1. FHD酒店品牌策劃方案
全方位的去做啊,從取名開始吧。酒店的形象策劃、推廣。很重要的是做銷售,讓客人感覺到你的品牌和檔次。
通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閑商務酒店,在行業中起到獨領風騷的獨特的競爭優勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當地旅遊局、政府的支持與協助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象佔領新的制高點,在外地市場則做足做透「海洋」文化和「佛教」文化,吸引外地商務客、旅遊客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精製、把海上服務項目開發得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
酒店開業初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業前後的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業後賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。
第二章、策劃內容
確定賓館經營規模與功能,突出產品特色:一、尊榮之島
獨特的島中島酒店,又有知名的「雷迪森」品牌,其實硬體施的條件已經基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現價值提升。
二、商務之島
形成商務會議、商務旅遊、商務度假為一體化的服務,
酒店是***地區第一家國際品牌五星級標准酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經驗,「以人為本」的服務理念,高效、創新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、台州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與「***」相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。
三、休閑之島
我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發生根本的轉變,要讓他們知道能上***島消費,才是真正的放鬆休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發揮海島的優勢,「去**島」這句話要成為本地區上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過對島上園林綠化、山水景色、景區景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭台樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季鬱郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區中獨特的旅遊海島,配合舟山市政府旅遊的文化開發和建設。
第三章、市場形勢分析
一、市區老三星、四星酒店
優點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。
缺點:除在本地區享有一定的知名度外,在其它地區如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。
二、市區新開的三星、四星酒店
優點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。
缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什麼知名度,在酒店管理,與服務品質方面都比較欠缺。
三、旅遊景區的三星、四星酒店
優點:本地區旅遊資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區,以旅遊為目的的旅遊客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區各層次人群的吸引力非常強。
缺點:因政府政策的限定,其在景區不可以隨便開會,特別是***景區是限制客人在景區的酒店開會的,其主要就是以旅遊、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節性,淡旺季非常的明顯。
第四章、市場客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、台州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閑度假會所。
客源結構可分為:
1) 華東地區中小型高端會務團;
2) 全國高檔旅遊度假團;
3) 來舟山的高檔商務散客;
4) 本地區上層社會的尖端消費群體;
5) 本地區企業高層會議;
6) 本地區政府機關的高層次會議,及高規格的接待安排。
第五章、促銷方式
一、開業前促銷方式
1、網路促銷
1) 酒店訂房網:
攜程網、e龍網、舟山訂房網,以上三個訂房網都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。
so-hotel(酒店直銷網):此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平台,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平台,打破了傳統的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平台,此訂房網不抽取傭金,但要收取年費,根據酒店規模及提供服務種類分為元/年。
2)旅遊中介網:
同程網,此網站是中國最大的旅遊中介網,平台上主要是全國各地旅遊中介商,酒店可以通過此平台讓全國的旅遊中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約 元/4年)
2、 展會促銷
1)4.14---4.15:上海2007春季城鄉互動大型旅遊咨詢展示會
展位費:
餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
2)4.20—4.22日:中國(蘇州)國內旅遊交易會
展位費:由市旅遊局安排,免費
餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
3、媒體(廣告)促銷
1) 確定形象廣告語和定位廣告語:( )廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。
2) 雜志刊登
①《 》雜志—此雜志是由***市消費者委員會創辦,主要是放在***市各級政府、部門、服務行業,以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。
刊登費用:刊登內頁一版面 元,經洽談協商後,我酒店方只需首付 元,其它 元作為酒店開業後雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個營業點供酒店客人免費閱覽。
② 《 》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結合的形式,《》目前在***已有雜子里發行量最高,投放渠道最廣,發行方向為各機關、企事業單位及各休閑娛樂場所。刊登費用:暫得到報價為每年。
3) 戶外廣告(部分有報價)
① 白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價格約在 之間。**碼頭針對進出**的商務旅遊人員,**碼頭針對**,**兩縣及以後上海來往的客人)
② 在城區位子選擇一「三面翻」廣告位,面積為120-150平方米 左右,價格約在 萬;(此廣告形式在***尚未出現,其相比傳統廣告看板品位更高)。
③ 汽渡船上的影視媒體。
④ ***碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環城南路客遠中心附近、沿港東路、環城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進入酒店)。
⑤ 酒店碼頭的設計和廣告包裝。
⑥ 酒店交通工具的廣告設計(汽車、遊艇的廣告招貼,可根據VI的要求製作)。
4) 本地新聞體
在開業前和後各一個月里,通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
① 和電視台品牌欄目合作或獨家點播電視連續劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。
② 在當地知名報刊——《 》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎徵答欄目。
③ ****文藝電台:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00—6:00時之間,價格在 元每月(***文藝台主要為有車族上下班時間所收聽)
④ 在***的「交通之聲」上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤ 開業前一周用別出心裁的方式,在當地日報連續刊登遞進式關聯性懸念廣告,開業典禮日公告開業;
⑥ 製造新聞熱點(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費廣告宣傳。
4、人員促銷
1)開業前一個半月,設計、印製廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。
2)開業前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。
3)製作酒店的信封,以便營銷部在開業前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業後也需使用。
4)製作有賓館標志的小紀念品,由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶,在以後的營銷活 動中也可使用。
二、開業典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業典禮活動,為酒店經營造勢,擴大酒店在當地的知名度和美譽度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業典禮儀式不單純是一個開業的標志,更是宣傳和營銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發,注重**旅遊業開發,特別是**南部諸島項目的開發為依託。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發項目,對舟山的經濟繁榮和旅遊建設,具有劃時代的意義、宣傳價值和模範作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業慶典,因為這不是一般的企業行為,而涉及到政府的政策決策導向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經營設施,品嘗宴會菜餚,體驗宴會服務,進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的
三、開業典禮活動時間安排表
1、 開業前一個月,設計出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單並采購(可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作)。
2、 典禮前一周送發典禮請柬;
3、 開業前三天,開始環境和綠化布置,張燈結綵;
4、 開業典禮程序與時間安排
1) 5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:「鳳凰島雷迪森假日酒店開業慶典」,音響設備安裝調試到位,地面鋪設大紅地毯。
2) 9:00,大堂設參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。
3) 9:20,內、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統稿;
4) 9:30,總經理率部門經理在大堂門內側兩旁迎候嘉賓到來;
5) 9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領導、行業主管局領導、董事長、外賓前排);
6) 10:00,主持人(總經理)宣布開業典禮開始,宣布參加典禮的主要領導和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);
7) 10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);
8) 10:10,行業主管部門領導祝詞;
9) 10:15,市領導祝詞;
10) 10:20,市領導為店牌揭幕,奏進行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;
11) 10:30,典禮儀式結束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經營設施;
12) 11:30,舉行開業典禮宴會(夏宮多功能廳),總經理主持,董事長致祝酒詞,總經理宣布開宴,總經理率部門經理向每桌來賓敬酒表謝意;
13) 13:00,宴會結束,總經理率經理們在大堂和碼頭歡送來賓;
14) 13:30,典禮活動結束,清理場地,迎接開業的真正開始。
四、開業後促銷方案
開拓市場沒有捷徑可走,「吃苦」是最根本的前提,所以,「掃樓」是營銷人員必做的功課之一。因為准確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時,信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業前後做適當的廣告宣傳即可,那麼人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區消費群體具有特殊意義的活動方案,以提高酒店在本地區的知名度與美譽度。
(一)高端會務客源促銷
高端會務市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團隊以後的主要市場定位就是高端會務市場
1、促銷對象和市場細分:
1)***市、區二級政府各職能部門
2)***市中、大型企業及金融、能源、通信行業等
3)在***投資的各大外商企業
4)本地商務中介公司
5)***各大商會、行業協會。
5)利用***特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區及外省市的重點目標客戶促銷,例如寧波、紹興、台州、杭州、上海、江蘇等地區,特別是寧波、紹興、上海地區,我們一定會投入更多的精力開發,上海促銷對象主要為各大會務中介旅遊公司及國有企業、政府部門、外資企業及相關協會,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會務團,這塊市場是我們現在需要重點開發的對象。
6)銷售年齡以成年人25—50歲左右,有經濟實力的、經常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執著的、與總公司有業務往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今後的客源市場,同時,這些需求受眾中,還需要用價格杠桿進行篩選的,最終成為我們的客戶。
2、建全代理制
組織市內外會務客源。定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。
(二)散客客源
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求高利潤,比較穩定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是***市場,其次是外地來***的商務、度假、休閑散客。由於我們不是陸地或中心城市商務酒店,客人上島消費的目的性非常明確,所以,必須設計出符合這些客人消費的產品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶,因為他們可以為酒店創造80%的業績,而用20%的精力進一步開發80%的新市場,因為,他們在目前狀況下,只能為酒店帶來20%的營業業績。
1、 加強與***本地企事業單位的聯系,穩定大客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優惠協議書(通過一段時間的營業,可根據客戶的消費能力,優惠協議可分為A、B類兩種)。
2、 針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、 根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。
4、 開辟網上訂房,加強網路促銷,擴大網路訂房中心的訂房,從而又能達到網路宣傳的效果。
5、 著重開發****雷迪森假日酒店尊爵會所會員,
(三)餐飲市場推廣
1、 以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高 標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑,最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。
2、 定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等,特別是加大年底的企業年夜飯促銷。
4、 開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視台、電台送歌活動。
5、 餐飲價格制定應該使用平和的心態對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應採取「放長線」手段,具有價格競爭優勢,特別是性價比比較明顯的菜餚品種,定價不能太昂貴,基本與「新華僑」和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、 集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產生額外的經濟效益,這個中心思路不可以動搖。
2、 努力推廣戶外垂釣服務,將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發展推廣到極至。同時,考慮推行海上垂釣活動,組織境外深度旅遊團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅遊等項目組合起來,把我們的遊艇和遊艇俱樂部的資源充分發揮出來,形成獨特的強勢競爭體系。
3、 努力推廣水上娛樂項目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。
4、 推廣SPA、KTV、棋牌、網球、高爾夫練習等服務項目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時,把開辟SPA、高爾夫的產品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護理產品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體,把主產品和輔產品推廣到市場,增加營業收益。
(四)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1) 與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
2) 人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網的建立
建立酒店互聯網。目前酒店已經申請www.***.com 和www.***cn兩個國內和國際域名,正進一步抓緊落實網站的建設。客人游覽酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態和促銷活動、招聘等等,都可以通過我們的網站進行,同時,內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理,促成消費業務的完成。
3、內部消費鏈的促成
通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,並製作折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
(五)提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在准確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬體配套外,還有軟體(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以採用一些贈送和讓利——推行「消費積分卡」:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量後,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。
(六)增收節流、強化管理
1、 制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時,同時加強與員工的溝通
2、 制定團隊、散客下單程序、復查程序,公開旅遊、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
3、 強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
4、 制定部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。
5、 目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性
2. 酒店推廣活動策劃方案
為了確保工作或事情順利進行,常常需要提前進行細致的方案准備工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案要怎麼制定呢?以下是我收集整理的酒店推廣活動策劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、時間
父親節當天
二、地點
酒店一樓西餐廳
三、活動目標及活動宗旨
於父愛,人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對於許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞於表達的,疏於張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象
父親節期間的家庭和男士
五、主題
「父愛如山,父親也需要關愛」
六、促銷活動
父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。
四人用餐一人免費。
父親節送什麼禮物?母親節可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物……可是父親節,送父親什麼呢?父親節禮物,一定難壞了很多人。其實,不一定要送父親禮物,可以在父親節請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默地愛!
