Ⅰ 營銷策劃方案
精選營銷策劃方案範文合集5篇
為了確保事情或工作能無誤進行,往往需要預先進行方案制定工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什麼樣的呢?下面是我精心整理的營銷策劃方案5篇,歡迎閱讀與收藏。
xx汽車自xx年在xx市場投放以來,歷經x年發展,深受廣大用戶認可,市場銷量與日俱增,現在xx市場保有量達到近8000台。
xx市xx投資發展有限公司在x年7月正式代理銷售xx品牌汽車。公司投資200萬元興建的標准xx4s店於x年10月26日正式成立,其總佔地面積為3000平方米,這是當時xx地區規模的一家xx4s店。經營一年以來,銷量急劇攀升,穩穩占據了xx市經濟型轎車的市場份額。
x年元月xx汽車以月銷8000台成為中國車市耀眼的經濟型轎車之一,為取得更大突破,xx集團特推出系列促銷政策。x年我公司又獲得xx汽車全系列xx地區的經銷權,更應力主從xx汽車品牌的整體形象出發作宣傳。以車主名義捐贈希望工程,提升xx汽車、xx公司社會形象的同時促進xx地區終端銷量。
面對競爭激烈的銷售市場,我們更應該切實地做好我們的服務工作,以服務作為生存的根本。只有真真切切的超值服務才能增強企業產品的美譽度,才能讓產品通過「口」傳播出去直到達成銷售。xx4s店的成立,已讓xx汽車用戶享受到了標準的4s店優質服務,但這遠遠是不夠的。
中國汽車市場已進入白熱化激烈競爭局面,不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動爭搶顧客的「眼」。
面對如此競爭,我們xx品牌應該推陳出新,搶抓顧客的「心」,多開展一些投入少、效果又好的公益性公關活動,爭取一舉多得。
一、市場分析
x年在中國車市創下輝煌戰果的xx汽車,在x年仍舊保持強勁增長,銷量連破歷史記錄,二月銷量再攀新高,突破10000輛大關。2月份xx汽車市場總銷量11438台,較1月份增長2326台(25.5%)。本公司xx汽車1月份終端銷量78台,2月份增至151台,同比增長93.5%。同期競爭車型如長安羚羊(186-173=13台),增長7.5%,天汽夏利20.5%(41-34=7台)等,比較經濟型轎車本月銷量,xx汽車xx市場銷售走勢良好。
二、客戶群體分析
我公司採用資料庫檢索,電話訪談,車主座談等方式就資料庫中182名xx車主,針對車型、車主性別、年齡、學歷、職業、用途、是否具有廣泛愛心等因素開展了xx用戶調查活動。
調查結果經統計分析得出:xx汽車作為具有卓越性價比的國內經濟型家庭轎車,其車主更多集中在家庭年收入為5-8萬之間、25-45歲的男性消費群體;職業最多為中層管理人員,其次是私營業主和營銷商務人員;用戶購買xx汽車主要出於理性需求,代步成為主導,工作、業務需要處於其次。其中具有廣泛愛心、經常施捨的車主占絕大多數,多數客戶反映出在自己生活日漸富裕之後,早有資助貧困孩子上學的願望,長期以來一直迫於身邊沒有奉獻自己愛心的平台而未盡此善舉,表明多數車主還是擁有愛心,樂善好施,熱心於公益事業,關注社會發展的。
xx為千百萬個充滿愛心的車主朋友搭建關愛之橋。從今年3月開始,凡購xx汽車者,xx公司均以車主名義出資三百元捐助一名失學兒童。
三、活動策劃思想
我公司以「助失學兒童,祈車主平安」為主題推出優惠購車活動。
兒童是祖國的未來,祖國的希望,特困品學兼優面臨失學的兒童更需要社會的支持和關注,藉此為主題策劃活動,一方面在優惠車主購車滿足個人物質需求的同時,更讓其為社會奉獻了自己的一份愛心,滿足了其更高的社會需求,從馬斯洛人性需求論的角度來講更易社會接受,同時樹立了汽車品牌、公司良好的社會形象。另一方面捐助貧困地區失學兒童,為社會教育事業貢獻。
四、活動意義
通過此次活動對xx品牌、xx集團、xx地區代理公司——「xx」進行新聞公關炒作以達到提升xx品牌形象,擴大xx公司知名度,提高其美譽度,最終促進市場推廣及售後服務推廣工作,從而創造豐富的社會價值和經濟價值。
一、目的:
品牌知名度推廣,新產品的銷售啟動
二、對象:
情侶套裝系列等十款套裝產品
三、活動主題:
牽手海π,摯愛永恆;海π箱包見證你們的摯愛
四、活動方式:
公司總部提供活動方案、禮品和監督;直營店准備物料製作執行。
五、活動時間地點:
(七夕)8月3日~6日;直營店
六、廣告配合方式:
前期宣傳(活動兩周前起)
1、城市主要幹道懸掛橫幅
2、宣傳單發放(派人員分區發放、郵寄)
3、當地晨報、日報、晚報登載廣告信息4、城市內電子顯示屏廣告
七、活動准備:
1、人員安排:
2、物資准備材料准備(開業兩周前完成)
橫幅廣告、街口指示牌、宣傳冊、氣球、POP廣告、X展架、主題海報的製作2.1店外主題海報:牽手海π,摯愛永恆
2.2弔旗:正面「海π箱包見證你們的摯愛」,反面「新品上市」2.3X展架統一活動主題,與海報統一。
2.4小立牌POP廣告分別置於所屬產品系列的陳列區域。2.5橫幅:海π箱包見證你們的摯愛2.6宣傳單內容同海報2.7其他:名片、禮品、綬帶
3、活動方案
3.1凡是進入店面的情侶由迎賓直接發放吉祥物「派派」一隻;
3.2持公司宣傳單在店面購買情侶系列新品套裝可以享受5折優惠;
3.2成功購買情侶系列新品的將會贈送多美味情人節價值58元的套餐一份
4、店面終端氣氛營造(海π統一視覺形象、開業一天前完成)
4.1周邊街區
4.1.1專賣店鄰近街和市區主幹道布標宣傳;
4.1.2專賣店鄰近街口指示牌宣傳;
4.2專賣店外
4.2.1門前設置升空氣球;
4.2.2樓體懸掛巨型彩色豎標;4.2.3門口用氣球及花束裝飾;
4.2.4專賣店前設立大型主題海報(開業專用)一塊,發布開業驚喜活動。
4.3店內
4.3.1店內設立迎賓和導購小姐。
4.3.2專設新品促銷活動區域及業務宣傳台,擺設活動宣傳品、禮品及紀念品,
配備專人提供咨詢、發放獎券和贈品。
43.3店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。
43.4頂端懸掛POP掛旗。
4.3.5店內主題海報(新品專用)宣傳。
4.3.6現場宣傳單的發放。
5.4軟硬體設施
5.4.1陳列、道具及燈光音響等,應符合海π品牌個性主題終端的要求,與形象
宣傳的風格調性保持一致。
5.4.2專賣店導購員、收銀員等,其儀容儀表、服務規范等應與海π品牌形象交
相輝映。
6、活動前期准備
6.1專賣店全體人員深入熟悉本次活動的主題、形式等;
6.2活動期間,導購、促銷人員、執行負責人等均應提早到崗,確認各項准備工
作到位;
6.3每天營業前擺放主題海報,檢查其他宣傳物料、促銷禮品等是否齊備;
6.4宣傳單置於店內供顧客自取;
6.5專設開業促銷活動區域及業務宣傳台,並有專人負責;
6.6專人負責物資准備:橫幅、海報、促銷禮品,並負責禮品發放,杜絕私自
拿去禮品;
6.7每天營業結束後收好主題海報及其他形象畫面;
7、促銷過程的指導、監督
7.1督導員負責本區域終端賣場促銷禮品落實狀況跟蹤;
7.2督導員負責對本區域終端場促銷進行實地指導、監督;
在惠州,近十幾年來隨著經濟的迅速發展,人民生活水平的不斷提高,旅遊業也迅速地成長起來。但是作為在旅遊業中提供中介服務的旅遊公司,卻沒能跟上其發展的步伐,不但未能從中獲取暴利,而且在組織出外旅遊這一塊市場上也做得不是很理想。針對這一狀況,我們以惠州市××旅遊公司為例,策劃了一個營銷方案。
一、市場分析
1、市場營銷環境分析
隨著惠州市經濟的迅速發展,人民生活水平的不斷提高,現代交通工具的越來越普遍,再加上擁有天賦的旅遊資源的惠州,旅遊業的發展可謂是得天獨厚。而且,市政府提出的創建「中國優秀旅遊城市」的政策更是為旅遊發展提供了一良好的宏觀環境。
2、市場潛在力分析
除了以上的`條件以外,由於惠州市是剛剛發展起來的城市,人們的生活水平一下子提高起來,旅遊業的發展使旅遊這一概念深入人心,人們已不再滿足於現在的生活方式,很想走出惠州,去外面的世界看一看,走一走。
3、競爭者狀況分析
在惠州,旅行社有三十幾間之多,而且彼此提供的服務都是大同小異,區別不大。因此形成了激烈的市場競爭,每個公司能得到的市場份額都很校
4、服務分析
在惠州,旅行社提供的服務並不是很齊全,而且在廣告宣傳這一塊卻是遠遠落後於其它城市旅行社。
5、公司的市場表現
知名度還可以,但美譽度不高,產品價格過於偏高,品種不夠多,可供選擇性小,公司生存的基礎在於其是國有企業,政府對其進行了大力的扶持。
二、公司診斷
該公司成立於1986年10月,已經運行了十幾年之多,但美譽度卻還在一個很低的水平上,公司規模一直未能擴大,到底是哪些因素影響了該公司的發展呢?經調查研究發現:
1、經營管理粗放隨意,尤其在營銷系統上,沒能建立起一套科學的、專業高效的營銷隊伍。
2、營銷人才短缺,由於營銷人才不足,造成只知道提供服務,卻不知如何打開市場;只知道節省開支,而忘了加大對廣告宣傳的投入等。
3、無市場調查,任何公司如果無市場調查,就像讓瞎子打前戰,戰果不預而知。
