1. 新店開業主題活動策劃創意方案
為了確保事情或工作有序有效開展，通常會被要求事先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那麼大家知道方案怎麼寫才規范嗎？以下是我收集整理的新店開業主題活動策劃創意方案(合集)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、活動的目的
1、通過開業活動聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達到傳播的效果，進一步擴大家家知品牌在一定范圍內的知名度、美譽度。
2、通過活動吸引消費者進店，爭取促成首次光顧門店的消費者購買。
二、宣傳策略
1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業專用，發布開業時間及驚喜活動內容，在開業前後10天左右較合適。
2、開業前一周：
①向商業集中區、重點街區或居民小區入戶發放DM傳單，主要是傳達開業信息及開業的驚喜活動內容，刺激消費者參與和購買的_;
②條件允許，可以找當地強勢報媒合作，進行宣傳單夾帶宣傳;
③經費允許，也可通過報媒、電視進行宣傳。
3、開業前三天：
加強推廣力度，利用簡訊平台發布開業信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業慶典條幅及新店鄰近街和主幹道懸掛橫幅、營造開業氣氛，加強刺激過往的行人，為正式開業慶典做預熱工作。
4、開業當天，可在附近主要街道進行_宣傳，引起行人關注，發布開業信息及活動內容。
5、開業後一周：持續開業時的熱度，根據當地的消費習慣出台新的促銷方案，確保客流量和銷售量。
三、活動項目設置
1、開業慶典剪綵儀式。
2、促銷活動。
四、活動現場布置
1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規格適當的豎條幅(從新店店所在樓棟上層懸掛而下)。
2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長度為x米。
3、在新店大門左右兩邊擺放開業慶典花藍。
4、開業當天確保新店人手，員工著家家知統一標准服裝站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓，並隨客人進店幫客人介紹及夾包等，盡量爭取一對一跟蹤(開業前x天)。
5、音響、話筒配備並調試好。
五、開業慶典儀式流程
x點之前：現在布置完畢及音響調試
x點之前：所有活動工作人員到齊
x點到x點：公司部門主管等所有與會人員到齊，對現場進行協調工作並為開業現場增進人氣。
x點到x點：大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，營造現場人氣指數。
x點到x點：慶典儀式正式開始由陸總簡單宣布開業儀式，並宣布舞獅表演開始，同時領導、嘉賓們可參觀聚寶店在一片掌聲中開始登場表演中國傳統節目「舞獅表演」。表演中獅子獻字(口中吐出家家知聚寶店、開業大吉的字幕)
x點到x點：活動結束，新店照常營業，現場售賣產品、營業員宣傳促銷活動(口中不時喊出促銷活動內容)，介紹會員卡優惠等活動繼續進行。為持續聚寶店開業時的購物熱潮，可將促銷活動延續x天，目的在於提高進店率和促進銷售。
六、活動開始前應籌備的事項(活動開始前x天到位)
1、聯系拱門、汽球、條幅製作公司，溝通發布內容、發布時間及價格洽談並簽定合同。
2、DM傳單、海報等宣傳品設計製作。
3、如需發布廣告，聯系當地的戶外媒體或電視、報刊媒體公司，溝通發布內容及價格洽談並簽定合同。
4、擬開業促銷方案、開業禮品准備、促銷禮品准備。
5、聯系當地的舞獅表演隊、溝通表演時間及價格洽談並簽定合同。
8、剪綵的道具准備(紅色段帶、托盤、剪刀、白手套)。
6、紅地毯准備(租用或購買)，新店開業花籃采購並確保開業當天正常到達門店。
7、主持人、領導發言稿、媒體通稿准備。
8、客戶資料卡准備，做好客戶資料建檔(針對開業期間新開會員卡用戶)。
一、策劃背景
(一)大型商場市場分析
世界知名的麥肯錫商業咨詢公司最近發表的調查報告指出：「中國加入世貿組織以後，經濟領域中受沖擊最大的將是中國零售業。由於缺乏現代先進零售管理模式和整體的規劃運作，目前中國由發展商開發經營的各種業態商場，虧損面高達60%;隨著沃爾瑪、家樂福等世界零售巨頭搶灘中國，中國零售業的競爭進入了白熱化的境地。許多大型商場紛紛擱淺，陷入困境」。以昆明為例：名噪一時的「新東方女人廣場」不復存在，一度被消費者和傳媒追捧的「金碧輝煌」無人問津，風光一時的「天恆時代名店」難以為繼，昆百大火線「變臉」、西南商廈重新洗牌整合、盛興接盤五華大廈、華聯入主和平盛市、美辰百貨摩拳擦掌……碩果僅存的百盛、金龍百貨也正苦思良策。這一切說明：傳統的經營模式必須與國際接軌，必須接受先進的管理理念，並進行全方位、專業化的運作;另一方面，我們激揚時代針對昆明目標消費市場進行長期的專業化、系統化的定向市場調查研究也進一步證明：隨時把握時尚前沿動態，引領昆明時尚潮流，充分領悟目標群體需求，才能將企業立足昆明市場，並獲得消費者的青睞與推崇。
大型商場競爭激烈，各種慶典優惠活動常常被眾商家所使用，長此以往，有很多活動已不被消費者所注意，這也讓很多商業活動大打折扣，尤其是在開業慶典活動中都必須追求一種一開始就特別能吸引人們的注意力的理念，才能使之在最短的時間內提高知名度和美譽度。
時尚春天要在這一激烈的商業競爭中脫穎出，首先在開業慶典上就要做足文章，為此，必須要將時尚春天購物中心的A：地理優勢――青年路中段繁華地區;B：產品優勢――時尚潮流、名牌薈萃與各項活動緊密結合，才能達到出奇制勝的良好宣傳效果。
(二)活動終極目的
通過極富新穎、特色、影響力和吸引力的開業慶典活動來加速度提升時尚春天的知名度、美譽度和忠誠度，才能為「時尚春天――時尚潮流」這一定位積累良好的品牌資產。
(三)活動構成三步曲
1、開業前的熱身曲：媒體運用、新聞發布會;
2、開業時的熱烈曲：開業當天活動內容完全亮相;
3、開業後的熱鬧曲：
內容：每三個月舉辦一次「賽裝節」，每次花樣翻新，精彩迭出，並長期在雲南強勢媒體上發布「時尚流行前沿」的圖文並茂式系列追蹤文章。
主辦：時尚春天購物中心
承辦：激揚時代
二、活動內容
(一)召開新聞發布會
(二)開業慶典揭牌儀式
(三)舞獅、舞龍表演
(四)街舞表演
(五)現場時裝秀
(六)賽裝節
(七)購物有獎活動
(八)現場答題抽獎
(九)時裝發布會
三、現場布置
1、將時尚春天的牌坊用紅布覆蓋;
2、在商場入口處用彩色氣球紮成兩層彩虹門;
3、空飄6個，並配6條布標，上面標有醒目廣告語;
4、搭一個T形台，並配備一頂蓬，T形台上為紅色地毯鋪就，邊上以印有口號及圖案的電腦寫真噴繪畫圍擋;
5、在T形台的周圍用布帶圈定活動范圍，布帶上同樣印有廣告語;
6、在商場的入口一帶擺放4個造型新穎、獨特、時尚的大花籃，花籃上貼有宣傳廣告語;
7、在商場門口的前方兩側擺放直徑約1米的特製大花球(用鮮花製成)，並用架子支撐;
8、在每個花球的側面各擺放一大棵聖誕樹，並用鮮艷奪目的綵帶裝飾，在陽光下聖誕樹會閃閃發光，兩位穿著聖誕老人服裝的時尚春天人站在聖誕樹前歡迎佳賓;
9、在商場入口處安排穿著時尚的3―6名禮儀小姐迎接佳賓。
四、活動具體安排
(一)召開新聞發布會(開業前的熱身曲)
1、時間：開業前一個星期之內
2、地點：時尚春天會議室
3、內容：發布時尚春天購物中心的開業慶典及活動安排情況，賽裝節籌備情況，並答記者問;與此同時，在春城晚報、都市時報時尚版刊1/2版登彩色平面廣告。
4、目的：通過強勢主流媒體的.宣傳報道，宣傳和強化「時尚春天購物中心」引領時尚潮流的新形象、新理念。
5、現場布置
(1)簡潔、明快的背景板，上面標有時尚春天新聞發布會」字樣及時尚春天徽記。畫面以時尚春天裡的最時尚優美的服飾為主;
(2)在會議桌上擺放一些鮮花盆;
(3)在桌子的兩端各豎一小條幅，上書「時尚春天」「引領潮流」的廣告語。
6、新聞發布會費用
(1)相關領導、商界權威專家(3-6人，時尚春天操盤，邀請及其費用自理)
張德文中共雲南省委宣傳部副部長、省政府新聞辦主任兼新聞發言人(建議)
(2)省內新聞記者(29人，激揚時代操盤)
雲南電視台3人×400元/人=1200元
昆明電視台3人×400元/人=1200元
雲南日報1人×400元/人=400元
雲南經濟日報1人×400元/人=400元
春城晚報1人×400元/人=400元
雲南信息報1人×400元/人=400元
生活新報1人×400元/人=400元
都市時報1人×400元/人=400元
民族時報1人×400元/人=400元
昆明日報1人×400元/人=400元
滇池晨報1人×400元/人=400元
大眾消費報1人×400元/人=400元
雲南科技報1人×400元/人=400元
旅行報1人×400元/人=400元
雲南人民廣播衛星台1人×400元/人=400元
雲南經濟廣播電台1人×400元/人=400元
昆明人民廣播電台1人×400元/人=400元
中央駐滇新聞單位5家8人×400元/人=3200元
相關禮品每人50元，計1050元
(3)材料准備(時尚春天協助，激揚時代操作)
行業主管領導講話稿50份，時尚春天領導講話稿50份，商界精英講話稿50份，時尚春天相關材料50份，新聞發布通稿3類(政治新聞、經濟新聞、專題新聞)各30
份計90份，主持人主持稿1份等的撰寫、列印、復制、匯總、裝訂等。
7、方案效果
通過此次新聞發布會，進一步擴大時尚春天的知名度、美譽度、市場受眾面和品牌形象。
(二)、揭牌儀式
1、時間：(9：30―10：30)
2、內容：
(1)主持人宣布慶典活動開始，並逐一介紹嘉賓;
(2)主持人宣布揭牌儀式開始後，由1―2位嘉賓揭下覆蓋在時尚春天之上的紅布，瞬間驚現時尚春天的真面目即刻產生轟動效應;
(3)行業主管、商界精英、商場領導分別致詞。
(三)舞獅、舞龍表演(10：30―10：45)
1、地點：購物中心前的廣場上
2、內容：邀請表演隊伍在揭牌儀式結束後，在一片掌聲中開始登場表演中國傳統節目。現場邀請開業佳賓給4隻獅子點睛。同時，表演中的4隻獅子獻字(口中吐出開業吉祥語，吉祥語由激揚時代設計創意)，以渲染開業慶典吉日的吉祥氣氛，吸引更多消費者的注意力。
(四)街舞表演
(10：45 12：30 15：00與時裝秀同時進行三場)
1、地點：購物中心前的廣場上
2、內容：邀請雲南省有名的街舞表演隊表演前衛、時尚的街舞。
3、目的：通過充滿活力的時尚街舞表演來宣傳時尚春天引領時尚潮流、傳播青春活力的形象，同時能吸引更多消費者的眼球。
(五)現場時裝秀(10：45 12：30 15：00)
1、地點：廣場上搭的T型台上
2、內容：邀請全國、西南地區、雲南省模特冠軍和其他知名男女模特各10名穿著時尚春天的服裝進行時裝表演。
3、目的：用名人效應來快速提升時尚春天的知名度，以模特青春、靚麗的形象來展示時尚春天引領時尚潮流的理念和時尚春天的高雅品位。
(六)賽裝節(14：00―14：40)
1、地點：時尚春天門前廣場
2、內容：邀請昆明時尚女性30名參加(經開業前組委會選評而出)，佳賓現場評分。選出前10名參賽選手，冠軍給予價值8000元的時尚服飾，永遠爵士鉑金卡1張;亞軍給予價值5000元的時尚服飾，爵士鉑金銀卡一張;季軍給予價值3000元的時尚服飾，爵士鉑金銅卡一張;優秀獎5名，給予價值1000元的時尚服飾，貴賓卡一張。
3、目的：大范圍吸引昆明時尚女性前來參加此項活動，旨在將時尚春天的時尚風格及品位通過參與者的親身感受快速在消費者中傳播美譽度。
(七)購物有獎活動(整天)
1、內容：
(1)第1位在時尚春天商場購物滿500元者，獎價值8000元人民幣的時尚服飾;
(4)第50位在時尚春天商場購物滿500元者，獎價值6000元人民幣的時尚服飾;
(5)第100位在時尚春天商場購物滿500元者，獎價值4000元人民幣的時尚服飾;
(6)第150位在時尚春天商場購物滿500元者，獎價值20xx元人民幣的時尚服飾;
(7)第200位在時尚春天商場購物滿500元者，獎價值1000元人民幣的時尚服飾;
(此活動視具體情況可以在以後長時間變化著進行)
2、目的：通過高額獎勵吸引消費者踴躍購買，與此同時，高額獎勵還能產生轟動效應。
(八)答題抽獎活動(13：30―2：00穿插進行)
1、內容：
(1)在開業前一個星期之內，在兩家發行量大、傳播面廣的媒體――《都市時報》和《春城晚報》的時尚版面上刊登1/2版彩色平面廣告，並在廣告裡面刊登5道題目，並告之讀者答案在開業慶典當天活動的現場就能找到;
(2)在開業當天，憑刊有廣告的報紙現場答題，完全正確者即可參加現場抽獎;
(3)獎項設置：在一紙箱中放置若干乒乓球，乒乓球上面寫有「時」、「尚」、「春」、「天」(第一組)，「時尚」、「春天」(第二組)，「時尚春天」(第三組)字樣。摸中單獨的任何一個字者，獎價值500元的時尚服飾(限5名)，摸中單獨的兩個字者獎價值1000元的時尚服飾(限3名)，摸中四個字者獎價值5000元的時尚服飾(限1名)。
2、目的：通過有趣答題活動的高額獎勵吸引消費者前來參與，這對提高時尚春天的知名度有著極佳的傳播效果。
(九)時裝發布會(20：00――22：00)
1、地點：昆明會堂或藝術劇院或另選
2、內容：
(1)以「時尚春天、時尚前沿、引領時尚潮流」為主題進行時裝發布會;
(2)邀請強勢媒體參與宣傳造勢，媒體應包括中央駐滇新聞媒體和雲南主流媒體;
(3)公布當天參加賽裝節獲獎人員名單;
(4)當天購物滿500元者以及在活動中獲獎者憑時尚春天的時裝發布會入場券免費入場;
(5)邀請20―40位知名男女模特與獲獎人員同台獻藝，進行時裝表演。
3、目的：通過時裝發布會向消費者滲透時尚春天就是昆明「時尚前沿、引領時尚潮流」的最前沿陣地。
五、同期媒體策略
為了更廣泛的傳播時尚春天的時尚特點及開業慶典的盛況，為了吸引更多的人前來參與開業慶典，並在開業前的一周內，選擇發行量較大、傳播面較廣、影響力較大的媒體――《春城晚報》和《都市時報》的時尚彩色版面進行產品以及開業活動的宣傳，以提前引起廣大市民和消費者對時尚春天的格外關注。(媒體費用另算)
1、開業前：
(1)次數：六期，《春城晚報》、《都市時報》各三期1/2版彩色平面廣告;
(2)內容：告知廣大消費者時尚春天的開業時間，當天活動主要內容，知識答題，賽裝節參賽細則等。
2、開業後：
(1)次數：四期，《春城晚報》、《都市時報》各兩期1/2版彩色平面廣告;
(2)內容：公布賽裝節、購物有獎、答題抽獎獲獎人員名單，公布時尚春天第1―3天的營業狀況，以渲染時尚春天成功開業的盛況，從而使時尚春天獲得市場和消費者的廣泛認可。
六、活動經費預算(略)
七、策劃緣由
1、終極目的
激揚時代人認為：時尚春天要長期佔領昆明時尚前沿的主導地位，就必須將自身的優勢與激揚時代的專業策劃結合起來共同打造「時尚春天的核心競爭力」，只有用好聯合智慧，才能杜絕「虎頭蛇尾」、「曇花一現」的尷尬境況。只有通過隨時了解、洞察、分析市場信息，結合自身特點與優勢，改進自身不足和劣勢，推陳出新，推新出優，推優出品，時尚春天才能五度俱全(知曉度、美譽度、定位度、知名度、忠誠度);時尚春天才能立於昆明消費市場的不敗之地，並試圖獨占熬頭。
2、終極關懷
(1)激揚時代每個月均對中國服裝市場與昆明服裝市場進行專業的定向調查與研究，並向時尚春天提供業界最新、最快的消費動態，以便為時尚春天在貨源組織、擴大銷售上提供決策依據;
(2)激揚時代對時尚春天每半年進行一次商品結構、市場營銷、推廣策略、活動策劃等與同城競爭對手進行測評，並對時尚春天的經營風格進行預警，並提出解決策略;
