A. 餐飲培訓計劃方案
時間流逝得如此之快，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。好的計劃都具備一些什麼特點呢？以下是我精心整理的餐飲培訓計劃方案3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業前准備，為此做以下培訓。
一、餐飲總監
在駐店經理的領導下，全面負責酒店餐飲的一切經營管理，了解餐飲市場的現狀及發展趨勢，了解對客的服務狀況以及餐飲產品的創新情況，改進服務及操作程序，確保產品質量標准和衛生要求，合理控製成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經濟效益。
工作職責：計劃與報告,政策、標准與流程,績效評估,人力資源,經營管理.
二、餐飲總監助理
協助餐飲總監負責餐飲服務運轉與管理，負責完善和提高各營業點的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品。
三、行政總廚
1.在餐飲總監領導下，全面負責廚房組織和運轉的指揮、管理工作，擬定各廚房人員編制，提出各廚房管理人選，組織制定廚房管理制度、工作程序，督導下屬貫徹實施。通過設計和生產富有特色的菜點產品吸引客人，並進行食品成本控制。
2.根據餐飲部的經營目標和下達的生產任務，負責中西餐市場開發及發展計劃的制定。
3.會同餐廳經理，根據各餐廳預算和檔次，研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標准，控製成本核算，報餐飲總監審批後，督導各廚房實施。
四、餐飲部文員
1.熟練掌握並執行酒店的制度和操作規范。
2.在餐飲總監(經理)的領導下，負責餐飲部文書工作，協助餐飲總監處理有關信函以及公文的收發、管理工作；做好月度、年度計劃、總結的文字整理及列印工作，負責建立、整理餐飲部文件檔案。
3.制定本部門的各種報表、表格，並對各種報表分類保存，定期裝訂、存檔。
4.參加部門例會，做好會議記錄。
5.做好各種文件、報表的英文翻譯工作，並負責收集和購買資料。
6.負責餐飲部人員的考勤，員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發放工作。
7.做好餐飲部辦公室各種辦公用品的領用和保管、記錄，做好辦公費用的控制工作，並做好辦公室的衛生工作。
8.做好辦公室日常接待、接聽電話，接待來訪，做好記錄，妥善處理，准確傳達上級的指示。
五、中餐廳經理
1.職責概述：具體負責中餐廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環境、良好的服來吸引客源，通過向客人提供有程序、高標準的服務，來獲取最佳效益。
2.具體職責：
3.在餐飲總監助理的領導下，負責中餐廳的日常經營管理工作。
4.制定中餐廳年度、月度經營管理計劃，領導餐廳員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳銷售收入；分析和報告餐廳年度、月度經營管理情況。
5.參加餐飲總監（經理）主持的工作例會，提出合理化建議。全面掌握中餐廳預訂和重要接待活動，主持召開中餐廳有關會議。
六、中餐廳領班
1.在餐廳經理領導下，貫徹飯店經營方針和各項規章制度，負責所在班組的日常管理和接待工作。
2.根據所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳的銷售收入，匯報每日經營接待情況。
3.參加部門例會，提出合理化建議，了解每日接待、預訂情況並召開班前例會。
4.組織帶領員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標准，並保證高效、安全、可靠。
5.全面掌握本區域內客人用餐狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現的問題，處理客人投訴。
6.合理安排員工的排班，保證各環節的銜接，使接待工作順利完成。
7.每日填寫工作日誌，做好餐廳銷售服務統計和客史檔案的建立工作。
8.定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關的培訓活動，及時掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平，做好餐廳人才開發和培養工作。
七、中餐廳迎賓員
1.服從領班安排，按照工作程序與標准做好引位工作。
2.全面掌握預訂信息，在開餐期間接受和安排客人預訂，登記並通知服務人員。
3.主動熱情地迎送客人，適時向客人介紹餐廳或酒店設施，回答客人詢問，保持良好的服務形象。
4.及時准確地為就餐客人選擇並引領至客人滿意的餐位，安排客人就餐並遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關系。
5.負責保管菜單和酒水單，發現破損及時更換，使之保持良好狀態。
6.適時征詢賓客的意見、建議，記錄客人的相關信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時與服務人員溝通，提高賓客滿意度。
7.調換並保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時向領班報告不足和損耗情況。
8.當班結束後，與下一班做好交接工作。營業結束，搞好所管轄區域衛生，做好收尾工作。
八、中餐廳服務員
1.服從領班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標准為賓客提供高效、優質的點菜、上菜、酒水服務、結賬等環節的餐飲服務,保持良好的服務形象。
2.認真做好餐前檢查工作，並按標准擺台，准備開餐的各類用品和用具。負責區域設施、設備的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。
3.熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規格填好客人的點菜單和酒水單。
4.及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上並反映給領班。
5.做好區域餐具、布草、雜項的補充替換工作。
當班結束後，與下一班做好交接工作，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的.簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什麼工作?
3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能幹出成績來?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6、你認為人與人相處最重要的是什麼?
7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什麼?
10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎麼辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎麼辦?
15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什麼?
16、請你擺一張五人就餐台。
考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l、熟記員工守則，背誦後考試;2、熟記服務員職責，背誦後考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的准備工作;7、熟習了解宴會的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求：(1)先學習熟記，後考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿著知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求：(1)邊學邊示範;(2)學完後考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。
四，服務技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜並及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
為了學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等餐飲服務法律法規，提高餐飲服務從業人員食品安全法律、法規知識和規范操作水平，結合我縣實際，制定本方案。
一、 培訓目的
通過對餐飲服務從業人員食品安全法律法規和餐飲服務食品安全基礎知識等內容的培訓，增強企業是食品安全第一責任人的意識，提高食品安全自我管理水平，強化從業人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高其操作技能，預防食品安全事故的發生。
二、 培訓對象、時間
培訓對象為餐飲服務從業人員，包括學校（幼兒園）、是事業單位食堂和餐飲服務單位的管理人員和加工操作人員。培訓時間待定。
三、 培訓內容
1、食品安全法律法規，包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等。
2、餐飲服務食品安全業務知識，包括食品安全標准；
食品污染及其預防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預防方法；重大活動餐飲服務食品安全保障技能；廚房、環境、設備以及食品采購、儲存、加工烹飪過程的衛生要求；餐飲從業人員的個人衛生要求等。
四、培訓方式
採取集中培訓方式，地點待定。
五、 培訓監督
根據《食品安全法》等法律法規有關規定，縣食品葯品監督管理局將把餐飲服務從業人員的培訓情況作為日常監管與許可的重要內容之一。從業人員培訓結束後進行考試，合格者發給餐飲服務從業人員培訓合格證明，培訓合格證明作為餐飲服務單位審查驗收的必備條件之一，考核不合格的從業人員，食品葯品監督管理部門將責令其所在單位停止相關人員從事有關食品經營活動，並按要求經培訓和考核合格後上崗。
B. 培訓計劃方案
為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前進行細致的方案准備工作，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼應當如何制定方案呢？下面是我幫大家整理的培訓計劃方案5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一部分 培訓計劃說明公司現狀分析
廣東雙和新能源科技有限公司自1998年成立以來，已擁有員工120多人，年銷售額近1億元人民幣，公司正處於轉型加速發展時期，公司員工的基本素質狀況如下：
1.1 公司共有115名員工，其中男性83人，佔74 %，女性32人，占 26%；大專以上學歷42人，佔36.5%，公司30歲以上48人，占 41.7%，從以上可以看出公司擁有一支較年輕的團隊，一線人員素質在業界屬於中等水平，員工流動性大，公司凝聚力、吸引力較弱。
1.2 公司領導十分關注人員的成長與發展，但鑒於人才市場日益嚴峻以及自身培訓體系的欠缺，如不引起重視並逐步解決，很難應對未來的各項挑戰。
1.3 近年來，隨著公司對市場佔有率的逐步提高，銷售額甚至出現了逐月增長，如何從賣產品轉型到賣服務是必經之路，這就要求各部門提高服務意識，提升服務水平，改善服務質量，打造高素質的服務團隊。體現主動性和工作的深度，開展系統全面的服務。要建立相應的工作程序，體現規范化、專業化水平，強化實體店優勢。
1.4 公司目前各項工作有待進一步細化與深化，很多工作程序需要優化與改進，員工制度 化、程序化、標准化意識淡薄，團隊精神與協同觀念不強，各級管理人員管理技能與領導 水平有待提高。
1.5 公司培訓工作雖然一直開展，但未建立相關培訓體系，且培訓對象及培訓師資投入不 夠，培訓效果評估也未落到實處。
1.6 公司雖參加外部培訓機構的培訓課程，但頻率過低，很多好的內容未在公司進行再轉 化與再傳播，以至培訓效果無法深化與量化。
1.7公司領導雖倡導員工通過不斷學習與培訓來提高個人綜合素質與能力，力求在公司內 部打造學習型企業，形成學習型團隊。但效果不明顯，沒有切實的行動計劃。員工的全面 培訓工作並沒有展開。
第二部分20xx年培訓工作重點
針對以上問題，結合公司20xx年績效制度、薪酬制度及銷售計劃， 20xx年培訓工作重點 在以下幾個方面：
2.1 20xx年度，公司培訓工作要力爭全面覆蓋，重點突出，要在實際的培訓工作中不斷豐 富培訓內容，拓展培訓形式，優化培訓流程，明確培訓目的，提高培訓效果。
2.2 20xx年隨著更新員工的加入，要做好入司前，上崗中，工作後各項培訓與培養工作計 劃，幫助他們度過適應期。
