『壹』 康師傅方便麵促銷方式
以市場為龍頭開發產品,再加上合理促銷方式。在促銷方式的誘導向下,加上消費者滿意的產品。不足之處,不能了解大陸市場消費者人情,太過度市場化。
『貳』 請大家幫忙回答兩個關於」廣告策劃」的論述題
康師傅廣告策劃書
前言:
隨著人們生活節奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便麵給大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麵,很多人立刻就會想到康師傅這個台灣品牌,康師傅方便麵在中國幾乎是家喻戶曉的。「康師傅」塑造了一個可愛的動畫人物圖樣,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了「康師傅」食品王國。大學生是方便麵的重要消費群體,我們通過對產品市場的綜合調查分析,以提高康師傅方便麵在中原工學院的市場佔有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。
一.市場分析
銷售環境分析
大學生是方便麵的重要消費群體。就我們學校而言,學校周一到周五實行封閉式管理,學生的活動范圍基本都是在校園里,我們食堂條件單一,且吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麵。
2.自我刨析和銷售比較
康師傅方便麵品質精良、湯料香濃,碗裝面和袋裝面一應俱全,更重要的是它有一個「康師傅」的名字。頂新國際集團董事長魏應交曾說:「許多人認為『康師傅』的老闆姓康,其實不是。『康』意為我們要為消費者提供健康營養的食品。『師傅』在華人中有親切、責任感、專業成就的印象,這個名字有親和力。用『康師傅』這個品牌反映了我們的責任心。」
康師傅是國內最大的方便麵品牌,根據我們在中原工學院南校區的市場調查問卷得知,很多人在買方便麵時首選是康師傅,購買原因,一是因為品牌效應,二是因為好吃。而校園外全國近期內的市場調查是這樣的數據:
冠軍:康師傅的市場綜合佔有率保持在34%以上。亞軍:統一。
第三位:華龍。第四位:日清。第五位:農心。第六位:福滿多。第七位:華豐。第八位:今麥郎。
第九位:好勁道。
第十位:公仔。
雖然「統一」、「今麥郎」、「白象」、「好勁道」等品牌也因為味道和價格差距等特點在校園內市場中各領風騷,但「康師傅」這一中國最大的的方便麵品牌還是占據了方便麵市場的半壁江山。
3.消費者分析
學生一般都離不開方便麵,而學生一般又會在什麼情況下選擇方便麵呢?
根據我們的調查得知:
懶。很多同學忙於學習,懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多,會選擇吃方便麵。
窮。學生本身屬於消費群體,吃方便麵省錢。
整天用電腦的人。學生中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟體。這部分人對著電腦就不願意離開,很多時候會選擇方便麵這種快餐式的飲食。
形單隻影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人,會選擇方便麵。
真的很喜歡吃方便麵的人。
既然這些人會更多的選擇方便麵,那我們怎麼樣才能更抓住這些人的注意,讓他們在買方便麵時更多的購買方便麵呢?
4.競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知,學生選擇白象方便麵的原因是因為它最便宜,選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格定位在中低檔,那相對與因為價格便宜而選擇以上這幾款方便麵的情況,那基本都把價位定格在中高檔的統一,今麥郎,康師傅這幾個品牌競爭是相當激烈的,康師傅吸引學生群體的特點就是麵筋斗,滑溜,味香,品牌大,包裝好看,價格適中。且康師傅推出各種口味的方便麵時做了很全面的市場調查和分析,調查後知道,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,第二、第三是排骨和雞肉口味,第四才是海鮮口味。確定牛肉味後,經過不斷改進,請上萬人試吃,才終於生產出適合大眾口味的產品。所以康師傅的紅燒牛肉麵是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統一和今麥郎,它們面和料也很具特色,銷售緊跟我們之後。那麼,我們的最大特色在什麼地方呢?而我們又怎麼讓這些強化特點促進康師傅的銷售呢?
二.廣告策略
根據我們多翻的討論,我們最終確定把康師傅品牌信譽度高,品牌形象親切和「好吃看得見」這幾點強化突出。既然這是一個老的知名品牌,我們的廣告策略重點不用放在更大的品牌宣傳上,我們在廣告策略上側重於深化康師傅這個可愛的動畫人物給我們帶來的親切感,在品牌上加入人文關懷的因素,讓同學們在看到聽到這個品牌時就覺有溫馨的感覺,就可以強化它的品牌效應。而強調它的好吃,我們就可以在網路上做突出康師傅方便麵十分好吃這點特色的FLASH廣告。我們推廣的目標市場是中原工學院南區,我們就要針對這個環境特點選用最合適的廣告策略,和使用盡可能少的廣告費用。
下面我們就進行一個更詳細的說明吧。
1.廣告方式
首先,我們選用的媒體是廣播。在下課(特別是吃飯)的時間,無論我們身處校園的哪個角落都能聽見廣播。我們選在吃飯的時間在校園廣播上推出一個介紹健康飲食知識的小欄目,比如說康師傅友情提示在炎熱的夏天我們應該多吃點水果,吃西紅柿有美容作用等,以增加其健康的良好形象。
然後我們可以抓住大學生網路生活佔了很大的課余時間這個特點在校園網上製作一個點擊網頁彈出式FLASH,這個FLASH最主要是突出了康師傅的美味(後面附有這個廣告的的腳本)。另外我們可以在我們校園網上發布一個由康師傅公司贊助的康師傅網頁和FLASH設計大賽,其實這比賽就是一個很好的促銷手段,因為對賽事有興趣的同學們就會自然而然為了更進一步了解康師傅這個牌子的方便麵而去更多地品嘗,我們比賽的獎品可以設為頭獎可以得到在康師傅公司打暑假工的機會,二獎設為做康師傅校園銷售代表,優秀獎設為康師傅方便麵一箱和證書。
再者,我們還有幾種比較巧的策略:
A.根據我們調查:買方便麵的有70%的人屬於沖動型購買,在去超市之前不會計劃好要買什麼品牌。我們可以在學校的幾個超市康師傅方便麵擺放的地方貼上以康師傅的親切可愛「康師傅」本人形象為畫面的小的POP指示牌。突出易看,易取,易買。
B.戶外。我們在北區和新校區的路間設一個自行車免費充氣點。就是擺放一把印有康師傅標識的大遮陽傘下有一個自行車電動充氣設備。
C.促銷。中工南區的宿舍樓是沒有電風扇的,我們針對悄然來臨的夏季,從人文關懷的角度出發,進行買五袋裝的康師傅方便麵就可獲贈一把印有康師傅字樣的漂亮紙扇的促銷活動。
D.設臨時售點。既然是懶人愛吃方便麵,那就讓懶人懶得更舒服吧。針對懶人這個消費群體的特點,我們就讓康師傅方便麵變得更方便,我們可以在每幢宿舍樓都設一個小的銷售點,(這個銷售點點可以是網頁或者FLASH大賽的獲獎者的學生所在的宿舍或者是我們康師傅提供的一個讓學生的勤工儉學的機會)開通一個免費電話和一個銷售網頁,學生想吃方便麵了,一個電話打來或者一個信息打進來,面和水就一起送上門來。這樣又進一步擴大了康師傅方便麵的銷售。
另外我們還可以再使用一些無成本的非常規的方式加深康師傅的品牌。我們康師傅在大陸的銷售地位是毫無動搖的,可以說它有一種王者風范。我們可以從游戲上打廣告,因為玩游戲的人占吃方便麵的一大群體,比如在一個現有的中原工學院網路游戲的私服上,我們可以通過游戲中強者的身份和康師傅身份的對等來堅定康師傅的王者風范的印象。就像網路上一個很流行的網路游戲——仙境傳說。它裡面的傳送站就直接叫孫燕姿,每次要從一個城市到另一個城市游戲者都會直接說孫燕姿而不說傳送站。這種方式就很容易針對上網的這些人群深入一個人或者一個產品的形象。對於康師傅,我們可以同樣在游戲里這樣做廣告。就比如說一些極品裝備的命名和康師傅這幾個字連上關系。又或者在校園網上以康師傅名義為同學們提供一些學慣用的軟體什麼的。當然,這些手段如果要採取的話,只能我們小組的成員自發的去做,才能保證無成本。
經過這樣的廣告,其實就是把康師傅這個品牌加入了很多人文的氣息,我們藉助了康師傅本身形象給人的親切溫馨可愛的印象,在同學們的心裡一點一滴地深入擴大。消費者就可以有了首選康師傅的理由。
2.廣告定位
A.訴求點:品牌大、味道好。
B.廣告語:隨時隨地關愛你——康師傅方便麵
3.廣告表現:(FLASH腳本)(POP牌)
三.廣告總策劃
1.廣告目標:通過提高品牌形象擴大銷售。希望中原工學院南區夏季銷售量達到3000箱(如果一箱方便麵廠商大概純盈利為8元,那麼8*3000=24000元)。
2.廣告時間:
A.POP廣告,廣播,網路的廣告時間為6.1——6.31
B.臨時售點的戶外廣告為6到七月。
C.促銷時間為6.1——6.31之間的每周五下午。
3.廣告預算: POP廣告100元
廣播100元
網路(含獎品)200元
促銷贈品:200
臨時售點150/月*2=300
戶外:100元
總費用:1000 (預測波動價大概價位就在1000到1200之間)附:
FLASH廣告腳本
廣告一:
(場景:街上)
一個女生跟一個男生生氣,對他不睬不理。(男女衣飾看起來都表明他們已經走出社會,工作小有成就了)
為了哄回女的開心男的逐一變出美麗的鮮花,可愛的娃娃,漂亮的衣服,女的都不理睬。
最後男的想了想
(畫面字體:這樣總行了吧。)
男的搖身一變,變成康師傅的動畫人物形象
女的看了一會,忍不住笑了
兩人手牽手言歸與好
(畫面字體:康師傅,我們共同的青春回憶)
說明:因為這個是故事性的廣告,鏡頭一般採用正面的鏡頭,每個鏡頭的時間差別也不需要很大,配樂使用水木年華的校園歌曲:一生有你。
這個廣告主旨說康師傅方便麵校園生活的重要回憶部分,當我們年少窮、忙的時候康師傅曾伴我們走過,多年以後再回首,當初的窮酸回憶就是最美好的回憶。
廣告二:
場景:舞台上
舞台帷幕拉起,康師傅動畫人物形象帶著可愛的笑容手拿一個空碗出現在畫面上。
(畫面字體:康師傅要變魔術拉!)
