㈠ 急！做一份紅酒品酒會方案 謝謝拉28015
1.確定要推介的紅酒品種及價位，一次來確定要邀請的客人；
2.確定品酒的順序，及品酒師講解內容；
3.自由品酒階段，巧妙的將品酒與配食物融入到這個階段；
4.盲品游戲.
㈡ 紅酒推廣方案
紅酒推廣方案 （一）
一、前言
號稱中國葡萄酒業第一品牌的張裕干紅葡萄酒，有著中國葡萄酒業最為悠久的歷史，和葡萄酒業最好的營銷網路，但在廣東，張裕干紅葡萄酒所佔的市場份額，卻與她的品牌地位嚴重不符。張裕干紅葡萄酒要想有重大的市場突破，就應該調動各方面可以調動的力量，制定科學嚴密的營銷計劃，在競爭對手並不警覺的時候，一舉搶得市場先機，佔領深圳更多的市場份額。
二、市場分析
一）有利點
1、張裕干紅葡萄酒是全國著名品牌，在全國市場佔有最重要的市場份額，在許多重要城市有著驕人的銷售業績。深圳的消費者來自全國各地，對張裕酒並不陌生。
2、有著國內葡萄酒業最為悠久歷史的張裕干紅葡萄酒，文化底蘊最為深厚，正符合葡萄酒消費者追求高品位消費的心理需求，有利於張裕干紅葡萄酒進行市場炒作。
二）不利點
1、深圳的干紅葡萄酒市場，長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒佔領著，結果長城干紅先入為主，在消費者心中的品牌形象已經形成，品牌地位較高，無論是從口感，還是從產品的性價比看，眾多消費者都認為長城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個觀念需要做大量的工作。
2、張裕干紅葡萄酒雖然在全國有較高的知名度，但深圳消費者對張裕干紅葡萄酒的產品認知度不夠，沒有對產品全面的了解，就對產品沒有較高的信任度，在消費者心目中就難形成一個良好的品牌形象，對張裕干紅葡萄酒的價格和口感也就難以認同。
3、深圳市民很少有看中央電視台的節目，因此張裕葡萄酒在中央電視台的廣告，對深圳消費者作用不大。
三）機會點
長城酒在深圳的市場，完全處於自然銷售狀態，長城酒公司對消費者沒有太多的親和力，市場看似強大，但品牌根基並不牢固，況且長城酒與張裕酒的質量在同一個檔次，公司背景實力還是張裕葡萄酒公司占優。目前，張裕葡萄酒的市場只有競爭對手的1/5，因此張裕葡萄酒能夠通過多種營銷手段，藉助權威媒體，迅速樹立張裕在深圳市民中的品牌形象，搶占市場先機。
三、目標市場
1、有較高經濟收入，不善飲白酒，講究生活格調的中青年人；
2、事業有所成就，家庭美滿，生活安定的中老人。
四、消費心理分析
喝葡萄酒需要特定的環境，與喝白酒買醉，喝啤酒買歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環境和場所。
五、市場策略
1、打破長城獨霸老大的位置
召開新聞發布會，傳遞張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳的消息，並通過新聞媒體進行分析：在深圳葡萄酒市場，張裕將與長城並坐市場老大的位置，擺出一付與競爭對手決一雌雄的架勢，大造聲勢。同時借媒體分析的方式，使用較為激烈的語言刺激競爭對手，如能讓競爭對手還擊，還可以通過媒體與對手「對話」，引起的話題越多，新聞關注的越多，對張裕干紅葡萄酒越有利。因為在「對話」的過程中，藉助了媒體在寫干紅葡萄酒的時候，會把張裕、長城放在一起，從而大大加快張裕干紅葡萄酒品牌的傳播速度，提升張裕葡萄酒的品牌形象。
2、樹立張裕酒品牌形象
通過各種手段，採用多種渠道對張裕葡萄酒進行廣告宣傳，尤其是政府的權威新聞媒體，她的可信度依然很高，應該把她作為進行品牌形象樹造的重要陣地。
3、更新觀念，引導消費
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所，輕輕的碰杯，細細的品味，……同時葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫療保鍵功能。喝葡萄酒保健！為喝葡萄酒創造了一個附加值。對比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優勢。
六、廣告策略
1、促銷活動
促銷活動是本次營銷策劃的重要組成部分，是整個營銷活動的高潮點。（詳細方案見附頁）
2、新聞發布會
在活動前20天舉辦新聞發布會，爭取多家主要媒體刊發新聞報道。發布會主題是：張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫，張裕干紅葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息，製造新聞熱點和炒作噱頭。
3、公司領導專訪和軟文廣告
新聞發布會召開以後，採用軟文廣告進行跟近炒作，進一步發布張裕葡萄酒在深圳的市場動向，繼續吸引廣大消費者的關注。同時不失時機的對張裕公司在深圳的領導人進行專訪，對張裕干紅葡萄酒進行全面的詮釋，讓消費者了解張裕干紅葡萄酒，漸漸接受張裕干紅葡萄酒，以及慢慢認同她的酒文化。
4、戶外廣告牌
在市區繁華位置，人流量較多，發布戶外廣告牌效果不錯。
5、舉辦葡萄酒健康保健講座
把喝葡萄酒能保健這個附加值功能，通過講座等形式進行宣傳。
6、禮品促銷
禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段，禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。
紅酒推廣方案 （二）
此產品選在餐飲點推廣，也就是通常所說的飯店、餐廳；現分析優劣勢，詳細了解市場需求，才能更好的發展推廣。
優勢：
1.產品為法國進口，屬高品質產品，從食品衛生方面來說，符合市場需求；
2.今社會各種壓力、污染，使人們越來越多的處於亞健康狀態，使人們開始關注養生保健；紅酒具有一定的保健養生作用，符合人們對健康的需求；
3.目前的餐飲點，提供的較多的是白酒和啤酒，紅酒只有長城、張裕等傳統的牌子，種類也是鳳毛麟角，選擇面小；給此產品提供了相當大的空間。
劣勢：
1.產品的品牌目前在消費者心目中的認知形象非常模糊，幾乎為零；
2.產品價位稍顯偏高，這也是消費者抉擇的一個關鍵；
3.消費者大部分對紅酒的認知都只停留在知道它對身體有好處；至於為什麼對身體有好處，有哪些好處不甚了解。
鑒於以上情況，我們需要對消費者進行信息傳播，為消費者灌輸紅酒的概念，引領純正的紅酒消費習慣。確定產品定位，突出優勢，明確消費群體；使潛在客戶對產品認識有一個由「不知—知名—了解—心動—行動」的發展過程。
此次推廣活動的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品試用機會。具體方式有：廣告宣傳、產品上市發布會、各類促銷、公關活動等。
廣告宣傳：
1.在餐飲點顯眼位置張貼精心設計的POP產品海報；及樹立立式宣傳海報。
2.在餐飲點入口、洗手間口、演出台上鋪設印有產品名稱及廣告語的地毯或防滑墊；
3.在餐飲點酒水展示櫃上爭取好的擺放位置；
4.在餐飲點設立專門的產品推廣展示台，展示台，放置介紹產品的DM單或宣傳冊，利用廣告機循環播放產品的宣傳片，如條件允許，可再此展示台上做一金字塔形推頭（類似宴會上的香檳酒推頭），供進店就餐者品嘗，從口感上進一步了解產品；
5.專業促銷人員穿著訂制的代表產品形象的促銷服從消費者進門起對其做產品介紹，潛移默化的產生效果；
6.每個餐桌上放置一個特製的酒水牌，讓消費者一眼就可以看到。( )並為酒店提供印有產品標示的開瓶器、高腳杯等，潛移默化的讓產品深入人心。
產品上市發布會：
由於產品對於市場來說，是個全新的，消費者一無所知的東西；建議在餐飲點舉行一場產品上市發布會，也可稱作品酒會；介紹一下紅酒的知識，紅酒對身體的好處等，引導消費者購買。
1.品酒會請帖，邀請媒體、客戶等社會各界的朋友，並由餐飲點配合邀請酒店的長期客戶等。
2.布置同餐飲點商議，可在餐飲點入口處架設氣球拱門、氮氣球、賀聯等慶典用品；從入口處一直到舞台鋪設紅地毯，酒店正門設一有產品標示的大型背板，禮儀小姐歡迎來賓的光臨並引領其簽到，來賓簽到後走紅毯入場；場內放精心製作的音樂並配以介紹產品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。
3.主持人宣布酒會開始，放冷光焰火。主持人介紹此次活動的目的，並引出開場節目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟台下嘉賓互動（主要是提問一些關於紅酒的知識），回答問題的嘉賓會有小禮品相送；以此為契機，告訴大家，他們對紅酒的認識是不正確或者不全面的，繼而由主持人引出產品代表給大家講解紅酒知識。紅酒知識介紹完後，由主持人介紹下一個節目，由模特以情景劇的方式為產品做廣告；而後由禮儀小姐邀請嘉賓一起開啟我們的產品，供大家品嘗。主持人邀請大家再次欣賞精彩節目，把就會推向高潮，並對現場來賓進行抽獎。（獎品為本產品及其相應附屬品，如印有產品標示的開瓶器、高腳杯等）。主持人宣布本次活動圓滿成功，開始宴會。散場後每位來賓都將領到一份紀念品。（用訂制的產品手提袋，內裝產品畫冊，紅酒保健方法，小紀念品，從開瓶器，紅酒造型的打火機等）。
各類促銷：消費者消費關鍵還要看一個性價比，佔小便宜的心理人皆有之。鑒於此，我們推出多種促銷手段。
1.價格促銷：是最常見、最直接的促銷方式之一，是以降低產品銷售價格（分為直接降價和間接降價），讓利於消費者的促銷。如特價、折扣、優惠券等。可靈活的掌握，產品上架的首月內優惠多少，或者買一瓶產品可得一張第二天生效的.用餐優惠券等。
2.贈品促銷：在產品以外根據購買數量或金額，贈本產品或贈其它產品或服務的促銷方式。如買二送一、加量不加價、買產品增開瓶器、買產品贈專用紅酒杯等。
3.獎勵促銷：以確定性的物質或精神獎勵激發消費者消費熱情的促銷方式，如開箱有獎、刮刮卡、集中抽獎等。可為每瓶銷售出的產品都編一個序號，掛個牌子；在每天的統一時間集中對今天售出的產品進行抽獎，獎品分設一二三等；（如本產品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機、酒杯、購物袋等）。
公關活動：可推出各種文藝演出，機智游戲，有獎問答等，調動消費者了解產品的積極性。並針對一些特殊節日，可進行主題節目。如11月14日，是世界糖尿病日，可專門做紅酒對糖尿病人的保健作用的專題。
文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主；可根據周一至周日，循環進行，保證消費者的新鮮感。舞台上鋪訂制地毯，舞台後方做產品背板，讓消費者在看演出的同時，自然能夠看到我們產品的標示。
機智游戲、有獎問答等都由主持人帶領大家互動，以促進大家了解產品，刺激消費。
本月節目安排，
每周一：文藝演出，包括歌曲兩首（歌手1名），舞蹈兩支（舞者3名），器樂演奏一曲（演奏者1名），模特產品展示兩次（模特4名）；
每周二：猜謎活動，由主持人對台下所有消費者朗讀准備的謎語，猜到答案的送紀念品一份；根據難度不同得到的紀念品不一；
每周三：我愛記歌詞，由主持人在台上唱出上句歌詞，能夠准確唱出下句者，可得到紀念品一份；
每周四：文藝演出，同周一；
每周五：11月11號，四根棍，最大的節日。在入口處張貼宣傳海報，並由門口促銷人員告訴大家，今天我們的消費者如果是單身的，可報名參加今晚的活動；活動名稱叫「誰是你心中最可愛的美女/帥哥」；
規則（以男生版舉例）
1.主持人請一位報名的消費者上台，背對觀眾站立；
2.主持人講解游戲規則，告訴大家，在座有單身的朋友請暫時起立，通過回答提出的一連串二選一的問題，選出其心目中最可愛的人；
3.主持人對台上消費者提問，待其回答問題後，不符合條件的人坐下；
4.主持人「你心目中最可愛的女生身高高於1.65米還是低於1.65米？」若回答高於1.65米，那麼台下站立的低於1.65米的女生就可坐下；
5.主持人「你心目中最可愛的女生是長頭發還是短頭發？」若回答長頭發，那麼短頭發的女生就可以坐下；
6.主持人「你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮？」若回答雙眼皮，那麼單眼皮的女生就可以坐下；
7.主持人「你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服？」若回答淺色衣服，那麼穿深色衣服的女生就可以坐下；
8.當只剩下最後一位女士站立時，主持人結束提問，請選手轉過來，欣賞自己心中的完美女人。
9.主持人請美女上台，與選手並肩站立，給與祝福，並發放紀念品，如雙方有意，可自留聯系方式。
此活動將繼續沿用，在每周五進行。可提前報名，也可現場報名。
每周六：紅酒知識問答，由主持人向大家介紹有關紅酒的知識，並提前告訴大家，要仔細聽，一會提問，答上來的有獎品。如像大家介紹怎樣識別紅酒，怎樣的紅酒才是好的，外觀該怎樣，口感該怎樣；講解完後請消費者品嘗，並講述一下自己的嘗後感；讓消費者開口說產品怎麼樣，並有獎品。
每周天：文藝演出，同周一。
主要報價預算如下：
廣告宣傳：合計15780
POP宣傳海報：10張，共500；
立式海報架：6個，200；
爆炸貼：5本，50；
地毯：30/平，演出舞台尺寸為5M*3M，15平，450；
防滑墊：6個，30/個，180；
DM單、宣傳手冊：5000份，0.3/份，1500；
手提袋：0.5/個，5000個，2500
廣告機，一台，800；
產品宣傳片，錄制，後期製作，配音等，1000；
促銷人員服裝，150/人，4人，600；
餐桌酒水牌，10/個，50個，500；
開瓶器，5/個，500個，2500；
高腳杯，5/個，500個，2500；
打火機，5/個，500個，2500；
產品酒會：合計4540；
請帖：0.2/張，200張，共40；
慶典用品：氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等，1500；
簽到板：100；
舞台背板：300；
來賓名牌：1/個，100個，100；
抽獎箱：50；
演職人員：主持人，600；禮儀，100/人，6人，600；舞蹈，150/人，3人，450；模特，200/人，2人，400；器樂演奏，400.