2.3 20xx年要提高員工的職業意識與職業素養，提升其主動積極的工作態度與團隊合作與溝通的能力，增強敬業精神與服務觀念，加強其專業水準。
2.4 20xx年要針對公司管理人員的管理水平、領導能力等問題開展《中層管理人員管理技能提升》培訓，計劃以外訓帶動內訓，堅持培訓內容以通用管理理論為主，堅持培訓目的以提高管理技能為主，堅持培訓方式以加強互動交流為主，以不斷提升中層管理人員的管理能力與領導水平。
2.5 對於新入司員工，20xx年力爭在一個月內對他們《新進員工入司培訓》，培訓內容包括公司簡介、企業文化、公司規章制度、員工日常行為規范、服務標准等，讓新進員工能快速融入公司環境。
2.6 20xx年要充分利用與整合外部培訓資源，對於外部培訓、咨詢機構所提供具有針對性、實用性的培訓課程，要派相關人員積極參與學習，並要求參訓人員在公司內部進行分享，擴大培訓的效果。
2.7 20xx年要不斷完善培訓制度與培訓流程，加強培訓考核與激勵，建立培訓反饋與效果評估機制，健全培訓管理與實施體系。
第三部分 公司培訓實施流程
1、培訓目的
1.1 改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、
工作態度和行為模式，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司的各項工作計
劃與工作目標。
1.2、加強公司各級各類員工職業素養與敬業精神，增強員工服務意識與服務水平，打
造高績效團隊，減少工作失誤，提升銷售額，提高工作效率。
1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰鬥力，為公司進一步發展儲備相關人才。
1.4 提高公司管理人員的管理意識、管理技能、管理能力與領導水平。
1.5 完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統的培訓體系，實現各項培訓工作順利、有效實施。
2、培訓原則
2.1 以公司戰略與員工需求為主線。
2.2 以素質提升、增值服務項目、能力培養為核心。
2.3 以針對性、實用性、價值型為重點。
2.4以區域式培訓和持續性培訓相互穿插進行。
2.5堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合。
2.6堅持公司內部培訓為重點、內訓與外訓相結合。
2.7堅持理論培訓和崗位培訓相結合。
2.8 實現由點、線式培訓到全面系統性培訓轉變。
3、培訓職責
3.1由人力資源中心負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、
培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發送、培訓的組織實施、培訓的跟
蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。
4、培訓計劃的制定
4.1人力資源中心下發年度培訓計劃通知，對公司培訓工作做整體安排，各部門應積極配合與支持。
4.2 公司各部門的臨時培訓需求，應提前向人力資源中心說明。
一、指導思想
在新一輪的學校發展和課程改革中，為使老師的教育觀念和教學方法手段能適應教育現代化和實施素質教育的要求，我校根據新一輪繼續教育目標及老師教育教學的實際需要，按照理論和實際相結合的原則，在老師職業道德修養、現代教育教學理論、課堂教學方法及科研課題探討等方面組織開展形式多樣、力求實效的各項培訓活動，以提升老師的師德品位，促進老師專業化發展，努力營造老師終身教育和可持續發展的良好格局。校本培訓以貫徹落實《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》的精神為指導思想，造就一支品德高尚、觀念新穎、業務精湛的師資隊伍為目標，切實推進素質教育，培養創新人才。
二、培訓目標
面向全體老師，以師德為首，以新課程改革為重點，以實效為目的，以新課程實驗改革為突破口，全面推進素質教育，以求得學校新一輪發展的動力。通過實施校本培訓，使廣大老師提高職業道德素養，確立正確的教育觀念，了解本學科的發展趨勢，完善知識結構，提升知識層次，具有較強的教育教學能力、實踐創新能力和教育教學研究能力，提高履行崗位職責和實施素質教育的能力和水平，適應基礎教育發展的需要，成為覺悟高、觀念新、業務精、能力強、善創新的教育工作者。
三、培訓形式
學校除參加上級有關部門的集中學習、教研和培訓外，主要通過以學校為主陣地的校本培訓來提高自身，完善自我，我校的校本培訓包括以下幾種形式。
1、專題講座
2、以學校或教研組為單位進行參與式、體驗式學習。圍繞某學科、研討課等，參與和體驗反思自己或他人的教學，在交流和研討中學習他人的長處，提高自己的認識，產生新的思想和理念。
3、採用「集體與個人」培訓方式，集體學習和自學相結合，突出培訓的針對性和實效性。
4、召開各種形式的座談會，例：教研活動專題研討會、班主任例會、家長會等，及時了解學校的教育教學情況，以便老師互相溝通，搭建互相學習的平台，使社會和家長積極支持並參與學校教育教學工作。
5、通過參加各級各類的教育教學活動。
四、培訓內容
1、教育科研能力提升培訓；
2、心理健康輔導培訓；
3、班主任培訓；
4、老師職業道德規范；
5、課堂教學有效性
五、培訓措施
（一）成立校本培訓領導小組，具體領導校本培訓工作
組長：
副組長：
組員：
（二）加強理論學習，提高師德修養，更新教育觀念
提高老師的理論水平，培養老師的崇高師德，使老師敬業、勤業、精業，從而形成一支踏實工作、樂於奉獻的老師隊伍是校本培訓的重要內容。學習《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》等黨的教育方針政策，以提高理論和政治修養，提高師德水平，同時教研組利用每周的學科教研活動，進一步活化學習形式，精心挑選與學科相關的理論文章或經驗總結，組織老師在學科組內交流、分析、討論現代化教育理論和我校課堂教學的相關點和生長點，從而探索和尋找兩者的最優結合點，使老師能將所學的教學理論知識及時用於自己的教學實踐，反過來再進一步反省自己的教學行為，使教學實踐經歷「實踐――探索――完善――實踐――成功」之路，同時又用更新的教育觀念去推廣、發展自己的成功的教學經驗，起到學科教學示範作用。同時，要求每位老師自己有關教育教學的學習材料進行自學，並要求做好政治、業務筆記。
（三）立足校本，切實抓好崗位培訓。
1、抓好老師讀書活動，營造學習氛圍。
學校為老師訂閱各種教育教學報刊、雜志、專業書籍，圖書室向老師們推薦學習書目，教學管理人員把各類教育雜志上有關課改的前沿信息、教學案例等及時推薦給老師。學校定時組織教研例會、教研活動，讓老師們合作研討、互相學習、共同提高。
2、圍繞新課程，扎實開展活動，切實提高實效。
（1）加強新課程課堂教學管理並對管理內容進行檢查，做好各項檢查記錄及相關資料的收集。
（2）立足課改，不斷深入實施新課程。扎實開展實施新課程活動。以學科為單位，交流、反思教學情況，進行案例交流、經驗交流、論文交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結經驗、探索規律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
（3）大力開展校本教研。經過幾年的課程改革，新課程理念日益深入人心，正轉化成老師的教學行為。我們的任課老師自覺學習、積極思考、深入研究，體現了對新課程理念由不甚理解到逐漸理解到付諸實踐再到加深理解的過程。她們從備課、設計教學環節到選擇教學方法與教學手段；從授課形式到評價方法；從對教材的理解到對學生個性的關注等都進行了相應的改革，使我校課堂教學呈現出一種蓬勃向上的喜人局面。因此，我們要興研究之風，開展「備課、上課、評課和觀摩課」等系列教研活動，同時，在教研活動中圍繞課題，結合學校實際，結合學生實際，結合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使老師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正「開展自己的教學研究」、「解決自己的教學問題」、「改善自己的教學實踐」不斷積累經驗，提高教育教學研究能力。從而促進老師間的互動式交流和老師與新課程的共同成長，達到相互學習、取長補短、共同提高的目的。
（四）逐步完善校本培訓機制。
校本培訓是一項長期而艱巨的工作。要使這項工作逐步走向科學化、規范化、系列化就必須在實踐中逐步探索，積累經驗，不斷調整，充實內容，逐步建立校本培訓的體系，構建校本培訓機制。為此，擬做好以下幾項工作。
1、成立培訓領導小組，負責校本培訓計劃的制定與實施。
2、各項培訓統籌安排，統一協調，列出培訓對象、內容、時間、形式，及早公布，使培訓明確有序，進展順利。
3、培訓人員要加強學習，不斷提高自己的教學水平。培訓前要制定培訓計劃。
4、建立考核與獎懲制度，以調動老師的積極性，實行過程監控，結果考核。考核結果納入老師業務考核內容。
一、 總體目標
1、加強主管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強茶藝師的培訓，提高技術理論水平和專業技能，提高氣質，技術改造能力，技術創新能力。
3、加強服務人員的培訓，提高服務人員的綜合素質，完善服務技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據茶文化館改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以茶文化館為主要培訓基地，茶藝培訓室為外委培訓基地的培訓網路，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持「茶文化館+茶藝培訓室」的聯合辦培訓方式，業余時間學習為主的原則。根據茶文化館需求為主流，開辦茶文化培訓的課程進修班，組織員工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成培訓。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓累計時間不少於10天；服務人員參加茶文化理論培訓累計時間不少於5天；
三、培訓內容與方式
（一）主管人員
1.根據嶺南職業技術學院為培訓基地，進行人力資源管理及倉儲等專業技能的培訓及其他相關專業技能的培訓. （二）專業茶藝人員
1、由各專業茶藝師、定期進行茶文化專題講座及泡茶技藝實踐活動，並建設茶藝室自己的茶藝師教育培訓基地，進行新茶文化、新泡茶技藝知識等專項培訓，培養創新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業先進茶藝室學習、學習先進經驗，開闊視野。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在茶藝館內進行學習、推廣。
（三）職工基礎培訓 1、新職工進茶藝館培訓
新招聘員工進行強化茶藝館的企業文化培訓、茶文化、服務技巧培訓、團隊精神。每項培訓年不得低於8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行泡茶技藝專業技能培訓。 2、轉正職工培訓
要繼續對轉正人員進行企業文化培訓、茶文化、服務技巧培訓、團隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓、每項不得低於8個學時。同時隨著茶藝館的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少於7天。 3、加強復合型、高層次人才培訓。
1.茶藝館要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與茶藝館培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高；專業茶藝人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
2.不定時開展茶藝技能及茶文化比賽，增強茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
（一）領導要高度重視，各相關中高層人員要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。
（二）培訓的原則和形式。按照「誰管人、誰培訓」的分級管理、分級培訓原則組織培訓。企業重點抓茶藝館管理層領導、茶藝館各中高層領導要緊密配合茶藝培訓室抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合茶藝館的實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的.方法和形式，組織開展培訓。
（三）確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。茶文化館應建立完善自己的職工培訓場所，並對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的相關管理人員給予