台下眾多觀眾眨巴著眼睛熱切地看著他。
康師傅把筷子在空碗里一攪拌,出現一碗熱騰騰香噴噴,畫面讓人食慾大振的康師傅紅燒牛肉麵。
(底下觀眾:哇!)
再一攪拌,是一碗香菇燉雞味的面
(台下觀眾吞口水的聲音)
再一攪拌又連續變了很多張同樣看起來香噴噴的其他口味的面的圖片(此時鏡頭已經對准康師傅手中的碗一張一張畫面的過做鏡頭特寫,重點是突出每一種口味的面都是誘人無比。)
然後的鏡頭是台下每人都捧著一碗康師傅方便麵美滋滋地吃著,康師傅樂呵呵地看著大家吃得享受。
(畫面字樣:驚喜多多,滿意多多!)
說明:鏡頭基本都是屬於台上台下相互轉換式。
聲音:在舞台帷幕拉起時是熱烈的掌聲,後來在「康師傅要變魔術了!」這一字樣時是模擬康師傅很歡快活潑的聲音在唱歌:「拉拉拉拉拉拉拉……」
下面的觀眾發出「哇」的聲音時,就只有一個聲音,突出「哇!」喊得特別驚奇歡喜。
第一次再一攪拌,是變魔術式的以靜來襯,突出吞口水的聲音
剩下的鏡頭,選用一段符合表現的音樂。
最後「驚喜多多,滿意多多!」有是模擬康師傅的聲音代表康師傅公司說出。
(第一個廣告突出康師傅形象在人文因素上給人的美好印象,第二個廣告突出康師傅的美味。)
附件2:
康師傅方便麵市場調查問卷
您是否經常吃方便麵?A是 B否 C偶爾
您的首選方便麵是什麼品牌?A康師傅 B統一 C白象 D好勁道 E今麥郎 F福滿多 G華龍
您選此方便麵的理由是什麼? A價錢 B口味 C品牌 D份量 E包裝
您覺得康師傅的外包裝如何? A不喜歡 B喜歡 C一般
您覺得康師傅方便麵的價錢是否合理?A合理 B不合理 C可以接受
您認為您可以接受的方便麵的價錢是多少?A1元以下 B1-2元 C2-3元 D3-5元
您覺得康師傅方便麵的面量怎樣? A多 B少 C中等
您是從哪裡了解康師傅的?A電視 B雜志 C朋友 D促銷 E網路 F其它
您最喜歡康師傅方便麵的哪種口味?紅燒牛肉麵 、 香辣牛肉麵 、 鮮蝦魚板面 、 香菇燉雞面 、 西紅柿打鹵面 、八寶肉醬面 、椒香牛肉麵 、辣味八寶面 、香辣牛肉麵 、麻辣排骨麵 、麻辣牛肉麵 、酸辣牛肉麵
調查結果及分析
通過對中原工學院南區120名學生對方便麵的調查,我們有了如下結果:
1.是否經常吃方便麵 是33人 否51人 偶爾36人
2.首選品牌 康師傅 59人 統一18人 好勁道16人 今麥郎6人 白象15人 福滿多1人
3.選此方便麵的理由 品牌37人 口味59人 價錢27人
4.外包裝 喜歡88人 不喜歡10人 一般22人
5.價錢 合理50人 不合理32人 可以接受38人
6.可以接受的價錢 1元以下3人 1-2元115人 2-3元2人
7.面量 多1人 中等113人 少4人
8.了解途徑 電視120人 朋友63人 其它20人
9.最喜歡的口味:紅燒牛肉麵72人 香菇燉雞面23人 鮮蝦魚板面15人
『叄』 誰了解統一和康師傅方便麵的營銷策略!
統一與康師傅的方便麵均為地毯式鋪貨!目前中國泡麵市場主要以康師傅和統一為准!但是整個市場還是以康師傅的為主!
如若你在的地區不是很偏僻,一般情況下都會有統一方便麵!當然,如果你在不發達的縣城或者比較偏遠的山區,應該買不到!
統一一般是一線城市的每個城鎮都會有業務人員。二線發展較快的城鎮會有業務。三線城市一般只是市區附近有業務員,更偏僻的城市估計只能到上規模的商場進行購買了!!
『肆』 康師傅泡麵廣告詞及策劃方案
康師傅泡麵廣告詞及策劃方案
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要提前制定一份優秀的方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那麼應當如何制定方案呢?下面是我收集整理的康師傅泡麵廣告詞及策劃方案,希望對大家有所幫助。
1、康師傅方便麵市場概況
隨著人們生活節奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便麵給大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麵,很多人立刻就會想到康師傅這個品牌,康師傅方便麵在中國幾乎是家喻戶曉的。「康師傅」塑造了一個可愛的動畫人物圖樣,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了「康師傅」食品王國。大學生是方便麵的重要消費群體,我通過對產品市場的綜合調查分析,以鞏固康師傅方便麵在大學生中原有的品牌形象為主要目的,做了一整套廣告策劃。
2、產品分析
康師傅紅燒牛肉麵而從視覺上看,整體包裝上較為和諧,圖像給人以口味濃香噴噴的感覺,目標人群充分的購買欲與食慾。不僅體現了頂新集團一貫以來對於中國消費者心態與口味充分把握,也看成康師傅從包裝上通過各種方式將將「方便麵」與「紅燒牛肉麵」掛鉤的又一回應。除了康師傅紅燒牛肉麵精良的品質、香濃的湯料,碗裝面和袋裝面一應俱全,更重要的是它有一個「康師傅」的名字。『康』意為我們要為消費者提供健康營養的食品。『師傅』在華人中有親切、責任感、專業成就的印象,這個名字有親和力。
3、消費者分析
大學生生活一般都離不開方便麵,而大學生一般又會在什麼情況下選擇方便麵呢?
根據我們的調查得知,歸納出以下幾類大學生會選擇吃方便麵:
窮。大學生是典型的消費群體,經濟水平偏低,相比較食堂提供的快餐或是其他各種味道的方便麵,康師傅紅燒牛肉麵更實惠。
懶。懶得去食堂吃放,整天宅在宿舍上網看電影玩游戲的學生。
忙。許多忙於學習,忙於工作的同學,生活節奏快。有時錯過了吃飯時間,會選擇方便快捷的方便麵。
易於受周遭環境影響的人。這類人對於吃什麼,表示無所謂的態度,但是可能會受到周圍同學的影響,選擇方便麵。
形單隻影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人,會選擇方便麵。
真的很喜歡吃方便麵的人。
既然這些人會更多的選擇方便麵,那我們怎麼樣才能更抓住這些人的注意,讓他們在買方便麵時更多的購買康師傅品牌的紅燒牛肉麵呢?