活動時間:父親節當天
午餐自助餐11:30———13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00—21:00RMB98元/位
地點:酒店1樓西餐廳
七、經費預算及廣告策劃
電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥500元。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂「仲秋」,所以中秋節又叫「仲秋節」。中秋節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特製定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯系一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定於農歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士製作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
一、重陽節活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節活動時間
20xx年xx月xx日
三、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,並在門外的兩棵立柱之間懸掛「菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會」的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型「重陽糕」,配放小裝飾「燈」,取「步步登高」之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的`名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節,也是中國的「老人節」。近年的重陽節,逐漸掀起了一股「團圓風」。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一:「情暖金秋」老年點餐特賣
活動期間,餐廳准備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。
活動二:推出老年專用菜品
重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:你敢來,我就敢送
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:舉辦「百叟宴」
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的「九九重陽優惠套餐」(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:「重陽節」特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統統七折
六、重陽節媒體計劃
1、發傳單
2、通過微信公眾號
3、通過媒體發放廣告
一、活動目的
重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:「關愛老人,我們給您送禮」
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的重陽節促銷活動,有效的照應不同的人群。
四、活動時間:10月12日——10月21日
五、活動形式:打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送重陽特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,並起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做准備。
一、活動目的:
1、母親節的由來:
母親節最早是古代的人都會舉春季節日,以表達他們對母親神的崇敬。後,在中古世紀的英國,大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個星期日,就是母親日。那一天,長大的孩子,必須帶著物回家,送給自己的媽媽。
在美國,最早關於母親節的記載是1872由茱麗雅所提出的,她建議將這一天獻給「和平」,並在波斯頓等地舉母親節的集會。
1907,費城的安娜為發起訂全國性的母親節而活動。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會,在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個星期天,舉辦母親節慶祝活動。之後,安娜和支持者們開始寫信給部長、企業家和政治家,要求訂全國性的母親節。威爾生總統亦於1914發表官方聲言,讓母親節成為全國性的節日,就是每五月的第二個禮拜天這一天。
2、活動目的:提升當日營業額。爭取新顧客,鞏固顧客。樹紅屋真情服務、用心品質的健康企業形象。
二、活動時間:
20xx年5月13日
三、活動主題:
xx「母親節我最想對母親說的一話」活動
四、活動內容:
因為母親節的節日性,優惠套餐也許可以提升銷,但出於企業形象建設等長遠益以及顧客感受考慮促銷活動應以感情訴求為主。
在母親節當天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節賀卡和一支康乃馨。顧客可以現場在賀卡上填寫為母親送上的祝福,可以由服務人員在店內為其廣播祝福語。
註:a活動僅限與母親一同來的顧客,無論紀大小。具體由服務人員觀察詢問。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親,否則會使顧客產生滿。
b廣播人員語氣語調務必懇富含感情,可有敷衍走形式情況發生,負責會使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學生相對而言比較適合。
c配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
五、活動宣傳:
1、文案題目:xx「母親節我最想對母親說的一話」活動
2、文案正文:母親節,你為母親准備了什麼禮物?其實,你真的用為此大傷腦筋,因為最能讓母親快樂的事莫過於全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃馨,送上一真心的祝福,一頓可口而輕松的團圓飯,就是對媽的禮物。這xx都為你准備好。
您送給母親最貼心的祝福,xx送您最貼心的服務。
3、宣傳方式:
pop宣傳海報,條幅。
六、費用預算:
1、根據三家店三月份人潮統計分析:
中山店周日人潮326人,平均人潮288人
延安店周日人潮250人,平均人潮196人
閩江店周日人潮232人,平均人潮196人
其中,周人潮多數情況下較周日人潮要多。
另外根據xx母親節促銷活動資來看一部分人傾向於母親節在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經濟能與母親到xx就餐。
因此,本著促銷用品能短缺及節約的原則由各店經預估人潮。我個人認為中山店發放康乃馨150支、賀卡100份,延安店發放康乃馨80支、賀卡100份,閩江店發放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩餘可以存放,康乃馨保存期短,如出現大剩餘可送出或由服務人員在店門口售賣均可。
2、促銷成本預算
康乃馨批發價大約在每打9元左右,每打12支。費用在300元以下。
賀卡根據質同批發價大約在0。5至1。5元左右。但出於宣傳效果考慮賀卡應有xx標志並且較為精美具一定保存價值。
費用應該可以控制在300元以下。
總費用可控制在600元左右,促銷成本較低。
3. 酒店網路營銷怎麼做
網路營銷的特點是顧客具有較強的主動性,因此必須在顧客上網搜尋信息或選購商品之前建立起品牌形象。隨著21世紀互聯網科技和電子商務的迅猛發展、人們的工作、生活已離不開網路。網路提高了人們的工作效率,同時也提高了人們的生活質量。下面我為大家整理了酒店網路營銷怎麼做相關內容,希望能為大家提供幫助!
酒店網路營銷重在營,而旨在銷!目的是創造基於互聯網的酒店網路營銷環境,創造良好的客戶關系和客戶體驗分享引起客戶對酒店、產品、服務的慾望和信賴。
1、網站策略
站點推廣就是通過對酒店網路營銷站點的宣傳吸引用戶訪問,同時樹立酒店網上品牌形象,為酒店的營銷目標實現打下堅實的基礎。
搶占優良的網址並加強網址宣傳:在網路空間上,網址是酒店最重要的標志,已成為一種酒店資源。網路營銷站點推廣就是利用網路營銷策略擴大站點的知名度,吸引網上流量訪問網站,起到宣傳和推廣酒店以及酒店產品的效果。
精心策劃網站結構:網路結構設計應做到結構簡單,通過建立較為便捷的路徑索引,以方便訪問。結構模式應做到內容全面,盡量涵蓋用戶普通需求的信息量。
加大力氣維護網站:酒店網站維護至關重要,如網上及時更新產品目錄,價格等試銷性較強的信息,以便更好的把握市場行情。網站的維護也能集中反映酒店的營銷個性和策略,最終都表現為顧客提供更滿意的服務。
搜索引擎注冊:根據調查顯示網民在找新網站主要是通過搜索引擎來實現的,因此在著名的搜索引擎進行注冊是非常必要的,而且在搜索引擎進行注冊一般都是免費的。
建立鏈接:與不同站點建立鏈接,可以縮短網頁間距離,提高站點的被訪問概率。
發送電子郵件:電子郵件的發送費用非常低,許多網站都利用電子郵件來宣傳站點。
2、產品策略
在網路營銷中,域名是消費者識別產品和酒店的唯一標志,企業必須做好域名的開發與保護工作。
域名要具有簡潔性、國際性,並且要與酒店或產品的名稱相統一,使消費者能順利准確地識別。
此外酒店還應採取多域名注冊的辦法來保護自己,以免造成不必要的損失。應對酒店域名進行多方位宣傳,樹立域名品牌形象,增強競爭力。
3、價格策略
低位定價策略。藉助互聯網進行銷售,比傳統銷售渠道的費用低廉,因此網上銷售價格一般來說比流行的市場價格要低。採用低位定價策略就是在公開價格時一定要比同類產品的價格低。這一策略是為了擴大宣傳、提高市場佔有率並佔領網路市場這一新型的市場。
個性化趣味定價策略 。這種策略是利用網路互動性的特徵,根據消費者的具體要求,來確定商品價格的一種策略。
累積性定價策略。為鼓勵消費者增加訂房量,可採用數量折扣策略;或為鼓勵消費者消費者淡季購買,也可採用季節折扣策略等。
4、促銷策略
網上折價促銷。折價亦稱打折、折扣,是目前網上最常用的一種促銷方式。
網上變相折價促銷。變相折價促銷是指在不提高或稍微增加價格的前提下,提高產品或服務的品質數量,較大幅度地增加產品或服務的附加值,讓消費者感到物有所值。
網上贈品促銷。贈品促銷目前在網上的應用不算太多,一般情況下,在新產品推出試用、產品更新、對抗競爭品牌、開辟新市場情況下利用贈品促銷可以達到比較好的促銷效果。
