① 農夫山泉茶飲產品營銷策略
農夫山泉茶飲產品營銷策略
准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。以下是我為大家推薦的農夫山泉茶飲產品營銷策略,希望能幫到大家。
摘要:
本文對農夫山泉旗下的茶飲產品——東方樹葉和茶π進行了營銷策略分析,指出其市場定位和營銷策略不匹配的問題,並針對問題提出營銷建議:重新定位東方樹葉,以「健康原茶」形象吸引顧客;豐富產品項目,增加東方樹葉低糖款;改變茶π包裝和飲用方式,增加對學生的吸引力;調整終端定價,拓寬渠道密度以及通過對比式宣傳,加強消費者的理解。希望本文的分析有助於農夫山泉「健康純正」的茶飲在激烈的市場競爭中獲得較好的市場佔有率。
關鍵詞:
茶飲市場;農夫山泉;東方樹葉;茶π;營銷策略
近年來,中國軟飲料市場結構發生了明顯的變化,原來備受推崇的碳酸飲料逐漸「退燒」,而以茶飲料為代表的飲品迅速崛起,成為飲料市場新的主力軍。自2013年開始,茶飲料已經占據了飲料市場近半壁江山,成為飲料市場的主角,茶飲料市場增長迅速,市場容量不斷擴大。據中國產業調研網發布的《中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)》顯示,當前我國著重調整飲料產品結構,降低碳酸飲料的比例,重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品,未來茶飲料等健康飲料將是中國飲料市場發展的必然方向。
1、農夫山泉茶飲產品現狀
2011年,農夫山泉以東方樹葉子品牌進軍茶飲市場,推出紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶四個產品。以差異化營銷見長的農夫山泉,在茶飲產品上也是如此。東方樹葉的產品口味、包裝設計、廣告風格等方面處處與眾不同,尤其以0卡路里的宣傳,讓人耳目一新。然而叫好不一定叫座,東方樹葉近年的銷售卻很不樂觀。據產業調研網預測報告顯示,2015年銷售排名前十位的茶飲料品牌市場份額超過96%,其中,康師傅、統一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場佔有率達到九成左右,東方樹葉市場佔有率幾乎可以忽略不計。2016年,針對市場銷售不利的狀況,農夫山泉沒有選擇對東方樹葉進行產品延伸,而是採用多品牌策略,另外開發了新品牌——茶π。對應東方樹葉的產品,推出檸檬紅茶、柚子綠茶、西柚茉莉花茶、蜜桃烏龍茶四個產品,並以韓國超人氣組合BIGBANG為其形象代言,試圖藉助BIGBANG青春亮麗的形象,以果茶方式贏得市場認可。
2、農夫山泉茶飲產品營銷問題分析
准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。農夫山泉茶飲的主要問題正是在於產品定位與其營銷策略之間不夠匹配,作為茶飲市場的後來者,農夫山泉至少在以下三方面存在問題。
(1)東方樹葉目標市場過於小眾,缺乏消費者基礎。作為一款定位為「0卡路里」的健康飲料,東方樹葉目標顧客應該是注重健康、喜歡原味茶飲的顧客,所以東方樹葉的四款產品都是無糖飲料。這樣的差異化營銷,有助於東方樹葉成功擠入茶飲市場,但是進入市場後,尤其在市場佔有率不見起色、產品口碑偏於負面的情況下,營銷策略不及時修改,就沒有價值了,畢竟這樣的目標顧客選擇存在先天不足。其一,茶飲市場的主力消費者是包括學生群體在內的年輕人,他們是喝茶和網評的主力軍。雖然他們對「0卡路里」、「健康飲料」的宣傳也很在意,但是無糖的口味是完全不能接受的。既然沒有甜味,喝出摻水味、隔夜味、餿茶味等就很正常,所以網路上所評東方樹葉是最難喝飲料冠軍也就不足為奇了。
其二,「0卡路里」、「健康飲料」真正打動的人群其實是中年人,他們對糖敏感,喜歡無糖飲料,但是他們不是茶飲的主力,喝茶的方式是自己帶杯,沖泡茶葉,偶爾不方便的時候會選擇瓶裝茶飲,並且他們對網評興趣不大,即使他們喜歡也不會在網上幫助東方樹葉博得名聲。總之,無糖飲料造成的市場結果是愛喝瓶裝茶的顧客不喜歡該口味,喜歡該口味的顧客不常喝瓶裝茶。
(2)東方樹葉定價不夠准確,終端較為混亂。終端價格合理統一是影響消費者購買的重要因素,作為小眾產品,東方樹葉原本打算提高售價,增加單品利潤率,但是這種方式市場結果並不理想。首先,東方樹葉定價偏高,3.5~4元的定價和康師傅、統一2.5元左右的瓶裝茶相比有較大的差距,影響消費者購買。
其次,銷量上不去,終端就不願意經銷,導致東方樹葉鋪貨率遠遠低於康師傅和統一,經常出現消費者買不著的情況。最後,終端價格混亂,筆者至少買過四種不同的價格,影響消費者對產品的'判斷,也說明東方樹葉對渠道的掌控能力較為欠缺。
(3)茶π的包裝定價與定位不符。BIGBANG的形象代言以及卡通化的包裝風格說明茶π試圖吸引的目標顧客是學生群體。但是5元一瓶的價格似乎沒有考慮學生的接受能力,和主流果茶——比如康師傅的茉莉果茶3元的價格對比相差太多,這樣的定價,大部分學生應該很難接受。此外,茶π的包裝確實比較獨特,農夫山泉採用較低較胖的瓶裝,和其他產品相比,較低的飲料瓶給人感覺似乎份量不足,再以大開口的瓶口,喝起來更快,更容易加深這種誤會。作為新推出的品牌——茶π對學生的吸引力缺乏產品份量和價格的支撐,只能依靠BIGBANG的形象代言,整合營銷效果不佳,恐怕很難帶來預期的市場效果。
3、農夫山泉茶飲產品營銷策略建議
與非茶飲料和其他茶飲料相比,在充滿了糖份、香料及各種添加劑的飲料市場中,「健康純正」的東方樹葉和茶π顯得非常搶眼,自成一派。筆者希望農夫茶飲能夠通過更准確的市場定位和更合理的營銷策略,在茶飲市場中能夠成為市場主流。對此,筆者給農夫山泉提出以下五點建議。
(1)重新定位東方樹葉,以「健康原茶」的形象打動顧客。前文分析,東方樹葉的目標顧客過於小眾,其廣告宣傳「傳統的中國茶,神奇的東方樹葉」雖然有助於打響東方樹葉品牌名稱,卻難以讓顧客產生產品聯想,「神奇」二字過於空洞。事實上,當顧客感覺口感不佳的時候,「神奇」反而會產生負面效果。筆者建議應該以「健康原茶」的形象打動顧客,強調產品的實效形象。首先,健康是大眾需求,無論年輕人還是中年人,對健康都日益關心,健康的形象,容易獲得最大眾的顧客認可。其次,東方樹葉的生產方式——原茶浸泡,能夠最大程度地保留茶葉原有的屬性,屬於健康的生產方式,這也是東方樹葉與康師傅、統一等主流茶飲差異化的地方。再次,東方樹葉作為健康原茶也暗指對手不夠健康,如果在宣傳中再強調——「請對比包裝配料表」、「請對比產品生產工藝」,那對康師傅、統一等企業生產的勾兌茶打擊會更明顯,甚至可以重新分配市場格局,擠出很大的市場空間。最後,「健康原茶」的東方樹葉和「美味果茶」的新品茶π相結合,可以產生良好的互補作用,擴大農夫山泉公司茶飲市場佔有率。
(2)豐富產品項目,增加東方樹葉低糖款。東方樹葉「0卡路里」的宣傳是一把雙刃劍,雖然樹立了獨特形象,卻也束縛了企業產品口味,無糖的口味會失去年輕人市場。事實上,年輕人對口感的要求遠遠高於對健康的要求,而健康和口感在茶飲產品上是可以兼有的。建議東方樹葉擴大產品項目,增加低糖款,變四款產品為八款產品,讓顧客有更多的選擇——喜歡原味的,選擇無糖款;喜歡甜味的,選擇低糖款。這樣做既可以擴大顧客受眾群體,也平息網上口味之爭。如果有糖產品影響「0卡路里」的宣傳,一則可以採用木糖醇、蜂蜜等代糖,帶來甜度的同時並不增加糖份,二則淡化「0卡路里」的宣傳,改為上述「健康原茶」宣傳,畢竟「健康原茶」內涵更加寬泛。
(3)改變茶π的包裝和飲用方式,增加對學生的吸引力。學生群體對茶飲份量較為重視,前文分析茶π的瓶裝形狀會給人份量不足的感覺,解決辦法有兩種,一方面建議農夫山泉增加份量——比如550毫升,實惠一些的產品能更容易贏得顧客青睞。另一方面建議改變茶π的飲用方式,在瓶口增加一根吸管裝置,以「吸」而非「喝」的方式來飲用(參見嬰幼兒飲水杯設計——吸管直通瓶底,瓶口有一滑板裝置,劃開滑板吸管豎起,可以飲用,劃閉滑板,吸管被壓住,飲料密封)。這樣的方式雖然增加一點成本,但是至少有三方面優點:其一,符合學生「幼稚」和「耍乖」的心理特點,現在的學生都愛自稱為「寶寶」,與眾不同,自成一派的喝水方式對「寶寶們」應該很有吸引力。其二,獨特的造型和可愛的包裝會增加學生們的炫耀感,從而降低對偏高價格的敏感。其三,這樣的飲用方式比起大開瓶口,可以減緩喝水速度,從而增加份量感。做出這樣的改變,會讓茶π的市場定位更清晰,更容易受到學生歡迎。
(4)調整終端定價,拓寬渠道密度。筆者曾經對學生群體做過調查,500毫升左右的瓶裝茶,2.5~3元是大眾接受的價位。東方樹葉和茶π作為有特色的原茶,可以適當調高定價,筆者認為3~4元的終端定價是比較合理的價格,是學生大眾能夠接受的價格,也是大眾茶飲的集中定價區間。建議兩種方法:一種是兩種產品都定價為3元,與康師傅統一基本保持一致,這樣農夫山泉的產品優勢會更明顯,渠道鋪貨更容易,可以帶來更高的市場佔有率,缺點是降低了單品利潤,如果產量跟不上的話不建議採用。另一種是錯開定價,東方樹葉為3元或者3.5元,茶π為3.5元或者4元,比對手稍高一些,體現出產品更健康,在保持單品利潤的同時也可以適當保留些促銷空間。此外,農夫山泉要精耕渠道,拓寬渠道密度,尤其是學校內部及周邊超市必須鋪貨,不能忽視。
(5)通過對比式宣傳,增強消費者理解。曾經農夫山泉以「天然水」為賣點,以PH值為比較,在消費者中成功實施差異化營銷,樹立「健康飲用水」形象,並在飲用水市場獲得不錯的市場份額。在茶飲市場中,建議農夫山泉以「原茶浸泡」為賣點,以茶多酚值為比較,在消費者中繼續實施差異化營銷,樹立「健康茶飲」形象。可以通過網路挑起營銷話題——「不同生產方式對茶飲的影響」、「原茶和勾兌茶的對比」、「茶飲配料表的區別」等,通過對比,增加顧客對茶飲產品的理解,從而樹立東方樹葉和茶π更健康的形象。宣傳首先要注意時機,抓住消費者對食品安全關注的時機,宣傳效果會更好。其次要注意方式,既要能夠引起消費者關注,形成有效對比,方式又不能太強勢,避免競爭者攻擊和消費者反感。最後宣傳還要注意渠道,東方樹葉和茶π要運用不同的媒體,東方樹葉更多地運用電視、新聞類網站等傳統媒體,茶π則更多運用年輕人喜歡的貼吧、論壇、微博、微信等媒體,通過多渠道宣傳形成更有效的廣告效果。綜上所述,農夫山泉作為飲料市場後來者,面對傳統康師傅、統一等強勢品牌的競爭,採用差異化策略進入市場是高明的選擇,東方樹葉、打奶茶、茶π等盡是如此。但是過於強調差異化往往意味著關注小眾市場而忽略大眾市場,必將阻礙產品進一步發展。所以一旦市場立足成功,樹立起一定的市場知名度,農夫山泉還是應該盡快轉變策略,關注大眾市場,在大眾市場中尋求形象差異化和策略大眾化相結合,樹立「健康純正」的獨特茶飲形象,採用與大眾匹配的營銷策略,在競爭激烈的市場上爭取較好的市場佔有率。
參考文獻:
[1]中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)[EB/OL].中國產業調研網,2016-6-15.