(3)激揚時代對時尚春天購物中心的內部政策、外部政策、企業機制、團隊組合、人才培訓、文化環境等提供幫助與策略;
(4)激揚時代對時尚春天的目標市場與銷售量、銷售額進行預測;
(5)激揚時代不定期提供昆明服裝市場消費潛量調查報告，以便時尚春天有針對性的制定營銷策略;
(6)激揚時代及業界專家對國際時尚市場進行專題研究，以時尚春天的名義，雙方長期在媒體上刊登「時尚服裝，流行前沿」專題文章，以引導春城最廣大白領進行正確消費;
(7)每3個月舉辦一次時尚春天賽裝節;
(8)根據市場行情變化，協助時尚春天適時調整營銷整合策略，並為時尚春天制定詳盡的促銷方案及應對策略。
一、籌劃開業典禮
在所有前期工作都准備就緒之後，創業者應該著手進行開業典禮的籌劃工作，事先做好准備，制定好各種預案，避免開業時遇到突發情況而措手不及。
1、做好餐廳開業前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業前1―2個月，做好以下公關宣傳工作。
（1）利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
（2）利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業以獨具特色的門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
（3）利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5―10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環境、著名菜點、簡介等印製成編排合理、圖文並茂的宣傳小冊子，然後散發到區位市場范圍內的目標客戶中去，通知他們開業時間、開業期間的優惠措施及優惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2、做好開業典禮的准備工作
開業典禮可以說是創業者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體說來應做好以下幾個方面的籌備工作。
（1）提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
（2）制定開業時間表。人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
（3）准備好附帶的廣告宣傳品（小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發材料）。確認印刷商知道交貨的最後期限。印刷品最好在開業前兩星期准備好。
（4）隨後的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名並留下聯系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3、邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源不足，冷冷清清，必然會對日後的營業產生不利影響。但若靠價格上的優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩。因此，餐廳正式開業要著眼於以正常營業的客源為主，將顧客分成自願前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4、渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業的當天，必須完成以下四個方面的工作。
（1）門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，以強化開業氣氛。
（2）開業祝賀的花籃宣傳，要事先與區位市場的有關單位聯系，取得同意後，將這些單位祝賀餐廳開業的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
（3）餐廳室內的環境氣氛宣傳。正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
（4）音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1、全員促銷
全員促銷，是指從後勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2、展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品的目的。
3、優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣，促進銷售，並使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
（1）價格優惠促銷
即在開業期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
（2）贈品促銷
在開業期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
（3）優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前製作好並發往目標顧客的手中，持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。
2. 開業活動策劃方案
為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先准備方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼你有了解過方案嗎？下面是我整理的開業活動策劃方案3篇，希望對大家有所幫助。
一、活動目的
1、熱烈慶祝該酒店KTV開業。
2、通過慶典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服務、質量、經營特色等方面的可信度。
3、多方位向目標消費者傳達本酒店的經營理念以及服務意識，與消費者進行一次良性溝通。
4、藉助本酒店KTV店開業慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業旺季。
二、活動主題
1、「請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的」的活動主題
2、「以歌定情·玫瑰之約」的活動主題
三、活動時間及地點
活動時間：20xx年xx月xx日
活動地點：本酒店新開業的KTV
四、活動對象
主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體
五、活動內容
1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的
由於青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們採用錄音棚為其專業錄音，並免費饋贈（限活動日）在新聞媒體（中高收入人群的報紙雜志或者電台）上發布相關信息，並且開業期間一律六折優惠。
2、以歌定情·玫瑰之約
《以歌定情·玫瑰之約》單身交友派對活動，活動宗旨是以歌聲打動對方、將原聲進行到底，男女對方可以用歌聲來交流，對話。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是兩個男生為了追求一個女孩子進行同場歌聲PK，最後即使有男女朋友或者對方各自不滿意，也可以互相饋贈原聲錄音碟。
備註：此項活動主要針對追求化品味和生活質量的人群，適宜聚會或者慶祝紀念日的人群。
特點：有化品位，容易引起爭議，有利於媒體炒做傳播。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間：開業前一個月
2、宣傳手段：在本城市有影響力的電台、報紙、新聞媒體做好相關廣告宣傳和相關活動信息公布。
七、開業促銷計劃
（1）相應折扣：開業當天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據當天顧客多少及老闆經濟實力情況進行打折。
特點：感情溝通，突顯節日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。
（2）經濟組合：在開業之際，組合多種經濟、實惠快捷的服務套餐，明碼標價。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡兩用、方便顧客。
特點：向所有的消費者傳播xx本酒店的KTV也是適合於消費的場所。
（3）發放酒店通用優惠卡。開業之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，
適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務質量不能降。開業期間所有顧客只要消費滿XX元句可以免費贈送KTV、酒店通用優惠卡一張。以便以後的酒店經營。
八、活動的注意事項
1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。
3、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。
4、在酒店KTV可進行相應的布置，渲染氣氛。
5、可聯合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。
6、在活動期間，各部門作好准備工作，一邊為客人提供完美的服務。
一、活動時間
20xx年10月30日
二、活動地點
【KTV】
三、活動形式
室內裝飾+剪綵儀式+演藝節目+軍樂演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈送+發放傳單
四、基本操作規范
具體安排為：
8：30――10：00 現場布置、禮儀接待
10：00――10：35 剪綵儀式
10：35――11：30 演藝節目
五、活動預期目標
1、在【KTV】開業新禧之際，通過【KTV】內外的裝飾，開業剪綵，軍樂隊熱鬧表演，傳播開業喜訊，擴大其知名度。
2、加深和消費者的近距離溝通，增強【KTV】對外的親和力。
3、以開業活動為載體，讓每位消費者能更明了的看到企業優越的環境，了解企業高層次的經營品位，有一種身臨其境的感覺。
4、藉助開業慶典活動讓消費者了解【KTV】的經營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為【KTV】日後在服務業贏得有利競爭建造好基石。
第二部分：籌備工作
一、人員邀請
1.表演人員邀請
身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節目為開業添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統一的紅色旗袍，身披綬帶。負責幫助嘉賓簽到和引導嘉賓進入場地等工作。
3、保安人員10名，負責安全保衛和指示車輛行進、停放工作。
4、保潔人員10名，負責現場的清潔衛生工作。
5、主持人邀請
聘請專業的、善於調動現場氣氛的舞台節目主持人，能主動與觀眾一起參加活動，並反復宣傳本公司形象，由藝唐負責聯系。
6、邀請媒體有關飲食欄目的記者(貴單位擬訂邀請計劃，並自行聯系)。
7、有關職能部門領導和政府領導邀請(請貴單位擬訂邀請計劃，並自行聯系)。
二、剪綵現場布置圖：
現場布置詳細說明：
店內裝飾：詳見藝唐文化提供的「店內裝飾效果圖」或具體事宜雙方協定。
店面裝飾：詳見藝唐文化提供的「店面裝飾效果圖」或具體事宜雙方協定。
高空氣球： 為了製造歡快、喜慶、熱鬧的`現場氛圍，在【KTV】門前放置高空氣球，數目待定，氣球採用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內容主要為開業慶賀類詞語，具體內容由貴單位提供。
拱門：在【KTV】門前直徑為18米的拱門一個，上面懸掛「熱烈祝賀KTV隆重開業」等之類的詞語，能夠簡潔明了地傳達開業的喜訊。
迎賓通道：在【KTV】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側放置鮮艷的花籃，既可以為現場創造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
剪綵舞台：在【KTV】門口搭建4m×8m的舞台，中前方放置話筒，並在兩側和前方擺放盆
花，既可以為現場創造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
燈籠旗桿：在【KTV】門前的附近可掛紅色的燈籠，每2個為一組穿起來，上面寫有「悅」 、「豪」字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達了【KTV】開業的喜訊，並且擴大了【KTV】的知名度和影響力。
三、片區規劃:
禮儀接待區：
可安排在剪綵場地的一側，由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成，簽到桌上鋪紅平絨桌布，擺放簽到處，禮品處的桌卡和簽到薄，筆墨硯，桌上一側放置胸花，禮品，由兩名禮儀小姐負責在【KTV】入口迎接來賓，一名引導來賓到簽到處，兩名禮儀小姐負責在簽到處協助來賓簽到、為來賓佩帶胸花、贈送禮品，一名禮儀小姐引導來賓到休息處休息並隨時處理緊急事件。
來賓休息區：
可安排在【KTV】內部的服務區，桌上擺放適當的茶水、飲料等供各位來賓享用，由工作人員播放輕柔的音樂， 給人心情舒暢的感覺。
第三部分：活動方案實施
一、活動議程
1)活動當天【KTV】所有人員統一著裝，展現【KTV】全體員工的精神風采;
2)貴方安排專人疏導車輛，維持現場秩序;
3)來賓、貴賓、領導、記者到達後，由禮儀小姐負責迎接，為其佩帶胸花、贈送禮品、引導各位來賓簽到、留言、進入休息處休息。
簽到接待處
禮儀小姐：6名
由工作人員及禮儀小姐負責來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈送禮品，引導來賓就位。
5)禮品贈送。禮儀小姐為來賓贈送禮品。
禮品數量――貴公司確定
6)現場發放DM刊：向來往的人群進行人員直接宣傳。
7)剪綵儀式開始，相關人員邀請領導及所有來賓到剪綵場地參加儀式，此時歡快的音樂響起，迎接貴賓和領導;
8)儀式完畢，【KTV】領導與嘉賓合影留念。
二、活動流程
8：00 所有布置裝飾全部到位，為開業儀式做好准備
9：30 軍樂隊奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;
激昂豪邁的鑼鼓隊演奏使沸騰的現場更加沸騰;
演藝人員到場，做好演出前的准備處休息;
禮儀小姐微笑的面容,優雅的氣質,使來賓充分享受到禮儀服務;協助來賓簽到，為來賓佩帶胸花、向來賓贈送禮品。
9：30 主持人到場，熟悉慶典講話稿，並了解當日嘉賓到場情況。
10：00 主持人宣布慶典活動開始並簡單講解【KTV】的風格與特色。
10：10 【悅豪KTV】總經理作致詞。
10：15 主持人邀請貴賓講話。
10：20 主持人邀請政府職能部門領導講話。
10：25 【KTV】總經理致答謝詞，並宣布 「【KTV】正式開業」 !