表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯後的相關管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
一、指導思想：
進一步深化勞動技術教育的實踐研究，建立科學的課程標准和實施方略，總結和探索實施勞動技術教育的有效方法和途徑，發揮其實施素質教育主體實踐基地的作用，促進勞動技術教育的健康、穩定和創新發展，充分發揮勞技課的作用，為培養社會主義建設者和接班人打好基礎。此同時不斷提高學校勞動技術的整體辦學水平和辦學特色。
二、工作目標：
(一)教師方面
通過本課題研究要努力提高自身素質，不斷深化對勞動技術教育的認識，不斷提高教學水平。
(二)學生方面
1、樹立正確的勞動觀念，形成熱愛勞動、熱愛人民、熱愛生活和熱愛家鄉的思想感情，養成勤儉節約、認真負責、遵守紀律、團結合作、愛護公物、珍惜勞動成果的品質以及良好的勞動習慣。
2、初步掌握現代生活和現代生產所必備的技術基礎知識和基本技能，具有生活自理能力和一定的技術認識、技術思維、技術實踐和技術創新能力。
3、初步具有與技術相聯系的經濟意識、質量意識、審美意識、倫理意識、效益意識、環保意識，以及關心當地經濟建設的意識。勞動技術教學計劃三、具體措施:
(一)理論學習，樹立素質教育的基本觀念
樹立素質教育觀念，是搞好勞動技術學科建設，實施素質教育的重要前提。勞動技術學科教師要明確：實施素質教育，就是全面貫徹黨的教育方針，以提高國民素質為根本宗旨，以思想政治教育為靈魂，以培養學生的創新精神和實踐能力為重點，造就「有理想、有道德、有文化、有紀律」的德智體美等方面全面發展的社會主義事業的建設者和接班人。學校教育不僅要抓好智育，更要重視德育，還要加強體育、美育、勞動技術教育和社會實踐，使各方面教育相互滲透、協調發展，促進學生全面發展和健康成長。勞動技術課教師必須確立面向全體學生和以學生為主體的思想，學習有關的理論，注意培養學生個性特長，促使每一個學生都能積極主動地發展。
(二)大力優化教學過程
課堂教學是實施素質教育的主渠道、主陣地。因此，精心設計好勞動技術學科的課堂教學，優化勞動技術課的教學過程就成為提高勞動技術課的教學質量，實施素質教育的關鍵。
(三)積極開展勞動技術學科實踐活動，提高教育效果
除勞動技術課外，還應通過選修課、研究性學習、社會實踐等多種形式，大力開展勞動技術教育。如組織學生參加陶藝、編織、紙工活動，參觀生產建設現場，組織科技製作小組活動等;大力提倡學生自覺參加家務勞動和社會公益勞動，使學生接受到比較全面的、生動活潑的勞動技術教育。
第一天：公司與產品的了解
外貿業務員剛來，先給他簡單介紹一下工作環境，然後給他一本公司目錄和產品彩頁，再打開公司的網站，要求他第一天的時間了解公司，及產品。
第二天：競爭對手的情況
先了解一下第一天的情況，對所提出的問題做一些解答，並稍為總結一下。完了以後，簡單介紹一下，了解競爭對手的情況對於做業務來說是多麼的重要，然後拿出一張列印的表格，上面標出兩個主要的產品，要求其利用一天的時間，每一個產品找出10家不同的工廠，把公司的名稱，聯系信息等記錄在表上，然後讓他不管通過任何方式，就幾個產品型號得到報價或是所有型號的報價單。
第三天：產品的深入了解、工程部培訓
有了第一天和第二天的培訓，對產品有了相對的了解，由工程部對一些主要的產品特性，規格，製作過程等等做出解釋。時間為1個小時左右，培訓完後發一套測試題，當天完成。
第四天：B2B網站的使用。
對前三天的培訓做個小小的總結，並把第二天第三天的表格收上來，就表格中的相關事項做出解釋。簡單介紹一下BTOB網站的構成，尋找方法，信息與產品發布的相關事項，並對其重要性做一些說明。然後給一張表格，要求尋找20家不同的BTOB網站，用公司的EMAIL注冊，並發布一條TRADELEAD，和一個PRODUCT。把網站名稱，網站所屬國家，注冊名，信息與產品標題填入表中。
第五天：搜索引擎的使用
繼續對第四天的培訓做總結。然後講解一下用搜索引摯尋找客戶的一些技巧，發一張表格，要求錄找20家不同的搜索引摯，並就搜索引摯的網站名，所屬地區，用同一個要害字搜索的結果數量是多少，第一個結果是什麼全都一一記錄在表上。另外在這些搜索結果中尋找是跟我們公司做同一種產品的，找開網站，把CONTACTINFORMATION找到，具體的記錄在一張客戶跟蹤表中。
第六天，英語口語能力的提高
作為外貿業務人員，英語口語能力是必不可少的．應該鼓勵新員工利用一切機會多開口練習，網上也有一些網站，如相約說英語網站，是專門提供一對一英語口語陪練服務的．
第七天，電話，傳真，EMAIL使用的一些技巧及總結。
EMAIL：要求預備好3-4封完全不同的信件，可以在每個段發給客戶。並要求把第一封信發給我和老業務員查閱，找出不足之處，改正。
電話與傳真：要求業務員盡量使用電話和傳真，這樣可以更好，更快的得到客戶的具體資料和回復。
要求業務員對一周的培訓做一些總結，並與老業務員交流一下心得，就一些問題做回答。假如一切可以，那就要求他再熟悉一下一個星期的培訓。下個星期開始的時候就可以開始做業務了。
外貿業務員培訓方案，一周的業務培訓時間其實很短，但針對新進外貿業務員還是非常有必要的，特別是那些剛入門的外貿新手。當然，具體做業務的時候，每個業務員都有不同的方式，那就看業務員具體把握了。下面的外貿業務員培訓方案是為更系統的培訓。
外貿業務員培訓方案內容：
1.外貿與外貿工作崗位
2.外貿出口流程
3.企業與外貿人才成長的三個階段
4.如何創建和啟動出口業務
5.國際貿易術語
6.國際運輸和國際貨運保險
7.出口商品檢驗和出口報關
8.出口核銷與退稅
9.國際支付方式
10.外貿出口單證
11.櫃貨和散貨出口操作
12.信用證審核與制單
13.外貿業務工作情景模擬與操作
14.如何尋找海外潛在客戶
15.國際商務談判
16.外貿英語函電寫作
17.外貿商務口語
C. 培訓計劃方案
為確保事情或工作高質量高水平開展，時常需要預先開展方案准備工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？以下是我為大家整理的培訓計劃方案8篇，希望能夠幫助到大家。
為確保公司業務員銷售技能與職業素養的提升，以及新進業務員能盡快上崗，特製訂以下培訓計劃:
一、 培訓對象:
1、 公司在職業務人員; 針對該類培訓對象，使其最終達到能熟悉產品的用法和意義，並對本公司產品的深入應用作整體上的規劃，推動整個系統的整體應用深度和廣度。
2、 公司新進業務人員。
針對該類培訓對象，使其能迅速了解產品的功能與特點，並且對公司有充分的了解和對行業有一定的認知，盡快熟悉業務流程並且直接上崗。
二、 培訓地點:
公司會議室業務培訓計劃
三、 培訓形勢:
為了使培訓達到最佳效果，使用戶獲得盡可能多的知識和經驗， 我們將採用多種途徑對培訓對象進行培訓:
1、 授課:由公司培訓師在現場對業務員進行培訓。通常由課堂講授和現場操作講授組成，通常由產品的使用手冊支持，適當的操作為輔助。
2、 現場演練:在課堂後，要求業務員做現場演練，演練過程中去講解正確操作步驟，指導業務員操作，並解答業務員的問題。
3、 研討會:我們將通過定期組織研討會，和業務員一起對產品銷售、客戶拓展等問題進行研討。
4、 交流會:在工作開展過程中，我們會經常與業務員相互交流工作的經驗、存在的問題。
四、 培訓內容:
1、 公司前景發展;
2、 產品功能介紹;
3、 技能提升。
五、 培訓策略:
1、 對新進業務員採取定期集中培訓制，每月開展一次系統性授課培訓，若本月未達3人，可推遲一個月進行開展。在授課後做現場演練及通關測評，讓新進業務員盡快熟知專業及業務能力。
2、 對在職業務員進行現場培訓制，不定期召開現場交流會或研討會，讓其在會議中進行交流心得，並提出問題做現場解答。
六、 培訓要求:
1. 參訓學員請穿深色職業裝、深色皮鞋出勤，衣衫不整者嚴禁進入培訓會議室。
2. 請遵守培訓紀律，維持培訓秩序。
3. 出勤率必須達到100%。
1.確定培訓對象：
企業的高管人員，總經理、人力資源總監、市場總監、財務總監等高級管理人員
2.根據企業發展戰略確定好高管培訓的目標及需求：
為了真正從培訓中受益就必須落實培訓效果，是培訓課程更有針對性更加高效，這就需要根據公司經營管理及發展戰略的需求，根據各個高管職位的任職能力要求做好調查分析，可以從企業內部情況、運營統籌能力、管理領導能力、決策規劃能力等方面進行調查，聽取領導們的意見，從而進行合理的、系統的培訓。
3.根據培訓需求制定培訓課程：
企業高管培訓需要根據高管的需求及特點進行設計提煉出培訓的主題，一般來說是從企業的戰略環境、高管的工作任務及能力要求、再從工作績效方面進入分析，比如說領導力提升課程、工作目標及戰略規劃提升課程、有效的溝通技能提升等等，設計出課程計劃表格，與高層領導進行需求探討及分析，確定及完善計劃的可行性。
4.根據培訓課程確定好培訓方式及培訓講師：
高管應給培養更多戰略的眼光及廣闊的視野及觀察企業內外影響因素的全局宏觀能力，一般可以選擇企業內訓方式，充分了解企業自身情況的企業內部培訓師，或者選擇實戰經驗豐富的外聘講師，注意了解外聘講師的後續服務，能不能更好的讓培訓效果落地。也可以選擇參加各種總裁管理培訓班，引進一些專業的培訓光碟課程等等。
5.確定好培訓時間及費用：
一般公司都會有一些培訓資金，注意超出的培訓花費要向老闆申請。
6.培訓效果評估：
一個培訓是否真正能讓人受益就得看最終的培訓效果如何。一般來說可以從這幾方面進行評估：一是高管培訓後的反映及收獲如何，二是看培訓後對於高管們工作方式及工作結果的提高改善如何，三是看綜合情況，有沒有更好的管理下屬、工作質量得到提升、利潤增長等等方面進行考察與評估。
一、指導思想
班主任是班級的組織者、引導者和教育者，是學校德育工作的骨幹力量。班級管理工作一直是我校教育教學工作的重點和難點，班主任作為特殊的教育工作者，學生成長的導師，任重而道遠。為了提升班主任工作藝術、促進學校班集體的建設，提升學校德育工作的實效性，小學部決定舉辦6期「班主任沙龍」活動（上學期三期、下學期三期）。
二、活動目的
交流班主任在班級管理工作中的經驗和收獲，探討班主任工作在新形勢下的途徑、方法和意義，解決班主任在工作中的難題和困惑，給班主任搭建交流展示的平台，形成在班集體建設和學生思想道德建設過程中的有益經驗，創建學校德育工作的新局面，為學校的可持續發展奠定德育教育基礎。
三、活動主題
學習先進、分享所得、解決所惑
四、活動要求：
1、每期一個主題，每位班主任可以用日常工作中體會最深的某一個方面為例，圍繞主題，圍繞學生成長展開交流，論述觀點。
2、要求切入點小，事例具體，觀點鮮明，可操作性強。
3、每期沙龍主持人負責策劃、組織、主持、記載和宣傳。主持人由班主任輪流擔任
五、活動過程
1、問題聚焦。提前收集各班在主題方面的問題、案列，歸納整理、展示。
2、經驗分享。每期沙龍確定3名中心發言人，交流分享班級管理好的經驗、方法或者教育學生的成功案例。時間控制在5—10分鍾。
3、案列分析。就具體的案例進行解析，引導這一類問題的正確思路，形成解決這類問題的策略。
4、問題研討。班主任提出其他方面的問題，大家一起討論幫忙來解決，解決不了的確立為下一期的主題。
5、趣味游戲（穿插其中）。讓大家在輕松愉悅的氛圍中交流、成長。
6、校領導做總結發言。
六、參加對象：
1、交流人員：22位班主任。
2、參與人員：校委會人員和教師（自願）。
七、活動時間：
第一期時間為10月11日下午一二兩節課
八、活動地點：
小會議室
九、組織領導：
組 長：
副組長：
成 員：各班班主任
為了貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》精神，全面提升教育質量，不斷提高教育管理幹部履職能力，加強小學校長隊伍建設，根據縣局安排，計劃開展全縣小學校長短期集中培訓。本次培訓旨在增強管理幹部黨性修養，提高履職能力，更新教育觀念，創新工作思路，主動適應新常態。
一、指導思想
校長短期集中培訓的指導思想：增強領導幹部黨性修養，增強領導幹部履職的主動性和積極性，轉變作風，謀實事，重落實，全面提升管理水平，全面提高教育質量。
二、培訓對象及培訓時間
培訓對象為全縣小學校長，培訓時間：20xx年月日至 月 日，共 3 天， 月日在 報到。
三、培訓開設課程
培訓課程分為：教育信念與責任、教育知識與能力、教育實踐與體驗三個模塊，主要開設課程：領導幹部黨性修養、校長的責任與擔當、校長如何適應新常態、如何做一名合格的校長、優秀校長的成長之路、學校組織與文化建設、校長在教師團隊建設中的定位與作用、校長的執行力、校長的創新力、校長核心課程領導力、校長如何抓班子帶隊伍等。
四、培訓形式
培訓分理論專題、同伴互助、現場診斷、經驗分享、專家指導等形式，通過案例分析、情景體驗、任務驅動、跟崗實踐等培訓方法，增強培訓的實效性。
五、考核形式
培訓考核採用定期跟蹤考核的辦法，通過入校調研現場打分和實踐任務完成綜合考評，對參訓校長進行全面考核，考核結果報縣局，對於考核不合格的校長，建議縣局進行職務調整。
