食品培訓中心方案

『壹』 在從業人員食品培訓方面,我們對應採取了什麼措施

在從業人員食品培訓方面，我們應該要培養員工的食品安全問題，要做好相應的防護措施

『貳』 某食品零售企業為提升服務質量,提高素質,計劃在全公司開展禮儀培訓工作，怎麼制定培訓方案

您可以參考一下，但是建議翻翻課本內容知識【回答】

『叄』 國家食品葯品監督管理局培訓中心的主要任務

一、根據國家來食品葯品監自督管理局的職能對食品葯品監督執法專業隊伍進行法規、專業技能培訓。
二、對食品葯品行業的高、中層管理幹部和專業技術人員進行繼續教育。
三、對食品葯品及相關行業各類人員進行崗位培訓、職業技術教育和資格認證培訓。
四、為各類培訓教育提供教學計劃、教學大綱、考試大綱、科目指南、教材、參考資料，以及開展科研、咨詢、組織專題研討等。

『肆』 浙江食品葯品監督管理局培訓中心的組織機構

辦 公 室：
負責綜合協調和督促「中心」日常行政工作；起草重要文檔；負責文秘、宣傳、機要、檔案、統計、人事管理等工作；負責「中心」財務管理、資產管理及各類後勤服務保障；負責「中心」網站維護和日常運行管理；負責對外接待的聯絡和協調。
業務一部：
組織實施全省執業葯師、葯學初級專業技術人員繼續教育、醫療器械行業專業技術人員繼續教育；組織實施葯學、醫療器械中級專業技術人員考前培訓。
業務二部：
組織實施醫葯行業特有工種職業技能鑒定；組織編制醫葯行業特有工種的培訓教材、教學大綱、教學計劃及鑒定實施方案，組建相應的試題庫；制定醫葯行業特有工種職業技能鑒定站（所）的標准條件，協助浙江省職業技能鑒定中心對要求建立醫葯行業特有工種職業技能鑒定站（所）進行資格初審。
業務三部：
開發並組織實施各類經營項目；開發並組織實施咨詢服務及論壇、研修、技術交流等項目；承辦省局各處室年度立項的培訓項目。負責局機關大院的日常物業管理。