4、營銷乏術,由於營銷人才短缺,造成服務的營銷水平很低,沒有市場研究,無戰略策劃,無長遠規劃,營銷策劃不系統,廣告定位模糊,力度不夠,手法落後,盲目開拓市場,無重點主次等。
5、服務的包裝手法太過於落後,包裝的品種不夠多、不新穎,很難吸引旅客。
三、戰略規劃
1、戰略思路:與其它旅遊公司劃清界限,不打價格戰,採取包裝的手法吸引旅客,給旅客提供更多的價值。同時要與其他的旅遊公司發展戰略合作,使資源達到最優化的配置。
2、戰略步驟:樹立品牌,做地方老大;強化品牌,做廣東老大;延伸品牌,擠身全國旅遊公司前列。
3、戰略部署:以惠城區為重點市場,延伸至周邊縣城,進而擴張至廣東,穩住陣腳後,走向全國。
4、消費人群定位:以機關、企事業單位為主,以家庭、學生、個人為突破口。
四、營銷策略
(一)營銷理念
1、品牌理念:提供安全、熱情、舒適的服務,同時為您省錢。
2、營銷理念:以現代的旅遊市場營銷理論為基礎,結合公司的實際情況,制定一套可行的營銷方案。
(二)營銷組合
1、旅遊產品/服務組合
(1)產品組合:與其它行業不同,旅遊產品有它自己的產品組合,提供的服務有旅遊的路程,員工的行為、外表和制服,運輸設備,以及與旅客和其他公眾的溝通等。
(2)產品組合的特點:僅僅提供旅行服務是不夠的,要在員工對旅客的服務態度以及活動的安排方面突出個性,以進行差異化營銷。
(3)服務的延伸:除了組團旅遊以外,還可以經營與旅遊相關的飛機、火車等乘票的業務。
2、人
(1)員工:這類人是旅遊公司生財的工具,所以對員工的選擇應僱傭那些有很強的與人接觸的技巧,行為比較靈活,具有感染力的人,並要激勵和保留員工,加強對員工的控制以保證服務的質量。
(2)客戶:這一類人是旅遊公司生存的根本,如何對其細分並賦予高質量、高品質的服務是關鍵所在,因為客戶就是上帝。
3、包裝
(1)包裝種類:對不同的產品應進行不同的包裝,同一種也進行不同的包裝,以讓旅客覺得它能帶給他更多的價值。具體可採用全方位包裝,陪同觀光包裝,特別事件包裝,假日包裝,季節包裝,非高峰期包裝,團體全方位包裝等不同的包裝。
(2)包裝定價:在考慮固定和可變成本、客戶量和邊際利潤(最低獲利點)的基礎上,進行價格決策。
4、分銷渠道
(1)必須與在分銷渠道上擔任旅遊中介的各成員進行合作,如營運商、代理機構、旅遊目的地等,以保證旅程的順利。
(2)具體措施如下:
A、研究和選擇貿易「細分部分」。
B、決定定位手段和市場營銷目標。
C、為旅遊中介設置促銷組合,如貿易廣告,貿易促銷,交易展示和小冊子等。
5、廣告與促銷策略
(1)廣告計劃
A、設置廣告目標以向旅客傳達信息並勸說其進行旅遊,同時形成「口碑」廣告效應。
B、聘用廣告代理機構做廣告,使廣告做到有專業化的效果。
C、設置廣告預算,保證廣告費用不會超過預算范圍。
D、考慮合作的可能,利用優勢與政府聯合廣告活動,擴大影響程度。
E、決定廣告信息策略,保證廣告有創意,以便通過廣告傳達信息觀念,影響旅客的抉擇。
F、選擇廣告媒體時,盡量採用報紙、電視、雜志、直郵廣告等多種廣告媒體相結合,以使各種媒體進行優劣互補,從而保證廣告達到最佳的效果。
(2)人員促銷:主要面向的市場是各類旅遊團體組織,通過業務人員擴大這塊市場份額。
(3)銷售促進和交易展示:如進行訂購數量多有優惠,與其它行業合作,與他們的公共活動結合起來,讓他們利用銷售派發旅遊券,交易展示方面,主要是舉行旅遊與觀光交流會等以擴大影響力,對外展示公司良好形象。
(4)事件營銷:塑造公司形象,提高美譽度,引導消費者進行消費。
(5)公關與宣傳:舉行特別事件公關活動,如慶典等,加大宣傳力度。同時要有開展危機公關的准備,以保證能進行及時補救,從而不使公司的形象受損。
五、營銷預算
1、預算能從公司得到的預算分配。
2、確定市場營銷目標。
3、預算每個促銷組合所需的費用以及其它的管理費用支出。
4、預算能取得的效果。
呈:酒店領導
致:各部(室) 由:市場營銷部
時間:XX年xx月xx日
事由:關於端午節促銷活動方案 (農歷五月初五)是中國傳統節日端午節,為促進酒店經營收入的提升,酒店擬以端午節為契機推出華天棕促銷活動,具體內容如下:
一、活動目的:通過活動的推出,營造酒店濃郁的節日氛圍,給市民帶來節日的特別問
候,同時為酒店餐飲創造營收的新亮點。
二、活動主題:華天粽 端午情
三、活動時間:XX年XX月XX日-XX月XX日
四、促銷措施:
二)銷售政策
一次性購買金額達5000元以上,享受9.5折優惠,贈送標准客房一間;
一次性購買金額達10000元以上,享受9折優惠,贈送豪華客房一間;
一次性購買金額達20000元以上,享受8.5折優惠,贈送標准套房一間。
三)酒店內部人員折扣許可權:
餐飲部經理、市場營銷部經理享有最低八五折的折扣許可權,如要求更低的折扣,
需向酒店總經理請示批准方可(備註:低於〈不含〉八折以下銷售計任務,但
不享受提成獎勵)。
五、任務分配:
粽子總任務:20萬元(目標任務30萬元) 餐飲部銷售:4萬元 營銷部銷售:4萬元
其它各部門共計12萬元,具體任務安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務中所佔的百分比計算,部門計時工和前後台部門的工作性質和對客聯絡關系密切情況,以及20xx年粽子銷售任務實際完成情況調整安排,具體分配如下:
(備註:粽子的統計由財務部和相關部門聯合進行,互相監督,保證統計數據的准確。)
六、獎懲方案:
為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷售工作,努力完成今年粽子銷售任務,酒店特製訂以下粽子銷售獎懲方案: 一)獎勵:
任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務完成的情況下,基本任務部分按4%提成獎勵,超額任務部分按6%提成獎勵(備註:供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。 二)懲罰:
未完成任務的部門,按未完成任務的比例,扣除部門經理當月工資。 七、宣傳及現場布置:
1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報); 2.酒店一樓大堂設產品展示台(方案附後);
3.店內POP促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等; 4.設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。 八、費用預算:(共計2388元)
市場營銷部
一、活動背景:
秋季來臨,市場進入銷售淡季。藉助國慶節之際,帶領市場商戶開展本年度第二次以燈
飾為主題的大型促銷活動。以此為契機,擴大鑫鑫燈飾時尚體驗館的名氣。 近段時間,又有一些新的小區交房。其他市場也在這個季節開展促銷活動,查漏補缺,
填補這個空白,將營銷活動不斷的開展下去,培養市場商戶的主動營銷意識。 二、活動目的:掀起燈飾賣場新一輪促銷高潮,擴大市場知名度,贏取本年度最後一次營銷大戰的勝利。
三、活動主題:
xx燈飾首屆燈飾節盛大開幕國慶有禮,感恩回饋。
四、活動時間:
20xx年9月28日——20xx年10月8日 五、活動地點:
六、活動形式 :店面促銷為主 套餐優惠為亮點
七、活動內容 :鑫鑫燈飾時尚體驗館
1、買燈送溫暖
活動期間,在鑫鑫燈飾任意一家燈飾專賣店購買燈具,憑單據免費領取時尚水杯一個(單張票據須滿200元)
2、下定贏豪禮
活動當天,憑購物票據可參與抽獎活動。(一等獎:取暖器一台;二等獎:電飯煲一個;
三等獎:電水壺一個;四等獎水杯一個;五等獎面巾紙一包)單張票據只能參與活動一次,
蓋章作廢。 (以消費滿1000元為標准,整數倍為參與次數)
3、簽到送平安
活動當天,簽到即精美禮物一份。送完為止。(工作人員安排簽到、送禮物)
4、簽到送月餅
活動期間,9月1日至10月1日購買燈飾之老客戶,可以到店面領取精美月餅一盒。
八、營銷推廣:
(1)零售渠道的客戶資源收集:
a、媒體宣傳:廣播、報紙、人民廣場電子屏,戶外大型廣告、dm折頁宣傳等方式吸引 客戶自己前來參與活動;
b、終端攔截:營銷人員持dm折頁前往各小區,直接面對終端客戶,展開宣傳;兼職宣傳人員持單深入人群聚集地,針對性的發放dm折頁
c、電話及簡訊邀請:新老客戶的再度邀請、提升客戶的二次購買幾率
d、組建團購隊:主要針對新交房的小區,組建團購隊,享受團購價
e、所需物料:dm對折頁
(2)批發渠道的客戶資源收集
a、媒體宣傳:通過媒體宣傳此次活動信息
b、電話及簡訊邀請:經銷商通過電話及簡訊的方式邀請各自的分銷商參與活動
c、所需物料:dm對折頁
九、媒體投放計劃:
十、職責分工:
十一、活動流程:
a、(9:58——11:58)與(14:58——16:58)單一專場活動
b、簽到送禮(9:00——16:58)
c、幸運轉盤(9:58——16:58)
d、訂單領禮(9:58——16:58)
