① 餐飲活動策劃方案
為了確保活動能無誤進行,我們需要提前開始活動方案制定工作,活動方案是闡明活動時間,地點,目的,預期效果,預算及活動方法等的書面計劃。優秀的活動方案都具備一些什麼特點呢?下面是我收集整理的餐飲活動策劃方案(精選3篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
一、活動內容:
1、游王府、吃川菜、送清爽。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸「五一」幸運摸獎活動。
5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有「五一」字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有「五一xx店」字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、xx飯店蔬香樟茶鴨特價賣。
5月1日——5月7日活動期間,xxx店每日限20隻xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每隻,特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費者,5月1日— 5月7日活動期間,xxx店特推出「精品川菜、百姓價格」的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂「益智齋」餐廳送花園游。
5月1日——5月7日活動期間,凡在「益智齋」用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到「xx里的川菜,川菜中的經典」意境。
五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式:
①客戶服務:訂餐、訂房後的確認簡訊,來店前簡訊提醒或地址信息。
②廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣。
③節假日客戶生日關懷簡訊:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人。
④簡訊打折券、現場簡訊交友。
⑤服務相關小知識簡訊介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失。
⑥現場抽獎:客人發送簡訊有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可藉此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
二、市場環境分析提示:
五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會。
二是正處於春暖話開時節,踏春、旅遊需求旺盛,旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
一、 活動目的:
1、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、 活動時間 :
20xx年元月1日
三、 活動地點:
中、西餐廳及客房
四、 主題口號:
相約20xx,相聚麗晶
五、 活動內容:
(一) 西餐:
1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行製作)。
2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
(二) 中餐:
1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、 包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、 元旦當日一次性消費滿XX元 ,即贈送貴賓卡一張。
5、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標准客房一間一晚。
(三) 客房:
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,並贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送20xx年上海世博會門票一張。
六、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區,製作20xx年上海世博會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門正對面,製作「元旦快樂」裝飾。
2、大堂:
(1) 酒店大堂擺放三個「x」展架(內容20xx年世博會時間表,整個活動內容一個。)
(2) 在原聖誕屋的基礎上,飾「海寶」(20xx年世博海寶)及有關飾品。
七、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總2、總執行及總協調:x副總
3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。
八、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、「x」展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
九、費用預算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、「x」展架三個約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
1、活動目的
通過對該西餐廳的經營狀況分析,周邊環境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的'差異。
而據普遍行業情形分析,節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門,而對於中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,藉此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什麼形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方,都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1)、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外,更注重精神上的享受。
根據七夕節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2)、如何吸引他們?
因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。
3)、營銷活動差異化亮點
針對20-40歲的單身顧客,舉辦單身派對。以「完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶」為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體,帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶,舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機,吸引目標群體的來店消費。
4)、傳播規劃
活動宣傳海報的紛發,區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發。
5)、西餐廳的盈利在哪裡?
①、活動期間的消費代金券形式,持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量,更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
第三部分活動規劃
主題詮釋:西餐廳、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以「打破傳統生活,製造浪漫驚喜」為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往,因此擬定「尋找更美的你」的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利於傳播的特點。
3、活動定位及調性
調性:格調文化時尚廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。
4、活動形式
消費達XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動→引爆全場,製造新聞話題,擴大知名度。
② 幼兒園美食節的活動策劃方案
幼兒園美食節的活動策劃方案
為了確保事情或工作科學有序進行,就常常需要事先准備方案,方案屬於計劃類文書的一種。我們應該怎麼制定方案呢?下面是我精心整理的幼兒園美食節的活動策劃方案,歡迎大家分享。
活動目的
為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的節日,感受節日的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆「兒童美食節」活動,並以此提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康。
活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年
活動一:x月xx日――主題活動《HAPPY美食節》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食製作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號:「綠色美味、快樂品嘗安全衛生健康成長」
前期准備
1、邀請個別家委會成員,並力求得到班級家委會成員的'幫助和支持。
2、與保健醫生交流,做好營養及衛生方面的工作。
3、各班准備相關美食節音樂。
4、各班負責人活動前做好活動策劃方案並准備好相應量的食物。
5、引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、製作方法等。
材料准備
1、場地布置:各班自己負責,進行精緻地准備,電視機大屏幕上顯示「蔚斗分園HAPPY美食節」PPT。
2、自製美食節海報並且進行宣傳。
3、盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
製作區安全巡視、人員協調:
醫療:
攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動後照片匯總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食(9:00――9:20)
1、引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2、針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食(9:20――9:30)
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的製作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30――10:30)
各班分別製作其中一種美食。
四、享美食(10:30――11:30)
1、各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。
2、每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食製作安排:
1、美味點心區
主辦班級:小一班、大二班
內容:酒釀圓子、餛飩
2、美味飯團區
主辦班級:中一班、中二班
內容:韓國紫菜包飯、台灣飯團
3、樂享拌面區
主辦班級:小二班
內容:義大利面
4、麵包新語區
主辦班級:大一班
內容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最後統計),評選「最喜歡的美食」,並頒發相應獎狀。
③ 幼兒園美食節活動策劃方案範文(三篇)
幼兒園美食節活動方案(一)
幼兒園美食節活動方案範文
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「秀秀我的廚藝,健康快樂伴我行」親子美食節活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、活動流程:兩小時
1、迎接家長、孩子入園。
2、按類擺放自製食品。
3、幼兒園營養師對家長的菜餚進行現場點評
4、秀秀兩道我的廚藝
每班選一位家長代表到幼兒園里「露一手」。進行廚藝展示,在菜餚製作結束後,製作者介紹本道菜餚的營養成分及食用的`好處。各班級小朋友在邊上助威,鼓掌,營造歡樂的和諧氛圍。
5、美食餐廳開放。
6、幼兒與家長一起品嘗美食。
二、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
幼兒園美食節活動方案(二)
活動目的:
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節,讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節,有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過「買」、「賣」的過程,培養孩子的財商意識。
活動時間:**年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。 活動場地:
戶外賣場:三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內賣場:一班教室內20個攤位;
二班、五班、六班教室內各12個攤位;
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場:幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協助發放(旋轉樓梯下)。
游戲場地:「套圈」、「投籃」、「飛鏢」、「袋鼠跳」、「滾輪胎」(喻文嘯負責,操場內) 活動准備及流程:
1、提前兩周――各班根據情況准備「告家長書」,發給家長。
2、提前一周――各班根據「攤位數」限量徵集「賣家」並統計賣家名單。每位賣家需准備一種或多種特色美食(最好是自己製作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據需要而定,或由家委會統一購買)。
3、提前三天――統一製作銀行卡,發給各班「賣家」,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天――各班製作一份「活動規則」張貼門口,多份「愛清潔、講衛生」的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人製作出每個游戲的「游戲規則」,並選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發放美食券給各班「買家」。
5、活動當天――賣家9:00入場,准備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自
己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;「賣家」通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐豢扇ス郝蚱淥人的東西,也可以存進「銀行」。
6、活動結束――買家自行離園,「賣家」將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設置――紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個「最佳賣場」集體大獎(根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定)
幼兒園美食節活動方案(三)
美食地點:117幼兒園音樂廳
美食時間:**年5月29日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30――14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅
14:30――15:30食品上架准備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳
15:45――16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區每人自選3種食品;
糕點區每人自選1―2種食品;
水果區每人自選1―2種食品;
糖水流動區由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區:金曉蘭、葉小英
糕點區:魏 紅、段文玉;
水果區:徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動區:葉寶法
統 籌:丁小梅
(一)、旅遊美食節系列活動方案 (二)、美食節活動方案
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動室 張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班 盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區 美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳 美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。
3、活動結束後,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。 ;
④ 美食節活動方案範文五篇
美食節到了,為了舉行美食節活動,相關的負責人需要事先寫好一個活動方案,以確保活動更加完美的舉行。下面我給大家整理的美食節活動方案 範文 五篇,希望大家喜歡!