工作人員拉響8發禮花彈。
同時，悅耳的軍樂曲悠揚飄盪。
10：30 主持
人邀請嘉賓、領導剪綵並宣讀剪綵的人員名單。
禮儀小姐手持托盤(內裝剪綵用品)上台等候領導、嘉賓剪綵。
10：35 剪綵儀式開始。
軍樂隊伴奏迎賓，為剪綵添聲添色。
工作人員拉響8發禮花彈，五彩禮花在空中怒放使現場成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開業活動達到高潮。
10：40 女聲獨唱
10：50 主持講述【悅豪KTV】的總體情況和規劃。
10：55 舞蹈隊表演
11：05 現場互動游戲 紀念品(若干)
11：20 男歌手獨唱
11：30 主持人宣布本次活動圓滿結束。
一、開業活動目的：
1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關注。
2、通過開業活動聚集人氣，展現貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業活動，加強貝亞克專賣店在當地的影響，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作：
1、小區入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作：
（1）分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業之前兩周內，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解准顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導進入開業現場即可。
（2）將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責一個區域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異的給予表彰，譬如現金獎勵、業務人員考察留用等。根據每組銷量進行提成等措施來調動業務員的積極性。
（3）入戶宣傳的內容：公司的概況、產品介紹、開業活動內容詳細介紹、顧客的基本情況和意願、邀約入店。值得注意的是，了解到准顧客的情況後要收集整理、跟蹤，並和店面導購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業時迅速簽單做好准備。在開業前一天，業務員要和准顧客電話溝通，確認來店參加開業活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設計要一幕瞭然，活動主題明顯。製作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
發布內容：
a、開業信息 ：時間、地點、標題、預約電話（可提供提前預約）
b、優惠活動內容
c、企業相關信息，文化內涵為主
d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息
作用：夾報發行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《 ××報》
發布數量：×萬份
發布日期：
3、報紙、電視媒體的臨時預告：在活動開始前一個星期內進行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關鍵。
4、手機簡訊平台的開業預告：不需要滿天亂發，可以採取衛星定位形式，集中針對所有開發樓盤、建材市場來發送。也就是定位發送。
5、當然結合當地的實際情況，也可以採取其他行之有效的方法來進行宣傳。
三、開業活動促銷內容的設計：
首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客並引爆市場，這個價格需要特別的強調出來，醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以採取轉獎，抽獎等。
四、開業活動現場氛圍的營造：
拱門、彩旗、地毯、弔旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都可以採用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠准確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充。
3. 我需要一份中餐廳開業慶典的策劃方案
我這有一份曾今寫給火鍋店的一份開業慶典策劃案，大致上差不多，給你參考！！！
讓辣椒飛火鍋店開業慶典策劃方案
地 址：
主辦單位：
承辦單位：
典禮日期：
活動地點：
本案策劃：
作為營銷策劃的組成部分，開業典禮已經實際上構成了引導銷售熱潮的爆發口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質和酒店實力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構思
1、以開業典禮為主線，通過開業典禮、饋贈禮品、文藝演出來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內部銷售信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對讓辣椒飛火鍋店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。
4、通過活動的各種新聞及廣告傳播，讓既定目標人群確認自己了解讓辣椒飛火鍋店信息。
一、策劃主題
二、基本要素
三、工作安排
四、場景布置
五、氣氛營造
六、廣告制定及宣傳
七、儀式程序
八、活動流程
九 、協作組織分工表
十、總結
一、策劃目的
讓辣椒飛火鍋店定於2011年10月1日隆重舉行開業慶典儀式，旨在通過開業慶典儀式製造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。並且通過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店的知名度及美譽度。
為使本次活動辦得圓滿成功，把讓辣椒飛火鍋店開業的信息迅速向綿陽市場傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關注，樹立良好的形象，為讓辣椒飛火鍋店的進一步發展壯大奠定堅實的基礎。
1、營造活動現場開業慶典的喜慶熱烈氣氛；
2、向社會展示讓辣椒飛火鍋店的企業形象及雄厚資本；
3、通過剪綵和文藝演出開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店在綿陽市的知名度及美譽度。
二、基本要素
策劃主題
讓辣椒飛火鍋店開業慶典
1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。
2、活動場所：一品天下正門
3、舉辦時間：2011年10月月1日 9:00pm—11:30pm
（註明時間，考慮到到11:30分剛好是吃飯時間，現場的賓客及觀眾可以上去消費，這樣可以更好的留住賓客及觀眾。只是一個模擬的時間）
三、工作安排
1、籌備階段：
A、佳韻工作安排：
1、2011年9月26日出方案定稿。
2、2011年9月27日將策劃方案呈送讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、物資籌辦：根據計劃采購活動的各種用品，現場布置，後勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。
2、設計製作階段：
A、2011年9月26日，呈送策劃設計方案交讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、 2011年9月27日，所有項目經確認後開始策劃製作。
C、2011年9月28日完成所有策劃製作。
3、現場布置階段：
A、2011年10月1日早上5:30前，完成舞台搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模獅子、花籃等工作。
B、2011年10月1日上午6:30前鋪好地毯，安裝好音響、簽到台、劃分好嘉賓區。
4、活動當天實施階段工作安排：
A、2011年10月1日上午7:00，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。
B、10月1日上午7:30，熱場音樂響起，演員到位。
C、10月1日上午8:00，工作人員到達現場准備工作。
D、10月1日上午8:35，活動現場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導來賓簽到。
E、10月1日上午8:45，支持人台下幕後主持，宣傳、造勢。
主會場區
（1）在主會場區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序，並佩戴胸花。
（2）會場周圍設置兩只大音箱和兩只小音箱，配備無線話筒便於主持和有關人員發言講話。
媒體配合
讓辣椒飛火鍋店10月1日的開業儀式。這次關鍵性的亮相將影響到今後整個讓辣椒飛火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定讓辣椒飛火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要採用報紙、電視、廣播、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。
1、 在交通文藝台發布信息
內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、適合聚會、壽宴等團體宴。
2、 交通文藝頻道是計程車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、長春獨特、適合聚會、壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道讓辣椒飛火鍋店。產生沖動消費。（甚至可以採用計程車司機帶客前來消費，領取5元現金的促銷手段）
3、精美畫冊（1萬份）以及開業紀念品
發布內容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店櫃台、各包房等）
作用：藉助開業時機，設計統一VIP進行品牌傳播。
開業必須的資料：讓辣椒飛火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為讓辣椒飛火鍋店源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
四、發行方法
a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b、擺放在門店櫃台、包房中由客人自由取閱。
1、彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業十天內，婚宴8折；e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《綿陽晚報》
發布數量：3000份
發布日期：2011年 9 月30日、2011年10月7日
製作宣傳DM單，派工作人員員到各繁華地段及居民區散發。
時間：9月28日——9月30日三天
宣傳單：A面： B面：
2、店內常用單據製作
菜牌、酒水單（無碳復寫3聯單或2聯單）、包房掛畫（可以手繪）等。
五、嘉賓邀請
嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環。為了使儀式活動充分發揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，製造新聞效應，提前發出邀請函(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：（1）青香緣管理公司負責人；（2）大廈股東和領導；（3）各大旅行社負責人；（4）政府接待處負責人；（5）新聞記者；（6）各行業辦公室主任；（7）美食專家……
六、後期宣傳方案
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播讓辣椒飛火鍋店良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量；
③巨型噴繪的持續懸掛。
七、場景布置
1、天下一品大門進口處，放置一個充氣拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店隆重開業）；兩側立充氣獅子，分別放於兩邊；
2、花藍20個，放置於天下一品門口大道兩側及主通道兩側；
3、外牆上方懸掛豎幅10副，紅底白字；
4、天下一品大門進口處放置直徑2米PVC升空氣球8個，共懸掛橫幅8條，（現場空飄氣球懸掛空中，文字「熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店典禮開業慶典順利舉行」或「歡迎您參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典」等等。）
條幅標語
1）、熱烈慶祝讓辣椒飛新店開業！
2）、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！
3）、源於大自然，品在蜀江川！
4）、綿陽讓辣椒飛火鍋店，引領綿陽川味潮流！
5）、歡迎光臨綿陽十大餐飲名店——讓辣椒飛火鍋店！
6）、薈萃川味美食文化，打造長春川味餐飲旗艦！
7）、讓辣椒飛火鍋店祝賀全市人民：國慶快樂！
8）、發展綿陽飲食經濟，展示涪城文化底蘊！
5、彩旗20面， 「10月1日讓辣椒飛火鍋店隆重開業」；分別插於順和前街兩側路段。
6、舞台背景牆一個，高4、4×6.4米長；舞台一個， 6×4.8米。
7、 紅地毯100平方米，布置進門口大道、舞台及嘉賓區；
8、 音箱一套、無線嘜兩只；
9、巨型噴繪一幅（具體需要實地測量）
10、水晶球一個。
八、氛圍營造
1、禮儀小姐
A、數量：12位
B、規格：專業
C、位置：簽到處
D、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環境增添喜慶氣氛，協助迎送來往嘉賓及嘉賓剪綵。
2、音響
A、數量：一套
B、規格：專業（配置音箱4個，無線麥克風2個，VCD機2台，功放機4台，調音台1個，工作人員2人）
C、位置：主會場一側
3、攝影
A、數量：1人
B、規格：專業
C、功能：拍攝精彩畫面，留作紀念和存檔
4、攝像
A、數量：2人
B、規格：專業
C、功能：收錄慶典現場，留作紀念和存檔
九、開業慶典儀式程序
開業當日活動設置
1、 觸摸水晶球儀式
（1）時間：8：00會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、禮儀小姐到位，工作人員准備工作就緒；
（2）時間：8：30公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領准備工作；
（3）時間：8：45 慶典司儀幕後暖場，營造氣氛；
（4）時間：8:55宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
（5）時間：9：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；
時間：9:00—9:10 ----慶典司儀開場白----
尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：
大家，早上好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店隆重開業的大喜日子，在這激動人心的美好時刻，我代表讓辣椒飛火鍋店全體同仁向百忙之中來參加我們讓辣椒飛火鍋店開業慶典的領導、來賓，以及一直關心和支持讓辣椒飛火鍋店的社會各界人士表示衷心的感謝，並致以最良好的祝願！
（6）——司儀此刻宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
今天，出席並在嘉賓區就座的嘉賓有：（略）
在此，我們再次對所有參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的嘉賓表示熱烈歡迎！
（7）——慶典司儀宣布：（下面我宣布，讓辣椒飛火鍋店開業慶典儀式正式開始！）（燃放兩個16響爆竹）；
（8）時間：9:10—9:15——慶典司儀宣布：請***講話；（青香緣管理公司領導或讓辣椒飛負責人）；
首先，我們以熱烈掌聲歡迎讓辣椒飛火鍋店董事長***致開業致辭，！
----董事長致辭----
各位領導，各位來賓，各位親友：
下午好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店開業的大喜日子，在此我對能來參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的各位領導、來賓及親友表示熱烈的歡迎和萬分感謝！並向支持、關心讓辣椒飛火鍋店建設的政府各級領導和社會各界人士致以崇高的敬意！
讓辣椒飛火鍋店從籌建到今天正式開業，總共歷時*個月時間，在籌建這段時期，得到了各級領導和朋友的大力支持！以及天下一品管理人員和各位員工的共同努力，得以使讓辣椒飛火鍋店能夠順利開業！
同時，我和董事會也相信，在政府各級領導、社會各界人士大力支持以及讓辣椒飛全體員工的共同努力下，讓辣椒飛火鍋店將會開創一片更美好的明天！
謝謝各位！
9:15—9:20（9）——慶典司儀主持觸摸水晶球儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
（10）——慶典司儀請出讓辣椒飛火鍋店領導主持觸摸儀式。
（11）——讓辣椒飛火鍋店領導宣布：讓辣椒飛火鍋店隆重開業！
觸摸一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，慶典形成高潮；
（12）——慶典司儀宣布：慶典儀式結束，請各位領導、嘉賓入座！禮儀小姐引嘉賓入座。 （在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓入座。）
（15）——慶典結束。
（16）——慶典司儀宣布：文藝演出表演即可開始。
呵呵，後面的我就省略了啊！
4. 餐廳開業活動策劃方案範文
每個酒店都希望在開業時有一個成功的有吸引力的慶典活動，但是往往結果卻往往差強人意，究其原因，就是沒有擬定一份優秀的開業慶典活動方案，主題不夠鮮明，內容不夠新穎。下面,我給大家介紹一下關於開業活動 策劃方案 範文 5篇,歡迎大家閱讀.
