⑴ 分析一下以「喜茶」「奈雪的茶「為首的新式茶飲行業的發展現狀如何
目前中國茶飲市場的發展已經進入了新式茶飲的時代,本土品牌市場份額逐漸擴大,使用場景也逐漸演變到線上和線下同時運營。
行業競爭加劇,差異化發展成關鍵
隨著新入局者的加入,市場不斷增量,行業競爭激烈,產品同質化現象較嚴重。為了提高市場競爭力,各大新式茶飲品牌採取了跨界發展、專注細分領域等競爭策略。
消費者關注產品品質與健康,傾向選擇創新產品
隨著消費升級,消費者的關注點從價格轉移到品質上。iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,2020年Q2中國消費者購買新式茶飲的主要考慮因素是飲品口感和質量安全,分別佔比61%和44%。