2017餐厅圣诞节营销计划

『壹』 餐厅工作计划

一、以提升服复务品质为核制心，加强服务品质工程建设
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
四、存在的问题和不足
2017年餐厅工作计划二
一、确定新目标
二、细化管理上下功夫
A、注重一专多能人才的培养
B、树立餐饮全员营销理念
C、借助外来力量共同完成各档接待
D、继续实施奖金系数评当工作
E、增加外出频率 ，加大新菜肴开发力度
三、强化服务的个性化、规范化，提高宾客满意度
四、深化创新机制，加大管理力度
五、建立网络服务，大力宣传部门新举措
六、注重培训工作的计划性、有效性和系统性
七、卫生保持常态化，注重硬件设施保养工作
八、降本节支增效益

『贰』 西餐厅与面包店圣诞节的促销方案

圣诞节的起源就是西方
像面包店和西餐厅可以更加容易的融入这个节日
首先你可专以先装饰一下你的属店面 装饰品很多 淘宝（千品优铺）你可以去看一下
然后你可以做些活动 比如打折啊 如何进店送点小礼品啊 或者是推出一些圣诞特有的东西
其实圣诞节说白了就是一个氛围 你的店里那种氛围好 来的人会更多

『叁』 西餐厅圣诞节活动

B-BOSS
西餐厅;酒吧
地址：环市东路416号颐和商务酒店5楼.
圣诞节24-25日都有主题party,情侣有情侣套餐,也是一班朋友聚餐的好地方,晚上10点后就变身为酒吧..

『肆』 我需要一份酒店圣诞节销售方案.

----年圣诞节即将来临。根据往年--市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到--品牌的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

初拟策划及布置方案如下：

一：圣诞节酒店的布置及装饰；

1、 今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

2、 今年的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。

３、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

二：圣诞节主题活动安排：

1、 平安夜，狂欢夜自助大餐

时间：----年12月24日、25日18：00——20：00

地点：四楼多功能厅

规模：260人/场

内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）

气氛布置：热烈、明亮、欢快

票价：-----元/张 儿童票半价

----元/张（两大一小）

节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。

2、 烛光晚宴：

时间：---年12月 24日、25日19：00——22：00

地点：21楼旋转餐厅

规模：80——100人

内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

票价：--元/张 儿童票半价

---元/张（两大一小）

（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）

三：KTV狂欢圣诞晚晚场

时间：----年12月 24日、25日19：00——24：00

24：00——凌晨7：00

地点：四楼歌舞厅

规模：所有包房

内容：1、包房价格上涨

小包房：晚场680元/场，晚晚场480元/场（送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费）

中包房：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场（送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费）

大包房：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场（送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费）

四、酒店整体气氛布置

1、 给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

2、 整个酒店安排四名圣诞老人发礼品。

3、 大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

4、 酒店提供照相留影服务。

五、广告宣传

1、 在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中）

2、 印制宣传单1000份（费用财务另呈领导批示）

3、 印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）

4、 大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

六、圣诞节各项工作倒计时

1、 11月 15日——12月3日拉赞助，12月 5日到位摆置大厅。

2、 12月 2日具体布置方案制出。

3、 12月 5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

4、 各部门12月6日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。

5、 12月6日开始布置景点。

6、 12月 10日布置完毕。

7、 12月 11日送贺卡。

8、 12月 12日核定娱乐部节目。

9、 12月 15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装。

11、 12月24、25日作好晚会各项工作。

以上方案可否，请领导批示！

市场营销部

『伍』 求一圣诞节中餐厅活动方案，小型，实际。

前言
有句公关格言：“公众是健忘的”。缘于此，一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在，巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。 ;
本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。
时间：自2004年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促销方案
一、 三楼早茶特价酬宾
**十周年店庆，早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位（ 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。
地点：中餐厅（酒店三楼）
时间： 2004年12月1日~2005年元月3日
菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)
用餐形式：任意点吃
价格：19.8元/位(最高限价)
目标计划: 120人/天,平均2000元/天 收入:6万元/月

