
每周二:猜謎活動,由主持人對台下所有消費者朗讀准備的謎語,猜到答案的送紀念品一份;根據難度不同得到的紀念品不一;
每周三:我愛記歌詞,由主持人在台上唱出上句歌詞,能夠准確唱出下句者,可得到紀念品一份;
每周四:文藝演出,同周一;
每周五:11月11號,四根棍,最大的節日。在入口處張貼宣傳海報,並由門口促銷人員告訴大家,今天我們的消費者如果是單身的,可報名參加今晚的活動;活動名稱叫「誰是你心中最可愛的美女/帥哥」;
規則(以男生版舉例)
1.主持人請一位報名的消費者上台,背對觀眾站立;
2.主持人講解游戲規則,告訴大家,在座有單身的朋友請暫時起立,通過回答提出的一連串二選一的問題,選出其心目中最可愛的人;
3.主持人對台上消費者提問,待其回答問題後,不符合條件的人坐下;
4.主持人「你心目中最可愛的女生身高高於1.65米還是低於1.65米?」若回答高於1.65米,那麼台下站立的低於1.65米的女生就可坐下;
5.主持人「你心目中最可愛的女生是長頭發還是短頭發?」若回答長頭發,那麼短頭發的女生就可以坐下;
6.主持人「你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮?」若回答雙眼皮,那麼單眼皮的女生就可以坐下;
7.主持人「你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服?」若回答淺色衣服,那麼穿深色衣服的女生就可以坐下;
8.當只剩下最後一位女士站立時,主持人結束提問,請選手轉過來,欣賞自己心中的完美女人。
9.主持人請美女上台,與選手並肩站立,給與祝福,並發放紀念品,如雙方有意,可自留聯系方式。
此活動將繼續沿用,在每周五進行。可提前報名,也可現場報名。
每周六:紅酒知識問答,由主持人向大家介紹有關紅酒的知識,並提前告訴大家,要仔細聽,一會提問,答上來的有獎品。如像大家介紹怎樣識別紅酒,怎樣的紅酒才是好的,外觀該怎樣,口感該怎樣;講解完後請消費者品嘗,並講述一下自己的嘗後感;讓消費者開口說產品怎麼樣,並有獎品。
每周天:文藝演出,同周一。
主要報價預算如下:
廣告宣傳:合計15780
POP宣傳海報:10張,共500;
立式海報架:6個,200;
爆炸貼:5本,50;
地毯:30/平,演出舞台尺寸為5M*3M,15平,450;
防滑墊:6個,30/個,180;
DM單、宣傳手冊:5000份,0.3/份,1500;
手提袋:0.5/個,5000個,2500
廣告機,一台,800;
產品宣傳片,錄制,後期製作,配音等,1000;
促銷人員服裝,150/人,4人,600;
餐桌酒水牌,10/個,50個,500;
開瓶器,5/個,500個,2500;
高腳杯,5/個,500個,2500;
打火機,5/個,500個,2500;
產品酒會:合計4540;
請帖:0.2/張,200張,共40;
慶典用品:氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等,1500;
簽到板:100;
舞台背板:300;
來賓名牌:1/個,100個,100;
抽獎箱:50;
演職人員:主持人,600;禮儀,100/人,6人,600;舞蹈,150/人,3人,450;模特,200/人,2人,400;器樂演奏,400.
