食品类企营销案例

『壹』 市场营销学的一套试题，关于最后案例分析题。卡夫食品有限公司的答案。

(1)对渠道的控制就是为企业提供源源不断的血液，离开了市场，企业存在还有什么价版值？没有市场权企业还会存在吗？答案是肯定的！而渠道控制则是保证运输血液的血管的畅通，可见渠道控制对企业的重要意义！(2)卡夫是食品企业，从某种意义上讲，一个企业所要生产的产品便决定了该企业走上市场后所要实施的营销策略，所以食品所具有的性质决定了卡夫要加强与零售商的合作，这样才能具有对市场的决对控制权。（3)直接与零售商合作无异于越级合作－这样有好处比如对零售商讲进价会更低－利润会更大－但是从长期的发展来讲便不难发现失去批发商就如同在战争中失去了情报系统。

『贰』 绿色营销在食品中作用的案例

太多了，如伊利工厂行之类

『叁』 生产、销售不符合卫生标准的食品罪的案例分析

辽源市中心医院12.15火灾案6月12日在辽源市中级人民法院一审宣判，原中心医院院长王绍文等13名被告分别以生产、销售不符合安全标准产品罪被判处有期徒刑一年至七年。
2005年5月至7月，辽源市龙山区纺织电气安装队根据合同，负责辽源市中心医院两期配电改造工程施工。由于该安装队在施工中使用相关企业、个人生产销售的不合格电缆，并违规敷设电缆，医院有关人员未认真履行监管职责，进行违规操作等原因，从而留下重大事故隐患。
同年12月15日16时许，辽源市中心医院发生停电，电工室值班人员进行操作恢复供电后，随即出现火情。而该医院相关人员未及时采取报警、紧急疏散医患人员等有效措施，致使灾情扩大。此次火灾造成37人死亡，46人重伤，49人轻伤，烧毁建筑面积5714平方米，直接财产损失8,219,214元。
案发后，检察机关对生产销售不合格电缆，违规施工操作，未认真履行监管职责的13名责任人提起公诉。辽源市中级人民法院做出一审判决：施工安装方责任人赵永春、孙凤林被以重大责任事故罪分别判处有期徒刑六年、七年;辽源市中心医院负有责任的院长王绍文、副院长李明明、原副院长金城泰被以同样罪名判处有期徒刑1-5年;判处电工班长张殿坤有期徒刑六年;判处总务科长赵永刚有期徒刑三年，缓刑三年;销售环节责任人王二兴、宋树刚、魏雪影、杜计锁被以销售不符合安全标准产品罪，分别判处有期徒刑四年或三年不等;判处于宽海有期徒刑三年，缓刑二年;生产环节负责人于鹤杰被以生产不符合安全标准产品罪判处有期徒刑三年。

『肆』 生产销售有毒有害食品罪的典型案例

公安部督办“地沟油”大案开审。2013年09月02日，公安部督办的一起“地沟油”大案在江苏连云港市中级法院开审，16名被告人被控犯生产、销售有毒、有害食品罪。该案中，江苏省康润食品配料有限公司把腐烂的动物内脏提炼出的油脂，加工成食用油，销往全国各地的117家食品企业，涉案价值达6000多万元 。
16名被告人中，除王万奎、李树圣、刘伟、何丙学等4人是康润公司的管理人员外，其余被告人均为向康润公司提供原料的人员。
今年5月4日起开始实施的《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十四条规定：明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，仍提供生产技术或者食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处。因此，为康润公司提供原料的12名被告人均被检方以“明知康润公司用其提供的原料生产食用油”为由，控以生产、销售有毒、有害食品罪。
据悉，此案是食品安全司法解释出台后开庭审理的最大一起新型“地沟油”案件。
中国律师司法网首席律师谢通祥担任王佃生的辩护人。他介绍说，从康润公司的营业执照范围来看，该公司可以生产饲料油与食用油。
谢通祥表示，王佃生是以饲料油的价格把产品卖给康润公司的，他把鸭油卖给康润公司是纯粹的商业行为，他也不知道康润公司用来制造地沟油。在康润公司既可以生产食用油也可以生产饲料油的前提下，王佃生无法也无权监督康润公司用其鸭油是生产饲料油还是食用油，这是监管部门的责任与权力。

『伍』 如何做好食品销售案例分析和如何做好食品销售技巧

通俗易抄懂的语言最容易被大众所袭接受。所以，你在语言使用上要多用通俗化的语句，要让自己的客户听得懂。销售人员对产品和交易条件的介绍必须简单明了，表达方式必须直截了当。表达不清楚，语言不明白，就可能会产生沟通障碍，就会影响成交。此外，销售人员还应该使用每个顾客所特有的语言和交谈方式。