開業活動策劃方案1
時間：20某某年12月10日
地點：克里斯西餐廳
主題：克里斯西餐廳開業暨「克里斯浪漫時光「啟動儀式
用餐形式：冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)
一、具體策略導向為：
推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣力度：以「開業」為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合 渠道 資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動：
1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多(待定)，同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠(廚房製作套餐菜單)。
三、開業前的籌劃准備工作：
1、禮品袋：內含本餐廳20某某年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備註：
A、餐廳台歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調，圖文並茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳 文化 。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻「餐廳LOGO+克里斯浪漫時光」字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料准備：台歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式准備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。四、開業前 廣告 宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發放要求：
(1)發放時段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。
(3)注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電台、網路、雜志、手機簡訊、計程車等。發布開業及優惠信息(待定)。
五、開業慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業，並啟動「克里斯浪漫時光」主題活動禮畢，就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)
禮儀小姐—簽到台(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪綵嘉賓名單—剪綵——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)
開業活動策劃方案2
每個酒店都希望在開業時有一個成功的有吸引力的慶典活動，但是往往結果卻往往差強人意，究其原因，就是沒有擬定一份優秀的開業慶典活動方案，主題不夠鮮明，內容不夠新穎。那麼什麼樣活動方案才算是優秀的呢?一份完整的酒店開業慶典活動方案要怎麼寫?格式和要求是什麼?活動的流程該如何制定，怎麼跟進後期的工作?在費用的預算中會用到哪些表格?為了解決這些問題，本資料提供了具有代表性和參考性的某酒店開業慶典活動方案以供借鑒。
此方案的主要內容包括：
一、活動背景
二、活動目的及意義
三、活動主題
四、活動流程
五、後期跟進工作
六、費用預計
七、附表
一、活動背景
1. 某某大酒店市第一家店即將開業，預計到16年年底將有5家連鎖酒店開業。
2.如何將「泛主題體驗式酒店」的認知影響最大化，把品牌所營造的「勢能」，轉化成某市市場落地推廣的市場動力，是某市新店開業要解決的核心問題。
二、活動目的及意義
1.正式宣布進入某市市場，引起某市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;
2.讓某市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈慾望
3.進一步加強與某市媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;
4.藉助開業機會，建立起與某市市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關系，為後續的市場經營及推廣做好鋪墊。
5.讓某市人們了解、認識、對有個感性認識
三、活動主題
1.活動主題：
某某，新旅伴——某某開業儀式
2.活動基調：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹
四、活動流程
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和後期跟進。
(一)籌備工作：
(1) 工作計劃 擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由某某於12月5日完成，完成後交至駐店經理處審核。
2)活動方案通過後，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。
(2)場地確定： 酒店大門口
(3)禮品准備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)
(4)引導員的准備：安排引導員引導與會人員進場(某某負責)
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;
在活動前三天，把相關 邀請函 發到邀請的相關人員手中;
建議邀請人員見以下表格。
表一：人員邀請組成
註：人員邀請應註明來賓身份。
(6)物資准備：
表二：物資准備
(二)現場控制：包括場地布置及活動流程與控制
(1)場地布置(負責)：包括場外布置和場內布置：
A：場外布置：
1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;
2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定;
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業慶典;
4)酒店主樓的牆壁上懸掛祝賀單位的條幅;
5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;
6)周邊主幹道上開業增加20條條幅做宣傳;
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);
8)酒店大門右側搭建一個7M某4M的舞台(舞檯布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞台上設麥克風、演講台、音響一套等);
9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定
11)主賓區鋪上紅地毯
B：室內布置：
1) 酒店通道必須有醒目的引導標識
2) 簽到區設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3) 總台、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4) 酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5) 如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌
(2)活動流程與控制：
1)日期：二零零七年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內)
3)活動流程：
A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞檯布置，將所有準備工作做最後檢查。
B：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。
C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置准備
D：8：30禮儀小姐走台做最後的綵排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
E：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發放企業宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。
F：10：18主持人就位後，介紹出席的領導和嘉賓名單，然後宣布儀式開始，
G：10：20 - 10：35駐店經理宣布新店正式開業並致歡迎辭
H：10：35 - 10：50公司領導致辭
I：10：50 - 11：00政府部門嘉賓致辭
J：11：00- 11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神(內容見附表五)
K：11：05- 11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪綵〈揭牌時禮炮響起，剪綵時千隻和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：「和平鴿的騰飛，預示著將會在某市市場上自由的翱翔;氣球的騰空，象徵著酒店事業興旺發達，蒸蒸日上!」〉
L：11：20主持人宣布儀式圓滿結束
M：11：20 - 11：50公司領導接受媒體訪問
N：11：50 - 13：30答謝午餐
O：結束後向與會人員發放紀念品(負責)
註：活動前一天應該進行綵排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
2)當天的午餐由負責
3)當天的禮儀小姐由負責
4)當日的安全保衛工作由負責
(三)後期跟進工作
1)剩餘物資的搬運工作;(陳俊俊負責)
2)現場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負責)
開業活動策劃方案3
一、活動形式
(一)開業前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知某某酒樓新店開業的喜慶消息，趁此機會傳
開業大吉
_洲 - 開業大吉
播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《某某晚報》發布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關 企業文化 信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發布規格：1/6版
發布日期：20某某年某月某日星期某--------某月某日星期某
發布媒體：《某某晚報》
2、精美畫冊(5萬份)以及開業紀念品,發布內容：
a、新店布局特點、
b、菜式推介
c、服務推介(酒樓櫃台、各包房等)
作用：藉助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料，有關貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
發行 方法 ：
a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店櫃台、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發布
發布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關企業文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和「某某十大餐飲名店」的風范，戶外路牌廣告必須在某某的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發布日期：某某年某月某日——某某年某月某日
4、彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：
a、新店裝飾
b、布局特點
c、服務特點
d、開業十天內，婚宴8折;
e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《某某日報》、《某某晚報》
發布數量：5萬份
發布日期：某某年某月某日、某某年某月某日
(二)後期宣傳方案
1、《某某晚報》
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播酒樓良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓;
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量。
③借某某海鮮美食節的余熱，在《某某晚報》上做 文章 ，以軟文形式通過分析民營企業現狀側面報道有關酒樓的企業文化，突出企業文化的傳播，如軟文正題為「民營企業艱辛之路」，副題為「寫在某某新店開業之日」，藉以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發布內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立正面的社會形象。
(三)開業當日活動設置
1、剪綵儀式(基本內容：醒獅——領導講話——剪綵——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)
慶典活動程序：
開業慶典初定於某某年某月某日上午某點在某某廣場舉行。
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員准備工作就緒;
(說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。目的不止是要做市內飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)
——10：10公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領准備工作;
——10：55慶典司儀(邀請電視台主持人擔任)宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;
——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;
——慶典司儀宣布：開業慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鍾);
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;
——慶典司儀請舞龍隊表演;
——慶典司儀請醒獅隊表演;
——慶典司儀宣布：請某某講話;(公司領導);
——慶典司儀宣布：請某某講話;(貴賓);
——慶典司儀主持剪綵儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;
——慶典司儀請出領導主持剪裁儀式。
——領導宣布：新店開業!(各位領導、嘉賓剪綵!)
——剪綵一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;
——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)
——領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。
——孤兒園領導上前結果贈款，並發表講話;
——慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!
——在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。
——慶典結束。
2、中式自助餐款客活動
說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：
a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。
b)藉此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以「大」為追求，例如「大龍躉」「大龍蝦「」大烤乳豬「等，以振奮人心為追求目標。
c)整個慶典活動的設計上以中國 傳統文化 為主。
宴請賓客如下安排：
a、孤兒園小孩以及職員
b、各級領導以及名流
c、同行
三、慶典氣氛布置
(一)市內主要路段氣氛布置
1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。
2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛;
(二)大堂內氣氛布置
氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。
(三)會場氣氛布置
1、會場帶直幅升空氣球8個;
2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題 標語 「某某酒樓開業典禮」;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛;
3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個;
4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。
5、剪綵會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪綵並美化會場;
6、剪綵花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演;
7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座;
8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書「熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨某某酒樓指導!」沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書「熱烈祝賀某某新店開業」對來賓表示熱烈歡迎;
9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到台，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。
四、 口號 標語
1、熱烈慶祝某某酒樓新店開業!
2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導!
3、某某海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流!