十二、活動經費預算 :
媒體宣傳費用:2萬
氛圍布置費用:5000萬 共計約:2.5萬
;Ⅱ 營銷策劃方案
有關營銷策劃方案模板錦集6篇
為了確保事情或工作得以順利進行,我們需要事先制定方案,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶「文件頭」形式下發。那麼問題來了,方案應該怎麼寫?下面是我精心整理的營銷策劃方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
終端小區產品推廣活動是現階段行業內家居產品促銷行之有效、立竿見影的手段之一,同樣也是需要長期不間斷的一項工作。為有效在終端客戶群體推廣我司家居產品,拉動家居產品一定的銷量,特擬定此指導方案 一、准備工作 1、小區甄別和選擇
老小區的推廣:老小區修建時間較長,入住率較高。平板燈、吸頂燈、廚衛燈、節能燈產品是大面積替換性產品,可作為重點主推。
新小區推廣:是我們主要的進攻目標,也是我們業務見效的區域。由於樓盤新建,業主都面臨裝修,如能達成成交的話基本是成套購買。
2、物料預備:
A、做好准確定位:根據前期調查的情況,制定出適合小區宣傳的產品線(參考競爭品牌)制定出活動套餐,特價,贈品、整理自己的庫存,根據活動方案備足貨源,贈品。
做好專賣店的終端形象工作,還要保持店內同小區內宣傳口徑,價格政策贈品一致。 B、做好物業部門工作,有利於減少費用,選擇好好的宣傳位置,便於小區的出入方便。 C、准備好宣傳人員、物料等:
D、做好人員前期培訓工作(使每個人了解小區的情況,我們准備如何去做去拜訪,我們的目標是什麼,我們的活動方案是什麼,工作中注意的問題有哪些,要求我們必須做到的)小區宣傳的工作規章制度,細分每個人的工作目標任務(讓每個人根據各自目標做工作計劃)。 二、宣傳方式
三、費用項目
四、活動總結:
A。做好小區促銷人員每日工作情況控制:匯報每天客戶拜訪情況,競品情況,溝通拜訪客戶中遇到的問 題(討論及時解決)
B。不定時的到小區檢查人員工作情況。通過其他宣傳人員及其他品牌銷售人員了解人員情況。
C.分析小區推廣的費銷比、產品機型佔比等。
首先我們一起來看下此次元旦活動方案的具體流程:
一、活動目的:
方案圍繞聖誕節、元旦、春節等盛大節日展開,大力通過商品促銷、文化促銷、顧客互動活動等,實現客流和銷量的提升。一方面宣傳企業文化,更能方便大家的生活娛樂。
二、活動內容:
1、主題:20xx新年當頭炮
2、時間:1月1日—1月11日(共11天)
3.1 dm:8p140個sku48000份。12月23日拍照,12月24日—26日設計,12月27日定稿,12月28—29日印刷, 12月30—31日發放。主推商品:新年商品、清潔用品、生鮮食品
3.2扮靚新家迎新年
活動期間,家居清潔用品、新年飾品集中陳列。清潔系列:吸塵器、掃帚、垃圾袋、毛球刷、傢具護理液、地板臘、洗衣液、油污凈等。新年飾品:龍年玩具、福貼、剪紙、掛件等。
3.3鍋碗瓢盆協奏曲
活動期間,鍋具、各種規格碗、碟、盤、匙、筷、盆集中陳列,統一氛圍裝飾。
3.4冬裝大出清
冬季棉服、外套、保暖內衣全場出清,超低折扣。
許多行業都已經有成功的微信營銷案例,那麼醫療行業的微信營銷該如何進行呢?下面我們一起來分享以下經驗。
一、建立微信平台的官方公眾賬號
微信平台的公共賬號限制很低,哪怕是小的個體,也可以將自己的品牌成功的在微信平台上建立賬號,這也是騰訊為各企業進行營銷提供的便利條件,也展示出了微信營銷的大方向。
建立微信平台公眾賬號之後,需要巧妙的完善企業的信息,把我自身優勢,推送自己的產品及服務,利用一個小工具便將宣傳信息推送給用戶,是一件和容易與用戶建立親很感的事情。
二、在微信平台進行營銷活動
微信營銷公眾平台具有豐富的功能,操作也很便捷,企業想要運營的內容需要符合認證平台的需求,利於醫療咨詢業務,很多信息都涉及到個人隱私,這是便需要一對一回復,還可以結合微博私信進行回復。
微信平台需要設有專門的客服管理,具備一定的專業醫學知識,這一點也很重要。
三、利用微信本身特點進行營銷,微信的定位功能,可以很好的向你展示附近的人群信息,定位之後跟用戶打招呼,也會起到一定的廣告作用
四、選擇質量高的推送內容,讓用戶替你建立口碑,不定期分享使用的醫學知識,這些有用的信息都會引得用戶的分享,無形中形成了對企業的宣傳。事後對分享內容的反響進行整理分析,不斷改進,不斷創新。
五、建立微信客戶檔案,在特殊節日想用戶推送祝福信息,建立良好的溝通關系,使您的企業在用戶的口碑中的美譽度不斷提升。
以上操作並沒有具備多大的難度,成功的關鍵在事先的策劃及開展活動的執行,只要用心去做,肯定會讓商家收到意想不到的效果。
一、策劃目的
隨著社會的發展,服裝經濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發展,女士們對於服裝的要求越來越高,品種要求越來越多,對衣服的質量也越來越在意。XX女裝主推「棉麻」,在服裝市場上容易獨樹一幟,獲得關注度。策劃的主要目的就是把這種「棉麻」的主張進一步推廣,取得顧客的廣泛認知。
二、市場現狀
1、市場形勢:服裝市場良莠不齊,因經濟水平不同,顧客購買力不同,消費者在需求、觀念與購買等方面都不同。
2、產品情況:產品銷量經常是排在淘寶女裝品牌前列,價格偏高,利潤偏高。
3、競爭形勢:主要是新興涌現出來的一系列棉麻服裝品牌,開始搶占市場。XX女裝市場佔有率比較高
4、宏觀環境:消費者對服裝需求巨大,服裝市場很有潛力。而且近年經濟發展迅速,消費者的購買實力也很強。
三、SWOT分析
營銷方案,是通過產品和市場的結合分析,和策略的運用,因此,SWOT分析是營銷策劃的關鍵。
1、產品優勢分析(相對競爭品牌): 產品質量好,手感比較好;產品款式多樣化,能夠滿足不同需求的消費者。
2、產品劣勢分析
棉麻市場質量良莠不齊,有些消費者分不清好與壞,XX品牌比較容易被有些消費者混淆,品牌宣傳度不高。
3、市場機會分析
在服裝市場中,「棉麻」概念是一個全新的概念,現代人開始注重環保與養生,比較容易接受「棉麻」產品的衣服,市場潛力很大。
4、環境威脅分析
由於服裝市場沒有一個良好的市場機制與市場環境,有些法制不健全,服裝款式容易被抄襲,而沒有一定的法律來規范。
四、營銷目標
營銷方案策劃實行期間,達到綜合銷售量為1000萬件,預計毛利20000萬元,市場佔有率實現30%
五、營銷戰略
1、目標市場戰略
(1)市場細分:依據人口、地理、消費者心理、行為進行細分 (2)市場選擇:以25~29歲的經濟實力比較雄厚的女性白領為主要消費人群,對她們進行一系列服裝的設計。(3)市場定位:定位於中高檔人群,服裝價格偏高。
2、市場營銷組合
(1)產品策略:獨立研製開發、聯合經營、協約開發 (2)價格策略:採取節假日放利等活動 (3)渠道策劃:採用垂直渠道營銷(4)促銷策略:在淘寶首頁採取廣告方式進行宣傳,通過促銷讓利。交易則通過線上線下完成,促銷內容則根據時令調整。
3、市場營銷預算 總費用:20萬元 階段費用:10萬元 項目費用:10萬元
4、促銷
(1)廣告:十一國慶節,在淘寶網首頁進行廣告宣傳 (2)銷售促進:
a.通過滿「199元減10元、滿299元減20元、滿499元減50元」讓利消費者;b. 抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎 C.會員制:一次性消費滿多少限額,可以送會員卡
六、客戶管理
1、建立銷售信息:註明產品類型、名稱、價格,由顧客簽字確認,方便售後服務。
2、建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當天,憑會員證和身份證可以免費領取一份禮品。
七、總結
通過促銷活動,可以傳播企業文化、樹立企業形象以及宣傳企業新主張,聚集人氣、吸引人流、增加銷量,從而提高市場佔有率,對抗競爭對手帶給我們的市場壓力。一次成功的促銷策劃活動,可以提高企業名聲,使產品品牌獲得更高的關注度,從而擴大產品銷量。
一、 品牌形象策劃
1、對品牌形象的關注。它來自於消費者的形象化認知,其基礎是來源於品牌知識。進行品牌精細化運營的企業,常常會清晰地梳理品牌知識結構,形成 層級式的品牌知識體系,以便有針對性地傳播品牌知識,使不同的消費者形成對於品牌形象的不同認知。很多品牌會在消費者心智當中形成不同的品牌形象,並不是 相像當中的統一的品牌形象,所謂的不同,是指很多細微的形象認知差異,這些差異的存在恰恰是品牌口碑傳播的基礎,反過來,又繼續幫助品牌目標消費群積累品 牌知識。
在對不同消費者做品牌形象研究時發現,很多消費者對於品牌形象的心智印記是偏頗的,因為他們更願意通過他們的消費體驗來判斷品牌,於是當他們被 要求向其他人推介品牌形象時,他們往往只能想起基於產品的品牌形象,而無法像我們品牌研究專家那樣全面地闡釋某一品牌形象,這一現象恰恰是我們在做營銷傳 播策略時要充分考慮到的,消費者與消費者之間的品牌交流會產生超過其他傳播方式的巨大價值。