二、客房特惠抽奖酬宾
为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。
时间:2004年12月1日-2005年元月3日
抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖
奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，
2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。
抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。
抽奖器具：扑克牌
*一张房卡只能抽一次。
*当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。
*抽出A的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出K的获奖者奖品为：价值100元的 31楼自助晚餐券1张。
*所有已抽出获奖牌（A、K）不再放入抽奖箱。

三、圣诞节组合方案
*十周年圣诞节促销活动整体构想:
为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。
*组合场地的功能划分:
1)西式自助餐31楼2)名流沙龙32楼
3)中式自助三楼中餐厅 4)狂欢抽奖二楼黄金厅

1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐
酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！
地点：**餐厅（酒店**楼）
时间: 2000年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
圣诞菜单：西式（待定,主菜不能与*楼重复）
自助餐价格：人民币:698(两大一小)；598元（两大）;一位328元;儿童168元（包括啤酒、软饮料无限量，奉送一杯葡萄酒）
抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品
奖品设置：
奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 30元十周年圣诞纪念品每人1份。
计划售票:150人（用餐）; 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)

2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”
消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。
地点：**休闲会馆（酒店**楼）
时间：2000年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨8.00)
形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)
抽奖：二楼**厅
价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐。
抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 50元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)
计划售票:28张（两人套票）收入:2.8万元(按平均1000元/人)

3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐
来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。
地点：中餐厅（酒店*楼）
时间： 2004年12月24日晚上6：30-10：30
菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)
用餐形式：自助餐
价格：三位:368(两大一小); 两位:大人民币298元;
两位:268(一大一小); 一位:198元;儿童98元
（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
*奖品：凭票在*楼**厅抽取
*纪念品：价值 10元圣诞纪念品每人1份
计划售票:120人; 收入:1.56万元(按平均130元/人)

4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会
**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”，精彩纷呈的娱乐节目：时装表演、魔术表演、歌舞表演。
孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。
平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场DJ带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！
还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。
时 间：2004年12月24日晚 8：30~10：30
地 点：**厅（酒店二楼）
场地布置：
1)各类饮料、酒水、杯具摆放
2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）
3)音响1套、有线无线麦克风各2支
4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6)其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：2000元（可与店庆酒会共用）
节目内容: (外请演员和店员节目结合)费用:2000元
*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！
*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...

抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。
节目单: 待定
形式：抽奖、狂欢、节目表演。
*免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量
奖品设置为：
一等奖:一名,数码相机1部(价值 2000元 )
二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)
三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)
四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)
五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元
销售奖励:10%计:8860元

费用总计:15110元

第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案

一、 时间：**月**日
二、地点：**厅
三、邀请嘉宾：300人
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
四、纪念品制作：
（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历2000本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元
（2）公文包300只费用:3000元
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)
计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)
五、一楼大堂布置：
1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:2000元
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: 2000元
计: 5750元
六、会场布置：
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放
2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6M×3M（只需喷绘图）费用: 1000元
3、音响1套、有线无线麦克风各2支
4、选择一面墙体展示**海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5、选择一面墙体展示**海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元
七、活动内容：
1、 领导致词
2、 来宾贺词
3、 **海景大酒店十年历程故事演讲（员工投稿；自11月底开始由总办负责征集，在12月15日前选择最具代表性的三个故事，确定前三名进行演讲）；由集团、公司、酒店领导和嘉宾代表根据其措辞、演讲水平、和故事的代表性意义进行评分，决出名次并颁奖。
其奖品设置为：
第一名――价值 300元奖品1份
第二名――价值 200元奖品1份
第三名――价值 100元奖品1份费用:600元
其他参与投稿者――价值 50 元纪念品1份;共20份。费用:1000元
计:1600元
4、“**海景大酒店”成语比赛
从来宾中选7人，按顺序以“*”、“*”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成语接力（成语中含有该字或含该字的谐音字即可）。准备（电脑）成语字典，若有人置疑所说的不是成语，即可用成语字典查证。在30秒之内接不上的或接错的立刻淘汰，按淘汰逆序排名。(参考标准答案另附)
奖品设置为：
第一名――价值 300元奖品1份
第二名――价值 200元奖品1份
第三名――价值 100元奖品1份费用:600元
其他参预者――价值 50 元纪念品1份;共4份。费用:200元
计:800元
5、幸运抽奖（凭嘉宾名片抽取）:
一等奖:一名；价值 2000元(数码相机1部)
二等奖:二名；价值 1000元/人(手机各1部)
三等奖:三名；价值 500元/人(电器各1部)
四等奖:四名； 价值 250元/人 (酒店酒店标准房各1间)
五等奖:五名；31楼自助早餐券各2张(价值 100元/人)
费用:8000元
6、其他文娱活动节目:另定节目单与上两项比赛穿插(主要由酒店员工表演;如店服表演秀等)。
八、 意义： 通过举行以**酒店十年历程为主题的演讲和文娱活动，让宾客和酒店员工在参与庆典的同时，不断了解和回顾**酒店的十年辉煌历程，使之尽可能成为忠诚之客户。
九、用餐标准:每人80元(含酒水) 计:1.2万元(直接成本)
十、邀请祝贺礼金奖励:10% 计:4500元
十一、祝贺广告:1/2版套红(海南日报/中国旅游报) 计:6.5万元

