Ⅰ 餐饮开业营销方案有哪些
一般在正式开业前作试营业，时间的选择根据你餐厅的大小以及菜单的丰富版程度来定，当然权还有你餐厅员工的磨合程度等。
试营业除了磨合餐厅员工以及对调整口味等之外，就是帮助餐厅做一些简单的调研，算是定性调研吧。除了你专门邀请来试菜的亲朋好有外，进餐厅的人你都可以给予相应的开业赠送之类的，邀请他再惠顾，并且询问菜式，已经对你餐厅的一些看法等等。
试营业时候一般食材准备都不太多，也是在试营业这段时间你要基本确定人流量，并且确定正式开业当天需要准备食材的量，不能再正式开业时候出现短缺情况。
当试营业最后几天就可以大量的发传单，邀请开始试吃等。一般优惠尽量不选择打折，而是选择赠送的方式来宣传，个人认为对餐厅而言，开业打折不可取。
Ⅱ 做牛肉板面怎样做优惠活动
按你的成本算，第几碗半价，或者固定每月星期几当天生日的人免单
Ⅲ 餐饮开业营销方案
开业酬宾免费送饮品，或者打折什么的，前期活动多点把人气搞上去。后期就是选好自己的餐厅定位，把品质延续下去。
Ⅳ 餐饮店开业营销方案
餐饮店开业制定营销方案。前期要制定广告宣传。打开市场打开销量，进行大力宣传。
Ⅳ 小吃店开业前的宣传和开业时的促销方法都有哪些
对于一家新开的餐厅来说，开业当天的营销策划工作必须做好才行，是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作？如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢？
餐厅开业打折要不要？
对于这个问题，可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题，有的采取了打折，有的则采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公说公有理，婆说婆有理，让很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢？那么在这里就必须理清以下几点：
1、做开业宣传的目的是什么？一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传自身餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等等。
2、打折有没有可采纳性，要结合自身的餐厅定位以及即便是打折，可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少？必须进行衡量。
3、如何造势？打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用，那么如果发生这种情况，还可以从哪些方面来采取措施弥补，以及吸引顾客的眼球呢？都是需要考虑的问题。
开业营销前的准备工作
接着上面来说，要想借助开业这个由头，吸引顾客，并且获得良好反向，一炮而红，那么开业前期的准备工作是必须要做足的，试想一下，如果能够吸引很多的顾客光顾，将会出现什么样的情况。
首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证，并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错
其次就是最直接与顾客接触的服务问题，如何在人多的情况下忙而不乱，不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况，如何来服务好我们的顾客。
另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好，能够保证上菜速度，同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。
这些都是开业前必须要做好的工作，也是给顾客留下第一印象的必要工作。
营销时机的把握，最佳营销时机的选择
如果前面的没有把握，那么这里就要提出一个疑问了，开业营销到底该不该做？如何做好呢？
虽然开业宣传是个很好的营销由头，但是前期工作没做好，势必是砸了自己的招牌，因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要，因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择，而什么是最佳时机呢？
因在产品质量无法保障的情况，营销活动的开展，会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象，这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。
当前，您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想，而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面，当有一天，您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间，也是餐厅适合做营销的时候。