說到方便麵的口味,大家肯定立即想到的是「紅燒牛肉麵」。自從方便麵行業在口味上創造出紅燒牛肉的口味,經過多年的培育,它已經成為方便麵中的一個重要品類。
1、廣告形式:此次廣告宣傳方式採用電視廣告形式。
2、 核心策略:通過情感訴求將核心價值與消費者的情感連接,表現盡量融入消費者的生活中,讓他們感同身受,增加他們的認同感。
3. 創意點:利用我們日常生活中不太可能的畫面與康師傅方便麵的完美融合,讓消費者在情感上找到心理安慰,使他們明白平日里不可能發生的事在康師傅方便麵的作用下能夠做到,從而提升康師傅品牌在消費者心中的品牌形象。進而激發他們的購買慾望。
4.系列核心價值:陪伴
5. 傳播概念:懂你的不只是你身旁的人,陪伴你的不只是你的親人朋友。無論你有多忙,康師傅都在你身旁。
6、具體表現:
(1) 學習篇
場景一:下課鈴聲想起,鏡頭拉近到一個學生都已散盡的教室里
場景二:一個學生在埋頭苦讀,手上握著一支筆在紙上沙沙寫著什麼東西 場景三:腳步聲想起,鏡頭拉到教室門口,一個戴著眼鏡的老師手裡端著一桶冒著熱氣的桶裝康師傅方便麵徐徐向學生走來。
場景四:老師走到學生面前,拍拍他的背,並把面送到他手中,老師口中說道:餓了吧,吃完它,然後寫完這些東西就早點回去吧。
場景五:那個學生眼裡噙著淚水在吃著面
場景六:出現康師傅品牌和廣告語,懂你的不僅僅是老師,陪伴你的不僅僅是老師,無論你學習多忙,康師傅都在你身旁。
(2)工作篇
場景一:鏡頭首先移到鍾的位置,時間為18:30。
場景二:在一個職員都已散去的辦公室里有一個女雇員在埋頭工作,全然沒有注意到已經下班了。
場景三:鏡頭拉遠,一個西裝革履,老闆模樣的中年男子向女雇員走來,手裡端著一個冒著熱氣的桶裝康師傅方便麵。
場景四:老闆走到雇員跟前,拍拍她的背說道:已經下班了,吃了它,忙完就回去吧。
場景五:女雇員感激的把面吃完。
場景六:出現康師傅品牌和廣告語,懂你的不僅僅是老闆,陪伴你的不僅僅是老闆,無論你工作多忙,康師傅都在你身旁。
(3) 生活片
場景一:在漆黑的夜晚,鏡頭緩緩地向亮著一盞小燈的窗子里推進,有一個年輕男子坐在電腦旁,敲擊著鍵盤。
場景二:鏡頭轉向房門口,有一個小女孩邁著蹣跚的步伐向男子走來,手裡端著一個冒著熱氣的桶裝康師傅方便麵。
場景三:「爸爸,餓了吧,吃了它,工作完早點休息吧!」小女孩一邊把面端向男子一邊說道。
場景四:男子把小女孩抱起來,讓她坐在他膝蓋上,然後端起面,拿起了筷子。
場景五:出現康師傅品牌和廣告語,懂你的不僅僅是女兒,陪伴你的不僅僅是女兒,無論你工作多忙,康師傅都在你身旁。
一、前言
隨著生活節奏的不斷加快,人們的飲食更加的追求方便、快捷,優質和安全,方便麵正是符合了這一特殊的需求,才使得方便麵市場異常的火爆,市場競爭的激烈性要求企業生產出更加優質,健康的食品,同時做好市場營銷策略,加大更重廣告的宣傳力度,建立自己獨特的廣告宣傳平台,才能使企業佔領市場,從而獲得更大的收益。
二、營銷環境分析
以調研部調研結果為依據,在這里就不做詳細的介紹,所以我只針對某些細節進行分析。
根據調研部問卷分析結果我們得知方便麵的消費人群主要是學生,上班族以及宅男宅女們,由於此次調查是在大學校園里進行的,所以我就以大學生為最主要的消費群體進行分析從而針對大學生這個群體設計出符合產品特性、富有創意的廣告策劃案。
1. 學生吃方便麵原因
a.懶----很多同學忙於學習,懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多,會選擇吃方便麵。
b.窮----學生本身屬於消費群體,吃方便麵省錢。
c.整天用電腦的人----學生中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟體。這部分人對著電腦就不願意離開,很多時候會選擇方便麵這種快餐式的飲食。
d.形單隻影----不喜歡單獨去食堂吃飯的人,會選擇方便麵。
e.真的很喜歡吃方便麵的人。
2.消費者的購買行為
a.購買動機:多數消費者購買方便麵是為了早餐、點心、宵夜食用,而作為主食的比例較低。
b.購買時間:多數的消費者在不固定的時間應急購買,部分消費者在一周的某一天(多為周六日)集中購買。
c.購買數量:從每次1袋/碗到5袋/碗不等,重度消費者月平均購買量在1—2箱左右。
d.購買品牌忠誠度:多數消費者在購買時有品牌觀念,但是品牌忠誠度較弱,康師傅可以利用這個機會提高消費者對本品牌的認知,培養忠誠消費者。
三、告策略
康師傅方便麵是一個老的知名品牌,所以我們經過多翻討論,最終確定把康師傅品牌信譽度高,品牌形象親切和「好吃看得見」這幾點強化突出。我們的廣告策略重點不應放在更大的品牌宣傳上,而是側重於深化康師傅這個可愛的動畫人物給我們帶來的親切感,在品牌上加入人文關懷的因素,讓同學們在看到聽到這個品牌時就覺有溫馨的感覺,就可以強化它的品牌效應。而強調它的好吃,我們就可以在網路上做突出康師傅方便麵十分好吃這點特色的FLASH廣告。我們推廣的目標市場是重慶三峽學院老校區和新校區,我們就要針對這個環境特點選用最合適的廣告策略,和使用盡可能少的廣告費用。下面我們就詳細的進行說明
1.廣告方式
a. 我們可以利用校園廣播進行宣傳以擴大影響,在下課(特別是吃飯)的時間進行廣播,從而使我們無論身處校園的哪個角落都能聽見廣播里關於康師傅方便麵的信息。
b. 據我們調查大學生課余時間花費在網路上的時間佔了一天時間的很大一部分,有很多的'宅男宅女都整天的泡在網上,不願走出寢室門,所以我們可以利用這個特點在校園網上製作一個點擊網頁彈出式的FLASH視頻,這個FLASH最主要是突出了康師傅的美味(後面附有這個廣告的的腳本)。另外我們可以在我們校園網上發布一個由康師傅公司贊助的康師傅網頁和關於康師傅方便麵的FLASH視頻設計大賽,通過這個比賽進行有效的促銷,因為對賽事有興趣的同學們就會自然而然為了更進一步了解康師傅這個牌子的方便麵而去更多地品嘗。同時我們可以把製作好的視頻分享在QQ空間,因為現在每天玩空間的人還是挺多的,這樣一來就更加的擴大了宣傳,提升了康師傅方便麵的影響力。
c. 根據我們調查:買方便麵的有70%的人屬於沖動型購買,在去超市之前不會計劃好要買什麼品牌。我們可以在學校的超市康師傅方便麵擺放的地方貼上以康師傅的親切可愛「康師傅」本人形象為畫面的小的POP指示牌。突出易看,易取,易買。
d. 大學生中痴迷於網路游戲的人不在少數,我們可以利用網路游戲進行打廣告,比如在通關游戲中以康師傅方便麵為獎品對進入下一關的選手進行獎勵,游戲中的人物在吃到方便麵後會變得更加的強大。在游戲中方便麵還可以以通關必須要的收集的材料出現,這樣一來既提高了游戲的好玩程度,同時也激起了游戲者飲食的慾望,不過這種方法比較麻煩,需和游戲開發商進行協商,費用會比較高,所以我們就只作為一種備選方案。
e. 在學校的廣告欄粘貼海報。
2.廣告定位
a.訴求點:品牌大、味道好。
b.廣告語:隨時隨地關愛你——康師傅方便麵
3.廣告表現:(FLASH腳本)(POP牌)為主
4.廣告目標:通過提高品牌形象擴大銷售。
5.廣告時間:集中在6.1——6.31的校園之聲欄目
6.廣告預算:廣播100元,網路視頻製作費用100元。
四、廣告場景設計
廣告一:
(場景:街上)
一個女生跟一個男生生氣,對他不睬不理。(男女衣飾看起來都表明他們已經走出社會,工作小有成就了)為了哄回女的開心男的逐一變出美麗的鮮花,可愛的娃娃,漂亮的衣服,女的都不理睬。最後男的想了想,(畫面字體:這樣總行了吧。)。男的搖身一變,變成康師傅的動畫人物形象,女的看了一會,忍不住笑了,兩人手牽手言歸與好。(畫面字樣:康師傅,我們共同的青春回憶,同時配樂使用水木年華的校園歌曲:一生有你。)
廣告二:
(場景,舞台上)
舞台帷幕拉起,康師傅動畫人物形象帶著可愛的笑容手拿一個空碗出現在畫面上(畫面出現文字:康師傅要變魔術了),台下的所有觀眾眨巴著眼睛熱切的看著他,康師傅把筷子在空碗里一攪,畫面出現一碗熱騰騰,色香味俱全的康師傅紅燒牛肉麵,(底下觀眾:哇,同時配音出現觀眾吞口水的聲音),再一攪畫面又出現很多張連續的香噴噴的其他口味的方便麵的圖片(此時鏡頭對准康師傅手中的碗呈現出的一張張十分誘人的畫面,重點突出各種面的無比誘人),然後的鏡頭是台下的觀眾沒人手捧一碗香噴噴的康師傅方便麵美滋滋的吃著,康師傅樂呵呵的看著,臉上露出滿意的笑容,(畫面字樣:驚喜多多,滿意多多)
一、產品構想
一年一度的炎炎夏日,這對快速消費品——方便麵行業來說,無疑就是銷售淡季到來的標志。因季節因素的影響,整個方便麵市場的吸收量將明顯下降,即使是中國大陸方便麵的第一品牌——「康師傅」亦是如此。通過大量資料顯示及經驗分析認為,只要能抓准消費者的心態需求,把握市場狀況並推陳出新,即使是淡季,也能掀起「康師傅」的熱潮。 於是有了康師傅干拌面的出爐。這是一種全新的「美味就醬拌」吃法,全新的高品質產品,更好的口感,更佳的彈性,更好拌的醬料。
二、市場分析
1、市場需求分析
以康師傅各種產品開發的初衷以及翔實的數據資料顯示,很明確的告訴我們,今年夏季的主推產品是干拌面這支新生不久的產品。一年前干拌面開發的基點就是針對夏天天氣炎熱而開發的一種沒有熱湯、吃起來不熱的快食麵。其次,自廣州頂益干拌面上市以來的銷售走勢來看,夏季的銷量比冬季銷量高得多,銷量比約為5:1。整個拌面市場的銷量走勢也是在5——9月處於銷售高峰,佔全年拌面銷量的85%以上,11——2月份處於銷售的低谷。可見干拌面不抓緊夏季推廣,更待何時?