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活動方案格式範文大全
精選活動策劃方案範文匯編5篇
趣味活動方案範文
舉辦活動策劃書範文
活動方案格式範文3篇
美食節活動方案範文1
本屆美食節將以「特色、時尚、健康」為主題,通過發動經普查核實資格並統一「掛牌」的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,為_城人民以及省內外客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業品牌,塑造我轄區餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台,樹立行業品牌,扶持我轄區的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
一、組織機構
名稱:
時間:20__年8月20日~20__年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區「美食一條街」的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德庄火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦綉公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、「美食使者」評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市「十大美食名店」評選
由「__市食品行業協會」「__市烹飪協會」等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書。
4、全市「十大特色名菜」評選
本屆美食節特推出「全市十大特色名菜」的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以「名菜特色宴」招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市「十大名廚」評選
根據「全市十大特色名菜」的評選結果,列出總廚名單,授予「全市十大名廚」稱號,並頒發獎牌。
6、「美食大贏家」評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張「消費記錄卡」,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與「美食大贏家」的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨「美食使者」大賽
當天晚上將 總結 本次美食節期間的活動盛況,公布「十大名店」「十大名菜」「十大名廚」和「美食大贏家」的結果。同時舉辦「美食使者」的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的「十大美食使者」和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節活動方案範文2
一、活動背景
在這春天的微風里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在 魔術 師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。
二、活動意義與目的
為豐富我校同學的美食 文化 ,鍛煉同學的動手創新能力,給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式,同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛,有利於增進同學們的交流與合作。
三、活動說明
1、活動內容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創意菜餚。
2、活動地點:學校二食堂
3、參與人物:各學院領導和學生。
4、參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。
5、准備工作:公共物品調度:
個人物品調度:
參賽隊員各自准備食材與調料,炊具可以向食堂租借。
四、活動流程
1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。
2、外場:在二食堂前操場進行現場報名,同時分發傳單。
3、比賽地點:二食堂一樓。
4、初賽流程:(上午)
①安排5名評委。
②在會場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽。
③每組選手准備好食材,15分鍾內完成作品,完成後由選手闡述創意,並簡述製作流程。2分鍾,最後評委打分。
④准備好現場音樂,主持人維持現場氣氛。
⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
⑥將選手作品送至觀眾區品嘗。
5、中間休息2小時(午休時間)
6、決賽流程:(下午)
①5組選手同時進行烹飪,45分鍾。
②完成作品後送至評委席品嘗,由選手闡述創意,並簡述製作流程。3分鍾,最後評委打分。
③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲,與周圍觀眾保持互動。
④將選手作品送至觀眾區品嘗。
⑤評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束。
五、商家贊助
1、贊助金額:全程贊助權益:
①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。
③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)
2、實物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)
權益:
①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳。
六、資金預算
1、場地費用:學校操場免費使用__元(需提前申請)
2、物資費用:20__元
3、禮儀費用:200元
4、保安費用:1000元
5、宣傳費用:500元
6、項目開支:5000元
7、餐飲費:20__元
8、勞務費:5000元
9、不可預算費用:1000元
10、承辦費用:20__元
七、果預測與評估
(一)通過前期 廣告 宣傳,使廣大師生對此次活動意義有所了解。
(二)通過「校園美食節文化」活動,傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。
(三)通過此次活動,廣大學生理解文明用餐,自覺維持食堂就餐秩序。
(四)參與人數不少於500人。
(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。
(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
美食節活動方案範文3
一、具體負責人:園長,各級領導,各班班長全體教師以及各班家長委員會
二、各項准備:
1、物品准備:
◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。
2、人員准備:
◆家委會成員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
1、8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
2、8:30入園在園門口憑 邀請函 進園拍照留念,作為節日禮物。
3、請帶孩子參與自製三種食品,分別是自製水果沙拉、自製壽司、自製三明治,請按票上指示的班級進區活動,活動後在老師處得到錢幣獎勵後離開。
4、得到錢幣12元後,請帶孩子去「美食一條街」(大操場),自主選擇6樣食品品嘗。
5、9:00美食節活動開始。
6、9:30音體室開始美食大比拼活動開始,請家長帶領孩子去觀看。
7、請陪同欣賞幼兒美術作品展覽。
四、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
美食節活動方案範文4
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦,可以豐富同學們的課餘生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:10觀光農業
四、活動時間:
五、活動地點:舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品准備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、「美食大比拼「活動
准備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經費預算:350元左右
九、人事安排:
總負責:
策劃:
十、活動對象:10觀光農業全體同學
十一、注意事項:
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
美食節活動方案範文5
一、組織者:劉總監
二、負責部門:營銷部,餐飲部
三、舉行日期:20__年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備:
1、采購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠 措施 。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節內容:
1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基於西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食慾自然不同。
(三)活動促銷:
1、以「夏日好乘涼,開懷享美食」為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,並從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、簡訊群發,消息散播
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+簡訊群發2000=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100_8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
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var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();⑤ 美食節活動策劃方案
為了確保事情或工作有效開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案是有很強可操作性的書面計劃。那要怎麼制定科學的方案呢?下面是我為大家整理的美食節活動策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「美食一條街」活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項准備:
(一)物品准備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、乾果等】
2、小班製作食物:湯圓 餐具【麵粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班製作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班製作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】
3、各班桌子凳子如數准備:
(二)場地准備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、准備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
① 根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
② 到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地。
時間:
20xx年7月15日―8月31日
地點:
xx國際會展中心
前言:
為響應省委、省政府關於「唱響主旋律,打造徽文化」的`號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於20xx年7月15日―8月31日期間舉辦「華潤雪花?第三屆中國xx(國際)美食節」,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「狂歡美食節、暢飲雪花酒」為主題版權所有
二、展位及展銷時間
共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日―8月30日的每天16:30―24:00。
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,並設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)於20xx年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)於7月16日―7月30日20:00―22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)於8月1日―8月15日20:30―22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)於8月16日―8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名,給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
山東濟南是魯菜發源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業聯合會台州商會在濟南投資開辦,酒店樓高5層,建築面積為13000餘平方米,是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由於長久以來並沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳,所以在消費者心目沒有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質相匹配的社會形象呢?在策劃思路上,我們將採用美食節的形式開展營銷活動,以「體驗舜港風情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務求精」系列資料為主題,為泉城濟南的廣大消費者製作一場美食盛宴,帶給一次別樣的舜港文化體驗,從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經營業績。為此,決定於8月1日至15日舉辦首屆「好客舜港」美食節。
一、活動主題
養生美食在舜港,名系名菜更見長。辦好首屆「好客舜港」美食節,與您共同感受生態與健康,演繹細微化服務經典故事。
二、活動資料
首屆「好客舜港」美食節擬推出的主題活動有:體驗舜港風情――攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養生――精心製作並展示高檔養生菜品系列;品味名系名菜――精心製作並展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經典菜式;高端客戶看舜港――邀請高端客戶參加美食節,點評順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務。同時,讓廣大消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正到達「食以人為本,節以人為樂」的效果,製造「好客舜港」社會效應和品牌形象。
三、活動時間
20xx年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,並製作展板)
四、活動形式
開幕式現場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
五、活動操作程序
(一)籌備工作
1.加強對外聯絡,協調合作關系,采購好菜品原料,確保原汁原味。
2.敲定美食節的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3.透過報紙、電視、網路等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發等方式發布傳播首屆「好客舜港」美食節的信息,以引起消費者的強烈關注。
4.7月底前向參加活動的高端客戶發送請柬並確定是否出席,電話或信息邀請一般客戶。
(二)工作分工
餐飲部經理統一調控,組織制定相關計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜餚質量;采購部門安排相關專員負責采購供應;服務員專人負責展台的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦
1.舜港大酒店企業文化展示。
2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3.首屆「好客舜港」美食節菜品(含高檔菜和各菜系)現場製作及藝術形態展示。
4.服務人員的儀容儀表姿態展示。
5.可擇地設置長方形展示台,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,展示更多款式菜餚品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!