公關活動：長期駐店人員，共24500
促銷員：2000/人/月，共4人，6000；
主持人：3000/月，共1人；
歌手：2000/月；
模特：1500/人/月，共4人；
舞蹈：1500/人/月，共3人；
器樂：3000/人/月，共1人
紅酒推廣方案 （三）
1、來自咖啡伴侶的啟發：既然咖啡可以通過增加不伴侶來調節咖啡的苦澀，葡萄酒也可以通過增加葡萄酒伴侶來解決口感的生澀，而勾兌的量的多少可以由個人喜好而定，以一種甜味飲料作為伴侶來改善口感，這點啟發在於很多女性在飲用葡萄酒的同時喜歡勾兌一定比例的雪碧或七喜來調節原本葡萄酒的生澀。這樣做既維護了傳統紅酒的正統，同樣改善的口感也飲用方式，更讓消費者可以獲得喝自製雞尾酒的情調。如此一來可以爭取到更多的消費群體。
1#方案應對措施：僅僅增加一個想法是簡單可行的，但是為此而增加的生產線卻不在廠家的計劃之內，盡可能節約成本改進，換取更大利潤，可以通過商業上的關系與合適的甜味飲料生產廠家進行合作，捆綁銷售。達到雙盈的目的。
2、葡萄酒沒有觸覺，僅有味覺是不夠的，在喝的同時如果有氣泡接觸嘴唇而產生感覺是必要的，三維的感官已經不足，葡萄酒需要以一種四維的感官來征服消費者
2#方案應對措施：好的葡萄酒在飲用的時候，可以發現年份越長的酒掛杯越明顯，而粘稠+干澀，更使很多無法真正意義上品位葡萄酒的人對其敬而遠之的原因，葡萄酒被稱為有生命的液體，是因為酒中所含有的單寧酸（Tannic Acid）成分，而空氣中的氧氣可以與其中和，這也就是為什麼在品酒前需要有一個喚醒酒的過程，這也就是過酒程序的意義所在，如何讓就不出容器就可以完成過酒的程序，而讓單寧酸充分氧化讓酒散發香氣呢，泡騰片是一個不錯的選擇，隨包裝一起外賣泡騰片，在開啟的同時將捆綁銷售的泡騰片投入酒中（或更小，可以投入每個飲者杯中）通過與液體反應發泡達到過酒中和單寧酸的目的。一則可以改善口感，二則也有新鮮的感覺。注意事項：所用泡騰片不可以在反應過後產生沉澱，其次以無味發泡片劑作為主導。避免破壞葡萄酒的天然風味，其次反應時間不能太短，應保持2~~5分鍾為宜。由於葡萄酒瓶的特殊性，泡騰片可以製作成泡騰栓劑等等。
3、既然當作酒類飲料來銷售，做到非酒非飲料而又既是酒且也是飲料，包裝方面，現在知名品牌的聚集，而瓶形的大同小異已經無法在一排貨品中脫穎而出。而如果無法做到吸引眼球，如何讓人進一步去選擇呢？外觀的改變也是必然之趨勢。
3#方案應對措施：包裝方面，傳統的波爾多瓶的確高雅，也是傳統觀念所致，然而，需要注意的是，每個廠家的單個產品擺出來都夠絢爛奪目，為什麼都擺放在貨架上的時候卻很難出眾奪目，因為幾乎一致的顏色和形狀讓銷售進入了沒有個性的桎梏。美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRat magery日前成立了一個鋁瓶聯合體，預計不久的將來將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁制酒瓶相比傳統的玻璃瓶相比新的鋁製造技術已經可以把鋁製成幾乎任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產品。當然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。而且其加工成本僅僅是同樣大小的玻璃瓶的12，更重要的是，在宣揚個性消費和新奇感官的今天，鋁制的葡萄酒瓶更應該會吸引年輕人的眼球，要做到從眾多產品中脫穎而出，那麼首先感官上的刺激是必須的。
4、與強勢餐飲業的聯手經營
4#方案應對措施：眾所周知，麥當勞和肯德基，一家主要經營可口可樂，另外一家主要經營百事可樂，但是在前不久，王老吉成功打進其企業內部，將降火的王老吉賣進了快餐行業，源何？因為其主要經營的食品多數屬油炸，高熱量的食品，人們吃東西當然最怕的也是上火，而其經營的食物都在上火范圍之內，所以搭配涼茶來銷售也不僅僅是出奇之舉。仔細觀察就可以得出一個結論，這兩家快餐連鎖企業的出處是哪裡？答案是：舶來品，對，是從國外傳進國內的，那麼葡萄酒，尤其是白葡萄酒，是非常適合與肉類以及海鮮類食品搭配飲用的。那麼這條方案的解決方式已經相當明顯，需要一個公關上的渠道來進行。
消費無止境，創造無邊界。
市場是消費者創造的，也是生產者創造的。自從看到鳥的翱翔，人類就想飛，於是有人造出了飛機，這叫做「滿足需求」；自古謄抄是苦差，可是沒人需求過復印機，直到聰明人把它製造出來了，大家才恍然大悟，這叫做「創造需求」。
歷史有多久，需求就有多遠。
好的創造意識加上後期的廣告宣傳，勢必水到渠成。
㈢ 紅酒品鑒會流程及方案
主題：1.石家莊地處河北，可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結合為主題；
2.也可以利用紅酒的文化特點，以歐洲風格為主題。
要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。
因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以，我就第2個創意進行了設計。
活動創意：
1.依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
2.高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3. 源於歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，不僅帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。
4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪，使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。
活動流程：
一、品鑒會前准備工作
1、前期完成工作：
1）、 電話確認邀請嘉賓
2）、 郵寄請柬
3）、 邀請新聞記者
4）、 邀請合作夥伴
5）、 准備相關的文件，如認購書等
2、活動開始半小時之前完成：
1） 展示布置，現場安裝完畢
2） 工作人員到位
3） 禮品及手提袋等資料擺放到位，水果擺放到位；各處咨詢桌椅擺放到位；條幅懸掛到位，指示牌擺放到位；電腦、投影儀調試完成
4） 套型圖資料擺放到位；
5） 相關文件安置到位，相關人員明確崗位，到位。
6） 入口接待台擺放到位；嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處，分別放簽到簿1本；嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺
放到位；
7） 調試音樂完成。
注意事項：
1、在活動准備前期，電話回訪預定的應邀客戶，並及時處理客戶對項目存在的問題與異議，保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場，以
確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期，強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動，對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員，以配合活動的進行，搞活現場氣氛，直接促進（刺激）現場的認購，並在技術人員的座次及活動頻度上
做周密安排。
5、在活動後期，可以安排銷售推廣工作及時跟進，及時組團，將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況，不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題，進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式，使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點，進行相應特色的裝扮。
三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。
四、活動流程
1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演：拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動，教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝，安排離場。
Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲，在身邊穿梭，手捧紅酒向你走來的時候，酒不醉人人自醉。
人體彩繪：由專業藝術家，在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候，我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會，可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。
附上一個找到的成功案例：夢湖香郡
㈣ 如何舉辦一場成功的紅酒品酒會有具體方案書嗎
1.環境選擇很重要（室內白色主體、燈光明亮、室溫18度左右、沒有噪音、氣回體不要流動過快）
2.根據參會人員答准備足夠的杯子（一定要干凈）、吐酒器、餐巾紙、小瓶裝礦泉水、火腿、小麵包
3.酒就不用說了（如有干白准備好冰塊）
4.會場中間擺幾個小圓檯面，給與會者放杯子等
5.准備參品酒的資料，留點空白給與會者記錄品酒記錄
6.現場服務人員一定要專業
7.門口准備幾個代駕人員
㈤ 酒會策劃
酒會策劃範文六篇
一、會議目的
為協助銳利酒業在北京市場的發展，擴大其知名度，本著宣傳澳洲紅酒的目的，特在玲瓏塔舉辦此次品酒會。
二、酒會時間地點
品酒會時間：20xx-07-29 下午3點-5點
地點：奧林匹克奧運轉播塔三層
三、邀請來賓
品酒會擬邀請30人左右，來賓由四部分組成：
1北京各個政府部門領導；
2北京各個商會地區商會的負責人、企業家；
3 品酒愛好者
4 媒體記者；
四、品酒會流程
五、活動安排與分工
六、活動物料清單
七、現場布置
前言：一直以來，南寧各高校協會會長各自為戰，稱據一方，他們都為了自己心中永不熄滅的信念而奮勇搏擊，劈波斬浪。可是在星冷風黑，月傲穹蒼的時候，他們都會對著一片茫茫沉寂而傷感，惆悵。今天，沐浴著春風的溫煦，呼吸著鮮花的芳銘，他們高舉酒杯，同聚一堂。這是文化交流的盛會，也是對公關禮儀的宣揚，此次交流，將是一次真自我的釋放，也會是一次對未來的自由暢想。此次交流酒會也是公關協會十一周年慶祝盛典，也是長沙高校協會同聚一堂對未來的展望，她必將是一次規模空前的盛會。本次酒會受到廣西大學校團委、中南廣西大學宣傳部、廣西大學學生社團聯合會的大力支持。
[第一篇 活動概要]
一、活動背景： 本次活動是由廣西大學校團委主辦，校公協承辦的酒會，且在廣西各高校極具影響力的大型省級大學生酒會。
二、活動宗旨：促進公關交流培養校園文化
三、活動時間：xx年4月—5月四、主辦單位： 廣西大學校團委
[第二篇 活動具體實施]
（一）前期籌備（4月份）
1．籌建活動組委會 由研究會指導老師及主要理事組建，負責活動工作的安排與實施。
2．確定活動主辦方 廣西大學校團委廣西大學學生社團聯合會
3．聯系確定協辦方