『伍』 有關「食品安全培訓機構」的管理制度，有嗎

通用制度
一、總則
為樹立培訓機構良好的辦學形象，營造一個團結、有序、嚴謹、實干、高效的工作團隊，創造更好的業績，特製定以下有關制度，本制度適用於培訓機構的每位員工。
二、員工聘用制度
（一） 聘任規定
1． 具備規定學歷，有較高文化素養，具有愛崗敬業、一絲不苟、積極進取精神，能夠與他人團結合作為培訓機構聘任員工的基本條件。
2． 培訓機構實行試用期制（一般為一至三個月），試用期發試用工資。試用期結束後由員工所在部門主管、分管校長在《試用員工轉正協議書》上簽署意見。
3． 在試用期內表現突出的，由所在部門主管提出《試用員工轉正協議書》，分管校長簽字批准後，可提前結束試用期，轉為正式員工。
4． 試用期內培訓機構、員工雙方均可隨時解除試用期勞動合同。
5． 聘用期間培訓機構有權根據員工的能力和表現，調整其工作崗位。培訓機構按國家規定為員工提供安全、衛生的工作環境和勞動保護；根據政府規定培訓機構狀況發放員工福利。
（二） 解聘規定
具備下列情形之一者培訓機構予以解聘、辭退員工：
1） 依法被追究刑事責任、勞動教養、通緝者；
2） 違備培訓機構各項規章制度情節嚴重者；
3） 給培訓機構形象和聲譽造成不良影響者；
4） 培訓機構實行末尾淘汰制中不能勝任工作者；
5） 培訓機構予以警告處分、累計達三次以上者（含三次）；
6） 因非工傷醫療期滿後不能從事原工作者；
按法律、法規、政策規定或合同約定應予解除勞動合同者；培訓機構因經營情況發生變化而富餘的員工。培訓機構與員工發生勞務糾紛，且雙方不能協商解決的，應向所在市勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
三、考勤請假制度
1培訓機構正常工作時間是星期一至星期日，員工每周工作44小時，每周5.5個工作日培訓機構實行輪休制。
2培訓機構員工享受國家法定節假日休息制度。培訓機構有突出貢獻的員工培訓機構每年可安排5天的帶薪休假待遇。
3培訓機構員工不得擅自遲到、早退和曠工。
（1）. 遲到：按每人次5元人民幣處罰（重大交通事故，惡劣天氣除外），遲到1小時者扣發當日工資。月遲到三次（含三次）以上者培訓機構予以警告處分；年累計遲到十次以上者培訓機構予以解聘。
(2). 早退：未經批准早退不足半小時罰款5元，超半小時按曠工半日處理。
(3). 曠工：按日工資的兩倍處罰；無故連續曠工3天，按自動離職處理。
4、 員工請假應經過審批。
（1）. 兩天以內的病假、事假，由部門主管批准；三天或三天以上的病假、
事假由校長批准；
（2）.請假應提前半天向部門主管請示，並將休假期間內與自己有關的 工作向有關人員交代清楚，並留下聯絡方式；
（3）.根培訓機構的特點無特殊情況，概不準假。確因急事或生病而缺勤者，應於上班後30分鍾內培訓機構取得聯系，通過電話向部門主管請假。如本部門主管不在，可直接向校長請假，未經批准擅自休假者，按曠工處理。情節嚴重者培訓機構予以解聘。
5培訓機構實行加班加薪制度，延時加班薪金為正常薪金的1.5倍，節假日
加班薪金為正常薪金的兩倍。
6、員工加班後不應影響第二日工作，加班者在加班後的第二個工作日應當
准時上班，第二日不能正常出勤者，應由其部門主管批准，否則按曠工一
次處理。
7、員工考勤統計以簽到簿為准。如員工填寫簽到簿與實際情況不符，每發現一次培訓機構將予以警告處分。警告處分累計達三次者培訓機構予以解聘；
8、考勤記錄統計結果將作為發放工資的依據之一；
9、每月15日為發薪日，新員工的薪金以實際工作天數按比例發薪。
四、工作制度
培訓機構為現代化私營企業，以優良的作風為標尺，並充分體現以人為本紀律嚴格的特點。
1． 當日的工作，絕不拖延至第二日。
2． 工作期間內嚴禁閑聊、睡覺、吃零食，只能在午休時間看報紙。
3． 在工作場所嚴禁喧嘩、嬉笑打鬧。
4． 在工作期間內，應處處以主人身份要求自己，主動承擔公共事務。
5． 接到咨詢電話，要耐心介紹並記錄，如自己不能處理，應馬上找其他人接待。對於客戶遺留的問題，要及時予以回復。培訓機構任何工作，均與每位員工有關，不能以任何借口相互推諉，應以主人身份主動去做。員工盡量熟悉各項業務，成為多面手；在工作上應相互協助，杜絕有人沒事干，有事沒人乾的事情發生。
6． 因公會客可到休閑區或適當的辦公室，私人朋友應在休閑區接待； 各部門若有重要客戶來訪應事先通知課程（培訓）顧問，以便做好接待工作。
7． 上班時間，辦公室內不得利用計算機運行工作范圍以外的程序，嚴禁將計算機用於電腦游戲。
8． 保證自己辦公桌及其周圍環境的清潔。所有辦公物品、書籍等屬培訓機構的財產，要仔細保管，用後放回原處。每位員工都應注意節約各種能源。
10．教學場所禁止吸煙，吸煙者應到吸煙區。
11．下班離培訓機構前，要關好門窗，檢查並關閉各種電器開關。
12．全職員工在本職工作之外，不得在其它單位兼職或從事與培訓機構存在同業競爭的工作。
13．工作期間不能隨意外出。如需外出辦事，應向部門主管請示，經批准後方可外出。
14．員工要不斷學習，不斷完善自我，要有開拓進取的精神。
15．員工須服從領導，做到令行禁止。
16．電話及傳真管理制度：
（1） 工作期間控制撥打私人電話，如遇緊急事情談話不得超過3分鍾。
（2） 接聽電話要使用禮貌用語，接到電話時馬上要說"您好，一多寶貝培訓機構！"
（3） 任何長途應向部門主管申請後撥打；
（4） 收發傳真需交由製作部主管登記，以便查詢。
