豆奶营销策略

❶ 维他奶的产品的策略

新华美通香港11月26日电：以香港为基地的不含气饮品及食品制造及销售商维他奶国际集团有限公司 (HKEx：0345)（以下简称“维他奶”或“集团”）今天宣布，截至2007年9月30日止6个月之综合营业额为港币15亿1千4百万元，较去年同期增长14.2%；股东应占溢利则达港币1亿零5百万元，较去年同期录得健康增长5%。

维他奶国际集团有限公司执行主席罗友礼先生表示：“透过进取的产品创新和有效之市场推广活动互相配合，我们四个主要市场取得理想的营运表现，这些策略有助强化维他奶产品在不同市场之领导地位。中国内地和澳洲市场增长强劲，而香港市场销售亦稳健上升。此外，维他奶北美业务的营运亏损大幅收窄，为未来进一步取得更佳表现奠下基础。期间集团策略性地增加宣传推广的开支，除有效地推动新产品的推出，亦大大加强了维他奶品牌的价值。虽然短期溢利增长受影响，但对集团的长远发展及品牌价值更有利。”

集团的每股基本盈利为港币10.4仙，较去年同期上升5.1%。董事会建议派发中期股息每股港币2.8仙（2006／2007年度中期：每股港币2.8仙）。

集团上半年度的毛利增加14.8%至港币8亿9千4百万元。虽然整体生产成本上升，维他奶的毛利率仍能维持于59.0%，与去年同期相若。

香港业务

维他奶的香港市场继续专注于产品创新和品牌建立，上半年度本地销售录得7.4%增幅， 期间推出多款新产品，包括“维他奶”山水豆腐、“维他奶”茉香豆奶、“维他奶”朱古力豆奶(超滑特浓)、“维他”200%朱古力魔力低脂牛奶饮品和“维他”少甜柠檬茶，上半年度的新产品总数目更超过2006/2007年全年的一倍有多。此外，香港今年夏季天气特别炎热，亦刺激各业务录得健康增长，尤其“即买即饮”市场；而透过更凑效的销售策略和市场整合，蒸馏水业务的销售亦取得理想增长。

罗先生指出：“我们重点致力于建立品牌、扩阔产品种类及推出有效之市场推广活动，以强化我们在本地饮品市场之领导地位。展望下半年度，集团将继续投资在强化品牌、宣传核心产品和推出新产品。维他奶将密切注视原材料价格上升及通胀压力所带来之挑战，并采取适当之成本控制措施。同时我们会审慎拟订推广策略，以掌握本港经济复苏及通胀所带来实质价格上调之机会。”

中国内地业务

集团在中国内地推行的“核心业务、核心品牌及核心城市”重点业务策略取得成效，维他奶中国之分部收入较去年同期显著上升68.5%。

罗先生称：“内地市场竞争虽愈趋激烈，我们仍能以高价格提供优质产品，巩固维他奶在豆奶市场的领导地位。我们亦将拓展华南地区的成功经验引用到华东省份，加上在业务重点城市中，顾客对大豆的健康益处及维他奶品牌的认知度不断增加，令华东地区业务亦录得鼓舞的增长。”

罗先生补充说：“下半年度，维他奶中国将投放更多资源于品牌建立和消费者教育方面，并深化及优化分销网络，及推出一系列高养份的新豆奶产品。”

澳洲业务

维他奶澳洲上半年度业务持续表现突出，收入和经营溢利分别较去年同期上升28.1%和15.0%。集团致力推广现有产品以扩大市场占有率和强化品牌地位，加上厂房产能较去年倍增，令维他奶澳洲更有效地推行进取的增长和发展策略，并于今年9月份成功推出了6款新产品。

罗先生表示：“我们察觉到澳洲市场已进入缓慢增长期，加上市场竞争对手最近大幅割价。不过，维他奶的品牌效应相当强劲，消费者的忠诚度相对较高，管理层相信维他奶仍可保持其高阶定位及售价，并希望趁此机会打击竞争对手，扩大市场份额。”