（1）協辦方由廣西大學校公關協會擔任。
（2）協辦方負責活動的宣傳工作。
4．確定贊助方及贊助金額，並簽好協議（採取多家贊助方式）
5．建設網站
（1）組委會負責建設網站及其日常維護與更新。
（2）網站公布活動的相關適宜，並始終貫穿本次活動，進行大力宣傳。
（3）稿件郵箱的設立。
6．確定活動合作媒體暫定聯系合作媒體：省級電視台：廣西公共頻道、國家級與省級報紙刊物：《中國商報》、《南國早報》、《南寧日報》、《都市生活動報》網路類：《紅網》、校園新聞網、本次活動專業網站。
7．其他
（1）噴繪、橫幅、單頁的設計與製作。
（2）活動通知的擬定與相關資料的搜集。
（二）第一期（准備）（3月）
1．組委會給予承辦方宣傳品支持（如噴繪、橫幅、單頁等）
2．承辦方負責宣傳品的發放、懸掛及板報的製作。
（三）第二期（宣傳推廣）（3~4月）
1．組委會給予承辦方宣傳品支持（如噴繪、橫幅、單頁等）
2．承辦方負責宣傳品的發放、懸掛及板報的製作。
3．承辦方負責請貼的發送
（四）請貼發送及回執（4月中旬）
（五）酒會准備階段（3月~4月中旬）
1．准備十個文藝節目
2．相干禮儀文化培訓
3．主持人培訓
（六）開幕致辭（四月下旬）
1．嘉賓：公司領導、學校領導、組委會。
2．與會人員：各高校具有較大影響力的在校學生及部分校領導。
[第四篇 活動宣傳]
校內外宣傳 大小型噴繪：19張（廣西大學擺放8張，其他各高校各擺放1張） 各高校板報、海報宣傳 高校電視台、廣播站及校園網站 校內平面媒體（如院報、學術報等） 精美紀念冊：本次活動全部流程將安排專人負責攝影，活動結束後將挑選精美照片製作成整冊影集，贈送**公司作永久保存。
一、前言
為慶祝物流公司*副經理29歲的生日，同時正值聖誕節，也藉此機會感謝集團公司及各分子公司對物流公司的支持與信賴，特別舉辦生日酒會。
二、舉辦場地
一場成功的酒會選擇場地是關鍵，既然是酒會當然要區別於傳統的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在
各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議生日儀式以在室內餐廳舉行，在戶外場地舉辦自助晚餐，同時設置燒烤（烤全羊、烤雞、烤魚），露天現場燃放煙花。
推薦場地：1、南山麗景度假村會議廳及戶外；2、白市驛白鷺山莊；
三、酒會形式
生日酒會在室內餐廳舉行，進行一系列生日慶祝儀式；
在室外露天場地舉行自助餐，由公司自備酒類及飲料，瓜果等小吃；由場地餐廳提供特色美食，並提供現場燒烤等。
酒水選擇：啤酒、葡萄酒、果汁。
四、酒會現場及戶外烘烤場裝飾
四處以聖誕樹、聖誕飾品、燈籠、綵帶、彩燈等飾品裝飾出生日及聖誕節的氣氛，突出新春及生日聚會喜氣洋洋的氣氛。
現場布置：背景布（內容：鍾式圖標、HAAPYBARITHDAY、MARRYCHRISTMAS字樣）、聖誕帽N個、聖誕樹10顆、大燈籠10個、小燈籠100個、綵帶若干、彩燈若干、紙禮花20個、煙花若干、汽球、綵帶、熒光棒等。
五、邀請佳賓
邀請對象除物流公司中層以上幹部、集團公司主要領導及相關部門外，還邀請各分子公司負責人，邀請函除設計精美外文字內容應詳細介紹酒會的內容與特色，高檔、有新意的酒會必定更吸引員工參加的積極性。
邀請佳賓預計人數：
邀請函寄出後電話聯系確認是否收到，並確認客人是否能參加，以確定最後的人數便於安排。
一、活動背景
師范五年是我們人生旅途的一個驛站，五年生活漫長卻又短暫，五年裡，我們每一個人逐漸蛻變，並一起走向成熟。不同的人有不同的經歷，或大風大浪，或平平淡淡。但我們一起鬧過、笑過、緊張過……五年前還總在嘮叨「五年怎麼過吶！」「我的五年青春吶」！，轉眼間這五年的生活即將結束，也即將離開平日諄諄教誨老師，離開朝夕相處的同學，離開天天一起吃，一起睡的寢友，離開、、、、、離開那些我們早已習慣的一切——雖是不舍，但是想到同學們很快能走上七尺講台，去另一個學校展示自己，這又是值得我們慶祝的！為此班委全體成員群策群力，策劃組織一個畢業晚會來為我們的師范學習生活畫上一個圓滿的句號。我相信這個晚上因為有我們，有這個畢業酒會會給我們留下最後的美好的回憶，讓優秀在交流中傳遞，增進彼此之間的學子情，師生情。
二、活動目的
為08級初教（1）班全體同學在畢業之際創造一次相聚的機會，通過發言回顧我們在一起的'五年，通過游戲增進同學感情。
三、活動主題：
「放心去飛，勇敢去追」
四、活動時間： XX年12月22日晚上17：:00-21：00
五、活動對象： 學校領導、班主任、任課老師、08級初教（1）班全體同學
六、活動地點 ：茂盛大酒店
七、活動流程
（一） 時光剪影
負責人：羅本彪
將師范五年時光中拍攝下來的各種照片錄製成一段時長大致為30分鍾的視頻，主要是記載師范五年青春時光為主，表現師范五年歲月的美好，讓我們回顧過去的大學時光，由此引進我們晚會的開幕。
（二） 老師致辭
師范五年，無論是課堂上還是在工作學習中，與我們息息相關的是關心關注我們，愛護我們的師長。我們尊敬的師長在我們師范五年的成長中為我們引航指導，給了我們許多指引。通過老師的致辭，給我們未來踏出社會一些實用的指導和寄予師長對我們的寄望。
（三） 歌唱大賽
以宿舍為單位，每個宿舍選唱一首歌曲參加比賽，人數不限，歌曲不限，形式不限。個人代表宿舍演唱或者宿舍同學合唱都可以，在所有的宿舍曲目演唱完畢之後，再由每個宿舍（每個宿舍僅投兩票）和老師進行投票，以得票多者為勝，決出前四名，並獲得豐厚獎品。（請各位寢室長在20號晚8點之前講選唱曲目發到班長qq郵箱。）
（四） 游戲環節：
(1) 銜紙杯傳水
道具准備：水杯
負責人：
目的：增進親近感，考驗成員配合、協作能力。
要求：人員選八名一組，。共選十六名員工，分二組同時進行比賽。另有二名人員輔助組第一名人員倒水至銜至的紙杯內，再一個個傳遞至下一個人的紙杯內，最後一人的紙杯內的水倒入一個小缸內，最後在限定的五分鍾內，看誰的缸內的水最多，誰就獲勝。
(2) 吸啤酒
道具准備：吸管
負責人：王婷
游戲規則：每個小組派出一男一女兩名選手參加比賽，兩人共同完成吸一瓶啤酒。開始游戲時，每人先用透明膠將兩根吸管連接起來，在最短的時間內將啤酒吸完就獲勝。
提示：為增加難度，可以採用三根吸管或者使用更細的吸管。
宣布歌唱比賽投票結果，宣布歌唱比賽獲獎宿舍並頒發禮品。頒發班裡諸如「最佳幽默獎」之類的獎項。
（五） 最後的緣分：（這個游戲也可以換成男生表白，女生投票選出最佳表白以貢男生們日後參考）
負責人：李萍、邱小曉（准備紙牌、學號紙條）
首先自願報名參加，如果人數不夠的話就由主持人現場抽簽。然後排隊；男嘉賓上場，先看中一個，把她的號碼記錄作為自己的心動女生 ；12個女子根據第一印象決定滅燈或者留燈；看男嘉賓自我介紹（具體一點的自我介紹），女生在此階段允許滅燈;
再來個現場朋友采訪，讓大家對這位男主角有更進一步的了解，也方便女生進行滅燈；然後留下n盞燈，n1，權利反轉；然後男嘉賓上去在還亮燈的女子中選2個上台，要是他最先選中的沒留著燈，也要請上來（就是3個女子）；男嘉賓問台上女子問題、決定領走誰，若堅持他的第一選擇（假如該女沒給他留燈），要30秒向她陳述，也許會被拒絕，或者 選其他女子，可直接領走她。（廣告時間：利用這個時間頒發班裡諸如「最佳幽默獎」之類的獎項。）
本案成案時間較短，對具體情況也不甚了解，故為我司的初步想法。借進口葡萄酒與龍湖·酈江的超凡品質，強強聯手，相信若活動順利進行，則將達成雙贏局面。下面是活動的主要構思：
一、活動背景：
為更進一步增進龍湖·酈江業主鄰里間相互了解與溝通，創建和諧生活；重慶麥樂商貿、龍湖·酈江物管單位聯袂舉辦「20xx「龍湖·酈江——生活暢享」酒會」。
二、活動目的：
2.1、促進龍湖·酈江業主間的交流、溝通與融合，創造和諧生活。同時，也將突破以往各種酒會的傳統形式，把本次活動辦成一次品位、格調、溫馨的「生活族群聚會」； 2.2、本次活動從「增加了解、暢享生活、品味非凡」這個基點出發，以「品位、高雅、愉快、輕松、溫馨」為基調，力圖為龍湖·酈江業主們創造一次品位的相約，一次味覺的共享，一場溫暖的聚會，讓每位參與者更多地體會到生活的多姿、多彩及葡萄酒的異彩紛呈；
2.3、感受重慶麥樂商貿公司作為重慶最專業進口葡萄酒專賣機構在酒會策劃中的專心、體貼；感受葡萄酒文化的博大精深；感受進口葡萄酒的與眾不同；
三、活動主題：
揮灑天地 紅動酈江
- ------20xx「龍湖·酈江——生活暢享」酒會 主題闡述：
「?揮灑天地」首先暗示龍湖·酈江業主們的社會階層，既寓意品味生活，一個「揮」字，更體現出生活狀態的瀟灑與靈動。
「?紅動酈江」也暗示出本次活動的另一個內容之「酒會」，「紅」字完美的體現了葡萄酒的標識性色彩，也給予美好的寄願；
主題備選：
物華天成 杯享純釀
-------20xx「龍湖·酈江——生活暢享」酒會
四、活動基本資料：
主辦單位：新龍湖物業管理有限公司 協辦單位：重慶麥樂商貿有限公司 活動時間：20xx年*月*日
邀請對象：龍湖·酈江業主及意向客戶 與會人數：100人（待定） 活動地點：（待定）
五、活動內容、現場裝飾、形式&程序：
※內容：葡萄酒文化展示+葡萄酒鑒賞+品酒體驗+話題互動 這是一次集葡萄酒文化欣賞與體驗之夜的精英人群聚會； 這是一次集風情佳餚、動感音樂、名貴紅酒的盛會； 這是一次品位與生活，也是一次健康與鄰里的交流會。
※活動流程：
※現場裝飾： （略）
※活動亮點：
A、開場——電聲小提琴
以電子小提琴的時尚、優雅，一開場就充分吸引與會者的關注；
B、葡萄酒專題影片
從葡萄酒的起源開始，向與會者展示葡萄酒文化的深刻及麥樂公司的專業；
C、專業紅酒師進行葡萄酒知識的介紹、演示及現場互動小游戲
※知識介紹：葡萄酒分類介紹、日常搭配技巧、葡萄酒賞析技巧、貯存注意事項等等； ※互動游戲：葡萄酒分類鑒賞游戲（將之前所說不通類型的葡萄酒分別盛放，邀請與會
者上台按照葡萄酒特點進行品嘗和辨識）；葡萄酒知識及搶答（紅酒師就之前所介紹的知識進行提問，與會者進行現場搶答，參與者贈予小禮物）
D、專業人員進行關於葡萄酒與健康的講座
麥樂專業人員從人體健康的角度，系統講解葡萄酒的天然成分有事，以及對人體作用，如抗氧化、心血管疾病的輔助和預防功效等方面，結合PPT的生動演示，讓與會者充分認識紅酒對人體健康的促進作用。
E、葡萄酒的對比體驗
將目前國內最為主流的葡萄酒與麥樂推薦的進口葡萄酒進行比對：口感、色澤、年度、工藝流程、產地等方面；以與會者親身體驗中，感受麥樂公司葡萄酒的超凡出眾；
F、葡萄酒拍賣
為展現與會者與葡萄酒愛好者階層的高尚品味和尊榮感，將設定幾款葡萄酒在活動現場進行慈善拍賣。作為整個活動的高潮，講拍賣葡萄酒的款項作為慈善捐贈用途，更有助於提升整個活動的品味及意義。
六、活動的其他設想
圍繞核心訴求進行策劃，在可行的前提下，我們建議： 之一：精英歌友會
精英歌友會是歌唱愛好者並相齊唱，是抒發心中的激情歌唱會；也是和諧共處，團結友愛的歌友演唱會。可通過職業歌手與歌唱愛好者相結合，即不失歌唱之品位和亮點，更能帶動非職業歌唱者激情歌唱的氛圍。 之二：精英舞友會
華爾茲、倫巴煽情，假面happy舞會激情碰撞，是又一次高潮的迭起，是活動互動形式的具體體現，是打破陌生面孔促進參與會成員之零距離交際溝通，心靈碰撞的其團隊合作
的藝術化手段，其表現方式詼諧幽默、生動有趣，更容易促進酒會朝著最高潮人氣中發展。 之三：頒獎
把「頒獎」留在最後程序中，有利於維持人氣堅持到最後及活動參與者的完整，設置別出心裁的十項最佳獎項，這樣打破了傳統的設獎頒獎形式，又富予與會者更多的活動榮譽。
綜上所述：
盛夜，是動感之都。這里風情時尚，整齊劃一。這里的精英風趣幽默、詼諧有度，主持人將這場盛夜一次又一次推向高潮，掌聲泛起漣漪??