2、對品牌價值的關注。這里的品牌價值是在消費者心智當中形成的良好印記,它緣於消費者心理上的一種比較反應,如果沒有比較反應,消費者可能就 無法形成品牌價值認知,當然,在選擇購買時也別無選擇。當消費者購物時,首先產生的反應一定是對於品牌價值的比較反應。他們會判斷,在購買能力可能的情況 下的品牌價值。品牌在消費者心智當中就會形成一個不用過多數學運算就會反應出來的比較價值,哪個品牌比較價值越高,消費者就會選擇哪個品牌。當然,這里邊 消費者還會擁有一個理性價值,所謂理性價值的核心來源就是品牌知識結構,主要是指產品的理性功能價值。所謂的感性價值主要是指品牌增值。理性價值與感性價 值之和就是品牌的主觀上的總價值。
3、對品牌體驗的關注。通常來說,消費者並不會像上面那樣理性地進行數字運算來完成購買,主要的原因是品牌已經在消費者的心智當中形成了品牌體 驗印記,他們已經不再需要做過多的考慮就可以做出購買決策,決策的`依據就是長期的品牌體驗。一個品牌如果能夠做到這樣的情況下,說明品牌已經深入人心。而 在實踐中,品牌一旦進入到通過品牌體驗來加深消費者心智印記的時候,說明品牌已經取得了相當的成功,這個時候消費者對於品牌產品的消費變得異常隨意與簡 單,他們對於自己喜歡的品牌會脫口而出。
4、對品牌互動的關注。越來越多的品牌開始引入消費者創造價值,一些品牌甚至從品牌創建之初就把消費者納入到品牌創建的過程當中,使得消費者與 品牌之間的互動不再是傳播與接受的關系,二者之間變成了共同體。這是通過品牌互動在消費者心智當中留下的最強印記。互聯網營銷更是把品牌互動推向了空前的 極致,很多品牌通過互動形成了高品牌粘性的粉絲群體,他們甚至成為品牌營銷的推動者,為品牌傳播做出他們的貢獻。
二、品牌定位
1、擁有過硬且個性獨特的產品很重要。縱觀今天的中國名牌,大多是以產品為基石、靠質量取勝,在這個形成的過程中,你也無法預計要用多少年時 間,中國製造才能與日本、德國製造相提並論。不管你打多少廣告,不管你怎麼宣傳中國家電已趕上世界先進水平,講究品牌的消費人群仍然願意多掏錢去買世界名 牌。不管進入市場初期你的市場增長有多快,你就是無法提高售價、無法成為一流品牌,主要是因為大家在產品實質上並無差別,「中國的索尼」只能是一種自我鞭 策的口號而已。這樣的例子太多,我們不得不承認與世界先進品牌的這種普遍性差距,要解決這個問題你必須要捨得為產品的進步長期地投入相配的資金。
2、提供持續、穩定,消費者真實需要的體驗服務。不管你的產品有多好,消費者總是有或多或少的服務需求,哪怕完全是他個人的原因而非你的責任。 過多的服務承諾是多餘的、甚至讓人懷疑你對自己產品的信心,但過少的服務承諾也是讓人不能接受的,就像賓士在中國惹禍一樣。對於服務業來說,因為服務即是 自己的產品,其品質的重要性自不用說了,但遺憾地是,至今在中國服務業還沒見到一個在服務品牌聲譽,能夠超越製造業的經典案例。
3、消費者對一個品牌的信賴以致偏愛,要靠長年累月對你的產品和服務的消費體驗及反復溝通才能夠形成。很自然地一個能與承諾相匹配的企業形象有 助於加速他對該品牌的認知和信賴。事實證明,企業要想讓人們相信你的承諾,除了做好產品和服務以外,你還必須有相配的企業形象(包括企業家形象),在這一 點上老一代中國家電品牌和品牌背後的企業家是一個極好的榜樣,你看著倪潤峰、張瑞敏、潘寧、朱江洪和朱德坤等這樣的人,你就一定會相信他們所做的長虹、海 爾、科龍、格力、小天鵝等產品是完全可以信賴的,而這種回報更是不管打多少廣告、降多少價也換不來的。
三、品牌營銷
很多時候,企業總是認為他們可以通過大型廣告及營銷活動改變消費者對其品牌的觀念。他們通過更新商標,而找明星代言,來表明態度和行為的改變。但是這些戰術只是促銷手段,他們無法給消費者提供真正價值,即一個積極的令人認同的品牌承諾。
消費者其實更希望可以在走進商店,在網上,或者聯系服務中心的時候得到他們承諾的體驗,客戶希望企業能夠做到他們的承諾。當企業做到這點時,消費者將認同這些企業並最終信任他們。
創造消費者對企業品牌的認同,對於吸引和留住客戶是非常有效和有意義的,而這些優勢也是相對更傳統的方式,是市場營銷和廣告所不具備的。一旦消 費者認同了這個品牌,與那些不被認同的品牌相比,他們是會願意付出2倍的投入來關注並信賴這個品牌的。但對於一個品牌來說是非常困難的,若一旦做到了,他 們將會得到豐厚的回報。
事實證明,品牌認同是很值得的。消費者必須首先知道企業的理念,在理想情況下,他們應該能夠說出企業品牌承諾的主要特徵。品牌承諾並非使命宣 言,而是一個公司最能使消費者信服的最顯著的特徵的簡要概括。盡管許多公司在向消費者自我定位時非常成功,但其他公司卻不盡如人意。
曾經業內研究機構對航空公司、零售、酒店、金融服務、食品飲料、汽車這六大行業做了具體的調研,結果顯示只有航空公司和大型零售商的品牌在消費 者中知名度達到了90%。其他品牌,客戶贊成的程度要低很多。這意味著,一些企業的品牌承諾有可能過於脆弱或模糊,以至於無法有效地與消費者相結合。
一個強大的品牌承諾與眾不同,但是如果沒有把它植入員工的內心,很快它就會變得對於客戶毫無意義。企業必須依靠他們的員工來不斷的理解和傳承這 份品牌承諾,並賦予它生命,然後傳給我們的客戶。但多數企業沒有為他們的員工提供成為品牌大使所必備的知識和資源。根據咨詢公司的調查,不過半數 (46%)的經理人以及略多於三分之一(37%)的非管理層員工十分認同「我知道我們公司所代表的含義以及我們的品牌與眾不同的要素」這一說法。公司耗資 百萬美元開發並傳達自己的品牌承諾,但研究表明許多情況下公司的品牌承諾會被負責執行這些品牌承諾的人所忽視。這是一個重大的失誤,會對公司品牌造成嚴重 影響。如果員工不理解他們公司的特徵以及脫穎而出的原因,客戶也不太可能理解。如果員工對於其公司的品牌承諾沒有清醒的認識,他們怎麼可能傳遞給客戶。
消費者在接觸很多品牌的時候,都會保持一定程度的疑問。企業的「言行一致」會在很大程度上幫助企業在競爭中取得消費者的信任。一旦消費者認識到 企業的品牌承諾,並且相信企業有能力來實現這個保障,他們就會加入我們的陣營。而幾乎所有的公司都有自己的品牌承諾,並告訴客戶可以依賴於公司的各種溝通 和服務。對於一個強大的品牌承諾的創建和傳播而言,並不是所有的公司都為此做好了充分的工作。至於品牌認同,企業需要通過強大的品牌承諾來告訴客戶,我們 的理念是什麼,為什麼我們是獨一無二的,為什麼他們會選擇我們而不是我們的競爭對手。
消費者更容易記住一些它們體驗過的品牌,而員工則可以實現廣告不能達成的目標,那就是讓消費者親身體驗。對於公司品牌承諾而言,內部自上而下的准確溝通,是一個關鍵要素,它可以幫助員工創造並傳遞這份承諾,同時,營造企業文化來傳承品牌承諾也是同樣重要的環節。
1、產品的調研
只有對樓盤進行充分的調研,才能找出了自身的弱點和優點,審視產品,擺正了迎戰市場的恰當位置。這樣,我們才能對症下葯,才能在理性的基礎上,充分發揮產品的優勢點,策劃才能行之有效。
(1)物業的定位;
(2)建築、配套、價格的優劣勢分析;
(3)目標市場的分析;
(4)目標顧客的特徵、購買行為的分析;
2、市場的調研
或許有人講,搞房地產項目靠的是經驗,但須知,市場調研的目的是從感性的經驗,結合不斷變化和細分的市場信息,提升到理性的層次,科學地對所有在規劃、推廣過程中將出現的問題進行有效的預測。
在市場經濟的競爭下,閉門造車或迷信經驗終究是不行的。
(1)區域房地產市場大勢分析;
(2)主要競爭對手的界定與SWOT的分析;
(3)與目前正處於強銷期的樓盤比較分析;
(4)與未來競爭情況的分析和評估。
3、企劃的定位
定位是所有廣告行為開展的一個主題,就像一個圓心,通過項目的調研,制定樓盤定位,提煉USP(獨特的銷售主張),提出推廣口號,使樓盤突現其與眾不同的銷售賣點。 尋找最能代表目標顧客對家庭和生活方式的理解作為創作原素,以此作為廣告的基調,並以藝術的方式放大,使廣告更具形象力、銷售力。
4、推廣的策略及創意的構思
房地產廣告,有的決策者是去到哪裡,做到哪裡,既沒有時間安排,更沒有周期概念。當樓盤無明顯優勢時,競爭顯得激烈,則手忙腳亂,怨聲載道。
房地產廣告必須以有效、經濟為原則,講究策略性、計劃性
5、傳播與媒介策略的分析
有人說,廣告費花在媒體上有一半是浪費的。確實,只有發揮好媒體的效率,才能使有限廣告經費收到最大的經濟效益,廣告公司為客戶選擇、篩選並組合媒體是為客戶實現利潤最大化。
整合傳播則是圍繞既定的受眾,採取全方位的立體傳播,在最短時期內為樓盤樹立清晰的形象,並以持續一致的形象建立品牌。
(1)不同媒體的效應和覆蓋目標;
(2)不同種類、不同時間、不同篇幅的報紙廣告分析;
(3)不同種類、不同時間、不同篇幅的雜志廣告分析;
(4)不同電視台、不同時段、不同欄目的電視廣告分析;
(5)不同電台、不同時段、不同欄目的電台廣告分析;
(6)不同地區、不同方式的夾報DM分析;
(7)戶外或其他媒體的分析;
(8)不同的媒體組合形式的分析。
6、階段性推廣總體策略