農夫山泉是中國飲用水銷售市場的一大巨頭,曾入圍中國行業影響力品牌,推出了一系列應用天然水、果蔬汁飲料、茶飲料,並受到消費者的喜愛和需求。該企業在長白山撫松工廠舉行發布會,推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。這個產品在國內很多城市的各大超市都有銷售,而且銷售量還不錯。產品推出同年,在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品,並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市以及電商平台可以發現,目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品,農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一市場面對激烈的競爭。本文通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析,研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析,針對這些,通過借鑒其他新產品營銷策略的優點,提出營銷策略優化方案,從而幫助農夫山泉在該市場能夠更好的發展,在激烈的飲用水市場中更具競爭力。
農夫山泉股份有限公司原名為「浙江千島湖養生堂飲用水有限公司」,是一家農產品果汁飲料深加工企業,生產經營天然飲用水、果蔬汁飲料、茶飲料和功能飲料等幾十種產品。農夫山泉公司重視產品質量,在選擇建設生產基地首先考慮的是優質的水源。
在2015年2月1日,農夫山泉在長白山撫松工廠舉行了發布會,推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。本文立足於實際,通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析,研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析,針對這些,通過借鑒其他新產品營銷策略的優點,提出營銷策略優化方案,來幫助農夫山泉在新市場更好的發展,在激烈的飲用水市場中更具競爭力。
一、農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀
(一)國內嬰幼兒飲用水市場現狀及發展綜述
通過相關文獻的調查研究,目前嬰兒水的普及范圍還是對於部分人群,初步為嬰兒水市場的開拓奠定了基礎。據市場行情的調查研究顯示,近年來嬰幼兒專用飲用水在國外市場的發展趨於成熟,然而國內市場基本還處於慢熱狀態,現階段只有農夫山泉在內的極少數幾個企業跨入了該領域。但是隨著新的企業陸續進入這個市場,電商的不斷發展以及行業相關標準的出台,該市場空白將被逐漸填充起來。由此可見中國嬰幼兒專用飲用水市場有極大的發展潛力。
(二)農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀
根據調查,自新品推出以來,在國內很多城市的各大超市都有農山泉嬰幼兒飲用水銷售,並且銷售量還不錯。產品推出同年,在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品,並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市同類產品擺放以及電商平台搜索可以發現,目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品。從這方面看來,農夫山泉銷售嬰幼兒飲用水的時間過短,相對於國外發展成熟的嬰兒水產品來說,可能讓消費者還不夠信任。
根據使用過農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的消費者反饋,可以看出大部分消費者對該產品的滿意度還是比較高的。但是也有一部分消費者反映,農夫山泉在對嬰兒水瓶子的設計以及價格的設定上不是很合理,比如瓶口純平的設計不利於倒水,水的價格過高等。同時,農夫山泉嬰幼兒飲用水在電商平台上的銷售由於物流原因、賣家包裝原因、產品日期原因等非生產商因素,減少了消費者對該產品的滿意度。
從上文可以看出,雖然農夫山泉嬰幼兒飲用水在逐步發展,但是仍然存在許多問題。如果不能及時解決這些問題,可能會阻礙該產品未來的發展。因此,本文從營銷策略方面出發,對農夫山泉嬰幼兒飲用水銷售目前存在的問題進行研究分析,並提出營銷策略優化建議。
二、基於市場調查的農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷問題分析
(一)調查的基本情況
本文的調查目的是通過消費者對農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的價格、渠道、包裝等方面的滿意度調查,分析該產品目前存在的問題和潛力,在營銷策略方面推出新舉措並客觀提供可靠的參考依據。本文的調查方式採用問卷調查法,通過書面發放、網上發放問卷的形式搜集被調查者的意見。問卷首先設置了過濾性的問題用於將不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水的被調查者分流,然後採用單選、多選、簡答等多種類型的題目,更客觀准確的反饋被調查者意見。
本次調查共發放210份問卷,有效問卷189份。下文將根據調查結果進行詳細分析。
(二)調查結果及農夫山嬰幼兒飲用水營銷問題分析
(1)產品宣傳不足。調查數據顯示,還是有很大部分的人並不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水這個產品。而在知道該產品的被調查者中,家庭主婦這一消費群體有96.24%的人對農夫山泉嬰兒水有一定的認識。雖然該產品的主要市場目標就是針對嬰幼兒健康飲水,購買者以嬰幼兒父母為主。但是如果只將宣傳范圍局限於此,那麼對嬰兒水發展有著影響,很多年輕的消費者目前對該產品沒有需求,等到需要的階段再進行產品科普的話,在戰略布局上略顯倉促。農夫山泉企業應該針對各類消費群體進行嬰兒水產品普及,讓群眾對這一產品有明確的認知,從而使有需求的消費者進行購買,有需求的消費者則可以起到信息傳遞的效果。
同時,我對被調查者獲得農夫山泉嬰兒水該產品信息的途徑進行了調查。調查數據顯示,有40.38%的人是由親友推薦,同百分比的人是通過電視廣告,而61.54%的人則是通過其他途徑知道該產品。在61.54%的數據里,根據調查得知大部分人是在電商平台上通過搜索才知道農夫山泉嬰幼兒飲用水。而通過大型戶外廣告獲取該產品信息的數據顯示為0。這表明農夫山泉企業在產品宣傳上應該要採用多樣化的方式,並且在這個電子商務技術飛速提高的時代,要重視電商平台的宣傳和使用。
(2)產品包裝及價格有缺陷。調查顯示,被調查者對農夫山泉嬰幼兒水這一產品的價格滿意度不高,有71.15%的人認為該產品的價格定位偏高,只有13.46%的人覺得產品的價格屬於合理。部分被調查者表示,在東京、淘寶等電商平台上該產品的定價相對於市場、超市等實體店的價格來說要貴上一些,並且在價格提高的基礎上包裝、物流等有時卻不能讓人滿意。
此外,通過調查得知,少數消費者認為農夫山泉嬰幼兒飲用水在產品瓶子的設計上存在缺陷。消費者認為,瓶口的設計太平,不利於把瓶子里的水倒干凈,倒水的時候也不是很方便。
三、農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷策略優化建議
(一)加強產品質量宣傳
農夫山泉在產品策略上,非常注重產品質量的形象化,在進入市場以來就通過多方面的努力在群眾的心目中樹立起優質、良好的品牌形象。而對於嬰幼兒飲用水這一新產品,其受眾是嬰幼兒,如果消費者對該產品不夠信任,認為嬰兒水的質量不過關不放心給嬰幼兒使用,那麼產品銷售就一定會受到打擊。因此,農夫山泉在宣傳該產品的時候應該著重於品質的宣傳,要使消費者的心裡建立起農夫山泉嬰幼兒飲用水是「健康水」的品牌認知。
在宣傳途徑方面,首先電視廣告宣傳是必不可少的,廣告在突出產品質量的同時,也要體現出父母對嬰幼兒無微不至的關愛,使觀眾產生共鳴,從而引出購買慾望。其次,農夫山泉也要重視電商平台的宣傳以及相關產品出售的管理,要盡量避免那些通過電商平台購買農夫山泉嬰幼兒飲用水的消費者對該產品的質量、包裝產生不滿。
(二)完善價格策略和產品包裝
商品定價時要注意符合目標消費者的購買能力,也要考慮產品的生產成本和利潤空間。農夫山泉一般採用差異化定價策略,從最開始的高價高質到2012年的低價高質,既奠定了農夫山泉優質、高檔的形象,也讓眾多消費者對其優秀的品質深信不疑。而農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一產品的生產工藝上採用先進的無菌生產,使得該產品的生產成本高於一般的飲用水,在價格的制定上也略有差別。同時,對於商場、超市等實體銷售場所和電商平台,農夫山泉應該提供不同的價格區間,通過對電商平台的優惠政策降低該商品的銷售價格,避免讓通過電商平台購買該產品的消費者對價格產生不滿。
此外,對於產品瓶子形狀不利於倒水,使用不方便這一不足,農夫山泉可以根據具體情況進行設計。例如在桶裝水的外形設計上添加手柄,利於倒水,並且在瓶口設計上可以針對怎樣不剩水這一問題來設計。
;② 農夫山泉礦泉水人員推銷方案
一.推銷主題:農夫山礦泉水人員推銷方案
二.推銷對象:主要的推銷對象是年輕人和上班族
三.推銷時間:2018年10月11日
四.推銷地點:此次推銷選擇在長沙雨花區步步高商場前坪進行擺點推銷
五.推銷背景與目的
①.農夫山泉公司以廣告「我們不生產水,只是大自然的搬運工」而出名,此次目的提升農夫山泉公司和產品的知名度
②.農夫山泉以水源地干凈,選自天然水而區別於其他水。宣傳農夫山泉的礦泉水,擴大銷量,達到促銷的目地
③.農夫山泉有限公司是中國一家飲用水生產企業,進行市場調查,更好的迎合消費者的需求
六.推銷實施
(一).尋找與接近顧客
1.尋找顧客的方法:
①.地毯式訪問法:針對路過推銷地點的顧客全部進行訪問
②.個人觀察法:通過對顧客的外表觀察,看是否有消費動機
2.接近顧客的方法:
①.問題式:通過詢問的方式,拉進與顧客之間的距離
②.利益接近法:利用產品給顧客帶來的好處,達到接近顧客的目的
(二).推銷面談
1產品介紹
①.農夫山泉是礦泉水,市場上還有純凈水、蒸餾水,同類的產品還有怡寶純凈水、哇哈哈、恆大冰泉
②.企業的歷史規模,企業的文化
③農夫山泉水中含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等對人體有益的天然礦物元素,pH值呈弱鹼性,有利於人體長期飲用,補充人體所需要的礦物元素。.農夫山泉礦泉水,有三種不同的規格包裝,分別是250ML、500ML、1000ML,售價分別是1元、2元、3元、.農夫山泉選自優質水源基地,是干凈的高山泉水。
2.推銷面談方法和技巧描述
①.產品演示法:直接拿農夫山泉的礦泉水向顧客介紹
資料介紹法:拿公司水源地的圖片或者播放水源地的視頻,介紹水源地的干凈和自然,再介紹水
②.提示法:積極性提示,提示顧客農夫山泉的礦泉水經常喝有利於健康
3.處理顧客異議
①.但是法:先肯定顧客所說的話,再婉轉否定
②.利用處理法:把顧客的異議轉化成顧客購買的理由
4.成交顧客意見征詢
①.保證成交法:向顧客保證產品的質量,並承諾一旦有問題,馬上聯系我們,我們立馬解決
②.優惠成交法:通過提供優惠的條件來達成交易
(三).推銷結束
1.推銷結束語
用感謝語對顧客表示感謝!