美味佳餚豐富醇香，名貴紅酒，魂牽輕柔的鄉間爵士樂，田園暢想的鋼琴曲。令人游離失所，無所適從。香檳綻開美好嚮往，繽紛好酒，叫人留連神往??楚楚麗人，令人遐想感動，歌聲響亮的民族聲樂燃起新希望。鞭策從舞姿翩翩、風流倜儻的華爾茲倫巴，目光遐接??通過佳餚、光影、紅酒、麗人、音樂、舞姿匯聚一堂，使活動創造激情。
七、活動所需物料及費用預算（暫略）
※本案之現價段的策劃只為活動目的、主題、理念和基本形式、程序提出設想與討論。若貴方認同和需在基礎上作出補充和調整，敝司下一步將展開具體可實操執行方案加以完善之。
麥樂商貿有限公司 20xx年10.19日
一、活動主旨：
放鬆心情、全員參與，過一個祥和、快樂的春節
二、活動內容：
活動分兩大版塊 （一）公司聚餐 （二）內勤聯歡會
三、組織：
四、時間：
五、主持人：
六、開場台詞（由***、***共同完成）
七、地點：***、舞台（寬：；長：，面積）
八、背景布置： 所需物品：
1、 背景紅布（內容：鍾式圖標、晚會名稱）
2、 裝飾燈光（旋轉舞燈，閃光燈及其它裝飾燈）
3、 汽球、綵帶、熒光棒
4、 高性能組合家庭影院一套
5、 高頻度麥克風兩支、無線話筒兩支
九、晚會其它物資准備：
1、茶水供應/啤酒、飲料
2、 特色水果、糖果、花生、瓜子等
3、 抽獎禮品
4、 各種游戲道具（祥見具體游戲規則）
十、藝術拍照藝術攝影：
十一、晚會節目安排：
1、開場熱舞表演者：
2、持人上台宣布晚會開始並致開場白
3、總經理致詞
4、介紹特約嘉賓
5、娛樂文藝節目：
1）舞蹈名稱表演者：
2）女聲獨唱曲目表演者：
3）男聲獨唱曲目表演者：
4）魔術表演名稱表演者：
5）游戲：最佳情侶——我猜、我猜我猜猜猜凡參與者皆有禮品贈送
規則：由主持人在現場組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。 在8人中分發提前寫好的情侶人名的紙條，如楊過和小龍女、林黛玉和賈寶玉、梁山伯和祝英台、羅密歐與朱麗葉等，男女分別抽取，然後根據人名速配成對，進行表演，女方表演生氣的樣子，男方要對女方講一個笑話或者別的，直到把女方逗笑了為止，在3——5分鍾之內不能把女方逗笑者，即視為男方努力失敗。如果女方故意笑（此處判斷標准以全場觀眾的標准為准），則判犯規。 對於失敗者和犯規者，主持人可以事先准備一疊紙條，每個紙條上寫一個節目名稱，如成語肢體表演名稱（如抓耳撓腮、雞飛狗跳等），或唱一首流行歌曲，或聲情並茂的朗誦
一首詩，或大聲說出自己親身經歷過的最丟人的一件事等等，讓其抽出一張紙條根據紙條上的節目名稱進行表演。其中成語肢體表演必須由他（她）用肢體語言表演出來，不得用語言或是其它的暗示提示觀眾，最後由他（她）所屬的組來猜，直到猜出來為止。 道具：八張四對人名紙條，事先寫好的若干節目名稱紙條
6）女生個人才藝展示名稱表演
7）最新流行歌曲放送名稱表演
8）情歌對唱名稱表演
9）交誼舞伴奏音樂
10）游戲：丑小鴨賽跑凡參與者皆有禮品贈送
規則：由主持人在現場選人組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。 每組兩人一人綁左腳，一人綁右腳，分別用膝蓋夾住氣球
規定在5分鍾內，球不能落地，不能夾破，哪組走路最遠者勝。 道具：氣球、布繩若干只。
11）男生個人才藝展示名稱表演
12）金唱盤——《經典老歌》名稱表演
13）美少女合唱組名稱表演
14）disco熱舞伴奏音樂
15）相聲名稱表演
16）嘉賓節目名稱表演
17）英文經典名稱表演
18）校園民謠名稱表演
19）說唱/搖滾名稱表演
20）瘋狂街舞名稱表演
21）游戲：八仙過海——吹牛皮大賽
規則：限時在一分鍾內吹氣球，不能吹爆，以氣球最大者取勝。 道具：氣球若干只。
人員：八仙扮演者：漢鍾離、張果老、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、呂洞賓、藍采和及何仙姑
22）小品名稱表演
23）吉他彈唱名稱表演
24）老帥哥合唱組名稱表演
25）劉三姐情歌大對唱：
參加晚會的所有人按男女分為a、b兩大組，每組選出八位情歌對唱代表，然後a組或b組（具體由主持人視晚會現場情況而定）開始任意選一首歌由某組員演唱，則另一組必須以第一組所唱歌曲的最後一個字為頭開始唱一首歌（可唱出一句也可唱一段），然後再由第一組接唱（組內任何人都可以接），如此循環下去，每個小組對歌的時間不得超過15—20秒鍾，否則以本輪輸於對方算；緊接著開始下一輪，共計三輪（或五輪，具體由主持人視晚會現場情況而定）的時候定出輸贏，然後由賽輸的組推選一位代 表表演一個節目，游戲至此由主持人視晚會現場情況而定是否再來一個回合。
26）晚會頒獎：（頒獎小姐：部門文員）
a）頒發最佳男/女金曲獎；獎品：
b）頒發最佳游戲組合獎；獎品：
c）頒發最佳才藝展示獎；獎品：
d）頒發最佳個人/組合搞笑獎；獎品：
27）等待平安夜鍾聲的敲響（若時間間隔過久可安排歌曲）
28）迎新年幸運大抽獎/迎聖誕幸運大抽獎 一等獎： 二等獎： 三等獎：
道具：抽獎箱、編有號碼的紙條（視晚會人數而定）
29）難忘瞬間——公司人員集體合影
30）晚會結束大合唱《難忘今宵》
十二：行政部收拾物品並整理場地。
十三：清潔工打掃場地
㈥ 紅酒品鑒會策劃方案
前言
無論在任何場合，酒吧、PARTY、宴會，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。於舒適雅緻的咖啡廳小窗邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的鬱金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優雅的為您講解正確的紅酒品酒知識，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級的唇齒感受，最獨特的同好相聚，最豐厚的時尚獎品，一切尊貴享受盡在品鑒會中……
一、活動背景
為了尋求和探索紅酒批發、紅酒加盟客戶。紅酒代理商紅酒在咖啡廳舉行品鑒會藉此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，美食文化，咖啡廳娛樂休閑文化相結合的進行展示，展銷。特與咖啡廳強強聯手，舉辦一場紅酒品鑒會，這是形象展示，品牌提升的大好良機。
二、活動目的
為紅酒團購做鋪墊，主要是藉此機會為紅酒團購做宣傳，同時加強咖啡廳紅酒氛圍，答謝紅酒老客戶，增加人氣，以達到促銷紅酒的目的。
三、活動主題
感官之旅：我與紅酒心有靈犀！
世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬於自己紅酒的過程即是一場華美優雅的感官之旅，樂趣盎然。
四、活動時間
X年X月X日
五、活動地點
XXXXXX
六、活動創意
1、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
2、邀請優秀弦樂隊現場演奏，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。
3、講紅酒知識講解與活躍品酒游戲相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛，推動品牌理念的提升。
七、活動內容及流程
1、來賓簽到並領取精美便簽及號碼牌，便簽用於寫一句自己對於紅酒的感受。
2、活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹（主辦方、承辦方、協辦方的到場主要負責人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優美的現場音樂演奏，宣布品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。
3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識講解與演示：
介紹紅酒的品牌、背景
講解紅酒鑒賞的知識
講解紅酒儲藏知識
講解紅酒飲用知識
4、穿插紅酒知識問答（小游戲），以調節氣氛，增加互動性，參與者可得到小禮品。
紅酒中西餐搭配連連看：在給出的食物後面選出應搭配的紅酒
挑戰紅酒師：把眼睛蒙住靠品酒來分辨紅酒。
場合達人秀：根據家庭節日，朋友聚會，婚禮宴請，商務禮儀等場合來選擇適宜的紅酒
紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等
紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優秀的`發獎。
5、品酒會正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現場樂隊演出，放鬆心情，為下面的活動做准備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。藉由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。
6、舞會，嘉賓互相交流，個性交友。
7、抽獎：從來賓中抽取幸運者獲得紅酒，代金卷等禮品。
8、成立紅酒俱樂部。便於甄選VIP客戶，Vip客戶是目標市場最核心的意見領袖，通過其可以最大限度的在目標群體中傳播品牌影響力，從而帶動整個市場的大眾消費潮流和流行趨勢。
9、慈善拍賣：在品鑒會上進行慈善拍賣，最為最後的高潮，藉此展現到場嘉賓及紅酒愛好者這個階層的高尚品味和極強的社會責任感，同時也提升了品鑒會的意義及品牌的美譽度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款。
10、建議活動結束後，製作此次品鑒會的專題片贈送給到場的品鑒者，延伸後續傳播效果，同時可以作為一個宣傳片，讓與會嘉賓以及更多沒有出息活動的目標受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內容除活動現場品鑒會過程外，增加一些豐富的內容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產品圖片等，更好展現整體形象，吸引消費者。專
題片可用於品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈到場嘉賓及重要目標客戶等。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現傳播效果的最大化，例如如果是時尚類媒體，著重全麵塑造紅酒文化的形象，吸引消費者的關注，食品行業類媒體，從紅酒的行業角度解析其在生活中的地位及影響力。
八、活動現場布置
品酒的最佳環境應該是明亮舒適，清靜幽雅，通風良好，溫度以18-20度為最佳。
在咖啡廳醒目處設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區，品酒區，冷餐區等區域。
在咖啡廳內選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強氣氛。
設置自助品鑒台，放置配有冰桶的產品，為先到的嘉賓提供一個交流品鑒的場所。
放置葡萄酒架一組，按檔次放置產品，以在後面活動中使用。
主活動區周圍放置品牌文化簡介的易拉寶，主推產品形象畫面等。
九、邀請對象
1、中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛好者家庭，品牌購買的顧客，邀請函設計精美，詳細介紹品鑒會的主題與內容，高檔有特色的品鑒會必定會吸引消費者參加的積極性。
2、時尚及食品行業媒體人員。
時間：XXXX年XX月XX日
地點：XXXXXXXXXXXX
人數：XXX
講師：XXX
一，食品：酒店當天准備
1， 法式長棍無味麵包
2， 無味餅干，曲奇
3， 進口佐酒乳酪
4， 堅果
5， 水果盤
二，酒具：
1， 白色桌布的桌子4張
2， 醒酒器（最好11個）
3， 標准品酒杯（足夠）
4， 開瓶器
5， 口布（15塊）
6， 吐酒桶（4）
7， 玻璃水杯
8， 紙巾
9， 清水
三，音樂
背景音樂，酒店提供音響設備
四，投影播放
法國風情照片，酒款介紹，
五，酒樣：
酒單介紹
Chateau Les Gravieres de la Brandille 格拉維埃堡20XX干紅葡萄酒
Chateau Hourbanon 舞芭儂堡20XX干紅葡萄酒
Chateau Baracan 巴哈坎堡20XX干紅葡萄酒
Chateau De Lestiac 勒蒂亞克堡20XX特釀干紅葡萄酒
Chateau Tour Caillet Prestige 圖凱利堡20XX特釀干紅葡萄酒
Chateau Paloumey 帕洛美堡20XX干紅葡萄酒
Chateau Piganeau 碧卡奴堡20XX干紅葡萄酒
Chateau Canon Saint Michel 卡農聖米舍堡20XX干紅葡萄酒
六，盲品活動：
參與盲品活動猜對者有機會抽獎，盲品前領取盲品抽獎卡，
獎項設置
中獎者一把酒刀（中獎者三名）
8款酒都品完以後，後台找出三款，不讓嘉賓知道是哪三款，讓嘉賓參與盲品，猜出是剛才品過哪三款？
七，抽獎：
老總抽獎
獎品：使用酒款（選三款酒每款一瓶，獎勵三位獲獎嘉賓）
參與獎,每位到場嘉賓都將獲得一份禮品，一隻木盒包裝的酒刀