積分促銷。積分促銷在網路上的應用比起傳統營銷方式要簡單和易操作。網上積分活動很容易通過編程和資料庫等來實現,並且結果可信度很高,操作起來相對較為簡便。積分促銷一般設置價值較高的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得。
5、顧客服務策略
市場營銷從原來的交易營銷演變為關系營銷,市場營銷目標轉變為在達成交易的同時還要維系與顧客的關系,更好地為顧客提供全方面的服務。
根據顧客與酒店產生關系的階段,可以分為銷售前、銷售中和銷售後三個階段。
網上售前服務:酒店提供售前服務的方式主要有兩種,一種是通過自己網站宣傳和介紹產品信息,這種方式要求酒店的網站必須有一定的知名度,否則很難吸引顧客注意;另一種方式通過網上虛擬市場提供商品信息。酒店可以免費在上面發布產品信息廣告。
網上售中服務:網上售中服務主要是指銷售過程中的服務。這類服務是指產品的買賣關系已經確定,客人在整個入住過程中的更進既客人入住後的問題和需求的滿足和危機的處理。
網上售後服務:網上售後服務有兩類,一類是基本的網上產品支持和技術服務;另一類是酒店為滿足顧客的附加需求提供的增值服務。
一、網路營銷是酒店營銷的必然選擇
1、捕獲顧客信息。實現滿意服務
作為一個酒店。顧客滿意是酒店服務的目標。故必須要知道客戶在什麼時候、什麼地點、需要怎樣的服務。酒店通過網路訂房以及網路的互動信息服務。知道客戶的具體需求信息,從而努力去為客人提供所需的服務。網路訂房的手段不但可以吸引網路客戶資源。而且有利於對網路客戶資源實現計算機管理。從而提供個性化和人性化服務。使酒店抓住更多的.潛在客戶資源。贏得發展先機。
2、提高酒店競爭力,建立酒店品牌
信息是酒店經營的重要戰略資源。酒店通過網路。在經營競爭中擁有更多的客戶信息。以便擁有更多的市場。品牌在網路營銷中非常重要。擁有品牌的酒店會向客人傳達這一品牌所特有的服務理念。這是網路營銷取得最佳效果必不可少的管理內容。也是樹立酒店良好網路形象所需要的。電子商務是酒店最好的一種經營手段,它通過網路預訂的方式可以在全球范圍內進行客房銷售。實現異地銷售。網路訂房大大拓展了酒店的客源渠道,樹立了酒店形象。
二、網路營銷的特點及形式
網路營銷的特點是顧客具有較強的主動性,因此必須在顧客上網搜尋信息或選購商品之前建立起品牌形象。這樣才有讓顧客主動地到酒店的網址中去搜尋信息的可能,酒店才能夠將產品信息有效地傳遞給顧客。
1、網上預定
在線預定的方式將大大提高訂單接收的效率。縮短處理時間和減少出錯可能性。通過電子化方式,訂單被迅速轉到相應的訂單處理點。這將節省時間和費用,同時使營銷人員有更多時間從事銷售工作。網站通過圖像將酒店客房的功能情況告訴顧客,顧客在網上預訂時除了填寫入住的具體時間和房間的種類外,針對他所看到的,還可以填寫~些具體的特殊的要求。從而讓酒店可以為顧客提供更個性化的服務。這將有利於提高顧客的忠誠度。有利於滿足顧客的內在需要。顧客所下訂單確認後,應有一套允許顧客查詢訂單處理過程的軟體系統,使顧客可以跟蹤監督訂單的執行情況。對於某些倉促作出決定的顧客,應當允許他們在一段時間內根據自己喜好更換服務以及修改訂單。當顧客無異議後。要經常與顧客保持聯系。直到顧客入住或來酒店消費。
2、酒店網站
網站應該能讓顧客自己在網路上找到其所需的所有信息,以便自己選擇。自己設計。自己組合。酒店為其提供的高度定製化的產品和服務,做出購買決策。並能自由地查詢自己以前的消費記錄。當顧客想與酒店員工進行溝通與交流時,無論採用什麼媒介。如電子郵件或BBS論壇等都可以立刻進行。
建立酒店獨立的網站。切實進行網路營銷。降低對網上預訂系統的依賴。是酒店不斷開拓營銷渠道、提高銷售和市場營銷的管理水平。建立品牌意識、加強客戶資源管理和競爭觀念的需要,同時也能提高酒店的自主定價和控制權。符合酒店定位和長期發展戰略。利用網路方便的通信條件,廣泛開展產品使用跟蹤服務。及時解決顧客的各種問題,是提高網路站點訪問率的一項重要措施。
網站建設應以在互聯網創建一個宣傳」窗口」,重點突出酒店的特色和優勢。實現客戶和酒店互動目的為主。網頁設計的特色化和實用性為主。在網路訂房初見成效、有一定規模和效益之後,再對酒店網站進行後期維護及推廣計劃投資。網站一方面讓顧客事先就可以了解自己所訂酒店的位置、價格與類型等,通過虛擬客房,讓顧客在入住前就能充分體驗酒店的有關產品與服務。另一方面。酒店可以更多地從網上信息平台獲取顧客們的興趣與偏好。針對客人的個性需求和自身能力重新整合酒店產品,全面提升酒店服務和酒店管理,使顧客最大程度的滿足。
3、酒店信息管理系統
營銷部要設立營銷信息系統管理崗位。酒店要選用先進的計算機管理系統,使營銷部與前台部門及後台需要的部門之間聯網,共享信息。酒店要利用互聯網站向外界宣傳酒店,搶占網上市場,接受網上預定。從而,保證酒店內外信息的及時收集和傳輸。酒店各部門之間。崗位之間應該相互配合,共同滿足顧客的需要。以顧客為中心來設計和運作的酒店網路,絕不只是與營銷部門或對營銷策略客服務部門有關。其他任何部門都應該積極配合、改革自己的業務操作流程,以適應以顧客為中心的要求。廣泛收集市場信息確保指揮得當。營銷部要有計劃、定期、針對性的對市場進行調研。重點收集酒店市場、客人需求動向及客源動態信息,了解競爭對手的經營狀況。促銷活動及價格情況,為正確決策提供充分的、有效的數據和資料。
4、網路營銷的廣告策略
廣告的目的不外乎是樹立酒店形象及其酒店服務產品的推廣。吸引更多的新老顧客。酒店網站可以與其他網站建立連接,增加點擊率;也可以利用網路新聞或論壇達到廣告的目的。可以在某個組織中單獨挑起一個話題。吸引預定的大眾對象加入進來,也可以尋找一個與所做廣告相關的話題討論組,巧妙的插入,將自己的廣告信息有機地融入其中,還可以選擇某個組的適當位置單純地粘貼廣告。酒店也可以把廣告信息通過電子郵件直接發送給潛在顧客。
網路廣告最大的優勢便是互動性,成本低,快捷方便,易於酒店與顧客建立一對一的營銷關系,正如人與人之間的交往只有通過相互的交流與溝通才能增進彼此的關系一樣,互動方式使廣告從顧客角度出發的溝通與交流,大大增加了目標受眾對廣告的歡迎程度和接受程度。
三、酒店網路營銷的實施過程
1、酒店網路營銷的市場定位
網路營銷具有雙向性的特點。即酒店經營者必須了解網路客戶的各種情況。同時也必須了解自己的產品是否適合網路客戶。酒店可以先通過自己的網站窗口,了解客戶群體情況,同時了解客戶的需求。如通過網路獲取客戶的需求信息。由此確定自己哪些客房產品放在網上銷售,確定自己在網上的市場目標,為開展網路營銷指定方向。
2、酒店網路營銷的主要對象
網路營銷對象是針對可能在網路虛擬市場上產生購買行為的客戶群體提出來的。根據酒店自身的產品特點情況,確定營銷主要對象。通過網站的內容製作,來吸引這些群體訪問。對於酒店來說。客戶群體大致為年輕人客戶群體,商務客人群體、休閑度假型客人群體等。在確定網路營銷的主要對象時。還必須了解和關注網路用戶的群體分布。即通過關注網路上的客戶群體,結合自己的產品特點。最後確定網路營銷的主要對象群體。
3、酒店網路營銷的整體策劃
網路營銷的目標是宣傳酒店,提高酒店知名度。形成一定的客戶群,並在近期能通過網路預訂酒店的客房。這個目標是要通過設計具體的信息內容來實現的。客戶對一個酒店客房的預訂慾望是一個復雜和多階段的過程,營銷內容應當根據客戶預訂的決策階段和酒店產品周期的不同階段來決定。一個客戶對酒店的網路訂房都經過了解階段、試用階段和使用階段,酒店經營者必須注意每階段的營銷內容,精心培育網路客戶群。使酒店的網路訂房順利通過培育期、成長期,並進入良性循環的成熟期。
4、酒店網路營銷的產品組合
網路營銷也必須通過產品組合增強營銷力度。增強酒店在網路上的知名度。一般網路營銷活動主要有網路廣告和酒店網站。網路廣告和酒店網站主要起宣傳、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒體網路組合產品進行網路營銷。根據經營情況以及網路訂房的開展情況交叉組合使用這兩種方法。使網路促銷達到最佳效果。該出擊的時候就通過網路廣告推出去,以穩定網路客戶群體;同樣通過精心製作網站的信息內容,把潛在的客戶群體牢牢地吸引過來。在網路上樹立起良好的酒店形象。
5、酒店網路營銷的營銷渠道
酒店要通過網路營銷取得成功。科學的管理營銷渠道是非常重要的。酒店不僅要建立自己獨立的訂房系統和酒店網站,還要尋求並採用更多的渠道開展網路訂房和營銷。隨著互聯網經濟從再度火熱,出現了越來越多的網路推廣資源,為潛在顧客商業信息提供了更多的機會,這些有價值的網路推廣資源擴展了網路營銷信息傳遞渠道。增加了酒店網路營銷的成功機會。酒店為了在網路上樹立良好的品牌形象。必須不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協調。保證酒店在網路上營銷的一致性、連續性和統一性。這是保證網路營銷取得最佳效果的必不可少的管理內容。這也是酒店的網路形象所需要的。
四、酒店網路營銷的發展趨勢
1、博客、微信、網站營銷和視頻廣告的深度發展
前幾年,博客營銷已經取得了快速發展。但由於微博的局限性,所以未來幾年裡酒店博博營銷可能低於微信營銷。微信,網站將成為主流網路營銷方法。微博營銷成為酒店網路營銷、營銷策略的組成部分,酒店微信網路會引領網路營銷進入全員營銷時代。視頻網路廣告將成為新的競爭熱點,網站視頻可以全方位的展現酒店整體形象、客房設施。通過生動的宣傳廣告吸引更多顧客前來享受。在不久的將來將有大量視頻類網站爆發性發展。
2、規范網站優化策略
酒店網站優化已經成為網路營銷經營策略的必然要求,如果在網站建設中沒有體現出網站優化的基本思想。在網路營銷水平普遍提高的網路營銷環境中是很難獲得競爭優勢的。新競爭力網路營銷管理老師倡導的規范的網站優化思想得到越來越多的酒店認可,即網站優化並不僅僅是針對搜索引擎的優化排名。搜索引擎排名的提升只是體現網站優化必然結果的一個方面。新競爭力網路營銷管理網站優化的基本思想是:通過對網站功能、網站結構、網頁布局、網站內容等要素的合理設計。為顧客獲取信息提供方便。即通過網站更好的向用戶傳遞有價值的網路營銷信息,發揮網站最大的網路營銷價值網路使酒店建立誠信經營機制和更高的溝通平台,擴大了知名度,開辟新的市場,促進營銷。網路營銷將不僅僅是網站建設和網站推廣等常規內容,網路營銷的關注點也不僅僅是訪問量的增長和短期收益。而是關繫到酒店營銷競爭力的全局性的策略。隨著網路用戶的迅速膨脹,網路營銷已成為目前酒店經營發展的趨勢,它代表著酒店業在信息時代生存發展的必然方向。網路營銷不是市場營銷的簡單延續。酒店經營者開展網路營銷必須要有戰略眼光。有計劃、有步驟的制定網路營銷方案。
3、網路營銷整合資源
酒店網路營銷,不單單是在自己的網站進行媒體推介自己的產品,也可以聯盟其他商家合作推介產品,利用新型媒介進行網路銷售,個人賺的是營業額,平台賺的才是酒店的利潤點。
拓展:我國酒店業管理現狀分析
(一)酒店業發展呈現的特點
1、產品功能不斷完善。經過多年的發展,我國酒店業已從一般的酒店細分為商務酒店、旅遊酒店、度假酒店、會議酒店、經濟型酒店、主題型酒店和一般旅館等,不斷滿足多樣化的市場要求。酒店集團化步伐加快,目前我國酒店集團100多家,連鎖酒店近1000家。酒店聯合重組不斷推進,特許加盟開始興起,國際酒店集團從高端市場向中低客源市場推進,國內市場國際化步伐加快。