x年首期x余天的庫區移民電工就業培訓考證工作已圓滿結束，這一成績的取得，離不開省、市、縣、鄉各級領導機構的大力支持和協助，更離不開邵東職業中專學校領導和專業培訓教師的辛勤努力，庫區移民的學習熱情和積極參與也是我們這次培訓工作取得成功的基礎保障。作為專業培訓教師，我深深感到：辦一次這樣的短期培訓實在不容易，涉及很多的人力、物力，培訓教師責任重大，必須高度重視，為此，我作為這次移民電工培訓具體落實的關鍵一環，採取了以下主要措施：
一 、認真了解了學員情況，教學設計貼近學員實際，做到了教學有效、有用、夠用。
1、學員是庫區移民，都是農民工，在年齡組成上老中青學員都有，且以中年學員為主。
2、學員文化層次大部分都是初中文化。
3、部分學員在學習期間還不能擱下家裡的農活，需要擠時間參加學習。
4、學員認識水平參差不齊，大部分學員是主動要求掌握一定的專業技能，有強烈的學習慾望，而部分學員可能是抱著試試看的心態來參加學習。
5、學員思想素質良莠不齊，可能會存在一些不良現象。
二 、認真研究了初級電工培訓教學大綱，結合學員實際，已制訂出切實可行，符合初級維修電工培訓大綱要求的教學計劃，計劃內容分三部分：
1、初級維修電工職業道德行為培訓。
2、初級維修電工基本理論知識培訓。
3、初級維修電工基本操作技能培訓。
三、認真鑽研了配套培訓教材，根據教學計劃精選教學內容，設計了合理的學習情境。
我對相關教材進行研究，根據教學計劃以教材為主線設計了18個學習情境。做到了學習情境實施的可行性，學習情境內容涵蓋了維修電工應知應會的主要知識和技能。學習內容力求通熟易懂，深入淺出，生動有趣，既符合百姓口味，又滿足初級維修電工教學大綱的要求。
一、培訓目的及任務：
通過本級別專業理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠全面地了解數控加工方面的基礎知識；能夠編制復雜零件的數控車床加工工藝；手工編制比較復雜的（包含曲線輪廓、螺紋、孔、配合件等）零件的數控加工程序；掌握多種數控系統的操作與零件加工；能進行零件測量與質量分析；能排除數控機床一般故障；使學生熟練掌握數控車削加工的操作技能，了解產品生產過程，學習金屬材料加工的基礎知識，對現代工業生產的運作方式有初步的認識。並在生產實踐中，激發學員動手、動腦、勇於創新的積極性，培養學員嚴謹、認真、踏實、勤奮的學習精神和工作作分，為今後工作打下堅實的基礎。
二、 培訓目標及要求：
（一）培訓目標
1、 掌握機械識圖的基礎知識；
2、 熟悉公差與配合的基本知識；
3、 了解金屬材料的基本知識；
4、 掌握機械傳動的基本知識；
5、 熟練掌握量具、夾具與刀具的使用；
6、 了解數控技術概念和數控加工原理；
7、 掌握數控編程基礎及手工編程方法；
8、 掌握數控車床的基本操作；
9、 了解安全文明生產的基本知識。
（二）要求
1、 能夠讀懂簡單的零件圖和裝配圖；
2、 學會使用量具和夾具；
3、 掌握刀具安裝、調整、使用和磨刀的方法；
4、 熟悉各種機械傳動的工作原理及特點；
5、 了解數控技術的理論知識；
6、 學會數控車床的手工編程；
7、 使用數控車床加工完成簡單零件。
三、 課程設置：
所有課程將圍繞著數控車床開展教學，強調整個培訓的系統性、完整性和持續性。
（一）機械識圖
1、 正投影的基本原理；
2、 簡單零件剖視（剖面）圖的表達方法；
3、 常用零件規定畫法及代號標注方法；
4、 簡單裝配圖的識讀知識；
5、 公差與配合、形位公差和表面粗糙度。
（二）金屬材料與熱處理
1、 常用金屬材料的種類、牌號、力學性能、切削性能和熱膨脹知識；
2、 熱處理有關知識。
（三）機械傳動
1、 機械傳動的基本知識；
2、 帶傳動、螺旋傳動、鏈傳動、齒輪傳動的工作原理及特點。
（四）量具、夾具與刀具
1、 千分尺、游標卡尺、萬能角度尺、游標高度尺、百分表等量具結構及使用方法；
2、 常用量具的維護及保養；
3、 三爪自定心卡盤、尾座頂尖的使用、調整方法；
4、 常用刀具種類、用途、牌號、性能與選擇；
5、 刀具的幾何角度、功能及刀具材料的切削性能；
6、 磨刀的工藝和方法；
7、 刀具使用壽命的影響因素。
（五）數控理論知識
1、 數控技術概念和數控加工原理；
2、 數控裝置、伺服系統和刀架系統的基本知識；
3、 數控加工工藝的基本概念及制定方法；
4、 車削圓柱、錐面、圓弧和螺紋等工藝特點；
5、 切削用量的選擇原則；
6、 典型零件加工方法；
7、 影響機械加工精度的有關因素；
8、 數控車床的常用指令（G、M、F、S、T代碼）的含義；
9、 數控車床指令的結構與格式；
10、數控車床編程的基本過程。
（六）數控機床操作
1、 安全操作的規程；
2、 控制面板的操作；
3、 編輯方式的操作；
4、 圖形模擬加工的操作；
5、 手動方式的'操作；
6、 參數設置的操作；
7、 對刀、回零的操作；
8、 自動方式的操作；
9、 加工過程特殊情況處理；
10、車階梯軸、錐度軸、圓弧面、直螺紋及組合體的加工操作。
四、課時分配：
1、機械制圖 100課時
3、數控加工工藝與編程 120課時
4、金屬工藝學實習 120課時
5、數控車床操作與零件加工140課時
總課時： 480課時
一、指導思想： 根據市、縣教研室及學校的工作要求，在校教務處、教科室工作計劃的指導下，結合本組的實際，本學期數學組將進一步深入學習和實踐數學課堂有效教學，樹立以人為本的教學思想，以培養學生創新思想和實踐能力為宗旨;加強教研組建設，提高課堂教學效率。總結經驗，發揮優勢，改進不足，努力使數學教研組充滿生機與活力。
二、主要工作
1、重視理論學習。 積極組織全組教師學習教育理論、本學科專業理論和上級有關文件精神，不斷充實現代教育理論和學科專業知識，提高理論素養;認真學習、深刻領會職業教育數學教學大綱，學透、吃透高職考考綱，指導平時教育教學， 提高教學針對性、效能性。鼓勵教師積極參加校本項目培訓。
2 、加強教學常規管理。
1)認真搞好集體備課工作。本學期一定要做到：定課時，定人員，定執筆，定教案。
2)認真做好課堂教學的指導工作。課堂教學基本功的提升，課堂教學藝術的提高，課堂教學效果的形成。做好學生作業和考核的指導工作。
3)做好課外輔導工作。特別是高三高職考的復習，找資料，獲信息，抓落實。
3、抓好教研工作，開展校本研究
通過進行學情調研和教情調研，針對存在的突出問題，確定教研課題，課題研究方案，明確分工，人人參與，通過看書、查資料、討論、聽課、進行試驗、收集數據、反思等等方式，不斷探索解決突出問題的方式方法。畢業班著重探討如何提高復習的有效性，其他年級著重探討如何提高課堂教學的有效性
4、組織課外活動。
廣泛開展多層次、多樣化的課外活動。豐富教師的課餘生活。
5、督促教師認真填寫教師個人活動記錄表，以備存檔。
為提高公司員工隊伍的素質及專業技能，增加企業在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特製定公司年度培訓計劃20xx年度培訓計劃如下：
一、參加培訓人員 各部門人員，包括： 人事行政、財務、工程/工模、生產、品管、采購等。
二、培訓計劃 大型培訓課程計劃
（1）公關禮儀：包括接待禮儀、業務禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。
（2）部門協調、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業凝聚力。
（3）員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。
（4）如何打造高績效、學習型團隊
（5）人力資源管理實務
（6）內部培訓師培訓(外培)
（7）卓越班組長的現場管理
（8）客戶關系管理及金牌服務
（9）創新思維的培訓
（10）服裝輔料潮流及趨勢：了解服裝輔料的流行趨勢、風格變化，把握服裝輔料脈搏及動態。
（11）政令法規合同：包括貨款方面政令及合同規范。
（12）電腦應用：普及電腦基礎應用，熟悉硬體軟體基礎知識，對常用軟體進行專業培訓。
外拓訓練計劃 按每個季度一次 全年四次 1.以提升團隊理念、團隊協作為主的戶外訓練 2.以提升溝通交流為主的戶外訓練 3.以提升創新思維為主的戶外訓練 4.以提升經營管理力為主的戶外訓練
公司內部培訓：
（1） 企業文化：公司背景、創建過程、公司現狀、組織機構、公司目標、宗旨、文化氛圍、整合營銷、營銷技
（2） 公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。
崗位聘訓： 人事行政部、文控中心：（行政/文控人員培訓內容：）
（1） 行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。 （2） 企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。 （3） 公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規范性文字、禮貌用語。
（4） 計算機辦公軟體應用：包括辦公軟體word、Excel、point；硬體管理：電腦配置、構成、基礎維修。
（5） 法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關信息。
（6） 合同管理：包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規范、法律依據、糾紛處理。 （7） 突發事件應對：包括對突發事件的預見、計劃、調解、處理。 人事行政人員培訓計劃表
註：部門每次培訓安排1-2小時 工程/工模部/生產部門：（培訓內容）
（1）管理制度：計件工資、獎金、業績考核、管理方法。
（2）規范工藝：包括作業規范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規范及標准。 （3）安全文明作業：安全文明作業應注意的問題。
（4）材料、新工藝：介紹材料的特性、技術工作人員提供演示操作方法。 （5）文明素質：爭做文明員工、爭當良好市民，加強素質教育。 （6）與設計員配合：解決在作業過程中出現的問題。
（7）現場問題處理方法：現場的工序、作業管理方面的協調工作及處理突發事件的能力。 品管部/QA部培訓計劃 （質檢員培訓內容）
（1）質量檢驗標准：認真學習質量驗收規范和質量檢驗規定。 （2）檢驗法規、標准：認真學習檢驗法規、標准匯編。
（3）環保創新：堅持技術創新和可持續性發展的原則，貫徹節能、節水、節材和環保方針，講解材料有害物質，國家限量標准。
（4）現場問題處理：現場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技巧
（5）質量管理：學習如何提高質量管理效率，使檢驗實現有序化、條理化、標准化。
註：部門每次培訓安排1-2小時營業部（業務人員培訓內容）
（1）公司業務制度：包括薪金、提成、設計、產品質量、售後服務。
（2）營銷基礎知識：目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、早會進行方法、實行計劃與決心宣言、營銷骨幹研習
（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.
（4）服裝輔料市場:了解開發客戶、數量、交貨日期、到貸期限。掌握第一手資料。 （5）市場分析：比較分析各企業收費、質量、售後，著重了解本公司的的配套體系、設計能力、售後服務。
（6）用戶100問：收集、整理客戶提問率最高的100個問題，由經理總結出最合理的答案，為業務員的作答統一口徑。
（7）素養培訓：綜合素質、職為道德教育。 業務代表培訓計劃表
D. 如何制定餐廳員工培訓計劃
餐飲部員工培訓計劃
培訓目的：提高參訓人員的酒店意識、理論水平、基本素質和業務水平，使參訓人員熟練掌握行業知識、服務技能，為賓客提供規范化、標准化的優質服務。
培訓對象：餐飲部前廳全體員工。
培訓地點：（待定）
培訓形式：理論講解及示範、實操練習、課堂互動相結合。
培訓內容：餐飲知識及操作規范（下附培訓計劃提綱）。
培訓課時：205課時（26天）
授課人員：
培訓用品：白板、白板筆、投影儀等（另附）
序號
培訓課時
培訓內容
培訓目的
1.
2
餐飲常識
使員工了解餐飲發展慨況、餐飲產品及其特性，激發從業的積極性。
2.
2
酒店員工應具備的基本素質
讓員工了解並掌握從業的基本素質。
3.
3
酒店服務意識
了解服務意識的概念、理解其重要性，掌握服務意識的內涵、核心。
4.
3
禮節禮貌、儀容儀表、微笑
領會禮節禮貌的重要性，掌握禮節的分類與具體要求、微笑的意義及標准。
5.
4
言談舉止的要求、行為規范
掌握服務中的操作禮節以及肢體語言等行為的具體要求及規范。
6.
4
餐廳常用專業服務禮貌用語
熟記服務用語的規范和標准。
7.
4
餐廳業務技能——托盤
掌握托盤的作用、分類、托盤的要領。
8.
4
餐廳業務技能—餐巾折花
掌握口布的作用、分類及折花的方法。
9.
4
餐廳業務技能——斟酒
掌握斟酒的方法與技巧。
10.
8
餐廳業務技能——擺台
了解擺台的分類，掌握擺台方法、標准及注意事項。
11.
4
餐廳業務技能——上菜、分菜
掌握上菜、分菜的方法與要領。
12.
16
掌握培訓內容
掌握餐飲技能，達到熟練運用操作。
13.
2
點菜寫單及程序要求
掌握點菜寫單及程序及注意事項
14.
4
餐飲細節服務及案例分析
了解細節服務的意義、注意事項及其要點。
15.