六、環境布置
懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠(數量有待確定)、掛綵帶等。
七、宣傳策劃
1.印製首屆「好客舜港」美食節廣告彩頁隨主流報紙附送。
2.大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.邀請媒體記者采訪,報道美食節實況。
4.信息群發,消息散播。
八、費用預算
1.攝影記者聚焦費用元。
2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發x=元。
3.贈送禮品以及抽獎費用:按每一天元計算,合計:x=元。
4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。
5.菜餚原材料費用未計。
⑥ 餐飲店活動策劃方案
為了確保活動有效開展,通常需要提前准備好一份活動方案,活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那麼什麼樣的活動方案才是好的呢?下面是我為大家整理的餐飲店活動策劃方案範文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。
魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,xx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。
近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,「xx全魚宴」成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
xx的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布,爭奪著xx有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:
1、擁有自己的特色;
2、全面的(質量)管理;
3、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。
這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的「xx全魚宴」既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和聖誕節到來,藉此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。
以xx市五個店為例:
1、本次店慶活動目的:
增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發展打下良好的基礎。
2、本次店慶活動時間:
20xx年12月13日至22日,共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
3、地點:xx市五個店
4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
6、具體方案策劃
(一)SP方案
(1)「微笑服務」。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展「服務大比武」競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出「當日服務最優之星」,並給予物質獎;
(2)特價。
①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟冷盤;滿200元加贈4碟冷盤等;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
(3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。
抽獎方案:主題——「品全魚宴、中大獎、游微山湖」
凡是於13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵「微山湖一日游」,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。
(二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的'顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽。
內部員工徵文:「我的選擇——xx魚館」
要求:
(1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。
隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃「綠色」,吃「健康」。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜餚的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:
13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的製作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把「吃」當作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《xx晚報》一欄1500元左右,《xx時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
一、活動目的
慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高xx酒店的美譽度,並藉此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
xx予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活動具體內容
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:
(1)消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(2)消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(3)消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
(4)消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;
(1)宴席滿10桌,送:300元代金券;
(2)宴席滿20桌,送:600元代金券;
(3)宴席滿30桌,送:900元代金券;
2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
(1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
(2)關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
(3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三:客房優惠
(1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
(2)娛樂室特惠10元/時,100元封頂;
(3)四樓單間特價房70元/間。
活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
(1)凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推) +花園店客房20元代金券貳張。
(2)凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五:公民公益大講堂
☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。
a、x老師講授「魅力女性」;
b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。
活動時間:
20xx年9月6日——20xx年9月10日。
目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要求:
要讓消費者耳目一新。美其名曰「享受」也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費。
3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜:
凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
一、活動主題。
花好月圓——購物賺翻天
二、活動時間。
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三、活動目的。
藉助中秋團圓的概念,拉近企業與消費者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。
四、主題活動內容。
消費者於9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加「購物賺翻天」活動。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗快速賺錢的超級快感!
9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有「現金回饋標志」的商品,結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。於購物當日到指定地點,兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。(團購不參加此活動)
(一)活動要求:
1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品,其費用與供應商協商,能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題,供應商和公司各承擔一部分。
3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
(二)注意事項:
1、本券不找零、不兌換現金。
2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
7、現金回饋券由地區企劃部統一製作,各地區財務部監制,加蓋公司財務章及店長章,必須有店內編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款台使用),並作好記錄。
五、輔助活動:
1、「捷足先登超值送」。
9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
2、「商品任你拼」。
由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據采購談判最終確定)。
活動目的:此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售,同時刺激一定的團購銷售。
商品要求:商品進行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。
六、快訊。
中秋專刊:16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。
專刊內頁標准:
p1(封面):宣傳主題、主題活動及活動日期。
p8(封底):詳細介紹主題活動內容等。
p2—3:參與主題活動的商品。
p4—5:月餅禮盒
p6—7:酒及沖調禮盒,保健品等禮盒類商品。
七、對外宣傳。
平面媒體。
⑦ 校園開展美食節活動策劃方案範文(兩篇)
美食節活動方案範文1
一、活動背景
在這春天的微風里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。
二、活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創新能力,給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式,同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛,有利於增進同學們的交流與合作。
三、活動說明
1、活動內容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創意菜餚。
2、活動地點:學校二食堂
3、參與人物:各學院領導和學生。
4、參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。
5、准備工作:公共物品調度:
個人物品調度:
參賽隊員各自准備食材與調料,炊具可以向食堂租借。
四、活動流程
1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。
2、外場:在二食堂前操場進行現場報名,同時分發傳單。
3、比賽地點:二食堂一樓。
4、初賽流程:(上午)
①安排5名評委。
②在會場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽。
③每組選手准備好食材,15分鍾內完成作品,完成後由選手闡述創意,並簡述製作流程。2分鍾,最後評委打分。
④准備好現場音樂,主持人維持現場氣氛。
⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
⑥將選手作品送至觀眾區品嘗。
5、中間休息2小時(午休時間)
6、決賽流程:(下午)
①5組選手同時進行烹飪,45分鍾。
②完成作品後送至評委席品嘗,由選手闡述創意,並簡述製作流程。3分鍾,最後評委打分。
