1. 如何能做好大型火锅店营销
1、特色菜品营销活动
营销过程中我们可以，我们的火锅店可以利用店里面的特色专菜品作为属引流，吸引大量的客户进店，所以我们要遵循的一个原则就是让我们的客户看到我们的特色菜品的信息，在他能看到的地方看到我们的引流活动，这样才能够实现引流活动的推广。
2、不能盲目跟风。
火锅属于餐饮行业，流量稳定，不像其它非必要需求行业，隔三差五就要做活动来引流，适当的一些火锅促销活动是可以的，但不能跟风看到别人做我们就也做。
3、不能为了清库存而促销。
有的店为了把平时不好卖的菜处理掉，这种的火锅促销活动是毫无意义的，因为从客户体验来说没有提升，就是为了做活动而做活动。有库存的菜可以通过赠送或加量的方式处理掉，但不要用来做活动。
2. 自助火锅餐厅营销活动
1、饿了,自然得有好吃的.2、自然居，自然好味道3.好吃，您告诉大家；不好吃，您告诉我们。
3. 火锅店开业营销活动文案,新开火锅店搞什么营销活动好
1.利用好网络资源来做宣传，可以入驻大众点评，跟当地大众点评合作，搞一回次霸王餐活动，答邀请vip到店试吃，vip试吃后写好评，把评分刷起来，趁势搞几个团购套餐，四人餐，八人餐什么的。
2.可以去办公楼附近发发优惠券，公司聚餐打折扣等。
3.如果离大学近，就赞助个大学社团活动，离办公楼近就花点钱赞助个公司年会，正好拉他们年会结束后去你们店里聚餐。
4.最重要的一点，认真经营，质优价廉才有回头客。
4. 你好 我需要一个营销策划 火锅店的 就是怎么开业 怎么做活动 宣传
通常火锅店开业都会涉及到试营业与正式开业，餐饮门店，通过单纯的打折肯定是不行的，打折客户就类似于团购客户，完全是冲着便宜来的，哪家便宜去哪家。那么我们做活动就需要设计一套能够留得住顾客的方法。
简单一点就是拓留转升这四字的运用，这个看起来就四个字，但是运用起来还是要有很多需要精心设计的地方，我建议你多在留这个上面下功夫。
5. 我开了家火锅店想求助一些有创意的营销活动
一个人来吃打九折，俩个人来吃打八折，三个人来打七折，四个人或四个人以上打六版折。
或者一权个月之内第一次来打九折，第二次来打八折，第三次或者三次以上打七折。第二个月清零重记。
或者消费一百以内九折，一百以上俩百以内八折，俩百以上三百以下七折。如果利润高的话可以结合着来更吸引人
6. 餐饮企业有哪些好的营销活动
可以根据节日制定出相应的符合店铺的营销计划
可以在店内设立时令菜或者特价菜
可以通过平台策划相关的活动，增加知名度
7. 有关特色餐厅营销，有什么好方案
举个例子，我所在的城市有一个藏族特色的餐厅，装修格调菜品都是藏族风格的。也有藏族歌舞表演，去过的朋友都跟我说，环境不错，服务也热情，问题是菜品太难吃了，去的时候就考虑过会不会难吃，但真没想到这么难吃。还有一家江湖菜馆，装饰风格照搬武侠风，简单但是统一，菜品也是充斥武侠风格，粗瓷大碗，木桌木凳，但是生意一直不错，普遍的反映是价格便宜，有味道很不错的菜品，且有一定的情调。这点情况不知道贵餐厅有没有遇到过，消费者真正的需求是什么？格调，异域风情，歌舞表演，这都是基于“吃”之外的锦上添花的东西，所以吃才是重点，要根据当地的口味作出适当的改进，甚至可以引进当地的菜品加以改良，只要味道可以，消费者就会认可。满足消费者新鲜感的同时，一定要征服他们的胃。所以说餐饮行业不是游乐园，消费者注重的是吃喝的质量，即使重金打造了环境，玩的开心了，吃的却不尽人意，没有回头客的餐厅会生意好吗？菜品的口味不要成为餐厅的硬伤，即使很多顾客因为好奇，去体验过之后没有好奇心的时候，拿什么产生二次消费呢？还是菜品的质量，我觉得这是最主要的。如果贵店做到这点，那么简单说一下关于特色餐厅营销思路的想法，据我了解，一家有特色的餐厅，如果从没有去过的人，会首先向朋友了解，或者是听到朋友说好才会去，不会直接的去做尝试，这个比例能够占到80%，剩下20%的人是有冒险精神乐于首先尝试的。所以餐饮行业口碑式的营销特点还是存在的，可以根据这点，提升客流量不是难事。保证菜品质量的前提下，切记。