贊助策劃方案4
一、籌劃開業典禮
在所有前期工作都准備就緒之後，創業者應該著手進行開業典禮的籌劃工作，事先做好准備，制定好各種預案，避免開業時遇到突發情況而措手不及。
1.做好餐廳開業前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業前1-2個月，做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業以獨具特色的門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5-10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環境、著名菜點、簡介等印製成編排合理、圖文並茂的宣傳小冊子，然後散發到區位市場范圍內的目標客戶中去，通知他們開業時間、開業期間的優惠 措施 及優惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2.做好開業典禮的准備工作
開業典禮可以說是創業者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體說來應做好以下幾個方面的籌備工作。
(1)提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業時間表。人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
(3)准備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發材料)。確認印刷商知道交貨的最後期限。印刷品最好在開業前兩星期准備好。
(4)隨後的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名並留下聯系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3.邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源不足，冷冷清清，必然會對日後的營業產生不利影響。但若靠價格上的優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩。因此，餐廳正式開業要著眼於以正常營業的客源為主，將顧客分成自願前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4.渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業的當天，必須完成以下四個方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，以強化開業氣氛。
(2)開業祝賀的花籃宣傳，要事先與區位市場的有關單位聯系，取得同意後，將這些單位祝賀餐廳開業的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內的環境氣氛宣傳。正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1.全員促銷
全員促銷，是指從後勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2.展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品的目的。
3.優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣，促進銷售，並使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
(1)價格優惠促銷
即在開業期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈品促銷
在開業期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前製作好並發往目標顧客的手中，持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。
贊助策劃方案5
時間：20年月日
地點：
主題：普羅旺斯西餐廳開業暨「普羅旺斯浪漫時光之旅」啟動儀式
西餐廳開業促銷導向為：
推廣促銷方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣促銷力度：以「開業」為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動促銷力度：保證主題文化活動的鋪展力度，以得到市場客戶情感上的認可，價格包裝手段仍是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務，普羅旺斯文化以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是，搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
西餐廳開業促銷優惠：
1、開業前三日，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別有代金券50元，某甜點一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元，立減50元，消費越多，折扣越多，同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠。
西餐廳開業前促銷准備：
1、禮品袋：內含本餐廳20某某年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，「普羅旺斯浪漫時光之旅」主題活動說明一份，代金券58(我發)元2張。
註解：
A、台歷以普羅旺斯西餐廳為立點，介紹普羅旺斯風情為主題，圖文並茂介紹自然風光，藝術，餐點，美酒等獨特法國小鎮風貌。
B、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調，介紹本餐廳的基本設施，特色餐飲，服務范圍及餐廳文化。
C、主題活動說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動，在開業當天發布出去，吸引人氣參與，帶動消費，同時營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。
D、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用(1月10日-1月20日)。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，更進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請市區領導，當地商賈名紳，旅法名人，中法文化交流協會，法國領事館文化部，中法文化社會團體等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻「餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅」字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時，嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料准備：台歷，開業宣傳DM單，代金券等各類印刷品，戶外POP弔旗，普羅旺斯專用氣球，活動主題背板，嘉賓簽到儀式准備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統培訓，開業鮮花預訂布置，紅地毯，開業橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。
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策劃方案，是策劃成果的表現形態，通常以文字或圖文為載體，策劃方案源自於提案者的初始念頭，終結於方案實施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內容客觀地、清晰地、生動地呈現出來，並高效地指導實踐行動。下面是關於酒店開業慶典的策劃方案範文，請參考！
一 酒店概述
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領地大酒店，因經營不善於XX年年6月終止經營，現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業時，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化，為以後宣傳作鋪墊；
1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2）、以開業活動為載體，體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者解經營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日後在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開業時間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步，市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈，目前在這個商業圈已經形成幾個大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優勢（superiority）：
1、規模：佔地總1180平方米，為一層，共有包間11間，其中7個小包間，4個大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時容納260餘人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點，不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會（opportunity）：
1、樂山市XX年餐飲行業佔gdp的22%，樂山旅遊局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持，力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處於樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛，企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難
三 前期運作
（一） 廣告宣傳
1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式，告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心裡，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關注，使其開業期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作，進行簡訊群發，藉助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群，並且採用分階段發送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠
3、在一些免費電台發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通台發布信息
內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通台音樂頻道是計程車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的`和私家車的人能有40％人知凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區域的人群有80％知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
（二）和一些夥伴合作：
1、沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單裡面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。
2、和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3、和旅行社合作旅行社來凱源消費可以有20％的回扣。
4、和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費時間招攬客戶，提升營業額。
一、整體構思
1.以剪綵揭幕典禮為主線，通過酒店剪綵揭幕，贈送禮物，慶祝酒會來完成整個活動的目的。
2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業宣傳，擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪綵揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，並發出酒店開業大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，並且在拱門上懸掛開業條幅。
(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，並且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主幹道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會場區
(1)在主會場區的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，並且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便於有關人員發言。
三、開業當天的的慶典流程：
1.開業當天8:00-9:00，由專業的鑼鼓隊表演，營造開業氣氛。
2.開業當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業氣氛。
3.開業當天10:09，由專業主持人宣布xx酒店開業慶典正式開始。
4.開業當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然後由禮儀小姐領引嘉賓上台致詞。
5.開業當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業剪綵，在剪綵的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開業當天10:38 ，隨著剪綵結束，再次燃放鞭炮，時間為8分鍾。
7.開業當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開業當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢後由專業的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。
一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及准備工作。
1、流動宣傳：（宣傳車）
2、印刷品：
3、紀念品：
4、雨傘和彩旗的製作：
5、製作廣告傘，以備來賓慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的製作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動用其它慶典物品的准備工作。
二、酒店開業慶典儀式現場布置：
1、專業音響1套
2、彩虹門（帶有宣傳標語）2隻
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現場上空6隻
4、禮花炮16門
5、威風鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席台前、兩側放置鮮花，主席台後用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著統一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪綵花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）
三、酒店開業慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。
4、有關問題協調安排完畢（電源、剪綵人員、講話稿、城建關系協調等）
慶典當天：
05:00分:開始布置現場。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位，現場布置完畢,調試設備。
07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。
08:00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示，並在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。
10:00分：參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。
主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。
10:18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪綵儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鍾）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鍾）
第三項：有請領導講話。（約3分鍾）
第四項：有請領導講話。（約3分鍾）
第五項：有請為酒店開業剪綵！（鳴炮奏樂）（約5分鍾）
第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到台前合影留念。
第七項：11：00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。
四、酒店開業慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業慶典儀式費用預算（附後）
六、操作人員分工及時間表（略）
七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖（略）
八、酒店開業慶典儀式平面圖（略）
6. 餐飲店開業活動策劃方案
為了確保活動有序有效開展，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。優秀的活動方案都具備一些什麼特點呢？下面是我收集整理的餐飲店開業活動策劃方案，歡迎大家分享。
一、（25日——30日）試營業期內重點工作安排
1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位。
2、對所有服務生特別是前台咨詢人員進行對開業活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容。
3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢，並開始進入派發階段。（建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份）
4、確保開業期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯系好買家，隨時能供貨。
5、檢查店內衛生情況，並對在試業期內的進店消費的顧客採取咨詢建議，爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。
6、31日晚，需檢查所有開業所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯系完畢等等。
二、（3月1日——3日）正式營業期前三日，促銷策略執行計劃
1、開業首日：
（1）確認所有邀請參與開業慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業前能聚集更多的人氣。
（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。
（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現在正式開業。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
（4）之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現場以解決各類突發事件。
（5）開業需確保行政人員入座，並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負責「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭，並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認真做好各桌享受優惠的名額，在現場做到控制好成本，並做好禮品需贈送記錄。
（8）晚上打烊後，總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結，指出今日營業情況的問題所在，並鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。
2、開業第二日（2日）
（1）開門之時即可馬上進入營業狀態，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那麼在前三日必須要做好充足的准備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
（2）本日的「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營業流程進行，還需要大堂經理（或指定負責人）在現場做好隨時解決突發事故的准備。
3、開業第三日（3日）
開業第三日，繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最後一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去，並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋。
今日的「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，並徵求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。
晚上打烊後，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。
三、（4日—7日）正式營業前四日，促銷策略執行計劃
1、開業第四日
（1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，並繼續派人繼續派發。（此刻有一點需要注意：印製宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）
（2）從今日開始，「今天，您家的晚飯我們包了」主題活動已經結束。
2、開業第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
（2）第六日，傳單派發可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發。
四、促銷方案
（1）利用天氣轉暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）
（2）晚上搞大排檔。
（3）代金券。
（4）吃多少返還多少。
（5）可以發DM單頁，憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。
（6）在團購網站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。
（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。
1、活動總主題
1、dream——您夢想的家園！
2、給您回家的感覺——dream餐館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設活動目標通過本次活動，讓四平人們了解dream、認識dream，對dream有個感性的認識。
5、前期指示牌宣傳：
（1）設置地點：以dream餐館為中心，2KM范圍內的主要道路上
（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設計要求：要求使用dream餐館標準的標識及標准字體
（6）時間要求：於開張前10天設好
（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；
2、開業公關活動策劃方案
（1）主題：dream餐館為您過生日！
（2）活動時間：開業當天。
（3）活動地點：dream餐館。
（4）活動概況：給dream餐館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最後由dream餐館代為支付。
（5）活動細則、注意事項：
1）刊登活動廣告：
A、時間：開業前10天
B、媒介：《四平日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內容：
標題：dream餐館為您過生日！
正文第一段：dream餐館介紹
文第二段：為您過生日活動介紹——dream餐館將於XXXX年XX月XX日正式開張營業，為慶祝dream餐館的開業，特舉辦dream餐館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
名條件：凡當天過生日，並在四平有固定居所的市民，均可報名參加
名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點
額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
名地點：dream餐館一樓大廳辦事處
名須知：憑
人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸dream餐館。
2）先報名預定房間
報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨dream餐館預先訂房登記。
報名的'其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應准備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中註明：活動解釋權歸dream餐館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當天：
A）拍照留念：所有同天生日的來賓與dream餐館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如dream餐館使用，則應與其簽定肖像權使用協議）
B）舉行dream餐館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。
從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於XX月XX日（應選擇星期天）來dream餐館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量於《四平日報》等美食版，發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳dream餐館的目的。
3、開業後系列公關活動
（一）——主題：dream餐館請您定菜價！
（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：dream餐館
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若乾菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個願意參加活動的客人；
選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價員。
（7）活動預告：開業後第3天，發出dream餐館請您定菜價活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到dream餐館支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由dream餐館選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准備相關的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌
（12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查為內容的廣告，
同時，刊出dream餐館請您評大廚的活動預告。
4、開業後系列公關活動
（二）——主題：dream餐館請您評大廚！
（1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始
（2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream餐館請您評服務活動預告，同時將dream餐館服務員工作標准列出來。
5、開業後系列公關活動
（三）——主題：dream餐館請您評服務！
（1）活動開始日期：評大廚結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。
（2）評選方法：
1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按dream餐館服務員工作標准進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。
2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致
（3）贈給評分客戶一件精美禮品
（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（5）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream餐館請您評服務活動預告。
6、開業後系列公關活動
（四）——主題：指定綠色菜地活動
（1）活動方式：開張10天後，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片，然後，在dream餐館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）合同答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞dream餐館使用了綠色蔬菜的信息。六、經費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業公關開業後公關其他費用合計。
7、效果預測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對dream餐館有一個初步了解。
2、通過開業公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過「定菜價」活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過「評大廚」活動，使公眾了解到dream餐館有優秀的廚師。
5、通過「評服務」活動，讓顧客了解dream餐館的優質服務。
6、通過「綠色菜地」活動，使綠色飲食觀念深入人心，並在公眾心目中形成dream餐館為綠色餐館的良好印象。
一、實施本方案的根據
西安xx目前為止全國加盟店已達八十家，通過對這八十家店開業的實踐，賠不是結合不同省、市、不同地區的消費習慣而總結制定出本方案。本方案的出台同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。XXX店是公司為拓展XXX市場，擴大市場而設立的一家加盟店，先有規模XXX張台。根據店本身的情況與店周圍的環境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提
實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風格見紅門裝修風格），設施到位並能正常運作（定崗、定編），人員到位並能各司其職，當地的消防、衛生、工商、重新犯罪、市政、城管、環衛、牧業等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：20XX年X月X日—20XX年X月X日，共計三天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋「xx火鍋」，給您雙重驚喜（一重：開業優惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實施本方案所需物品及經費預算（見附表格式）。
三、方案的主要內容
（一）開業前的籌劃准備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，並協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
（二）開業前期店內氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券（代餐券）、DM單、POP弔旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛POP弔旗、紅門專用燈籠、綵帶；牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現代流行快節奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。
4、店堂內員工整齊站台、統一著裝，開業期內員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等）。
（三）店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門POP旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個燈籠上印有「紅門」專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：「中國名火鍋」「重慶紅門火鍋」全國連鎖XX店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖XXX店開業；消費滿100元，送XXX元消費券（一正一反）。
（1）外牆懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店隆重開業。
2、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店生意興隆。
3、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店生意興隆。
4、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店財源滾滾。
5、XXXX單位，恭祝xx火鍋XXX店財源廣進。
註：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國家店同慶XXX店隆重開業！開業大酬賓：吃100元（菜品），送XX元（消費券）、吃紅門火鍋，好禮送不斷。活動時間：20XX年X月X日－20XX年X月X日。
註：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少於20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——紅門火鍋，好禮送不斷；開業酬賓吃100（菜品），送XX元（消費券），可重復放置。
10、店附近前後200m插刀旗，刀旗上印「紅門火鍋」、「全國綠色餐飲企業」、「重慶名火鍋」、「中國優秀企業」。
（四）廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可採取軟文＋廣告）同時並舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
（1）發放時段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。
（3）發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，並配以禮貌用語「歡迎光臨巴將火鍋XX店」，用右手將DM單送到目標對象的手中。
（4）統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
（5）注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
（6）廣告氣球的發放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為裡面的人多為實行朝九晚五改革後的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。
註：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：「重慶紅門火鍋XXX店開業酬賓，吃100元(菜品)，送XX元（消費券）」。另一橫幅內容：「開業期間好禮不斷＋地址＋訂座電話」（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道；時間為早上10:30-13:00（沿途配合發放DM單）。
（9）簡訊發送內容：「吃xx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝xx火鍋XXX店開業，吃100元（菜品），送XX元（消費券）；好禮不斷，訂座電話XXXXXX。
（10）電視字幕：可以參照簡訊廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
（11）當地交通台。
（五）開業促銷細則
（1）單桌菜品消費金額位於50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。
（2）單桌菜品消費金額位於100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
（3）單桌菜品消費金額位於150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
（4）單桌菜品金額位於200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）2個。
以此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。註：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
註：1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個，紅門中國結1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受××折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動其實相當於打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。
（六）開業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。
註：以上為統一實施方案，可根據加盟店的實際情況重點實施。
7. 開業的活動方案
為保證活動高起點、高質量、高水平開展，常常需要預先准備活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。那麼應當如何制定活動方案呢？以下是我收集整理的開業的活動方案範文，希望能夠幫助到大家。
活動主題：
開業大酬賓，進店有驚喜
活動時間：
XX月XX日——XX月XX日
活動目的：
1、新店啟動，吸引顧客進店消費。
2、提高理發店的知名度，打開當地的消費市場。
3、樹立良好的理發店形象，打市場好口碑。（同上）
活動內容：
開業的活動方案形式多樣，下面分享幾個，各位老闆們可以嘗試一下。
其一，在理發店開業七天內，二百元二十次的洗頭卡，現在只需要一百元。
其二，在理發店開業七天內，購買價值伍佰元及以上的卡項，可以享受七次免費的護發服務。
其三，在理發店開業的當天，進店的顧客都可以領取一張價值五十元的優惠券。當我們消費滿一百元的時候，可以享受此券。
其四，在理發店開業的當天，憑借宣傳手冊的活動頁面，可以享受染發、卷發減免二十元的優惠。
活動的布置要點：
理發店內舉辦活動的時候，一定要提前三天布置一下。譬如懸掛氣球，彩旗，營造喜慶的氛圍。另外店內要做好衛生，擺放好物品。在活動的期間，店內可以播放一些振奮人心的歌曲。
時間： 20XX年12月10日
地點： 克里斯西餐廳
主題： 克里斯西餐廳開業暨「克里斯浪漫時光「啟動儀式
用餐形式： 冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）
一、具體策略導向為：
推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣力度：以「開業」為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群；二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動：
1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠（廚房製作套餐菜單）。
三、開業前的籌劃准備工作：
1、禮品袋：內含本餐廳20XX年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備註：
A、餐廳台歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調，圖文並茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻「餐廳LOGO+克里斯浪漫時光」字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料准備：台歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式准備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發放要求：
（1）發放時段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。
（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電台、網路、雜志、手機簡訊、計程車等。發布開業及優惠信息（待定）。
五、開業慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業，並啟動「克里斯浪漫時光」主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到台（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪綵嘉賓名單—剪綵——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)
全程錄像、照相，整個冷餐會進行1個小時。
結婚是人一生中的大事。隨著人們生活水平不斷提高，生活內容不斷豐富多彩的今天，婚紗攝影已經成為人們留駐幸福一刻的主流。
根據XX年中國經濟景氣監測中心對城市結婚消費進行了居民調查，結果顯示，無論貧富，多數人結婚都要動用積蓄。結婚不僅消化居民現有的收入，而且還使居民的部分儲蓄轉化為消費支出。
婚紗攝影作為結婚的時尚方式被越來越多的妙齡青年及其父母們的認可，調查中男性有百分之七十八，女性有百分之八十九點八認為該攝影留念，此項支出排在第五位。可見婚紗攝影已經深入消費者心裡，但是越是發展，消費者選擇餘地增多，也帶來了一些影樓生意人的困惑，面對著如此龐大的市場，自己的營業額竟然沒有達到預想的效果，在加上外來同行的竟爭，國內中小型影樓已經不覺走入困境。這種困境，跟市場有很大的關系，但究其主要原因還是來自於經營本身。怎樣發展影樓，讓它由小做大，提高營業額呢？
一、市場狀況分析
今年的形勢比較嚴峻,五一這個婚紗攝影的婚紗攝影的黃金段已經過去,在剩下的十一與今年年末的黃金階段還有大的商機.