Ⅵ 新店开业的营销方案（中餐馆）
你说的中餐馆是川菜馆/湘菜馆/特色的面馆/大饭店。通俗点就是把怎么能让生意做的回更好写出来。一般餐饮的营答销计划书。就大概的分析下目前的客户群体，市场情况了，周围的竞争对手，所处的地理位置，针对这些客户群推出什么样俄服务或者菜系，以及酒水特价菜的套餐体系。然后再加一些针对目前餐厅的情况的创意。如果大一点的可以搞婚宴套餐，小一点的可以做特价菜方案。还可以搞附近单位承包（比方小单位过来可以打折）
Ⅶ 新店开张的借势营销技巧有哪些
每一家新店开张，大家都充满期待，但小店不是大超市，不是大卖场，所以小店的开张在于借势，而不是造势，明确了这一点，就不会去浪费精力，浪费财力，做一些无谓的事情。一般说来，一家小店开张，做好以下几个方面，基本上就可以达到新店开张的效果： 借装修为开张造势 很多店在装修期间的促销是一片空白，十来天的装修期，店门口人来人往，白白浪费了，其实这时可以做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告 ，花费不是很多，一百元多点就可以，广告内容可以是即将开张的品牌形象宣传，也可以是开店促销的一点透露，还有一种省钱的方法就是拉一个条幅，上写距某某店开业还有多少天，也是不错的，造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。 另外制作精美的招聘广告也是宣传品牌的好机会，很多店只是简单的写个招聘二字或几句招聘要求；因为开店必然要涉及招聘导购人员，精美的招聘广告有时意义大大超过招聘本身，起到很好的宣传作用。其实我们以前也看到一些公司在报纸上通过整版的招聘广告来显示公司的实力，道理与这个是一样的。 借周末为开张造势 借气氛为开张造势 开张一定要有开张的气氛，要让顾客知道你是在新开张，我不赞成什么烟花，但一定要想办法搞些花蓝，至少要有八个，太少了不行，没有气氛；当然如果条件允许，也可以有拱门，一些人会搞些乐队之类，其实是没有必要，就象烟花一样，显得俗气且不匹配；开业气氛的营造是增加进店率，另外音乐也是非常重要的，而且一定是要有动感的音乐，没有音乐的店面是可怕的，开业时当你试着把音乐停下来，人们说话的嘈杂声一下子就凸显出来，大家会一下子显得不知所措，音乐声掩盖了人们的嘈杂声，同时也增加顾客的安会感，静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感，不利于放松心情购物。 借促销为开张造势 由于长期养成的习惯，如果开业没有一些促销之类，顾客会不适应，其实并不是要求卖赠商品有多大价值，也并不是要求一定要让利；新饰界饰品店开业的促销一般是办理白金卡，由于我们的白金卡做得很特别很精致，市场上一般是见不到的，女孩子一见就喜欢，特别是背面有三行字，谁见了谁高兴：谨以此卡送给成功女性时尚女生有女人味的女人，所有的女性都能对号入座；而且白金卡促销与一般的卖赠打折是不一样的，卖赠打折是一次性，而赠送白金卡可以增加顾客的黏性，促使顾客二次再次购物；当然如果是一张普普通通的贵宾卡，则没有这种神奇效果，很多人拿了就扔了，但新饰界的白金贵宾卡不同，因为她不但是一张卡，更是一件工艺品，具有收藏价值，女孩子舍不得，这也是当初制作白金卡时首先考虑的，所以造价也不便宜，是一般贵宾卡的四五倍左右很多店在制作贵宾卡时，关注的是打多少折，还有一些可笑的解释权之类的套话，而我们把注意力放在卡的工艺性收藏性上，从更深层次来阐述贵宾卡，这是我们的独创。 借商品为开张造势 新店开张，顾客进店，顾客图的是新鲜，而我们则要让顾客有购物的体验；当顾客有了一次在店中购物的体验后，下次来，就有熟客的感觉，下次来心情就会放松；这就是为什么我们理发喜欢去熟悉的理发店而不会每一次都会去换一个地方；另外当顾客选购了第一件商品时，会大大增加购买其它商品的购买欲望；这就是为什么本来我们到超市只是为了买一瓶洗发水 ，最后搞了一大堆东西回来。所以准备一些价廉物美，人人都可以购买，多一个不多，少一个不少的商品，是非常有必要的；例如超市常常会把鸡蛋、洗衣粉、食用油做为此类商品；新饰界饰品店开业时总是会多准备一些小耳环，小戒指，指甲油之类，也是这种商品。
Ⅷ 开牛肉板面店需要什么东西，详细的
厨房用的东西，还有就是找到牛肉货源，最好是先把佐料供应商找到。
Ⅸ 面馆开业，搞个什么营销活动，才能让顾客留下美好印象呢
1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少专送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大属。
2、客人拿着券会有二次消费的欲望。
3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。