费用总计:10.8150万元
十二、店庆酒会礼金回报方法
1、邀请单位: 酒店供应商、酒店业同行、商务合作单位。
2、礼金标准：300元；500元；800元。
3、回报方式：
1）300元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名。
2）500元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、副楼店体条幅一条。
3）800元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、店体条幅一条、副楼车场氢气球广告条幅1个。
4、邀请函(样和文字待定)
礼金收入:4.5万元(平均300元赞助单位150家)

第三、宣传与促销
一、媒体宣传
1、选择媒体：
海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。
2、广告内容：
1）“**海景酒店十周年店庆”内容在所有广告刊出；“**十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“**十周年三楼早茶限价酬宾”、**楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙” 等促销信息 .
2）时间:自2004 年月12 月1 日--- 至2005年元月3 日
3）其它:
吃:浪漫迷人的圣诞节大餐
喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元
玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”
乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖
4）平面创意：(另定)
二、广告版面/日期
1 报纸:
1) 海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)
2) 南国都市报: 12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)
3) 特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)
4) 海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)
5) 海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆祝贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)
2 电台: 海南交通音乐台自2004年12月1日~28日每天5次
3 费用:4万元（其中电台5000元，其它3.5万元）
*未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元；
三、员工促销:所有售票和礼金按金额奖励10%，并各部分配任务,激励员工销售积极性。