八，活動贈品
每人一份
手提袋，葡萄酒常識宣傳冊，公司介紹光碟，公司酒單。
活動程序：
17：00 紅酒知識，大約10分鍾
17：10 開始品酒，8款酒50分鍾 介紹每款酒，產地，相關故事，引導品酒
18：00 盲品活動。
品鑒會用具
酒店提供的品鑒會用具
一，食品：酒店當天准備
1， 法式長棍無味麵包
2， 無味餅干，曲奇
3， 進口佐酒乳酪
4， 堅果
5， 水果盤
二，酒具：
1， 白色桌布的桌子4張
2， 醒酒器（最好11個）
3， 標准品酒杯（足夠）
4， 開瓶器
5， 口布（15塊）
6， 吐酒桶（4）
7， 玻璃水杯
8， 紙巾
9， 清水
三，音響設備（播放MP3 ，vcd，cd）
四，投影儀（連接電腦演示ppt）
五，燈光明暗適中，柔和，舒適
六，酒店人員在指導下負責會場基本布置
七，建議儲藏方式：避光，避震，通風，無異味，相對溫度：12℃-18℃，相對濕度：50%-70%
（1）活動目的
讓業主感受到優雅、幸福的生活，增進之間的情感交流，為公司二期產品作推介。
（2）活動主題
淺斟生活優雅、一品幸福人生
（3）活動創意
①依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
②高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
③源於歐洲的熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情。
（4）活動組織
主辦：房地產開發有限公司
策劃承辦：會展服務有限公司（整個活動具體組織、布置、協調）
（5）活動地點
小區
（6）活動時間 20XX年8月
（7）活動對象
業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。
（8）活動前期准備籌備
●房地產開發有限公司：聯系商家、活動場地、電源的提供；活動現場安保工作；
活動前期宣傳計劃：
①戶外廣告（通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌等方式發放紅酒品鑒會的信息）
②邀請函（向小區業主、意向客戶、媒體發送邀請函）
●會展服務有限公司：活動場地包裝；活動現場布置；整個活動流程的執行與監督。
（9）活動內容
①品鑒紅酒
②參觀花式調酒
③拉丁舞表演
④抽獎活動
（10）活動流程
①領導致辭。
②歐洲舞蹈表演：拉丁舞。
③紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界，歐洲樂器伴奏。
④參觀專業調酒師現場進行花式調酒⑤抽獎、發獎品。
⑥安排離場。
（11）活動經費預算
省略
㈦ 酒會策劃
酒會策劃範文7篇
主題一：水平品酒會
在水平品酒會上，你選擇的焦點應該是在那些來自同一年份、不同葡萄園和不同酒商的同一種葡萄品種所釀制的葡萄酒上。比如，你可以將來自四到六家酒廠的**年份白詩南葡萄酒集中起來。對於水平品酒會，你需要考慮的要素是：你是想品嘗來自同一產區的葡萄酒，比如全部來自納帕谷的20xx年份白詩南；還是希望把它們混合起來，品嘗來自不同產區同一年份的同品種葡萄酒？如分別產自加利福尼亞、義大利和澳大利亞的20xx年份白詩南葡萄酒。
主題二：垂直品酒會
垂直品酒會上要品嘗的是來自同一酒商、年份不同的同一葡萄品種所釀制的葡萄酒。通過垂直品酒會，你會對特定酒商出產的葡萄酒的風格和構成有所體會。
比如，在品酒會上你可以選擇來自凱斯葡萄園的20xx、20xx、20xx年份的美樂葡萄酒。在這種品酒會上你要考慮的唯一要素就是年份的選擇；它要能讓品酒者從不同年份酒中品出一個葡萄園出產的葡萄酒每年或明顯或是微妙的變化。這種品酒會還有一點可能讓人感興趣：你要查找有關特定葡萄酒或者酒商的資料，通過查看特定年份的天氣和病蟲害情況、或是生產過程有無變化，比如所使用的橡木桶，來確定當年葡萄酒的釀造是否順利。這些都可以成為品酒會上有趣的交談話題。
主題三：不計價品酒會
不計價品酒會是要將價格偏見從品酒游戲里排除。在這種品酒會上，各種葡萄酒的價格都是看不見的。參與的品酒者能夠非常客觀的對待所有葡萄酒，因為他們不知道自己喝的赤霞珠，究竟是高達120美元/瓶還是僅僅只有10美元/瓶。
人們會很自然地將價格較高的葡萄酒認作是品嘗起來口感更好的酒。然而，在這種情況的發生的時候，價格更高的葡萄酒賣的更好的原因往往要歸於市場營銷和酒標的識別，通常和葡萄酒的實際品質沒有什麼必然的關系。在不計價品酒會上，你無法從酒標和價格上來判斷一款酒的優劣。
主題四：計價品酒會
計價品酒會上的葡萄酒價格相近。比如，你可以提供售價20美元以內的不同種類的赤霞珠或者40美元以內的不同種類美樂葡萄酒。這種品酒會也是非常靈活的，目的是對在一個價格基準內的葡萄酒進行比較。
主題五：八大種類品酒會
八大種類品酒會的目的在於，讓參與者們自己去一一品嘗八大種類的葡萄酒，然後由本人決定出自己的喜好。很多時候，人們認為白葡萄酒就是白顏色的葡萄酒而紅酒就是紅顏色的葡萄酒。這種品酒會能讓參與者們重新領略哪些是白葡萄酒的類型，哪些是紅酒的類型，具有教育性。八大類型葡萄酒包括赤霞珠、黑皮諾、美樂和西拉紅酒以及灰皮諾、長相思、霞多麗和雷司令白葡萄酒。
主題六：盲品
你可以採納上述任何一個主題，但要把酒標從酒瓶上揭去或是用葡萄酒袋子、紙袋遮起來，這樣就是一個盲品酒會。它的最大優勢在於客人們不會對他們所品嘗的葡萄酒有任何事先的想法。而它有意思的地方在於，可以看到不同的人在看不到酒標和價格的情況下對同一款葡萄酒的品嘗感覺會有多麼不一樣。
要享受品酒聚會的樂趣，一定要記錄下客人們的喜好，這樣下次邀請他們的時候，你就有了准備去購買讓客人們喜歡的葡萄酒的經驗。
一、活動目的
為繁榮校園文化，體現管理學院教育文化特色，為了增進管院社聯大一新生之間的感情，增強管院社聯的凝聚力，豐富同學們的課餘生活，並且能讓大家特別是女生了解到交際、儀表形象、社交禮儀的重要性，通過酒會的形式給大家進行一次形象塑造和禮儀養成的實踐培訓。同時，加強交流，反映校園生活和當代青年學生積極向上的的精神風貌。
二、 主辦單位
xxx學院(可以依託社聯或學生會行進)
三、活動時間
10月初
四、活動地點
沈陽xx大學一食堂三樓或大學生活動中心
五、活動對象
Xx學院11級新生(突出強調女生)
六、活動宣傳
宣傳噴繪一張置於長廊東側; 宣傳條幅掛於長廊處; 宣傳板於宣傳欄里宣傳;向校級領導和院級領導發出邀請函。
七、酒會流程
入場安排：在三樓從樓梯處開始設有紅地毯一直通向會場，由禮儀安排入場。負責人員安排各班入場順序及男女搭檔入場名單。(要求男生必須著正裝，女生晚禮服或裙子)
入場順序：由負責人員制定。(安排專門負責老師入場的人員)
八、需要物品
會場布置物品(氣球、桌布、地毯、拱門等);獎狀;酒會的果汁、水果、麵包……;其他
九、經費預算
宣傳條幅 50 元 噴繪 200元 果汁 300元 水果等 200元 布置 350元 共計：1100元
一、場地選擇
一場成功的酒會選擇場地是關鍵，既然是酒會當然要區別於傳統的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議選擇以室內多功能廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風景，溫馨浪漫的布置還會給部分客人一個相對安靜的交際環境。場地的大小決定了邀請客人的多少，根據公司情況或擬邀請對象選擇一個合適大小的場地。
二、音樂酒會形式
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎活動等。
自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯系市內知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現場，酒水應包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。
酒會提供客人交際並提供約舞會。酒會及舞會控制在六十分鍾左右。
三、現場布置
根據酒會策劃方案的流程，會場四處綵帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導牌，會場入口布置迎賓簽到處，如有準備還可擺放一些資料冊子等，提示來賓隨意取閱。舞會及演出時燈光設備也是非常重要，舞台及舞美製作也突出節日喜氣洋洋的氣氛，突出節日問候與祝福，整個現場典雅大方透出一種用心、溫馨。
四、人員邀請
邀請對象除客戶外，還應邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設計精美外文字內容應詳細介紹酒會的內容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的慾望。
邀請函寄出後專人電話聯系確認是否收到，並確認客人是否能參加，以確定最後的人數便於安排，建議按每位職員聯絡並接待十對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。
五、酒會亮點
◇國際通行的雞尾酒會形式
◇酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內各大酒店的特色小吃與美食
◇加拿大「海洋之船」組合精彩演出
◇幸運抽獎
◇酒會結束的大型戶外煙花匯演（根據各地情況）
六、酒會流程：
18：30—19：00 來賓簽到
19：00—19：15 介紹主要來賓及主要領導致辭
19：15—20：15 酒會開始 提供國際美食自助餐 現場來賓自由交流
20：15—21：00 「海洋之船」精彩演出，互動抽獎
21：00—22：10 交誼舞會
22：10—22：20 戶外大型煙花匯演（根據實際情況而定）
七、物料准備
鮮花、綵帶、舞台背景、簽到用品、賓客紀念品、獎品、迎賓提示牌等。
以上給大家介紹的這些，就是新年音樂酒會策劃方案策劃流程的相關內容了，作為一種高端形式的音樂酒會，我們就必須要在就會正式進行前，提前策劃好音樂酒會的相關活動流程，這樣才能夠讓我們的客戶以及前來參加酒會的人員，體會到就會帶給我們的快樂以及品質感。
一、活動時間 ： X月X日
二、活動地點： XXX酒店
三、活動主題： 20xx年春節答謝酒會
四、參加人員： 公司領導、員工公司、新老重要客戶等
五、活動形式： 自助冷餐酒會+互動游戲+表演+抽獎
六、春節答謝酒會活動目的：
1、維系並培養客戶的關於，增強客戶的忠誠度;
2、向客戶介紹公司的未來發展規劃和理念，加強企業的品牌形象;
3、促進與客戶的交流，展示公司的實力，形成企業美譽度;
4、答謝客戶支持。
七、活動內容及流程：
1、客戶陸續簽到並在簽到版前照相，體現人性的歸屬感的同時也為增強此次答謝酒會的重要性;發放禮品並全城跟拍;
2、答謝酒會正式開始，邀請客戶代表一起致辭，突出客戶的重要性;
3、節目表演，流行歌曲及舞蹈等，推高酒會現場的氣氛;
4、公司代表講話，並宣布餐會開始祝酒;
5、互動有獎猜謎，趣味歌舞表演，增加現場的歡笑聲;
6、共同歌唱《朋友》，答謝酒會進入尾聲，客戶領獎，整個答謝晚會在換歌笑語中結束。
活動主題：同一藍天下，南粵齊魯情暨第三屆山東同鄉聯誼會
活動性質：老鄉聚會
活動原則：
1、堅持自願參與;
2、堅持費用AA制;
3、堅持財務公開;
4、堅持一切從儉。
一、聚會目的：
1、相聚20xx，共敘老鄉親情。真誠面對互相交流，讓同鄉們從陌生走向相識。
2、分享快樂，增進團結，擴大山東人在粵的知名度，加強同鄉在各領域的合作，共享商業信息資源。促進家鄉人在他鄉的新發展。
3、飲水思源，移樹思根!討論如何增進了解、增強團結並建立鼓勁加油、共謀發展的同鄉團隊!為後期成立商會做准備。
二、活動內容
同看鄉情電影，品味南粵喜樂!歡歌暢舞，彰顯自我才藝;分市區全員展示，共相識在外同鄉。聚餐暢飲，品味濃濃鄉情!(播放記錄電影《山東人在廣東》，交談、唱歌、跳舞、互動游戲、幸運抽獎、分市區所有老鄉上台介紹、進餐等)
三、聚會時間
20xx年1月1日(元旦)下午13：00點----20：00點
四、聚會地點
集合地點：東莞市南城區莞太新基路段城市假日二期B座--山東老家飲食連鎖
用餐地點：山東老家三樓宴會廳
活動地點：山東老家三樓宴會廳
五、報名人員資格
1、山東老鄉本人和直系親屬;2、年齡18歲以上且無酒後滋事現象之同鄉
六、報名方式、活動費用、報名截止時間及報名人數要求
1、報名方式：
A、向片區負責人報名：為了更好的加強老鄉之間的聯系，同鄉會群已按鎮區劃分區域管理並建立了同鄉會各鎮區QQ群，同鄉會籌備組人員為各群管理員，所以，請各位同鄉向片區管理員報名、領取入場券、預交聚會費用(本次先不預交)並填寫個人、企業資料。
B、向籌備組成員至電或QQ群直接報名：(要求准確報名人數、姓名及聯系電話)
2、活動費用：
(1)：暫定100元/人
(2)：超出費用暫定由山東籍企業單位冠名贊助或同鄉記名捐款。
3、本次報名截止時間：
為20xx年12月25日
4、預計參會人數：
本次聚會考慮組織、場地容納等因素，特對人數限制為220-260人
七、分組實施
1、總策劃：某某某
各種活動方案的起草及確定、籌備小組成員間的聯絡。確定聚會日程表、整體活動指導、監督執行
A、設計策劃組：某某某
負責山東同鄉會、商會所有海報、形象、聚會胸卡、舞台場景、宣傳橫幅、通訊錄封面、及同鄉會LOGO等設計