2、市場容量分析
市場調查數據顯示,目前拌面市場僅占整個方便麵市場的0.3%,在容器面市場中也僅佔2.6%的份額,所佔的市場份額很小,屬於小眾市場。可見,干拌面的推廣空間是很大的。且從拌面近2年的發展趨勢來看,20xx年1月干拌面在容器面市場的佔有率為1.2%,到20xx年4月,干拌面在整個容器面市場的佔有率提升到2.6%,干拌面在整個容器面市場中呈現出明顯的成長趨勢。干拌面產品的發展潛力和能力是非常誘人的,正有待我們加緊步伐!
3、 拌面市場結構分析
在整個拌面市場中,目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒麵王、新面族、干拌面等品項,且拌面市場競爭狀況已由幾年前的UFO主導市場的局面日漸改善。到今年3月的調查數據表明,干拌面的市場份額已上升到56%。新面族與干拌面漸漸擠占更多的市場,尤其是干拌面更是異軍突起、後來居上,由佔11%的拌面市場佔有率上升到34%的拌面市場佔有率。表明近年來,消費者對干拌面的接受度日益提升,並有成為拌面市場主導者之趨勢。
4、 競爭品牌及產品分析
目前,市場上各品牌方便麵競爭激烈,從整個市場的品牌知名度分析,排名前面幾名的是康師傅、統一、日清、華龍等。但具體到拌面(或炒麵)市場其知名度排名則是以日清的UFO及公仔炒麵王為高。且拌麵食用率最高的品牌是日清的UFO,達68%,其次才是康師傅等品牌。加強推廣本品不僅有利於干拌面產品的成長和知名度的提高,也有利於「康師傅」品牌的整合。
三、市場機會分析
1、區域環境分析
(1)中國是一個人口大國,有十三億多的人口,這本身就是一個巨大地市場
(2)在中國,政府對外資或合資企業具有優惠的經濟政策和稅收政策
(3)隨著中國經濟的發展,人民生活水平的提高,對新產品的接受能力提高
(4)中國民以食為天的文化決定中國人對飲食質量的選擇多樣化
2、消費群分析
本品價格3元/盒,價格相對較高,決定其消費對象要有較好的經濟基礎。成長期的產品,全新的食用方式和品牌定位,需要新品接受能力和意願較強的消費對象首先來接受和支持它。根據這些產品的特點及要求,我們確定產品的目標消費群為:城市中高收入;較高的文化層次、白領階層;消費觀念新,有較強的時代感;年齡為15——35歲之間的年輕人。該目標群喜歡新潮,樂於嘗試新東西,捨得花錢,特別是在飲食方面,追求花樣的翻新調換。同時調查顯示,該類群體對「吃起來不熱」的康師傅干拌面之新奇吃法,存在著較高的動機,其種類形式主要有:康師傅容器面類消費對象,因熟悉的口味,清涼新吃法而很想嘗試;食用其他品牌方便麵類的消費對象,因很想嘗試本品的清涼新吃法而很想嘗試本品;其他方便食品類的消費群,很想嘗試本品的清涼新吃法。
3、競爭者分析:
目前,市場上各品牌方便麵競爭激烈,從整個市場的品牌知名度分析,排名前面幾名的是康師傅、統一、日清、華龍等。其中康師傅佔主導地位,是其他競爭者無法比擬的,品牌優勢更加突出。
但具體到拌面(或炒麵)市場其知名度排名則是以日清的UFO及公仔炒麵王為高。競爭者並不是很多,競爭環境並不激烈。
4、企業內部環境分析:
SWOT分析
(1)優勢分析:
1).康師傅擁有大品牌效應,同時把握機遇,並建立了強大的渠道優勢,其品牌擴張和影響力能夠深入到市場的每一個角落。
2).康師傅公司具有深刻洞察市場的戰略眼光和遠見性,作為引領中國快銷領域的佼佼者。
3).康師傅公司產品組合有深度,資金鏈強大。
4).康師傅的廣告投放度極其高
(2)劣勢分析:
1).康師傅「水源門」事件讓許多的消費者對康師傅產品產生了質疑,讓康師傅的形象,信譽和銷售量大大受損。
2)、康師傅剛剛進入干拌面領域,技術不成熟,新產品不被信賴。
(3)機會分析:
1).隨著廣大消費者的收入不斷增加,生活水平越來越好,人們有更多的可支配收入用於飲食方面的消費。
2).政府對康師傅公司的大力支持。
3).中國快餐面的消費市場潛力巨大
(4)威脅分析:
1).康師傅公司的競爭者實力強大,而且其每個產品所在的行業競爭激烈,代替品多。
2).隨著經濟的發展,目前消費者對快餐面的偏好轉變較快
3).來自競爭對手的威脅
四、市場定位
確定產品的目標消費群為:城市中高收入;較高的文化層次、白領階層;消費觀念新,有較強的時代感;年齡為15——35歲之間的年輕人。
該目標群喜歡新潮,樂於嘗試新東西,捨得花錢,特別是在飲食方面,追求花樣的翻新調換。同時該類群體對「吃起來不熱」的康師傅干拌面之新奇吃法,存在著較高的動機,其種類形式主要有:康師傅容器面類消費對象,因熟悉的口味,清涼新吃法而很想嘗試;食用其他品牌方便麵類的消費對象,因很想嘗試本品的清涼新吃法而很想嘗試本品;其他方便食品類的消費群,很想嘗試本品的清涼新吃法。
五、營銷戰略
1、整體戰略
綜合考慮活動策劃以最低的成本產生最佳效果的原則,既盡量節約資源又追求最大的活動效果。確定在活動前期及銷售宣傳較集中,輻射力較大的中小區域,採用現場免費試吃及贈送贈品的促銷方式,在大型活動點,前期宣導吃法即試吃活動開展,中後期進行效果預測,開展試吃與清涼主題相結的體驗大賽。
2、產品定位
以全新的「涼爽」主題,全新的「美味就醬拌」吃法,全新的高品質產品,更好的口感,更佳的彈性,更好拌的醬料??
消費者心理學及廣告心理學都告訴我們,一般的方式不可能引起消費群體接收信息的注意,更別提產生購買沖動了。所以活動形式的確定在考慮活動主題的同時,一定要抓准、抓緊目標對象的心理特徵,刻意求新、不落俗套,找出有效的方式和手段,才能產生出奇制勝之效果。
3、目標定位
活動的目標對象是15——35歲的年輕人,其性格活躍,喜歡趕潮流,參加各種活動,所以策劃出能讓消費者切身體驗「拌面」的操作過程,傳達全新吃法,並配合試吃傳達「全新產品」的方式,是可行的也是達到最佳活動效果的最有效的方式。同時活動的影響者——年輕人,是最易受廣告影響的一族,且廣告又是產品信息傳達的重要方式之一,在現場布置相應「涼爽」主題的電視廣告和平面廣告既為活動氛圍造勢,又鮮明直觀地傳達了產品主題。
4、定價策略
實行低價策略進入市場,本品價格5元/盒,價格相對較底,決定其消費對象的經濟基礎並不需要太好。成長期的產品,全新的食用方式和品牌定位,需要新品接受能力和意願較強的消費對象首先來接受和支持它。
5、渠道策劃
(1)區域經銷制,基本上一個城市一家經銷商。
(2)經銷商的條件必須有20萬的專款運作本品。
(3)款到發貨
(4)年終完成相應的銷量得到相應的返利: 100萬返1%,200萬1.2%,300萬1.5%,500萬
1.8%(上述指超出部分)
(5)階段性進貨激勵,隨季節不同臨時通知
(6)邀請各地經銷商來杭參加上市定貨會,並且制定進貨獎勵
方便麵經典廣告語
清爽不油膩的食品! 山西清爽牌袋袋涼面
吃過來咻!咻的聲音像風鈴! 甘肅風鈴牌袋乾麵
家家愛富豪,富豪愛家家! 山東富豪牌方便麵
華龍面,天天見. 華龍面
康師傅方便麵,好吃看得見. 康師傅方便麵
一袋「古松「一袋情,絲絲真情系「古松「 古松牌三鮮伊面 隆重上市,面面都好. 隆都面
方便自如!鮮咸合一! 拿波里通心麵
食華豐,路路通, 華豐牌方便麵
白象方便麵讓這個冬天更溫暖。
不能吃辣的東西就不是男子漢大丈夫。
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廚留香,好日子。
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皇上吃了都說好,面要彈的才夠意思。
家家愛富豪,富豪愛家家!
康師傅方便麵,好吃看得見。
隆重上市,面面都好。
你吃一碗面,我捐一分錢。
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食華豐,路路通。
一袋「古松」一袋情,絲絲真情系「古松」。
這個味流行。
;『伍』 康師傅成功的營銷案例
作為率先進入大陸方便麵市場的台資企業,「康師傅」在大陸消費者心目中已經成為婦孺皆知、耳熟能詳的最著名品牌之壹。以下是為大家整理的關於康師傅成功的營銷案例,歡迎閱讀! 康師傅成功的營銷案例:
康師傅在營銷管理和市場運作上的確高人壹籌,其科學、規范、高超的市場運作思路、方法和手段,其駕輕就熟、於踏雪無痕間輕取對手的風采,往往令大陸企業自嘆弗如。現就康師傅冰茶、果汁飲料「再來壹瓶」促銷活動進行剖析,評判其促銷策略的高超和白碧微瑕之處,希望給快速消費品企業以啟發。
8月驕陽似火,我與兩位朋友壹一同在外,隨手在路邊的小店裡買了2瓶康師傅紅茶、1瓶綠茶,壹口氣把冰茶灌進肚裡,頓時感覺到透心的清涼,正象其廣告語所說的:「康師傅冰茶,冰力十足」!