第四、各项工作时间表

1、 11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)
2、 11月20日之前:成立庆典小组(公司/酒店)
3、 11月25日之前:落实广告公司进行报纸广告创意设计和电台广告词
(1)确定报纸广告创意设计和电台广告词并按期刊播(庆典小组/总办).
(2)餐饮部确定三楼早茶出品名目(餐饮部)
4、 11月30日之前:
(1)一楼/三楼水牌定稿制作(美工)
(2)三楼/31楼/32楼圣诞票制作(美工)
5、 12月1日之前:
(1) 海口晚报:1/4版套红;**十周年庆典系列广告之一----三楼早茶
特价酬宾/31楼/32楼圣诞节活动等广告刊出(总办)
(2) 交通广播电台广告播出(总办)
(3) 早茶酬宾活动推出(餐饮部)
(4) 客房特惠抽奖酬宾活动推出(销售部/前厅部)
(5) 开始各项圣诞票销售工作(公司/酒店各部)
(6) 三楼早茶/**楼/**楼圣诞节活动等副楼竖幅广告挂出(餐饮/娱乐/总办)
(7) 落实**楼名流沙龙与企业家协会合作事宜(娱乐部/销售部)
6、 12月5日之前:**十周年大堂圣诞屋制作及布置(总办/工程部).
7、 12月9日:南国都市报:1/4版套红广告刊出(总办)
8、 12月16日:特区报1/4版套红广告刊出(总办)
9、 12月15日之前:
(1) 公司、酒店两级嘉宾邀请(公司/酒店相关部门).
(2) 酒店台历/礼品定稿印刷和采购(店领导/采购部/总办/庆典小组)
10、 12月20日之前:
(1) 完成酒店十年故事征稿(总办)
(2) 落实圣诞节狂欢暨抽奖节目的外请演出人员(餐饮部/庆典小组)
(3) 落实各部报十年店庆员工参演节目(人事部)
(4) 统计所有售票情况(庆典小组)
11、 12月22日之前:圣诞节目单确定(庆典小组)
12、 12月23日之前:
(1)圣诞狂欢暨抽奖节目彩排
(2) 海南日报1/4版套红广告刊出(总办)
(3)统计所有售票情况(庆典小组)
13、 12月24日:
(1) 进行**厅圣诞狂欢暨抽奖活动场地的布置(餐饮/美工/工程)
(2) *楼/**楼圣诞节中西式自助餐/**名流沙龙即二楼**厅圣诞
狂欢暨抽奖晚会（餐饮部/娱乐/庆典小组）
14、 12月26日:
(1) 十周年店庆嘉年华大型酒会节目彩排(庆典小组)
(2) 落实参会嘉宾(庆典小组)
(3) “**十周年店庆嘉年华大型酒会”活动等副楼竖幅广告挂出(餐饮/娱乐/总办)
15、 12月27日:
(1) 车场拱门/氢气球/条幅等布置(庆典小组/工程部/总办)
(2) 大堂/**厅水牌(餐饮部/美工)
(3) 落实参会嘉宾(庆典小组)
16、 12月28日:
(1) 海南日报/中国旅游报1/2版套红店庆祝贺广告(总办)
(2) 进行**厅十周年店庆嘉年华大型(自助餐)酒会活动场地的布置(餐饮/美工/工程)
(3) 18.38分:**十周年店庆嘉年华大型(自助餐)酒会开始。

第五综 述

一、本次十周年系列活动所需费用：
1、 广告费:10.50万元;
2、 圣诞节总费用: 1.511万元;
3、 酒会费用: 4.315万元;总计:16.326万元
4、 直接创收:
（1）8.86万元(未计早茶目标收入);
（2）礼金收入:4.5万元;
二、其中：
1）12月28日1/2版套红<<海南日报>><<中国旅游报>> 计:6.5万元广告费和圣诞节费用为常规必须有的。
2）若促销得成功，礼金收入能与酒会费用持平。

通过这一系列公关促销活动，增强宾客荣誉感和员工的归属感、凝聚力,向宾客展示黄金酒店员工的素质和风采,在进一步提高酒店的美誉度和宾客的亲和力方面具有深远的影响，将为**酒店在下一个十年的进一步发展，创造一个良好的内外部环境具有重大意义。