2.取得顧客聯系方式
①.已購買:遞上一張名片,利用售後服務巧妙的取得顧客的聯系方式
②.未購買:遞上一張名片,以後我們有重大活動可以通知到您,留下聯系方式。
③ 礦泉水的銷售方式
一般情況下,礦泉水銷售的模式分為兩大類,一種是代理經銷商,這種銷售模式的利潤會比較低,因為大部分利潤要讓代理商獲得,另一種是門店經銷售商。礦泉水的銷售方法:
1、最簡單的方法就是把礦泉水直接鋪貨的形式放到店裡銷售,給店家一定優勢的利潤。這種方法前期的投入會比較大,市場反應比較好,如果每家的都有產品在銷售,自然品牌的震懾力會比較強,有利於品牌的推廣。這種方式的管理要求會比較高,一般可以把一個地區細分為幾大塊,設上配送中心;
2、如果是品牌,會有一些品牌化戰略推廣,讓別人知道礦泉水好。一般廣告成本會比較大,公益推廣會比較合算,例如免費或少量收費贊助一些公益性活動,例如農夫山泉,曾經就有廣告銷售一瓶水為公益事業捐出一分錢,會有一定的大眾化口碑。
④ 幫我做個礦泉水的策劃方案啊
你是要問營銷策劃還是廣告策劃 還是什麼的 要說清楚點
這里有個稀世寶礦泉水的營銷策劃,你可以參考一下
一、市場背景與分析
1.市場背景:
(1)飲料市場競爭激烈
飲料市場品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌果汁、功能飲料不斷涌現,飲料市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著飲料水的市場。
(2)品牌繁多
飲料水分為純凈水(包括太空水、蒸餾水)和礦泉水兩大類。全國有純凈水生產企業1000多家,礦泉水生產企業1000多家。在武漢市場,有純凈水29種,礦泉水21種。
(3)純凈水各方面較之礦泉水占上風
從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上礦泉水不敵純凈水。
純凈水利用的客觀優勢是:成本低廉,消費者現階段對飲料水選擇上的誤區。
(4)礦泉水前景良好,潛力巨大
在發達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國「依雲」。礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。
我國消費者對礦泉水的認識有較快的提高,飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
我國礦泉水質量有大幅度提高,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,部分品牌礦泉水銷量也相當大。益力礦泉水年銷售7~8千萬元,獲特滿加礦水年銷售5-6億。
2.競爭者狀況:
第一集團軍:樂百氏、娃哈哈、康師傅,他們是領先品牌;第二集團軍:農夫山泉、怡寶、小黑子、獲特滿,他們是強勢品牌;其他40餘種水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
在武漢市各種銷售場所市場佔有率綜合排名前三名是:
第一名 康師傅 30.64%
第二名 樂百氏 28.56%
第三名 娃哈哈 15.74%
特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大,其中樂百氏既生產純凈水又生產礦泉水,既靠純凈水低成本賺錢,又靠礦泉水樹形象從長計議。
樂百氏、娃哈哈相繼在湖北搶灘登陸建分廠,實施本地化戰略,降低成本,強化競爭力。
3.消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者佔48.89%,偶爾購買者佔48.15%,只有2.96%的人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。
消費行為特徵:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長飲純凈水無益,開始留意選擇優質礦泉水了。
4.市場潛量:
武漢是四大「火爐」之一,飲料水銷量極大。武漢市750萬人,經常購買飲料水的人夏季日均購買1瓶(600mL,1.20元)以上,銷量是3.96億。偶爾購買的人夏季周均購買1瓶,銷量是5572.88萬。其他季節暫忽略不計,武漢市飲料水實際潛量至少為4.5億元,即使再打5折也有2個多億的潛量。
5.稀世寶市場表現:
知名度、美譽度不高。在武漢,稀世寶原市場佔有率僅1.70%。消費者對稀世寶「不了解」者佔87.41%,「了解」者佔12.60%;品牌知名度為16.20%。
銷量極低,1998年共生產1700噸,各地總銷售額不足400萬元,武漢地區年銷售額僅80萬元左右。
稀世寶有特點,但表現不突出。稀世寶富硒特點區別於其他純凈水、礦泉水,但較少人知。
售價高。在消費者不知是好水的情況下,價格缺乏競爭力。
鋪貨工作很不好,購買不方便。
包裝設計極差,瓶貼顯得陳舊,無檔次,無品味。
有品牌生存基礎。稀世寶在武漢靠人際關系銷售了三年,維持住了品牌生存基礎。
結論:
市場潛力極大,教育轉變消費者任務極重。
消費者已經被培養起消費商業飲料水的習慣,這個消費習慣是純凈水和礦泉水共同完成的。從長遠來說,目前純凈水消費者有相當大的部分會轉到礦泉水的消費中來,市場潛力極大,但培養教育消費者是較長期漸進的過程,礦泉水企業任重而道遠。
消費者及全社會對礦泉水的認識有所提高,純凈水的霸主地位開始動搖。
越來越多的消費者認識到,選擇對身體有益的礦泉水才是選擇健康,才是有品味的生活。上海市明令禁止中小學生飲用純凈水就是這場轉變的開端。稀世寶礦泉水應抓住機遇,加速這種轉變。
礦泉水在全國至今尚未形成獨立的強勢品牌:
礦泉水大多是地方品牌,樂百氏等採取騎牆頭的辦法,一旦時機成熟會借純凈水的「梯」上礦泉水的「樓」。稀世寶有機會,但對手強大,實難對付。
稀世寶自身問題很多,但大多數是可為可變的,只要方向對頭,工作到位,就會有良好效果。說稀世寶是可為的是因為有兩點很重要:一是產品特點、產品質量很好,只是原來沒有把它很好地傳播出去。二是稀世寶品牌雖然沒有做好,但影響面不大,還沒有出現負效應。
此時進入礦泉水業,可謂風險與利益同在,機遇與挑戰並存。稀世寶彷彿已經聽到了礦泉水春天的腳步聲,但冬夜還沒過去。現成可利用的條件幾乎沒有,僥幸更萬萬不成,成功的路只有一條,創造條件,借出一片燦爛的天。
二、企業診斷
稀世寶礦泉水公司成立於1992年10月,生產地在湖北省恩施州建始縣(國家級貧困縣),1995年產品試銷,97年3月公司設立銷售總公司,設計生產能力為年產2萬噸。
稀世寶上市已三年,市場佔有率、美譽度、銷售總量還處在一個很低的水平上,到底是哪些因素影響了稀世寶,經調查研究發現其主要問題是:
1.經營管理粗放隨意。尤其在銷售系統上,不適應現代市場競爭環境,沒有建立起一套科學的、統一的、權威的銷售指揮中心和專業高效的銷售隊伍。武漢分公司和商貿公司各自為戰,互相扯皮。
2.人員布局失衡。做管理的多,做業務的少;閑著的人多,幹事的人少。
3.營銷人才短缺。由於營銷專業人才不足,造成只知道埋頭生產,卻不知怎樣打市場;只知自己的產品是好東西,以為會人見人愛,不知人家憑什麼非得愛你;只知在生產設備上勇敢地投入,卻不敢在廣告宣傳大膽地花錢,等等。
4.無明確定位。稀世寶無市場定位,無產品功能定位,缺乏獨特的銷售主張(USP),產品形象模糊。沒有給消費者利益點,人家憑什麼買。
5.無市場調查,無廣告宣傳。無市場調查就象讓瞎子打前戰,無廣告宣傳,消費者怎麼敢喝「從沒聽說過的水」。因此,消費者對它無興趣,經銷商也沒信心。
6.鋪貨工作極不到位。商場、超市、旅遊景點、街頭攤點很少見到稀世寶的影子。礦泉水這種即買即飲的商品鋪貨差到這個程度絕不可能賣得好。因為誰也不會為一瓶水跑細了腿。
7.營銷乏術。由於營銷人才短缺,造成稀世寶的營銷水平很低,沒有市場研究,無戰略策劃,無長遠規劃,營銷策劃不連貫,不系統。廣告定位模糊,廣告力度不夠,手法落後。盲目開拓市場,無重點無主次等。
8.包裝設計極差。瓶貼看上去顯得陳舊、無檔次、無品味。包裝就是產品的臉,臉不幹凈,極難看,消費者還會有興趣嗎?
9.外部競爭環境惡劣。飲料水行業是市場競爭最激烈的行業之一,而礦泉水面對的最強勁的競爭對手-----純凈水非常強大,他們以低成本,依仗大品牌和雄厚的資金支持,在對路的市場策略指導下,占居著飲料水的霸主地位。打開礦泉水市場對誰來說也不是一件容易的事。
三、戰略規劃
1.戰略思路:
①旗幟鮮明地與純凈水劃清界限,不打價格戰,不與它一塊走下坡路。
②大打功能牌,凸顯稀世寶天然富硒價值,明晰消費者可獲得的超值利益。
③向全社會倡導綠色健康的生活方式,傳播科學正確的消費觀念,從而樹立稀世寶健康高品味的品牌形象,並塑造一個對社會真誠負責、為人類造福而工作的企業形象。
2.戰略步驟:樹立品牌,做地方老大;強化品牌,做中國礦泉水名牌;延伸品牌,做世界以硒為核心的綠色健康產業龍頭。
3.戰略部署:以武漢為大本營,以北京為北方重點市場,率先突破,穩住陣腳後,走向全國。
4.品牌形象定位:健康、活力與高尚品味!