北美业务

集团于上半年重新部署北美业务之发展策略，集中发展核心产品及强项上，并成功将经营亏损收窄41.2%至港币一千万元，销售收入则录得0.5%轻微增长。

为进一步减少经营亏损，维他奶美国将采取三方策略，包括推出单次饮用的耐存豆奶，巩固维他奶在豆腐市场的领导地位，以及进一步拓展亚裔市场。

罗先生说：“我们预期北美的财务情况将随成本监控及个别产品价格调整而有所改善。虽然市场充满挑战，我们相信维他奶北美仍有增长之商机。”

业务展望

展望未来，罗先生总结说：“虽然集团面对日趋激烈的市场竞争、通胀压力和原材料成本上涨所带来的挑战，我们将利用集团的核心强项和集中发展现有优势，包括产品创新、品牌建立、成本监控等，从而带动收入增长及扩大市场占有率，此外，我们亦会开拓新商机，为股东争取更佳之长远回报。”

维他奶国际集团有限公司于一九四零年成立，是香港最大的不含气饮品及食品制造及销售商之一。集团在香港、中国内地、澳洲及美国均设有生产基地。维他奶集团发展稳健，目前有逾1,000库存单位(SKU)的产品行销全球四十二个国家。一直以来，维他奶成功建立“豆奶专家”的企业形象。集团现时是摩根士丹利资本国际香港小型企业指数成份股之一。

❷ 急求食品市场营销策划方案

美国豆奶消费以年均14.3%增幅快速发展，价格比牛奶高1/3；日本大豆制品市场年销售额达到450亿日元，同样超过牛奶的增长；中国豆制品人均消费将以6.1%的速度增长，其市场前景相当广阔。可以预测，豆制品产业在二十一世纪必将获得更大的发展，而且豆制品产业无疑会成为一个永久兴盛的产业。一豆公司作为中国豆制品行业的新兴力量，使久未有大动作的豆制品行业终于有了实质行动，推出的可维豆素奶品牌定位于中高端市场，通过可维豆素奶来推动企业的品牌化发展。从选择可维豆奶作为业绩增长的突破口开始，一豆公司全力打造“可维豆”成就中国素奶第一品牌，成就具有销售力的“可维豆”品牌。纵观可维豆奶品牌市场运作，可维豆素奶度身定制的品牌包装难以协助品牌以最低的成本及投资获得倍速的发展和效益？可维豆素奶整合的各种资源对于树立品牌知名度以及聚集市场人气没有起到很好的效果？可维豆素奶的媒体传播在消费者心目中没有迅速建立不可取代的强势品牌印记？

品牌营销现状：如何突围

在品牌消费时代，品牌可以赋予消费者某些心理暗示。一个强势品牌会让消费者乐于接受，只有品牌变得更强大、更有亲和力，消费者使用起来才会更放心。另一方面，在市场竞争趋于白热化的时代，品牌的建设和推广成功与否往往决定了一个企业的成败。一个不善于品牌建设的企业会在残酷竞争中败下阵来，而一个善于品牌建设的企业能够充分整合、包装其所有的优势，并在市场竞争中获得可持续性发展。品牌竞争中，唯有独特的、有生命力的强势品牌才能使公司及其产品与竞争对手形成差异化并创造级差利润。纵观可维豆奶在品牌管理与营销传播中呈现五大问题，尤如陷入重围？

问题一：可维豆奶如何品牌包装？品牌包装是真正为企业在市场竞争中打造制胜的利器。从不一样的视角梳理、提炼出一个坚定的价值主张，然后围绕这个价值主张打造出感性的、具有亲和力及与消费者共鸣的动人形象，并以坚定的执行力一以贯之，为企业、品牌取得最大化的市场价值。如何对“可维豆”品牌本质和特征定义、目标市场、市场属性、消费者定义、定位、营销组合的确定，准确把握品牌策略，为品牌提供胜败攸关的管理服务。

问题二：可维豆奶如何成为第一？对于消费者来说，只能记住同类产品中的第一，而对于追随的第二名第三名，没有深刻的印象，也很难产生购买欲望。可维豆奶有着非常好的产品质量，但由于没有机会成为同类产品中的第一，好产品被消费者真正接受并形成固定消费存在一定的障碍。因此，如何真正寻找到市场空档，把可维豆奶塑造成某一类产品中的第一，将决定着“可维豆”成为中国素奶领导者品牌。