『陆』 市场营销案例分析

1、东阿阿胶涉及虚假宣传已经被人所知，欲盖弥彰是不明智的，如果还要睁眼说瞎话内，或是不回容应，只怕会让更多的人心寒，并会对该品牌失去信心，我的建议是，将该公司负责销售的经理撒职，对涉及虚假宣传的地区及人员做出相对应的处罚，并将该产品的真实功效列出来，让媒体代表为公布，取信于消费者，之前已经购买了桃花姬的消费者凭包装可以换回东阿的一包拳头产品。桃花姬对人体肯定是没 有害的，只是说的有点夸张，媒体可以公布真相，消费者可以得到实惠，东阿也可以借此做了一次事件营销，大大增加了曝光率
2、虚假宣传终究是为了利润，利益是企业是驱动力，这次事件不大不小，毕竟产品没有证明对人体有害，事件处理好了，东阿可以得到一次表现自己的机会，处理不好，搞不好就失去人心，会一有段销售不佳的日子

『柒』 求市场营销论文一篇，主要和食品有关，必须有案例

大长今》与韩国的食品营销——韩国辣酱进入中国的战略与策略
随着韩剧《大长今》的热播.引发了国人对韩国饮食文
化的兴趣，伴随着这股强大的韩流，韩国的各种饮食及辣椒
酱也登上了咱们中国人的餐桌。
辣椒酱在韩国的历史不到200年但它已成为韩国人饮
食文化传统的一部份，不管是做点心、零食、方便面韩国
人都少不了辣椒酱。辣椒酱不仅是人们日常生活中的美味、
食物调味品而且能帮助人体保持体温、杀灭肠内细菌、分
解体内脂肪。
根据韩国运动科学研究所的调查结果表明，辣椒酱会
影响运动员的身体状况，可以直接提高运动员的竞技能力及
，合理素质。这使我联想到中国是一个辣文化更为久远的民
族，尤其是湖南、湖北等地.所诞生的奥运会冠军也是最多
的。
有一天下午.韩国三元食品公司的中国的周总代理来
敲开百年智业的玻璃大门.周总是山东人，快人快语的.进
来后开宗明义表明.对百年智业机构的实力已久仰好多年
了这次来是想直接谈合作他说:今天我来敲百年智业的
大门，希望明天百年智业帮我敲开市场的大门!
今天我来敲百年智业的大门，希望明天百年
智业帮我敲开市场的大门!
韩国三元食品有限公司是韩国家喻户晓的品牌.年销
售额30多亿生产日eachandle太阳椒辣椒酱、伴饭酱、四季
调味酱系列产品.多年前就已进口到中国但是因为品牌及
产品包装都是韩文，没有本土化，中国消费者看不懂，所以
尽管产品质t再好市场表现并不理想。
实现最技巧、最省钱、最有效的中国本土化
由于韩国日eachandle辣酱的品牌及包装都是韩文，因此
我的第一步工作就是进行能让中国老百姓接受的品牌策划.
没有经过本土化的策划，再好的产品也会被消费者冷落.韩
方之前注册了一个中文名字“好善德‘’，客户希望正式在中
国启用。
由于中国市场的广阔性及复杂性.所以像好善德这种
外来品牌在中国的本土化并不是单一包装的改变那么简单.
而是一个系统化工程，连品牌广告语也必须本土化，我的目
标是希望任何人看到、读到好善德的品牌广告语时不仅能
领会到它地道的韩国特色、它的纯美口味、它的健康安全.
同时也能从语言的表达上传达给消费者一种趣味性，让北方
人看了觉得亲切南方人看了觉得诙谐。这样的效果才能拉
进这款外来产品与消费者之间的距离.使它实现最技巧、最
省钱、最有效的本土化。
提炼品牌广告语:
好善德一一好吃又健康的韩国味儿!
好善德“辣椒酱最大的特色来自于它既不同于中国本
土的辣椒酱也不同于由中国本土企业制造的“韩式辣椒
酱”而是地地道道的韩国辣椒酱。为了让中国消费者认识
到这一点我在正式提炼品牌广告语之前.先定下两条策略
一广告语必需要突出典型的“韩国风味‘’二
.
广告语要能
增加好善德辣椒酱的“美味感“及“健康感’‘。根据调查，消
费者在进行购买时普遍关注食品的口味.产品的口味成为目
标消费者由“头回客”变成“回头客“的必要条件。因此
广告语要能增加好善德辣椒酱的“美味感“。而随着收入的
增长现代人的健康意识抬头消费者对食品安全及食品健
康的需求也越来越高。好善德产品的另一大特色是在完全安
全卫生、一尘不染的制作环境中采用对质量更有保证的改良
式制法，因此可以“好吃不上火.吃了更健康”。最后.我从