这个营销周期可分三个阶段，前期：配合一定的广告，如报纸美食版，餐厅附近的户外媒体，费用够多的可以选择电视或者广播。假如你是新疆特色，广告语可以是：“新疆朋友喊你来家吃饭---亚克西！”这个广告语各个民族都可以套用。须知餐厅消费的主力还是年轻人，这个广告语对于你的消费群体来说再熟悉不过，且带出自己的民族特色。 前期主要以吸引眼球，扩大知名度和传播度为主。中期：开展互动式的活动。主题大概是："美食评论家，评论享九折。"折扣肯定是按贵店的情况设定，菜品上齐后给顾客一个美食热评单，让顾客自己选择最喜欢的菜品，然后参与的给予折扣，店内显著位置设置美食热评榜，将顾客选择最多的菜品置顶，依次往下。一定要定期的更新票数，要让顾客感到与餐厅有互动的意义存在，才会增加第二次消费的可能。如果条件允许可以设置会员制度，老顾客推荐新会员，桌桌送美酒。这可以做为补充，口碑式营销的另一种方式。后期：真正开始民族概念牌的提升，主要以赠送，促销为主，例如："新疆美酒，曼妙舞姿，异域美食，桌桌都有！"主要目的是维护中前期培养的客户群体，目的营造的给新顾客的感觉是能吃好喝好玩好下次光顾还会有折扣，给老顾客的感觉是服务升级，折扣也升级，娱乐氛围没降低，介绍给别人不丢面子还有折扣。最后餐厅是送酒还是送舞蹈就无所谓了。简单一谈，望能支持原创，对于网络上COPY的文章，希望楼主SAY NO！
8. 开成都特色火锅店如何做好营销宣传
餐饮中的火锅品类有两个明显短板：一、产品同质化比较厉害；二、受季节影响比版较明显。
受这两个明显短板权的影响，做好一家火锅店营销绝非易事。但建议您可以从以下几方面试试：
一、品类细分。同样是做火锅，但给顾客提供的价值可以不一样。海底捞卖超值服务，巴奴火锅就突出菜品，主打毛肚火锅。市场上还有什么肥羊火锅、肥牛火锅等等，所以建议您也找到一个细分的品类，把它做到极致。
二、场景营销。马上高考了。针对考生，可以凭借录取通知书获得5折优惠，211或985院校可以免单。朋友聚会，5人以上打折，人数越多打折幅度越大。家庭聚会免费赠送菜品若干。敬老活动，60岁以上老人，打5折。
三、粉丝营销。充分利用新媒体，开展产品创新众包，或营销方案创新众包。设置一、二、三等奖若干。一等奖获得者可以成为永久金卡会员，进店消费永远免单。二、三等奖给予现金奖励和打折奖励，覆盖幅度人数可以多一些，发展自己粉丝。
四、加大推广渠道。外卖平台、各种新媒体都要利用起来，扩大宣传。发动员工宣传，吸引身边亲人朋友聚餐打折，朋友的朋友聚餐打折，等等。
以上建议，供您参考。
9. 重庆德庄火锅主要特色有哪些
主要特色：德庄火锅为新派火锅的代表，使用的为一次性清油底料！
德庄火锅
德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称，其锅底汤型有：麻辣过瘾、鲜香味重的“过把瘾”，麻辣厚重、牛油香浓的“老火锅”，醇和回甜、麻辣适度的“荔枝味”；菌香味美的“德庄汤”，植物油、不油腻、口感温和、麻辣味适中清油锅，清香味浓、不油腻、口感纯正、味不上身的青山绿水锅。
德庄毛肚
德庄毛肚是德庄集团与西南大学食品科学院联合攻关，采用高分子生物酶嫩化技术研制而成，获得全国商业科技进步三等奖，这是火锅菜品的至高荣誉，被媒体称为火锅业的一大创新，一个奉献。该产品属天然食品，绝不含甲醛等有害化学物资；色泽天然，口感好，收缩率低，脆嫩化渣；所含脯氨酸和羟脯氨酸对人体皮肤有益。
德庄汤
德庄汤原为民间私家家传菜肴，俗称“一湾香”。主料:云南楚雄野生食用蘑菇等精心熬制而成，其汤呈褐色，鲜香无比，具有天然、营养、开胃之特点。曾有食客赞曰：欢欢喜喜到德庄，只为品尝一口汤。
德庄酒
德庄酒以优质高粱酒为基酒，以人参、当归、桑椹、枸杞等多种珍贵药材，用现代化的工艺，按科学方法提炼、加工、浸泡、勾兑、配制而成经过特殊工艺提炼而成。该酒酒度为36度，酒色为棕红色，清澈明亮。其味清香醇和，入口甜绵，酒味、药味协调均匀，尾味净长。该酒男女皆宜，或浅斟慢饮，或豪气干云，开怀一饮，总以尽兴为乐。