问题三：谁来替可维豆奶做广告？在快速消费品的营销中，如何让消费者快速、无障碍地认知一个产品、认知一个品牌、认同一种生活方式与消费观念，是至关重要的问题，它涉及到这个产品是否具备在市场上生存的基础。然而，要完成上述工作，一般企业要投入大量的资金花在广告等传播费用上，对于刚刚进入市场的产品来说，是一个较大的负担，而且存在着一定的市场风险。如何让自己的产品快速地导入市场，对可维豆奶来说，是能否把握市场机会的重要条件。

问题四：可维豆奶怎么卖？市场是什么？是有待我们去发现的需求。在目前的市场环境下，产品的同质化十分严重，而营销手段的同质化也日趋明显。因此，可维豆在解决了产品差异化、品牌差异化的同时，应该解决的是营销手段差异化的问题。唯有此，才能起到“四两拔千斤”的效果，否则，只到跟在别的品牌的后面。

问题五：可维豆奶如何传播？消费者拥有品牌，品牌是消费者如何感受一个产品，品牌代表消费者在其生活中对产品与服务的感受，而滋生的信任、相关性，与意义的总和。因此，可维豆奶必须将广告置于消费者心中。新品牌是透过广告进入这个世界。产品创新也是透过广告被推广与散播。杰出的产品概念需要杰出的广告，变成杰出的品牌。

对于“可维豆”品牌来说，笔者十分认同它的产品本身，但唯有解决以上五个问题，可维豆奶才真正存在机会，才能真正在中国素奶品牌领导者打造中突围。

销售力的突破：解决之道

在豆制品行业，由于正规厂家自觉地提高产品质量，产品品种增多，从某种程度上更能体现企业品牌、经济、营销等综合实力。当然，企业为了提高产品利润率，也会不断地向高端产品方向发展，毕竟在金字塔顶端的产品才是利润率最高的产品。品牌是为企业创造持续、稳定、独有的有形利益和无形利益的竞争手段，是企业通过产品和服务与消费者建立的、需要企业主动追求和不断维护的关系。“可维豆”品牌将市场运作成“夹生饭”，如何调动资源，运用科学的方法论，为可维豆奶提供俏销胜败攸关的针对性、个性化、系统化的解决之道。笔者认为，可维豆奶有以下几个问题需要解决：

第一、让品牌自己说话。根据小范围的品牌测试，可维豆品牌是一个非常好的豆制品品牌，但对于目前全力推出的可维豆豆奶、豆腐来说，可维豆品牌缺少支撑点。一则没有突出中国素奶特点，二则对今后产品延伸不利，三则由可维豆再到一豆公司，诉求环节较多，不利于传播，四则无法对该类产品进行保护。

因此，笔者的思路是，把可维豆作为统一中国素奶品牌，直接与“素奶概念”有密切联想关系，同时可注册、可保护，以免投入的市场导入的资金为其他“素奶概念”的产品作了嫁衣。同时，要对主品牌、副品牌的传播主题、副主题进行严谨规划与巧妙组合，使之形成一个科学的品牌体系。

第二、另辟战场做老大。好的产品定位，可以使产品导入市场的障碍减少、速度加快、资金节省。目前，可维豆奶面临“前有堵截、后有追兵”之境地，除非有很强的实力，否则，此时不要与竞争对手有正面的对抗与争夺。这就是笔者提出的重要课题，如何把可维豆塑造成“第一”，从而全面突围，让消费者能强烈地感受到产品的个性，体会到产品的差异性，从而拥有自己稳固的市场与消费群体。

这就是笔者强调的产品的定位与市场的细分。

第三、让产品本身成为广告。目前，可维豆品牌较为丰富，有着良好的发展空间。但目前的问题是，缺乏一个强有力的“先头部队”，为系列产品做市场导入。因此，笔者强调：在保持目前整体产品体系不做大变动的前提下，必须对产品线进行科学规划，选择或重新开发新的产品组合，使之承担导入市场、树立品牌、引导消费、树立观念、形成习惯等重要作用。

在产品线进行科学规划之后，产品本身可以起到而且超过广告传播的作用，并为产品的渠道差异化、终端差异化、推广差异化打下良好的基础，否则，后期工作要么成为无源之水，要么只能依靠人海战术或广告攻势，成本与风险都会增大。