『陆』 圣诞节策划方案

平安夜、圣诞节、狂欢夜、年夜饭、团拜饭营销策划方案

2010年圣诞节即将来临！为更好地贯彻酒店经营理念，坚持走高端酒店发展经营之路。同时也为了让消费者体会到名苑大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比临近几家酒店更具热烈圣诞节的气氛，我们在经营运作和现场装饰布置上力求突出新颖和独特；并在湘潭市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。具体内容如下：
一、 活动主题：快乐圣诞节！欢乐在名苑！名苑邀您圣诞共欢乐！
二、 活动目的：扩大名苑知名度，稳定已有客源，拓展新的市场，提高经济效益
三、 目标定位：商务客人、酒店积累的VIP客人、协议单位、企业团队
四、 店内活动篇：
1、 活动当日菜品价格上调15%左右，部分海鲜上调20%
2、 设立包厢和大厅的最低消费 大厅1588元 8人包厢1388元 10-12人包厢1488元
豪华包厢 3888元 以上均含酒水价格
3、 大厅活动
A、 聘请专业演出队伍 （费用接洽中）
B、 演员与客人互动 （具体事项与演出队伍商谈）
C、 派发礼品 欢乐摇出来等活动.费用1500元。
4、 当天开新卡、充值客人 每充值满2000元赠送消费卷200元。
5、 自11月16日起 ，VIP客人消费满600元赠送 ，指定日期（12月24日、12月25日12月26日）消费卷，价值300元。（另有方案：所有客人消费满1200元，都可以赠送一张指定日期的优惠消费卡，价值1200元。可以在平安夜、圣诞夜、狂欢夜、年夜饭的时候平均分四次使用）
6、 凭此卡消费，需要提前三天预订。
五、 推广篇：
1、 报纸DM单夹带20000份。费用4800元。
2、 短信群发 针对有车一族10万条 5000元。
3、 店前宣传.1000元
六、 圣诞节期间酒店的布置及活动
1、 酒店大门外摆设一个高大的圣诞花树，要灯光明亮。约3000元。
2、 从门顶酒店标志牌到大门顶端，用灯光装饰。约2000元。
3、 大堂摆设一个经典圣诞区域，有利于客人拍照留念。约1000元。
4、 24日平安夜门口要有个穿西式白礼服的迎宾，给每位到店里的客人发放礼品 （平安礼包，礼包内有一张平安卡，客人在填写完有关内容后，放在有奖箱里，客人结帐后，上里面抽奖，摸到自己卡的，就给一定奖励，摸到别人的就要放回去），费用500元。
5、 盛世豪庭布置 2000元。
6、 所有包厢内 放置一束鲜花和一瓶香槟酒 费用 2000元
7、 25日圣诞之夜，火鸡大派送，圣诞老人给每个包厢客人，送去一份奥尔良美味火鸡一份
七、 收益
按大厅19桌计算 1588*19=30172元
按包厢26桌计算 1488*26=38688元
按活动三天计算 3*（30172+38688）=206580元
按毛利66%计算 206580*66%=136342元
在增加收益的同时，也创造了我们名苑大酒店的品牌影响力，为以后的经营奠定了基础。

策划:直爱武

『柒』 餐饮元旦促销活动方案

两款互动游戏，专为元旦营销开发，结合新年的喜乐气氛，极易引起粉丝情感共鸣。公众号涨粉互动、朋友圈爆炸式传播，两款利器出手，营销使命必达。

『捌』 100分求<<圣诞节市场营销计划>>

04市场营销（1）班 谭广富
[ 2006-12-17 22:51:30 | 作者:刘志成 | 出处:原创 | 天气:晴 ] 活动目的：某超市因近期以来处于销售业绩下滑的状态，员工工作士气大减。通过本次促销策划的系列的具有时尚和流行特色的活动，充分体现“娱乐”型促销的特性，丰富某店的促销手段，积累促销经验，进而改善某店的促销手段贫乏而单调的特征，并提高员工的工作热情。
中心主题：“非常3+1，惊喜等着你！”

一、促销时间：12月24日.25.26日
二、促销地点：某超市活动展区
三、 活动内容
（一） 11月24日平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天在某超市购物的顾客进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容如下：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是某店改善购物形象的好时机，为此，某店计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就 赋予一个普通的苹果以亲情，关爱，温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福！
需要支持：
两棵大型的圣诞树（供应商支持）
苹果20000枚，费用大约6000元。
亲情卡片20000枚，费用6000元
（二） 12月25日 圣诞夜
主题：幸运25
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
要求：腰围2尺5寸，鞋号 25码（40#），年龄25岁（本命年，北方城市是按虚岁计算），当日购物25元以上者都是幸运顾客。幸运顾客在一分钟内，在主持人得提示下，猜出商品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品（各供应商支持，店内选区）。
其它费用预测：1000元 。
（三） 12月26日 狂欢夜
主题：激情狂欢夜
（1）吃：品尝小食品（半成品小吃为主，厂家支持）
（2）喝：品尝酒水饮料（厂家支持）

（3）玩：进行喝啤酒比赛
（4）乐：现场点歌（购物者在购物时可以进行现场点歌，由店内广播音乐播出）
（四）12月30日
主题：悬赏捉拿，天下有“信”人！
从24日—26日开始征集“最有趣，最幽默，最时尚”的短信若干条，每天在超市“特价商品报告区”进行“张贴”，最后在30日评出优胜者，给与奖励。
所需支持：手机号码一个