4
酒水知識、茶、飲料知識
了解酒、茶、飲料的特點、分類及其服務的常識和各自的代表品牌。
16.
4
餐飲部前廳崗位職責
了解並牢記前廳各崗的職責。
17.
4
餐飲部前廳管理制度
掌握衛生檢查、服務檢查、餐具管理、布草收發、值班檢查等制度。
18.
4
點菜技巧及推銷技巧
掌握點菜技巧及推銷技巧
19.
3
語言技巧及祝酒辭
熟練運用祝酒辭
20.
8
掌握培訓內容
復習上述講課內容，達到應知應會。
21.
4
宴會預訂、接聽預定電話
掌握接聽電話的禮儀與要求。
22.
4
個性化服務
了解個性化服務的含義與具體要求。
23.
4
專業技能訓練
實操練習餐飲技能及禮節禮貌。
24.
8
菜品知識
掌握菜系的分類、特點及其常識。
25.
24
菜譜知識
熟記菜品特色、價格、味形等
26.
16
餐飲服務規范及標准
統一服務中各項操作標准與規范。
27.
2
餐飲衛生規范及標准
了解環境衛生、服務衛生、個人衛生、後廚衛生及消毒方法。
28.
12
宴會服務程序與標准
了解並掌握宴會服務的程序與標准。
29.
4
客訴處理
掌握客訴處理的方法與技巧
30.
4
特殊菜餚服務
燕、鮑、翅及海鮮等菜品的服務方法
31.
12
模擬服務流程
通過實操使員工熟練掌握服務流程。
32.
18
掌握理論知識內容
復習理論知識，達到理解和掌握。
33.
2
考核理論知識、技能實操
對員工的培訓成績進行測驗摸底。
你再根據實際情況做修改。
E. 關於加盟商培訓體系的方案
一、加盟商經營理念
1：失敗加盟商的「症狀」 1.開店的目的
2.為什麼要學習版，如何權學習 二、賣場選址和布局 三、賣場形象及重要性 1.店面形象 2.人員形象 3.貨品形象 四、貨品管理
1.如何補貨、備貨和調配貨 五、資金管理 六、人員管理 1.人員招聘 2.人員培訓
3.兩個店和兩個以上店的管理 七：店鋪管理 七、店鋪晨會管理 八、淡旺季營銷
九、市場管理 1.如何管理市場 2.市場的發展趨勢
3.如何佔領市場
4.更多信息，請關注中國特許經營第一同學會。
F. 培訓計劃方案
為保障事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案屬於計劃類文書的一種。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？以下是我精心整理的培訓計劃方案6篇，希望能夠幫助到大家。
本學期，我將積極參加校本培訓，認真學習新的教育理論，及時更新教育理念，努力構建不斷提升新課程新形勢下課堂教學的實施水平，真正確立與新課程相適應的教學觀念和方式，提高教學質量。現擬定如下計劃：
1、學習研討相結合，提升語文教學素養
平時，我將認真閱讀《小學語文教學設計與案例》、《小學語文教學評價》等，同時積極參加學校等相關部門組織的相關學習活動，做到自學和培訓相結合，利用課余時間和其他教師探討教學中存在的問題，集思廣益 ，以"研"促"教"，提高不斷地發展個人的教學思想和反思教學的能力，促進自身在實驗過程中，實現理論與實踐的對接，理性地回答教學中的"是什麼、為什麼、怎樣辦"，從而將實踐經驗提升為有價值的理論認識。 為保證新課程標準的進一步落實，本學期，我進一步轉變教育觀念，努力實現教學高質量、課堂高效率。同時，本人我將積極參加學校的語文校本研修活動，並和我所在的高年級段教研組語文教師共同學習、共同研討"中高段語文教學目標細化"，認真完成自己的任務——做好"四年級段語文教材四年級段第一單元的目標細化"的研究工作，使我校在語文第二輪教改上取得突破性進展，而且課堂教學真正有效化。
2、自主研修，促師生共同成長
這個學期，我個人教學研修主題是：關於有效提高學生閱讀能力的研究，希望通過研修，能更好地指導學生閱讀，並促進自身在語文教學水平上的提升。
（1）研究背景
本班孩子大多數比較喜歡看書，但也有部分學生不喜歡看課外書，沒法靜下心來看課外書，讀書的效果比較差，常常浮光掠影、囫圇吞棗，積累和運用更是少之甚少。為了拓寬學生的知識面，為了深化開展"書香班級"活動，通過開展"和書交朋友，與好書共成長"系列讀書活動，促進學生更好地參與閱讀實踐活動，激發學生讀書的興趣，培養學生想讀書、愛讀書、會讀書的閱讀素養，提高閱讀能力與水平。
（2）研究目標
①激發孩子的閱讀興趣，讓孩子喜歡讀書。
②引導學生誦讀經典美文，積累優秀範文，在積累知識的同時，形成良好的語感，提高寫作能力。
③能初步理解、鑒賞文學作品，受到高尚情操與趣味的熏陶，豐富精神世界，提高綜合語文素養。
（3）讀書內容
①新課標指定要求背誦的部分古詩詞。
②教師根據教學及學生實際情況推介一些文章或書籍。
（4）指導措施
①激發課外閱讀的濃厚興趣
向學生推薦讀物的形式靈活多樣，以激發學生閱讀的興趣，喚起他們一睹為快的慾望。採用閱讀指導課、讀物推薦課、閱讀研討課、閱讀欣賞課、讀書匯報課等多種課型進行閱讀指導，激發學生閱讀的興趣，提高他們的閱讀能力。同時，經常范讀，教師以深情並茂的朗讀感染學生，延續學生有意注意的時間，擴大學生的詞彙量，激發他們的想像力，促進他們的情感發育，從而激發學生自願地去閱讀。
②優化孩子的閱讀方法
A、自由閱讀，做好筆記
班級建立了班級圖書角，並規定每周二、五中午靜校時間為閱讀時間，而每天下午放學後都會布置學生閱讀的作業，要求學生每天都能有一定的時間進行課外閱讀。在自由閱讀的基礎上，要求學生能做讀書筆記，記清所讀的書(文章)名、日期、主要內容，還可以摘錄重要句、段，寫出自己的感悟、聯想，這樣把讀書和生活結合起來，促進學生多讀、多思，從小就培養學生良好的閱讀習慣。
B、組織活動，相互促進
與學生一起讀書，及時交流讀書心得。在班級中開展多彩的活動，鼓勵學生持之以恆，在讀書期間開展豐富多彩的活動。如優秀讀後感評選、精彩片段朗誦比賽等，這樣學生在相互觀摩、互相學習比較中，不但能增長知識，鍛煉技能，還會悟到很多東西。
C、方法習得，提高能力
"授人以魚不如授人以漁"。指導學生學會閱讀，教給學生簡單的讀書方法，列出自讀提綱。
一、訓練科目：滅火器才使用培訓，員工宿舍疏散訓練，消防演習。
二、實施地點：XX庄園管理處。
三、目的：使每位員工了解、掌握火災的處理程序及相關的消防技能和滅火器材使用，提高消防意識，為今後的實踐打下良好基礎。
四、內容：模擬演習（因業主家鍋爐煤氣泄漏引發著火）
五、演習要求：所有員工在實施過程中，必須服從命令、聽從指揮。高度重視演習的必要性、認真完成此次消防演習。
六、實施方法：管理處經理為此次演習的總指揮，護衛主管組織落實。演習過程要求管理處全體員工參加，共同完成。
七、演習地點：XX庄園主馬路。
八、計劃演習時間：20xx年5月10日。
九、演習前注意事項：1、提前一天通知相關部門及業主。2、注意預防演習中可能發生的危險，杜絕意外事故發生。
十、使用器材：消防水帶兩條；水槍一個；乾粉滅火器兩個；對講機4部；消防服一套。
十一、計劃實施過程：20xx年5月10日，（所有義務消防員按訓練時的各自職責迅速投入到救人滅火戰斗中）。
十二、滅火演習人員安排表
總指揮：管理處經理，根據各項目組分工職責下達命令。把現場情況匯報分公司領導，作出是否自救或撥打119報警的決定。
護衛主管：負責集合組織人員救人和滅火。各班組長按職責分工帶領各班組人員各司其責。
一組：滅火組，負責組織滅火。
二組：疏散組，負責人員物資的疏散。
三組：負責火場警界和消防車的引道。）各組組長由各小區護衛主管班長負責。
四組：為救護組負責救護傷員
維修主管：負責保障消防系統的水電供給，切段災區電氣路，協助救護人員，疏散引導災區人員撤離現場。
客服主任：負責人員疏散圍觀，救護受傷人員和穩定撤離人員情緒。安放搶救下來的重要物資，防止受驚人員自殘和輕生以及壞人趁火打劫。
總指揮主要負責各組之間的協調，下達命令。協調和公安消防隊之間的通信聯絡，做好其他業主的穩定工作，防止出現混亂。
2、滅火應急方案；
為保證管理處所管轄的物業范圍內發生火災時，管理處義務消防員能在最短的時間內趕到火災現場，有效組織開展各項搶救工作，以保障廣大業主（住戶）的生命、財產安全。特製定以下方案：
（a）人員安排：
ⅰ、管理處所有人員均屬於義務消防員，在小區內發生火災的情況下，所有人員必須立刻投入到滅火救人工作中去，不得借故逃避。
ⅱ、管理處經理為現場總指揮，全面負責各項救人滅火工作，並根據現場火勢撥打119電話報警。
ⅲ、維修人員對現場可能造成危害的水、電、氣管線閥門進行關閉。
ⅳ、客戶服務部經理組織人員通知火災附近的住戶，做好解釋工作，避免造成不必要的驚慌，救治、安撫傷病員。
ⅴ、保安部經理組織護衛人員以滅火、救人為主要工作。接到火情警報後，護衛主管帶領護衛員攜帶滅火器趕赴火災現場，尋找火場附近的消防井，鋪設消防水帶。迅速投入到滅火工作去。救人與滅火同步進行，並注意移走火場附近的易燃、易爆物品。如果已報火警，還應派出警戒哨，引導消防車到來。
（b）任務分配：
ⅰ、當發生火情時，由護衛值班班長確認後發出火警，當班人員負責安全警戒任務。
ⅱ、管理處經理負責現場全面工作（經理不在時由管理處客服主任代為負責）。
ⅲ、工程部經理帶領所有維修人員（除一人值班外）負責各類管線的斷接以及現場的修復。
ⅳ、客服助理（除值班人員外）及環境部經理帶領保潔人員負責通知火場附近居民撤離火災現場，救治、安慰傷病員，並做好解釋工作。
ⅴ、保安部經理負責對護衛員進行現場滅火救人搶救物資和現場警戒工作的分工。
ⅵ、留守的客服助理和維修人員負責接聽電話，處理日常工作並做好解釋工作。
（c）救人滅火中應注意的事項：
ⅰ、管理處所有人員在接到火警後應在5分鍾之內趕到事故現場，護衛員前期滅火工作應在7分鍾內一切准備就緒，所有人員不得借故逃避。當班人員要注意警戒，防止有人趁火打劫。
ⅱ、管理處全體員工在處理火情時應聽從安排，服從管理，顧全大局，以公司利益為重，不計較個人得失。
ⅲ、所有人員都應注意自身安全，掌握自救方法。
ⅳ、管理層員工一定要做好業主、傷病人員的解釋和慰撫工作。以免發生自傷、輕生事件。
ⅴ、護衛員應掌握基本的滅火方法，盡量撲滅初期火災，在救人與滅火工作中，應以救人為主與滅火同步進行的方針。
ⅵ、火災消除後，管理處應留夠儲備力量，預防二次事件的發生。
（d）目標：
當管理處所管理的范圍內發生火災後，對所有員工在滅火救人時的任務、責任分工明確。在全體員工的共同努力下，使損失降到最低限度。
3、存在隱患分析及整改設想；（該項目為涉及）
一、指 導思想
為深入貫徹落實國家、省、市中長期教育改革和發展規劃綱要，加強教師隊伍建設，提升全縣中小學教師師德素養和專業水平，努力培養和造就一支德才兼備、充滿活力的高素質教師隊伍，根據《關於做好XX年全市中小學教師暑期師德專題培訓工作的通知》(溫教辦人函〔XX〕97號)文件精神，結合我校實際，決定開展XX年全校教師暑期師德專題培訓工作。
二、培訓主題
和諧教育，幸福師生。
三、組織領導
為確保暑期師德培訓工作順利開展，達成預定目標，學校成立師德培訓工作領導小組，成員如下：
組長：蘇為澤
組員：劉素桃 肖雲晴
四、培訓目標
通過暑期師德專題培訓教育活動，強化師德教育，弘揚高尚師德，增強廣大教師潛心教學、教書育人的責任感和為學生服務的意識，引導廣大教師力行師德規范，提高師德水平，忠誠人民教育事業，全面提高我校教師在師德方面的認識並進而在教育教學實踐中認真貫徹落實。
五、培訓對象
平陽縣鰲江鎮前進小學全體教師
六、培訓時間
第一階段：8月28～30日，計3天。
第二階段： 8月31日-9月1日，計2天。
七 、培訓內容
本次專題培訓活動要以深入學習全國、省、市教育工作會議與中長期教育改革和發展規劃綱要精神為總領，以探尋「和諧教育，幸福師生」為目標，以學習兩屆「全國教書育人楷模」、「最美教師」張麗莉、 「最美司機」吳斌等榜樣事跡為重點，緊緊圍繞落實溫州教育「提高教育質量、促進教育公平」兩大戰略重點和「三心四德」教育，推動平陽教育科學和諧、優質均衡發展展開培訓學習。
八、培訓形式
採用集中培訓和分散學習相結合的形式進行，可採取專題講座、優秀教師先進事跡報告、學科素養測試、主題研討、個人自學等方式，開展培訓活動。
九、具體安排
第一階段：
時間
內容
方式
參加人員
地點
負責人
8月28日上午
全國教書育人楷模學習
講座
全體教師
會議室
蘇為澤
8月28日下午
全國教書育人楷模學習
講座
全體教師
會議室
蘇為澤
8月29日上午
全國教書育人楷模學習
講座