20XX年,康師傅為了擴大冰茶、果汁飲料的市場佔有份額,提高康師傅冰茶、果汁飲料的品牌知名度,在全國推出了壹場聲勢浩大的促銷活動,在其宣傳單頁和海報上可見的促銷活動主題、口號、內容、方法及兌獎事項等如下:
促銷主題:開瓶見喜
促銷口號:開瓶見喜,再來壹瓶
促銷方式:即開即中式抽獎策略
促銷品種及規格:
1、康師傅茶飲料系列:490ml瓶裝冰紅茶、冰綠茶、綠茶蜂蜜口味、綠茶梅子口味;
2、康師傅果汁飲品系列:500ml瓶裝鮮橙汁、水蜜桃汁、菠羅汁。
活動方法:即日起購買印有「開瓶見喜」促銷標識的康師傅490ml瓶裝冰紅茶、冰綠茶、綠茶蜂蜜口味、綠茶梅子口味及康師傅500ml瓶裝果汁飲品(鮮橙汁、水蜜桃汁、菠羅汁),打開瓶蓋就有機會「再來壹瓶」。
兌獎方法:持刻有「再來壹瓶」字樣的瓶蓋,至張貼有「兌獎處」標識的兌獎點,即可免費兌換上述飲品壹瓶,多買多中,機會多多!
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一、營銷環境的種類
市場營銷環境是指影響企業營銷活動的所有外部因素。可以簡單分為包微觀環境和宏觀環境二大類。微觀環境指與企業緊密相聯,直接影響企業營銷能力的各種參與者,包括企業本身、市場營銷渠道企業、顧客、競爭者以及社會公眾。宏觀環境則是指影響營銷環境的一系列巨大的社會力量,主要是人口、經濟、政治法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。微觀環境直接影響與制約企業的營銷活動,多半與企業具有或多或少的經濟聯系,也稱直接營銷環境,又稱作業環境。宏觀環境一般以微觀環境為媒介去影響和制約企業的營銷活動,在特定場合,也可直接影響企業的營銷活動。宏觀環境被稱作間接營銷環境。
所有的營銷活動都有可能涉及到微觀環境和宏觀環境。在這里需要注意的幾點是:
1、不同營銷活動所面臨的主要營銷環境是不同的,有的可能主要的競爭對手,而有的可能主要是技術原因,等等。
2、對同一個企業或同一種水平而言,在不同的時期所面臨的主要環境也有可能是不同的,或者說是會變化的。如山西假酒案被曝光後,山西省內白酒生產企業面臨的最主要營銷環境就是社會對山西整個白酒行業的不信任危機。在這種信任危機的籠罩下,即使質量很好的白酒生產企業,他的`產品也很難銷售出去。2006年有人在網上散布「香蕉有毒」的謠言,使得香蕉嚴重滯銷,香蕉生產企業普遍嚴重虧損。這種整個行業的聲譽危機就是行業內企業面臨的最大營銷環境。這種行業信任危機不改變,所有行業內企業將根本無法生存。改變這種環境就成為企業營銷成功的最主要因素。「溫州鞋」從「假冒偽劣」的市場形象轉為「名優商品」的市場形象,使幾乎所有的溫州製鞋企業深刻體會到營銷環境的厲害。
二、營銷環境的特徵
(一)客觀性
環境作為營銷部門外在的不以營銷者意志為轉移的因素,對企業營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,營銷部門無法擺脫和控制營銷環境,特別是宏觀環境,企業難以按自身的要求和意願隨意改變它。如企業不能改變人口因素、政治法律因素、社會文化因素等。但企業可以主動適應環境的變化和要求,制定並不斷調整市場營銷策略。事物發展與環境變化的關系,適者生存,不適者淘汰,就企業與環境的關系而言,也完全適用。有的企業善於適應環境就能生存和發展,有的企業不能適應環境的變化,就難免被淘汰。
三、如何適應並有效利用市場營銷環境
雖然企業營銷活動必須與其所處的外部和內部環境相適應,但營銷活動決非只能被動地接受環境的影響,營銷管理者應採取積極、主動的態度能動地去適應營銷環境。就宏觀環境而言,企業可以以不同的方式增強適應環境的能力,避免來自環境的威脅,有效地把握市場機會。在一定條件下,也可運用自身的資源,積極影響和改變環境因素,創造更有利於企業營銷活動的空間。就微觀環境而言,直接影響企業營銷能力的各種參與者,事實上都是企業營銷部門的利益共同體。企業內部其他部門與營銷部門利益的一致固不待言,按市場營銷的雙贏原則,企業營銷活動的成功,應為顧客、供應商和營銷中間商帶來利益,並造福於社會公眾。即使是競爭者,也存在互相學習、互相促進的因素,在競爭中,有時也會採取聯合行動,甚至成為合作者。「店多攏市」就是把競爭者變為合作者的一種有效機制。
『陸』 市場營銷學案例分析 在線急求
一、中糧凍雞
1.結合案例介紹的情況,「中糧公司」可對日本凍雞市場如何進行市場細分?
產品/顧客 家庭主婦 飲食業主 團體用戶
全雞 A B C
分割雞 D E F
雞肉串 G H I
2.對市場進行了細分後,考慮每個細分市場的特點、需求和競爭狀況,並結合公司的優勢和劣勢,「中糧公司」應選擇哪幾個小細分市場作為自己的目標市場呢?
B、C、E、F、H
3.為了更好地發揮自身優勢,滿足目標市場的特定需求,「中糧公司」還可進一步採取哪些措施?
嚴格分級包裝;勞動密集、開發新品種
二、麥當勞QSCV(顧客滿意理論)
滿意,是指一個人通過一個產品的可感知的效果與他的期望值相比後,所形成的愉悅或失望的感覺狀態;顧客滿意理論,是指企業的整個經營活動要以盡可能提高顧客滿意度為指針,從顧客的角度,用顧客的觀點而非企業自身利益和觀點來分析考慮消費者的需求。
麥當勞的QSCV既是針對顧客的滿意度提出的一種經營模式。
三、杭州狗不理失敗
在天津和其他北方城市受顧客歡迎的「狗不理」包子為什麼在杭州城受到冷落,這個問題值得深思。「狗不理」包子在杭州「失寵」,並非因其自身品質不優、品牌不名,而是從整個營銷過程開始就沒有注意到杭州消費者的生活方式和頗具個性化的「口味」。
一個產品價值的高低、能否暢銷最終是由顧客決定的。「狗不理」包子餡較油膩、不合杭州市民的口味,又不符合杭州市民把包子作為快餐、邊走邊吃的生活方式,在杭州失寵就在所難免了。
由於消費者市場具有地區性、復雜性、易變性、替代性和發展性等特點,天津「狗不理」包子在進入杭州市場前,先需進行市場調研,了解「誰買?為什麼買?在何處買?如何買?何時買?買多少?買什麼品牌」等問題,了解競爭對手的狀況,企業自身的優缺點,外部的威脅和機會等問題。只有這樣,才能「有的放矢」,採取相應的營銷戰略和策略。
尤為重要的是,產品要有市場,主要還不是看產品是否有特色,消費者不接受,再有特色也枉然,消費者接受才有市場,才是真正的「特色」。
總之,天津「狗不理」包子集團只有深刻認識到消費者市場的特點,准確地把握消費者行為,才能找准目標市場,針對性地實施市場營銷戰略和策略,使「狗不理」包子不但能打入杭州市場,而且能打人其他地區或城市的市場。
四、農夫山泉送水方案的高明處。
變商業經營行為為社會公益活動;從分利用當地的民風民俗;從娃娃抓起的營銷戰略。
五、紅高粱
1、失敗原因
①過分擴大品牌的作用,犯了名牌速成論和「萬能達」錯誤。名牌不能速成,名牌是質量、管理、小伊的標志。幾十名牌企業,品牌也不是萬能的。生意就是生意,需要突破一個又一個「瓶頸」,穩步增長。不能靠傳奇色彩的新聞炒作,迅速成為「名牌」,然後使用品牌盲目擴張,加盟連鎖。名牌背後靠的是功夫和艱辛。
②忽視產品開發和產品組合,沒有處理好「多」和「少」。中餐品種專業化不能滿足需求,多樣化有不利於連鎖。要適度多樣化,重視產品研發,不能認為中國是美食大國,品種極其豐富,就忽視產品開發。
③沒有建立合理的結構就盲目開發,追求速度。一兩家成功,就認為這是成功體系。對連鎖業來講,結構決定連鎖的規模和店數。
④沒有把員工訓練作為長期、連貫的經營戰略。企業訓練不足,管理水平和人員素質不高,缺少發展動力。某種意義上講,麥當勞的成功,不僅是漢堡包的成功,而是訓練體系的成功。麥當勞有個理念:人才流失主要原因是企業訓練不足,中式快餐普遍在店鋪管理和人員培訓上不足。
當年紅高粱的失敗有著多種原因,在本質上是戰略經營、管理思想的失敗,也是經營手段、管理方法的失敗,其失敗原因的根源就在於營銷。西式快餐建立在西方工業社會的基礎上,是一種工業化程度較高的快速餐飲服務。西式快餐的標准化為其工業化生產、連鎖化經營、科學化管理創造了條件。
即便紅高粱家見了麥當勞的門面裝潢、經營思路,但紅高粱能夠學單的都只是表面,根植於麥當勞深層的文化理念、價值主張、標准化產品、標准化服務等。紅高粱很難在短期內成功模仿。放大來看,這是一次中西管理思想的碰撞,使一次營銷科學與藝術的較量。
中式快餐建立在農業文明的基礎上,手工操作,所以性強,沒有統一標准,其製作過程的模糊性,也意味著中式快餐很難實現標准化。中式快餐要實現連鎖化、規模化,首先應該學習洋快餐的工業化生產流程和標准化營銷模式,而不是動輒大談挑戰,妄言要在全世界建立及玩家餐飲連鎖店之類的「無知者無畏」的天方夜譚。包括東這把經濟行為上升為民族義舉,期間所充滿的滑稽必定要使後人貽笑大方。
2、整體產品分析
產品的通常由核心產品、形式產品和延伸產品三個層次所組成。
核心產品,是指消費者購買某種產品時所追求的利益效用,是顧客真正要買的東西,因而在產品整體概念中也是最基本、最主要的部分。 在本案例中顧客消費「紅高粱」大碗面是為了充飢,「大高粱」大碗面的核心產品是消費者為了能滿足充飢需要的效用。
形式產品,是核心產品藉以實現的形式,包括產品的包裝、造型、商標特徵和品質。產品的基本效用必須通過某些具體的形式才得以實現,「紅高粱」產品的形式產品是大碗面的品種、味道、特色、份量等。
延伸產品,是顧客購買有形產品時所獲得的全部附加服務和利益,如產品的安裝、維修、運送和保證等。 「紅高粱」延伸產品即其附加的服務,採用明亮店堂、快餐桌椅這種類似於「麥當勞」的經營方式
六、康師傅
康師傅方便麵發跡大陸:首先實地調查,使得「風味大陸化」;然後採用試吃促銷,將產品優化;其次名字來源也是適合大陸稱呼方式。
統一方便麵卻以貨試市,將台灣口味直接用於大陸因而初始遭遇失敗。但其在後來的改進挽救了局勢,也順利進入了大陸市場。
七、康師傅茶飲料
剖析一:產品策略