（5） 打電話時，應先問好，報培訓機構名稱，簡潔、清楚地說明情況，重要之處重復強調，並記錄談話內容和結果，以便向部門主管匯報。
（6） 會計每月核對電話清單，私人長途電話及非公事超時電話（例如
聲控台等），核實後在當事人的當月薪金中扣除。
17．工作日誌管理制度：
（1）員工每天必須認真填寫工作日誌，記錄當日的工作及第二天工作計劃。
（2）工作日誌作為考核員工工作業績依據之一。
（3）員工每天上午10：00之前主動將工作日誌交予部門主管，並於每月25日交予校長檢查考核。
18．郵件管理制度：
（1）非急需的國內證明材料使用掛號信。
（2）特急的證明材料及證件使用特快專遞。
（3）發件人在郵單背面註明寄發材料的詳細內容（如系重復發件註明原因）。
（4）前台負責接收郵件，做詳細記錄後（註明接收時間、發件人、材料內容等）及時交給收件人。
五、禮儀制度
1． 工作期間，要注意儀容、儀態、做到整潔、穩重。以飽滿自信的精神狀態投入工作。
2． 有客戶來咨詢或辦理有關事情，應主動、親切、詳細地介培訓機構的有關事宜。無論客戶是否注冊以及注冊之前之後，都要熱情服務，奉寶寶為上帝，如遇自身不懂之處應立刻請教，不可隨意答疑。
3． 客戶培訓機構有種種疑義時，嚴禁員工爭辯，應先耐心的聽清客戶提出的問題和意見，再根據實際情況和規定，予以詳細解釋和答復，嚴禁與客戶爭吵。
4． 早晨上班要互相問好，共同整理辦公室，下班時互相道別。
5． 員工交往相處，態度要誠懇、熱情、形成融洽和諧、團結互助的人際氛圍，即使工作繁忙也要避免冷落和不耐煩的表現。
6． 交談時，要盡量避免相互干擾，使用或移動各種物品時要輕拿輕放。
7． 員工可以書面或口頭形式培訓機構提出合理化建議。一經採納並產生顯著效益培訓機構給予獎勵。
8． 對樹培訓機構良好形象，受到客戶好評者培訓機構給予獎勵。
9． 在特殊情況下寧肯個人受到委屈而一心維培訓機構形象和利益者培訓機構給予獎勵。
10．與客戶發生爭吵培訓機構形象和聲譽造成不良影響者培訓機構當即予以解聘。
11．工作期間未經校長允許，私下培訓機構任何物品違歸當人情送禮，一經發現，按該物品的10倍金額從工資中扣回。
12培訓機構工作之便，做有培訓機構利益或擅自培訓機構名義私下收取金錢禮物者，一概辭退，必要時依法起訴。
13．人為損壞辦公設備和辦公用品，除照價賠償外，處以適當罰款。
六、衛生制度
為了保培訓機構形象並使每一位員工能夠在一個整潔的環境下心情愉悅的工作，特製定本制度培訓機構值日實行輪換制,每周安排一名員工為"值日人員"，其他員工為"非值日人員",值日人員與非值日人員每周輪換一次。具體分工如下：
一） 、值日人員
1． 大廳、及洗手間的地面必須每天清掃、擦拭，各個教室地面須保持清潔。
2． 大廳內微波爐、消毒櫃、相框、鏡框、門框及擺書處需要每天擦拭。
3． 各個教室的門、窗檯、桌子、椅子、鞋架需要每天擦拭。
4． 及時清理垃圾，更新垃圾袋。
5． 負責每天向飲水機中注水。
二） 、非值日人員
1． 每次課前需對各個教室及家長休息室徹底清理，包括地毯、暖氣罩、飲水機、垃圾桶、教室內的教具、桌椅、窗檯和樓梯扶手等。
2． 每次課後用清洗劑徹底清潔各個教室並消毒。
三） 、注意事項
1． 每天最早到培訓機構的員工需將各個教室窗戶打開，保持通風。
2． 不常用的工具需放在水池下方的櫃內，並擺放整齊。
3． 拖布、抹布每次用後須清洗，並置於室外晾乾後再收回，以免潮濕。
4． 所有員工工作服裝必須每天清洗。
5． 值日人員所有清理工作須在每天8:00a.m.之前完成；非值日人員所有清理工作須在每次課前1小時完成。
6． 與工作無關的書籍、物品及其它雜物須隨時整理、收好；個人物品須個人收好；企業文件及相關事物須整理並規范其正確位置。
7． 每天最後離培訓機構的員工須關好門窗，關閉電源，做好最後的檢查工作。
四） 、檢查與評定
由校長不定期抽查各部門分擔區的日常清掃狀況；定期檢查每月的大掃除狀況，對不符和要求之處，除返工外，要對相關責任人提出批評，連續出現問題者將處以適當罰款。
七、培訓機構秘密安全制度
培訓機構秘密是培訓機構在激烈的市場競爭中賴以立足、生存及正常運營的基本條件，保密是每一位員工的重要行為准則，培訓機構所有員工均有義務保護培訓機構秘密，並制止他人竊取、泄露或者散發培訓機構的企業秘密，培訓機構不鼓勵員工擁有與自己職責無關的好奇心或者任何不恰當的探聽舉動。培訓機構秘密包括培訓機構技術秘密，商業秘密和員工個人隱私三方面。
1．培訓機構技術秘密包括：培訓機構特有的各方面的訣竅、知識、經驗；未公開的教學內容；培訓機構獨特的運作方式；
2．培訓機構商業秘密包括：合作夥伴或客戶要求培訓機構不得向第三人透漏的秘密。培訓機構的業務計劃、規劃、方案、意向等經營活動中需要保密部分；培訓機構的資產負債、預算決算、資金調度等財務方面的秘密；
合作夥伴或者寶寶的地址、電話 ，培訓機構與合作夥伴的分歧等商業秘密；
3．員工個人隱私包括：
（1） 員工的薪金收入、持股份額；培訓機構實行員工個人經濟收入保密制度，員工本人不得公開自己的經濟收入，也不得詢問他人的經濟收入）。
2． 員工日常生活中屬於個人隱私的部分；培訓機構秘密的載體及傳播媒介包括：
（1） 各種光、磁記錄存儲載體、包括各光碟、磁碟、磁帶等；
（2） 各類以書面形式存在的載體包括報告、文件、檔案、注冊登記表、保證書、備忘錄、通訊錄、會議紀要、草稿紙等。
3． 員工不得秘密竊取、夾帶上述載體或用通訊工具向外界傳培訓機構秘密。
如發生泄密情況，除將當事人辭退外，還要追究其培訓機構造成的經濟損失。