房地產廣告,有的決策者是想到哪裡,做到哪裡,既沒有時間安排,更沒有周期概念,面對激烈的市場競爭,則始終處於被動狀態,只能嘆怨廣告無效。
規范的市場營銷對樓盤的推廣是一套系統工程,根據市場反映結合施工進度,針對競爭對手,形成一套有效、經濟的階段性策略尤為重要。
7、階段性廣告和媒介宣傳
房地產階段性廣告創作要挖掘記憶點、找准利益點、把握支持點,以階段性目標為指導,全方位地實施強有力的廣告攻勢,合理運用戶外媒體,印刷媒體和公共傳播媒體這各具優點的"三套車"縱橫交錯,整合傳播。
;Ⅲ 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
Ⅳ 葯店開業活動營銷策劃方案
葯店開業活動營銷策劃方案
葯店開業活動營銷策劃方案,策劃一個吸引消費者的活動要高效運營,一定要有標准化的流程。好的開業活動讓開業時,大葯房就充滿人氣。方案要提煉訴求,在宣傳中突出賣點來,以下是葯店開業活動營銷策劃方案。
開業慶典活動方案
活動日期:月日
活動一:進店歡樂送
凡活動當日上—下午進店前50名顧客憑宣傳海報均可領取(食鹽)禮品券一張,由工作人員確定時間統一發放禮品。禮品券發放時間上午:9:00 下午:2:30 數量有限 贈完為止。
活動二:慶典抽獎歡樂分享
凡活動當日購物滿:38元均可參加慶典抽獎歡樂分享活動。(廣告特價直銷產品除外)一等獎:冰箱一台1名
二等獎:雙缸洗衣機2名
三等獎:電飯煲6名
四等獎:200ml風影洗發露50名
五等獎:安慰獎
活動三:免費辦理會員卡
活動期間凡進店購物顧客均可免費辦理會員卡,並可享受XXX大葯房積分、優惠政策(優惠政策看店內會員積分政策)。
活動四:xxx大囍 一喜再喜
每月8日 18日 28日,全場8。8折!!!
活動五:xxx慶典有喜有禮
關注百姓生活關愛百姓健康慶典活動當日xxx大葯房為您提供免費的身體亞健康檢 測 資深老中醫為您的健康保駕護航!!!
活動六:特價產品圖片價格
謝絕同行醫生收購
一、策劃目的:
1、提高開業期間的銷售業績。
2、從而為發展連鎖作好鋪墊。
二、策劃思路:
1、策劃吸引消費者的'活動,讓開業時,**大葯房就充滿人氣。
2、提煉訴求賣點,在宣傳中突出賣點來吸引消費者產生購買慾望。
3、設計有誘因的促銷方案,讓消費者重復購買,提高市場競爭力,提高銷售額。
三、策劃方案:
1、提煉訴求(宣傳)賣點:
首家社區理想葯店
打造社區理想葯店
價格低、服務好、質量過硬
足不出戶也可以享受到真正的實惠
2、設計促銷方案:
方案1:開業演出及開業儀式
利用演出來吸引消費者
全天演出
方案2:向消費者告示「打造社區理想葯店」
突出「理想」也就是價格、服務
用報紙向社會公告
用巨幅向社會公告
在進門處,向消費者告示(或用弔旗告示)造成價格低的強烈感覺
方案3:開業有禮,紅包多多
以2元的代金券設計成紅包的形式
開業期間,見人發一張
目的是引誘消費者產生購買行為
方案4:每天推出特價葯×款
可以長期推行
要推銷售額大的,影響才會大
方案5:累計購葯達×××元,贈禮
贈送實用的生活用品或者葯品
開業一個月後,可考慮送其它低價高質的產品
方案6:每天限時開展5折銷售活動(與葯店、醫院比)
開業1個月後推行
與市場價比的5折
3、設計促銷活動:
方案1:人體廣告宣傳
宣傳點選擇人群多的地方,比如門店前路口、曙光路一線、
選擇人流量大的時候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,
要有10人以上才有氣勢,才有宣傳效果,
方案2:每天一台戲(連續10天)
開支控制在平均每天500—1000元以內
以炒熱場地為目的
找文藝老師來合作操作(青少年宮的老師)
內容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等
4、新聞炒作:
(建議暫不執行,放在南郊公園店)
5、廣告宣傳:
(1)宣傳賣點:
「首家社區理想葯店落戶******社區」
大葯房8月5日全新開業
(2)媒體選擇與宣傳內容:
牆體巨幅廣告(大葯房外牆)
打造社區理想葯店
大葯房8月5日全新開業
宣傳單廣告
一份以介紹門店為主(員工發放)
—另一份以特價品種和促銷內容為主(夾報發放)
Ⅳ 開業營銷方案策略
1.推出特價菜,經常換
推出特價菜,要要不經常換,顧客會認為是你餐廳賣不出去的菜;
經常換可以,打消顧客的顧慮,消費障礙;
這樣可以吸顧客;
2.推出套餐,固定不變
推出套餐,是針對那些習慣性消費;
下面一個簡單的案子,寫的不是怎麼樣,但做到了這兩點:
五斗米資陽羊肉開業策劃方案
導言:冬季將至,羊肉自然是食客的首選,趁著這時季,隆重推出養生羊肉……
為各位食客冬季保暖、養生打造一片的天地……
前期准備
前5天完成店面的裝修,清潔,和內部試餐;
前1天采購相關物資;
前5天確定參加人員;
前3天開始布置;
前5天開始宣傳,發DM單;
物料:菜單/DM單5000/門頭/海報/書報夾廣告/弔旗30張/
詳細介紹:
開業時間10月16
活動時間:10月16日開始
活動內容:開業優惠—本店隆重推出滋補羊肉湯,38元/鍋。
美味羊雜湯58元/鍋。(本湯以羊的五臟共用,羊心解郁補心;
羊肝益血補肝,明目;羊肺補肺氣,調水道;羊肚補虛健脾胃;
羊腎補腎氣,益精髓。數料合用,共奏補益五臟虛損之效)
訂餐電話:68712790
美食地址:九龍坡區大渡口躍進村90幢一樓
介紹羊肉的功效:
本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐人虛詵所著的《本草食療》 中,更記載著「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,其實是營養價值很高的食材,對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人,特別具有益處。
助陽補血健脾益胃補腎填精
介紹羊肉◎禁忌◎
羊肉雖然好吃,但也不是百無禁忌,凡外感時邪-急慢,性上呼吸道感染,如:感冒、扁桃腺發炎;或內有宿熱者忌服。此外.羊肉性偏溫熱,因此火熱亢盛,如:牙痛、咽痛、便秘、痰黃、尿痛;或濕熱內蘊,如:腹瀉黏稠腥臭、痢疾、小便不暢等諸症均忌用。
特別推出:
梅花鹿肉湯鍋
俗話說「天上龍肉,地上鹿肉。」鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那此經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
配料:鹿肉、生蘑菇、蒜末、蔥、植物油、柿子椒、胡蘿卜、胡椒面、醬油、鹽。(僅作參考,請廚師長指正)
十益養生羊肉湯鍋
集多年餐飲經驗,吸收中國傳統飲食養生配方,融合現代營養學標准化工藝,精製而成「十益養生羊肉湯鍋」。本品完全萃取出對健康有益的數十種宏量和微量營養素,適合不同人群、季節。
配料:昆布、植物油、苡仁、百合、山葯、龍眼、黃花、蓮子、大棗、桑葚、黃荊子、牡蠣、食用鹽、味精等。
北蟲草山珍羊肉湯 88元/鍋
北蟲草是北冬蟲草的簡稱,富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北蟲草山珍羊肉湯鍋精選吉林北冬蟲草、雲南野生菌為主料,經科學加工而成,不僅提高了其蛋白質和活性多糖含量,還天然補充了近十餘種人體所需的微量元素。本品集健康美味於一身,湯香醇厚,味道鮮美。是您外出聚餐,家庭聚會的首選。
配料:北蟲草、香菇、植物油、雞腿菇、杏姜、食用鹽、味精、牡蠣
古漢方羊肉鍋 88元/鍋
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。
溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;
補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
開業活動總結:總結相關經驗
Ⅵ 營銷策劃方案
【精華】營銷策劃方案模板匯總4篇
為了確保工作或事情有序地進行,預先制定方案是必不可少的,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那麼問題來了,方案應該怎麼寫?下面是我整理的營銷策劃方案5篇,歡迎大家分享。
一、策劃背景
1、基本概況
法國拉蒙酒業公司擁有法國ChateauChenuLafitte、ChateauBaby等五個酒庄。這些酒庄都有著近100~400年的久遠歷史,擁有最適宜釀酒用葡萄種植的礫石黏土混合型土壤結構,濃郁的樹陰、純凈的噴水井、寬闊的屬地及優質的葡萄園。法國拉蒙酒業公司通過與法國專業的葡萄酒研發機構長期合作,獲得世界上最先進的葡萄種植、葡萄酒釀造技術,並結合酒庄傳統工藝,確保釀造出品質優良的高檔葡萄酒。
大連XX集團成立於19**年,經過不斷發展,目前XX集團屬下機構擁有三十餘家法人企業,成為以石油貿易、油品運輸和代理、旅遊地產、紅酒為主業,集IT及旅遊娛樂等項目在內的綜合性、跨行業、跨區域的國際化企業集團。