2、個性化服務突出。以電子信息技術和連鎖經營為代表的現代科技加速進入我國酒店業,向客人提供全球信息高速公路的全新服務,如人工智慧對技術溫度,光線的自動調節,在客房能有寬頻上網、客房電視機能接收衛星網路信號、遠程網路預定等,使酒店業的發展越來越依靠科技進步。
3、經濟型酒店將成為市場主體。在住宿業中,經濟型酒店擁有未來發展的最大空間。經濟型酒店符合國際酒店業發展趨勢,符合中國酒店細分市場的實際,符合國內旅遊者的需求且對重大事件、經濟因素變化不敏感。中國住宿業將從星級酒店為主體轉向經濟型酒店發展的新時代。
4、綠色、環保、節能、安全、健康將成為發展的新時尚。綠色、環保、節能、安全、健康是國際型酒店發展的新方向,是21世紀酒店業發展的新趨勢。順應這些趨勢,積極創建綠色酒店,推動中國酒店業進入以「安全、健康、環保、節能」為主題的「綠葉」時代,將是全國酒店業貫徹落實科學發展觀,全面建設小康社會,提高人民生活質量,走可持續化發展的必然選擇。
(二)我國酒店管理存在的主要問題
1、酒店總體分布和建設的不均衡。發展不均衡:從總體規模來看,這種差異基本上是與改革開放形勢吻合的,與地方經濟發展特別是當地旅遊經濟發展形勢相適應的。多種體制並存發展:我國的飯店體制形式多樣,以國營酒店為主體,輔之以集體、個體、合資、合作等其它管理體制。客源結構發生了很大變化:現在酒店客源的分布,大體上為大飯店或城市中心飯店常駐商客佔15%—20%。目前,許多城市建設公寓和寫字樓的勢頭很旺,大量常駐商會隨之從酒店遷出,這將在一定程度上減少了酒店的客源。從酒店業的宏觀經營狀況來看,這幾年保持了年年上升的勢頭,我國酒店業正處於快速增長而且是效益型增長的階段。
2、缺乏品牌化戰略。酒店連鎖經營的基本條件是有較高知名度的品牌,世界上很多成功的酒店在制定企業總體發展戰略時,都把宣傳和擴大品牌在世界市場的競爭力作為運營的核心,但是我國的酒店企業絕大多數缺乏品牌戰略,這可能與我國酒店業發展歷史較短有關。
3、缺乏酒店管理人才。造成酒店管理企業人才缺乏的原因歸結起來大概有三個方面:酒店管理教育的落後,教學條件及師資水平有限,理論與時間相脫節;一般企業為了節省成本只從其他企業挖取人才,導致全行業職員整體素質不高,人才流失嚴重,極大地阻礙了酒店管理水平的提高;目前社會公眾對酒店管理工作了解不夠,除了酒店管理本專業的人才之外,很多大中專院校畢業生不願意到酒店就業,這在一定程度上也限制了酒店管理技術的提高。
4、缺乏成熟的管理模式。在國內,雖然一些酒店企業也擁有較豐富的管理經驗,但是往往沒有形成系統成熟的管理模式。很多企業在借鑒其他企業經驗或者從酒店管理公司獲得管理技術時沒有結合本企業的實際情況和發展特點。
5、經營分散化且管理技術和理念落後。目前我國酒店大多小規模經營,而且地區差異較大,發展不平衡,而且不能適應和緊跟世界酒店發展趨勢,與國際成功酒店還存在著很大的差距。我國酒店業的發展趨勢
(一)集團與品牌化
在國際化程度越來越高的酒店行業,集團化成為中外酒店經營管理不可避免的潮流與趨勢,中國需要能夠參與國際競爭的旅遊飯店企業集團,否則,將嚴重阻礙我們成為旅遊強國的進程。品牌是中外酒店業經營管理發展的靈魂,也是國內旅遊飯店企業在新世紀實現可持續發展的關鍵。
(二)生態化
當前,中外酒店經營管理的生態化主要體現在以下方面:注重環境生態的營造,包括旅遊飯店的選址、服務項目設計、功能生態布局等;強化綠色生態環保意識,如節能降耗;廢品處理、一次性用品改造等。
(三)智能化
酒店應該培養自己的高技術人才,利用現在快捷的互連網系統為客人提供優質的服務,讓客人從預定入住到結賬都能一步到位,實現全電腦系統化管理與服務。酒店的智能化應該體現出快捷、方便、信息通訊等方面,讓客人在享受酒店優質服務的同時感覺到酒店智能化帶來的超值享受。
(四)堅持以人為本
酒店的發展離不開擁有專業知識的人才,未來酒店的發展經營理念應該從以前的「顧客第一、顧客是上帝」變為「顧客第一,員工第一」、「沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客」,讓員工在酒店工作有種歸屬感,保障員工的福利,灌輸酒店的經營與服務理念,充分挖掘員工的潛能,在員工實現自身的人生價值的同時,為酒店做出更大的貢獻。
(五)服務的個性化
在這個經濟飛速發展的新時代,特色產品必須配合個性化的推銷服務才能在市場的競爭中站住腳,才具有競爭力,酒店的員工應該在規范服務的同時,對客人提供擁有針對性的個性化服務,個性化服務就是在做好規范化服務的基礎上要針對客人個性的差異最大限度的滿足客人的需求。
提高酒店業經營管理的對策
加強人員培訓,解決人才問題。導入競爭機制,建立科學評估體系,實現對人才最大限度的發現和激勵。人才短缺是限制經濟型酒店發展的最大障礙。人才培訓系統是未來經濟型酒店必須關注的一個重要方面。另外一點,進一步完善薪資福利和考核制度。以往的人事管理系統都是針對星級飯店的特點發展而來的,在經濟型酒店的管理框架下,如何做好人事激勵和考核管理是擺在經營者面前的一個新問題,這個問題會隨著經濟型酒店的快速發展而日益凸現。
整體性宏觀調控。首先應按照「加強規劃、控制總量、改善結構、合理布局、提高質量」的酒店企業發展方針進行有效地監控,逐步實現酒店企業行業接待能力和客源市場平衡發展的控制目標。
酒店企業規模經營。酒店企業「集團化經營」是跨國酒店大集團企業成功的秘密武器。酒店在發展擴大的同時應該重視酒店之間的合作,建立有競爭力的酒店企業集團。
重視消費者的個性化及情感需求。現代酒店業必須以消費者的心理特徵,生活方式,生活態度和行為模式為基礎去從事設計、銷售緊扣人們的精神需求的酒店產品,使酒店產品和服務能引起消費者的共鳴。
酒店產品開發突出顧客參與性、互動性。實現人才可持續性發展,總體方針是引進外來人才,建立正確培訓機制。具體操作是:引進外來人才,建立完善的工薪福利機制,尤其首先提升優秀店長的待遇,讓更多的國內外優秀人才,如酒店管理人才及優秀大學畢業生認識酒店、了解酒店,吸引至酒店管理中。由於這些人才文化素質較高,又接受過高等教育,對新鮮事物接受能力較強,有一定的總結和創新能力,能為酒店改革、發展發揮更大的作用。建立正確的培訓機制。與國內外有名的酒店管理院校合作,引進富有經驗的管理人員和培訓機制,建立專門統一的培訓機構,針對不同層次、不同水平的員工進行不同的培訓,逐步提高,達到統一進步的目的。
開發綠色酒店產品。隨著酒店消費者對綠色產品的追求和環保意識的加強,酒店業的產品開發應考慮與社會以及人類環境的協調,開發有益於自然與社會的可持續發展以及酒店消費者自身健康的產品,突出酒店產品的綠色文化內涵,追求永遠綠色的酒店體驗。
4. 誰能提供下酒店網站的具體策劃方案和策劃書
具體問題具體分析啊,93674224
5. 酒店活動策劃
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環,更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:
燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費慾望,又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
布局,餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
餐台,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處於悠然之境,並能增加消費者的食慾。
音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優雅的酒店餐廳環境,是做好五一促銷活動的第一步。
2、五一勞動節餐廳的服務。
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。
3、五一勞動節餐廳的菜餚菜譜創新。
消費都都喜歡新鮮事物,對於新菜都有一種要品嘗的慾望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。
4、五一勞動節餐廳的消費階位。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:
菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
製作,讓消費者參與到整個製作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。
觀賞,在消費者面前進行食品的製作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品,提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
北京王府井希爾頓酒店精彩呈現父親節套餐
每年6月的第三個星期日是父親節,據說,選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的,象徵著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恆……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭,父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉,我們時刻能夠感受,只是我們都不善於表達。
今年6月21日,一年一度的父親節即將來臨。在這個屬於父親的節日,為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福,北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動,讓爸爸們享受一次非常禮遇吧!
【活動時間】:6月21日,11:30-14:30
【活動內容】:小牛排,小羊排,各式香腸,外加田園沙拉和甜點,澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節!
【活動規則】:人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無限暢飲。
【活動地點】:酒店6層空中花園。
一、策劃方案主題
以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業形象。
二、時間:
農歷八月十四或者十五
三、地點:
酒店培訓室
四、策劃方案特色:
1、現場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、製作一些精美卡片,上面印刷中秋節來歷、典故、賞月、詩詞等內容,發給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一
1、活動形式:動態或者靜態影像資料播放,由主持人講解
活動名稱:中秋,你知道嗎?