(一)品質保證。康師傅以質量管理體系先行為原則,保證進入消費者手中的每一件產品都具有良好的品質保證。
(二)產品包裝。康師傅遵循產品包裝結合產品特徵的原則。
(三)產品創新。在消費者需求主導產品走向的時代,對產品個性化和差異化的要求越來越高,企業只有不斷創新產品,才能持續發展壯大。
(四)產品導入。康師傅認為,任何產品都有進入市場的最佳時機,並非越早越好,選擇適當時機切入,可省去培育市場、培養消費觀念的費用。
剖析二:價格策略
康師傅飲料在定價方面採取產品價格與其最大競爭對手的相關產品價格相近。此外,康師傅還堅決反對傾銷,他們認為企業有固定毛利,是產品完好品質的重要保證。
剖析三:渠道策略
康師傅茶飲料的渠道策略是根據不同區域實施不同的渠道策略。
一)一二類城市實行渠道精耕細作。直營現代化渠道。在各地對所有現代化渠道客戶全部由公司直接經營,設立總倉,自己送貨,牢牢掌控客戶。傳統渠道分級經營。全面掌控二階批發商,全面掌控重點特通客戶,有重點的掌控一階零售終端。
二)對三類地區,康師傅直接在當地設外埠經銷商,由其直接和公司交易,康師傅對其經營粗放。
剖析四:整合營銷傳播策略
廣告策略:康師傅飲料始終堅持以廣告為主的傳播策略。
促銷策略:康師傅還注重短期的銷售促進活動,加強與消費群溝通。
網路傳播:高頻次常規廣告投放策略輔助網路傳播,通過節目讓消費者直接體驗到品牌內涵,將線上與線下緊密互動。
三、康師傅營銷策略對茶飲企業的啟示
康師傅茶飲料品牌價值的提升,是其品牌營銷的成功。康師傅茶飲的成功對我國茶飲料企業的啟示有以下幾點:
啟示一:產品品質與品牌相結合。質量是創名牌的基礎,企業不僅在品牌創立的初期要提高產品質量,在品牌形成、維護以及延伸時更要注意保持產品的高質量,把質量意識與品牌意識相結合。
啟示二:創新是企業發展的源泉。創新是企業發展的源泉,也是品牌長盛不衰的活力。只有不斷擴大產品的范圍和種類,改進產品包裝,開發新產品,做到「人無我有、人有我優、人優我奇」。
啟示三:准確的品牌定位。品牌定位作為營銷的核心和關鍵,關繫到企業營銷戰略和策略的成敗,企業通過准確的品牌定位,可以確立自己在市場中的競爭優勢,從而在市場競爭中立於不敗之地。
啟示四:有效地實施整合營銷傳播,塑造獨特、完善的品牌形象。獨特、完善的品牌形象必須經過長期不懈的努力、不斷的完善才能形成的,需要通過廣告等傳播媒介的宣傳,才能為社會公眾所共知。
啟示五:暢通的營銷渠道是其營銷成功的保障。建立暢通的銷售渠道是營銷成功的保障,渠道設計能夠為企業創造出可持續的競爭優勢,從而使企業在相當長的時期內獲得更有利的市場地位。
中糧凍雞
1.結合案例介紹的情況,「中糧公司」可對日本凍雞市場如何進行市場細分?
產品/顧客 家庭主婦 飲食業主 團體用戶
全雞 A B C
分割雞 D E F
雞肉串 G H I
2.對市場進行了細分後,考慮每個細分市場的特點、需求和競爭狀況,並結合公司的優勢和劣勢,「中糧公司」應選擇哪幾個小細分市場作為自己的目標市場呢?
B、C、E、F、H
3.為了更好地發揮自身優勢,滿足目標市場的特定需求,「中糧公司」還可進一步採取哪些措施?
嚴格分級包裝;勞動密集、開發新品種
【分析】隨著市場競爭的日趨激烈,企業的發展自然離不開廣告宣傳這一打砝碼。消費者也需要從廣告中獲得信息,作為購物指南。收看電視,翻閱報刊,廣告令人眼花繚亂。好的廣告是座能夠同商品和消費的橋,而言過其實的虛假廣告則會使商品在市場上遭到消費者的遺棄。換膚霜之所以被遺棄,正是應為它在進行廣告宣傳時,言過其實的宣傳換膚霜的「神效」,而這種「神效」並沒能像其廣告宣傳所說的那樣,使用八次後可使購者用者的皮膚由粗變細,由黑變白,由老變嫩;而是給消費者帶來了不良的反應,甚至留下了終身的痛苦,像這樣與商品質量相去甚遠的廣告,是經不住實踐檢驗的,名為廣告,是為「誆告」!由此看來,利用虛假廣告攫取金錢牟取暴利的手段,是行之不久的,終會後遭到消費者的遺棄。
[分析]現實生活中,人們大都信奉「家醜不可外揚」這一俗稱觀念,把「家醜」包得嚴嚴實實。企業這一人格化的組織也常學人陽,怕亮「家醜」怕人揭「家短」,其實,這是不明智的。現代公共意識認為:「公眾必須被告知」。這就是要求企業在公關「揚長」的同時,也應敢揚「家醜」,敢於自我揭短。揚「家醜」是一種自信的表現,同時,也是一種真誠的表露。這比言過其實的「揚長」更容易贏得社會公眾的信賴。從企業公關的角度來看,揚「家醜」或自我揭短對企業來說至少可以獲得如下幾方面的益處:一、振作士氣。企業通過亮「家醜」,把自身的不足,烈士和危機等擺在企業員工面前,會加深企業員工的緊迫感、危機感,振作員工士氣,進一步激發員工們在困境中,在危機中爭生存、求發展的動力。二、提高企業知名度。從傳播學的角度看,揭「家醜」往往比揚「家長」傳播得更快、更廣。這有利於提高企業「知名度」。不過,這種「知名度」都不是企業所期望的,所以,還需企業公關做更多的努力,設法把這種「知名度」進一步轉化為企業所期望的美譽度。只要企業站在公眾的角度真心誠意地維護公眾利益,為公眾服務,由「家醜」引來的「知名度」定能轉化為名譽度。三、贏得公眾信任。該廠在抓產品質量時,樂於亮「家醜」。虛心接受用戶的批評。從而贏得了廣大消費者的信任。
[分析]他們在新產品開拓市場是運用了現場示範推銷法,使其產品一炮打響,很快為消費者所接受。示範推銷即通過銷售人員現場示範,展現產品使用價值,使顧客深信不疑,即可購買。示範推銷法在運用時,無須推銷人員誇誇其談,而是通過示範,讓自己的產品「說話」。消費者在看得見,摸得著的情況下,心悅誠服地產生了購買行為。產品本身是最有說服力的廣告。消費者最信服的是自己親眼看到的。俗話說:「耳聽是虛,眼見為實」。因為,一種產品能否政府用戶,最有效的手段就是讓產品本身「說話」。案例中該公司正是運用了這一原理,採用示範推銷法,把自己的新產品推向市場,征服用戶,使自己的產品在市場上一炮打響的。
案例中海鹽襯衫總廠採用了市場「飢餓」策略使其產品供不應求。所謂市場「飢餓」策略,是指企業有意識地把自己的產品在已佔領的市場上保持供不應求的緊張局面。而這主要不是靠對產品限產來達到,而以限銷來刺激消費需求,從而擴大市場。浙江海鹽襯衫總廠就是運用了這一策略。市場「飢餓」策略是以適應消費者「俏則好」的心理而制定的。消費者的消費動機和消費需求是多種多樣的,有的甚至不可捉摸。但是,眾多的消費者有一個共同的心理:商品俏則好。即緊俏的商品、被搶購的東西總是好的。因此,研究消費者的這一心理,並採用相應的策略,可以刺激消費,擴大市場。運用市場「飢餓」策略的條件是:首先,產品要新要好。這是運用市場「飢餓」策略的一個重要條件,如果不是新產品,而是一種老產品,採取市場「飢餓」策略就不會取得預期效果。因為對於老產品,消費者已經熟悉,並且市場已經趨向飽和。而一種新產品,由於顧客不熟悉,市場上還是空白,採用市場「飢餓」策略便會收到較好的效果。產品質量好、花色新也是重要的,如果產品質量不好,花色不新,一是不易吸引顧客,二是某一顧客發現質量問題,馬上會引起市場騷動,顧客會馬上停止購買。其次,實行市場「飢餓」策略要調查預測市場對該產品的容納量,預測力求准確。如果不了解市場對產品的容納量,或者對市場容納量預測不準確,這一策略也會失靈。
[分析]日產汽車公司運用了限量銷售的方式使行銷取得了成功。
所謂限量銷售,即在商品的生產和銷售中,嚴格限制商品生產和銷售的數量。由於廠家嚴格限制,消費者會覺得這樣的商品一般很難買到手,所以會以最快的速度來購買這種商品。如果錯過機會,則會產生遺憾的情緒,從而想在下次的銷售中先下手來彌補。
越難買的商品越吸引人,這是市場營銷人員的共識。好奇、探索、對新鮮事物、神秘事物的興趣等,是人們比較普遍的心理活動。
限量銷售之所以能取得成功,就是因為:一是抓住了消費者講求商品個性化的心理,來得容易,唾手可得的東西,既無珍藏價值,又很難引人注目,產生影響。二是抓住了消費者求產品高質量的心理,限量生產,就能保證產品質量。三是抓住了消費者恐懼假冒偽劣產品心理,凡有新產品面世,就會出現不法之徒偽造、仿製,限量生產,在產品上烙印編碼,短時間內產品即可售完,不法之徒無機可乘。另外,限量生產,產品少,其廣告獨特,不僅可以產生新聞價值,而且也省下了一大筆費用。而對消費者來說,可是一般消費者享受到擁有特殊商品的優越感,從而形成了一般行銷潮流。
『柒』 小明准備在超市購買15瓶飲料,活動一:24元6瓶,活動二:15元3瓶,想想有幾種方案
第一種方案: 15元3瓶拿一份,24元6瓶拿兩份,這樣一共需要63元。
第二種方案: 15元3瓶拿3份,24元6瓶拿一份,一共需要69元。
第三種方案: 15元3瓶拿5份,需要75元。 所以第一種方案最劃算。
拓展資料:飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和製造工藝生產出來,供人或牲畜直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由於在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分,因此有一定的營養。
1、康師傅 康師傅隸屬於頂新國際集團旗下於1992年開始生產方便麵產品,自1996年起擴大業務至方便食品及飲品。康師傅連續6年登上《福布斯》亞洲50強最佳上市公司排行榜是國內方便麵市場行業領軍企業,同時與百事中國飲料業務完成戰略聯盟,在國內飲品市場上也位列前列。
2、農夫山泉 成立於1996年,國內飲品行業標桿式企業,專注於研發、推廣飲用天然水、果蔬汁飲料、蓋茶飲料、功能飲料等系列產品的大型產業化集團。農夫山泉堅持「天然、健康」的品牌理念,擁有領先的裝備水平、製造能力、強大的供應鏈管理能力和嚴格的質量保障體系。目前,在全國已擁有4000餘家經銷商。