③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲,與周圍觀眾保持互動。
④將選手作品送至觀眾區品嘗。
⑤評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束。
五、商家贊助
1、贊助金額:全程贊助權益:
①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。
③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)
2、實物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)
權益:
①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳。
六、資金預算
1、場地費用:學校操場免費使用__元(需提前申請)
2、物資費用:20__元
3、禮儀費用:200元
4、保安費用:1000元
5、宣傳費用:500元
6、項目開支:5000元
7、餐飲費:20__元
8、勞務費:5000元
9、不可預算費用:1000元
10、承辦費用:20__元
七、果預測與評估
(一)通過前期廣告宣傳,使廣大師生對此次活動意義有所了解。
(二)通過「校園美食節文化」活動,傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。
(三)通過此次活動,廣大學生理解文明用餐,自覺維持食堂就餐秩序。
(四)參與人數不少於500人。
(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。
(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
美食節活動方案範文2
一、具體負責人:園長,各級領導,各班班長全體教師以及各班家長委員會
二、各項准備:
1、物品准備:
◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。
2、人員准備:
◆家委會成員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
1、8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
2、8:30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念,作為節日禮物。
3、請帶孩子參與自製三種食品,分別是自製水果沙拉、自製壽司、自製三明治,請按票上指示的班級進區活動,活動後在老師處得到錢幣獎勵後離開。
4、得到錢幣12元後,請帶孩子去「美食一條街」(大操場),自主選擇6樣食品品嘗。
5、9:00美食節活動開始。
6、9:30音體室開始美食大比拼活動開始,請家長帶領孩子去觀看。
7、請陪同欣賞幼兒美術作品展覽。
四、活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
美食節活動方案範文4
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦,可以豐富同學們的課餘生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和-諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:10觀光農業
四、活動時間:
五、活動地點:舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品准備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、「美食大比拼「活動
准備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
(一).大學校園美食節活動策劃方案(三篇)
(二).幼兒園美食節活動策劃方案範文(三篇)
(三).旅遊美食節系列活動方案
(四).美食節活動方案
八、經費預算:350元左右
九、人事安排:
總負責:
策劃:
十、活動對象:10觀光農業全體同學
十一、注意事項:
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。 ;
⑧ 美食節活動策劃方案
為了確保事情或工作有效開展,常常需要預先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那麼你有了解過方案嗎?以下是我精心整理的美食節活動策劃方案範文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一 舉辦目的:
碧桂園,中國房地產行業的著名企業,國內房地產行業僅有的兩個「中國馳名商標」之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節,涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區商業連鎖等多個行業連鎖。
碧桂園一直以「新城市的建造者」為己任,倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目,每一個新項目除了發開大規模搞品質,物美價廉的居住產品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業中心,學校,部分項目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設施,在成就搞水平份額居住社區外,更積極主動配合市政建設,創造出更多優質城市市政資源。
碧桂園集團創造性地將五星級標准酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業化、品牌化方向發展的「碧桂園五星級酒店連鎖體系」已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。
台山碧桂園鳳凰酒店,是台山市首家以五星級標准建造的酒店,位於台山市台城陣沙崗湖開發區台山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建築風格,層次分明,分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了義大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌,創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能於一體。
台山碧桂園鳳凰酒店設備齊全,擁有同時容納1000人的會議室,桑那健身,夜總會,露天游泳池,網球場,撞球場,乒乓球室等康樂設施,西餐廳於一體。舒適完善的住宿設施,貼心周到的會議商務配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務。台山有「中國第一僑鄉」之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以「海島,溫泉,漂流,僑鄉文化」旅遊產品為主,是上川島飛沙灘旅遊中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路,台山碧桂園鳳凰酒店是你到臨台山商務度假的理想選擇。
隨著北京奧運會的到來,越來越多的遊客前往中國內地遊玩。台山,中國第一僑鄉,當然也受到遊客們的關注與前來遊玩。現為宣傳台山僑鄉文化,台山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯合台山旅遊公司舉辦特色旅遊·美食文化節,設計一系列的旅遊路線,讓遊客玩的盡興同時了解台山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之餘,且能品嘗到本次美食節的美味特色菜餚。通過舉辦旅遊·美食文化節活動,在這一舞台上,展示特色菜餚,讓賓客融入其中,真正達到「民以食為天,食以人為本,節以人為樂」,營造五一黃金月的節日氣氛。
二 活動主題:
本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化,重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化,進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化,所以本次活動的主題為「鳳凰高飛,美食天堂」
三 活動理念:
人類在不斷的發展進步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時,更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試,慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時,客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜餚上翻新花樣,在經營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動主要分三部分,一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食,設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜餚,讓遊客能全心享受星級美食服務。
本次活動的理念為「傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食」。
四 活動舉辦時間:
2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節)
五 活動形式:
自助餐形式:
賓客價:rmb88+15%服務費
業主價:rmb78+15%服務費
1.4米以下兒童:rmb48/位凈價
酒店內部員工價:rmb78/位凈價
每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上台表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定),獎品都印上美食節標志。
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦,可以豐富同學們的課餘生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:
用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:
10觀光農業
四、活動時間:
五、活動地點:
舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品准備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的`名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、「美食大比拼「活動
准備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經費預算:
350元左右
九、人事安排:
總負責:
策劃:
十、活動對象:
10觀光農業全體同學
十一、注意事項:
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
一、活動宗旨:
為了使學校德育課程內容更廣泛,促進完善學生各方面發展,有效地整合德育資源,歸納德育要素,使之規范化、集約化、精細化。在六一兒童節來臨之際,學校本著豐富德育活動課程的宗旨,為學生提供展示生活技能的舞台,讓學生積極參與實踐活動。經學校研究決定,舉行「舌尖上的蒲小」——迎六一「校園美食節」綜合實踐活動,讓學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學生生活能力的全面提高。本次六一實踐活動要求人人參與,占本學年德育活動課程的五個課時。
二、活動口號:
「舌尖上的蒲小,童年裡的味道!」
三、活動地點:
學校操場(每班都有指定展區)
四、活動時間:
20xx年6月1日
活動開始:上午9:00
活動結束:中午11:00
五、活動要求:
1、統一時間、統一主題。分校區舉行,班班有美食。
2、活動組織:以班級為單位,以操場為活動場所,舉行以展示學生廚藝為目的,以校園美食節為載體的六一慶祝活動。
3、各班以班級為單位,在學校操場設置各類美食攤位,自備帳篷,向全校師生出售餛飩、茶葉蛋、菜粥、水餃、春卷、壽司、沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
4、邀請家長共同參與,各班家委會認真討論協商,分工明確,盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、各班根據自己班級設定的內容,准備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。
6、班班有通訊,要求圖文並茂。
六、注意事項
1、整個活動的策劃、布置、准備等環節需要各班家長委員會的配合,但是美食製作環節盡量讓學生自己完成或者參與完成,老師和家長可以提意見,但實際操作要放手。
2、活動期間,高度重視可能出現的各類安全隱患。特別注意食品安全、人身安全,用電安全、刀具餐具等用具安全。不得使用明火。
3、活動結束後,各班應清理好本班活動場地,做好校園保潔工作。
4、活動未盡事宜,另行通知。
為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國主義情感,我們吉祥園基於本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發,從中就地取材來挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進親子情感交流,並為家長展示家鄉美食廚藝提供平台。特此舉辦「舌尖上的美食」活動,邀請家長與幼兒共同參加,以達到讓幼兒了解祖國美食文化,家園相互交流的目的。