宣傳內容:中秋節來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗葯等;賞月——追月、行月、望月......圖文並茂,增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二
1、月餅
活動名稱:月餅圓,月兒圓
活動形式:由面點師表演並指導有興趣的員工製作月餅(可以以組為單位進行),並評選出最有創意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動名稱:孔明燈,月兒明
活動形式:由專門技師現場表演和有興趣的員工製作(可以以組為單位進行),為以後放飛做准備。
與員工互動,調動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下願望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節目演出後,大家將中秋心願寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節目拉向高潮。
七、現場布置
1. 舞檯布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2. 音響設備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
八、活動結束
現場清理安排
活動揭曉:
⒈網上評選截止xx年1月1日上午10點,評選結果將在成都廣播電台節目中揭曉,龍瑞祥大酒店網站同步公布揭曉結果。
⒉獲獎之星及參評獲獎者於xx年1月1日至3日中午:——:在龍瑞祥大酒店大廳領獎
二與社會慈善機構,學校社團(紅絲帶協會、愛心社等)、青年志願者協會等組織機構共同舉辦一個大型公關策劃活動,從酒店聖誕活動當天的門票收益中拿出一部分資金進行愛心捐贈(例如,可以從每張票的票價中拿出10元錢),此項活動的目的在於提高酒店的指名度和美譽度,形成良好的社會效益,同時幫助社會弱勢群體。
活動方案
由青年志願者和學校愛心社團的成員聯系社會慈善機構,以發放傳單、設置宣傳點等方式與「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」聖誕活動進行同步宣傳
12月26日,值此xx年元旦來臨之際,組織一個大型公關活動,地點可選在成都市區比較繁華、人群比較集中的文化步行街
主題為「龍瑞祥情」愛心回饋社會公益活動,誠邀慈善機構負責人、接受資助者代表、成都各大報社新聞記者出席此次活動,並由受資助者和義工、青年志願者、學校社團成員義務演出,演出過程進行中,進行捐贈儀式(整個過程由酒店公關部負責留取影像資料,撰寫新聞稿,並在報紙和網站上發布),還可在義演的同時倡議觀看人群進行捐資捐助。
聖誕節各項工作倒計時
⒈月日——月日籌集經費,
⒉月日大堂及電梯廣告到位
⒊月日具體布置方案制出物品采購到位開始裝飾。
⒋月日聖誕票、賀卡、宣傳單制出。
⒌各部門月日開始賣聖誕票,並各媒體上廣告。
⒍月日景點布置完畢。
⒎月日送賀卡。
⒏月日核定節目。
⒐月日下發晚會備忘錄。
⒑月日下發服裝。各部門相關工作及人員安排到位
11月日作好晚會各項工作。
12月至月日完成「十大聖誕閃耀之星」評選及領獎工作。
效果評估預測:
xx年聖誕節即將來臨,根據往年市場分析,聖誕節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年聖誕節為了讓人們體會到龍瑞祥酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和布置以及聖誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度、指名度和美譽度,維持原有顧客,增加潛在消費群。
達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
主題:突出溫馨,甜心為主。反映的是父親的艱辛後最終得到的是甜心而不是艱辛如苦為重點。父親節不需要打打折的牌或者送禮品的牌,我們可以在企業文化中做文章,那樣可以更好的為我們創造品牌效益。
亮點:擁抱
子女與父親的擁抱相對要比母親要少的多,所以用擁抱父親為亮點來提醒各位做子女的我們。甚至父親比我們的母親更需要子女的擁抱。同時金融危機下的今天父親更需要擁抱。
廣告製品:
青浦、松江店橫幅一條,嘉定店電子屏幕。
內容:
1、三室一廳祝天下含辛茹苦的父親們節日快樂
2、給您的父親一個深切的擁抱,父親節快樂
海報:三店各一張,不需要太大,主題為溫馨和甜美。內容上促銷每桌送甜點一份即可,父親從心眼裡是更需要用甜來安慰的。
甜點可以選擇:甜羹、紅豆沙、小湯圓等
方案實施:
1、海報、橫幅、電子屏需要至少提前三天開始展示。
2、提前三天酒店所有員工開始做宣傳(迎賓帶客時宣傳、定桌時宣傳、點菜時宣傳、服務員服務時宣傳、營銷經理的宣傳、酒店領導的宣傳等)
3、盡可能讓客人100%參與我們的活動。
4、出品處做好活動的食品100%優秀,前廳處做好活動跟蹤。
一、總方案概括:
(一)酒店開設親情粽子套餐(來酒店消費的家庭成員均可參加)。
(二)目標:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
(三)活動方式:全家「粽」動員
1、粽子所需材料由酒店提供
2、全家一起包粽子
3、專業廚師臨場指導
4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)
5、吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作(舉例)
(一)推廣形式
1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):
a、綠茶鹹肉粽:清咽利喉,益氣養顏;
b、豆沙鹼水粽:清涼解暑,消食健胃;
c、薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜餚,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;
3、xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出「端午佳節品香粽、祛病除疾保健康」的活動。
1、xx酒家在門口設一展示台,將製作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點;
3、製作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
(三)廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責製作,16日前完成)
2.報紙廣告(由營銷部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3.海報製作(由美工負責設計,並製作彩色噴繪圖加KT板張貼於大堂立柱正面,16日前完成)。
(四)促銷分工
1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。
2.散客預訂工作由中餐營業台負責。
3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。
4.促銷及預訂工作由鄭雲芳經理全面負責。
三、活動期間准備工作:
1、橫幅:「全家『粽』動員」
2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒:該端午節活動方案主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平台,讓顧客深刻體會到端午節全家人聚集的意義,也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
一、活動背景
2月14日情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動主題
東莞山莊****情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
2月14日
四、活動地點
主要地點:麗駿會大廳
次要地點:客房
桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的`殿堂;
2、設立「情人留言板」,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的「情侶對對碰」活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立「粉紅情侶套房」,巧妙布置,並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造:
休閑會所:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。
2、進大門橫樑上註明活動主題。
3、二樓玻璃牆處設立4×2米「情侶留言板」。
4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發。
2、簡訊發布:3000元。
3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節到了,在東莞山莊准備一份珍愛的禮物,然後溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)
c、2月14日情人節,「粉紅情侶套房」188元,恭祝您情人節快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族「情侶對對碰,」party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷計劃:
1、客房設八間「粉紅情侶套房,」每間每晚228元,並贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間「粉紅情侶套房,」每間每晚218元,並贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、休閑會所大廳推出「情侶雞尾酒」套餐。
4、休閑會所大廳「單身貴族」「情侶對對碰」活動。
九、活動安排
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。
十、費用預算:
1、模擬玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=XX元
7、其它:500元
合計:9800元
酒店文化建設在酒店經營管理中占據著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發展歷程進行調查分析。主要是對酒店的物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析,從發展歷程中發掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發展戰略。酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業背景及所處地域特徵。
第四,酒店發展環境。這里主要是指酒店發展所處的政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬於方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面
如精神文化、物質文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開,但規劃設計的應該有所側重。
(3)研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標准,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部內容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點。無論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內可採用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊遊等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網路媒體。
(5)評估調整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進行優化和固化,在酒店裡形成統一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作,
一、經研究決定開展「酒店員工健身計劃系列活動」。
二、活動項目: 活動項目及活動規則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意後予以實施。
三 、活動范圍: 酒店停車場。
四、參加對象: 酒店全體員工三人為單位自由組合
五 、組 織形式: 活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。七、報名地點:人力資源部
八、內部電話 :5005
歡迎員工踴躍報名參加附:
員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長:
副總裁判長:
裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子
成績統計員:
二、比賽總則
一、比賽項目:
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。
二、組織形式:
比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
三、獎勵方法:
比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
四、賽事安排:1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鍾到達賽場;如有特殊原因無法准時參加,應提前1天告知。2、參賽小組根據賽程安排順序,准時參賽。如有特殊原因無法准時參賽須提前1天告知。3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》,並於賽後交於成績統計員統一登記,4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。5、人力資源部將比賽結果公布於公司網及粘貼於員工餐廳。6、其他:
比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳繩:一分鍾內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鍾。
呼啦圈:3分鍾內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鍾。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得藉助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。
踢毽子:一分鍾內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
xxx酒店通過兩大階段實現招募粉絲到口碑分享、優化服務目標,佔領了同類型酒店的營銷先機。
第一階段:資源整合,立體招募價值粉絲/會員
用喜達屋自有資源(酒店內宣傳物料、offical、官方微博、網路搜索品牌專區等),以二維碼作為導入口,吸引品牌興趣粉絲;同時藉助微信的周邊功能覆蓋酒店附近高價值用戶,成為微信平台第一個同時運用「搖一搖」、「附近的的人「功能的企業。微信用戶一旦與SPG俱樂部微信賬號建立好友關系,不僅可以收到最新活動信息、酒店優惠、在線預訂等服務,還有機會抽獎贏得澳門免費酒店住宿以及參與「歡享之夜」預訂酒店贏積分活動。
第二階段:動靜結合,智能維護
靜:內容吸引,口碑分享。貼合SPG會員尊貴身份和階層品位,軟性傳遞SPG酒店和會員活動,讓每一條傳遞信息做到具有價值性而不是打擾。讓微信好友在獲得利益信息的同時,不斷增強對SPG俱樂部以及喜達屋集團的品牌好感。為了更好的激發SPG好友在微信分享, 前期招募期通過澳門免費酒店住宿大獎吸引,刺激和激發粉絲主動分享給自己手機及社交朋友。
動:真人客服。SPG俱樂部官方微信實現與喜達屋強大的客服中心對接,率先實現真人化專業客戶服務,讓SPG尊享服務始終伴用戶身邊。
智能:定製化技術開發,智慧管理數據
1、官方會員注冊引導:開放官方微信介面,用戶通過微信即可注冊成為SPG俱樂部會員,讓潛在需求在第一時間實現轉化。
2、關鍵詞自動應答:基於微信公眾帳號的自定義介面開發,實現關鍵詞自動應答信息的菜單式管理設置,實現精準便捷的客服響應,優於現有公眾帳號後台手動管理。
3、數據智能化管理:基於微信的消息介面開發,實現客人咨詢提問批量導出、好友分組管理等多重數據管理技術,為品牌後續推廣提供數據化支持。
從20xx年10月中旬開始,運營上線54天,增加wechat number好友超20000人,訪問酒店會員活動網站超過60000人,吸引新注冊會員達5930人,用戶微信咨詢超過6000次,共達成1192份意向訂單 。並且喜達屋酒店集團成為首家運用微信客服的國際酒店品牌,明顯提升品牌忠誠度、喜好和體驗度、參與度 。
6. 酒店網站功能
在建設酒店網站時我們要充分考慮「酒店」的經營服務特色,所以我們在製作方案時會注重系統的實用性、可靠性、先進性和經濟性原則,另外還會注意系統的擴展性為以後有可能升級打好基礎,由於酒店對服務意識的高要求性,也為其服務節省時間以輕松的操作,在線、實時的進行系統管理工作。也可提高酒店現代化服務質量。針對酒店網站,我們制定一套完善的解決方案讓客戶在最短的時間內瀏覽到酒店內最新消息及優惠活動。方案還提供了一個完善的集團郵箱系統,用戶只需在首頁的郵箱入口登陸就可以查看自己的電子郵件。
酒店網站首頁設計方案:
首頁的設計要突出酒店行業的特殊性,在設計上盡量個性化,並以動畫來展示酒店的整體形象,為瀏覽者多方位了解酒店。並可簡要說明酒店的概況、特色、接待能力和服務宗旨,還可以包括酒店一些成功案例及接待過什麼樣的人物及舉辦過的某些大型活動,在房間介紹中可推薦幾個不同檔次房間來滿足不同層次的消費者,在方案實現上會結合圖文效果更直觀的展示。
酒店網站系統實現方案:
在系統實現上要盡量從客戶出發,要盡量簡化操作流程,並實現網上預訂,以電子表格形式在線填寫訂房信息,瀏覽者只需填寫姓名、身份證號碼、訂房規格、人數、預住天數、來店日期、聯系方法信息,確認後這些信息將提交給酒店後台管理員;另外,酒店方案還要注意與客戶及時交流,在第一時間對客戶提出的意見給予答復。也可以提出對酒店服務的滿意程度和各種建議,客人入住流程為:查詢客房信息—→在線填寫訂房表單—→預定—→入住。
鑒於酒店網站的便捷性、准確性和有效性,以及在管理操控上基於互聯網,所以酒店網站更新性更加重要了,讓客戶第一時間瀏覽到最新的房間價格。
頁面設計:
① 整體風格設計
② 20±頁頁面設計
③ 3±個FLASH動畫
功能開發:
① 新聞管理系統
② 產品展示系統
③ 訂單管理系統
④ 客戶反饋系統
⑤ 流量統計系統開發周期:15-20個工作日。
人員培訓:後台使用培訓1名。
網站維護:一年若干個頁面更新、一年免費網站運作維護。
網站推廣:免費登陸到google、網路、新浪、搜狐、雅虎等搜索網站
7. 酒店活動策劃
活動背景
12月24日晚平安夜,開元名都大酒店一樓開元廳,一場由開元主辦打造的「開元聖誕狂歡夜」隆重開場。這里不僅有濃厚的聖誕氛圍,美味的聖誕大餐,還有豐富的聖誕禮物。
活動目的
通過聖誕晚會,營造出一種奮斗向上,青春健康,熱愛生活的美好氣氛,這是一次新老朋友的交流晚會,「聖誕晚會」作為一種極具親和力的交流方式,給新顧客提供與老朋友交流平台,同時為開元名都提供展示企業文化魅力的舞台
活動時間
20xx年12月24日
活動地點
開元名都開元廳
活動主題
歡樂嘉年華開元名都聖誕晚會
策劃思路
用色彩彰顯純粹,用動感演繹魅力,用舞蹈來詮釋激情,用音樂來傳達力量,演繹出一場融合歡樂、狂歡、幸福的聖誕晚會
活動安排時間
18:00~19:00 來賓簽到
19:00~19:05 開場表演
19:05~19:10 主持人開場白
19:10~20:40 節目表演
20:40~20:50 互動游戲
20:50~21:00 幸運抽獎
21:00~21:30 模仿秀表演
20:00~21:35 閉幕
活動前期准備
1、活動方案落實
2、演出人員以及嘉賓確認
3、活動現場布置
4、活動物料籌備
活動內容及流程
來賓簽到
開場表演——鈴兒響叮當
歌唱表演《歌曲串燒》
舞蹈表演《nobody》
魔術表演《近景魔術》
閉幕——年輕朋友來相會
現場布置
酒店大堂充滿聖誕氣息的裝飾
主舞台
11月的第四個星期四是感恩節,它是源於西方的一個古老節日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節日。今年的感恩節,我們為你准備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環節,以及一份感恩的心情...11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳琅滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節日體驗。
讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。
【活動時間】 11月xx日晚19:00-22:00
【活動地點】 XX市XX區彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳
【活動准備】 首先,請帶著一份感恩的心情。
其次,請帶著一段感恩的回憶。
再次,請帶上一隻筆,用它來抒寫你的感激之情。
最後,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最後,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。
【活動安排】
一、19:00開始簽到
二、19:30活動開始。
【活動內容】
a.自我介紹,每一個人講一個感恩故事。
b.嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷;
「五月花」航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音「贊美詩」!