『陸』 食品安全培訓知識內容

如何看食品標簽？

首先，大家要知道食品標簽強制要標出的五個營養成分為：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。但是有些商家，還會標出一些其他成分。大概分為三類：

第一類：營養成分表：是指食品中營養素的含量表。

第二類：營養聲稱：是指營養素含量高或低的說明。如「高鈣」、「低脂」、「無糖」等。

第三類：營養功能聲稱：是指營養素功能的解釋含義，如「膳食纖維有助於維持正常的腸道功能」，「維生素D可促進鈣吸收」等。

當然，影響血糖最主要的是碳水化合物。所以，如果購買包裝食品，要會計算碳水化合物的量。即使打著「無糖」標簽的廣告，它只是沒有添加蔗糖而已，還是要看標簽上碳水化合物的量的。如上述標簽，指的是100克該食物，含碳水化合物70.6克。當然，您要折算出您攝入多少克該食物，含有多少克碳水化合物。

標簽上還會標出NRV%，表示該食物這么多克數提供的營養素占國家推薦營養素克數的百分比。如該標簽中，鈣的NRV%是31%，也就是說如果我們一天不攝取其他任何含鈣的食物，吃3份該食物即300g就基本可以滿足一天所需的鈣含量31%*3=93%。

換言之：如果某食物鈉的NRV%是100%，表示食用1份該食物以後，鈉的本日攝取量已經達標，且不建議再攝入食鹽或者其他含鈉食物了。

還有就是要學會看配料表，配料表中前三位是含量比較多的成分。如圖，這兩種餅干相比較。上面綠色的餅干甜味劑在第四位，而下面的餅干甜味劑在第二位。說明下面的餅干甜味劑含量較高。應慎重選擇。

還有一些食品打著「非油炸」的標簽，是真的「非油炸」嗎？其後面的營養成分表裡反式脂肪酸也標注為零，是真的沒有嗎？

衛生部2007年12月頒布的《食品營養標簽管理規范》中規定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時，可標注為零。也就是說在食品中反式脂肪酸含量低於0.3%，就可標注為零。