第四、走差异化营销之路。差异化营销已成为目前市场运作的主题，但许多企业由于营销观念与产品、品牌基础的限制，所谓的差异化只是在局部环节上的小有创新，对整个市场的拓展作用不大。

而可维豆奶如何对上述三个问题都能顺利解决，便拥有了差异化营销的扎实基础。品牌差异化、产品组合差异化、渠道与终端差异化、传播手段差异化、营销推广差异化，使可维豆奶具备了鲜明的个性与市场冲击力，可以起到事半功倍的良好效果，并能使产品、品牌快速地深入人心，并占据稳固的市场地位。

品牌的竞争力：策略创造

每个品牌在品牌和市场的运作中都存在着若干方面的问题，不同的问题在达成预定目标的项目运作中扮演的角色和地位也必有关键、非关键以及轻重缓急之不同，“可维豆”中国素奶品牌打造即如此。

特奥特·里兹在《定位》里说：“极少例外，一个公司永远都不应改变自己的基本定位策略，只能改变战术—那些为实施长期战略的短期策略。”同一性是伟大品牌的核心，真正成功的品牌几乎从不改变它们的定位。要将“可维豆”打造成为中国素奶领导者品牌，现在必须重新建立独特的、经得起推敲的定位策略。可维豆的竞争性定位，指“可维豆”品牌与其他品牌在顾客心目中的占位比较。这种比较，包括品牌类别、市场地位、消费观念、满足顾客欲望等角度的比较，在比较中找出消费者心理中的空位，以确定“可维豆”的品牌，使消费者易于接受，以填补定位。可维豆系列产品的定位是根据多方面的因素来确定的。例如，品牌本身的优势，消费者的心理、观念、形态上的差别等等。品牌本身的优势是指产品特点、产品对象、归类、档次、品牌形象、企业形象、消费观念等。产品的特点可以从产品品质、功效、用途、产地、价格、规格等方面，强调该产品与同类产品的特异性，这是一种产品差别化的策策略，以此确定其他同类产品不能取代的特殊的市场地位，则较易使产品富于特色和感染力。“可维豆”的品牌管理就是运用作业方法体系依据目标和品牌的实际状态界定出达成目标的几个关键接点，并以之为核心，优化配置企业内部外部各种资源，提供行之有效的问题解决方案，进而达成品牌和市场提升的最终目标。但方法论只有与一豆公司的实际结合起来，才能发挥其应有的效果，所以确定了基本方法，也就是确定目标，然后必须评估路径和资源，任何一个目标的实现都是一步一步走过去才实现的，每迈出的一步的方向和投入都必须在正确规划之下进行，而每一次的动作都必须能够解决一些问题或困难。

任何一个使产品销售获利润的广告都很难买。任何一个不能帮助产品销售并获利润的广告都太温和而不能满足任何人的口味。“可维豆”的品牌广告，应该通过最适合该品牌的方式寻求最大化的效果。运用正确的行销传播战略，着手建立“可维豆”品牌优势。没有正确的战略运用，谋求最佳效益是完全碰运气的事情。在广告探讨中，品牌优势方面加大一倍的力度，可以使广告活动达到拉高市场占有率16.1%的效果。为什么有些品牌花200万，要比花2000万的品牌有更大的增长。

运用正确的行销传播战略，“可维豆”品牌应该以全新创意致胜。广告越具创意，广告越具效果。研究指出：广告活动，引起注意力比其他广告提高20%，平均只带来市场份额大约0.5%的增长。显然：不可能要求广告人拿出更多的全新创意来解决数十亿计的广告投入收效问题。

市场份额是用钱买来的，加大“可维豆”品牌广告投入。美国消费者调查公司与广告代理商总会共同研究报告指出：广告投入加大一倍，只取得市场份额3.5%增长。显然：更多的投入，必然激起竞争对手的加大投入。

“可维豆”未来品牌蓝图如何将可维豆奶打造成具有销售力的品牌？“可维豆”如何成就中国素奶第一品牌，将指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html

❸ 斯蒂夫迪蒙是如何进行Silk豆奶产品市场营销的

1．市场营销的核心理念是什么？斯蒂夫·迪蒙是如何进行市场渗透从而获得成功的？
2．请分析“丝绸”豆奶的市场营销组合。
3．你认为，斯蒂夫·迪蒙准备将公司在豆奶市场上的成功方法和经验迁移到其他产品上去会获得成功吗？为什么？