全體教師
會議室
劉素桃
8月29日下午
追求教師職業的幸福
講座
全體教師
會議室
肖雲晴
8月30日上午
最美女教師張麗莉先進事跡
講座
全體教師
會議室
劉素桃
8月30日上午
最美司機吳斌先進事跡
講座
全體教師
會議室
劉素桃
第二階段：先進教師，學校計劃學習，教師崗位職責學習、師德培訓學習體會或總結等。
十、培訓考核
1．考勤，培訓期間的作息時間為上午8：30～11：30，下午14：00～17：00，其中自學地點均在辦公室，職員工如無學習任務則正常上班。集中學習要求全員參與，不得缺席。缺席（含請假、公務、培訓等）都要安排時間補課。無故缺席或未按要求參與這次集中教育活動的，要在當年的師德考核檔案中給予記載。
2．體會文章（根據師德培訓與師德讀本的閱讀，從個人崗位出發，以撰寫事例的形式，對自己的崗位職責及履職情況進行反思和剖析，提出改進和努力的方向，撰寫文章一篇，9月2日前交教務處。
3．說明：考核合格者作為校本培訓學分的依據。
XX年8月28日
本學期學校新進5位新教師加一位選調教師，為了幫助新教師盡快適應和勝任本職工作，根據學校教學總體規劃和要求，特製定本學年「師徒結對」工作方案。
一、培養目標
對青年教師的總體培養目標是：一年基本規范，二年站穩講台，三年形成特色。要求需用較短的時間了解學校教育教學的基本情況和要求，盡快熟悉所教年級學科教學內容，掌握備課、書寫教案等。擔任班主任的青年教師，在指導老師的幫助下，掌握管理好班級的工作方法。
二、具體要求
1、導師職責
（1）指導幫帶教師制定為期三年的成長計劃；指導幫帶教師制訂學期教學計劃。
（2）每月幫助幫帶教師備課至少1次，提高其分析、處理教材和分析、教育學生的能力，每月檢查幫帶教師備課1次，並提出建議，記錄下來。
（3）一學期至少聽徒弟課10節，並進行評析、指導，提高其課堂教學能力。
（4）每學期指導徒弟至少上一堂組內或校內匯報課。
（5）每學期幫助幫帶教師寫1篇教育教學論文，1篇教育教學案例。
（6）鼓勵、指導、幫助幫帶教師積極參加各級各類競賽活動，以得到更多的鍛煉和提高。
2、「幫帶教師」職責
（1）在指導教師的幫助下，對自身的教學情況和業務水平認真全面的剖析，明確提高的方向和成長途徑。每學期與師傅一起認真制定自己的成長計劃。
（2）每月向指導教師提供教案1次，請導師指導備課方法，提高備課能力。
（3）主動聽指導教師的課或組內老師的課，每周至少2節，聽課要認真記錄，並寫出體會。
（5）根據自身實際和專業發展的需要，制訂好讀書計劃，每月做讀書筆記2篇，每學期寫閱讀體會（讀後感）1篇。
（6）在指導教師的`指導下，每學年寫1篇質量較高的教育教學論文，1篇教育教學案例，提高教學研究水平和論文寫作能力。
（7）在指導教師的指導下，積極參加各級各類競賽活動。
（8）每學期撰寫1篇結對活動小結，談自己的收獲和今後努力的方向。
三、師徒結對安排
師傅 徒弟 學科 年級
四、學校評價考核：
1、材料上交：每月，師徒都要上交聽評課記錄到負責老師處檢查。幫帶教師要上交一篇案例，一本成長記錄，一份拜師小結。
2、結對效果：主要看教育教學工作的實績。幫帶教師在被指導期間，是否有各類發表或獲獎的；各類公開課是否獲得好評；所帶班級的班風如何；工作方式是否有所改進等等。
3、對履行職責的指導老師在學校的績效考核中適當進行獎勵。
幼兒健康教育是以健康為目標，以衛生科學、體育科學為內容的教育，也是向幼兒進行保護自己身體和促進心理健康的教育。
首先：在幼兒健康教育的過程中，必須豐富幼兒的健康知識，教給幼兒促進和保持健康的方法行為，從而使幼兒養成良好的生活習慣，衛生習慣和體育鍛煉習慣。
可以用豐富的知識、動作和行為練習、講解示範、體育游戲，訓練行為，培養習慣等方式進行。
其次：在幼兒健康教育的過程中，要發揮健康教育的各種功能。
1、結合日常生活進行
日常生活每一個環節都有可以用來對幼兒進行健康教育。例如：怎樣上廁所，就可以隨機進行;又例如：自我保護意識和方法可通過戶外游戲時進行滲透。體格鍛煉通過早操、體游、運動器材等進行......
2、與其他學科結合進行
使其變得生動活潑，符合幼兒心理特點。例如：將健康知識用兒歌形式傳授等......最後：在培養幼兒健康行為過程中，要集體與個別教育相結合。先針對群體進行教育，改變整個群體的行為衛生習慣，來影響個體行為的形成，
附具體的健康教育內容如下：
一、體能
1、能運用各項基本動作做游戲
指定范圍內走和跑;四散走和跑;在直線、曲線上走和跑;雙腳向上跳、投擲、爬行等。
2、基本體操
會聽音樂做模仿操;會一個跟一個排隊;會一個跟一個走圈。
3、體育器械的運用及操作
會玩滑梯、盪椅、攀登架等大型體育體育器材;會滾球、傳球;會騎三輪車等。
4、願意參加三浴
5、願意參加各項體育活動及游戲
二、良好生活、衛生習慣
1、生活自理能力的培養
會愉快進餐，不挑食，初步培養良好進餐習慣;會主動喝水，初步懂得不吃零食的道理;能按時睡覺、起床、進餐等;不害怕健康檢查和預防接種，生病時願意接受治療。
2、生活衛生習慣的培養
會保持身體各部位的清潔衛生、學會盥洗方法;會使用自己的毛巾、杯子;能保持周圍環境清潔、初步知道環保的意義;認識身體器官的名稱及作用，初步了解保護方法;養成良好的生活作息時間。
三、自我保護
了解過馬路、坐車、玩戶外活動器材時要注意安全;幫助幼兒了解生活起居方面的安全知識;知道不把異物放入耳、鼻、口內;知道不輕信陌生人的道理。
一、培訓目標
緊緊圍繞基礎教育課程改革，落實素質教育，通過校本培訓，使廣大教師轉變教育觀念，提高教育教學能力、教育創新能力和教育科研能力，全面提升教師隊伍的整體素質，促進教師專業化發展，適應基礎教育改革與發展需要，為提高我校教育教學質量奠定基礎，同時促進教師向現代型教師轉變。
二、培訓對象和內容。
（一）培訓對象：全校教師。
（二）培訓內容：
1、以教育法規為主的師德培訓。
以「三個面向」教育思想為指導，以《教育法》、《義務教育法》、《教師法》、《未成年人保護法》、和《中小學教師職業道德規范》為依據，對教師進行政治思想教育、心理健康教育、法制教育和職業道德教育，使教師樹立正確的人生觀、價值觀，提高思想修養及心理素質，強化教師自身修養，塑造良好的教師形象。
2、以新課程為主的現代教育理論培訓。
認真學習新的教育理論，學習新課程改革的指導思想、改革目標及相關政策等。重點以教研組為核心，以《基礎教育課程改革綱要》、《學科課程標准》、《學科教材》、及市局組織的教師讀書為主要內容，搜集整理相關課改信息，組織學習研討交流，使理論與教學實際相結合，促進教師將先進的理念內化為教學行為，促進教師在教學實踐中研究掌握實施新課程的有效教學方法和手段。
3、以信息技術為主的教育教學技能培訓。
隨著規范學校的創建，辦學條件的現代化，在全體教師中開展以信息技術為主要內容的現代教學技能培訓：一是信息技術基礎理論和設備操作的培訓；二是現代信息技術應用於教育教學的培訓，全員普及培訓電子辦公所需的基本知識、基本操作，培訓計算機和網路的管理、博客空間的製作與應用等內容。引導教師把自己的思想觀點交匯在這個可以暢所欲言、無所不談的平台上，從而使教師養成善於交流的習慣，進一步轉變其教育觀念。
4、推廣讀書實踐活動，進行以教育教學課題研究為主的教育科研培訓。
注重教師教學科研意識和能力的培養，圍繞教育教學科研課題，有效地開展課題實驗，引導教師從教學實踐中不斷總結經驗和教訓，不斷提高教育科研的專業技能水平。鼓勵教師積極參與讀書實踐活動，加強反思，推動教學進步。
三、培訓方式和方法。
校本培訓採取多元培訓的辦法，注重立足校本資源開發和利用的同時，走出去、請進來，注意吸納校外資源並加以研究利用。通過專題培訓、觀摩研討、課題研究、遠程教育、學術沙龍等模式開展適合單位實際的校本培訓。按照自主、開放的原則，主要採取以下三種方式。
（一）基於網路的開放的培訓方式。利用網路資源，鼓勵教師積極從網上尋求學習資源，促進教師自主學習。任課教師可隨時將學習研究的成果發布到自己博客上，豐富、共享培訓資源信息。
（二）基於校園的培訓方式。以專題講座、論壇、課例、實驗、研討、觀摩、小組交流、答辯、案例分析等形式，積極探索「參與、互動、合作、探究」的培訓模式，倡導以學習型團隊為載體的自主學習，合作學習、網路學習和研究性學習等靈活多樣的學習方式，使教師在「做」中「學」，在實踐中反思、研究、進步、提高。
（三）校際之間合作培訓形式。
與兄弟學校組織開展合作培訓活動，共享各校優秀資源，促進共同發展，讓我校老師得到更多培訓機會，得到更多收獲，同時也可以宣傳我校優秀的教育人才和資源，提升學校形象。
四、組織領導。
成立校本培訓領導小組，了解學校教師教育教學水平實際現狀，明確學校教師隊伍建設發展目標，制訂校本培訓整體方案，落實校本培訓具體活動，評估教師參加校本培訓的實際效果。
組長：江崇傑
副組長：袁雷
成員：王俊傑、宋修武、於佳秀、李燕
五、管理與考核。
校本培訓實行學時學分管理。培訓過程中要做好培訓記錄（包括：培訓時間、培訓內容、參培教師、培訓形式、主講教師等）。學校負責記錄教師參加培訓的學時和學分。
學期末由學校對每位教師參與校本培訓活動情況進行考評，並將考核結果納入教師業務考核內容。
20xx年2月3日
G. 培訓計劃方案
為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前准備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應該怎麼制定呢？下面是我幫大家整理的培訓計劃方案4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、指 導思想
為深入貫徹落實國家、省、市中長期教育改革和發展規劃綱要，加強教師隊伍建設，提升全縣中小學教師師德素養和專業水平，努力培養和造就一支德才兼備、充滿活力的高素質教師隊伍，根據《關於做好XX年全市中小學教師暑期師德專題培訓工作的通知》(溫教辦人函〔XX〕97號)文件精神，結合我校實際，決定開展XX年全校教師暑期師德專題培訓工作。
二、培訓主題
和諧教育，幸福師生。
三、組織領導
為確保暑期師德培訓工作順利開展，達成預定目標，學校成立師德培訓工作領導小組，成員如下：
組長：蘇為澤
組員：劉素桃 肖雲晴
四、培訓目標
通過暑期師德專題培訓教育活動，強化師德教育，弘揚高尚師德，增強廣大教師潛心教學、教書育人的責任感和為學生服務的意識，引導廣大教師力行師德規范，提高師德水平，忠誠人民教育事業，全面提高我校教師在師德方面的認識並進而在教育教學實踐中認真貫徹落實。
五、培訓對象
平陽縣鰲江鎮前進小學全體教師
六、培訓時間
第一階段：8月28～30日，計3天。
第二階段： 8月31日-9月1日，計2天。
七 、培訓內容
本次專題培訓活動要以深入學習全國、省、市教育工作會議與中長期教育改革和發展規劃綱要精神為總領，以探尋「和諧教育，幸福師生」為目標，以學習兩屆「全國教書育人楷模」、「最美教師」張麗莉、 「最美司機」吳斌等榜樣事跡為重點，緊緊圍繞落實溫州教育「提高教育質量、促進教育公平」兩大戰略重點和「三心四德」教育，推動平陽教育科學和諧、優質均衡發展展開培訓學習。
八、培訓形式
採用集中培訓和分散學習相結合的形式進行，可採取專題講座、優秀教師先進事跡報告、學科素養測試、主題研討、個人自學等方式，開展培訓活動。
九、具體安排
第一階段：
時間
內容
方式
參加人員
地點
負責人
8月28日上午
全國教書育人楷模學習
講座
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8月28日下午
全國教書育人楷模學習
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全國教書育人楷模學習
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最美司機吳斌先進事跡
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第二階段：先進教師，學校計劃學習，教師崗位職責學習、師德培訓學習體會或總結等。
十、培訓考核
1．考勤，培訓期間的作息時間為上午8：30～11：30，下午14：00～17：00，其中自學地點均在辦公室，職員工如無學習任務則正常上班。集中學習要求全員參與，不得缺席。缺席（含請假、公務、培訓等）都要安排時間補課。無故缺席或未按要求參與這次集中教育活動的，要在當年的師德考核檔案中給予記載。