5.產品功能定位:富硒,保護視力。
物以稀為貴。稀世寶礦泉水的稀缺資源是其中的礦物質硒,它是我國硒含量唯一達標的天然礦泉水,是國內僅有的硒、鍶、低鈉重碳酸鈣三項礦物質同時達標的優質礦泉水。這是產品定位的重要依據,是實現價值壟斷、競爭致勝的立足點。
怎樣找到產品特性與消費者需求的吻合點呢?硒有很多功效,抗癌、改善心腦血管疾病、保護視力等,只有保護眼睛、提升視力最符合水的身份和最適應水的消費心理,消費者能夠相信並且願意接受,進一步科學探討發現客觀有效可行。
6.核心產品三層次:第一解渴;第二改善視力;第三提供人體所需的各種微量元素。
7.消費人群定位:以年青人為主,以中小學生為突破口。
由於稀世寶礦泉水第一功效依然是解渴,因此廣義上來說它適合所有人喝,但據我們調查,礦泉水的消費主體年齡集中在9歲到32歲(占被調查人數的78%),根據稀世寶的功能定位――富硒,改善視力,因此消費群明晰:①中小學生;②知識分子、電腦操作者;③視力不佳的中老年人及遊客。
針對各消費群的溝通,要分步驟有主次,學生群體是重點,要率先突破。
學生消費群體的行為特徵:
興趣廣,轉移快,易模仿,愛崇拜,幻想多,理想化,好追星,趕流行。溝通中要充分利用這些特點。
四、營銷策略
(一)策略思想
1.品牌理念:出售水,同時出售健康,給您好視力。
2.品牌基礎:不僅滿足生理基本需求,同時提供其它品牌無法提供的價值;以上利益能在方便、愉快的情況下得到滿足。
3.概念支持:以稀世寶硒礦泉水生成地的自然地理構造為科學依據,創造稀世寶硒礦泉水「連升三級」概念。
第一級:地下循環16年,水質干凈,富硒含多種微量元素;
第二級:山下深層十公里處湧出半山腰;
第三級:超脫一般礦泉水,實現多種元素特別是硒、鍶、低鈉重碳酸鈣含量全線達標。
4.營銷理念:以現代最新整合營銷傳播理論為基礎,結合匹夫策劃理念與經驗,傳統與創新相結合,調動一切可以調動的手段,如:廣告、公關、事件行銷、促銷、新聞宣傳、CI等,協調一致地為產品打開市場樹立名牌服務。
(二)營銷組合:
A.產品
1.舊瓶換新裝:改換瓶貼。稀世寶是在武漢已上市三年的產品,名可不改,水不必換,但原來陳舊的形象必須改變,原瓶貼給人以落伍、低檔的印象。水無色無味,富含礦物質又看不到,那麼瓶貼就代表著水,它必須要能替水「說話」。此術極為重要。
設計思想:首先要設計一個品味很高的Logo,作為VI系統的核心,其它元素與之和諧搭配,彰顯品牌。重新組合產品說明,明示產品特點。
2.規格組合:僅有600ml不夠。產品規格的個性化、差別化和系列化,是方便顧客,取得競爭優勢的重要手段。要增加330ml和大桶5L(家用裝)。
B.價格政策
零售價:600ml,2.50-3.00元;330ml,2.00-2.50元。這個價格比樂百氏等礦泉水略高,比依雲等高檔品牌略低,以顯示自己的價值。
C.廣告與促銷策略
1.廣告創意策略原則:以理性訴求為主,以感性訴求為輔。
2.廣告訴求目標:中小學生。
3.廣告表現策略:借星出名。借星要新、准、巧。
開拓市場最先需要的就是產品知名度,水這種低關注度高感性的消費品尤其如此。在中國,打開知名度最迅捷的辦法就是請名人名星作廣告。借星出名,屢試不爽。而新星托新品最相宜,就是說要尋找最新明星。
找新星關鍵在一個「准」字,要超前還不能走眼,要准確預測「星」的熱度和走向,投消費者之所好。
用新星還要巧。用「星」的哪一點,怎樣使星與產品相融,這是個難點。
《還珠格格》中主演小燕子的趙薇是首選:第一,絕對新星,其他企業產品沒用過;第二,人氣正旺火爆異常,深受普通消費者的喜愛;第三,「小燕子」趙薇尤其在中小學生中風靡,這正是我們想要接觸的主要目標對象;第四,她有一雙出奇的大眼睛,水靈誘人,與產品主打功效吻合。稀世寶形象代言人非「小燕子」莫屬。
4.廣告發布原則:以硬廣告為主,以軟廣告為輔;以地區性媒體為主,全國性媒體為輔;硬廣告以電視、報紙為主,發布系列專題廣告,其他媒體為輔;軟廣告以報紙為主,發布系列科普文章。以電視專題片、廣播專題、DM、宣傳冊為輔。
電視廣告發布要借力使力,讓趙薇主演的稀世寶廣告搭乘《還珠格格》和《還珠格格》續集1999年度最火爆的順風車,火上加火。片中是小燕子,片外又是小燕子演的稀世寶廣告,輪番強化記憶,使之成為一個社會熱點話題。
在武漢,稀世寶獨家點播《還珠格格》及其續集,每天在劇中以插播6次的高頻率發布。
5.促銷策略原則:正合為主,奇術爭雄。用常規方法加大產品的市場採納廣度,用出奇制勝的手法,從眾多競爭對手中凸現出來,加大市場採納深度。
D.渠道規劃
1.主推代理制:武漢地區要批發、直銷相結合;
優先給旅遊景點、學校附近、運動場所、街頭大小商店、平價超市和大型商場布貨;
對小攤小店小批發,以張貼稀世寶招貼畫為條件,開始時送其3-5瓶稀世寶烘托氣氛,吸引進貨。
2.渠道戰術:
①銷售稀世寶送攤點冰櫃。交押金領取印有稀世寶Logo和廣告語的冰櫃,銷售稀世寶達標後冰櫃即歸攤販主所有。
②旅遊景點壟斷銷售。借關系營銷,在重點旅遊場所使稀世寶成為指定飲品。稀世寶出資為各景點印製門票,同時在門票上印製稀世寶廣告,形成一對一的營銷效果。
③累積分獎勵批發商。為批發商確立幾個界限,每達到一個界限就能達到相應的獎勵。
④建社區直銷站,全線覆蓋武漢市場。
E.事件行銷
1.活動目的:塑造品牌形象,擴大知名度,提高美譽度。
2.活動創意原則:創新,雙向溝通,參與互動,緊緊把握時代脈膊,製造或引發社會熱點,引導消費時尚。
F.公關及形象活動
1.活動目的:培養消費者品牌偏好,清除不良干擾因素。
2.活動原則:輕易不做,做則做到圓滿。疏通關系,聯絡感情,借各方力量,直接或間接地為產品拓展市場服務。
五、廣告創意
稀世寶電視廣告創意(其他廣告創意及媒介發布計劃在此省略!):
兒歌篇
廣告訴求對象:中小學生
廣告訴求點:改善視力
訴求支持點:稀世寶含硒多
廣告口號:常喝稀世寶,視力會更好。
廣告創意內容:
採用生活片斷式和名人推薦式相結合的方式。在人們非常熟悉的兒歌《小燕子》歡快的旋律聲中,《還珠格格》的主演、當紅名星小燕子的扮演者趙薇,一副孩子王的樣子,她領著一群可愛的孩子做眼保健操。畫外音一個稚嫩的童聲唱起了由兒歌《小燕子》改編的歌曲:「小燕子,大眼睛,天天喝瓶礦泉水……」從而點明了廣告主題,趙薇手拿稀世寶礦泉水,忽閃著一雙又大又亮的眼睛說:「常喝稀世寶,視力會更好」。
六、事件行銷
1.借「視覺年」重金尋寶
藉助「』99中國視覺年」進行事件行銷。
據衛生部門調查,全國中學在校生中,近視發病率為64%,小學生發病率為46%。稀世寶礦泉水最顯著的功能就是預防近視、提高視力。
活動內容:凡在武漢市尋找含有硒達標的礦泉水就可參加抽獎活動,第一天獎勵500元,20名;第二天獎勵300元,35名;第三天獎勵100元,100名。
活動目的:迅速提升知名度,強化產品資源的稀缺,增強稀世寶的高價值。
此活動空前轟動,每天參加者都超過了千人以上。當地各大新聞媒體紛紛報道,「好貴的硒礦泉,500元一瓶」成為街頭巷尾議論的話題。稀世寶礦泉水在很短的時間內達到很高的知名度,並且極大地提高了產品的珍稀感。
2.借「環保」收買人心
活動題為:「為了環保,高價收購空瓶」。1個稀世寶空瓶換2元錢,其他品牌飲用水瓶每個1分錢。
活動目的:提升稀世寶美譽度,樹立致力於人類健康與環保事業的崇高形象。
活動開始後每天人山人海,3天時間共收回稀世寶空瓶數以萬計,稀世寶的美譽度直線上升。
3.借生態解疑
針對一部分消費者對稀世寶硒礦泉水水源的真實性心存疑慮,開展生態旅遊恩施尋源活動。稀世寶礦泉水水源地湖北恩施建始縣森林覆蓋率達60%以上,空氣清新、風景秀美、民風古樸,生態絕好。
活動內容:在8、9、10三月,消費者只要將5個稀世寶礦泉水瓶貼寄到稀寶公司即可參加抽獎,每月開獎一次,中大獎者到恩施尋源旅遊。
消費者參加踴躍,共收到數萬封來信,其中有位年輕人一人就郵了1000多封信,連中了3次大獎。旅遊歸來之後逢人便說,稀世寶礦泉水真天然,您盡可開懷暢飲。本次活動取得預期的效果,不僅消除了消費者的疑慮,而且發揮了很好的促銷作用。
4.借輿論造勢
為自己創造一個有利於礦泉水、有利於硒礦泉水的競爭環境,引發全社會關注。發表系列科普文章,傳播如下觀念:
①喝水要喝礦泉水
②稀世寶礦泉水是國內唯一硒含量達標的礦泉水。
③稀世寶是國內僅有的硒、鍶、低鈉重碳酸鈣三項礦物質均達標的優質礦泉水,享用它物超所值。
④世界飲用水的發展趨勢是,礦泉水久盛不衰,而且越來越興盛普及。
⑤如何選擇優質礦泉水。
圍繞以上觀念,我們發表一系列科普文章,題目是:
我們到底喝什麼水好?