案例：让美国人爱上豆奶
斯蒂夫在牛奶供应和经销巨头们的帮助下进入美国豆奶市场，逐步渗透从而获得了自己的市场地位。他的“丝绸”品名中有“豆”有“奶”，直接和牛奶竞争。他更远大的目标是要用豆奶整个地取代牛奶，将牛奶从美国人的日常生活中抹去。
中国人对豆浆是再熟悉不过了，几乎每个中国人都喝过豆浆。在美国，许多中国人也经常到超市里去买维他牌山水豆浆来喝。但维他牌山水豆浆只在中国人开的超市才有得卖，它打不进美国的主流超市。打进美国主流超市的豆浆不是中国人的产品，而是一个地地道道的美国人搞出来的， 这个名叫斯蒂夫·迪蒙的美国人将其首创的名叫“丝绸”的豆奶品牌打进了美国竞争激烈的大众饮料市场。细说起来还真是一个营销奇迹。
对斯蒂夫·迪蒙来说，将豆类产品的健康信息传递到美国千家万户是很难的。20 多年来，斯蒂夫始终坚信这种表面光滑如腊、在亚洲已经成为最普通的家用食品确实有着超越其他物品的营养价值，美国人也最终一定会看中其营养健身功效。他尝试给美国的消费者们提供各种各样为他们特制的豆类产品，有些听来很有创意，比如豆腐冰淇淋、用大豆制成的火腿。不知是产品过于新奇还是人们还没有真正意识到豆类产品的益处，这些产品在市场上面世之后，都好像是一颗小石子落进了深井，没有引起多大反响，斯蒂夫的许多投资也打了水漂。功夫不负有心人，不知是哪一天，斯蒂夫灵光一动，创造了“丝绸”这个品牌，将之用在他们生产的豆奶产品上，竟然一炮打响，成为这个产品类别中首屈一指的品牌。
丝绸牌是个突然崛起的明星产品，它在市场上的异军突起甚至可以和上世纪70年代中期兴起的酸奶产品的成功媲美，在短期内已经成为美国人最喜欢的品牌，其影响力甚至超过了所有的牛奶品牌。因为美国从来就没有过一个真正的全国性牛奶品牌，有的只是在一个州或几个州内流行的牛奶品牌。 根据权威统计，“丝绸”已经成为行内公认的销售量最高的“白色饮料”品牌。每周销售量高达600万美元，每年则以50%的高速度持续增长，2004年全年总销售额有望达到4亿美元。这样的成果对一个概念来自于异域、产品结构单一的品牌来说，不能不说是鼓舞人心的。
斯蒂夫·迪蒙认为目前只是一个小起步。现今豆奶的消费者绝大部分还是年轻人，他希望能进一步将市场扩展到小孩和老人，等到妇孺皆知、老少咸宜的时候，可想像“丝绸”牌豆奶产品的市场规模将会有多大。
如果了解斯蒂夫的真正长期目标，人们更会惊讶不已：他要用豆奶整个地取代牛奶，将牛奶从人们的日常生活中抹去。很疯狂吧？不过，对于一个20年来屡败屡战的商场斗士来说，很难说这是一个绝对不可能达到的目标。
那么，斯蒂夫究竟准备用怎样的方式将牛奶一点一点地挤出白色饮料市场呢？斯蒂夫“站在了巨人的肩膀上”，在牛奶供应和经销巨头们的帮助下进入了这个市场。在他的“丝绸”产品名字中有“豆”有“奶”，直接和牛奶竞争。1998 年，斯蒂夫做了一个常人通常都没想到或者是在想到的瞬间就自己将其扼杀在摇篮里的主意：让美国国内最大的牛奶加工制造商迪恩食品公司成为合伙人，并最终在2002年将自己在科罗拉多的名叫“白色浪涛”的公司连锅端地卖给了这家位于达拉斯拥有美国十几个大牛奶品牌的公司。