一、活動時間:
20xx年4月28日
二、活動目標:
1、通過活動,引導幼兒了解祖國各地的美食文化,增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉美食廚藝提供平台,促進家園相互交流。
三、活動准備:
1、物品准備:
◆特色菜所需蔬菜(自備或學校購買)、工具、基本調料幼兒園提供,特殊調料家長自己准備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員准備:
家長志願者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
四、活動流程:
1、製作美食街宣傳海報,提前一周發放「吉祥美食節」廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、准備食材階段
3、28號上午8:00——9:00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的准備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜餚。
4、9:00——10:00各班級開始烹飪菜餚,老師組織幼兒大操場觀看,體驗家長的精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜餚統一端到「美食一條街」,各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳餚,增強民族自豪感。
五:活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
個人材料准備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。
班級共用材料:電鍋2個:
漏勺2個:
大盤2個:
項目組人員分配:板報組:
(自主安排 裝飾組:
自由報名) 器材組:李xx
音樂組:
節目組:
場地組:
秩序組:
獎品組:
餃子大賽比賽規則:
1、每人包20個餃子,根據包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。
2、然後將煮熟的餃子進行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。
3、結合前期准備的圖片資料與親自實踐經驗,結合現場展示的作品,確定最有創意獎,拍攝家長評選。
4、根據節目的表演,組內商議選出最精彩的節目一個節目。
5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組,楊老師評選。
6、成立評選台,將參賽作品寫好標簽,放置相應的位置。
比賽獎項設置:最佳快手王(2人)、最佳製作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創意獎(1人)、最佳節目獎(1個)、最愛環保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻獎(2人)
家長助力團隊:煮餃子助力人員2人:
拍攝助力人員1人:
指導助力人員1人:
值日生安排: 衛生區: 陳xx 尹xx
室內: 高xx
走廊: 張xx
桌子擺放:范xx
美食節流程:
一、音樂欣賞,准備材料
二、餃子大賽正式開始。
三、評選獎項。
四、品嘗餃子,同學們欣賞節目。
⑨ 美食節策劃方案5篇
美食節能夠更好地提升酒店形象、增強品牌價值,能夠更好地將美食 文化 、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合。那麼美食節 策劃方案 怎麼寫呢?以下是我精心收集整理的美食節策劃方案,下面我就和大家分享,來欣賞一下吧。
美食節策劃方案1
一、組織機構
名稱:
時間:20__年8月20日~20__年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區「美食一條街」的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德庄火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦綉公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、「美食使者」評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市「十大美食名店」評選
由「__市食品行業協會」「__市烹飪協會」等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書。
4、全市「十大特色名菜」評選
本屆美食節特推出「全市十大特色名菜」的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以「名菜特色宴」招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市「十大名廚」評選
根據「全市十大特色名菜」的評選結果,列出總廚名單,授予「全市十大名廚」稱號,並頒發獎牌。
6、「美食大贏家」評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張「消費記錄卡」,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與「美食大贏家」的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨「美食使者」大賽
當天晚上將 總結 本次美食節期間的活動盛況,公布「十大名店」「十大名菜」「十大名廚」和「美食大贏家」的結果。同時舉辦「美食使者」的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的「十大美食使者」和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節策劃方案2
一、活動名稱:校園美食文化節
二、活動主題: 健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與 社會實踐 的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院後勤集團、後勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦「大學生美食文化節」隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校後勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校後勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以「健康、文化、美食、和諧」為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采 ,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與 企業文化 充分結合,是為了加強企業與高校的聯系,為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示範崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學期
活動地點:西區 籃球 場
五、活動人員:全校師生
六、活動小結
1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內容:
之一: "名家廚房大展拼"
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現場製作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創意大賽"
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發揮自己的想像和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其 想像力 和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設立一些趣味 謎語 和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。
2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜餚,各選手的比賽風采等。
之七:「天使禮物」———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),並對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。
之八:大學生美食文化節舞會
次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然後大家集體參加,後勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞台,大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及後援團
5、比賽各評委
6. 學生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播台點播增加活動的影響力度。
3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前,各活動團體提前准備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調料),並事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現場表演,以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始後廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,並請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品,並根據菜及 其它 參賽作品的色、香、味進行現場投票。
3、於所有團隊中評出「組織獎」(整體組織)、「廚藝獎」(評委團評定)、「創意獎」(食品的色香味),「歡迎獎」(同學投票)等獎項各一名,並在少數民族團隊中加評「特色風味獎」,優秀獎若干。現場設投票箱,觀眾現場品嘗現場投票,當天公開投票結果,由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎並合影留念。
十、備註:
本屆美食文化節是第二屆,我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧並且收回重評,以此增強每屆「美食文化節」的連續性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些 經驗 ,我們將把獎狀設計與製作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今後的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校「美食文化節」的核心內容,堅決避免過重的商業味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽證書
經費預算:
獎品費用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費 元
其他 元
共計 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃: ___
策劃書 :___
執行組:(負責「文化節」所有工作的布置、安排、指揮、落實)
組 長:___
副組長:___等
組 員:___等
聯絡組、禮儀組:(負責「文化節」籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作,「文化節」當天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:禮儀隊成員
後勤組:(負責「文化節」過程中所有後勤保障工作。配合活動組布置活動現場,保障活動現場的衛生,參賽者提出的合理需求)
組 長:___
副組長:___
組 員:生活部委員
機動、突發事情處理組:(負責維護「文化節」活動現場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現場突發事件,保障活動順利開展)
組 長:___
副組長:___
組 員:紀檢部委員
宣傳組:(負責「文化節」前、中、後期所有的宣傳任務,製作宣傳板、宣傳單,活動現場所需的所有宣傳工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:宣傳部委員
新聞、材料組:(負責「文化節」 前、中、後期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理「文化節」所有的材料,做好材料歸檔工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:秘書部委員
活動組:(負責「文化節」 前期的報名、咨詢工作,活動現場布置工作,活動需要物品的採集、籌備,活動後期現場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:組織部委員
外聯組:(負責「文化節」 外聯工作:贊助,與個食堂聯系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹「文化節」相關事宜工作)
組 長:___
副組長:___
組 員:外聯部委員
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節將取得圓滿成功!