分类:默认分类 | 部落: | 评论:0 | 阅读全文(31) 04市场(1)班 吴晓波 作业(促销案例)
[ 2006-12-14 19:44:53 | 作者:刘志成 | 出处:原创 | 天气:雨 ] 广州本田汽车促销利弊分析与促销方案

一． 降价
这是最常用也是最有效的手段，但是也是使消费者、厂商和经销商都最受伤害的手段。通常是由经销商开始引领的降价风，经销商先低于市场价销售，然后厂商再调整价格。
利弊分析：降价是一把最直接的双面刃，一面最能促进消费，出现三赢的大好局面，一方面也是加剧持币观望，伤得最深的情况出现。降价是必然的，说来说去还是那几句话，给消费者一个稳定的预期，不要动不动就降价，这方面给一个年内不会降价的承诺，第二天就铺天广告宣传降价的事情并单单少数几起。这样只会增加消费者对立刻买车的怀疑度，造成现在购车值不值的心理矛盾。
二． 换代汽车推出
这是变相降价的手段，一般是在旧有车型的基础上增加配置，颜色等外在东西，对于发动机等机械结构变化不大，给消费者一种超值的感受，是现在非常时兴的促销手段。
利弊分析：这种手段的推出给旧款车压力特别大，配套服务跟不上，在国外，如果推出新配置的话，老款车型可以免费升级，这点在国内不少车型也尝试采取，但是相当鲜见！一般新款车型的价格比老款略低，直接造成了老款车型的滞销压库等现象产生！

三． 送车费保险、送现金、礼包、洗车、免费检测、维修
这是汽车促销最常见的手段，在任何一家经销商的促销活动中随处可见，也是变化最多的一种方式，额度是变化最大的手段，一般一个大区的经销商会给旗下各级别的经销商一定幅度的金额用于宣传，各个经销商根据各个地方不同情况进行不同方式的现金返回。
利弊分析：这种几乎成为温馨赠送的方式，赠送多一些小装饰品，可以更好巩固与顾客的关系，消费者一般都赚小便宜的心理。
四．黄金周促销新车型“五一”、“国庆”两个黄金周是各大厂商进行促销活动的最佳时机，汽车行业也不例外，特别是国庆前后有“金九银十”的称呼，这种的目标很明确，就是增加销售量，在黄金周的前前后后，经销商都会有意识的多库存些车辆以便迎来销售高峰。
利弊分析：这种一般厂商会由经销商根据不同地区举行不同方式的促销方式，一般会取得相当好的效果。
五． 折扣及返回
这是变相的一种降价方式，是在厂商默许，经销商推动的情况下产生，在促销期间，消费者可以得到最大幅度的让利。产生的原因其实也很简单，厂商讳言降价，就以优惠、赠送、折扣、回扣、返回现等方式来体现。
利弊分析：这种服务其实都是市场调控的结果，迫于库存及资金压力，厂商不得不把车辆压给经销商、经销商也是要生存，指导价厂商公布了，但是市场就在那里，不由得你不自主调整，即使把自己的人工及返点贴进去，也要撑下去。可以说很大程度上这种方式是经销商在承受厂商的损失。