3、Coca-Cola可口可樂 可口可樂始創於1886年,是全球知名的飲料公司,在200個國家擁有160種飲料品牌,包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡,亦是全球知名的果汁飲料經銷商。可口可樂於1927年進入中國,現已在國內開設了46個裝瓶廠,在國內擁有20多個品牌,100多種產品。
4、統一 統一始創於1967年台灣,是國內頗具影響力的大型食品及飲料企業集團,知名飲料及方便食品供應商,其湯達人、老壇酸菜牛肉麵、冰紅茶、鮮橙多等多款產品廣受消費者青睞。統一企業目前國內外轉投資相關企業已多達一百餘家,經營項目涵括多項民生消費相關的商品與服務,成為一個多角化經營的綜合生活產業集團。 5、PEPSI百事可樂 百事可樂誕生於1898年美國,百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一,主要業務包括百事可樂飲料、菲多利休閑食品、佳得樂運動飲料、純果樂果汁和桂格麥片食品。百事於1981年進入中國,現已在國內擁有約100家灌裝廠的飲料生產網路,銷售渠道遍及全國。
6、王老吉 王老吉品牌創始於1828年,現隸屬於廣葯集團,主要經營王老吉紅罐、紅瓶系列涼茶產品以及刺檸吉復合果汁飲料、椰柔椰汁、大寨核桃露等產品,屬於國有企業中的快消企業。王老吉已經在全球60個國家和地區有商標注冊和產品出口,有超千萬個終端網點,年銷量過百億。
『捌』 康師傅方便麵如何促銷
方便麵的促銷一般都是下調價格吧、或者買多少錢的方便麵贈送一些火腿腸之類的東西
『玖』 方便麵淡季該怎麼銷銷售方案!
一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近,這對快速消費品——方便麵行業來說,無疑就是銷售淡季到來的標志。因季節因素的影響,整個方便麵市場的吸收量將明顯下降,即使是中國大陸方便麵的第一品牌——「康師傅」亦是如此。這預示頂益公司第二季度的方便麵銷售額將呈現出低谷走向的曲線態勢,但一直以「占據並擴展高價面市場,分割平價面市場」為行動目標,頗具方便麵推廣經驗的頂益公司是不會輕易順從大勢的。頂益公司通過大量資料顯示及多年的策劃經驗分析認為,只要能抓准消費者的心態需求,把握市場狀況並推陳出新,即使是淡季,也能掀起「康師傅」的熱潮。
廣告活動策劃是策劃人員根據社會組織的現有狀態和目標要求,構思和設計實現廣告目標的行為和活動方案的過程。一般來說,戰略規劃都具有穩定性,不可隨意變動或朝令夕改,廣告活動策劃也不例外。這便要求我們在進行廣告活動策劃時,必須進行深入細致的調查研究,把策劃建立在對現有信息的收集、分析的基礎上,並客觀准確的評估、科學的決策。康師傅集團廣州頂益公司企劃部的策劃隊伍對此更是深感認同。怎樣才能找到今夏「康師傅」品牌笑傲市場的絕招,廣州頂益決定向市場要答案!
二、了解市場:找出機會,初定目標
2.1 經驗與調查相結合,確定推廣產品對象
以康師傅各種產品開發的初衷以及翔實的數據資料顯示,很明確的告訴我們,今年夏季的主推產品是干拌面這支新生不久的產品。一年前干拌面開發的基點就是針對夏天天氣炎熱而開發的一種沒有熱湯、吃起來不熱的快食麵。其次,自廣州頂益干拌面上市以來的銷售走勢來看,夏季的銷量比冬季銷量高得多,銷量比約為5: 1。整個拌面市場的銷量走勢也是在5——9月處於銷售高峰,佔全年拌面銷量的85%以上,11——2月份處於銷售的低谷。可見干拌面不抓緊夏季推廣,更待何時?
『拾』 方便麵營銷策劃書
方便麵營銷策劃書範文
一、食品市場營銷策劃書之環境分析
大學生是方便麵的重要消費群體。就我們學校而言,學校我們食堂條件單一,學生的活動范圍基本都是在校園里,所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麵。
二、、食品市場營銷策劃書之swot分析
(一)優勢
1.質量:
由統一企業集團生產的統一100經典面系列,醬拌面系列以及高湯面等系列方便麵,是由統一集團研發多年的精緻麵粉和醬料配方精心製作而成。其產品符合食品衛生法規,並兼顧環境生態保護與經濟效益理念,而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。
3.特點:
統一方便麵是一種方便,快捷,健康,安全的速食食品。在時間就是效率的今天,統一方便麵是現代男女的最佳選擇,並且統一方便麵的創意吃法,對於追求時尚,講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
4.品牌:
目前中國大陸市場上已形成康師傅,"統一",華龍面三足鼎立的局面,"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.並且一些地方性的方便麵品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營,把從量的競爭提升為質的競爭,將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國,使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域,"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合,並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護,做出中國人的味道,把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團,使"統一"品牌深入人心,更易於統一方便麵通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麵第一品牌形象。
5.同類產品比較:
"統一"方便麵可以在眾多方便麵品牌中脫穎而出,不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道,而且"統一"方便麵中的"尊重生命,彼此關懷,親近自然,樂觀進取"的精神是其他品牌方便麵所沒有的。
(二)劣勢
方便麵市場調查報告顯示目前價格在人民幣1元以下的方便麵仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間,屬於中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養健康型的方便麵符合追求「綠色時尚」的現代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊,競爭十分激烈。
三、食品市場營銷策劃書之策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使「統一」方便麵在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立「吃出創意,吃出新花樣」的統一消費理念,達到使「統一」廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
四、食品市場營銷策劃書之營銷戰略與具體行動方案
(一)市場調查分析
1.調查目的
了解目標市場中「統一」方便麵的銷售量,及競爭對手,以便更好的提高「統一」方便麵在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象
無錫高等職業院校在校同學和超市老闆。
3.調查結果
在超市的銷量調查中顯示,其中在銷量上超過「統一」的有「白象」公司生產的「大骨面」,「牛面」和「華龍」公司的「今麥郎」。然而我們預計的我們最大的競爭對手「康師傅」則與我們的銷量不差相下,在價格上也保持著平衡,而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便麵的整個目標市場調查結果來看,把方便麵當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麵的總的市場里占相當的分額,而高校市場在學生市場里所佔的比重更是相當大,故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言,學校里有學生近兩萬人,每七個人一個宿舍,有2500——3000個宿舍,假如每個宿舍只有一個人吃方便麵,保守估計,每天就有2500——3000包方便麵的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便麵,但有的宿舍一吃就是2-3個人吃,甚至更多,平均下來,應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費,男生吃方便麵主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的產品,即方便麵的中低檔類,相應的這類方便麵的利潤空間相對較大,至於中高檔面,由於主要消費對象是女生,市場也很有潛力。
a.在目標市場上,一個近萬人的大校園,超市則只有三個,且在區域等量上也有所不同(南面人數多,超市卻只有一個,而學生又不可能專門到另外的超市去購買),這將直接影響著其銷售量。要增加市常
b.從調查中顯示,超市所銷售的方便麵有以下幾種:統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話「白象」「華龍」的銷量要高一些,他們原因是這兩種面的量價比相比之下,較高,讓消費者感到了實惠,而在味道上和產品定位上,則不在「統一」和「康師傅」的競爭之列。
c.「統一」方便麵在配料上、味道上都能滿足學生的口味,但在廣告上和包裝上,沒有表現出特別強的誘-惑力,沒有完全體現自己的優勢,充分發揮自己「吃出創意,吃出新花樣」的主要特色!