礦泉水為什麼價格高?
為什麼上海市規定中小學生不準飲用純凈水?
長飲純凈水,真的很健康嗎?
怎樣區分礦泉水的優劣?
長喝礦泉水會得腎結石嗎?
「山泉」就是礦泉水嗎?
為什麼說礦泉水更珍貴?
物以「硒」為貴嗎?
國際罕見的硒礦泉水。
稀世寶硒礦泉水為什麼能改善視力?
常喝稀世寶,視力會更好?
兩個百歲老哥倆告訴我們些什麼?
難得一見的硒礦泉水。
長壽村、美女村的秘密。
這些有理有據的文章在武漢市各大報紙連續刊載18篇次,這些報紙是《長江日報》、《武漢晚報》、《楚天都市報》、《生活時報》、《中華周末報》。
科普文章一刊出,立即引發了一場社會大辯論。消費者彷彿第一次聽到這樣令人信服的聲音,消除了對礦泉水的疑慮,為稀世寶對消費者負責的精神叫好;有關專家也參與進來了,為礦泉水引經據典;生產企業也不甘寂寞,維護著自己的利益。
大辯論高潮疊起,京漢兩地各大媒體爭相報道,推波助瀾。進一步擴大了影響,極大地提升了稀世寶的知名度和美譽度。
總結評估:
稀世寶礦泉水僅用不到半年的時間,在市場競爭最激烈的飲料行業,一舉打開了武漢市場,使稀世寶成為家喻戶曉的知名品牌,知名度達到90%,美譽度達到75%,取得了銷售比上年同期增長十多倍的驕人業績。
稀世寶高舉純天然礦泉水大旗,帶頭倡導綠色健康新概念,在全國掀起一股喝水要喝礦泉水的消費時尚,樹立起了稀世寶鮮明的品牌形象,為平淡的礦泉水市場描繪出了燦爛的前景。
⑤ 礦泉水銷售策劃方案
1 外部環境:自然環境和法律環境
1.1自然環境:
豐富的資源,優越的環境是純凈水資源可持續發展的有利重要因素。目前,我國勘查評價的純凈水水源均屬單孔單泉,除衛生防護帶有明確規定外,均無限制。造成城市中心區和人口稠密區開采純凈水,生產純凈水產品的情況。國外純凈水生產企業對自然環境狀況極為重視,如法國Montclar 和義大利ellegrino水源地均位於阿爾卑斯山脈;德國的 Neuselsmineralguelle 位於著名的風景區;西班牙的Viladran 水源地處在國家自然保護區中。我國將來具備可持續發展優勢條件的純凈水廠一定是擁有優美的自然環境,珍貴的純凈水類型和豐富的資源儲量。因此,將來的純凈水評價不僅限於水文地質條件,自然環境也應作為重要因素予以重視。
純凈水用二級反滲透將水中除了水分子以外的其他物質全部除掉,只剩下純粹的水。而純凈水是從地底400多米處抽出地下水,按國家標准去除一部分物質,保留對人體有益的礦物質的一種水。而礦物質水,就是地表水先通過滲透成純凈水,再添加礦物質。
怡寶純凈水採用當今世界上最先進的膜分離技術,完全去除一切污染物質,可以放心飲用。除解渴功能外,可以凈化身體,幫助人體新陳代謝。
1.2、法律環境:
法律法規政治法律因素環境分析長期以來,由於我國純凈水行業缺乏市場准入制度,純凈水產品的生產標准比較低,許多純凈水企業紛紛上馬,造成純凈水的質量良莠不齊,近年來,隨著中國法律的不斷完善, 《中華人民共和國食品安全法》 、 《中華人民共和國飲料生產有關條例》、《飲用天然純凈水檢驗方法》 等法律法規對我國純凈水產品的生產進行了一定的約束,這無疑提高了行業准入的門檻,將大大加速純凈水行業進入快速發展的時代,那些產品質量低、生產設備落 後的小型企業將被淘汰出局,而留出市場空擋給有實力的企業,這將對純凈水行業的發展帶來巨大的商機。
2008年開始,國內的碳酸飲料,果汁飲料市場份額分別下降17%、18%,而桶裝水、硅酸飲料呈上升之勢,桶裝水市場份額已上升到36.64%。在金融危機的背景下,「喝出健康」成為市民的消費的心態,更者,隨著各大的品牌商的努力以及中國消費者對安全與健康消費意識的覺悟,中國整個飲用水市場正在走向健康發展的道路。
北京怡寶2007年在北京建立近百家怡寶桶裝水專賣店,強大的系統監控能力,能實時跟蹤出廠的每一桶水,杜絕假水,讓消費者喝的放心;同時,桶裝水專賣店強大的服務系統和管理系統,全市統一的59798550客服中心,與各專賣店電腦聯網,進行實時信息交換,極大提高了配送和服務效率和質量,為用戶不斷創造價值,提升生活品質
2 內部環境:公司發展和競爭對手
作為中國飲料工業十強,排名逐年攀升,怡寶純凈水在2009年已經躍升到了第三位,2009年的銷售量比起2008年又多了32%. 2008年,怡寶把與農夫山泉的差距縮小到3萬噸,目前怡寶已穩居中國飲料工業前三甲。
2.1市場容量:
(1).從全國看:2008年全國包裝飲用水總銷量為2475.58萬噸,較2007年的1811.87噸增長37%。其中,康師傅以403萬噸的絕對優勢占據第一位;娃哈哈
以300多萬噸的銷量緊隨其後;第三第四位分別是農夫山泉和怡寶,兩品牌的銷量均超過100萬噸。
(2).從廣東地區看: 廣東飲用水市場,還有景田、益力、樂百氏三大品牌銷量在40萬噸以上的。這7個品牌總銷量高達1140.9萬噸,占據整個市場蛋糕46%的份額。同時,康師傅、娃哈哈、農夫山泉和怡寶,已經將同行遠遠拋在身後,水業四寡頭局勢已經形成。
2.2競爭對手: 第一集團軍:樂百氏、娃哈哈、康師傅,他們都是領先品牌;
第二集團軍:農夫山泉、怡寶、小黑子、獲特滿,他們都是強勢品牌;其他40餘種是雜牌軍,是弱勢品牌。
第一名康師傅30.64%,樂百氏28.56%,第三名娃哈哈15.74%。特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大,其中樂百氏既生產純凈水又生產純凈水,既靠純凈水低成本賺錢,又靠純凈水樹企業形象。樂百氏、娃哈哈相繼在湖北搶灘登陸建分廠,實施本土化戰略,降低成本,強化競爭力。
(1)商品的需求量大,相關的替代品較多,降低價格能促進銷售量的增長。
(2)企業的生產能力強可以大批量生產,降低成本。顧客滿意定價,是指產品在上市一段時間之後調查出消費者對本產品的滿意價格是什麼,加以調整的出最終的價格。差別定價策略,是指對不同的顧客、地區、用途、季節等,對同一產品制定出不同的價格。分檔定價策略,是指把產品分為不同的檔次逐一定價。 三、目標市場營銷管理 1、目標管理的步驟
(1)制訂目標營銷 目標設定,要符合這五個條件:具體、可衡量、可操作、時間的長短、是否與目標市場相符合 (2)明確要達到的主要目標 (3)優劣勢分析 (4)制定具體行動方案 (5)優化企業資源 (6)確定實現目標的時間
(7)目標控制與管理——區分20%的客戶還是80%的客戶 (8)制定獎罰制度
2、目前營銷狀況
(1) 市場狀況:目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等 (2) 產品狀況:目前市場上的品種/特點/價格/包裝等 (3) 競爭狀況:目前市場上的主要競爭對手與基本情況 (4) 分銷狀況:銷售渠道等
(5) 宏觀環境狀況:消費群體與需求狀況
3、SWOT問題分析
優勢:銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力
劣勢:銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力
機率:市場機率與把握情況
威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素
綜上所述:如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險
4、市場營銷策劃達到的目標 財務目標:待 定 營銷目標:待 定
5、市場營銷策劃採取的營銷戰略
4C、4p、整合營銷、共振多贏策略(面對顧客,我們公司總部、一級經理、三級經理、零售商協同行動,使這個營銷鏈得以及時地、有效地為顧客服務,把這些進行有效的整合把大家的利益放在一起,達到多方共贏局面。 分銷:分銷渠道 多種渠道方式並用
直銷——直接送到用戶手中(短而窄渠道方式)分銷——通過一級代理、三級代理進行分銷、零售商銷售(長而寬的渠道方式) 連鎖——進行連鎖加盟連鎖企業的連而不鎖——連鎖企業總部要強化自身建設,用「吸力」而不是「拉力」去鞏固提高連鎖體系,連鎖企業的發展不是簡單的將自己的模式完全復制而是一種資源整合,這種資源包括資金,技術,人才,管理等資源,這種整合是將企業的物流資金流信息流的整合,從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。
一.前言:
由於它無污染、不含熱量,並且含有適量人體必需的礦物質及微量元素,有益於人體健康,是天然、純凈、衛生、安全的健康飲品,因此備受人們的青睞。 回顧上世紀五六十年代,人們以一兩分錢買大碗茶解渴,而今,以一兩元錢買一瓶純凈水來解渴已是司空見慣的事情。據有關權威機構統計數據表明,我國喝礦泉的人越來越多,過去那種只有上層人才能喝上純凈水的狀況已大有改觀,純凈水早已走進尋常百姓家。
與其他飲料比較,純凈水可以說是歷史悠久,早在1765年,歐洲就開始把純凈水灌裝運往世界各地銷售。此後,隨著世界經濟的發展,到上世紀八十年代,歐共體國家純凈水產量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費純凈水110升、義大利129升、美國36升。
上個世紀80年代初,青島嶗山生產出我國第一瓶純凈水,短短10餘年間,我國的純凈水企業就發展到1200多家。1995年前後,純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起,並迅速風靡國內市場,國內不少飲料生產廠家開始大量從國外引進自動化流水線,生產純凈水。伴隨工業化進程,其派生的大氣污染、水污染問題,令人防不勝防,而城市居民更是感到心煩意亂,這時誕生的純凈水,正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間,國內消費者開始普遍接受純凈水概念,純凈水在「水市場」所佔份額大幅攀升,而純凈水因受水資源限制、開采成本高等因素的影響,從「紅火」開始走向萎縮。
1999年前後,隨著人們生活質量的提高,礦物質對人體的保健作用受到空前重視,純凈水又再度流行起來,純凈水市場峰迴路轉,迎來了「第二春」。 近年來,隨著消費者對「品質生活」的越來越高需求,「純凈水」已逐漸呈現代替「純凈水」成為人們日常飲用水的第一選擇的趨勢。也正因此,近幾年純凈水品牌群擁而起,面對激烈的市場競爭,XX牌純凈水是隨波逐流走中低檔市場?還是「劍走偏峰」定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前,首先我們來全面了解下當前的市場狀況。
二.目的:
打開XX牌純凈水在方城知名度,擴大市場佔有率,深刻挖掘產品賣點,博取消費者好感。
三.意義:
成功地塑造和傳播品牌的形象 ,提高XX牌純凈水的品牌知名度和社會影響力。
四.項目介紹
xx純凈水簡介
五.市場現狀
1,方城純凈水市場競爭激烈
Xx純凈水品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌純凈水市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著純凈水的市場。 2,品牌繁多
目前全國有純凈水生產企業1000多家。在xx市場,有康師傅,農夫山泉、等 競爭者狀況:
第一集團軍:樂百氏娃哈哈康師傅,他們是領先品牌,第二集團軍:農夫山泉,怡寶,他們是強勢品牌,其他水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
目前在xx各種銷售場所市場佔有率比較好的是娃哈哈。康師傅、農夫山泉。 特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大。
消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者佔一部分,偶爾購買者 佔一部分,只有少數人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。
消費行為特徵:重品牌,重口感,對純凈水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長期飲用純凈水無益,開始留意選擇優質純凈水了。
六.市場分析
a. 優勢分析:
(1)市場空間巨大,未來發展無限
經過「純凈」與「天然」的焦點事件,瓶裝飲用純凈水憑借其「天然」、「營養」、「健康」的獨特功能,徹底符合了廣大消費者對純凈水「天然、無污染、有益健康」的心理需求,從而被越來越多的消費者接受,正逐漸往「水中之王」的方向前進!