❹ 公共关系策划 《用豆奶咖啡拉近种族关系》

一、来公关的具体流程主源要分为四步，以及包括的相关内容： 1、公关调查，主要任务就是收集资料，反馈信息，客观真实的反映组织的公关状态；分析资料，透过现象看本质，从而揭示公关状态的发展趋势，并据此提出加强和改进公关的策略、方法和措施。 2、公关策划，程序包括确立目标、分析公众、提炼主题、项目设计、整合媒体、经费预算和方案论证与决策。 3、公关实施，公共关系实施是一个一个推行既定计划的过程。 4、公关评价，为改进公共关系工作，开展后续公关工作，能够有效地鼓舞士气，是评价体系的创新。二、公关即公共关系，是社会组织同构成其生存环境、影响其生存与发展的那部分公众的一种社会关系，是一个组织为了达到一种特定目标，在组织内外部员工之间、组织之间建立起一种良好关系的科学。根据爱德华·伯尼斯（Edward Bernays）定义，公共关系是一项管理功能，制定政策及程序来获得公众的谅解和接纳。它是一种有意识的管理活动。组织中建立一种良好的公共关系，需要良好的公共关系活动的策划来实施和实现的。

❺ 维维豆奶适用于那些人群

豆奶的营养价值

目前，豆奶在国内各大城市已成为大多数白领每日必不可少的饮料。豆奶含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，并且豆奶中的蛋白为优质植物蛋白；豆奶还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆奶中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外，豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。营养学家认为胆固醇是导致心脏血管疾病的主因。

豆奶已经被许多欧美人士视为是一种天然的健康食品而被广泛食用。早在1999年10月20日，美国食品和药物管理局(FDA)鉴于“食用大豆蛋白有助于减少心血管发病概率”，向全民发布健康公告，建议每人每天食用25克大豆蛋白；2002年7月，英国联合健康立法提案(JHCI)提议健康立法，每天食用至少25克的大豆蛋白作为低饱和脂肪的食物，能够帮助减少胆固醇；日本FOSHU厚生省给予“soyprotein豆奶”健康食品认证；2003年5月8日，泰国公众健康署督促人民多食豆类，以预防癌症和其他健康威胁。据此，有专家预言，因为“文明病”(肥胖、高血压、癌症、糖尿病)越来越严重地危害人类健康，作为健康食品的豆奶将是21世纪人类无可争议的选择。而自1999年美国FDA将大豆列为健康食品后，美国大豆食品销售额由1992年的8.5亿美元猛增到2002年的36.5亿美元。2003年，日本市场仅豆奶一个产品的销售额就达233亿日元。而中国的豆奶行业竞争远未开始，无论从产品开发、技术创新、营销渠道，维维集团都具备明显的强势。因此，有专家断言，21世纪，将是豆奶的世纪。

豆奶更易于我们中国人体质吸收。因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高的记忆力与注意力。磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值。大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。

豆奶中的主要成分：

异黄酮：丰富的类雌激素的异黄酮能改善月经不调以及其他雌性激素减少而引起的不适，还能减少骨骼中的钙流失，防止骨质疏松。

植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。

皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。

亚油酸、亚麻酸：豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。

低聚糖：它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。

大豆卵磷脂：卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。

（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。同样，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。

（2）酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。[美食中国]

（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸，可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲，增进消化。

（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。

（5）酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。

每个人可根据自己的体质等各方面进行选择。

❻ 求：豆奶饮料生产可行性报告

一、什么是食品加工项目可行性研究报告？

食品加工项目可行性研究报告是在前一阶段的食品加工项目建议书获得审批通过的基础上，对食品加工项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括食品项目市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。

二、食品加工项目可行性研究报告包括哪些内容？

1、全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。

2、对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。

3、深入进行项目建设方案设计，包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析、国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。

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❼ 急求市场营销类的高人啊。那个典型的豆奶案例都知道吧，求答案啊，在线等，答案满意追加悬赏。

1．市场营销的核心理念是什么？
指个人和集体通过创造并同别人交换产品或价值以获得其所欲之物的一种社会过程。换而言 之，市场营销是指从满足服务对象的需要出发合理配置自己的资源，通过满足对方的需要实现自己目标的活动过程
斯蒂夫·迪蒙是如何进行市场渗透从而获得成功的？
渗透营销是一种与顾客之间的沟通。这种沟通就是走进顾客的世界，从他们的角度出发的一种互动的交流。 这就直接体现了他成功的一面，中国人对豆浆是再熟悉不过了，几乎每个中国人都喝过豆浆。在美国，许多中国人也经常到超市里去买维他牌山水豆浆来喝。这句话也说明了斯蒂夫·迪蒙进行了一系列的市场调查得出经验而所得的成功。