法國是紅酒的故鄉,波爾多是紅酒王冠上的明珠。大連XX集團與來自法國波爾多的拉蒙酒業,將在紅酒庄園、紅酒小鎮、波爾多紅酒博物館、農庄、城堡酒店等領域開展全方位的合作生產屬於大連人的XX紅酒。近期即將推出新款XX紅酒。
2、市場現狀
由於氣候、生活習慣等方面的原因,大連人十分鍾愛啤酒,如果說葡萄酒在夜場遇到的啤酒沖擊還尚有餘地,那麼其在餐飲領域所受到的白、啤雙重夾擊則更大程度限制了其銷量。盡管如此,長城、張裕、王朝等一線品牌始終沒有放棄在此領域的投入運作:長城全面出擊,張裕側重解百納產品的推廣,王朝干白銷售則表現突出。所以要想在大連紅酒市場一展拳腳需要做足功夫。
3、以何突圍
科學講座,感懷健康是當前紅酒消費者從感性消費到理性消費的最好過度。相信,一款完全由法國專家指導種植、採摘、釀造及出品,並能完全體現原汁原味的波爾多風情的XX紅酒,一定會在大連完美呈現。關注健康、懂得養生首選「法國釀造」的XX紅酒。
二、策劃目的
1.塑造和傳播XX紅酒形象,打響XX紅酒的知名度、提高XX紅酒的競爭力和影響力,樹立品牌。
2.XX紅酒新品的推廣宣傳。
3.通過專家論壇加強人們對健康和養生知識的了解。
4.通過專家論壇加強人們對紅酒的了解。
三、活動形式
論壇講座主題:關注健康和養生
四、活動嘉賓
1、大連市區領導
2、XX紅酒會員及現有客戶
3、大連理工大學、東北財經大學MBA教授
4、中歐國際校友會人員
5、大連企業家
6、相關媒體人員
五、活動安排
時間:20XX年4月8日
2.地點:XX酒店A廳
3.參加人員:100人左右
六、主要活動流程
(活動前)
1、所有工作人員溝通會,相關人員分工,聯系名錄,確認項目負責人。
2、准備相關文檔、資料。
3、准備活動物品清單。
4、嘉賓邀請。
5、場地選擇查看布置設計。
6、相關宣傳活動
7、出現問題,及時與相關人員溝通。
(活動中)
1、入場:13:30會場氣氛的渲染及宣傳片的放映,客人入場。
2、簽到:嘉賓入場簽到。安排拍照和攝像。
3、領禮品:嘉賓簽到後,在簽到台領取禮品。
4、嘉賓進入會場自行品嘗紅酒美食。
5、暖場音樂、XX紅酒新品介紹循環播放。
6、開始:13:58視頻短片播放,營造開場氣氛。
7、14:00論壇開始。主持人開場詞。
8、致辭
致辭一:14:00—14:05中歐國際工商學院經濟學院領導致辭。
致辭二:14:05-14:10大連市領導致辭。
致辭三:XX紅酒領導致辭。
9、上半場:14:10-14:50關注健康和養生專場講座上半場。
10、休息:14:50-15:00品紅酒。
11、下半場:15:00-15:40關注健康和養生專場講座下半場。
12、互動時間:15:40-16:00自由交談提問。
13、閉幕詞:16:00-1014、完場:10活動結束。
(活動後)
1、盤點剩餘物品,整理歸納。
2、相關人員答謝。
3、視頻、照片等後續處理。
許多行業都已經有成功的微信營銷案例,那麼商城行業的微信營銷該如何進行呢?
一、建立微信平台的正規公眾賬號
微信平台的公共賬號限制很低,哪怕是小的個體,也可以將自己的品牌成功的在微信平台上建立賬號,這也是騰訊為各企業進行營銷提供的便利條件,也展示出了微信營銷的大方向。
建立微信平台公眾賬號之後,需要巧妙的完善企業的信息,把我自身優勢,推送自己的產品及服務,利用一個小工具便將宣傳信息推送給用戶,是一件和容易與用戶建立親很感的事情。
二、在微信平台進行營銷活動
微信營銷公眾平台具有豐富的功能,操作也很便捷,企業想要運營的內容需要符合認證平台的需求,利於行業在線咨詢業務,很多信息都涉及到個人隱私,這是便需要一對一回復,微信平台需要設有專門的客服管理,具備一定的專業產品知識,這一點也很重要。
三、利用微信本身特點進行營銷,微信的定位功能,可以很好的向你展示附近的人群信息,定位之後跟用戶打招呼,也會起到一定的廣告作用(這一點可以採用我們的微信定位營銷方案)
四、選擇質量高的推送內容,讓用戶替你建立口碑,不定期分享使用的產品品牌知識,這些有用的信息都會引得用戶的分享,無形中形成了對企業的宣傳。事後對分享內容的反響進行整理分析,不斷改進,不斷創新。
五、建立微信客戶檔案,在特殊節日想用戶推送祝福信息,建立良好的溝通關系,使您的企業在用戶的口碑中的美譽度不斷提升。
以上操作並沒有具備多大的難度,關鍵在事先的策劃及開展活動的執行,只要用心去做,肯定會收到意想不到的效果。
篇二:微信營銷策劃方案(精準的微信定位營銷)
自20xx年微信上線,直至現在一年半多的時間微信的用戶就高達7億。而微信營銷也形成了一股風潮,眾多商家無一不把眼睛瞄準這個快速發展的新應用。勢不可擋的微信營銷,到底有那些模式呢?
1、草根廣告式——查看附近的人
產品描述:微信中基於LBS的功能插件「查看附近的人」便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊「查看附近的.人」後,可以根據自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內
容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方後台24小時運行微信,如果「查看附近的人」使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的「黃金廣告位」。
2、O2O折扣式——掃一掃
產品描述:二維碼發展至今其商業用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合O2O展開商業活動。
功能模式:將二維碼圖案置於取景框內,微信會幫你找到好友企業的二維碼,然後你將可以獲得成員折扣、商家優惠亦或是一些新聞資訊。
營銷方式:移動應用中加入二維碼掃描,然後給用戶提供商家折扣和優惠,這種O2O方式早已普及開來。而類似的APP在應用超市中也多到讓你不知如何選擇,坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信,價值不言而喻。
3、互動營銷式——微信公眾平台
產品描述:對於大眾化媒體、明星以及企業而言,如果維新開放平台+朋友圈的社交分享功能的開放,已經使得微信作為一種移動互聯網上不可忽視的營銷渠道,那麼微信公眾平台的上線,則使這種營銷渠道更加細化和直接。
經過我一年多接觸,最近幾天我一直在思考,通過網路結合實際於是我提出以下方案,希望能對公司的招生工作有所幫助。
一、尋找市場微空白帶,或者繼而模仿
1、與該區域內的中小學校取得聯系,和各校英語教研組組長達成一致,開展英語課試講、快樂英語角、英語提高計劃等一系列活動;當然,若能以提成等方式說服英語老師在課堂上公開向學生推薦英語培訓,則效果更好。
2、對該區域內中小學生中特別具有新聞價值的群體或個人(如特困農民工子弟、烈士子女、失足少年、身殘志堅的「三好生」等)予以特別培訓,禮品贈送,文具贈送,並尋求有關媒體予以報道。
二、充分利用學校與社區平台,在老師、學生與家長心中樹立貴校的良好形象:
1、典型示範:
與部分社區、中小學進行合作,從中選擇部分孩子(每個社區、學校限定名額)參加英語集中培訓營(1—2天時間)——孩子是最眼饞的,看到同校的、家門口的參加了英語培訓的孩子回來一副眉飛色舞的樣子,自然也忍不住想參與其中。
2、提供贈品:
個人認為在校門口發傳單這種方式成功率很低,簽單更是老生常談,家長厭倦,倒不如選擇一些學校,上門派發有特殊意義的贈品——如英語作業本(封面和扉頁有貴校的LOGO與廣告)、感恩節。新年明信片(巧妙地加入廣告與祝福)、給家長的慰問信,等等。(開學之初,就有相關機構發了帶LOGO的課程表,墊板。卡貼,等)成本低,印象好
3、附帶培訓:
貴校可在不同的時期,針對學生的特不同需要,打出極具誘惑力的宣傳口號。
比如,對於寒假參加英語培訓的同學,貴校將派富有經驗的資深教師幫助學生完成全部的寒假作業(或寒假作業中的英語部分);對於除英語外某一門嚴重偏科的同學,貴校可派人就偏科的那門為其單獨輔導三次,等等。
4、因時制宜:
選擇一些特定的時期(如家長會、運動會、節日慶祝活動等),開展特別宣傳活動。
三、藉助社會其他資源,開展貴校英語培訓招生:
1。與相關媒體合作,聯合開展大型英語演講比賽、朗誦比賽、歌曲比賽,等等。可分為「兒童組」和「少年組」;具體操作借鑒「超女快男」模式,初賽、復賽、10進7、7進5、5進3,最終選出「英語小超人」一名。
2、孩子是家裡的寶貝,而最重視孩子學習成績的是年輕的媽媽們。因此,可以在大型商場前設點進行貴校英語培訓宣傳;甚至與當地白領媽媽常常光顧的服裝城、化妝品專櫃等開展合作——媽媽在這里買化妝品/衣服若超過一定限額,其寶寶參加貴校英語培訓即可享受相應優惠。
4、在當地公園內設立展台,並在周末和節假日於公園內設立招生宣傳點。
有愛就有健康——關愛母親健康
為彰顯公司企業文化,促定市場銷售,為年底大活動打下堅實基礎,特製作本方案!