從娃哈哈、農夫山泉和金義在內的「浙江水軍團」在東北大力搶占水源,到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏「倒戈」專攻純凈水,公開聲明「多喝純凈水是正確選擇」,這一切都在充分證明「純凈水市場發展空間巨大」已成事實。
(2)大眾消費意識改變,需求逐日增強
其實,純凈水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發達國家,飲用純凈水才是講健康、有品味的'標志。雖然我國消費者對純凈水的認識較晚,但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳,人們對純凈水的認識已有較大提升,他們已經明白:飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
世界知名水飲料品牌都是純凈水,如法國「依雲」。同時我國純凈水品牌的質量也有大幅度提升,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到2008年已經上升到91.4%,水質的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。
b. 劣勢分析
(1)純凈水市場品牌繁多,市場競爭激烈
根據市場調查分析,中國純凈水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養生堂、雀巢為主導的一線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業純凈水「三國鼎立」市場格局。當一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時,眾多新品牌也不斷涌現,純凈水市場被不斷切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,競爭異常激烈。
(2)純凈水各方面較之純凈水占上風
目前全國有純凈水生產企業1400多家,純凈水生產企業只有1000多家。拿武漢市場為例,該市場有純凈水29種,純凈水只有21種。憑借成本低廉和消費者現階段對飲用水選擇上的誤區,以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好,在整體上純凈水不敵純凈水,因此如何對消費者進行「純凈水比純凈水更有利於人體健康」的思想教育迫在眉睫。
(3)市場推廣投入大,利潤較低
純凈水的利潤相比其它快消品種類,本身利潤就較低。再看當前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度,全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優勢,積極整合渠道,以大桶水為切入點,以瓶裝水超低價位為競爭手段,力求分得一塊已經做大的「蛋糕」。觀看這「百花爭艷」的景象,沒有雄厚的資本支持,難以與一、二線品牌正面交戰,哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿封殺,如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃,恐怕利潤、市場都難以保證。
(4)「礦物質有害論」對消費者的信任危機
新聞回放一:2006年,《中國食品網》報道:截至06年10月,上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然純凈水128批次9710418升,其中近90%來自歐洲地區。所截獲的15批不合格產品包括「依雲」、「普羅旺斯」等國際產品,其中「依雲」品牌純凈水有4批次210542升不合格,占檢出問題產品總量的80.8%。
新聞回放二:2006年12月,《中國食品網》報道:德國科學家發現置放三個月的瓶裝純凈水,其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素,純凈水儲存的時間越長,其毒性就越大。
新聞回放三:2008年12月,《東方早報》報道:依雲水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。
⑥ 礦泉水營銷方案策劃
2017礦泉水營銷方案策劃
隨著水資源的極度匱乏,礦泉水也受廣大消費者喜愛起來了。下面是我整理的礦泉水營銷方案,希望對大家有所幫助!
1.市場背景:
(1)安康礦泉水市場競爭激烈
安康礦泉水市場品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌礦泉水市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著礦泉水的市場。
(2)品牌繁多
目前全國有礦泉水生產企業1000多家。在安康市場,有娃哈哈礦泉水、康師傅、樂百氏礦泉水、農夫山泉、康硒礦泉水、農王泉等
2.競爭者狀況:
第一集團軍:樂百氏、娃哈哈、康師傅,他們是領先品牌;第二集團軍:農夫山泉、怡寶、他們是強勢品牌;其他水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
目前在安康市各種銷售場所市場佔有率比較好的是娃哈哈、康師傅、樂百氏、農夫山泉。
特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大,其中樂百氏既生產純凈水又生產礦泉水,既靠純凈水低成本賺錢,又靠礦泉水樹形象從長計議。
3.消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者佔一部分,偶爾購買者佔一部分,只有少數人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。
消費行為特徵:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長飲純凈水無益,開始留意選擇優質礦泉水了。
4.市場潛量:
安康城區現有人口數量約為32萬人,加上外來流動人口約40萬人,經常購買飲料水的人夏季日均購買1瓶以上,銷量約3—4億多元。偶爾購買的人夏季周均購買1瓶,銷量是也過億。其他季節暫忽略不計。
5.陝西硒谷礦泉水市場表現:
知名度、美譽度不高。陝西硒谷礦泉水原市場佔有率很低。消費者對陝西硒谷礦泉水不了解者多數,了解者佔少數。
陝西硒谷礦泉水富硒特點區別於其他純凈水、礦泉水,但較少人知。物以稀為貴。陝西硒谷礦泉水的稀缺資源是其中的礦物質硒,它是我國硒含量唯一達標的天然礦泉水,是國內僅有的硒、鍶、低鈉重碳酸鈣三項礦物質同時達標的優質礦泉水。這是產品定位的重要依據,是實現價值壟斷、競爭致勝的立足點。
營銷運作前有必要做的宣傳工作
1、產品擴展市場的鋪墊和宣傳策略:
(1)從通訊企業多元化經營和發展、進軍礦泉水項目為新聞點,進行宣傳,借輿論造勢為自己創造一個有利於硒礦泉水的競爭環境,引發全社會關注。發表系列科普文章,傳播如下觀念:
出售水就是出售健康
陝西硒谷礦泉水是國內唯一硒含量達標的礦泉水。
陝西硒谷礦泉水是國內僅有的硒、鍶、低鈉重碳酸鈣三項礦物質均達標的優質礦泉水,享用它物超所值。
圍繞以上觀念,我們發表一系列科普文章,題目比如是:
兩個百歲老人告訴我們些什麼? (根據公司在紫陽拍攝的百歲老人照片找素材寫)
長壽村、美女村的秘密。
21世紀我們到底喝什麼水好?
怎樣區分礦泉水的優劣?
“山泉”就是礦泉水嗎?
為什麼說硒谷礦泉水更珍貴?
物以“硒”為貴嗎?
國際罕見的硒礦泉水。
硒谷礦泉水為什麼能改善視力?
我建議公司和安康日報聯系開一個專欄。使這些有理有據的文章在安康日報連續刊載,讓市民了解硒谷礦泉水。因為硒谷礦泉水進入市場僅1—2年,這個市場對這個產品所產生的利益還沒有形成認知,這個時候,我們就需要對這個市場進行產品認知的教育宣傳工作,這種產品的.市場培育是從理性的教育開始的,特定目標消費群體和消費者也是從理性的理解逐步過渡到感性接受的階段的,所以這個時候的硒谷礦泉水隨著市場的發展定位才會逐步的加以完善和改變,因此有必要從文化營銷的角度在前期開展大量的導向性的宣傳教育工作。
要讓消費者彷彿第一次聽到這樣令人信服的聲音,讓他們了解產品本身,消除了對礦泉水的疑慮,讓他們看到硒谷礦泉水對消費者負責的精神叫好,請一些相關專家在安康電視台講座,為礦泉水引經據典。
(2)在公交車、長途汽車、各線路旅遊汽車上刊登廣告。
(3)在安康可做電視采訪報道和報紙采訪報道,采訪名人或者在紫陽硒谷地直接的做報道。
(4)海報或廣告招貼畫,在城區各要道要形成廣告包圍城市。
(5)製造健康飲用品的氣氛:
藉助建立特定人群與硒谷礦泉水的關系,多種角度來宣傳硒谷礦泉水。
安康市場營銷的策略和實施措施戰略思路:
對應的策略思路:
1.戰略策略:與純凈水、一般礦泉水劃清界限,不打價格戰,只打硒谷礦泉水的礦物質量結構和功能牌,強調重要指標的價值,明晰消費者可獲得的超值利益;向全社會倡導綠色健康的生活方式,傳播科學正確的消費觀念,從而樹立健康高品位的品牌形象,並塑造一個對社會真誠負責、為人類造福而工作的企業形象。
2.戰略步驟:樹立品牌形象,做安康地方老大;強化品牌形象,做中國硒谷礦泉水名牌;延伸品牌形象,爭做中國以硒、鍶、低鈉重碳酸鈣三項礦物質指標為核心的綠色健康產業龍頭。
3.戰略部署:以安康為大本營,並以西安為重點市場,穩住陣腳後,走向全國。
4.品牌形象定位:出售水,同時出售健康和文化
5.在安康消費人群定位:以年青人為主,以大中專院校學生為突破口。
由於硒谷礦泉水第一功效依然是解渴,因此廣義上來說它適合所有人喝,但我認為:礦泉水的消費主體年齡集中在9歲到32歲,陝西硒谷礦泉水的功能定位――富硒,改善視力,因此消費群明晰:①大中院校學生;②知識分子、電腦操作者;③視力不佳的中老年人及遊客。
對應的戰略思路:
1.針對各消費群的溝通,要分步驟有主次,學生群體是重點,學生是消費群體比較集中的地方,要率先突破,在產品上市前要想辦法在安康大中專院校附近及校園商店鋪貨。比如安康的大專院校長期都在搞活動需要贊助商,公司可以考慮配合學校做贊助,以學生為宣傳點,將產品信息擴大。
2.旅遊景點要壟斷銷售。安康是一個以旅遊城市為重點建設的。因此借關系營銷,在重點旅遊場所使陝西硒谷礦泉水成為指定飲品。陝西硒谷礦泉水出資為各景點印製門票,同時在門票上印製陝西硒谷礦泉水廣告,形成一對一的營銷效果。
3.大型餐飲業,賓館等地方要力爭打入。大型餐飲業,賓館等地是流動人群最多的地方,因此有必要把這一塊市場做好。