2．體會文章（根據師德培訓與師德讀本的閱讀，從個人崗位出發，以撰寫事例的形式，對自己的崗位職責及履職情況進行反思和剖析，提出改進和努力的方向，撰寫文章一篇，9月2日前交教務處。
3．說明：考核合格者作為校本培訓學分的依據。
XX年8月28日
為提高我院護理人員基本理論及操作技能水平，根據我院對全院護理人員分級管理的相關規定和我院各科室的實際工作情況，我部特對全院護士的培訓工作做相應的分級別規定，以使各級護理人員能掌握不同的內容，更好地運用於臨床。
一、新畢業護士上崗培訓
（一）培訓目標通過上崗培訓，使新護士了解我院的基本概況，樹立愛崗敬業、以病人為中心的服務理念，自覺遵守職業道德和護士行為規范，履行護士的職責，努力學習、刻苦鑽研護理知識和技能，以良好的職業素質走向護理崗位。
1、培訓時間：護理部上崗培訓半天
2、培訓內容
（1）致歡迎詞，介紹院史。
（2）愛崗敬業系列教育：內容為護士職業道德規范教育，院規院紀、各項制度教育等。
（3）護理規章制度及醫療安全系列教育：內容為護理規章制度、護理安全管理制度、查對制度等。
二、各級護士規范化培養
（一）一級護士（畢業後工作1年以內或所有不能獨立承擔護理工作、未取得執業證者）的培訓
1、教育內容
（1）專業知識：了解護理職業道德，護理工作的組織，規章制度，護理質量監控等方面的知識，鞏固所學的護理理論知識，掌握所在科室專業理論知識，了解本學科的發展狀況，學習現代知識，了解護理專業的最新發展。
（2）技能：掌握臨床護理基本操作技能，掌握急、危重病人的搶救配合及監護，學會使用臨床各種儀器設備，獨立完成各班次工作，掌握各種護理文件書寫，初步學習臨床護理教學工作的方法和技巧，了解病房管理工作。
2、教育形式
（1）由各病區帶教幹事或護士長進行統一教育。
（2）舉辦各類科內講座和自學相結合。
（二）二級護士，（取得執業證，畢業後工作2～4年的護士）的培訓
1、教育內容
（1）專業知識：掌握所在科室的專業理論知識，掌握重症監護病人的護理知識，了解本專科的發展狀況，鼓勵參加護理高等學歷教育和繼續教育。
（2）專業技能：熟練掌握臨床護理基本操作技能，掌握本、專科的各項操作技能，掌握本專科急、重病人的搶救配合及病情觀察，掌握臨床各種儀器的使用，能運用護理程序對病人實施整體護理，熟練掌握各種護理文件書寫，了解臨床教學工作，參與中專護生的實習帶教工作。
2、教育形式
（1）每年考核1次。
（2）由各病區教育幹事、主管護師、護士長作具體指導。
（3）參加全院性的各類講座和科室業務學習，與護理查房和自學相結合。
三、三級護士（護理師、工作5年以上護士）的培訓
（一）培訓目標
1、具有綜合護理能力和熟練的專科護理技能（如心電監護、心肺復甦、輸液泵應用等）。
2、具有較扎實的基礎醫學理論和專科護理知識，掌握專業的新知識和新技術。
3、熟悉危重患者的觀察方法，掌握急救技能，掌握配合專科搶救的知識和技能。
4、具有一定的帶教臨床實習生的工作能力。
5、能運用護理理論、技術和護理程序實施整體護理。
6、參加護理繼續教育學習，繼續提高學歷層次。
（二）培訓方法
1、參與臨床護理工作
2、參與臨床實習護生、輪轉護士、進修護士的臨床帶教工作。
3、參加院內、院外護理繼續教育學習和各種形式的護理學術活動。
（二）考核方法
1、完成基礎護理理論考試每年1次，操作考試1次，成績達標。
2、參加院護理部組織的、科內業務學習。
3、能勝任本護理單元的各崗位工作，能應用護理程序對患者實施整體護理。
4、通過主管護師晉升考試，達到主管護師任職資格。
四、四級護士（主管護師、專科護士）的培訓
（一）培訓目標
1、具有本專業系統的基礎理論和專業知識，掌握國內本專業先進技術，並能在臨床實踐中應用。
2、具有扎實的基礎醫學理論和專科護理知識和處理本專業復雜問題的能力。
3、具有一定的帶教臨床實習生的工作能力和護理管理能力。
4、參加護理繼續教育學習。
5、具有指導和組織本專業開展護理科研的能力，具有指導和培養下一級護理人員的工作和學習的能力。
（二）培養方法
1、參與臨床護理工作
2、承擔臨床護理管理工作，如承擔護士長、教學幹事等工作。
3、參與臨床護理帶教工作，如實習護生、輪轉護士、進修護士臨床帶教工作。
4、參加市內、院內外護理繼續教育學習、院網路學習和各種形式的護理學術活動。
（三）考核方法
1、完成基礎護理理論考試每年1次，成績達標。
2、參加院護理部組織的、科內、病區內業務學習。
3、承擔院內、科室內教學工作，至少每年3學時臨床教學工作如小講課、示教等。
4、能勝任護理管理、護理教學或專科護士的崗位工作。
5、完成大專或專升本的學歷教育。
以科學發展為指導，以轉變經濟發展方式為主線，把節能培訓作為加強節能基礎能力建設的重要途徑，對各級節能主管部門、節能監察機構、省萬家企業(單位)、節能技術服務單位等廣泛開展節能培訓，增強節能緊迫感和危機感，全面提高我省節能管理能力和服務能力，引導和帶動全社會節能工作的深入開展，為確保完成20xx年全省單位GDP能耗下降3。99%的節能目標任務做出應有貢獻。
一、總體思路
(一)擴大培訓范圍。加強對省萬家企業的節能培訓，將節能培訓范圍擴展至建築、交通、商貿酒店、學校、公共機構等。通過宣貫節能法律法規政策、普及節能知識以及分析節能示範案例等形式，進一步強化全民節能意識，倡導文明、節約、綠色、低碳的生產方式、消費模式和生活習慣。
(二)實施分類培訓。會同省統計局、省質監局、省總工會等單位以及省內相關高校科研院、專業培訓機構開展節能培訓教育。創新節能培訓方式方法，組織專業培訓與普及培訓、省監管企業培訓與市監管企業培訓、節能管理機構培訓與節能服務單位培訓等多種形式的分層次、分類別培訓。
(三)強化專業培訓。增強培訓的針對性，分行業、分區域對省萬家企業節能管理負責人、能源管理員開展培訓，增加行業節能標准、能效對標、能源利用狀況分析、固定資產投資項目節能評估審查等培訓內容，全面提升企業節能管理水平。
二、培訓范圍
(一)全省21個地級以上市以及順德區節能主管部門、廣州市經貿委、深圳市經濟貿易和信息化委分管節能負責同志、節能工作人員。
(二)全省萬家企業(包括工業、交通運輸、賓館飯店、商貿、學校五個領域)節能管理負責人及能源管理員、重點用能設備操作人員。
(三)我省節能服務公司(單位)、研究院所、咨詢機構。
(四)省監管商貿酒店重點用能單位節能管理負責人和能源管理員。
(五)全省公共機構負責節能管理、能源資源消耗統計的人員。
三、培訓方式
(一)培訓與學習考察相結合。組織節能專家舉行專業培訓、專題講座，適時組織相關單位節能工作人員赴省內外參觀學習和交流工作經驗。
(二)集中培訓與各市節能(經信)主管部門自行組織相結合。省經濟和信息化委負責策劃和組織集中的節能培訓，各市節能(經信)主管部門、省直有關單位自行組織本地區、本單位內的節能培訓。
四、組織實施和相關要求
(一)培訓組織單位及承辦單位。省經濟和信息化委負責組織節能培訓工作，具體培訓工作根據培訓內容分別由省節能監察中心、省節能協會等承辦。省節能監察中心、省節能協會將培訓和考核情況及時報省經濟和信息化委備案。鼓勵省住建廳、交通運輸廳、教育廳、農業廳以及有關行業協會開展重點領域、重點行業的節能培訓。
(二)建立能源管理人持證上崗制度。省監管重點用能單位節能管理人員及重點用能設備操作人員必須參加由省經濟和信息化委統一組織的節能培訓，經考試合格，持有省經濟和信息化委頒發的上崗(合格)證才能上崗。
(三)培訓證書到期換證。現行的重點用能單位、節能服務單位培訓證書有效期為3年，首批證書已經到期。證書到期的單位必須派節能工作負責人參加省里的節能培訓，參加復審考核，復審合格的由省經濟和信息化委重新頒發新上崗(合格)證，未按期復審或復審不合格者，其上崗(合格)證自行失效。今年重點用能單位啟用新版培訓證書，分為「企業能源管理負責人培訓證書」、「企業能源管理員培訓證書」，新證書附帶培訓記錄頁面，對取得證書後接受節能培訓繼續教育的人員，證書到期後經審核後續期。
五、其它事項
(一)培訓教材和時間。使用省統一編制的節能培訓教材，培訓時間從20xx年2月至11月，每期培訓內容和大致時間安排見附表，具體時間另行通知。
(二)專項監察和考核。20xx年省經濟和信息化委將適時組織開展萬家企業節能管理負責人、能源管理員持證上崗情況專項監察，並向社會通報監察結果，同時將監察結果作為對各地區、部門、企業年度節能考核的.重要依據。
一、集中培訓時間：20xx年x月x日——x月x日
共計：24天(四周)
1、每日培訓時間安排 上午8：30——11：30
下午13：00——17：00
2、時間安排為每周六天工作日，每日7個小時，每日開講前復習前日學習情況，並在培訓結束時綜合考核置業顧問學習情況，考核成績計入最終置業顧問成績。
二、參加人員：所有實際到崗置業顧問
三、考核事宜：銷售培訓計劃1、按天考核前日所學;
2、階段考核;
3、培訓完成考核;
四、需配合部門：辦公室(公司規章制度、相關視頻資料等)
概述階段時間安排：
第一階段為初步了解階段
時間安排為2天(時間為x月26日——x月27日)
培訓前提：
該階段主要是同事間的自我介紹及了解置業顧問的基本情況、特點、特長等。 培訓內容:
1.公司簡介;
2.公司制度;
3.相關視頻學習;
4.部門架構及職責;
5.置業顧問的定位。
培訓目的：培養置業顧問基本的職業知識、素質，並能夠使學員了解公司基本情況，形成對公司的歸屬感，團隊意識和精神初步建立。
第二階段為房地產基礎知識培訓階段
時間安排為5天 (時間為x月28日——x月5日)
培訓前提：
該階段為培訓的基礎階段。
培訓內容：
1.房地產專業常用術語;
2.市場營銷相關內容;
3.顧客特性及其購買心理;
4. 房地產交易及稅費的相關知識。
培訓目的：培訓主要目的是使學員掌握房地產行業的相關基礎知識，對房地產行業形成初步認知，並掌握基本情況。為後期現場接待的專業性奠定基礎。
第三階段為宏觀市場，區域房地產市場狀況培訓階段
時間安排為5天(時間為x月6日——x月10日)
培訓前提：
該階段培訓內容為衍生培訓，注重考察學員的工作自主性。
培訓內容：
1.宏觀經濟情況;
2.房地產宏觀情況;
3.發展歷程、現狀、區域房地產發展狀況;
4.市場調研;
5調研報告撰寫。
培訓目的：通過對宏觀房地產市場以及對區域內其他項目的市場調查， 了解市場基本概況，掌握競爭對手動態。結合第一、第二階段的綜合情況，根據各自的市調報告以及市調講解。
第四階段為項目自身情況培訓階段
時間安排為5天(時間為x月11日——x月15日)
培訓前提：
該階段培訓主要是增強對項目自身的認知，對我項目賣點進行闡述結合對市場的了解，樹立學員對項目的信心，並能都學習到初步的房地產銷售技能。主要圍繞我項目內容展開延伸。
培訓內容：
1.項目整體概況;
2.項目規劃條件;
3.項目現狀及戶型;
4.規劃理念;
5.建設標准、景觀綠化、合同、貸款等。
培訓目的：讓置業顧問能充分了解本項目並且認知該項目從更容易的灌輸給客戶。
第五階段為銷售技巧培訓階段
時間安排為8天(時間為x月16日——x月23日)
培訓前提：
該階段培訓主要是整合前期所培訓的所有知識，結合銷售現場的情況進行演練，主要圍繞房地產銷售技巧展開，通過以往的銷售經驗，來傳達銷售理念。 培訓內容：
1. 沙盤銷講(總沙盤、區域沙盤);
2. 電話接聽;
3. 客戶接待;
4. 開場白;
5. 戶型講解;
6.貸款政策(商貸、公積金)及條件;
7.初次逼定;
8.造勢選房源;
9.物業配套算價格;
10.升值保值及入市良機;
11.具體問題具體分析。
培訓目的：以銷講、模擬銷講等形式來加強置業顧問實際銷售技能，該階段的考核成績及每個階段成績結合最終確定置業顧問去留。
H. 培訓方案怎麼寫
培訓計劃就是你想進行哪些方面的培訓，想達到什麼樣的目標，然後分解培訓目標。就是內分為幾個階容段，每次通過什麼樣的方法達到培訓目標。也就是培訓計劃可分為：
培訓目標、培訓對象、培訓方法、培訓師資、培訓內容、培訓時間、培訓地點、費用預算
I. 餐廳培訓計劃方案
為了確保工作或事情有序地進行，預先制定方案是必不可少的，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是我幫大家整理的餐廳培訓計劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓主題：