所以，表面上標注非油炸或零反式脂肪酸，其實「暗藏殺機」。那麼，怎麼看是否含有反式脂肪酸呢？

反式脂肪酸存在於： 人造奶油、起酥油、奶油麵包、氫化植物油、乳酪、油炸土豆片、人造黃油等中，只要配料表中含有這些物質，證明該食物含有反式脂肪酸。

像堅果這類食物，我們怎麼選擇呢？

我建議選擇帶殼原味的堅果，這樣在食用堅果時，可以減少鈉的攝入量。

『柒』 食品廠培訓內容

培訓計劃是從組織的戰略出發，在全面、客觀的培訓需求分析基礎上做出的對培訓內容、培訓時間等，如下小編就為大家收集了食品廠員工培訓計劃，歡迎閱讀!
篇一:食品廠員工培訓計劃
一、 培訓需求調查與分析
為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定方案前，我公司認真進行了培訓需求調查，調查方式為問卷調查法，調查對象為貴公司領導，根據貴公司需求，經本公司研究分析建議培訓內容如下:
1、企業文化
2、員工整體綜合素質
3、企業凝聚力和核心競爭力
4、人力資源管理
通過調查，了解到員工對企業未來發展較為關注，我公司本著「干什麼學什麼，缺什麼補什麼」的原則，特為貴公司制訂本培訓方案。
二、 培訓目的
1、滿足公司發展要求
公司的發展戰略為主攻企業文化、品牌的建設及產品的生產與銷售，要求管理人員、生產工人水平全面提高，現在員工的整體素質還遠遠達不到公司要求，這就制約了公司的發展速度。為了解決這一問題，我公司將通過培訓逐步調整員工知識結構，提高員工技術水平、敬業精神，形成良好的職業道德，提高公司管理水平和員工綜合素質，為公司發展鑄造一支高素質管理隊伍。
2、員工自身發展需求
通過培訓提高員工對企業的忠誠度和相關技能，使員工盡快適應公司的文化，完全進入工作狀態，以幫助員工增加工作信心，並且有動力在工作崗位上應用這一技能，從而促進部門目標的完成。
3、 塑造公司的「學習文化」
形成一種公司學習的氛圍，保持公司的持續發展。
三、 指導思想
1、 培訓的目的是通過「培訓--工作」的結合，使員工發生有益於公司發展的變化，提高工作能力，改變工作態度，改善工作績效，把員工培養成「企業人」，因此培訓在企業的發展中至關重要。
2、 通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態度和解決問題的能力。培訓的效力將作為對員工考核的重要內容之一。
3、 通過培訓，公司可以相對低的成本獲得發展需要的人才，員工通過培訓，能夠得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。
四、 培訓指導原則
以戰略為導向，按需培訓;提高效率，學以致用;保證轉化，與時俱進;提倡主動參與，獎勵積極。
五、 培訓時間
根據公司發展的需要，分為兩次培訓。
第一次培訓時間:8月9日(星期天)，上午、下午各兩節。
第二次培訓時間:8月16日星期天)，上午、下午各兩節。
六、 培訓對象
1、 新進員工
2、 生產工人
3、 行政管理人員
4、 其他有培訓需要的人員
七、 培訓內容
1、 公司簡介與企業文化
2、 公司制度與規范
3、 生產理論知識與管理新理論
4、 企業凝聚力與核心競爭力。
八、 培訓具體安排
1、 邀請專家、教授來公司授課。主要針對直接生產工人、行政管理人員進行培訓。(短期培訓安排)
2、 建設企業文化和企業CIS識別系統，並全面實施推廣和宣傳。加強宣傳教育，創新公司宣傳欄，完善學習制度，積極向職工宣傳企業創建學習型組織的重要性。(長期培訓安排)
3、 保證受訓人員按時按質按量滿足公司規定要達到水平。
4、 鼓勵員工根據工作需要、專業對口報讀各類專業和申報各類專業職稱。公司對經同意批准並能取得學歷或職稱證書員工給予全額報銷學習費用，並對取得職稱的員工實行聘任，給予相應的工資待遇。
九、 培訓預算
培訓期限為兩天，專家教授邀請兩名。本地知名專家教授3000元/天，外地邀請專家教授5000--8000元/天。
十、 培訓保障機制
為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。首先請貴公司建立培訓紀律，要求公司全體員工均要參加培訓。其次由相關部門對員工培訓出勤和考核成績進行記錄，做為以後公司選拔人才的依據之一。再次學習培訓具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔，並將資料送公司行政部門備案。
篇二:食品廠員工培訓計劃
第一課(時間1天)
培訓《你在為誰工作》和《員工職業生涯的規劃與指導》課程:讓員工端正職業心態，樹立正確的職業操守，讓企業了解員工職業生涯規劃的意義、作用和步驟方法，明確人生職業發展與成長的要求，形成敬崗愛業的基本素養。
第二課(時間半天)
培訓《員工的質量意識的塑造》課程:讓員工理解、深化、提升質量意識，領悟企業與顧客的依存關系，消除質量上存在的錯誤認識，正確認識、理解、支持質量工作;增強做好質量工作的自覺性和主動性。
第三課(時間1天)
培訓《生產一線優秀員工的七大修煉》課程:使員工明確自己的工作職責和工作要求;掌握車間一線工作所應知的生產作業、質量檢驗、現場管理、物料搬運、設備維護、表單填寫、安全生產常識等各方面的基本知識和技能，成為優秀員工。
第四課(時間1天)
培訓《生產現場的6S管理實務》課程:深化對6S管理的認識，使企業通過實施整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全措施，從此擺脫現場無秩序、過程無記錄、物料堆放無區域、無標識，工作亂、人員亂、秩序亂的不正常庄況;實現生產現場管理的規范化、流程化和精細化。
第五課(時間1天)
培訓《質量管理的提升與問題解決》課程:使管理人員全面領悟從組織架構、職責、培訓、體系執行、檢驗作業、品質管控、不合格處置、質量問題解決等各方面的基本要求和操作步驟，掌握相關的質量管理、流程、工具和方法。
第六課(時間2天)
培訓《生產現場管理的提升與改善》課程:使管理人員通過學習看板管理、現場管理、勞動力平衡配置、OJT培訓、TPM設備保全管理等管理技術、步驟和方法，掌握解決生產實際中出現的物料管理、人員安排、設備維護、交期管控、質量改善等問題，知曉解決上述問題的一般思路、步驟和實戰的操作方法。
第七課(時間1天)
培訓《中層領導管理技能的提升與修煉》課程:使管理人員學會如何請示、安排、檢查、匯報工作，如何溝通、授權、如何批評、表揚激勵等，學會組織會議、統籌時間，閱讀統計圖表、進行數據分析、實施目標管理和品質管理等項工作方法和要領，使自己的管理技能和水平快速得到提升。
第八課(時間半天)
培訓《HACCP七大原理培訓》課程:使你理解HACCP管理的七大原理，掌握食品危害分析和關鍵控制點控制的思路、要領和方法，幫助企業有效降低、減少各種污染對食品衛生、質量、安全的危害，讓你建立起可預防、可控制的食品安全、衛生、質量體系。
第九課(時間1天)
培訓《食品生產的質量管理與控制》課程:使企業各部門管理、操作和檢驗人員，深化對質量管理的緊迫性、責任感的認識，掌握食品行業質量安全管理體系的基本內涵，掌握食品生產現場衛生、檢驗、管理方面的基本要求;明確衛生、質量管控的要點和方法步驟，全面提升食品企業的衛生、質量管理水平。
第十課(時間1天)
培訓《食品安全質量管理的提升與改進》課程:使企業掌握食品安全管理體系的文件結構、組織架構和作用。深入領會GMP、SSOP、HACCP規范之間的關系;掌握多種質量安全管理體系之間的特點、區別與聯系;幫助企業構建以首席質量官為核心的現代質量管理架構，為食品企業快速發展和做大、做強提出戰略構想和策略指導等