4.發展一批業務員在市內積極的聯系業務,(比如和市民政局、衛生局、醫務工作者配合,在醫院配桶裝硒谷礦泉水,對孕婦、手術後的人員贈送瓶裝硒谷礦泉水,以導向暗示飲用該水能促進體能恢復,隱含該水有助於健康的意識,並輔以軟文宣傳,選擇《三秦都市報》《安康日報》發表。
5.發展業務員向銷售攤點冰櫃銷售陝西硒谷礦泉水
6.累積分獎勵批發商。為批發商確立幾個界限,每達到一個界限就能達到相應的獎勵。
7.建社區直銷站,全線覆蓋安康市場。
8.主推代理制:安康市場要批發、直銷相結合;積極的聯系一些個體戶或商超以直銷的方式銷售。
9.上市前優先給旅遊景點、學校附近、運動場所、街頭大小商店、平價超市和大型商場布貨;
10.對小攤小店小批發,以張貼陝西硒谷礦泉水招貼畫為條件,開始時送其3-5瓶陝西硒谷礦泉水烘托氣氛,吸引進貨。
11.對安康市場的另一個措施就是把安康市場劃分為兩塊,一個以江南為主,一個以江北為主。各營銷點安排負責人和業務員開拓市場,下達一定的指標。
11.九大縣的戰略思路:在每個縣建立一到兩個水站,按月下達一定的指標。每個縣發展一批業務員拓展縣級市場,不管是縣級市場的業務員還是市級市場的業務員都很重要,賣產品是人與人之間的溝通,業務員是關鍵因素,要強化業務素質和業務能力。
對業務員及渠道管理的建議
1、人員聚集的相對較多的工作學習場合如集團購買性的單位、賓館、餐館、貴族學校是桶裝水銷量較大的場合,因此對於客戶的發展方面要重點考慮和這些機構及其社會關系。
2、要考慮桶裝水零售與團購的矛盾的處理,分清零售和團購的協調性,前提是不能給消費者帶來不便利。
3、一些重要的集團購買單位可以考慮買斷銷售,以合約規定不允許購買競爭對手或潛在競爭對手產品。
4、對集團使用者、終端銷售的工作人員一同進行培訓,賣出的是水,更重要的是賣出的是健康,健康文化更多的是在賣出的過程。因此有必要進行統一的培訓。
;⑦ 純凈水如何銷售
只要宣傳打得好,推廣的廣泛,市場定位好,針對適合人群去銷售
1、純凈水產品要有個清楚的定位,是定位於大眾型還是中高檔型(大眾型可能會比較好做,利率也快)
2、成本相對比較低,銷售額也比較大,市場廣泛,學校、廣場等人流比較大設點推銷。
3、宣傳的效果的,因為這有利於純凈水的營銷,展示出指的買家消費的一面。
4、市場調查情況和鋪貨工作也是很重要的。
提示:當然不管對於任何營銷活動都不僅僅只是注意這些,還有更多需要從實踐里去總結的問題是不是存在很多的。
⑧ 有沒有關於礦泉水的營銷案例
稀世寶礦泉水在中小學生中異常風靡,孩子們親切地把它昵稱為「格格水」。這是武漢國有資產經營公司旗下的湖北稀世寶礦泉水有限公司與北京匹夫營銷策劃公司合作實施的一場精彩的市場營銷戰役。武漢國有資產公司審時度勢,經過快速壟斷稀缺資源,精明選擇策劃外腦,搶先禮聘明星趙薇和大膽借勢創新活動,迅速借出一片燦爛的天,譜寫了一曲現代版「借東風」的光輝樂章。
孫子曰:凡戰者,以正合,以奇勝。在稀世寶營銷策劃案中,北京匹夫營銷策劃有限公司運用現代整合營銷傳播理論,結合匹夫策劃理念,整合各種有利資源,在中國市場競爭最激烈的飲料行業中又創造了一個新的成功案例,下面披露的是稀世寶礦泉水整合營銷策劃案(武漢部分),這裡面有熱鬧,更有門道,想必您從中自會找到您最想知道的東西。
一、市場背景與分析
1.市場背景:
(1)飲料市場競爭激烈
飲料市場品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌果汁、功能飲料不斷涌現,飲料市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著飲料水的市場。
(2)品牌繁多
飲料水分為純凈水(包括太空水、蒸餾水)和礦泉水兩大類。全國有純凈水生產企業1000多家,礦泉水生產企業1000多家。在武漢市場,有純凈水29種,礦泉水21種。
(3)純凈水各方面較之礦泉水占上風
從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上礦泉水不敵純凈水。
純凈水利用的客觀優勢是:成本低廉,消費者現階段對飲料水選擇上的誤區。
(4)礦泉水前景良好,潛力巨大
在發達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國「依雲」。礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。
我國消費者對礦泉水的認識有較快的提高,飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。
我國礦泉水質量有大幅度提高,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,部分品牌礦泉水銷量也相當大。益力礦泉水年銷售7~8千萬元,獲特滿加礦水年銷售5-6億。
2.競爭者狀況:
第一集團軍:樂百氏、娃哈哈、康師傅,他們是領先品牌;第二集團軍:農夫山泉、怡寶、小黑子、獲特滿,他們是強勢品牌;其他40餘種水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。
在武漢市各種銷售場所市場佔有率綜合排名前三名是:
第一名 康師傅 30.64%
第二名 樂百氏 28.56%
第三名 娃哈哈 15.74%
特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大,其中樂百氏既生產純凈水又生產礦泉水,既靠純凈水低成本賺錢,又靠礦泉水樹形象從長計議。
樂百氏、娃哈哈相繼在湖北搶灘登陸建分廠,實施本地化戰略,降低成本,強化競爭力。
3.消費者狀況:
消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者佔48.89%,偶爾購買者佔48.15%,只有2.96%的人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。
消費行為特徵:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長飲純凈水無益,開始留意選擇優質礦泉水了。
4.市場潛量:
武漢是四大「火爐」之一,飲料水銷量極大。武漢市750萬人,經常購買飲料水的人夏季日均購買1瓶(600mL,1.20元)以上,銷量是3.96億。偶爾購買的人夏季周均購買1瓶,銷量是5572.88萬。其他季節暫
⑨ 礦泉水的營銷方案。等內容
市場營銷方案
一,背景
今年是世界第33個地球日,聯合國確定的主題是"生命之水".此活動將連續開展二年,這意味著水危機已成為世界環境危機中最重要的一項.
飲用安全的水是一項人權
聯合國2002年提出:獲得足夠的和衛生的用水也是一項人權.
1977年在《馬德普拉塔行動計劃》中,第一次提出了將獲得安全的用水作為一項人權的概念.
2002年聯合國在解釋《經濟,社會和文化權利的國際公約》的一個文件中正式宣布,"飲水的人權是一項生活和健康的基本權利.足夠的安全飲水是實現所有人權的先決條件"."國家應採取必要步驟,在每個人都有獲得足夠的生活水準方面取得不斷的進步,包括獲得水和衛生條件."
在千年首腦會議發表的《千年宣言》中,各國領導人承諾,要在2015年之前將全球的貧困人口減少一半,其中非常重要的一個指標就是讓貧困人口獲得安全飲水的權利.
眾所周知,生命是由水組成的.人體的70%是水.因此,水的污染是直接對生命的威脅,也是造成越來越多疾病的重要原因.
水的需求牽動了水的市場.上世紀末,以娃哈哈為代表的純凈水首先發起了一場飲水方式的革命,於是礦泉水,磁化水,電解水,高氧水等等水種相繼問世,形成一場空前殘烈的水戰!商品水被人們所接受的重要原因就是:現在的飲用水不安全,管道自來水已被二次污染,加上飲水機方便的功能帶來一種生活時尚.
盡管水市場的競爭象春秋戰國,消費者一邊在享受新技術的成果,一邊又陷入不知該喝什麼水的迷茫.於是,人們開始把眼光轉回到千家萬戶最直接的自來水上來,直飲水成為一匹黑馬吸引了人們的注意力.典型代表是鳳凰制水,以其產品系列化和雄厚的實力放言領航國內水家電市場,並要成為"標準的健康飲用水解決方案提供商".
"外婆橋"家用凈水器在此背景下悄然問世,而且首先是打海外市場,所以國人知之甚少.面對國內巨大的市場,我們採取何種策略切入,又如何佔領市場將是面臨的一道難題.為此,我們在全國7大城市進行了市場調查,並就調查結果提出以下市場運作的策劃方案.
二,產品市場調研及分析
(一)市場潛力
我們本次對北京,上海,廣州,沈陽,西安,武漢,重慶等7個城市的居民進行了調查.在調查中發現,對於我們日常生活中必不可少的東西——水的安全性和衛生性,大部分人是持懷疑態度的,有63%被訪者在調查中表示,他們認為自來水的水質存在很大的問題,不如飲用純凈水或礦泉水安全衛生,而對於"即使是優質的自來水,在輸送,儲存,加壓,維修過程中都極易被污染"的這一說法,有19%的被訪者表示認同.從這兩個數據上看,城市居民對水質問題有相當高程度的重視,而且對自來水水質普遍存在懷疑和否定的態度.那麼,我們再來看看城市居民在飲用水的消費上是怎樣的一種消費傾向和花費水準 下邊的數據可以回答這一問題:
1,2002年對純凈水和礦泉水的消費(N=6000)
人 數
百分比(%)
沒有消費過
470
7.8
50元以下
230
3.8
50——100元
780
13
100——150元
1730
28.8
150——200元
2350
39.2
200元以上
440
7.4
2,2002年純凈水和礦泉水的消費情況 (N=5530)
人數
百分比(%)
只消費過純凈水
980
17.7
只消費過礦泉水
1040
18.8
兩各都有消費
3510
63.5
從上邊表格的數據中我們可以看到,在城市居民的飲水中,純凈水和礦泉水已經逐步取代了自來水涼白開,成為城市居民的主要飲用水來源.在被調查的7個城市的6000戶居民中,僅有230戶居民在上一年度從未在家庭中消費過純凈水或礦泉水,僅占被訪人群的7.8%.在對純凈水和礦泉水的年消費上,100—200元的年消費金額占據主流位置,占被訪人群的68%.同時,我們還看到,在對桶裝水的消費上,大部分居民家庭呈現出混合消費的態勢——單純只消費純凈水的為17.7%,單純消費礦泉水的為18.8%,而對純凈水和礦泉水均有消費的則佔到了63.5%.因此,在對水的消費上,我們可以說居民大多數是混合型消費的,這個發現對於廣告中產品的功能述求相當關鍵.基於這一大眾消費習慣,我們要盡量避免該產品製造的是"純凈水"的感覺,而是強調其"凈化水中雜質"的功能,同時"保持了水中原有的對人體有益的微量元素和礦物質".