我的促销方案：
与厂商的品牌推广不同，经销商的活动营销有规模小，时间短，针对性强，有强烈地域性的特点，根据广州地区的背景我们可以制定的汽车促销方案有：
第一种方式 社区巡展
日渐流行的汽车社区巡展，形式简单操作容易，也很容易取得激情动人心的效果。
把靓车开进社区，借助社区里舒适悠闲的环境，不但可以营造出一种高档次的汽车生活的全新意境，向各界成功人士和普通车迷展现出一种理想的生活场景，更可以让车迷不出家门就能大饱眼福，取得的促销效果自然可想而知。
其实，将汽车文化与住宅文化相结合，利用著名建筑来展示名车，使汽车与建筑相得益彰，这是国外许多汽车商与房地产开发商都很热衷的一种宣传促销形式。如今，这种促销方式已被国内一些汽车商家所采用，而且还有所创新。
第二种方式 情感营销
随着汽车消费环境的日趋成熟，情感营销开始成为汽车厂商的主要营销手段。企业以品牌方式对消费者作出承诺，强调主动式“关怀”服务的标准化、长期性，这是对市场期待的积极回应。
这种营销方式带有浓烈的中国色彩，经常与节假日结合在一起，对于消费者有不小的杀伤力。富迪汽车曾经就在中秋节前后，赠送给自己的准消费者精美月饼及厂区中秋游，很好的拉近与消费者的距离，直接创造不少销售单张。
第三种方式 车友会
从单纯追求销售利润最大化到销售与服务并重，是国内汽车行业发展中的一个重要转折点。一些具有雄厚经济实力，并拥有先进服务管理理念的企业，掀起了为同一品牌车主建造“车友会”的浪潮。这已俨然成为走在行业前端的汽车企业提升服务的又一举措。
从今年各大品牌成立的车友会数量就可以看出这种形式非常时兴，是厂商沟通客户最好的窗口，很多回馈活动都是以车友会的名义进行。
第四种方式 试乘试驾
试乘试驾距离最后的签单还是有很大距离，但是顾客通过试乘试驾可以了解汽车的长处与优点， 分类:默认分类 | 部落: | 评论:0 | 阅读全文(101) 04市场(1)班 覃杏冀 作业 (促销案例分析)
[ 2006-12-14 19:42:52 | 作者:刘志成 | 出处:原创 | 天气:雨 ] 韩国多森童装区域促销方案

韩国多森集团，是专门生产儿童服饰,玩具的一家企业。从5年前的一家小公司,经过我们5年的不断努力,多森童装的名字越叫越响，成了真正的驰名儿童品牌，家喻户晓的儿童品牌领导。2004年底韩国多森集团成功收购中国宝拂孩童装公司，“多森”品牌向儿童服饰行业渗透，我们又一次强强合作，全力打造“多森”童装。
促销总体方案
公司：韩国多森服饰有限公司
主题：多森-儿童欢乐活动
目的：增加多森童装的知名度，提高市场销售额。
内容：运用多森可爱的卡通鸭造型，以及生动的故事，进行图形填色活动
时间：2006年11月28日至2006年12月28日，每星期推出一款精美的填色图案
奖励：顾客将总共四张的填色图案寄回公司，对表现出色的消费者公司给予物质回报
一．市场确立 1．多森童装现阶段的主要消费者是6-14的儿童，这一年龄段的孩子正处在生长发育的高峰期，对周遍事物有强烈的好奇与求知欲，但又充满童趣性。
2．动画片是他们的首选节目，个性化鲜明的卡通形象是他们的偶像。活动成功的关键是吸引孩子，吸引孩子要从活泼的卡通形象着手，赠送精巧小礼物，通过填色活动发挥孩子的想象力，勾勒出自己心中的色彩。
二．促销目标的确立
1．主要目标通过促销活动，促使目标市场销售额有显著的提高。
2．通过图形填色和赠送多森的小礼品，加深多森品牌在童装领域的影响力以及“多森”形象在消费者心目中的地位。
三．促销信息的确定
促销主题“多森-儿童欢乐活动”，在与目标市场沟通时将采用“多森”的造型填色活动，增加童趣性，再在图形背面付以故事内容介绍，增加可读性，赠送“多森”小礼物。为了能满足消费者个人需求，在元月开始四个月中每月将推出一款填色游戏，积满四个并有出色表现的消费者将获得公司丰厚回报。
四．促销手段
1．售点推广活动，以填色比赛活动为主线，在售点中推出大型促销搁牌、吊旗、小礼品，形成促销的良好氛围。
2．消费达到贰佰元后赠送精美的填色图案，及“多森”毛绒玩具。
3．考虑到地区性的特点，在主要区域投放宣传单页及报纸广告。
在销售过程中即使是质量最好的产品，也无法自行将自己售出。顾客在购买某一商品或服务时，想对这一产品的信息有所了解。产品公司要借助许多方式和手段将产品的性能以及用途介绍给潜在的顾客，这些方式和手段就是促销策略和促销手段。我们在开展营销活动时必须尝试多种促销手段和策略对外发布信息，这样我们接近目标市场的机会才回大大增加。要知道的是，我们所面对的目标市场平均每天都在接受数以千计的各类信息的狂轰烂炸，顾客可能只对其中某些信息作出反应，而对另外绝大部分信息则会置之不理。
分类:默认分类 | 部落: | 评论:0 | 阅读全文(33) 04市场营销（1）班 易映华
[ 2006-12-14 12:21:49 | 作者:刘志成 | 出处:原创 | 天气:雨 ] 现代服务企业的促销方式主要有人员的推销和非人员的推销两种。