『捌』 食品安全培訓計劃

一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。 二、適用范圍 適用於公司各部門和所有員工。 三、權責劃分 人力資源部 1、評估員工的培訓需求。 2、制定公司的整體培訓計劃。 3、編撰有關的培訓計劃。 4、按計劃組織、實施培訓計劃。 5、考核、總結、上報培訓實施情況，並提出改進方案。 6、研究擬訂、執行其它的人力開發方案。 各部門權責 1、 制定員工培訓需求的分析報告。 2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。 3、 按計劃實施內部培訓。 4、 編撰專門的培訓教材。 5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。 四、培訓類別 1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。 2、公共性培訓：由人力資源部制定並組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。 3、專業性培訓：根據各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業水平。 4、個人進修申請辦法： （1）申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，並附相應 文件呈核。核准者，應預先墊付培訓費用，事後憑畢（結）業證及發票交財務處報銷。 （2）進修人員在結業三日內呈交心得總結。 （3）培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。 五、培訓計劃的制定 1、各部門從實際情況出發，於每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。 2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。 3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，並上報之。 4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。 六、培訓的實施 1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。 2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。 七、培訓考核 1、考核依據：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。 2、考核結果由人力資源部建檔存查。 3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。 八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。 九、其它 其它事項另行規定

『玖』 食品安全培訓計劃 關於企業內部的

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