(二)產品概念定位
我們調查所要研究和了解的產品概念並不是傳統意義上的以生產為導向的產品概念,而是以營銷為前提的,消費為導向的產品概念.是從產品的可能消費者群體特徵和心理出發,滿足他們關於某種商品的消費需求.因此,從這個意義出發,我們對產品的特性和功能等賣點的述求都必須根據目標消費者需求,以滿足他們的消費利益為原則,保證我們銷售的產品具有與消費者需求一致的特性,從而使市場營銷工作更加高效,更加准確.
通過對家用凈水器的產品需求和消費需求調查,我們可以得到這樣一種概念——對於本產品我們可以定位為一種可長期反復使用,不需改變家庭原有設備,使用安裝方便,出水可直接生飲,一次投入花費低廉,取代桶裝水的小型家用凈水器.
在對產品的功能述求和消費利益的說服上,我們如何具體,逐層,分階段和分輕重的說明其功能和原理,並通過迎合消費者的消費利益點使消費者產生購買可能呢 我們在對產品敘述的定量和定性調研後,提出以下產品概念:
該產品是由企業與享受國務院政府特別津貼的專家共同研發生產的家用小型凈水器,本產品已經獲得國家專利,產品通過中國預防醫學科學環境衛生監測所,北京市疾病預防控制中心等國家指定的權威檢測機構的檢測;自來水在經過該產品處理後,其出水水質的各項指標符合或優於國家飲用凈水標准,可直接生飲;該產品安裝簡單,不需要改造或新增任何設備,制水方便快捷,出水量大,真正實現打開水龍頭就能流出直飲水的願望;該產品採用的反沖技術,只需輕輕一旋就可在使用中完成,而且不用拆卸,極為方便,徹底根除了其他凈水產品不能隨時反沖而導致濾芯表面污垢堆積,細菌滋生,水流堵塞等問題,同時還大大提高了濾芯的使用壽命;一次投資很少,可取代桶裝純凈水和礦泉水,同時還可以用凈化後的水洗臉,洗澡,洗菜,做飯,洗衣等,在成本未增加的情況下享受到更優質的飲用水.
宣傳廣告要圍繞這一總的產品概念逐層深入展開,對產品的科學依據,權威性,數據來源,優勢對比,功能原理,附加價值等分別表現和舉證,通過不斷加深的含蓄說教,使消費者最終接受產品並產生購買慾望.
(三)產品最優價格和需求曲線變化
……
⑩ 關於怡寶礦泉水營銷策略
十四五年前,中國人眼中的純凈水還不是飲料,印象中只是醫院的特殊用水。郭強1992年進入怡寶的時候還是沖在一線的普通銷售人員,每天重復做的事情就是騎著自行車,拿著一瓶瓶的怡寶純凈水向馬路邊上的「士多」小店老闆普及——這是一種新式飲料。
經過十三年的奮斗,郭強成為怡寶食品飲料(深圳)有限公司(下簡稱「怡寶」)常務副總經理。同時,令他欣慰的是,現在怡寶在廣州市場一天的銷量就可以達到200萬瓶。
華南市場默默耕耘十五年
怡寶食品飲料(深圳)有限公司的前身原是一家做碳酸飲料的中小企業,但銷售情況一直不太理想。1989年試著改變經營方向,於是在中國推出了第一個純凈水飲品。由於當時公司的大股東深圳萬科董事長王石已經萌發做房地產的念頭,不想在當時還不太成熟的飲料業投入太多,於是在1996年時將公司大部分股份賣給了華潤集團。「三年後,新東家華潤集團看到中國飲用水市場的美好前景,對怡寶大幅增資擴股,成為全資控股股東,而怡寶也成為全外資的企業。」郭強稱,為更好管理怡寶飲用水這塊的業務,華潤還引入了國際知名的SAB米勒作為合作夥伴,SAB米勒分工負責產品質量的技術支持,而華潤則分管企業的管理。
從一名基層市場推銷員做起,郭強現在頭銜是怡寶副總經理。由於當時怡寶的總經理是大股東華潤派駐的代表又兼任集團職務,因此郭強其實擔當的就是運營「一把手」,具體操控著怡寶從生產到銷售的各個重要環節。可能是職業生涯中市場銷售一線的烙印太深,郭強對企業的管理更多是以數字說話。郭強與各部門開會,沒人敢用「天氣如何如何」作為銷售不佳的借口。」
在中國開辟了純凈水全新市場的怡寶,在單一領域專心致志地耕耘了十五個年頭,但至今未真正意義地邁出過廣東的大門。作為十三年「工齡」的老怡寶,郭強坦言企業員工也曾抱怨:怡寶因為太保守,幾年前錯失了全國擴張的大好時機。的確,飲用水行業的後起之秀娃哈哈、農夫山泉、樂百氏都是靠全國性擴張躋身行業前列。
商場「馬拉松法則」
「在六年前,怡寶也曾試圖走出廣東的大門,我們到成都和海南設廠,但發現這些區域銷售雖然能做一定的量,但是那時對公司的利潤回報實在太少。」郭強稱,廣東不但是中國飲用水最大的消費市場,而且產品的銷售價格還比全國平均水平高15%。「目前怡寶占據廣東飲用水市場20%以上的份額,無論在瓶裝水還是桶裝水上都是第一位。但我們離市場的絕對壟斷地位還很遠,說明我們還可以把這個市場吃得更透一點。」
面對娃哈哈、農夫山泉等「過江龍」的市場挑釁,怡寶內部也有過浮躁心理,但郭強以商戰中的「馬拉松」法則作應對:「馬拉松的比賽過程與商場競爭過程非常相似,怡寶一路跑來,在發展的過程中會在不同的階段有不同的競爭對手,因此我們不能過度關注每天出現在你面前的,並以不同形式向你請戰的挑戰者。否則這將會直接影響你在比賽全程中的合理步幅,最終導致影響自己的前進速度。」
郭強回憶與怡寶創立同期時間里,曾經出現過太多太多的競爭對手,「有幾次還以為怡寶會被搞定」,但最後怡寶慶幸沒有從「先驅」變成「先烈」,仍能夠生存至今天。「怡寶,是十多年打造的品牌,可以與過江龍打一場『持久戰』。」
2004年怡寶飲用水銷量達48萬噸,銷售額4億多元,穩居廣東水市場首位。而怡寶也成為除娃哈哈、農夫山泉、樂百氏等全國性水品牌外,唯一能躋身前列的區域品牌。郭強稱,今年第一季度怡寶的銷售將同比上升30%,而利潤增長更是超出30%,「這表示怡寶的銷售增長並不是以犧牲利潤,打價格戰來實現的。」淺嘗「走出去」的平淡滋味之後,郭強更堅定怡寶「區域最大化」的發展策略。
郭強認為怡寶在純凈水領域埋頭苦幹未言放棄,是基於市場的偌大發展空間:「目前全國純凈水仍占飲料市場近40%份額,碳酸飲料、茶、功能飲料無論賣得多好,都做不過水。」而目前中國水市場每年增長速度超過15%,怡寶則以每年30%的速度增長。
「水飲料市場中,也有兩大派別,怡寶與樂百氏是純凈水的領軍者,而農夫山泉、娃哈哈則是另一水類的龍頭。」郭強稱,因為礦泉水受地域局限,往往涉及長途運輸,到異地的成本會比純凈水高,因此純凈水目前是水領域的主導者,佔了80%的市場份額。這也是怡寶多年獨守純凈水一隅的市場決定因素。但不排除怡寶發展其他水類的想法。
商業合作:數據為基礎
近年煤、電、油、運的價格不斷上漲,郭強坦言企業感到來自渠道的壓力越來越大,生產商與經銷商的利益分配鏈條也將發生重大改變。「大型超商雖然現在只佔怡寶銷售量的大約20%~30%,但他們的話事權在不斷提升。他們總是有不少降價商品來吸引消費者眼球,但這些大多數都是基於生產商的讓利來實現的。」以往生產商與傳統零售商的談判更多是從回扣、進場費、節慶雜費這些項目進行一個百分點再一個百分點的「扯」,這裡面可能涉及到大量的請客吃飯,甚至一些非常規操作……「但怡寶三年前意識到,我們與零售商的合作應建立在數據支持上。」
何謂數據?其實就是產品在市場銷售的過程中發生的一系列的比較數字。「例如,沃爾瑪最關心的是銷售額、銷售量、毛利和庫存,同時單位貨櫃面積的產出比也往往是他們衡量該產品重要性的指標。」郭強稱,這個「產出比」的計算可以非常細化:例如商場中有10米的四層飲料貨架,每米大約能放置20個品牌,每個品牌假如有2個產品類別,那麼就會有400個的飲料類別。「一些有經驗的零售商會去統計,假如怡寶在400個飲料類別中,類別數量占其中的1/10,那麼它的銷售額和毛利是否能佔1/10或以上呢。」郭強認為商家的斤斤計較也是可以理解的。「因為零售商在既定的營業面積中,其選擇是有限的,因此他們要在市場上選擇最能讓他們得到回報的產品。
為了增加自己在與零售商合作時的話語能力,郭強認為生產商要非常了解自己的銷售數據,並以此作為談判可量化的標准與基礎。怡寶作為華潤集團控股的企業,身邊有一位大型零售商集團兄弟——華潤萬佳,華潤萬佳目前在全國有300多家分店,在數據提供上面給了大大的便利。通過華潤萬佳的統計,怡寶基本掌握了怡寶在這種業態中的「產出比」,這成為怡寶自我定位以及與商家談合作的砝碼。
除此以外,細化到一張消費者的銷售小票,也成為郭強搜集客戶信息的重要來源。「不要小看這張小紙條。它裡面可以顯示購買怡寶水的消費者一般習慣星期幾的什麼時間段來購物,又能看到消費者在買了怡寶水的同時,一同買入的食物又是什麼;從中還能看到消費者在購買某競爭對手產品時,可能同時也購入了怡寶水。」郭強認為綜合這些信息,可以統計出一個能行之有效的營銷方案,「例如做促銷,我們會選擇消費者購買的高峰期、高峰時段,而假如發現消費者更喜歡是怡寶水配麵包,我們促銷時就不會附送香口膠(口香糖)了。假如該地段的怡寶水經常整箱整箱銷售,我們就會考慮怎樣做好團體采購的服務了。」
總結十餘年的經驗,郭強認為怡寶最大的優勢之一是「一直非常重視渠道的建立,不論大買場,便利店又或街頭小店,怡寶隨手可及」。郭強認為做快速消費品,品牌與渠道缺一不可。