後勤產業集團學工辦
學生食堂伙食管理委員會
__年_月_日
美食節策劃方案3
一、活動目的
通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。
三、活動賣點
大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
四、活動理念
金旺菜餚菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的「金旺金秋美食節」。
六、活動組織
1、組織機構;
2、工作分工;
3、協調聯絡;
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護。
七、活動內容
(一)籌備
1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠 措施 ;
2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜餚形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,製作成品展示。
形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
內容:
(1)金旺菜餚的實物藝術形態;
(2)金旺菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
內容:在金旺美食節期間,對消費者一律實行12%的價格優惠。
八、活動其它
1、 廣告 宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電台每月3000元。
2、增添設備費用:展台約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜餚原材料費用:另計。
美食節策劃方案4
一、活動目的:
大學生寢室是校園文化的窗口,作為大學生基本群體組織之一的寢室對大學生有著獨特的影響。因為寢室文化包含著深刻的內涵、有著豐富的活動內容和多樣的活動形式,對學生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面的培養有著積極的影響。為進一步推進寢室文明建設,營造溫馨舒適的寢室環境,康復系公寓黨支部以服務同學的宗旨將舉辦以弘美致德、和諧溫馨———「溫馨之家」為主題的美化寢室大賽。更好地加強我校學生的文明修養,提高宿舍文化的品位,陶冶學生情操,豐富大學生寢室文化生活,營造健康、和諧的生活氛圍。培養學生互助互愛、團結協作精神,豐富學生寢室文化生活,共建平安、文明、和諧寢室。同時,積極推進學生公寓精神文明建設,促進校園文化和諧發展。亦可激發大家的創新意識,體現職院學子的自主創新的特點。
二、參與人員:
經貿系全體學生
三、活動時間:
20__年__月
四、活動要求:
積極組織,廣泛參與,制定比賽規則,評選公平,公正,通過比賽為學生營造一個良好的生活和學習環境。
五、大賽內容:
本次比賽包括「寢室風格美化設計」、「寢室環境衛生評比」兩部分。
1、寢室風格美化設計:
倡導自製環保,不提倡購買高成品裝飾或牆壁貼畫。裝飾必須遵守宿舍管理條例有關規定(如牆壁不能貼不文明的東西及禁止在牆上塗鴉)。
2、寢室環境衛生評比:
寢室環境衛生評比主要指寢室日常衛生狀況。該部分通過平時檢查結果和美寢大賽期間臨時抽查完成。平時檢查主要由學生會幹部成員負責。
六、獎項設置與獎勵:
本次比賽設寢室美化一等獎2個,二等獎3個,三等獎4個,團結協作獎、創意獎、組織獎各一個。
七、檢評標准:
1、寢室評分規定:各寢室總分為10分。
(1)寢室內務衛生5分
(2)寢室美化設計5分
2、各寢室的實得分按附錄《評分標准》規定計算各項得分之和。
八、主要負責部門:
宣傳部門(其他部門積極配合)。
美食節策劃方案5
一、活動主題
此次活動以「百姓美食,芬芳李滄」為主題,與賞花會相呼應,突出_、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時刻
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2。8m×2。8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時刻為_年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚_及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以_本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
_地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、於_年6月30日10:00舉行美食節開幕剪綵儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到常
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪綵。
10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出「群眾歡迎小吃」、「特色小吃」、「營養小吃」等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。
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⑩ 幼兒園美食節游戲活動策劃方案
為確保活動高質量高水平開展,我們需要事先制定活動方案,活動方案是對具體將要進行的活動的每個步驟詳細分析,研究後所制定的書面計劃。那要怎麼制定科學的活動方案呢?下面是我整理的幼兒園美食節游戲活動策劃方案,希望對大家有所幫助。
活動目標
1.通過參加不同運動項目的活動促進幼兒爬、跳等運動能力的發展,提高協調性、靈敏性等運動素質。
2.在幼兒與家人合作游戲、競賽的過程中,讓幼兒感受到父母的關愛,增進感情,體會親子運動的快樂。
3.向幼兒家人傳遞先進教育理念,加深他們對幼兒園工作的理解,增進他們與班級老師的感情。
4.通過一系列游戲的開展讓中班幼兒了解游戲規則的重要性。
活動准備
1.億童運動包活動材料,秒錶,蔬菜水果圖片。
2.安全警示牌:「不要擁擠」、「注意安全」。
3.音響設備。
4.為每個幼兒統一製作游園卡一張。
5.游戲小獎品若干。
活動過程
1.親子游園活動准備階段
(1)鼓勵幼兒、家長根據自己的興趣積極報名參加。
(2)統計各項目所需要的時間。
(3)合理規劃運動場地和人員安排:賽程的長短,器械的擺放,人員的職責。
2.親子游園活動開端
(1)開幕式
主持人講話,園長致辭。
(2)參觀園所
將家長分為三組,由三位老師講解並帶領參觀:室內活動區、戶外活動區、教室等幼兒園場所。在參觀的過程中,一面介紹該區域的特點,一面穿插該區展示的種.種幼兒作品。
3.親子游戲環節
(1)平衡滑板上的果蔬大戰