一、活動時間:20xx年 5 月 13日 星期日(各市場可自行調整)
二、活動主題:有愛就有健康——關愛母親健康
三、操作要領
(一)、目標顧客:在服的老顧客、正在服務的顧客、有意向關注健康的顧客等;
(二)、5月19日前,將所有的母親顧客列出來,並邀請參加茶話會,結合「暢游台灣島?共享一家情」主題:有愛就有健康,進行闡述母親節是我們×××百歲人生健康中國行的一次重要活動,也是回報母親,關愛母親健康的重要活動之一,同時將年底台灣活動的相關事宜簡單敘述,表明早買早受益,早積分!將台灣大活動與母親節有機結合起來,帶動顧客的積極性,從而促進銷量的全面提升!
(三)、5月9日前,開展「母親節里送溫暖」活動,員工對顧客家訪,並要求做好如下工作:
1、送賀卡、送康乃馨;
2、幫助顧客做一天家務;
3、組織員工給顧客買菜、做飯、洗碗等,此工作一定要安排好時間;
4、給顧客洗腳、捶背、陪顧客散步等。
通過以上活動的開展,讓顧客感受到做母親的偉大,做×××公司顧客而自豪,從而堅定顧客對健康長壽的期盼,以此轉入產品,展開銷售!
(四)、5月11日前,進行第二家訪,邀請參會
活動亮點及話術:
1、領導出席,關愛無限!為慶祝母親節,表達公司領導對你們的感謝和關愛,高層領導及尊貴嘉賓出席本次活動。
2、×××公司關愛母親大揭秘(講述公司發展歷程、重大事件、及將來回報顧客、健康事業進行到底的決心)。
3、參會母親均可獲贈神秘禮物一份。
4、親情大回報,超值大回饋。
5、專業節目表演及幸福大抽獎。
6、現場將評選十名「XX地區特別母親」,領導頒將。
四、活動流程
07:15 員工入場
07:30 顧客入場(開始放背景音樂,如《燭光里的媽媽》等歌曲)
08:30 主持人宣布活動正式開始
08:30—08:35 歌舞表演
08:35—08:40 領導致辭
08:40—08:45 獨唱:母親(閻維文)(大屏幕同時放Flash) 08:46—09:10 《感恩的心》獨白→員工獨白配合《感恩的心》手語(背景音樂為輕音樂《感恩的心》、主燈光關閉),獨白內容要感人肺腑、抓住顧客的心、得到顧客的理解和同情(讀的時候語速要慢富有感情)。
如: 1、我是來自山東的小劉,記得剛來公司的時候人生地不熟,再加上一次次拒絕和別人的不理解,我曾經想到了放棄,但當我看到叔叔、阿姨病痛的樣子我猶豫了,當我又看到叔叔、阿姨在嘉福臨的陪伴下獲得了健康,我更加堅信了我的選擇??
2、我來自新疆,我整整3年沒有回家了,我特別想念我的媽媽,特別是每年的今天。3年來我一直把嘉福臨當作家,把叔叔、阿姨當作我的爸和媽,今天是母親節請允許我喊一聲「媽媽、我愛您!」??
緊著「我愛您」→安排全場燈光關閉,經理將點亮的蛋糕伴隨著《世上只有媽媽好》的音樂緩緩從後台推往前台,這時員工手拿著康乃馨再次送給諸位母親,並輕輕的抱著母親送上一句「媽媽,節日快樂!」,讓整個會場顯得神秘和溫馨。 09:10—09:15 在獨白結束的時候員工走下台送花給女顧客,並擁抱。選一個代表切蛋糕,送給顧客。
09:15—09:30 以感恩引出人民大會堂成果匯報,播放短片
09:30—10:00 教授講課
10:00—10:20 老顧客分享
10:20—10:25 宣布優惠政策
10:05—11:50 咨詢、促銷、抽獎(背景放普通輕音樂)
11:50—12:00 十大特別母親頒將儀式
12:00 午餐
12:30 結束
五、領導致辭稿
尊敬的各位領導、各位來賓、各位知心朋友以及在場的所有母親們: 大家早上好!
在今天慶祝母親節的日子裡,我們希望全天下兒女都來關愛我們母親的健康,讓我們的母親重新擁有健康挺拔的身板,幸福的微笑??
最後,再次祝全天下的母親節日快樂!祝願全天下的媽媽們永遠青春常在、永遠健康幸福!祝普天下的媽媽們平安度春秋!
六、《感恩的心》獨白
這是一個真實的故事,故事的主人公是台灣的一個女大學生。
四年過去了,她順利地完成了學業,興沖沖地趕回家,想要告訴媽媽,她四年來獲得的榮耀,她不斷地想像著她的媽媽,依在門口焦急的盼望著女兒的回來。四年,是多麼的漫長!思念,是多麼的急切!可是當她回到家門口時,她呆住了,她沒有看到媽媽站在門口等她,她看到的是一把銹跡斑斑的大鎖鎖住的破門和門口滿地的雜草,她瘋狂的拍打著門,不停地叫減:「媽媽,我回來了,快開門呀,媽媽,你女兒學成歸來了,你快出來看看呀!??」
好心的鄰居們在她撕心裂肺的哭聲中道出了她媽媽為供她讀書的而所做的
事實真相,這一切的一切,她明白過來了,她發瘋似的跑到媽媽的墳前,一把一把的抓起黃土,凄厲的哭喊聲響遍了整個山坳——「媽媽,你怎麼不等等我呀,我不要讀大學,我只要你回來呀!媽媽,你起來呀,起來看看我呀??」
原來她從小就失去了父親,是可憐的母親含辛茹苦地把她拉扯大,她非常懂事,小學和初中,她的成績名列前茅!然而當她讀上高中時,媽媽用她那早出晚歸,出賣苦力掙回來的錢還不夠幫她交學費,可家裡該賣的都賣了,媽媽已經負擔不起了!
在絕望的時候她想到了,結果女兒很爭氣,考上了台灣最著名的大學,媽媽是多麼的高興啊!當她把女兒送進了那所她嚮往已久的大學時,家裡已經是一貧如洗了,再也沒有什麼可以拿來賣掉供女兒上大學了,而她自己也累得倒下了。
女兒就是她的一切,她寧可不要自己的生命,也要讓女兒安心地讀大學,媽媽想:女兒讀完大學就可以找到一份好工作,憑著女兒的容貌和才華可以找一個好人家!而病重的自己,恰恰是女兒的負擔,她不想拖累女兒,她要在生命的盡頭,再為女兒做點她認為應該做的事。
媽媽含著眼淚,去一家醫院簽了一份出賣全身器官的協議書,她委託鄰居,在她死後將那筆錢和准備好的幾十封信,每月分批寄給她的女兒,在信中,媽媽囑咐女兒,不要牽掛媽媽,媽媽一定等你學成歸來!她——一位偉大而又平凡的母親——就這樣悄悄地、毫無遺憾地離開了人世!而毫不知情的女兒在每月收到以媽媽的名字寄來的信和生活費時,還以為媽媽依然生活得很好,為了少讓媽媽辛苦一些,她省吃儉用,節省費用,和親愛的媽媽一同等待著學成的那天到來。 然而現實總是很殘忍,!一個無法面對卻又不得不面對的現實,總是那麼的撕斷人腸,天底下還有無數個媽媽在重演著同樣的故事,她要感激她媽媽,我們同樣要感激我們的媽媽和天底下所有的媽媽,感激所有好心的人!後來,她就寫了這首歌,這首歌曲的名字就叫做《感恩的心》——獻給全天下的母親! 媽媽!