c.品味美味的感恩節大餐
一、主題
度浪漫七夕,享溫馨生活
——酒店七夕節「點燃浪漫」活動正在進行中
活動文案:
文案一、
溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴
節日的浪漫,總願為您點燃!
度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節「點燃浪漫」活動正在進行中!
活動期間:
原價980元櫻花標准房,浪漫點燃價:398!並贈送價值198元的情侶套餐!
原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!並贈送價值198元的情侶套餐!
原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!並贈送價值298元的情侶套餐!
(註:①「浪漫點燃價」即酒店協議價;②活動僅限本周末8月6日、7日)
文案二、
七夕「點燃浪漫」正在進行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費享受幾百元情侶套餐!詳詢0591-63111111
二、策劃思路
通過富有中國本土浪漫氣息的.情人節與本酒店「浪漫」主題個性的相結合,形成鮮明、易傳達、富有感染力的浪漫氣息,並將此迅速傳達給消費者,藉此能將本酒店的浪漫品牌個性灌輸到消費者的記憶中,吸引消費者前來消費的同時更提升了本酒店的知名度。
針對指定消費群體,特別推出餐飲和住宿一體式優惠套餐,滿足消費者和潛在消費者的節日需求,進而了解和體驗到本酒店的服務,建立和加深對本酒店的品牌好感和忠誠度。
三、策劃目的
1、通過七夕中國情人節傳達酒店的「浪漫」品牌個性。
2、吸引消費者前來本店體驗和消費,建立和提高酒店知名度;
3、促進酒店客房及餐飲消費,提升本店銷售額。
四、方案內容
第一部分:客房和餐飲配合促銷。
通過客房和餐廳套餐的捆綁,組合成本酒店的七夕巨惠套餐,最後定位為七夕節浪漫點燃價,套餐詳情為:原價980元櫻花標准房,浪漫點燃價:398!並贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!並贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!並贈送價值298元的情侶套餐!
第二部分:情人節布置
布置風格:以浪漫為主題,結合本酒店品牌個性,布置成唯美、浪漫風格。以粉色、藍色為主色調,以花、雲、牛郎織女等為主要表現載體。通過易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門口裝飾成七夕浪漫唯美風格
五、各部門職責
財務部
1) 收取費用
餐飲部
1) 備餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒
2) 依據即定金額,確定菜單
3) 餐廳的七夕節布置
4) 回收裝飾並交與營銷部保存
前廳部
1) 大廳、酒樓、酒店入口的布置
2) 回收裝飾並交與營銷部保存
3) 接受顧客咨詢,向顧客解釋活動詳情
客房部
提供相應客房,並布置客房
保安部
1) 疏導交通
2) 協助布置物料的維護
工程部
1) 滿足七夕節活動中,電力設施的用電需求
2) 協助布置(有時需要高空作業)
營銷/策劃部
1) 確定布置調性
2) 擬定和實施營銷方案
3) 物料設計
4) 組織現場布置
六、媒介宣傳
店內宣傳
1)易拉寶宣傳
介紹七夕節套餐,以浪漫唯美為基調,七夕元素為題材。設計文案:溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴
節日的浪漫,總願為您點燃!
度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節「點燃浪漫」活動正在進行中!
活動期間:
原價980元櫻花標准房,浪漫點燃價:398!並贈送價值198元的情侶套餐!
原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!並贈送價值198元的情侶套餐!
原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!並贈送價值298元的情侶套餐!
(註:「浪漫點燃價」即酒店協議價,活動僅限周末6日、7日)
2)多媒體宣傳
LED突出活動主題「酒店七夕節『點燃浪漫』活動正在進行中……」液晶電視和樓宇電視突出七夕氣息和本次活動的優惠信息。
簡訊群發
針對中高端消費群體,發送三萬條簡訊,傳達本次活動信息。簡訊群發內容「七夕『點燃浪漫』正在進行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費享受幾百元情侶套餐!詳詢0591-631*******」
網路宣傳
1) 酒店網站
2) 福建新聞網
3) 新浪微博,騰訊微博
一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業文化理念,編制胥城大廈企業文化建設規劃,為今後的企業文化建設打下理念基礎和框架。
2、採用文化營銷的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現「情滿胥城迎『世遺』」的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產委員會大會的關系,在「情滿胥城迎『世遺』」的主線(或紅線)上,系統性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業績的提升。
二、主題含義:
三、系列活動:
1、4月4日——28日:
舉辦美食節,策劃和體現「食全食美在胥城」的主題,對美食節期間來消費的客戶送一個「浪漫和驚喜」的贈品或禮品,「天使的味道」點心和參觀第28屆世界遺產委員會大 會的參觀券。具體執行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯盟一周年活動,舉辦「讓『金鑰匙』在胥城每個角落閃閃發光」的文化論壇活動,請「金鑰匙」聯盟中國部的領導來培訓,組織「金鑰匙」員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門為總辦和人事培訓部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
活動目的:以七七中國情人節為契機,密切公司與新老業主、客戶之間的關系,樹立公司口碑,增強客戶對於及公司的認同,為項目積累客源。
參加對象:所有本公司的情侶業主均可參加
活動主題:「歲月無聲、真愛永恆」中齊業主七夕情人節心動party 活動地點:華大酒店一樓光廳
活動形式:酒會party
活動規模:200人左右
活動內容:
1、 情侶(夫妻)游戲類:
1) 吸乒乓球表演賽(面向家庭)
主題: 「吸引力」的秘密
所獲獎項:最具吸引力獎
組織方式:隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶,每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負責用手拿好乒乓球,最後一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球,時間三分鍾,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶,獲勝者均可獲得最具吸引力獎,
責任人:現場主持
比賽監督:現場客戶報名或者隨機抽取
2) 女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶。
主題: 我們的愛如此默契
所獲獎項:最佳默契情人獎
組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領結,有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最佳默契情人獎
責任人: 現場主持
比賽監督:現場客戶報名或者隨機抽取
3)最佳拍檔(情侶站報紙)
主題: 愛情的智慧魔力
所獲獎項: 最聰明愛情獎
組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站於報紙之上,然後不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一隻腳都不能著地,且不可以藉助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最後所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎
責任人: 現場主持
監督: 現場客戶報名或者隨機抽取
4)合作猜字游戲
主題: 心有靈犀一點通
所獲獎項:最靈犀情人獎
組織方式:隨機抽取或者自願報名四對情侶,一人背對屏幕,一人面對屏幕,面對屏幕者用動作表演屏幕所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規;背對屏幕者說出屏幕所示內容,時間一分鍾,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責任人: 現場主持
監督: 現場客戶報名或者隨機抽取
2、 美麗的愛情傳說 (此部分內容待定)
1) 「緣」來的時候。
隨機抽取客戶或者業主,講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項:最美麗邂逅獎
責任人:現場主持
2) 我們那樣談情說愛。
隨機抽取客戶或者業主,講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項:最動人愛情獎
責任人:現場主持
3、 浪漫婚紗秀
主題: 那一刻,走向永恆
所獲獎項:最浪漫情人獎
組織方式:本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組,每組3對,由主持人按出場順序組織出場,每組時間5分鍾。
責任人:現場主持
評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。
4、 才藝大比拼:
1) 歌唱類(戲曲、流行音樂)
2) 魔術類
3) 小品類
所獲獎項:最佳明星獎 最佳才藝獎 最佳新星獎
責任人:現場主持
評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。
說明:胸卡的號的使用辦法。
1、對於所發放胸卡的號登記在冊,並用四方形紙卡另外備份一份。活動開始後,將情侶或者夫妻類卡的號放入抽獎箱,由主持人現場抽出相應數量卡的號,請持同樣卡的號者上台做游戲。
2、在活動中穿插抽獎活動,由主持人從裝有相關卡的號的抽獎箱中現場抽取幸運客戶。
8. 酒店策劃
實用的酒店策劃範文五篇
根據目前酒店情況,首先樹立「以市場為先導,以銷售為龍頭」的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,並在工作中逐步實施。
第一章 目標任務
一、 客房目標任務: 萬元/年。
二、 餐飲目標任務: 萬元/年。
三、 起止時間:自某年某月—某年某月。
第二章 形勢分析
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000餘間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈,「僧多粥少」的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位
作為市內中檔旅遊商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標准團隊。(2)境外旅遊團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客 -------首先海口及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
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一.晚會背景
驚喜的20xx,輝煌與偉大的20xx,在適應著福建省乃至全國激烈競爭過程中,自信而果斷、挺難而進、以堅強的毅力、頑強、團結、激進精神奮進的國惠人,順利進入了福建市場,展望兔年,國惠人深化和加強內部改革,根據現有的基礎鞏固市場,大膽嘗試,大膽創新,大氣派,大手筆,大製作,威龍前進的20xx,一定會屬於自信、睿智、奮進、實效的國惠人。
二.晚會主題:魅力國惠 共創輝煌
三.晚會時間及地點:
1、活動時間:20xx年1月20日
2. 活動地點:福建長樂國惠大酒店三樓華宴廳
四、晚會內容:
1、總結20xx年開業以來的心得,並對這一年來的工作等各方面進行總結;
2、員工展現自我,表現自我,讓大家感覺到新春的氣息,家的溫暖;
五:晚會流程
晚會前:各部門組織人員,營業部門安排好值班人員,做好安全等各方面檢查。
晚會中:1、安排蒞臨現場的長樂市各級領導、酒店各層領導及各部同仁有序入座
2、晚會開場舞
3、主持人開場白(介紹出席晚會的嘉賓、領導等)
4、酒店董事長致辭
5、酒店總經理發表講話
晚會後:
1、合唱
2、安排所有到場觀眾有序撤場
3、安排人員清理現場,保證次日營業
六、晚會參與人員:福建長樂國惠大酒店、福建長樂金峰國惠大酒店全體員工
七、晚會設施設備:音箱、桌椅、座位牌、麥克風、桌布、話筒支架、橫幅等
八、晚會緊急方案處理:
1、如遇停電,活動負責人需第一時間通知工程部,迅速解決供電問題;
2、晚會進行中,如遇員工糾紛,應第一時間通知該部門負責人,迅速處理。
3、活動中避免危險地帶,活動中各個小組成員和負責人均要佩戴工作證。如發生緊急事件需第一時間通知本次活動負責人,本活動負責人應立即通知相關領導並請示處理方案!