d.「統一」的廣告力度不夠,促銷活動太少,且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度,達到一提到方便麵就想到「統一」這個品牌的效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選,點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念,注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費群體,他們追求時尚的傾向很強烈,缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。
a.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣,晚上的夜宵市場佔到銷售的五成。大部分是在校外的超市裡整箱購買的,也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.
b.大學生精力充沛,運動量比較大,需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市裡購買
c.其中大部分男性消費者對量的要求是首選,女性消費者對口味是首眩
(三)產品定位
1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。
3.廣告定位:a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。
b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴
3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產品,本產品可以佔領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查,男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那麼苛刻),女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出「他」和「她」系列方便麵。「他」加大面量,「她」加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統一方便麵
2.功能:.快捷,簡單的製作方法。
目錄
一、市場分析——話說天下之勢 ................................................................................................... 3
二、產品簡介——泡麵SHOW .......................................................................................................... 3
三、SWOT分析——隆中對泡麵 ...................................................................................................... 4
(一)優勢 ............................................................................................................................... 4
(二)劣勢 ............................................................................................................................... 5
(三)機遇 ............................................................................................................................... 5
(四)威脅 ............................................................................................................................... 6
(五)綜合分析 ....................................................................................................................... 6
四、營銷目標 ................................................................................................................................... 6
五、營銷戰略——水煮泡麵 ........................................................................................................... 7
(一)市場細分 ....................................................................................................................... 7
(二)目標市場 ....................................................................................................................... 7
(三)市場定位 ....................................................................................................................... 7
六、營銷策略 ................................................................................................................................... 7
(一)產品策略 ....................................................................................................................... 7
(二)價格策略 ....................................................................................................................... 7
(三)渠道策略 ....................................................................................................................... 8
(四)促銷策略 ....................................................................................................................... 8
七、營銷執行——吃面為上、重在執行 ..................................................................................... 10
(一)廣告推廣 ..................................................................................................................... 10
(二)公共關系方案 ............................................................................................................. 12
(三)銷售促進方案 ............................................................................................................. 13
八、營銷控制 ................................................................................................................................. 13
(一)年度計劃控制 ............................................................................................................. 14
(二)盈利控制 ..................................................................................................................... 15
(三)營銷效率控制 ............................................................................................................. 15
(四)戰略控制 ..................................................................................................................... 16
附錄一、下沙大學生方便麵市場調查問卷 ................................................................................. 17
附錄二、問卷數據及分析 ............................................................................................................. 18
前言
我們都知道「民以食為天」。麵食是主食的其中一種形式,起源於中國東漢時期,目前已成為世界上僅次於麵包的第二大主食產品。而方便麵產業是麵食產業中無法忽略的一個產業。它的方便性與快捷性造就了它成為人們生活中不可或缺的地位。時至今日,作為中國方便麵市場的三大巨頭之一的統一集團,面對著紛繁復雜的市場,推出了老壇酸菜牛肉味面。但在如今激烈競爭的方便麵市場,將一款產品成功的推廣,並成為企業的'明星產品,談何容易。
作為方便麵市場中重要的一塊,校園市場擁有著巨大的市場潛力,理所當然成為商家關注的重點,其競爭強度更為激烈,針對這樣的現狀我們提出了相應的校園營銷方案。
一、市場分析——話說天下之勢
大學生市場潛力巨大。下沙高教園區現有14所大學,16萬在校大學生。據資料顯示20XX年全國人均消費34包,由此大致可以粗略估算出下沙地區可能有500多萬袋的大學生方便麵市場,而且根據調查數據顯示,72個受調查中,有大約93.1%的學生每月花費在泡麵上的費用在5元以上,75%的學生花費在5-20元之間,這都說明學生市場潛力巨大。
大學生注重口味、品牌和價格。根據調查顯示,下沙大學生選購方便麵時考慮的因素,多為口味、價格、品牌。在口味上,各廠家也針對形勢,逐漸將中國傳統飲食文化為基礎的地方風味濃縮到湯料當中,期望獲得更高的市場份額。在價格上,低中高檔的方便麵充斥著市場。在品牌上,位居市場前列的康師傅、統一得到了大學生的追捧,不過據調查,大學生對方便麵品牌的忠誠度是比較低的。
二、產品簡介——泡麵SHOW
老壇酸菜牛肉味面屬於統一集團旗下統一100、巧面館、來一桶三個產品系列。
作為統一100系列之一,該產品滿足了家庭對於方便麵消費的需求;作為來一桶系列產品之一,該產品滿足了中端消費者的需求;作為統一「巧面館」系列的產品之一,該系列產品的特點是主打口味。老壇酸菜牛肉味面是其中一款以西南風味為特色的方便麵,它的出現豐富了統一的產品線,可以更好的滿足客戶需求。
統一老壇酸菜牛肉味面的推出是在20XX年,在當時並非主打品,因此沒有系統的進行營銷推廣,僅在傳統渠道鋪貨;20XX年,統一公司通過對消費市場的分析,決定於年底主推老壇酸菜牛肉味面,以迎合消費者的口味。還有該產品的定位是處於16~35歲之間的群體。
三、SWOT分析——隆中對泡麵
(一)優勢
1.「統一」品牌知名度較高
做為北京20XX年奧運會贊助商,「統一」有著較高的知名度。根據一份資料顯示,大學生選購產品大多考慮品牌,另據調查,下沙大學生對方便麵品牌的喜愛程度,統一位列第二,因此在下沙大學生市場有著較高品牌知名度的「統一」,在大學生中有著較強的競爭力。
2. 「統一」市場佔有率較高
統一集團是方便麵行業的第二大巨頭,20XX年和2006年其市場佔有率分別為12%和12.3%,銷售額佔全國方便麵銷售總額的比例分別為12.7%和12.1%。
3.「統一」方便麵口味較好
據了解,很多消費者對「統一」方便麵的口味有著較高的評價,另據調查,下沙大學生選擇方便麵時更多的時候是考慮口味,所以「統一」在口味上的優勢,使其產品競爭力有所提高。
(二)劣勢
1.該產品口味略帶地區特色,太過獨特
該產品料包里的酸菜採用的是用我國西南特有的一種菜(名叫青菜),還加上四川特有的鹽雪水,密封在壇子里腌制3個月零一個星期。但是酸且辣的口味,對於下沙大多浙江省內的學生來說,並不是很對其胃口,這使得目標市場狹小,不利於產品的銷售。
2.方便麵普遍的被稱作「垃圾食品」
方便麵主要成分是碳水化合物,所附帶的湯料也含有少量味精、鹽,而蛋白質、維生素、礦物質等人們日常所需的營養物質特別缺乏,如果長期作為主食很容易導致營養缺乏症。根據一份全國調查顯示:沒營養正成為方便麵的一大軟肋,根據調查,77%的學生不食用方便麵的原因是其不健康。
3. 方便麵產品口味種類較少
相比較於其他的方便麵廠商,「統一」方便麵在口味的種類豐富程度上,「統一」處於劣勢,據調查大學生大多喜歡嘗試不同的口味,「統一」單調的產品線難以滿足他們的需求。
(三)機遇
1.下沙大學生市場潛力大,有待開發
下沙高教園區現有14所大學,16萬在校大學生。20XX年人均消費34包,由此大致可以推算出下沙地區大學生可能有500多萬袋的方便麵市場。所以市場容量巨大。
2.下沙市場沒有沒有同類口味產品
市場上並不是只有「統一」一家在生產該口味的產品,做為行業龍頭的「康師傅」,也有一款老壇酸菜牛肉麵,這對產品的銷售有著巨大的沖擊,與我們產品直接搶奪客源。不過據調查,下沙市場上並沒有發現「康師傅」的這款產品,
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