B、活動執行組：某某某
負責同鄉會、商會聚會的整體實施工作，協調節目組和後勤組的聯系
2、宣傳組：某某某
聚會的前期宣傳：老鄉QQ群、網站宣傳(網站籌建中)、配合圖片對每次活動大力宣傳;山東文化宣傳：極力宣傳山東人文地理、文化古跡;聚會後期宣傳：後期的.人員核對，老鄉資料的收集，積極配合設計組完成老鄉通訊的製作。
3、節目組：某某某
負責聚會前節目的報名、核准、篩選、排練。設計台詞、選擇主持人、節目人;會中的節目的編排及節目全流程的銜接。對出場音樂、交換音樂、現場氛圍全面負責。
4、攝影組：某某某
負責安排聚會的現場攝影、聚會光碟的編制、發放，並參與現場的各種攝影工作。
5、後勤組：某某某
負責人員聯系、登記、報道、用餐人員座位安排，物品核對，負責活動的整體後勤保障和各項工作的服務支持
6、車務組：某某某
聯誼酒會策劃方案4
為了促進中交集團與中國南航企業之間文化交流，展示雙方企業品牌形象，豐富海外員工業余文化生活，加強不同職業間的溝通與了解，項目部領導牽頭組織此次中交·南航聯誼活動。
一、活動時間、地點
活動時間：20X年8月份，具體時間聽領導安排。
活動地點：吉達中國苑餐館。
二、參加人員
中交集團以航五公司沙特項目部青年職工為主，延布項目部與吉達項目部均可參加。
中國南航以北京——吉達航線的空姐為主。
三、活動內容
活動內容圍繞「相遇海外，綻放青春」的主題進行，以詩歌朗誦、播放公司宣傳片、歌曲舞蹈、趣味游戲、相互聊天等為主要形式，營造輕松、活潑、愉快的交流氛圍，建立高雅、文明、得體的互動形式。
四、活動要求
1、我方參加人員代表中交集團形象，務必形象大方、穿著得體、舉止文明，有泱泱大企風范。
2、活動中注重言行舉止，尊重對方，有翩翩紳士風度。
3、交談中陽光快樂，積極上進，魅力四射，有巍巍男子氣概。
4、表演節目時，積極踴躍，放開手腳，大氣磅礴，有熠熠明星氣場。
5、聯誼結束時，禮送對方上車，目送空姐離開，有彬彬士子禮數。
品酒PARTY（Wine Tasting）是一個讓家人和朋友聚在一起，了解葡萄酒、嘗試新的或不尋常的葡萄品種的好機會。無論是僅僅以乳酪搭配葡萄酒或做更深入的縱向或橫向的品嘗，一定要保證在細心品嘗之後發覺紅葡萄酒或白葡萄酒的新的細微差別。請閱讀以下實踐記錄，它將幫助您獲得最好的品酒體驗。
Tasting Party所需時間：2-3小時
1.基本計劃：
開始：首先，你需要決定想要辦的品酒Party的類型。葡萄酒品酒會的類型多種多樣，有葡萄酒和乳酪相搭配的品酒會，有縱向、橫向品酒會還有價格基準的品酒會以及其他類型。
推薦的品酒會類型包括：
垂直品酒會（TheVerticalWine2Tasting。同一類型的葡萄酒，出產於同一酒庄，但不同年份。強調不同年份的不同品味）
水平品酒會（TheHorizontalWine2Tasting。同一年份，同樣類型但出產於不同酒庄。強調不同酒庄的產品特點）
新舊世界對比品酒會（OldWorldvs.NewWorld2WineTasting）
葡萄酒和乳酪品酒會（TheWineandCheeseTasting）
葡萄酒和巧克力品酒會（TheWineandChocolateTasting）
無價葡萄酒品酒會（The」Priceless」WineTasting）
價格基準品酒會（ThePricePointWineTasting）
其次，決定你的客人名單。在品酒會前至少兩個星期向他們發出邀請。
然後，設計品酒卡片。卡片上要詳細說明葡萄酒的類型，出產的葡萄園，生長年份以及對葡萄酒簡要描述（通常在葡萄酒的標簽上都有）。確保每個客人有自己的品酒卡片，來記錄葡萄酒不同的外觀，香氣，風味以及搭配乳酪的細微差別。
如果你想把品酒會辦的更為隨意自在，就只要提供給客人筆和紙，讓他們記下自己的心得。讓他們隨意的評價葡萄酒：哪種酒他們最喜歡，哪種酒他們最不喜歡等等。
2.更具挑戰
為讓派對更具挑戰性和樂趣，你提供了一個」盲品」體驗。在這種情況下，你仍然要提供給客人們一人一張品嘗記錄卡。但是，在倒酒時不要顯示酒標，讓他們去動員他們自己的所有的感官去辨認各種酒。能夠將大部分酒辨認正確的客人將贏得一瓶酒或是一本關於品酒藝術的書作為獎品。
3.裝飾
品酒派對的裝飾品可以從簡單白色檯布和蠟燭到充滿舊世界如托斯卡納氛圍的繪畫和散布在品酒會場的古色古香的酒瓶。不管是哪種情況，要記住保持輕松的氣氛，不要冷場。可以考慮以一些葡萄酒瑣事開始派對，讓氣氛慢慢活躍起來。
4．物品清單
四到六瓶葡萄酒2
開胃食物——你可能會想到提供一些清淡的零食在品嘗前開胃用。
麵包片——提供麵包幫助客人們在品酒之間去恢復味覺。
葡萄酒酒杯——每人一個
水壺——用來涮杯子，在品酒之間恢復味覺。
傾倒桶——在下次倒酒之前，將杯子里的剩酒倒在裡面。
品嘗記錄卡片——描述並記錄品嘗過的每款酒。
鋁箔或褐色袋子，盲品時用來來覆蓋酒瓶以及酒標。
紙和筆
幽默——讓客人們分享他們對每款酒的想法和幽默
小貼士：
「一般的，品嘗葡萄酒時，要從干到甜的白葡萄酒開始，然後是輕度到豐滿酒體的紅葡萄酒。當然，也可以從年輕的葡萄酒開始，過渡到更加成熟的葡萄酒結束，這也是很好的方法。讓客人們品嘗每款酒，並對葡萄酒的獨特的顏色，香氣和口味進行評估
在派對上，一般每人每杯倒2盎司酒來品嘗就夠了。
在葡萄酒之間提供麵包片和水，讓客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分體驗下一款葡萄酒。」
一．前言
糖酒會是為各個企業搭設的展示名優商品的大舞台，也是企業傳遞和收集重要信息的重要渠道。我們參加這次糖酒會的目的主要有三：
一是新產品上市，需進行產品招商；通過糖酒會這個舞台展示自我形象
二是收集市場信息找准企業發展方向，觀摩參展企業、了解行業信息，借鑒學習別人的優勢之處
二．前期籌備
a.糖酒會概況：
時間：暫時還沒有確切的時間，初步確定的是20xx年3月20日酒店入駐，3月24日展位布展，會場開展時間為25日至27日，酒店展示時間為20日至27日， 撤展時間為28日下午。
b.公司展位及展房概況
1.外場展位為SW1，位置是會展中心入口處第一個位置，背靠烈酒館，紅酒館和精品 館，位置優越，人流量有保證。（圖示）
2.展房預訂為梨園祥588房間，房間位置為酒店電梯出口，同時酒店入住的其他品牌 的公司也是比較優質的。
c宣傳物料准備
1.牛仔招商手冊的設計與製作印刷內容為企業簡介，產品介紹，招商政策，服務支持。
2.牛仔產品手冊的設計與製作印刷牛仔系列產品的詳細介紹，包括產品規格，口味，包裝等。
3.牛仔宣傳片拍攝剪輯廣告片由企劃部呂嵐負責，需要在3月18日之前完成剪輯，需要15分鍾，30秒，15秒，5秒的各一段。
4.宣傳彩頁設計製作A4大小，內容為公司簡介和產品介紹。
5.宣傳軟文撰寫 軟文撰寫由企劃部呂嵐負責。
6.宣傳口號收集 由呂嵐主導。
7.合作廣告公司選擇 包括計程車廣告公司，電台媒體，戶外廣告媒體
d產品物料准備參會產品確定參會產品包裝展示准備參會附屬物品准備
e.展位裝修
外場展位的設計和裝修由成都萍水相逢廣告有限公司負責。設計要求為產品與企業標 志相結合，風格為歐式，傳統與現代相結合，咖啡色為主色調，注入牛仔元素。設計 的同時要預留出演出區域。
裝修時間要在3.20日之前完成，3月22日之前拿到展位證。
設計參考濟南糖酒會外場展位的風格。
f.前期人員安排
1.參會人員人數及名單確定
2.參會人員住宿及餐飲安排，包括住宿標準的確定，房間提前預訂，房間的分配，展會 期間人員就餐的安排。
3.參會人員行程安排
包括參會人員往返溫州和成都兩地及參會期間會場到酒店之間的往返。
4.參會人員分工
主要分為兩大部分，一是酒店展房人員的分工。二是外展位人員的分工。
g.會前培訓
1.招商培訓，負責人劉泉
2.服務培訓
3.會議期間紀律及注意事項培訓，負責人孫建新董事長。
h.廣告投放計劃
廣告投放分為三類：
第一類包括會刊、明星企業集、通訊錄、賓館大堂展廳廣告，布告欄，大型條幅會場 周圍的路牌，車體，站牌計程車不幹膠廣告
第二類為賓館閉路電視、當地交通廣播電台、糖酒會現場LED顯示屏視頻廣告投放
第三類為網路宣傳，保證公司網站的及時更新以及網站的暢通。
三．展會期間策略
1. 公司人員安排
2.現場宣傳策略
糖酒會當天現場工作人員身穿「牛仔服」服務
員工身穿「牛仔服」舉展示牌遊行
臨促身穿「牛仔服」進行DM單頁派發現場產品陳列、包裝展示
四．目標客戶分析定位
年齡在30-60歲左右，擁有一定的經濟實力，有一部分閑置資金和投資慾望。具備該 形象和心態的客戶是牛仔盡力爭取的目標對象。
五．糖酒會當天活動組織
展會當天的活動主要分為兩大塊：
1.外籍演員的的演出（活動詳細方案待定）
2.迪克牛仔代言的配套宣傳
六．活動阻礙及解決方法
阻礙一：到場人數過少，會場氣氛不夠熱烈。
阻礙二：現場認購份數較少，沒達到主辦單位預期效果。
七．活動效果預測
1. 本次糖酒會預計到會人數達30萬人，參會廠家為-----家。
2.預計參加本次糖酒會公司的招商意向客戶為800家左右。
㈧ 如何辦一場成功的紅酒品鑒會
近年，隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。選好酒品和美食品鑒會選擇的酒品檔次和數量，都要考慮周到，要針對性地選擇紅酒。對於不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同台亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是乳酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環節，當你確定了酒的品種，那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。制定搭配極致的美食詳單後，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的乳酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒，最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什麼經驗，那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選，簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物准備充分，以免英雄沒有美人配的尷尬。選擇適宜的場地，准備各種物品需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說，15度20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的准備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下，主辦方無法一次性提供那麼多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具吐酒桶。准備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環節，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。接下來，試想一下與會的朋友們入場，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。無論哪一種情況，都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把紅酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。硬體准備就緒了，接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內容，是品鑒會成功的關鍵。葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產地的風土特徵，折射出採摘年份的季節特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的故事。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。
㈨ 怎麼寫紅酒促銷計劃
目 錄
一、 XX紅酒產品湖南市場SWOT分析
二、 消費者購買行為的分析
三、 K/A客戶銷售促進分析與建議
四、 廣告宣傳建議
五、 銷售促進方案
六、 XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案
七、 外阜市場最佳經銷商評選活動策劃案
八、 「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案
九、 「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案
十 K/A終端形象店四月份促銷活動方案
11 聯華新開業 XX紅酒有禮
12 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷活動專案
（一）
XX紅酒產品湖南市場SWOT分析
1） 優勢S:
高品質的產品符合市場的需要.