培養一支忠誠快樂員工隊伍
培訓宗旨：
與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估
培訓重要性：
培訓之所以重要是因為：
培訓是過濾網—培訓可刪去不利於酒店發展的態度、理念和行為；
培訓是調色板—培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；
培訓是磁石—培訓有利於提高酒店的凝聚力和競爭力，發揚團體精神。
培訓目標：
本店知識培訓 包括本店的創建背景、地理位置、建築風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容，使員工對自己的「家」有一全面的認識和了解。
禮節禮貌培訓 包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業者在上述方面的要求，以便在日後的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。
總體意識培訓 意識決定人的行為，行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。
業 務 培 訓 員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用准則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。
精神意識的培訓 現代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務工作做得更為出色。
培訓流程：
報名登記造冊
發放材料(引導自學)
上門考試(共5期 開卷)
成績反饋(定 期)
上門指導(隨 時)
考核發證(閉 卷)
培訓的內容:
（1）餐飲專業知識，包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。
（2）餐飲服務的基本技能，包括擺台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
（3）禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。
（4）普通話和語言技巧。
（5）員工守則、崗位職責、操作規程。
（6）強化服務意識，貫徹「賓客至上，賓客第一」的原則。
（7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析。
（8）社交知識及心理學知識。
（9）民俗及生活常識。
一、培訓目標
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務人員。
三、培訓課程
崗位培訓課程設置採用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。
四、培訓形式
半脫產，分期分批學習。
五、培訓內容
1、公司管理項目餐廳服務員培訓
1.1講究職業道德
(1)遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執業；了解國家提倡的「五愛」內容。
(2)敬業精神：養成守時、守信、守紀的良好品質；養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質；養成樂於助人、精益求精的良好品質。
(3)從業原則：自尊、自愛、自信、自立、自強。
1.2 公司員工手冊
1.3 公司管理制度
2、餐廳服務員職業素質。
2.1職業道德及崗位職責：餐廳服務員的職業道德；迎賓員、看台員和傳菜員的崗位職責。
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理：我國各地區的飲食習慣；少數民族的飲食習慣；歐美亞洲人們的飲食習慣；賓客的就餐心理。
2.3飲食衛生基礎知識：公共飲食行業特點；公共飲食行業的衛生管理；服務員個人衛生要求；餐廳環境衛生要求；預防食物中毒；餐具洗滌和消毒衛生。
2.4餐飲服務安全：火災防範與處理：盜竊和意外事故防範與處理。
2.5餐飲服務禮儀：禮貌服務的基本要求；服務接待禮節；學會著裝、衛生修飾要求； 學會正確的.站立、行走、操作姿態。
3、餐飲服務基本技能。
3.1 端托技巧：了解托盤的種類及作用；掌握輕托和重託方法；學會端托行進步法
3.2 餐巾折花：了解餐巾作用與種類；餐巾折花基本技法；餐巾花的造型種類與擺放； 餐巾折花圖譜。
3.3 擺台服務：了解中、西餐擺台的基本要求。
4、酒水服務
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點；了解外國酒水的分類、特點；了解軟飲料的分類、特點；了解茶葉的分類、特點。
4.2 酒水服務的技巧與程序：學會冰鎮、溫燙方法；注意斟酒順序；掌握酒水服務操作要領。
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點；了解西餐菜的主要特點。
5.2 上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領；掌握中西餐分菜的基本方法。
6、撤換餐用具
6.1中餐檯面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法；知道正確的收台工作步驟。
6.2西餐檯面撤換餐用具：了解西餐菜餚與餐具、酒水的搭配規律；了解西餐檯面撤換餐用具的特殊要求。
7、餐飲服務基本程序
7.1掌握中、西餐接待服務：了解零點服務特點；掌握團體包餐服務要求；了解咖啡廳服務程序。
六、培訓講師
工齡較長的員工、餐廳大堂經理、總經理。
七、培訓時間
每周一至周五停業後10:30至12:00，連續一個月。
八、培訓地點和設備
餐廳內，餐廳內的所有設施
九、考評方式
1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊後，由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現「以技能為最終成果」的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
十、調整方式
可調至周六或周日晚上，具體時間不變，但需上報總經理，並得到三分之二以上的培訓員工的同意。
十一、培訓預算
屬於內部培訓，講師都是餐廳雇員，無需多少預算，培訓期間為培訓員工每人准備一頓夜宵，為講師適當發放一些津貼，初步預算在3萬人民幣以內。
根據《興隆縣農村富餘勞動力轉移培訓實施方案》及全國農廣校關於農村富餘勞動力餐飲旅遊服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
一、興隆縣農村富餘勞動力的基本情況
目前，興隆縣16-25周歲的農村富餘勞動力4.84萬人，其中沒有轉移就業者佔2.5萬人。
二、轉移就業培訓工作的組織領導情況
縣政府高度重視對農村富餘勞動力的轉移培訓工作，特批准建立農村富餘勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。
三、培訓目標和任務
根據餐廳服務員國家職業標准，經過系統學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業道德和行為規范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx年，計劃每年培訓200人。
四、培訓對象
以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業願望、熱衷於餐廳服務崗位的農村青年為主。
五、培訓形式
以脫產或半脫產的學習形式，對農民工進行職業技能培訓。
六、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，採取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、利用興隆賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作,使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養學員的動手操作能力。
七、培訓內容
《餐廳服務員》課程設置採用能力模塊組合，共設置執業基礎、餐廳服務禮儀、端托擺台服務、酒水服務、上菜及分菜服務、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。共計152學時
(一)、執業基礎
要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業素質。理論學習10學時。
(二)、餐廳服務禮儀
要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規范、舉止規范、禮貌規范、禮儀規范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(三)、端托、擺台服務技能
要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺台服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(四)、酒水服務
要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(五)、上菜及分菜
要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(六)、撤換餐用具
要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。
(七)、餐廳服務基本程序
要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。
八、師資情況
我校依託中央校和省校的培訓資源，按照「一個崗位、一本教材、一張光碟、一本證書」的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓基地，並選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農廣校教師滕玉艷等組成一批素質高、技能強、具備技師職業資格的教師隊伍，採用「師傅帶徒弟」手把手傳授技能的培訓方法，使學員在「學習中學會做」，實現崗位技能的提高。
九、考核與評價
1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊後，由培訓教師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業考核的重要依據。
2、考核：體現「以技能為最終成果」的培訓理念，由興隆縣農村富餘勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核採取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。
3、發證：考試、考核合格者發給由中央農廣校統一印製的培訓證書，同時根據學員自願的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅遊服務類工種的職業技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統一印製的職業資格證書。
十、就業指導
由縣農廣校建立培訓帳台，以市農廣校的「廣效」職業介紹所為依託，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業信息，推薦就業崗位，通過「訂單、定點和定向」的形式，培訓轉移一大批農村富餘勞動力。