公關活動:長期駐店人員,共24500
促銷員:2000/人/月,共4人,6000;
主持人:3000/月,共1人;
歌手:2000/月;
模特:1500/人/月,共4人;
舞蹈:1500/人/月,共3人;
器樂:3000/人/月,共1人
紅酒推廣方案 (三)
1、來自咖啡伴侶的啟發:既然咖啡可以通過增加不伴侶來調節咖啡的苦澀,葡萄酒也可以通過增加葡萄酒伴侶來解決口感的生澀,而勾兌的量的多少可以由個人喜好而定,以一種甜味飲料作為伴侶來改善口感,這點啟發在於很多女性在飲用葡萄酒的同時喜歡勾兌一定比例的雪碧或七喜來調節原本葡萄酒的生澀。這樣做既維護了傳統紅酒的正統,同樣改善的口感也飲用方式,更讓消費者可以獲得喝自製雞尾酒的情調。如此一來可以爭取到更多的消費群體。
1#方案應對措施:僅僅增加一個想法是簡單可行的,但是為此而增加的生產線卻不在廠家的計劃之內,盡可能節約成本改進,換取更大利潤,可以通過商業上的關系與合適的甜味飲料生產廠家進行合作,捆綁銷售。達到雙盈的目的。
2、葡萄酒沒有觸覺,僅有味覺是不夠的,在喝的同時如果有氣泡接觸嘴唇而產生感覺是必要的,三維的感官已經不足,葡萄酒需要以一種四維的感官來征服消費者
2#方案應對措施:好的葡萄酒在飲用的時候,可以發現年份越長的酒掛杯越明顯,而粘稠+干澀,更使很多無法真正意義上品位葡萄酒的人對其敬而遠之的原因,葡萄酒被稱為有生命的液體,是因為酒中所含有的單寧酸(Tannic Acid)成分,而空氣中的氧氣可以與其中和,這也就是為什麼在品酒前需要有一個喚醒酒的過程,這也就是過酒程序的意義所在,如何讓就不出容器就可以完成過酒的程序,而讓單寧酸充分氧化讓酒散發香氣呢,泡騰片是一個不錯的選擇,隨包裝一起外賣泡騰片,在開啟的同時將捆綁銷售的泡騰片投入酒中(或更小,可以投入每個飲者杯中)通過與液體反應發泡達到過酒中和單寧酸的目的。一則可以改善口感,二則也有新鮮的感覺。注意事項:所用泡騰片不可以在反應過後產生沉澱,其次以無味發泡片劑作為主導。避免破壞葡萄酒的天然風味,其次反應時間不能太短,應保持2~~5分鍾為宜。由於葡萄酒瓶的特殊性,泡騰片可以製作成泡騰栓劑等等。
3、既然當作酒類飲料來銷售,做到非酒非飲料而又既是酒且也是飲料,包裝方面,現在知名品牌的聚集,而瓶形的大同小異已經無法在一排貨品中脫穎而出。而如果無法做到吸引眼球,如何讓人進一步去選擇呢?外觀的改變也是必然之趨勢。
3#方案應對措施:包裝方面,傳統的波爾多瓶的確高雅,也是傳統觀念所致,然而,需要注意的是,每個廠家的單個產品擺出來都夠絢爛奪目,為什麼都擺放在貨架上的時候卻很難出眾奪目,因為幾乎一致的顏色和形狀讓銷售進入了沒有個性的桎梏。美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRat magery日前成立了一個鋁瓶聯合體,預計不久的將來將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁制酒瓶相比傳統的玻璃瓶相比新的鋁製造技術已經可以把鋁製成幾乎任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產品。當然,與玻璃瓶比較,鋁瓶的最大好處是不易破碎。而且其加工成本僅僅是同樣大小的玻璃瓶的12,更重要的是,在宣揚個性消費和新奇感官的今天,鋁制的葡萄酒瓶更應該會吸引年輕人的眼球,要做到從眾多產品中脫穎而出,那麼首先感官上的刺激是必須的。
4、與強勢餐飲業的聯手經營
4#方案應對措施:眾所周知,麥當勞和肯德基,一家主要經營可口可樂,另外一家主要經營百事可樂,但是在前不久,王老吉成功打進其企業內部,將降火的王老吉賣進了快餐行業,源何?因為其主要經營的食品多數屬油炸,高熱量的食品,人們吃東西當然最怕的也是上火,而其經營的食物都在上火范圍之內,所以搭配涼茶來銷售也不僅僅是出奇之舉。仔細觀察就可以得出一個結論,這兩家快餐連鎖企業的出處是哪裡?答案是:舶來品,對,是從國外傳進國內的,那麼葡萄酒,尤其是白葡萄酒,是非常適合與肉類以及海鮮類食品搭配飲用的。那麼這條方案的解決方式已經相當明顯,需要一個公關上的渠道來進行。
消費無止境,創造無邊界。
市場是消費者創造的,也是生產者創造的。自從看到鳥的翱翔,人類就想飛,於是有人造出了飛機,這叫做「滿足需求」;自古謄抄是苦差,可是沒人需求過復印機,直到聰明人把它製造出來了,大家才恍然大悟,這叫做「創造需求」。
歷史有多久,需求就有多遠。
好的創造意識加上後期的廣告宣傳,勢必水到渠成。