公司高層對湖南市場的重視
系統的K/A客戶拜訪與維護體系
較強的市場推廣能力與持續的促銷支持.
對K/A終端良好的掌控能力.
2） 劣勢W:
缺乏完整的產品鏈,品種太少.
產品價位稍顯偏高.
渠道尚未實現二批分銷.
產品口感偏酸,顧客接受性差.
3） 紅酒市場關鍵成功要素分析:
分銷網路的覆蓋能力
產品的質量
有競爭力的價格體系
市場推廣活動
品牌與美譽度
4） 機會點O：
越來越多的消費者開始青睞紅酒這一具有營養和保健功能的酒類.
湖南紅酒市場正逐步走向規范.
我們可以對目前的K/A客戶實現精簡並實行末位淘汰制,分出更多的精力來完善分銷網路.
我們可以通過激勵手段來拉攏K/A點服務員協助推薦產品
我們可以適當的廣告投入來引導消費者接受高品質的紅酒產品.
5） 威脅問題T:
紅酒市場前景看好,品牌越來越多.
張裕王朝長城等老品牌正在力推新品,其產品及價格體系趨於完善.
藏秘新天印象等新品牌正在大規模的市場擴張,他們在資金產品營銷等方面也各有優勢.
消費者能否被引導接受偏酸型的紅酒,特別是地州縣市場的消費者.
實現二批分銷後,是否具備對價格體系的掌控能力.
通過SWOT的分析,我們可以得出以下結論:
消費者需要我們通過信息傳播，搶占紅酒的一些概念，引領純正的紅酒消費習慣。
必須化解偏酸型口感所帶來的不利因素，把優質紅酒的概念樹立起來。
渠道方面需要激勵，才能產生良好的市場推動力，特別是對K/A終端服務員的激勵，
二）
消費者購買行為的分析
XX紅酒品牌目前在消費者心目中的認知形象非常模糊,雖然提起XX紅酒品牌,消費者有幾分似曾相識(實際上有部分印象認知可能來自寧夏紅等品牌,目前市場以XX紅命名的酒類不在少數).但對產品缺乏必要的了解,XX紅酒的國際型紅酒品質（如正宗波爾多紅酒品質，18世紀法國庄園釀酒葡萄品種-玫瑰蜜）信息並未傳達給消費者.消費者不了解產品,要引起其購買慾望,難度自然增大.加上XX紅酒自97年面市，進入湖南市場不過兩年時間，消費者接受程度自然不如張裕、長城及王朝等老品牌。
另外，XX紅酒偏酸型的口感是導致消費者重復購買的阻礙因素。由於長期以來，廣大消費者為國內甜型葡萄酒長期習慣引導（加上對食用葡萄含糖份很高的認識），誤認為甜酸型口感的葡萄酒才比較純正。很少有消費者了解定義干紅的真正標准（每1升葡萄酒含糖量不超過4克）。這一點在地州縣市場更加普遍。
因此，引導消費者接受正宗的葡萄酒，普及紅酒知識，是XX紅酒廣告宣傳的重點，以平面廣告為主，向消費者傳達如下信息點：
真正意義上的紅酒（純正的紅酒）口感應該是偏酸型的。
XX紅酒干紅產品的標准：含糖量〈4G/1000ML
2003年度湖南消費者協會授予五星級紅酒稱號
釣魚台國宴唯一指定紅酒
XX紅酒是正宗的波爾多國際品質的紅酒。採用18世紀波爾多庄園釀酒葡萄品種---玫瑰蜜（ROSE-HONEY），精釀而成。
XX紅酒品質保證來自：XX紅酒酒業是集葡萄種植、釀造、銷售一體化的產業集團，從而能夠充分保證每一瓶XX紅酒的優異品質。區別於市場上的勾兌劣質紅酒。
。。。。。。
以XX紅酒的名義倡導紅酒文化，以紅酒特有的小資情調吸引高生活品質者成為XX紅酒的忠實消費者。
首先，應該讓消費者明白什麼的紅酒才是優質的紅酒，傳播的過程中消費者對XX紅酒有了一個清晰的了解，才能引導其形成正確的購買行為。只有當消費者形成了「喝紅酒就要喝XX紅酒」的時候，即形成良好的市場「拉力」。才能減輕我們目前必須在終端保持持續的強勢促銷才能保證銷量的銷售壓力，進一步降低銷售成本和市場費用。形成良性循環。
（三）
K/A客戶銷售促進分析與建議
酒類營銷的兩大K/A渠道：大型餐飲點、娛樂夜場。在這些場所，消費者購買行為在很大程度上受店內服務員的引導。顯然光靠上專場促銷來引導消費者接受XX紅酒顯然是不夠的。大部分廠商們使出「開瓶費」的招兒來刺激服務員推薦產品。我們取消開瓶費後，服務員反應比較強烈，大有不推之勢。靠兌換獎品來吸引服務員對我們的銷量肯定會有影響。如果沒有了服務員的積極配合，對於我們在終端開展針對消費者的活動促銷勢必大打折扣。
取得K/A終端的服務員的配合與支持是我們客情工作的重點。開瓶費固然可以使服務員積極配合，但是由此形成的服務員與廠家良好關系是暫時的假象，是建立在金錢基礎之上，最後便會發展到「不給錢不配合」的惡性循環中。
建議從滿足服務員們更高層次的需求出發，即發展空間和求生技能的提高，實現授以「魚」到授以「漁」的轉變，從而跳出現金刺激的惡性循環。據我的觀察，大部分服務員的推酒技能相當差勁；她們對酒水知識缺乏系統的了解，在推銷技巧上也缺乏系統的培訓，導致她們無法獲得更多的開瓶費。同時，也很難獲得晉升的機會。系統的酒水知識以及推銷技巧的培訓，可以讓她們成為所在店的「推酒高手」，一是讓她們獲得更多的額外收入，二是讓她們成為老闆青睞的員工。如果我們能夠向她們提供一個這樣的培訓平台，會使得她們對本公司產生好感，加深印象；同時在培訓過程中，我們有意加強她們對XX紅酒公司及產品的了解，讓其與我們的市場代表建立起友誼關系，甚至對XX紅酒形成一種歸屬感。這樣，在日常推銷中，她們就會主動向客人介紹XX紅酒，積極配合我們的市場活動；對於酒店來說，我們的培訓幫助他們提高了員工素質，也將獲得更多的經濟利益，通過這種服務形式的激勵活動，我們將會在酒店行業特別是廣大服務員中形成良好的口碑，從而確立起我們在K/A終端的強勢地位。實現市場「推力」。後續可以通過「星級」服務員評選活動，晉升領班培訓活動、服務員聯誼會。使XX紅酒成為她們酒店從業生涯的良師益友。
（四）
廣告宣傳建議
圖象記憶點：在各類廣宣活動中突出我們的黑色的蝴蝶標志，圖象信息是人腦最容易記住的信息，以黑蝴蝶作為我們XX紅酒品牌傳播中的記憶點。
文字訴求點：正宗波爾多紅酒；國宴品質；蘊涵雲南獨特的迷人風情。
媒體投放：以平面廣告為主；報紙，雜志以及賣場POP及品酒小冊等。
活動方案：XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案（詳見附件1）
（五）
銷售促進方案
1、渠道促進（外阜市場）：
要啟動地級州縣市場必須找到一個好的經銷商，才能保證產品能夠迅速有效的鋪向零售終端。XX紅酒產品要成為經銷商非常重視的產品，就必須讓經銷商確信它可以給自己帶來豐厚的利潤。積極的配合XX紅酒的市場活動。
活動建議：最佳經銷商評選活動策劃案（詳見附件2）
2、渠道激勵：
零售終端都會希望廠商能夠在店內進行一些市場活動，給酒店帶來更多的人氣和銷量，增加酒店的知名度。我們的市場活動如果能夠滿足他們的這一特性，必然獲得店家的支持。
活動方案：2003年度餐飲業「XX紅酒」服務之星評選活動策劃案（詳案待完善）
3、服務員激勵：
讓終端的服務員為廠家積極的推薦產品是每個廠商都渴望達到的境界。在零售終端，服務員的導購作用確實不可小視。因此，獲得其支持，我們需要：1、有計劃性的客情拜訪，和服務員建立起良好的交際和溝通的環境。2、激勵服務員，真誠的幫助她們獲得更多的利益或更高的職位，甚至工作機會。
活動方案：「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案（詳見附件3）
「XX紅酒」金牌服務員培訓學校
「XX紅酒」服務員聯誼俱樂部
4、消費者促進：
影響消費者購買行為的因素很多，良好的終端陳列、富有特色的促銷活動、導購人員的推薦等都可以促成消費者購買。我們必須在通常的買贈、抽獎、特價等手段中推陳出新，才能在眾多的促銷活動中脫穎而出，吸引消費者的眼球，達成購買。
活動方案：
「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案（詳見附件4）
「XX紅酒幸運數字猜」游戲----餐飲點促銷活動策劃案
「XX紅酒新品發布會」 ----餐飲點促銷活動策劃案
六 XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案
1、活動目的：
通過本次活動，加深XX紅酒品牌在長沙市民心目中的印象，配合公司其他的銷售活動進行。
2、活動時間：
2003年4月29號至5月2號（長沙春季房交會期間）
3、活動地點：
長沙春季房交會現場或相關樓盤現場。
4、活動對象：
長沙春季房交會現場人群、及其他市民。
5、活動構思：
房交會歷來是每年吸引長沙市民的重要展會，雖然紅酒與地產互不搭界，但是所面對的消費者是基本上重合的。通過活動來與房地產公司實現互動聯合宣傳是比較新穎的，在眾多的展位中必將吸引眾人的目光。同時必會引起媒體的適度關注。
6、活動創意：
製作一隻長沙有史以來最大的風箏（4Mx5M，採用XX紅酒蝴蝶造型，印上XX紅酒及合作樓盤的標識）。放飛於交易會場或是樓盤。同時在展會現場與合作樓盤聯合布置展台，開展「免費品嘗雲南柔紅」的現場促銷活動。
7、宣傳策略：
首先，通過招募領養者的方式尋找合作樓盤發展商，然後讓蝶型大風箏適度暴光，讓消費者產生好奇心並形成期待。（期間還可以招聘放風箏的高手，來放飛XX紅酒蝴蝶風箏，使蝴蝶風箏成為大家關注的焦點）春季房交會期間正式露面。同時在展會現場和樓盤發展商一起開展「來，咱們喝著紅酒談」雲南柔紅品嘗促銷活動。
對與我們來說，能在這樣一次公眾關注度很高的展會中進行品牌及產品宣傳是一個不可多得的好機會。同時新穎的活動形式將會為我們帶來各種媒體競相報道的「免費廣告」，可以有效的提升我們的知名度。
對於我們的合作樓盤來說，如何在眾多的樓盤宣傳中獨樹一幟是他們在房交會期間廣告及活動策劃的重點，我們的方案無疑是一個不錯的選擇，無論是蝶型巨箏還是紅酒促銷這在以往的交易會上都不曾出現過。紅酒獨有的小資情調更能體現一個樓盤的層次和品位。
8、方案實施分解：
A、4月10號，前期准備階段（風箏造型及活動物料准備）
前期文案宣傳「招募巨蝶領養者」（尋找合作樓盤發展商）
B、4月16日，確定合作夥伴，開始具體協商，確定活動中雙方各自負責的事宜。
C、4月20號，風箏製作完畢，招聘專人負責放飛。
中期文案宣傳「招募長沙放風箏的高手」。（適度暴光，引起關注）
D、4月29日，在房交會現場放飛蝶型巨箏，「請，讓我們喝著紅酒談！」現場免費品嘗促銷活動。