婚紗攝影的微利潤時代已經到來,也就是各個影樓的大戰已經揭開序幕,這次的大戰,不同於以往的價格之戰,這次的戰爭,綜合了很多方面的因素.不是單純的,面對一個蛋糕,吃多吃少的問題了,而是真正的你死我活的爭奪分享蛋糕的入門卷。
1．市場狀況：根據有關部門統計，截止XX年5月，十堰市共有大小影樓20多家，其中中小型影樓占據比率最大。整個影樓市場規模龐大，而且人氣極旺。
2．羅門影樓競爭分析：主要來自於大規模公司以及附近的同等公司的'宣傳強度。
3．消費者分析：新婚夫妻以及希望留念補照的中老年夫妻。這些人收入穩定，有著很好的文化素質，多數都已佔有一席之地。
4．產品分析：
a．優勢：具有一定獨創性，宣傳意識強，促銷有一定誘惑點。門面重新裝修彰顯時尚典雅，高科技數碼攝影手法。
b．劣勢：主要來自於大型公司，消費者強調要最精彩的，支出不是主要顧忌點
c．機會：推出全新促銷活動，吸引消費者，宣傳手法更新。
5．產品定位分析：略
6．以往促銷活動分析：
例如：XX千禧紀念套：對於老顧客有種受騙感，因此時折扣高達4折。而新客戶面對驚人的優惠價格，會認為商家的質量或其他一系列問題。
7．定價策略分析：
例如：開業驚喜價998元婚紗攝影本身就是體面的事，消費者認為此價格絕對超值，才是促銷的成功所在。
二、銷售目標：
XX年7月1日至XX年6月30日，攝影銷售量增長20%；營業額100萬元，推廣費用預算8-10萬元，利潤目標20萬元。
三、推廣促銷計劃：
1．夏季，是婚紗攝影最慘淡經營的季節，一些服務性行業通常會受到季節的影響，而造成淡季和旺季的銷售差別。在旺季，市場情況良好的情況下，雖然競爭激烈，但市場需求大，所以銷售仍較成功，且事
倍功半；而到了淡季，則往往花費了大量的財力、物力、精力、人力進行促銷仍不見回報，加上同行的競爭，針對季節性銷售的滯銷期，則更是寸步難行。在淡季"該干什麼"、"怎麼促銷"、"用什麼手段進行促銷"等一系列問題，成了企業最常遇到的希望解決的關鍵。
當同行競爭激烈的情況下，並遇到銷售季節性影響造成的淡季時的營銷
第一，摒棄傳統銷售方式、促銷手段，不與同行進行正面競爭。因為同行在客戶心中有其獨特的地位和品牌，所以不能和他們同時起跑來爭名次。
第二，了解市場正確需求情況，利用客戶的追隨流行的心態，重新尋找新的促銷手段。既然是新的品牌，就要有新的做法，盡量做到與別家不同，而不是歸於傳統方式，只有這樣，才是避其鋒芒，獨特創新，容易讓客戶記住。
第三，降低製造成本，減少銷售風險。最大程度地降低生產過程中的成本，從而把風險也降低到可以接受的程度。讓決策者安心。
第四，在成本降低的前提下，對產品本身進行創新。只有對產品進行物質性、信息性、利益性、時間性上的創新，才是真正讓客戶和市場了解到的情況，只有這樣，客戶才能直接地、正面地了解信息，把握機會，來完成產品的消費。
最後，抓住適當時機進行促銷活動。本項目在開始策劃時已是7月份的上旬，經過一個月的准備後，便應該立即實施，如果過了8月，則實施的意義就沒有那麼大了。因為10月份是結婚的高潮，所以9月開始便是婚紗攝影的旺季，就不需要花很多人力、財力、物力、精力來進行促銷了。
a．廣告表現策略：各檔期促銷活動報紙宣傳。
b．媒體運用策略：
《十堰晚報》，《東風汽車報》，《東風電視台》：觀眾，讀者多為市內及東風公司各專業廠職工，喜歡這類信息，廣告宣傳覆蓋面廣，效果明顯。
《雅中廣告》的優勢:快捷,迅速的派送方式,信息傳播快,主要針對大型寫字樓,專業市場,企事業單位,私營業主,工薪階層,十堰市各大酒店.賓館均有免費投送,讀者多為年輕人，訴求點明確。
c．羅門影樓開業促銷活動策略：
饋贈廣告：開展「歡慶開業，555特惠活動」，玫瑰之約「真情永遠免費攝影幸運抽獎活動」，「羅門風情」個人寫真套系，銷售價格為288元，限定名額。
宣傳頁：印製公司折頁以及不同檔期的宣傳頁。
中獎廣告：與酒店聯合舉辦XX年首屆結婚萬歲暨婚情博覽會」活動，「情真+」攝影喜宴活動。
優惠卡：印製羅門情定終生」婚紗套系「情動優惠卡」，發掘潛在客戶，可轉移發放，即朋友送朋友，真情享優惠。
宣傳活動：開業大型慶典及「12星座婚紗時裝秀」，「羅門XX夏季全球精品婚紗秀"、"羅門來自四大時裝之都的婚紗設計師新款婚紗發布"，推出「尋最——誰是十堰最深情的新娘」活動，現場婚紗設計：，街邊發送宣傳頁，懸掛大型展示牌。
黃昏絕版：開展金婚、銀婚老夫妻補照婚紗照活動，口號：平價有情天，人約黃昏後。結婚淡季強檔推出。
公司樣本：長期公司宣傳，塑造名牌企業。
d．公關活動策略：贊助媒體攝影服務。
四、促銷預算：
1．電視,報紙廣告：8000元（8月8日----8月28日，分期投放）
2．宣傳頁：四個檔期，雙色單面大16開105克進口銅版紙XX0張（每檔期5000張）共計3000元
3．公司樣本封套：四色印刷250克進口銅版紙覆亞光膜5000冊合計1800元
4．展示牌：市場價格變動較大，另計。1000元
5．促銷人員費用：3000元
6．不可預計費用：XX0元，因時事變動，另計。
企劃部計劃備忘：文案，店堂的pop設計和製作，贈品的購買。
門市作業指導備忘：門市部的說詞，公文包的物件准備，假單等等。
總經理辦公室備忘：
1.根據企劃部計劃內容制定時間管理表檢控各部門工作進度。
2.召開溝通會確認進度配合程度以及活動改進計劃的制定。
3.匯總營業部.財務部.企劃部等部門的財務狀況並對照預算編制檢查預算落實。
4.確定專案小組成員以及專案項目負責人。
5.制定並上報總經理關於營業部傑出表現員工的階段性獎勵政策；建立良性競爭環境提高並促進營業部員工爭取顧客下單的積極性。
6.協助企劃部.培訓部建立培訓計劃針對活動進行強化培訓。
每天向總經理報告上一營業日業績以及會議內容.工作進度等。
推出該計劃的市場背景說明：迎合現在市場的數碼婚紗攝影，制定特惠套系，讓更多的人了解數碼，更多的是強佔先機。為尋求機會點而進行新的品牌定位：活動主題：羅門----我愛你一生e世!（二分之一或四分之一版）。
活動內容：凡在8月8日-------10月8日前預定「羅門情定終生」婚紗套系的顧客均可享有如下特別優待。
a超值組合28張入冊娘家冊18張
b贈送水晶雕花相架一隻
c贈送24寸放大照片配框（冷裱）
d贈送浪漫主義巨幅電影海報一張
e贈送時尚淑女化妝盒一個
f贈送可獲得現金回饋的"親友卡"5張，顧客專享的免費拍照卡兩張（6個月後生效）羅門情定終生婚紗套定價：元（愛我愛你）
"羅門情定終生"套系設置：
1.主相冊為18寸黑底鎦金雕花封面封底，封面鐫刻"獻給我生命中永不凋謝的玫瑰"（中英文對照）。入冊共28張（入冊尺寸列表）
2.娘家冊為12寸酒紅底鎦金雕花封面封底。入冊共18張（入冊尺寸列表）
3.門市定價：元（愛我愛你）無折扣
4.贈品：巨幅數碼電影海報一張
12寸水晶相架一個
20寸放大照片一張（配框裝裱）
"羅門影樓"貴賓卡一套包括：兩張免費拍照卡（免費拍攝紀念日婚紗造型照一張以及生活裝造型照一五張親友介紹卡（介紹親友來拍照可獲得折扣以及返還現金）張）。
8. 開業慶典策劃酒店開業慶典活動方案
隨著酒店業的飛速發展，酒店營銷手段趨於多樣化，營銷模式不拘一格。以下是我精選的酒店開業慶典策劃案，下面我就和大家分享，來欣賞一下吧。
開業慶典策劃1
一、前言
開業儀式以產生隆重的慶典氣氛為基準，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應為目標。通過本次開業及嘉賓酒會活動，體現出杭州_ 酒業公司「豪門醬香美味經典」的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質化，並樹立業界領軍地位。
二、活動程序
本策劃案由兩部分組成：開業慶典、促銷活動
杭州_ 酒業公司主會場布置設想如下：
1、舞台：
舞台搭建在杭州_ 酒業公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由於天氣較熱，在廣場正中央，「中南大廈」大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，
主舞台設在中南國際大廈南門處，以已在的台階上方平台(三米左右)作為舞台，後設背景牆遮住現有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞台左右擺音響、中間擺立式話筒，舞台後部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括台下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調音台及機櫃全套。
3、背景架搭建：6米長_米高框架結構。
4、遮陽棚搭建：離主舞台台階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_5米。左邊設一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區：遮陽棚裡面設4位迎賓人員，為來賓引導座位，發放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場左側設一個15米寬的拱形門。
廣告 導語：
A熱鬧慶祝杭州_ 酒業有限公司隆重開業
註：擺放位置見平面效果圖標位。
8、升空氣球2個：兩個懸掛「熱烈慶祝杭州_ 酒業公司隆重開業」
9、引導牌：四橋下橋口，廣場入口處設置引導牌各一個。
10、彩色路邊旗(20面)：設在廣場周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州_ 酒業有限公司隆重開業__司賀
花籃擺在舞台兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪綵：領導一起剪綵(禮儀小姐上台，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統一紅旗袍站在指定地點迎賓。
15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區、等指示標識布置：在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌，車輛統一停那裡。車輛由保安指導統一停車。註：保安注意現場停車的疏導工作。
16、流程展架：嘉賓入場處設置會議流程展架一個，上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方點陣圖。
17、辦理審批有關手續：舞台搭建與物業公司溝通，空飄與氣象局報批。
18、 其它 物料准備：
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、綵球、剪綵工具等。
2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞台、背景架、音響、彩旗、桌椅;
4、主持人、工作人員等。
5、遇雨備案准備。
二、嘉賓品鑒會布置
1、簽到台：簽到台設在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。准備桌牌(嘉賓簽到台)和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導嘉賓入座。
3、品鑒會主舞台：設在歌山廳正中央，後面設4.5_米背景牆，舞台用酒店的舞台，主持台設在右邊，配花。
4、投影儀：舞台右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。
開業慶典策劃2
一、整體構思
1.以剪綵揭幕典禮為主線，通過酒店剪綵揭幕，贈送禮物，慶祝酒會來完成整個活動的目的。
2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業宣傳，擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪綵揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，並發出酒店開業大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，並且在拱門上懸掛開業條幅。
(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，並且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業 祝福語 。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主幹道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會場區
(1)在主會場區的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，並且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便於有關人員發言。
三、開業當天的的慶典流程：
1.開業當天8:00-9:00，由專業的鑼鼓隊表演，營造開業氣氛。
2.開業當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業氣氛。
3.開業當天10:09，由專業主持人宣布_ 酒店開業慶典正式開始。
4.開業當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然後由禮儀小姐領引嘉賓上台致詞。
5.開業當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業剪綵，在剪綵的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開業當天10:38 ，隨著剪綵結束，再次燃放鞭炮，時間為8分鍾。
7.開業當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開業當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢後由專業的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。
開業慶典策劃3
一、酒店開業主題：
「同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店。」
_ 大酒店在試營業期間的運作，已經在很大程度上引領了洛陽地區酒店業的發展趨勢。而酒店的開業不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優質服務，並且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區酒店業的社會知名度和影響力。
酒店的開業，使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優質的售前，售中和售後的貼心服務。也就是我們所說的「同樣的享受」。
酒店店的開業，在幽雅的客房環境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優質服務上……一定和金茂大酒店有所特色上的區別。通過我們全方位的綜合提升，想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的「不同的是回味」。
二、酒店店開業店堂內布置：
我們酒店開業慶典的酒店布置主要體現兩個主題：一個是「喜慶_ 酒店正式開業」，一個是「喜迎人大會議在_ 酒店召開」。
1、店內POP：(弔旗、X展架)
讓設計印刷公司製作酒店的開業宣傳POP(弔旗、X展架)，在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出酒店店開業的喜慶氛圍。
弔旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現場定酌)
X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許願樹：
由我公司設計提供一棵精美的「許願樹」，所有消費者在本店消費後，每人都可以免費得到一張精美許願卡片，在上面可以寫下自己的美好願望、祝福或對貴酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許願樹上。
運作方式有二：
◆凡消費300元的客戶，把自己在新的一年的最想實現的目標和願望填寫在上面並且留下自己的聯系方式和身份證號碼。到指定時間(開業周月時期)由酒店來抽取幸運獎，並且發放禮品;
◆凡消費300元的客戶，在許願樹上由酒店懸掛精心准備好的小禮品，當消費者自己掛許願卡的同時有一份意外的禮品。
(許願樹放在一樓大廳內，一方面為我們酒店店的開業增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)
3、簽名幅：
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。我公司設計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為「祝賀金茂大酒店開業大吉。」凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業的另一個高潮。
三、店外布置：
◆紅色氣充拱型門：
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅。增加開業當天的喜慶氛圍。
◆升空氣球：
預計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，並且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等)
◆三色氣球拱門：