九、晚會各項工作安排
1、晚會統籌組:統籌安排正常晚會的各項工作
2、晚會采購組:負責購買本場晚會所需物品
3、晚會場地布置組:負責布置晚會的現場
4、晚會保衛組:負責維護晚會的現場秩序
5、晚會機動組:聽從統籌組安排,負責晚會中道具的准備以及撤離
6、禮儀組:負責引導貴賓以及各層領導入座,負責晚會過程中禮儀工作
7、節目組:負責晚會節目的統籌安排以及節目的出場順序,負責演出人員的發型以及化妝,同時負責安排好演員的音樂以及道具。
一、活動時間:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;
二、活動地點:XX;
三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:住店散客;
六、活動宗旨:完善軟體管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:從7月XX日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間:從7月XX日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優惠。
4)會員充值卡:從7月XX日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,並邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,
廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:
活動時間:20xx年7月XX日起;
活動地點:XX酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點,房價為:99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡:
從7月XX日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。
註:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂「仲秋」,所以中秋節又叫「仲秋節」。中秋節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特製定此方案。
一、目標市場分析
1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
2、自我分析:本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務質量和先進的硬體設備,且接近風景區和購物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
3、競爭分析:由於本酒店在地理位置的優勢,所以競爭對手已經寥寥無幾,又因為本酒店的產品獨特,其他酒店難以替代,進而本酒店的競爭能力強。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價相結合的`辦法。
3、中秋節的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
5、活動地點定於本酒店二樓宴會大廳。
6、活動時間定於農歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可以在相關網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採用一些激勵政策,調動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六 、費用預算
本次活動的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。
七、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務。
3、做好酒店的網站,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作,經研究決定開展「酒店員工健身計劃系列活動」。
一、活動時間: 20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結束再由次日下午13:30分續賽)
二、活動項目:活動項目及活動規則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意後予以實施。
三、活動范圍:酒店停車場。
四、參加對象:酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。
六、報名時間:20xx年12月17日至21日上午12時
七、篩網報名地點:人力資源部
八、內部電話:5005
歡迎員工踴躍報名參加
附:
員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長:
副總裁判長:
裁判員:跳繩——
呼啦圈——
踢毽子——
成績統計員:
二、比賽總則
(一)、比賽項目:
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
(二)、組織形式:
比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
(三)、獎勵方法:
比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
(四)、賽事安排:
1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鍾到達賽場;(如有特殊原因無法准時參加,應提前1天告知。)
2、參賽小組根據賽程安排順序,准時參賽。如有特殊原因無法准時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》,並於賽後交於成績統計員統一登記,
4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結果公布於公司網及粘貼於員工餐廳。
6、其他:
比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳繩:一分鍾內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鍾。
呼 啦 圈:3分鍾內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鍾。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得藉助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。
踢毽子:一分鍾內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。
9. 主題酒店營銷策劃方案
主題酒店營銷策劃方案(通用6篇)
為保障事情或工作順利開展,常常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是我為大家整理的主題酒店營銷策劃方案(通用6篇),希望對大家有所幫助。
1.主題產品營銷
主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次,即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心,通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產品銷售出去,以獲取更高的銷售額或利潤。因此,實現產品差異化至關重要。
所謂產品差異化就是餐廳憑借自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢,設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與眾不同的產品或服務,為客人創造獨特的價值.,主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等
2.主題品牌營銷
主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌,它不再僅看重產品的銷售,而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力,一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續的購買,還意味著較高的利潤。從競爭層次上講,主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭,這是一種更高層次的競爭,它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段,主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指:對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理,可分為品牌知名度管理規劃和品牌信譽度管理規劃。在品牌建立初期,主題餐廳應著重於品牌知名度管理規劃,即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線,同時依靠大眾傳媒的力量,全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解並記住自己的標識和特色產品。
例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店,專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問,同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目,讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同,從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後,餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段即通過人際傳播手段,如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以,餐廳對內應嚴於律己,不斷創造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,加快口碑的擴展速度。
一.時間:
9月29號---10月5號
二.活動內容:
客房部:
1.國慶節假期,凡以門市價格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
2.國慶節假期,凡以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務時沖抵現金使用。
3.國慶節假期,自駕遊客人以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費洗車服務(僅限小型轎車)
餐飲部:
1.國慶節假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂一張。2萬元巨獎驚喜送給你!
2.預訂喜宴享受以下活動:
10桌以上,奉送免費凈桑服務及足療,限兩人次。
20桌以上,奉送酒店客房標准間一間。
30桌以上,奉送酒店代金券500元。
註:預訂以繳納定金為准
3.國慶節期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動地點:酒店南大堂
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視台、廣播、報紙、宣傳單頁、簡訊群發、市內LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電台、宣傳單頁、簡訊群發等
2、宣傳方式:活動介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等
3、宣傳時間:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告,各項活動介紹。《張家口晚報》公告,新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電台:以「聖誕化妝舞會」為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
(3)北方企業網、張家口國際大酒店網站、微信平台,播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
(4)以新聞公告形式進行活動介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制後進行專題報道。
(5)印製5000份宣傳單頁進行全市發放。
(6)針對高端客戶進行群發簡訊宣傳。
(7)製作市內LED宣傳廣告,滾動宣傳1個月
活動主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動內容:從2xxx年1月1號中午12:00開始到2xxx年1月10日21:00,餐飲性消費滿2000以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀台領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場布置和獎品明細附後:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標准客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標准客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
2xxx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約2xxx,相聚麗晶
五、活動內容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行製作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿x元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標准客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1x元,可獲贈2xxx年門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附後並待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,並贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送2xxx年門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約2xxx,相聚xx!
(2)設計製作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計製作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計製作贈房券。
(5)設計製作現金券。
2、口碑宣傳:銷售
部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔。
3、簡訊宣傳:銷售部及營業部各部門經理利用手機簡訊形式向客戶發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區,製作2xxx年倒計時。
(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門正對面,製作「元旦快樂」裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個「x」展架(內容2xxx世博會時間表,整個活動內容一個。)
(2)在原聖誕屋的基礎上,飾「海寶」(2xxx世博海寶)及有關飾品。
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執行及總協調:x副總
3、布場(2xxx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(2xxx年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。
6、采購(2xxx年12月1日前完成):財務部負責關於本次活動的物品采購,美工跟進。
註:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、「x」展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
十、費用預算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、「x」展架三個約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
活動時間:
1月1日晚21點(徵求意見)活動主題:「歡慶2xxx年元旦,愛我x」
活動目的:
為歡慶2xxx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定於2xxx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一台以「歡慶2xxx年元旦,愛我x」為主題的元旦聯歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞台,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個」家」做點貢獻,也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排:(註:要求酒店各部門出節目)
節目程序單:
(1)、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年裡。希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移,光輝燦爛的2015年即將過去,充滿希望和挑戰的2016年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚於此,慶祝即將到來的元旦佳節!
(2)、介紹到場嘉賓:假日酒店領導講話(徵求意見)
(3)、節目開始節目順序:例如:
1、獨唱《xx》表演者:xx道具:麥克風一個
2、獨唱《xx》表演者:xx道具:小麥克風一個。
3 、《xx》表演者:xx
4、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
5、獨唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具:書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
註:第一階段:以趣味游戲為主的聯歡活動;
活動內容:
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目:
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞台鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上台表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中,形成死球時,則最後一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最後由這6人單獨表演節目。
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
獎品預算:表演節目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水);
經費預算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經費預算大約在350到400左右。
註:(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根據酒店實際情況決定。)「歡慶2010年元旦,愛我x」元旦晚會!