2．请分析“丝绸”豆奶的市场营销组合。
市场营销组合指的是企业在选定的目标市场上，综合考虑环境、能力、竞争状况对企业自身可以控制的因素，加以最佳组合和运用，以完成企业的目的与任务。
而“丝绸”豆奶的市场营销组合最关键的就是4PS里面的产品策略，产品的基础是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到、感觉到的有形部分。它包括产品的形态、形状、式样、商标、质量、包装、设计、风格、色调等。
首先树立自己的品牌，深入消费者大脑后再进行一系列的营销战略，以至于走向成功。

3．你认为，斯蒂夫·迪蒙准备将公司在豆奶市场上的成功方法和经验迁移到其他产品上去会获得成功吗？为什么？
我认为会成功。 应为豆奶的主要原料主要是黄豆和牛奶，而斯蒂夫·迪蒙豆奶市场上的成功方法和经验迁移到牛奶产品上可以说又向成功进了一步，在牛奶提供充足而不用花费太多的资金下可以不断的研究更新不同的豆奶口味，从而能吸引更多的消费者消费。所以我认为会成功。

❽ 创业求助

只是对市场的考察分析还不够的~市场很好也不代表能做很好~在现在市场竞争这么激烈的情况下，没有一定的竞争优势~~很容易被市场淘汰，所以你要考虑你的竞争优势在哪里。
创业有常见的3种方式，造船渡海；买船渡海；借船渡海。
造船渡海，自己创建一个系统。但要考虑人，财，物，进，销，存，产七大环节。有一个环节出错，都可能让你回到解放前。买船渡海，购买加盟一个成功的系统。你有哪么多资金吗？比如麦当劳......借船渡海，借助登上一个成功的系统，只要你不下船，就可以达到梦中的彼岸。你开工厂就属于第1个方式~~有难度。
本小利多，利不多。本大利少，利不少。
你的豆奶厂应该是属于后者。靠的是量。你的是新产品，在众多竞争者中，需要多久才能让大家接受你的产品，利润的多少在于你的量，在你量没达到你的运营成本的情况下，你能熬多久，这是一个风险。你还要考虑人，财，物，进，销，存，产七大环节。每个环节出问题都会让你头痛。
不过事在人为嘛，做事在人，成事在天，生意这东西很难说。祝你成功。

也不知道你在当地的人脉怎么样， 你应该首先考虑产品的推广与市场份额。首先要占有一定的市场份额，卖出你的产品。你可以通过固定的销售点，就是你准备配送的大小商场，餐馆等渠道来销售你的产品。渠道的建设很难，一般像豆奶这类产品这些地方都有自己的长期供货渠道。你想插进去不容易，除非你的人脉很好，或者你有明显的优势。这又要竞争优势，所以你要有你自己的竞争优势。市场的开发很难，不是想一两个办法，做两个广告就能把产品卖好的。还有你还要同时推广你的产品，产品形象，产品定位这些也直接影响到你的销售情况。

❾ 经常喝维维的豆奶有什么好处

从营养价值上看，常喝维维豆奶粉可以促进人体营养成份，是人体的营养成分达到合理平衡。

大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一，大豆制品越来越受到更多人的关注。 维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料，它综合了豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。

(9)豆奶营销策略扩展阅读：

维维的领导班子这样认为，维维在中国市场上取得了很大的胜利，但是与许多跨国集团公司比，差距还很大。

维维目标是进一步做大做强。在国内是驰名商标，是名牌产品还不够，必须走向世界，维维品牌要走出中国，要成为世界品牌。

维维的广告开始在央视国际频道、香港凤凰卫视、《China Daily》杂志上，维维的食品专家进入美国的大学试验室专心研发，营销专家开始研究国际市场的进入方案。

维维豆奶粉亦开始进入我国香港及新加坡、日本、德国等地销售,维维嚼益嚼产品在印度尼西亚销售。

与此同时，维维与国际化大公司之间的商务谈判也在紧锣密鼓地进行。随着政策环境的进一步放开，维维的国际化进程会不断加快。