;Ⅶ 有關特色餐廳營銷,有什麼好方案
舉個例子,我所在的城市有一個藏族特色的餐廳,裝修格調菜品都是藏族風格的。也有藏族歌舞表演,去過的朋友都跟我說,環境不錯,服務也熱情,問題是菜品太難吃了,去的時候就考慮過會不會難吃,但真沒想到這么難吃。還有一家江湖菜館,裝飾風格照搬武俠風,簡單但是統一,菜品也是充斥武俠風格,粗瓷大碗,木桌木凳,但是生意一直不錯,普遍的反映是價格便宜,有味道很不錯的菜品,且有一定的情調。這點情況不知道貴餐廳有沒有遇到過,消費者真正的需求是什麼?格調,異域風情,歌舞表演,這都是基於「吃」之外的錦上添花的東西,所以吃才是重點,要根據當地的口味作出適當的改進,甚至可以引進當地的菜品加以改良,只要味道可以,消費者就會認可。滿足消費者新鮮感的同時,一定要征服他們的胃。所以說餐飲行業不是游樂園,消費者注重的是吃喝的質量,即使重金打造了環境,玩的開心了,吃的卻不盡人意,沒有回頭客的餐廳會生意好嗎?菜品的口味不要成為餐廳的硬傷,即使很多顧客因為好奇,去體驗過之後沒有好奇心的時候,拿什麼產生二次消費呢?還是菜品的質量,我覺得這是最主要的。如果貴店做到這點,那麼簡單說一下關於特色餐廳營銷思路的想法,據我了解,一家有特色的餐廳,如果從沒有去過的人,會首先向朋友了解,或者是聽到朋友說好才會去,不會直接的去做嘗試,這個比例能夠佔到80%,剩下20%的人是有冒險精神樂於首先嘗試的。所以餐飲行業口碑式的營銷特點還是存在的,可以根據這點,提升客流量不是難事。保證菜品質量的前提下,切記。這個營銷周期可分三個階段,前期:配合一定的廣告,如報紙美食版,餐廳附近的戶外媒體,費用夠多的可以選擇電視或者廣播。假如你是新疆特色,廣告語可以是:「新疆朋友喊你來家吃飯---亞克西!」這個廣告語各個民族都可以套用。須知餐廳消費的主力還是年輕人,這個廣告語對於你的消費群體來說再熟悉不過,且帶出自己的民族特色。 前期主要以吸引眼球,擴大知名度和傳播度為主。中期:開展互動式的活動。主題大概是:"美食評論家,評論享九折。"折扣肯定是按貴店的情況設定,菜品上齊後給顧客一個美食熱評單,讓顧客自己選擇最喜歡的菜品,然後參與的給予折扣,店內顯著位置設置美食熱評榜,將顧客選擇最多的菜品置頂,依次往下。一定要定期的更新票數,要讓顧客感到與餐廳有互動的意義存在,才會增加第二次消費的可能。如果條件允許可以設置會員制度,老顧客推薦新會員,桌桌送美酒。這可以做為補充,口碑式營銷的另一種方式。後期:真正開始民族概念牌的提升,主要以贈送,促銷為主,例如:"新疆美酒,曼妙舞姿,異域美食,桌桌都有!"主要目的是維護中前期培養的客戶群體,目的營造的給新顧客的感覺是能吃好喝好玩好下次光顧還會有折扣,給老顧客的感覺是服務升級,折扣也升級,娛樂氛圍沒降低,介紹給別人不丟面子還有折扣。最後餐廳是送酒還是送舞蹈就無所謂了。簡單一談,望能支持原創,對於網路上COPY的文章,希望樓主SAY NO!
Ⅷ 火鍋店一整年的營銷方案
「鮮羔樓」三味火鍋店營銷策劃方案
一、公司概述
新鄉市「鮮羔樓」涮羊肉火鍋店位於新鄉市人民路120號,在市內可乘31路公交車,城裡十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓於2001年12月創立於內蒙古大草原上的「火鍋之都」包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優異的內蒙古特製鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協會評為「綠色餐飲企業」稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神,以質量樹品牌、以誠信求發展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家,90家地區總代理。並正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創以300餘家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中,保持踏實、穩重的一貫風格,以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的台階。
二、環境分析
1、宏觀/微觀 環境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉,於是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水裡攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說:「此菜尚無名稱,請帥爺賜名。」忽必烈笑答:「我看就叫『涮羊肉』吧!」從此,「涮羊肉」就成了宮廷佳餚。
涮羊肉講究刀工細,肉片薄而完整,調料適口。調料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特製醬油等。食時,顧客圍坐火爐四周,將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮,再蘸上佐料,隨涮隨吃,味道鮮美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪紛紛,一片寒冷景象;室內卻熱氣騰騰,幾個好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。經過數百年的發展,涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。
位於王府井大街東安市場附近的東來順飯庄歷史悠久,是品涮羊肉的首選之地。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見,足以看出涮羊肉已經在人們心中佔有了很高的地位。在新鄉這樣的內地,涮羊肉也有很強的號召力,這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。
在新鄉這樣的內地城市,人們接觸草原副產物的機會並不是很多,相比於牛奶等已經內地很普及來說,涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據調查所知,尤其是在冬天,人們非常喜歡吃完後可以讓人們的身體發熱的東西,而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品,也有益於人們的健康。
因此,新鄉地區的客觀環境十分有益於這家新開的鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉還不是很普及的情況下開涮羊肉館,更是一個不錯的打入市場的時機。
2、競爭者,機會\威脅 分析 (OT分析)
在北京乃至全國地區,東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創於1903年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典範。1989年該店的涮羊肉榮獲商業部系統優質產品金鼎獎;1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中,又被認定為清真名牌風味食品。
但新鄉本地,還沒有東來順的分店。新鄉市歷史較長,規模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位於新鄉市人民路中段的,總店在北京的「口福居」火鍋店。它成立於1998年,在新鄉市區已經開了四家分店,在新鄉市火鍋業中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉後,對此贊不絕口,並在店裡題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉還有「老北京」涮肉坊,「草原興發」火鍋店,「常來順」紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的製作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精製而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病後初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖,佔領了一定的市場,贏得了口碑。而店裡附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店裡感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現在和以後鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業務,是每個商家都必須堅持的准則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在市場競爭的前列。
三、4P分析
在企業的營銷過程中,4P此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4P 分別是產品( proct) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4P ( 產品、價格、地點、促銷) 是市場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業進行市場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業的市場營銷戰略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業未來的命運。
1、產品( proct)
鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現在和以後時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,據飯統網(www.fantong.com)統計,由於此店的規模和新鄉市人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對於一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對於其它的大規模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位於新鄉市人民路120號,人民路是新鄉新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境,都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢,十分有利於宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎,採取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利於人們對鮮羔樓的了解;因此,在開業之初的促銷手段,對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段,尤其在開業之初,企業必須把此當作營銷方案制定的重點,其它活動應以此為中心來開展。
四、Action
紙上談兵不會給企業帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況,制定符合當地環境的營銷策略,為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說,可以採用以下的幾種策略:
(1)開業之初,在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。(也可尋求合夥或零售商)
(2)在店面附近拉橫幅,發宣傳單。
(3)成立一些群眾組織,發優惠卡,憑卡消費可優惠打折。
(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。
(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。
(6)請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。
(7)在當地舉辦素食文化活動,如重陽節舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。
(8)在節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動,讓子女為父母送健康。
(9)參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
(10)節假日跟當地媒體合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。
五、目標
公司在發展事業的同時,應是中遵循 「 品質為本、誠信至尚、偉業恆績、決勝千年 」 的企業精神,把 「 精、誠 」 二字做為公司的經營理念,以顧客為關注焦點,奉行 「 產品質量是生命,優質服務是基礎,現代化管理是手段,顧客滿意是目標 」 的經營宗旨。 「 鮮羔樓 」 在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統一配送,對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。
堅持「顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百」的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到「打造中國火鍋業第一品牌」的企業目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
再提供一篇做參考:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/zhyx/200704/10807.html
Ⅸ 美食節的活動策劃方案
為了確保事情或工作得以順利進行,時常需要預先開展方案准備工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是我幫大家整理的有關美食節的活動策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞台,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻活力快樂
三、活動時間
12月31日下午
1、11:30——12:30做好准備,負責老師及家委會家長到位。
2、12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3、放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內容及流程
(一)前期准備
1、12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2、班級文藝節目准備。
3、學生製作「回眸20xx」紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手製作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4、布置「暢想20xx」作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5、各自教室進行簡單布置,營造適合「元旦」及「美食節」活動的環境。
(二)活動過程
1、回眸20xx
選擇部分學生的「回眸20xx」紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2、暢想20xx
請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事,最後,由班主任為學生送上新年的寄語。
3、我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
4、快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5、活動總結
A、班主任老師根據同學的表現情況評選「優秀學生」5—10名進行表彰。
B、將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部
一、組織者:
營銷部總監
二、負責部門:
市場營銷部,餐飲部
三、舉行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備:
1、采購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節內容:
1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基於西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食慾自然不同。
(三)活動促銷:
1、以「夏日好乘涼,開懷享美食」為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,並從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、簡訊群發,消息散播
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+簡訊群發20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
前言
順德舊稱鳳城,位於廣東南部,是中國著名的魚米之鄉,其富庶的物產造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八,九來自順德,因而有「順德出美廚」之說。其實順德與粵菜殊歸一統,都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當地最常見的'淡水活魚做原料,然後通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳餚;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料並不名貴,但菜的「色、香」尤以「味」真正令人稱絕,故有「食在廣州,味在順德」的美譽。
一、活動主題:
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的「紅火五月順德美食節」
二、活動內容:
xx年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節,旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節的舞台,展示以製作精細,高檔味美並以粵菜為主的特色菜餚。讓消費者融入其中,真正達到「食以人為本,節以人為樂」的效果,營造出「五一黃金假期」的節日氣氛!
三、活動時間:
xx年5月1日到5月30日
四、活動形式:
就餐分桌菜,零點兩種方式,逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞紅火五月順德美食節的信息,喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜餚形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,製作成品展示。
形式:通過紅火五月順德美食節體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2、內容:
(1)紅火五月順德美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火五月順德美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食慾自然不同,現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化,基於這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示台,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,並在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台,展示並供應多款菜餚品種。讓紅火五月順德美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
內容:在紅火五月順德美食節期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內計程車費用10元。【註:以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚,非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關專員負責采購供應
前廳專人負責展台的物品
公關部負責老客戶信息傳遞
2、協調聯絡
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客戶營銷
公關部配合整理客戶資料,群發簡訊息。
5、活動保障
采購部原材料采購,公關部信息傳遞,前廳專人負責展台的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控製成本及菜餚質量。
七、環境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);
餐廳平頂掛綵帶。
八、宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪,報道美食節實況。
6、簡訊群發,消息散播。
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+簡訊群發xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。
4、菜餚原材料費用:另計。
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「美食一條街」活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項准備:
(一)物品准備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、乾果等】
2、小班製作食物:湯圓、餐具【麵粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤、餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班製作食物:餃子、餐具【筷子,碗】
大二班製作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀】
3、各班桌子凳子如數准備:
(二)場地准備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、准備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
②到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地。
為響應20xx中國青島賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的「賞花美食節」,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象徵,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對青島市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「百姓美食,芬芳李滄」為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、於20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪綵儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪綵。
10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出「最受群眾歡迎小吃」、「最具特色小吃」、「最佳營養小吃」等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。
Ⅹ 酒類營銷方案
無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。