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xx酒店的風采(員工、老闆、社會活動,如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動的新聞傳達:可以在活動結束後,委託新聞單位以xx大酒店注重文化建設為題進行報道。
主題文化營銷
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,並通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的'主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的願望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現於產品本身,更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養,科學和藝術地挖掘文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善於借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的後盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恆的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。
;10. 酒店策劃
酒店策劃範文5篇
一、籌建規劃:
1、人員的配備———(前台咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等
3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)
4、服務流程——————個性化完美服務,以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。
6、試營業的運作——————一般為10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。
二、經營方案:以報紙廣告、網路廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎。
1、自主營銷—————————每周制定周報表(營業目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷————————實行套票制
3、售卡式營銷———————套牢顧客的佔便宜的心理
4、關系式營銷———————面子式營銷
5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務
6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務
7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷————————採取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)
9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務為前提
三、管理模式:採取人性化與制度化相結合的模式
1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領導、沒有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來源於信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。
4、建立業績評估———————不吃大鍋飯,按業績付薪,對業績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛生制度的完善———————環境意識、布置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則,不要孤立每一個團隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控製成本、節約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本著「創新」的原則。
1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理。
1、保護顧客的財產和生命安全,是首要任務。
2、加強設施設備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發生。
4、做好公司的保密措施,如財務,內部的設施結構等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓:分服務培訓和技術培訓。
培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重復式、優點突出式來完成培訓)
根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業形象。
第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店裡消費,成為回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養固定客源,提高營業收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發展。
尊敬的贊助商:
在這丹桂飄香的季節,青島理工大學又迎來了新一屆的大學生,新生的到來帶來更大的消費商機。我校學生會實踐部是此類校園活動指定宣傳策劃單位,對商家贊助大學生活動的可行性有較深入的了解。現在就讓我們為貴公司作此贊助可行性報告。
一、行性分析
1、我校今年將有約5000新生入學。這些新生中,預計有95%以上會有家長陪同來校報到。以每位新生的家長開一間房來算,至少需要4750間房間。顯而易見,這將是一個龐大的消費群體;
2、 大學生是一個比較喜歡旅遊的群體,而青島又是一個旅遊城市。我校有20000在校學生,這些學生的初中高中的同學來青島旅遊的時候,勢必會要我校學生介紹酒店住宿,這將是一個極其龐大的消費群體;
3、新生剛剛到來,對開發區的消費環境還不熟悉,正是展開宣傳、打出品牌的大好時機,若您願意可以長期與我們合作,您的知名度將會不斷擴大,具有一傳十、十傳百的長遠意義;
4、 我校和青島的其他高校之間會有一些聯誼的活動,並且我校學生和其他高校的學生之間也有這各種各樣的聯系,這也能夠為貴公司提高知名度。
二、宣傳方式及合作建議
1、橫幅:為期一周的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學校內(橫幅內容為可以是:)人流量最多的位置。懸掛時間是一天24小時不間斷性;
2、海報:我們將在學校粘貼海報。(海報由貴公司提供);
3、展板:在各項活動期間作為獨立的宣傳方式在學校內進行宣傳;
4、發放傳單:為貴公司在校園內發放傳單(傳單由貴公司提供);
5、調查問卷:幫貴公司進行一次校園市場調查(調查問卷由公司准備並提供);
6、小冊子宣傳:如公司有自新的宣傳冊子可協助派發(由商家自己供 ,利用學生會以及班主任代理等向學生家長介紹);
7、幫商家在校為學生辦理或發放會員卡、優惠卡、打折卡、學生卡等。(卡片需貴公司提供);
8、網站宣傳:學生會是一個多部門協作的集體,下設有網路部,我們可以在學校網站上為貴公司進行宣傳(最好有商家的電子資料);
9、獎品宣傳:由商家提供獎品,比如代金券等,在我們舉行活動的時候作為活動獎品發放;
10、活動現場宣傳:學生會的相當一部分活動選在室內,比如朗誦比賽,各種趣味知識競賽等,我們可以在黑板上註明:本次活動由XX公司特別贊助。可以在主持人講台上貼上商家的海報,在活動PPT上打上商家的廣告等等。現場宣傳的方式是本屆學生會為了能夠 給商家帶來更好的宣傳效果特別向上級領導部門申請的;
三、活動經費預算
橫幅 20元/米*12米 共240元(如商家自備,需贊助費200元) 宣傳展板 250元
發放小冊子及傳單,每次100元
代理辦卡提成10%
調查問卷200元
網站宣傳125元
現場宣傳或冠名費180元
四、贊助活動意義
增加校企間的交流與合作,共同學習,共同發展;
擴大公司在各高校影響,通過全面的宣傳,提高公司產品在高校的市場佔有率;
通過贊助相關活動樹立企業形象,提高公司的社會效益。
我們真心的希望能夠以此次活動為契機,和貴公司建立更長久的合作關系,幫助貴公司不僅在校內,而且在社會上的最大的利益的實現。我們將在以後的工作為貴公司提供更大支持。
希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內的宣傳活動由我們負責,公司可以派人監督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運動會,期望貴公司盡快回復.期待您的加入!合作愉快!
涉外事宜:校團委(具體由學生會實踐部負責)
一、活動主題 :冬季生活的戀歌,xx送聖誕祝福
二、副主題 :讓我們把聖誕的鍾聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝平安聖誕節
四、活動意義: 平安聖誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽,唱著聖誕歌,說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、 活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交介面,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大葯房、米氏傢具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場「冷淡」的空白。所以,酒店平安聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。
能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內容:
(一)免費品嘗咖啡活動方案
時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:酒店門前廣場
內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作台(見圖),操作台整體緊隨於企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作台品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)平安聖誕節快樂(反面)成功溝通,始於兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述酒店的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者平安聖誕節期間,酒店菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:平安聖誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,平安聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現公司近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
(二)聖誕親善大使贈予禮物活動
時間:xx年12月23日——12月25日
地點:酒店二樓餐廳
內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的平安聖誕節相遇。
為培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了暖和情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應。
七、現場活動:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的'定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定於農歷8月10日-20日。
一、公司名稱: 錦綉大酒店
二、市場的需求和機會:
1、市場需求:自20xx年以來,中國經濟型酒店迅速發展,市場需求旺盛。據統計,截至20xx年三季度,國內經濟型酒店數量已達6643家,客房數688305間,但國內需求仍然處於不飽和狀態。另一方面,各企業開始比拼資源、快速跑馬圈地,使得快捷酒店市場出現了產品同質化嚴重,新開店成本上升,管理經驗缺乏等問題,市場進入了白熱化競爭。
2、酒店分析:調查數據顯示,酒店平均客房入住率達到70%,其中客房入住率為75%和65%的酒店數分別佔31。6%和26。3%,兩者合計佔到58%;客房入住率最高達到90%的酒店佔15。6%,入住率最低為45%的酒店佔10。5%。表明,哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右,不同酒店之間則由於地理位置和經營方式的差異而使得其入住率出現參差不齊的情況。
3、客源特徵:哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主,占入住客人的35%;其次是旅行遊客,占入住客人的26%,表明哈爾濱目前酒店的經營對象主要是針對散客和境內外的旅行遊客。以參加會議、商務洽談、培訓為目的入住的客戶佔16%,機關單位佔13%,其它消費形式佔10%。值得注意的是,近年來,以參加會議、商務洽談、公司培訓等為目的的消費有增長之勢,這就提醒酒店經營者,如何為這些准客戶提供更好的商務條件從而在眾多的酒店中搶佔有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。
從對酒店的客戶年齡的調查看,客戶的年齡重要以中、青年人為主,同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業上沒有非常明確的區分,從企業老闆、個體老闆、政府官員、公司經理、職業白領到學生均有一定的比例。而客戶的消費特徵則主要是旅行消費、公款消費、商務消費和住宿餐飲等,其中又主要以旅遊消費和商務消費為主。
對於區域酒店的入住選擇,從入住客戶資料分析,一般來講,作為旅遊觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達,去哪裡都方便;2、購物方便,隨時選擇一些特色物品,留作旅遊紀念。按照這樣的標准,城內酒店就是其首選。例如南崗區,或者中央大街以及附近。松北區也是近年來開發的第二大經濟技術開發區,其經濟發展也比較迅猛。從本區酒店的入住客戶資料分析,本區酒店建設時間較短,配套比較先進,而且比較新,二環路的開通,這些均為本區酒店業的發展起到了推波助瀾的作用。隨著本區經濟技術開發區的不斷建設和成熟,來這里投資、開發的省外企業將不斷增多,這將直接拉動本區酒店業的發展。
三、酒店的盈利模式
1、在酒店產品過剩現象為特徵的經濟競爭中,品牌競爭是其主要表現形態。另外,品牌價值的提升能使酒店的無形資產快速升值。具有知名品牌的產品就能獲得更高的的價格認同消費者願意支付比其他產品恆搞的價格去購買知名品牌的產品從而使酒店能獲得更大的利益。
2、品牌創新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發展和創新又分為三個階段:酒店品牌塑造,酒店品牌擴張、酒店品牌維護。
首先,通過品牌定位明確品牌的個性與發展方向;通過品牌創意設計有特色的理想和品牌名稱和標志;通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者,強化顧客對旅遊品牌的正面認知和評價。
其次,必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌後,為使該品牌不斷發展壯大,相應採取的品牌縱深化發展戰略。酒店品牌的延伸擴展強調的是酒店對已實現的某個品牌資源的充分開發和利用,使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值,品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發展單一的線性延伸,形成產品線。由盈利點形成品牌系列盈利。
再次,與企業內部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量,通過資本紐帶、兼並收購、管理合同、特許經營、戰略聯盟等多種方式來擴大產業規模,形成酒店集團的發展路徑。外部擴張是現代企業集團擴張的最常見方式,也是形成快速集團增長盈利的途徑。
四、營銷策略和方式
1、廣告策略
進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報紙,網路,視頻上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種「尊貴」的滿足。
2、「酒店VIP俱樂部」形式
在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客佔有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發,充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有夥伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。
3、互聯網銷售方式
酒店的網路營銷以直銷為主。酒店開始重視優化網站和網站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢。 互聯網的飛速發展及消費者生活網路化的潮流,使得越來越多的旅行者通過網路自主預訂房間。同時,AC尼爾森最新的「中國出境游調查報告」數據表明,旅行者通過網路預訂房間的比例達到29%。網路營銷已成為中國經濟型連鎖酒店發展的新動力及新一輪競爭的核心點。可以預見,未來一段時間,網路互動服務將成為消費者最關注的酒店服務內容之一,而自主預訂也將成為市場主流。
五、企業的文化和宗旨
(一) 1、目標:成為哈爾濱五星級的酒店,走進全國
2、使命:以最短的時間,以最好的質量,打造錦綉酒店的品牌
3、宗旨:壯我酒店規模。強我錦綉前程
(二)酒店文化:
沒有文化的酒店可以成長,但是沒有文化的酒店不可能實現可持續的成長。一流的酒店做文化,做標准,二流的酒店最品牌,做資本,三流的酒店做項目,做產品。酒店文化是酒店的靈魂,是一個酒店存在的理由,是酒店發展的歷史,是酒店從上到下,從領導到員工團結一致,共同的願景,共同的信念,共同的價值觀,共同的使命,共同的規劃,是酒店持續發展的不接動力。酒店文化是一種素質的體現,是一種氣質的體現,是一種行為的表現,是一種生活的體現。酒店文化既要寫出來,更要做出來。要一直秉承「酒店就是家」的心裡,微笑服務,誠心工作!