游戲地點:幼兒園戶外場地
材料准備:億童運動包平衡滑板3個,秒錶、果籃、蔬菜和水果圖片、樹木草地小動物等情境圖。
游戲玩法:每班選出1名幼兒,共3名,家長與幼兒數量相同,分成3組。活動開始前,抽簽決定每組拾起物品的類別,活動開始後,三組選手在規定時間內游戲。家長拉著平衡滑板上的繩子,按照路線前進,幼兒坐在地上,一隻手抓住繩子,另一隻手收集路邊的蔬菜或水果裝入小籃子中。當遇到大樹、草地、小動物等動植物時,家長拉著車繞過,引導幼兒愛護動植物。規定時間後,教師統計幼兒「籃子」內果蔬數量,數量多者為勝。
注意事項:游戲過程中避免發生碰撞的情況,可以適當設置每組之間共同可以拾取的物品,增加競爭性。
(2)貼鼻子
游戲地點:多功能室或幼兒公共活動室等
材料准備:紅色布巾3條,繪制簡單臉譜的畫板3個,紅色貼紙若干張
游戲玩法:將家長的眼睛用布條蒙上,並原地轉三圈,轉圈後幼兒將家長帶到貼鼻子的地點,家長將鼻子貼到頭像的准確位置即獲成功。在貼鼻子的過程中,家長要將眼睛蒙好不能偷看。幼兒不能用語言提示。
4、宣布親子活動結束
領完獎品後,憑游園卡在門口領取點心和飲料,離園,結束活動。
活動總結
1.活動結束後,整理相關材料,用現場拍攝的照片、道具等布置主題牆飾,鼓勵幼兒勇於挑戰。
2.從活動的組織、運動項目的設置、幼兒的表現等方面分析活動中存在的問題和改進的思路。
3.活動情況在園所網站、櫥窗加以宣傳。
一、指導思想:
自主性游戲是一種基於個體內在需要自發自主性的活動,在幼兒園課程佔有十分重要的地位。我們將根據主題活動的目標、內容和幼兒發展的水平,有目的地創設游戲環境,投放游戲材料,讓幼兒按照自己的意願、自由選擇、自主學習的活動,讓幼兒自由地進出各個區域,開展游戲活動。本學期我們將重在培養幼兒的平等意識、創造精神、交往合作能力及自律習慣,在幼兒原有的基礎上,做進一步的提高、實踐、探索。使幼兒在游戲中不僅能自主地選擇材料,開發與利用廢舊物,體現出幼兒的操作性,自主性,培養幼兒的獨立性與創造性。而且還讓幼兒自主選擇合作夥伴,分配角色,自發交流,自我評價,從而使游戲更加完美,更具有教育意義。
二、班級情況分析:
本班有幼兒38名,男生21名,女生17名。孩子們對角色游戲都具有濃厚的興趣,每次游戲時間,孩子們都能積極、主動地參加游戲,幫助老師布置場地,快速地分配角色,能踴躍地參與到各種游戲中。游戲結束時也能爭著介紹自己的游戲情況過程,同時,在游戲中幼兒解決問題的能力也提高了,游戲為幼兒自己嘗試解決問題提供了很好的途徑。幼兒在游戲活動中,常常會碰到這樣那樣的困難、問題以及一些小矛盾,孩子們通過經驗地慢慢積累,在面對這些問題時逐漸大膽、樂觀起來。通過上學期的努力,和幼兒一起創設的游戲的環境中,幼兒在社會交往能力、口語表達能力、想像創造能力在很大程度上有了提高。但是,幼兒在游戲中還存在著一定的問題如:不同的幼兒,有著不同的興趣、愛好和個性、他們之間也存在著能力上的差異,並且發展速度也不一樣,所以幼兒對游戲的要求不一樣;幼兒之間存在著差異,因此他們的合作有一定的難度。
三、本學期游戲目標:
1、保證幼兒每日充足的游戲時間,開展形式多樣的游戲。
2、注重幼兒在游戲中能力的培養,使幼兒在玩中學、玩中益智,在共同游戲中學會與同伴交流、合作、發展其社會情感,交往能力和語言表達力,逐步提高動手能力和自理能力。
3、為幼兒創造豐富刺激的游戲環境,提供豐富的游戲材及半成品,激發幼兒游戲的興趣和主動性,鼓勵幼兒在游戲中使用普通話和禮貌用語進行交往,互相謙讓,輪流擔任主角和其他角色,在游戲中感到快樂。
4、通過各種活動豐富幼兒的生活經驗,認識並體驗人與人的關系,人們的勞動態度等,鼓勵幼兒以豐富、合理的游戲情節充實游戲內容。
5、能自己分配游戲角色,引導幼兒遇到問題能相互協商,共同解決,鼓勵他們根據需要自己制定游戲規則並且遵守游戲規則。
6、與別人相處時能表現出有禮貌,會主動向別人問好,與小夥伴交談,懂得輪流和分享等方面的能力。
7、能自始至終的參與游戲,游戲結束能共同整理場地、材料。
四、具體措施:
(一)、環境創設
1、根據幼兒需要增設游戲區,擴大原來區域的空間,考慮地理特點和游戲特點,做到科學適用。
2、提供部分成品玩具,如:炊具、醫療設備、餐具等。製作部分半成品,並劃分游戲區域,使游戲區域固定下來,鼓勵幼兒和家長一起收集紙盒、易拉罐等廢舊物品。
3、活動材料投放層次性、趣味性,迎合班內幼兒的不同水平和興趣。活動材料提供多元化,充分發揮家長的力量,家園合力自製區角材料。如:製作標本的樹葉、植物的根、種子等等。
(二)、教師指導
教師要全面地有重點地觀察,並適時給予指導。全面的觀察包括觀察全班幼兒是否能夠大膽地參與游戲,還包括教師要了解在游戲中的活動流程。教師還要重點觀察幼兒產生的新主題,重點觀察某一主題的游戲。適時指導包括幼兒求助時的指導,幼兒有爭執,產生過激行為的適時指導,出現不安全情形時的適時指導;還包括觀察到幼兒有與所擔任角色有相匹配的行為、動作、語言時所給予的鼓勵、肯定和引導。游戲結束後,讓幼兒在集體或小組面前講自己在游戲中的感受,相互交流游戲的經驗體會。引導幼兒話語中的閃光點加以點評,引導幼兒進一步熟悉游戲環境,指導要協商,對於游戲中出現的一些問題共同尋求改進的措施,使幼兒從中獲得一些經驗。
(三)、做好游戲的跟蹤觀察記錄,寫好游戲個案
1、游戲中,教師多注意觀察幼兒的反映,並及時觀察輔導。做好現場跟蹤觀察、記錄,及時評價和反思。
2、每次游戲結束有評價,採用教師和幼兒共同評價的形式,尊重幼兒。
以上是本學期我們班游戲開展的一些設想,我們會在實際的實施中不斷調整,努力讓我們的孩子都喜歡上自主性游戲,讓孩子在愉快的游戲中不斷提高自己的各方面的能力。
一、分析如下:
1、游戲興趣:剛剛進入小班的孩子,對游戲的興趣顯得更為濃厚,選擇游戲時有的`幼兒表現得很熱烈,喜歡爭搶自己喜歡的角色,這樣的孩子佔多數,還有一小部分則表現得很含蓄、靦腆,在游戲中選擇一些較為安靜的角色。孩子們選擇游戲時也表現出個體的傾向性,一部分幼兒喜歡畫畫做做,動手能力越來越強,也有一部分幼兒喜歡說說講講,口語表達能力強,也有一小部分幼兒善於發現和觀察,愛探索,有的幼兒興趣廣泛,什麼都要試一試。
2、游戲的能力:游戲中幼兒角色經驗較豐富,對現實生活的表現力強,孩子們能在游戲內容上能隨著游戲主題的更新而不斷更新,並在游戲中有自己的主見。在教師的提醒下,和小朋友友好相處,願意和小朋友交流。
3、游戲常規:活動中,大多數幼兒能有始有終堅持完成任務,並能遵守游戲的各項常規,但少數幼兒卻少有耐心,總是這邊做做那邊看看,堅持性不夠,有時甚至會故意搗亂他人的游戲,這就時常需要老師和同伴的提醒。對於這些幼兒有待於在這學期加強督促和鼓勵,幫助他們養成較好的學習習慣。
二、預期目標:
1、合作交往能力
鼓勵幼兒大膽游戲,願意主動向教師提出自己的設想,與夥伴之間能積極交往,一起合作游戲,並嘗試開展新的游戲主題。讓幼兒在與同伴交往中主動獲得語言的發展,使幼兒有話敢說,積極交流。
2、解決問題能力
通過在游戲中遇到的困難和矛盾,提高幼兒解決問題的能力,提高幼兒合作能力,培養幼兒做事有始有終的習慣。
3、駕駛材料能力
嘗試根據游戲需要主動利用廢舊材料自製游戲玩具,注意材料的特點進行設計和創作能有序地整理材料,動作迅速並放到指定的地方。.