一，人员推销
（一）优点
（1）灵活性大，针对性强。因为人员推销形式是最直接，也是最灵活的，人员推销是推销人员直接面对中间商和最终消费者推销产品，所以推销人员可以根据顾客对产品的不同要求，爱好，动机和行为，进行有针对性的说明，采用灵活的方式促成交易。
(2)说服力强，因为推销人员可当场对产品进行示范性使用，消除顾客由于对商品规格、性能、用途、语言文字等不了解，或者由于社会文化、价值观念、审美观、风俗习惯的差异而产生的各种怀疑。

『玖』 圣诞节到了餐厅里最适合搞什么样的活动

扮个圣诞老人发小礼物

『拾』 圣诞节营销活动有玩的好的嘛

KFC声量高：多方出击见奇效，历年圣诞，KFC都会准时上演营销大戏，只是今年更不一般：来得早，而且来得巧！首先，小鲜肉鹿晗联手小花周冬雨欢快出演宣传片，提前一个月就引爆圣诞话题；其次，圣诞节儿童套餐火爆预热。有宝宝助攻，还怕爸爸妈妈不消费，抓住核心消费人物，成功更近一步；第三步，微博有奖开启热门互动，想吃更优惠的套餐，那就参加圣诞活动吧！截止到目前，肯德基推出的微博圣诞节话题#圣诞炸鸡店#已经取得了阅读量3亿 、讨论49.9万的好成绩，相信这个圣诞季，肯德基定能大获全胜。

大味老火锅不一般：多重玩法招关注，点评微生活合作商户之一大味老火锅墨尔本站，今年的圣诞节借助会员管理系统玩起了多套路营销手法：纵然顾客需求多变，总有一款适合您！圆梦圣诞心愿、明信片抽奖、朋友圈分享抽奖、屏幕互动游戏、抢红包等，多种营销玩法一起来袭，这个圣诞和元旦，让你天天有惊喜，红包抢到手发软，优惠券多到卡包放不下。好礼一重接一重， 作为火锅吃货的你，还能忍得住？拿起手机快来参与吧！

蓝蛙餐厅出奇招：吃喝玩乐都不少，热闹的圣诞节怎能少了魔都小红人——蓝蛙西餐厅酒吧呢，节日专属、美味丰富的海陆双餮盛宴还有用餐即可抽奖的互动玩法，配合更多接踵而来的幸运诱惑，吃喝玩乐一应俱全，不信您能把持得住？不光如此，蓝蛙还将这份惊喜持续到了元旦，双旦营销年末连年初，给顾客带来双份的祝福与优惠！

呷哺呷哺很亲民：走心活动获好评，价格亲民、味道也赞的呷哺呷哺曾在圣诞节利用官方微信搞了一次“声音圣诞树贺卡”的互动小游戏，消费者用自己的声音绘制独有的圣诞树贺卡，并将声音圣诞树贺卡赠送给自己的好友，即可参与抽奖。

朋友间用声音传送关怀与祝福让人在寒冷的冬季感受到一股暖意流淌心间，玩法新颖，走心又走肾。此次活动获得了广大消费者的热烈参与和大力传播，呷哺呷哺的营业额与口碑度获得双双增长，可谓名利双收。