在酒店的大廳正門口(外)，讓設計公司
開業慶典策劃4
背景分析：
優勢：
1.本酒店位於眉山市三蘇大道，前至火車站，後至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區多;
2.周邊酒店少，競爭力強;
3.本酒店屬於新裝修商務酒店，裝修風格突出，配套設施完善，經營項目都屬於眉山市消費的前沿，發展潛力大。
劣勢：
1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標群體對酒店了解不夠;
3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
營銷目的：
樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩定的消費群體，穩定增加收入。立足於本土，打造當地一流的酒店形象。
鎖定目標群：
當地高收入人群，追求新鮮刺激的夜遊人士，各企事業單位、機關團體，各大旅行社團體，外地來眉人士。
項目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區別於其他商品的營銷。關鍵在於如何正確的製造消費者的需求。國內當今，酒店業日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經濟型、豪華型和商務型。經濟型打價格戰，豪華型注重服務和奢侈程度，商務型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
酒店理念。
多種浪漫環境的選擇。
會員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私
便捷交通環境，地理優勢明顯
靈活的房間挑選方式。
挑戰傳統，迎合追求新鮮的現代人心理需求政策上不佔優勢
具體營銷策略：
1.提前向目標消費群體發布開業活動信息及具體活動內容;
2.提倡會員制，增加會員辦理;
3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業公司合作共同銷售。針對
重點單位簽定消費協議。隨時進行活動的跟蹤及售後回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
4.宣傳：
1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發放到位]。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網路媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電台的選擇。
7、DM的發放[針對計程車司機及有車一族重點發放，並發放開業優惠 承諾書 ]。
8、店外的宣傳[開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業氣氛]。
9、開業慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。
5.促銷禮品：
1、打火機類。
2、雕塑{小型 浮雕 類，有 收藏 及觀賞價值}。
3、鮮花。
4、水晶製品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
具體 實施方案 ：(略)
費用預算：(略)
此次營銷預計效果：
1.提升酒店的知名度。
2.使本地的半數人士都知道。
3.司機師傅都知道本酒店。
4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。
5.發展和增加本酒店的固定會員。
6.使當地的企業及企業領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。
7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。
8.通過對主要產品(客房)的宣傳和銷售，同時帶動附屬產業的銷售和知名度。
此策劃主要針對開業營銷進行構思，營銷戰略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
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餐廳開業活動營銷策劃方案
餐廳開業活動營銷策劃方案，某一家餐廳開張的時候，都是會舉辦一些優惠活動的，不僅能夠吸引更多的顧客前來就餐，而且還可以提高餐廳的知名度，我和大家一起來看看餐廳開業活動營銷策劃方案。
做開業宣傳的目的是什麼?
一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等。
一：確定方案製作的前提在製作方案之前，餐廳經營者必須了解餐廳的整個裝修是否全部完成?餐廳運營人員和服務人員是否全部到位並能各司其職?能否保證餐廳開業的正常運行?餐廳本地消防、工商、城管、環衛等單位關系是否已經協調一致?餐廳經營者在制定方案的時候要確保這些都已經完成然後就可以進行下一步工作。
二：確定具體的開業活動時間和主題該餐廳的具體活動時間是多少?格式為：xx年xx 月 xx日——xx年 xx月xx 日，共計x天。本餐廳方案主題是什麼?舉一個例子。「天上掉餡餅，火鍋免費整」「開店鉅惠，全場8折，飲料免費喝」等，根據自己的餐廳內容來制定，最好用一些有噱頭的詞語來引起大眾的注意力。
三：確定本次活動的預算此次活動所需要的物資和資金預算(最好的話用表格的形式展現，方便統計)
四：活動的前期策劃准備工作
1、菜品的質量必須得到保證一個餐廳經營的基礎就是菜品。所以在開業前，餐廳經營者必須對菜品嚴格把關，保證口味和特色，讓客戶在開業當天來吃的開心並覺得餐廳非常有特色。
2、保證餐廳服務質量餐廳服務是一個非常重要的問題，餐廳的服務態度是一家餐廳經營的門面。怎麼在開業當天保證服務質量不打折扣，餐廳服務井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期准備的時候都要做好對餐廳服務人員的培訓工作。
3、前廳與後廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對於客戶體驗好壞的重要組成部分。前廳與後廚配合得好，就會加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗，確保上菜不出錯。這些都是有助於新開餐廳給與顧客的第一印象。
4、 開業前期店內氣氛營造與烘托。餐廳整體活動風格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券、DM單、POP海報、活動氣球、等等，在開業前期就要全部准備充分。而在堂內布置方面，也要盡量的突出一種活動氛圍，包括張貼活動海報，橫幅等等。特別是涉及活動的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現出來，員工方面可以的話盡量統一著裝。其實不管餐廳的大小，統一著裝都會給人一種整齊感和專業感，在餐廳開業的時候給顧客的第一印象會比較好。
5、店外的氛圍營造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、POP海報，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內容可以寫「**餐廳，**隆重開幕」。拱門的旁邊各放一個氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝XXX餐廳開業;全場一致8折，飲料免費暢飲。 (一正一反)。
6、廣告宣傳投放根據自身餐廳具體情況，選擇適合自身的廣告投放平台。大的餐廳可以到當地的電視台，微博，微信公眾號，報紙刊登廣告。小點的可以在當地的大V平台去付點錢讓他們幫你宣傳，也可以去發點傳單之類的。傳單的'話每天根據周邊的人流量印刷份數。餐廳開業的重要性我就不再過多贅述了，經營者開業前一定做一個完整的活動方案，才能保證活動當天的正常進行。活動完畢之後一定要信息反饋記錄，不斷總結自己的不足，這樣才能更好的經營好餐廳。
某火鍋店開業營銷方案
實施本方案的前提必須是店堂完成，設施到位並能正常運作(定崗、定編)，人員到位並能各司其職，當地的消防、衛生、工商、市政、城管、環衛等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計10天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋「XXX火鍋」，給您雙重驚喜(一重：開業優惠酬賓;二重：好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經費預算。
方案的主要內容
(一)開業前的籌劃准備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，並協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
(二)開業前期店內氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、DM單、POP弔旗、XXX專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛POP弔旗、XXX專用燈籠、綵帶;牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。
4、店堂內員工整齊站台、統一著裝，開業期內員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等)。
(三)店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有XXX雕像。
2、門頭上懸掛兩面XXXPOP旗。
3、門頭下方懸掛XXX專用燈籠，每個燈籠上印有「XXX」專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：「中國名火鍋」「重慶XXX火鍋」全國連鎖**店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝XXX火鍋全國連鎖**店開業;消費滿100元，送**元消費券(一正一反)。
(1)外牆懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、**單位，恭祝****火鍋**店隆重開業。
2、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆。
3、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆。
4、**單位，恭祝****火鍋**店財源滾滾。
5、**單位，恭祝****火鍋**店財源廣進。
註：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國X家店同慶X店隆重開業!開業大酬賓：吃100元(菜品)，送X元(消費券)、吃XXX火鍋，好禮送不斷。活動時間：2015年10月1日--2015年10月10日。
註：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少於20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋--XXX火鍋，好禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品)，送X元(消費券)，可重復放置。
10、店附近前後200m插刀旗，刀旗上印「XXX火鍋」、「全國綠色餐飲企業」、「重慶名火鍋」、「中國優秀企業」。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可採取軟文+廣告)同時並舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
(1)發放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。
(3)發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，並配以禮貌用語「歡迎光臨XXX火鍋店」，用右手將DM單送到目標對象的手中。
(4)統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
(5)注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為裡面的人多為實行朝九晚五改革後的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。
註：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：「重慶XXX火鍋店開業酬賓，吃100元(菜品)，送X元(消費券)」。另一橫幅內容：「開業期間好禮不斷+地址+訂座電話」(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發放DM單)。
(9)簡訊發送內容：「吃XXX火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶XXX火鍋X店開業，吃100元(菜品)，送X元(消費券);好禮不斷，訂座電話XXXX。
(10)電視字幕：可以參照簡訊廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
(11)當地交通台。
(五)開業促銷細則
(1)單桌菜品消費金額位於50-99元、送50元代餐券和XXX撲克1幅。
(2)單桌菜品消費金額位於100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，XXX傘1把、XXX杯(普通)1個。
(3)單桌菜品消費金額位於150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)1個。
(4)單桌菜品金額位於200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)2個。
此此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。註：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
註：1、凡來就餐每桌均贈送XXX手提袋1個，XXX中國結1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝XXX各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受X折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當於打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用
(六)開業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。
10. 飯店開業活動營銷策劃方案
為了確保活動扎實開展，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是對具體將要進行的活動進行書面的計劃。活動方案應該怎麼制定才好呢？以下是我為大家整理的飯店開業活動營銷策劃方案（通用5篇），希望對大家有所幫助。
一、市場背景分析
1、消費者對韓式理解不多，需時間進行宣傳與指導。
2、由於剛剛進入當地市場，市場品牌知名度影響力相對不夠。
3、逐步引導消費者進行消費，逐步提升消費者口味，為店面開業提供良好的消費群體。
二、策略思考
1、策略分析
◆如何在開業中取的轟動效益，提升業績是至關重要的一點。一是靠產品，二靠服務，三靠促銷力度。
◆利用當地店面本身的廣告資源進行一系列的開業促銷以及品牌推廣活動。
◆拓展宣傳渠道，利用單張、臨時戶外廣告、簡訊平台、電台等媒體手段，在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發布信息，同時考慮軟文宣傳。
2、策劃原則
◆ 必須在開業氣勢上「一炮打響」，體現出多多米「韓式」賣點。
◆ 體現店面干凈、整潔、品味的形象。
◆ 促銷活動務必與眾不同，使顧客有「新鮮感」，且易傳播、易操作。
◆ 促銷活動要真實的讓顧客感到「實惠」，最終增加美譽度。
3、策略擬定
根據以上分析，本次開業的核心為：利用開業帶來的市場轟動，吸引客戶，樹立良好的售後服務體系以及形成口碑效益，促成消費。
具體策略導向為：
◆促銷方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以感動消費者。拉近距離感，產生親切的效果。
◆促銷力度：以「開業」為切入點，進行折扣、優惠券等促銷方式來達成目標。
◆活動力度：保證活動的輸出力度，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段仍是關鍵。
◆客源搶奪：用優質的售後服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
◆整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是，搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
三、開業促銷主題及時間上的安排
1、促銷主題：
韓式盛宴，傾情綻放.