為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國主義情感,我們吉祥園基於本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發,從中就地取材來挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進親子情感交流,並為家長展示家鄉美食廚藝提供平台。特此舉辦「舌尖上的美食」活動,邀請家長與幼兒共同參加,以達到讓幼兒了解祖國美食文化,家園相互交流的目的。
一、活動時間:
20xx年4月28日
二、活動目標:
1、通過活動,引導幼兒了解祖國各地的美食文化,增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉美食廚藝提供平台,促進家園相互交流。
三、活動准備:
1、物品准備:
◆特色菜所需蔬菜(自備或學校購買)、工具、基本調料幼兒園提供,特殊調料家長自己准備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員准備:
家長志願者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地准備:
◆廚房用具的擺放及場地環境布置
四、活動流程:
1、製作美食街宣傳海報,提前一周發放「吉祥美食節」廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、准備食材階段
3、28號上午8:00——9:00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的准備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜餚。
4、9:00——10:00各班級開始烹飪菜餚,老師組織幼兒大操場觀看,體驗家長的精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜餚統一端到「美食一條街」,各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳餚,增強民族自豪感。
五:活動注意事項:
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5、活動結束,全體教職工整理場地。
美食地點: 117幼兒園音樂廳
美食時間: 20xx年5月29日
小班:16:00
中班:16:20
大班:16:40
美食序曲:
13:30——14:30布置場地 負責人:丁小梅、魏紅
14:30——15:30食品上架准備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳
15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人:葉寶法
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區每人自選3種食品;
糕點區每人自選1—2種食品;
水果區每人自選1—2種食品;
糖水流動區由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區:金曉蘭、葉小英
糕點區:魏 紅、段文玉;
水果區:徐雅芳、宋瑞美;
糖水流動區:葉寶法
統 籌:丁小梅
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動室 張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班 盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區
美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:金曉蘭
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳
美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。
3、活動結束後,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。
活動目的
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節,讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節,有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過「買」、「賣」的過程,培養孩子的財商意識。
活動時間: xx年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。
活動場地:
戶外賣場:三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內賣場:一班教室內20個攤位;
二班、五班、六班教室內各12個攤位;
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場:幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協助發放(旋轉樓梯下)。
游戲場地:「套圈」、「投籃」、「飛鏢」、「袋鼠跳」、「滾輪胎」(喻文嘯負責,操場內)
活動准備及流程
1、提前兩周——各班根據情況准備「告家長書」,發給家長。
2、提前一周——各班根據「攤位數」限量徵集「賣家」並統計賣家名單。每位賣家需准備一種或多種特色美食(最好是自己製作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據需要而定,或由家委會統一購買)。
3、提前三天——統一製作銀行卡,發給各班「賣家」,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班製作一份「活動規則」張貼門口,多份「愛清潔、講衛生」的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人製作出每個游戲的「游戲規則」,並選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發放美食券給各班「買家」。
5、活動當天——賣家9:00入場,准備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;「賣家」通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,也可以存進「銀行」。
6、活動結束——買家自行離園,「賣家」將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個「最佳賣場」集體大獎(根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定)
幼兒園美食節活動方案,幼兒園每年舉辦的活動有很多,各式各樣的活動讓人眼花繚亂,但是我想最受小朋友們歡迎的活動裡面一定有一個是美食節的活動吧,畢竟又可以吃,又可以玩,還可以學習到知識,大家都會喜歡吧。
一、活動時間∶ 20XX.11.17上午8:00――10:30
二、活動地點∶ XX小學幼兒園
三、參加人員∶ XX小學幼兒園全體師生及部分家長
四、中心內容∶ 美食節----水餃樂
五、活動目標:
1、通過水餃製作品嘗會,充分發展幼兒動手能力和對家鄉美食的了解。
2、通過家園聯合策劃,親子共同參與,增進家園聯系的緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期准備:
1、教師准備:
1)做好環境布置。
2)發放告家長書,確定參與人數。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行准備,11月17日早上到園後領取食物材料。
2、學校準備:
1)各類美食活動的食材、環境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
七、具體安排:
(一)人員安排:
整體調控:易文俊
總體策劃:易文俊
采購:食堂人員、園級家委會後勤采購人員
班級管理:各班自行安排
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關:保安
(二)活動過程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領取各班食品材料,做好各種准備工作。
2、8:30――10:00各班製作水餃。
3、10:00――10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、、10:30年級組長檢查整理情況。
5、、11:00活動結束,幼兒家長離園。
一、主題名稱:
快樂五一,美食分享
二、設計意圖
為了讓孩子們在幼兒園度過最後一個難忘、愉快、有意義的「五一」勞動節,給孩子的節日抹上更美的色彩,增添更甜美滋味,享受快樂童年,並讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設計了「製作美食、品嘗美食,享受快樂童年」的「五一」主題美食節活動。
三、主題目標:
家長展現廚藝、幼兒參與操作、現場品嘗、共同分享
四、活動形式:
本次活動家長不來園參加活動,只需准備食材。活動時間為4月31日下午3:00~5:00,地點在幼兒園大禮堂。
1、倡議每個家長帶一份自製精美的特色美食來園分享。
2、在活動啟動後,以班級為單位每班家長分六組進行製作材料准備,倡儀家長報名自已擅長的美食區域類別,先報先定。(食材需准備6人份的製作材料和工具)
五、活動准備:
1、各班提前發通知給家長,做好溝通;對幼兒進行美食製作講解。年級組准備環境創設和第一個環節的小實驗材料,與小班中班做好溝通。
2、各班根據活動通知家長准備食材,每班選出5名家長當天2:00—3:00來園做配合工作。
3、製作食品分類牌(年級組負責)。
4、活動前一天進行環境布置。
5、幼兒用圍裙。
需園里提供的材料:一次性桌布50個、盤子500個、叉子500個、一次性透明杯子500個、長竹簽200根、沙拉醬和番茄醬各5瓶。
家長准備:
一、每個家庭准備一份自製精美小吃於當天帶來幼兒園和小朋友分享(內容自選)。
二、每位幼兒在准備食材的6項中選擇一種食品准備材料,用於幼兒當天製作,並於當天上午帶來園。(食材需准備6人份的材料和工具)
六、活動流程:
1、觀看小實驗,了解飲料的製作過程。
2、自己動手製作美食。
3、邀請小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。
備註:
幼兒製作美食分類:
1、創意飯團組
製作主料:熟米飯(大米和糯米)
製作輔料:水果類或蔬菜類等做飾物、花生米,肉鬆、紫菜、海鮮醬、番茄醬。
2、春卷組
主料:豆腐皮、醬肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲。
3、三明治組:
主料:切片吐司麵包、火腿腸、生菜、乳酪片、西紅杮、千島醬
4、蔬菜沙拉組:
主料:熟土豆塊、鹿茸菜、紫甘藍、西紅柿、紅腰豆、藍莓、七彩椒等,千島醬或沙拉醬。
5、清補涼:
主料:棷奶、綠豆、紅豆、糯米團、花生、薏米、葡萄乾等。
6、壽司組:
主料:熟米飯、紫菜、黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、肉鬆或其它。
工具:竹簾
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「美食一條街」活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項准備:
(一)物品准備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、乾果等】
2、小班製作食物:湯圓 餐具【麵粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】 大一班製作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班製作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】
3 、各班桌子凳子如數准備:
(二)場地准備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、准備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
②到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地
註:後附各班級詳細方案