三百多条广告语中提炼出这一条:“好善德一好吃又健康的韩
国味儿!“
韩服，捧着制作酱的小陶罐，正在用心地做好吃的酱。看起
来十分可爱人见人爱.一下子就提升了品牌的好感度。
帮客户站在一个俯视业界的高度上
品牌广告语的功能是为了拉近与消费者的距离，因此
要亲切诙谐.要口语化，要贴近老百姓的生活:品牌核心价
值就不同了它必须站在一个制高点.站在一个能俯视业界
的高度上，因为它是品牌可持续发展的最高目标。围绕着
好善德’‘中文品牌，我提炼出来的品牌核心价值是:《“善“
良的人.做“好，，吃的酱，经营道“德‘’的事业。》最大
的难度在于，在短短的十六个字当中就把大韩民族(善良的
人)、产品特色(做好吃的酱)、和企业的愿景(经营道德
的事业)都精准无误的传达出来了。
客户看完之后拍案叫好，并要我一定要把这句品牌核
心价值放在包装的背面。
找到了辣椒酱在中国市场的缺口
韩国原装进口的包装是5。。克和1。。0克的方型塑料盒
我认为容量太大了，不利于消费者的首次购买.没有第一次
那来第二次呢?因此我亲访市场做了大量的调研之后.找到
了辣椒酱在中国市场的缺口.为客户策划出340克和150克
的挤压式PE下塑料瓶包装.这种小包装突破了中国辣椒酱的
传统看起来更精致.更上档次而且由于是挤压式的，食
用起来更方便、更卫生、更符合城市老百姓的需要。
最后是落实系列产品包装设计，产品包装是让消费者看
得到.摸得着的东西.承载着终端营销成败的关键，不可不
慎，更不能只有创意没有策略，因此我首先提炼出5条包装
设计策略给设计团队
一必须要让消费者一眼就看出是韩国进口的高档产
品;
二必须要表现韩国传统文化及韩国色彩
三
.
必须将韩国特色及中国本土化有机地结合;
四
.
要有强烈的视觉冲击力吸引眼球经济;
五
.
要随着每一盒好善德辣椒酱的销售提升品牌形象.
积累品牌资产。
一下子就提升了品牌的好感度
在提炼好善德的品牌文化过程中.我同时在思考一系列
的问题:如果好善德品牌是一个人.他是个什么样的人2他
是男还是女?多大年纪7是那一国人7穿什么衣服7是什么
样的性格，……随着策划工作的全面推
—动，大量的资料被堆到我的工作桌上这个视觉人物形象在我的脑海中也越来越清晰。在韩国的传统大家庭里.妇女们担
当了大部分的家庭劳动，她们花费极大
的精力亲自为其他的家庭成员制作可
口的美食，这样的美食通常被视为具备
了亲情和爱心的食品。因此我认为好善
德的品牌吉祥物应该是一个传统、美丽、
善良、勤劳的韩国妇女的形象。最终我确
定了一个微笑的、可爱的、韩国的年轻女
孩作为品牌吉祥物.她身着美丽的传统
百年智业，果然名不虚传!
最后设计出来的包装既保留了韩国进口品牌的形象.
又让中国消费者易于辨识与接受.效果非常强烈。看完整个
提案.客户十分满意.但是为了慎重起见.客户希望我们把
整套策划方案发电子邮件到韩国总部去听听韩方的意见
在等待韩国反馈的期间百年智业好善德小组这帮孩
子们像是等待宣布奥运比赛结果一样.既期待、又紧张。10
—天后.终于收到客户发来这样一张亲笔信:黄总，您好有关好善德辣椒酱系列产品的策划方案.经过三次开会研究.定下如下结论:“韩国总部对百年智业的
策划方案高度认可.以后所有进口到中
国的产品将全部改用新的方案。韩国总
部十分感谢百年智业团队在这个项目上
的用心，认为这么好的策划案在国际间
也是难得见到的。有了这么好的策划，我
有信心一定能在中国市场卖火。百年智
业，果然名不虚传!“口

『捌』 市场营销案例分析题 （市场细分采用什么目标策略）

1.无差别性市场策略 差别性市场策略
2.老年保健品虽然是为老年人准备，可是他的购买内者应该是老者容的子辈或者孙辈的人，所以要在这上面下功夫的！
3.这个要根据当地的具体调研情况做市场细分，你的材料内容太少了，很难做出合理的细分！
http://ke..com/view/4659505.htm
http://ke..com/view/24278.htm

『玖』 卫龙辣条和农庭食品都做了哪些营销案例一下子成为了网红

农庭鸡小碎是一个重量级的，奠定影视剧美食传播途径好吃但不差钱

。卫龙现象纪的出现。