三重好禮·傾城惠購·恭迎品鑒
廣告文案：
一種口味，簡單而時尚。
一種國度，源自韓式。
2、促銷時間：
3、促銷活動：
1.消費滿XX元，立減XX元。
2、開業特價，不限量：XX原價XX,現價XX，省XX。。
3、套裝組合更優惠。
四、策略指導
我們提出要「小處鋒利，輸出最強價格訴求」，以提高打擊力度，增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要
點面結合，以震撼性的超低價單品為牽引，以返現為核心，豐富產品組合，體現「大惠禮」促銷概念。
1、折扣與返現：根據產品標價來定折扣或返現的力度大小，根據當地消費者喜歡定折扣或返現的形式
折扣
●全場統一折扣，如特價除外全場5.8折;
●不同品類不同折扣
●購物金額層級折扣，如滿3000元7折，滿5000元6.5折，滿10000元6折等;
●拆分折扣，一種方式是將消費者的購物金額按照一個標准金額拆分成幾個部分，以抽獎的方式享受不同的折扣，最高可享受零折扣。如以2000元為標准，購物金額5000元，那麼消費者將獲得兩次不同的折扣機會;另一種方式是根據產品品類拆分成幾個部分。
返現
●激勵式，如滿2000返200，滿4000返500;
●模糊式，如滿1500返240，滿4800滿320等;
●直白式，如滿4000返2000。
(以上數字只是作為示例，不作任何參考用)
折扣和返現是本次促銷的主要形式，兩者可單獨進行也可結合進行，具體方式需根據龍岩市場情況再定。
2、超低特價：要讓特價產品成為我們促銷的殺手鐧(以上數字只是作為示例，不作任何參考用)
總之，我們可以通過對特價產品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息，發揮其對客流的牽引作用。而常規特價產品的制定，一是考慮市場銷量，二是結合促銷方案，三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業促銷的特價產品。
3、產品買送：這是豐富我們促銷內容的重要部分，同時也能很好體現和豐富我們為消費者「大」惠禮概念的部分。買送的基本原則是「買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送」。
五、促銷活動執行
1、前期開業准備
◆ 臨促人員、禮儀的招聘與培訓：招聘4名禮儀(要求穿韓服)，並對臨促人員以及禮儀等相關人員進行相關產品和禮儀的培訓。
◆ 店面宣傳物料的擺放：X展架、POP、台牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放
◆ 宣傳單張的派發：在店面門口以及周邊商業中心進行宣傳單張的派發
2、開業活動執行
◆ 開業人員分工：主要集中在導購人員以及迎賓的安排，現場氣氛的調控
◆ 上午9：00禮儀小姐、現場等准備完畢。
◆ 上午10：00導購、單張派發人員准備完畢。
◆ 上午11：00正式開業
◆ 開業流程：開業時間、開業促銷活動、活動結束、當天活動總結
六、具體的促銷工作布置
1、加速開業前工作：採取一切手段，小區、商業中心單張派發，積極開展促銷宣傳活動，加速搶單工作，提前對客源進行截留，減輕開業銷售壓力。
2、臨促的培訓和激勵：在臨促的培訓和激勵上採取有效措施，加強管理，發揮她們對客戶的攔截和引導作用。
3、宣傳單頁的派發：在安排臨促派發單頁時，要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。
把握幾個時間節點：促銷活動開展方面：開業前一個星期，宣傳開始;開業前三天，促銷宣傳加深;全面開始開業促銷活動。
一、公關和營銷：
1、邀請餐飲協會、酒店(餐廳)協會等領導參加剪綵開業儀式;
2、發放邀請函，落實顧客;
3、邀請親朋好友參加開業典禮，聚集人氣;
4、同時營銷部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優質服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發傳單，並在開業期間推出優惠券。
12、凡在巴蜀風情開業期間：(5日以內)
(1)凡在巴蜀風情開業期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風情開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環境優質的服務,從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度.
二、 開業活動布展方案
a) 鼓號隊一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞台，舞台尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞台上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞台主背景為「巴蜀風情店盛裝開業」可用噴繪製作，大門口橫跨XX米的充氣彩虹門一座，音響功放設備一套(400W),廣場禮炮X門(含彩彈X發)，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b)物品配置
A貴賓胸花若干
B簽到台X個簽到筆5支(黑色)簽到本4個
C托盤X個
D紅綉球X個綢布X米
E剪刀X把
以上屬慶典公司自備物品
三、開業活動具體工作實施流程方案
所有布展設備於開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,並調試完畢,由籌備負責人檢驗.
8:30-8:50餐廳負責對活動現場全面清潔，儀式范圍內不得任何雜物。(負責人：XX)
8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負責人：XX)
9:00-9:20舞台、音響等設備最後一次調試。(負責人：XX)
9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。(負責人：XX)
9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊(後台音樂)奏樂30分鍾;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,並協助簽到。 (負責人：XX)
10:00-10:10音樂停止,主持人宣布慶典開始,X門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用：後台音響播放)(負責人：XX)
10:10-10:30兩匹喜獅進行表演。 (負責人：XX)
10:30-10:40主持人宣布巴蜀風情開業慶典儀式正式開始，並介紹到位的主要領導和貴賓。(負責人：XX)
10：40-10：45主持人邀請第一位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鍾。(負責人：XX)
10：45-10:50 主持人邀請第二位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鍾。(負責人：XX)
10：50-10:55 主持人邀請第三位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鍾。(負責人：XX)
10：55-11:00 主持人宣布邀請董事長和X位指定貴賓一起剪綵;在嘉賓講話過程中，負責剪綵的禮儀小姐持剪綵花致預定位置，准備剪綵;剪綵儀式進行中，鼓樂隊演奏(後台音樂播放)歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負責人：XX)
11:00-11:10 變臉人上台表演;
11:10-11：25 游戲活動
(猜歌游戲)邀請台下X名選手，由後台播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數完好數最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請選手在規定時間內蒙眼嘗特色菜並成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ;
備註：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業期間X元的代金券X張;
11:25-11:35社區舞蹈文藝表演(可與西昌本地老年學校聯系)
11:35-11:45 主持人宣布X門禮炮齊響,打出X發彩彈,鼓樂隊(後台音樂)、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束。
11:45-11:55巴蜀風情員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝宴.
現場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，並刻光碟;開業慶典儀式圓滿結束。
四、布展及營銷活動費用預算方案
(一)、設備類：
a)彩虹門一座費用：
b)音響一套、話筒4個、支架X個費用：
c)舞台X米與X米含地毯費用:
d)後背景噴繪一塊尺寸：X米與X米 費用：
e)禮炮X門(含彩彈X發)費用：
f)氣球彩色數量：X包費用：
g) 紅綉球綢布一塊剪刀X把 費用：
h)花籃X個 費用：
(二)、人員演義類：
1、鼓樂隊 X人X元/人
2、舞蹈隊 X人X元/人
3、主持人 1人
4、舞獅 X匹 X元/人
5、變臉人 X人 X元/人
(三)、宣傳費用：
1、宣傳單 X張
一、籌劃開業典禮
在所有前期工作都准備就緒之後，創業者應該著手進行開業典禮的籌劃工作，事先做好准備，制定好各種預案，避免開業時遇到突發情況而措手不及。
1.做好餐廳開業前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業前1-2個月，做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業以獨具特色的門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5-10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環境、著名菜點、簡介等印製成編排合理、圖文並茂的宣傳小冊子，然後散發到區位市場范圍內的目標客戶中去，通知他們開業時間、開業期間的優惠措施及優惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2.做好開業典禮的准備工作
開業典禮可以說是創業者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體說來應做好以下幾個方面的籌備工作。
(1)提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業時間表。人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
(3)准備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發材料)。確認印刷商知道交貨的最後期限。印刷品最好在開業前兩星期准備好。
(4)隨後的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名並留下聯系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3.邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源不足，冷冷清清，必然會對日後的營業產生不利影響。但若靠價格上的優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩。因此，餐廳正式開業要著眼於以正常營業的客源為主，將顧客分成自願前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4.渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業的當天，必須完成以下四個方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，以強化開業氣氛。
(2)開業祝賀的花籃宣傳，要事先與區位市場的有關單位聯系，取得同意後，將這些單位祝賀餐廳開業的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內的環境氣氛宣傳。正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業的氣氛，引起顧客的`廣泛注意。
以上這些都是噌強環境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1.全員促銷
全員促銷，是指從後勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2.展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品的目的。
3.優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣，促進銷售，並使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
(1)價格優惠促銷
即在開業期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈品促銷
在開業期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前製作好並發往目標顧客的手中，持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。
時間：
20XX年12月10日
地點：
克里斯西餐廳
主題：
克里斯西餐廳開業暨「克里斯浪漫時光「啟動儀式
用餐形式：
冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）
一、具體策略導向為：
推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣力度：以「開業」為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群；二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動：
1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠（廚房製作套餐菜單）。
三、開業前的籌劃准備工作：
1、禮品袋：內含本餐廳20XX年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備註：
A、餐廳台歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調，圖文並茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻「餐廳LOGO+克里斯浪漫時光」字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料准備：台歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式准備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發放要求：
（1）發放時段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。
（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電台、網路、雜志、手機簡訊、計程車等。發布開業及優惠信息（待定）。
五、開業慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業，並啟動「克里斯浪漫時光」主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到台（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪綵嘉賓名單—剪綵——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)
全程錄像、照相，整個冷餐會進行1個小時。
一、開業活動目的
火鍋城地理位置處於居民區附近，周邊有多個小區，目標群體以周邊的居民為主。本次開業的目的在於「本店開業一炮打紅」，擴大火鍋城在本區域內的影響力，達到宣傳本火鍋城的目的。
二、開業促銷目標
促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。
三、開業促銷策略
（一）低價引客策略：
1、開業首日百元火鍋免費送！（僅限前三桌，不可與「百元啤酒免費喝」活動一起參與）。
2、開業前三日百元啤酒免費喝！（僅限三桌，活動不可重復參與）。
3、開業前三日，進行「今天，您家的晚飯我們包了」主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內，需大量派發宣傳單，並設立咨詢點、報名點，現場進行抽取幸運家庭）。
4、開業第四日起，為了刺激消費者繼續入店消費，除了可繼續施行「百元啤酒免費喝」活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優惠關系，並執行（啤酒1元1瓶，夠XX瓶送火鍋），具體的產品如何贈送可自由確定。
（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：
1、凡在開業期間到本店消費的顧客，將可在消費後的第二日獲得本店贈送營養牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），並打出「某某火鍋城，關注您的晚餐，更關注您的早餐」宣傳主題口號。（該活動限定開業三天內，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內）。
2、設立VIP會員卡，並對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為後期進行促銷活動之用。
四、開業活動宣傳
1、宣傳時間：開業前兩周。
2、宣傳形式：DM單發放，微信，微博宣傳。
3、小區宣傳欄張貼廣告。
4、宣傳內容：傳達火鍋店形象及開業活動等信息。
五、開業促銷活動之後的營銷戰略建議
1、按照正常情況，促銷期過後服務人員必然會產生一定的勞累心理，需及時調整人員心態以及工作態度。
2、火鍋城在進入營業正常軌道後，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。
3、建議打造自己的核心火鍋產品，製造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。
4、建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環境，特別是價格情況。然後對火鍋城的價格進行合理定位。
5、因火鍋城在居民區，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往後的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。