文案：「看巨箏，喝紅酒----XX紅酒邀您來逛逛」
9、活動實施問題點：
巨型風箏的製作問題。
春季房交會現場情況、天氣情況。
紅酒品嘗會應注意防止出現哄搶，酒杯注意收回。
七 外阜市場最佳經銷商評選活動策劃案
1、 活動目的：
尋找最佳經銷商，找到比較理想的分銷夥伴來實現良好的產品銷售覆蓋。同時，通過活動迅速提升銷售終端和消費者對XX紅酒的品牌認知度。
2、 活動地點：
地州縣
3、 活動對象：
地州縣的酒水二級批發商；地州縣酒水終端零售商。
4、 活動構思：
目前地州縣市場中，各種品牌的酒水紛繁復雜，經銷商通常扮演等著廠家上門來要求經銷的「老太爺」角色，在這種情況下，我們要想得到經銷商足夠的重視是不容易的，經銷商的本質是惟利是圖。如果我們還是傳統的找經銷商，必將被動，不管是在經銷條款還是在今後的銷售中。如果能夠通過活動博得零售商和消費者對我們XX紅酒的信任與好感，在銷售渠道中產生「拉力」。可以讓我們在選擇經銷商上變動主動，甚至可以讓經銷商主動來要求經銷XX紅酒產品。
5、 活動創意：
我們聯合地州縣的電視台、工商會等開展一個最佳經銷商的評選活動，讓酒水零售商們來評選自己心目中最佳的供應商。零售商是最清楚地區供應商的信譽、網路、銷售能力的。能夠有機會評選自己的上游供應商，對於零售商來說獲得了前所未有的尊重，更利於他們在以後的經營中選擇良好的供應商。對於電視台來說開辦一個這么的節目對於提高他們的收視率有極大的幫助。同時，也提高了電視台經濟類節目層次。
6、 活動實施要點：
必須取得當地電視台和新聞媒體的支持合作。同時要強調評選活動對零售商的意義，才能調動他們的積極性來參加這個活動。
八 「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案
1、 活動目的：
降低我們在服務員激勵方面所產生的費用，獲取終端服務員更好的產品推薦和活動配合，擺脫服務員與廠商之間的物質激勵關系，發展更高層次的激勵。
2、 活動時間：
定期舉辦（服務員空閑時間）
3、 活動對象：
長沙各大餐飲點、娛樂夜場的服務人員
4、 活動構思
如果我們的培訓讓服務員的自身素質在短時間內得到了有效的提升，讓其掌握一定的酒水知識和良好的推銷技巧，實際上就是幫助她們掙取更多由其他廠商提供的開瓶費，以及獲得酒店的重視和提升。那麼，XX紅酒將作為她們的老師和朋友的身份出現，朋友之間相互幫助便自然是份內之事。加上組建服務員聯誼會，為她們提供交流和發展的平台。可以讓服務員在XX紅酒找到一種歸宿感。
5、 實施要領：
首先，要強調我們XX紅酒的培訓是專業的，卓有成效。可以幫助你很快的的成為「推酒高手」。成為「推酒高手」的好處：掙更多的錢；獲得老闆的賞識和提拔；不怕找不到好工作。
其次，強調我們的培訓全部是免費提供，而且安排在大部分服務員的空餘時間培訓，不耽誤工作。
最後，所有參加XX紅酒培訓的學員都可以加入XX紅酒服務員俱樂部，享受XX紅酒舉辦的更多培訓和學習機會，以及聯誼活動甚至得到XX紅酒的工作推薦。
6、 實施效果：
要在服務員心中形成一種榮譽感，我是XX紅酒服務員培訓班出來的學員。讓「XX紅酒」---服務員的良師益友這一形象深入人心。讓這種服務激勵方式得到服務員和店家的一致認可。培訓效果直接影響活動的效果。
九 「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案
1、 活動目的
通過「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，來拉動處於淡季的紅酒銷量，提高品牌知名度。
2、 活動時間：
4月初至4月26號
3、 活動地點：
各大商超賣場以及娛樂夜場？
4、 活動內容：
買任意一款XX紅酒產品，即可參加「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，一等獎為免費獲得全免 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡一張；二等獎為享受三折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡一張；三等獎為享受五折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡；四等獎為享受七折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡；五等獎為享受九折「XX紅酒-神秘之旅」（多人游）優惠卡。採取分批抽獎的方式，五天抽取一次。
5、 活動構思：
五一節期間，七天長假正是旅遊消費的黃金時節。對於處於淡季中的紅酒銷售來說，這可能是一個銷售的高潮。為此，我們把市場推廣活動同黃金周旅遊結合在一起，推出「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，來刺激消費者購買XX紅酒。此方法還可以用於四月份對K/A終端服務員的銷售促進獎勵。
6、 活動策略：
實際上「XX紅酒-神秘之旅」活動，由我們自己來組團，利用公司總部在雲南的優勢，這樣一來，成本費用便大大降低，可以讓更多的人參加進來，擴大活動轟動效果。旅遊路線為長沙-----XX紅酒酒庄.彌勒縣（參觀XX紅酒種植園及生產線）------昆明---長沙，共計三天兩晚。通過與某旅行社掛靠（名義上是該旅行社和我們聯合促銷，）開辟這條旅遊線路，然後從某大學招聘兩名旅遊專業的學生做我們的兼職導游即可。
7、 宣傳策略
雲南引人入勝的風土人情對旅遊者來說有著相當大的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調足消費者的胃口（神秘之旅之神秘所在）。宣傳中特別強調此次活動中獎面大，甚至優惠卡不限本人使用，凡中獎者可以免費獲得九折優惠的增補名額，極大的刺激消費者的博彩心理。
媒體投放：TV、FM、報紙、賣場POP等
8、 實施要點
有效控制中獎面，確定旅遊團的大約人數。
獲得總公司/彌勒縣旅遊局的支持，（新興的農業生態旅遊和紅酒文化旅遊有可能成為彌勒縣新的經濟增長點）
預定招待所/酒店及火車票。
一路上舉行相應的小型活動，讓團員們心情愉悅。如果他們旅遊愉快滿意，那麼他們將是XX紅酒重要的口碑傳播者。（因為他們是XX紅酒酒庄的親歷者）。
十 K/A終端形象店四月份促銷活動方案
活動目的：
通過此次比較系統的形象店活動，激勵所有K/A客戶，帶動銷量；且讓雲南柔紅以免費品嘗的方式大面積與消費者接觸，盡快為消費者所熟悉和接受；同時經過有特色的促銷形式，讓消費者對XX紅酒產品形成較深刻的印象，增加XX紅酒的品牌認知度，也增強酒店對XX紅酒的信心和好感。
活動時間：
二零零三年四月份
活動地點：
神龍大酒店
活動內容：
A、「柔之韻」XX紅酒新品嘗鮮（主題）
在形象店進門位置擺放XX紅酒展台，在展台上做一金字塔型堆頭（類似宴會上的香檳酒堆頭）。凡入店者均可自取品嘗，包廂內都免費預斟一杯柔紅，共食客享用。
B、「XX紅酒幸運玫瑰」柔情抽獎
凡在形象店內購買XX紅酒一瓶即可參加抽獎活動。准備一個白色精緻花籃（花籃下方為實體，上方為雕花鏤空）花籃中裝有九朵怒放的玫瑰花，玫瑰花下端系有寫好0-9數字的條子，由穿著民族特色服裝的促銷小姐手提有花籃，給食客抽獎。抽中0-9都可可獲得相應的禮品。
C、「XX紅酒神秘紅包」大派送
根據席位人數派送相應數量的演出門票（大中華、JJ或田漢大劇院），結帳時有餐廳促銷小姐送上
促銷物件准備：
雲南柔紅 箱
紅酒杯 件（酒杯在活動期間借於形象店，完成活動後歸還本公司）
促銷小禮品：
促銷用紅包：
免費贈票：
展台、POP
活動激勵：
為確保活動順利進行，適當對餐廳服務員給予小禮品及免費贈票等物質激勵，還可提供一部分贈票用於他們的酬賓活動
人員安排：
企劃：
執行協調：
現場執行：促銷小姐
十一 聯華新開業 XX紅酒有禮
活動目的：
五一消費旺季，聯華超市湘雅店開業，必有相應的市場活動。XX紅酒為配合聯華超市開業，特開展買贈活動，以擴大品牌知名度，促進產品銷量。
活動時間：
5月1日至5月10日
活動地點：
聯華超市（湘雅店）
活動內容：
為慶祝聯華超市新店五一正式開業，凡在聯華超市購買一瓶750mlXX紅酒即贈送價值10元的多功能精美開瓶器一支，購買兩瓶XX紅酒干紅即贈「XX紅酒專用紅酒杯」兩只（價值16元）和多功能開瓶器一支（價值10元）。贈品由促銷小姐負責發放，或在總服務台處領取。
現場布置：
將開瓶器樣品及紅酒杯樣品置放於陳列架，粘貼買贈活動POP。如果店家允許，我們可以適當裝飾XX紅酒產品陳列處，使之醒目突出。
懶惰，像生銹一樣，比操勞更能消耗體力。
十二 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷活動專案
活動目的：
餐飲渠道是我們紅酒產品銷售的重要渠道，正因為4月份已經進入紅酒銷售的淡季，我們需要加大促銷力度，促進銷量。
活動時間：
4月份
活動地點；
長沙市各餐飲店，特別是我們的促銷專場店。
活動POP內容：
主 題：「喝我XX紅酒，晚上我買單！」
細則：凡在本店消費「XX紅酒」者，全席均可免費贈送「大中華歌舞廳」、「JJ大歌廳」、田漢大劇院等娛樂場所門票，免費觀看精彩表演。
活動構思：
「大中華歌舞廳」、「JJ大歌廳」、田漢大劇院等娛樂場所的主要收入來自於場內消費，由於上座率等問題這些地方每月都有大量贈票免費派送，我們只需與他們聯系，承諾舉辦活動免費幫他們在各大餐飲點做宣傳，派發贈票。應該可以免費或者象徵性購買來獲得他們的贈票，因為對於他們來說，我們的消費群正是他們需要的目標顧客群，這將是一個雙贏策略。對於大部分消費者來說，吃完飯可能正愁沒地方去，免費給他們提供了一個晚上消遣的去處，應該會大感興趣。
活動注意點：
門票以紅包方式，由促銷小姐或服務員奉上。事先，可讓客人選擇門票。為了取得店家的配合，可以提供部分贈票供店家酬賓之用；同時可以派送一些贈票給積極配合活動的服務員，以提高其積極性。
人員安排：
方案企劃：
執行督導：
現場執行：